牛奶包装ppt课件

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牛奶的包装方法
• 爱克林包材料为单层结构，材料为 70%CaCO3+30%PP/PE。
• 优点：在运达乳制品工厂时包装是密 封的成品，有效避免包装在运输和生 产过程中被污染。因此，爱克林立体 式包装是一种环保型，且阻隔性良好 的包装材料。
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牛奶的包装方法
牛奶的百利包包装
• 百利包是以法国百利公司无菌包பைடு நூலகம்系 统生产的包装，其结构为多层无菌复 合膜。
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牛奶的包装方法
• 玻璃瓶包装保质期短， 一般为1天左右，适用 于即时消费包装。
• 特点：包装工艺简单， 所以牛奶极易变质， 因此流通和销售时间 最多不超过一天，多 以市场零售或家庭预 订形式出售。
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塑料制品，质轻，机械性能好，适宜的阻 隔性和渗透性，化学性稳定，卫生性良好，有 良好的加工性能和装饰性能。
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纸制品，成本低，易加工。适合大批量生产，
结构变化丰富多样，并且适合精美印刷，展示促销
效果好，有良好的环保性，但保质期不长，不适合
产品远距离销售。
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这几种罐装奶粉都是 铁罐包装。
包装桶壁均设计了条 纹状，增加摩擦，方便拿 取，增加强度、美观性。
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美赞臣采用三层密封 设计，外层塑料盖、中层 铁饼层、内层保鲜锡箔纸。 这样的设计不但让奶粉在 运输、售卖过程中拥有最 佳的密封、保鲜效果，而 且当开启食用、撕去锡箔 纸后，铁饼层也能较好地 防止空气进入，避免奶粉 受潮氧化。
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• 目前市场上常见的 牛奶无菌砖（枕） 包装结构为：PE/ 纸板/铝箔/ PE。
• 优点：无菌砖包装 能最大限度地保留 营养和风味，安全 性好，保质期长， 常温储存，且便于 长途运输。
牛奶的包装方法
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牛奶的包装方法
市场上牛奶的无菌砖和无菌枕包装
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牛奶的爱克林 立体式包装
牛奶的包装方法
• 爱克林立体式包 装采用了一种由 碳酸钙和聚烯烃 混合而成的材料， 采用自动二次封 口技术。
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牛奶的包装方法
• 百利包为是由一种多层共挤的高阻隔薄膜 制成的包装袋。百利包常见的复合结构为： PE+白色母/ EVOH /PE+黑色母。
• 优点：该包装安全卫生，具有一定的保鲜 性，但较无菌枕包装而言，保质期稍短。
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牛奶的玻璃瓶包装
牛奶的包装方法
原料乳的包装操作 简单，把刚挤出的 奶经过过滤和消毒 后，装入玻璃瓶内， 上面用金属盖旋紧 密封即可。
牛奶的无菌砖和无菌 枕包装 牛奶的爱克林立体式 包装 牛奶的百利包包装 牛奶的玻璃瓶包装
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牛奶的无菌砖和 牛奶的包装方法 无菌枕包装
无菌砖是一种高技术的食 品保存方法，是指被包装 的液体食品在包装前经过 短时间的灭菌，然后在无 菌条件下即在包装物、被 包装物、包装辅助器材均 无菌的条件下，在无菌的 环境中进行充填和封合的 一种包装技术。
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雀巢和明治采用两层 密封铁罐包装。虽然密封 性不如三层包装密封的奶 粉，不过它们的开封便利 却胜于带有铁饼盖的，而 且这几款奶粉都设有易拉 手柄，方便用户轻松将锡 箔纸拉开。
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