低温储粮技术及设备

中/3 20
较大/2 中/3 较大/2 较好/4 中/3 较大/2 16
六、低温储粮综合制冷系统设备的合理配备
1.上层粮面空间控温—风/水冷型粮面空间控温机组配备方案 总体配备原则是每个敖间平面积600-900㎡左右配置1套，若
敖间平面积大于1000㎡，应根据大小至少配备2套。 2.下部粮堆整仓降温—风/水冷型谷物冷却机组配备方案 目前我国谷物冷却机组的总体配备原则是：
粮仓制冷应用需具备条件： ①需有足够的可开挖空地供
深度地下埋管 ②换热管深埋应考虑后期维
修及维护预案 ③应考虑后期热不平衡问题
的解决措施
以上几种制冷系统的综合比较（按大、较大、中、较小、小分别 对应1、2、3、4、5分；按好、较好、中、较差、差分别对应5、4、3、2、1分）
风冷冷风系统
地表水水冷冷风 系统 地下水水冷冷风 系统
17.4
17.2
表2：质量对照表
通风降温前质量（%） 出糙 水分 黄粒米 整粳米
出糙
出库时质量（%） 水分 黄粒米 整粳米
A仓 80.2
15.3
0.2
65.7
80.5
14.5
0.9
பைடு நூலகம்63.3
B仓 80.3
15.2
0.3
68.6
80.2
15.0
0.3
68.2
表3：综合能耗对照表
仓号 存量数量（t） 开机时间（h）
要求水源深度不小于5米 ③水质应达到相关要求，如含沙量、
酸碱度、重金属含量等
粮仓制冷应用需具备条件： ①粮库库区地质条件需适
合打井 ②打井需通过环评 ③库区地下水源需丰富，
水质应达到相关要求 ④热水回灌是否会破坏地
下水区域热平衡
①需有足够水源，自来水与消防水均可； ②水质应满足相关要求； ③库区需有可开挖土地供填埋送/回水管（浅埋）； ④仓墙需预留送/回水管通孔； ⑤需另外建设单独主机房。
②单位能耗kw·h(℃*T)
在标准工况下（满足要求的仓房保温性及气密性、合理的风网 布局、科学的使用方法等），永昇谷冷设备的单位能耗：高大
2）高性能的制冷设备可显著节能 a.COP：COP指数＞2的谷冷机运行高效、经济节能； b.变频控制：带变频控制的谷冷机可根据环境工况适时调整风机运行
状态，从而使机组在经济、高效、节能的状况下工作； c.回风型：回风型谷冷机利用低于仓外焓值的仓内空气冷却换热器，
第一：浅圆仓均需配备 第二：仓容2.5万吨以上均需配备，低于2.5万吨视情况而定
具体仓容情况配备原则如下：
1）仓容2.5万吨左右的配备1 ~2台； 2）仓容5万吨左右的配备2 ~4台； 3）仓容10~15万吨配备4 ~ 6台； 4）仓容20万吨左右配备6 ~ 8台； 5）仓容25万吨以上配备8~16台。
七、低温储粮综合制冷系统的科学使用
低温储粮制冷系统的前期投入和使用过程 中的能耗一直是用户朋友最为关心的问题。在 生产实际应用中，影响低温储粮成本的因素主 要有两方面： 一是选用高效节能的设备 二是科学合理的使用设备
1）制冷系统设备是否高效节能主要体现在以下几方面
①制冷量相同的机组，其装机电功率的大小（以风冷型为例）
目前其他厂家生产的风冷型谷冷机，55kw冷量的电功率（ 不含电加热）是35.6kw，部分厂家有的已达到50kw；85kw冷 量的电功率（不含电加热）是49.5kw，部分厂家已达60kw以上 ；
永昇空调研制的新一代高效变频节能风冷型谷冷机，55kw 冷量的电功率（不含电加热）仅25.7kw；85kw冷量的电功率（ 不含电加热）仅38.8kw，仅为同行朋友的3/4.
从而提高换热效率、增大制冷能力； d.大压头送风：相同风量下，高压离心风机可增强穿透率，将冷风送
至粮堆顶层，从而提高冷却效果。
3）较好的仓房保温气密性及风网布置可显著节能 a.谷冷机在浅圆仓及高大平房仓的使用是最经济有效的； b.地上笼的分布形式为双“山”字型冷却降温效果较好； c.仓房的气密性要好，包括门、排气窗、地笼等，较好的气密性可 以减少冷量外泄，从而减轻谷冷机运行负担，降低使用能耗； d.仓房的保温性能要满足要求，较好的保温性能可以减轻内外冷热 量交换、减少复冷间隔期，从而降低能耗。
冷却塔式水冷冷 风系统 土壤源水冷冷风 系统
初投资
运行 维保检修 制冷
成本 成本
效果
使用 便利性
应用 总 限制 分
较小/4 较大/2 较小/4 中/3
好/5
小/5 23
中/3
中/3 较小/4 较好/4 较好/4 大/1 19
较大/2 小/5 较大/2 好/5 较好/4 大/1 19
中/3 较小/4 中/3 较好/4 中/3
南京铁心桥粮库粳稻度夏冷却降温试验（A仓离心风机通 风降温；B仓机械制冷通风降温）
表1：粮温对照表
通风降温前（℃）
出库前（℃）
上层 中上层 中下层 下层 上层 中上层 中下层 下层
A仓 27.3
15.2
6.7
12.6 35.4
35.0
34.7
34.2
B仓 27.5
15.6
7.3
12.8 21.7
19.9
二、低温储粮有哪些优势？
在诸多储粮技术中，从粮食品质变化率来看，低温 储藏＜二氧化碳储藏＜氮气储藏＜自然缺氧、化学储 藏＜常规储藏。低温储储粮的优势主要表现在以下几 方面： 1）降低粮食呼吸强度，从而显著降低粮食干物质损耗 2）抑制虫霉生长、繁殖和危害 3）延缓粮食陈化，保持新鲜品质 4）避免化学熏蒸污染，降低干燥法造成的减量 5）综合运行费用少，经济效益显著
A仓
2501
247
电耗总量 （kw.h）
7410
吨粮耗电 （kw.h/t）
2.96
吨粮费用 （元/t）
2.66
B仓
2498
141
4230
1.69
1.52
表4;出入库情况对照表
入库
数量（t） 价格（元）
A仓
2501
2100
B仓
2498
2100
出库 数量（t） 价格（元）
毛利（元/t）=（出库金额入库金额）/数量-通风费用
低温储粮技术及设备
一、什么叫低温储粮？
低温/准低温储粮技术通过控制粮食温度，使粮食处于 15/20℃以下的低温状态，提高粮食储藏稳定性的一种控温 储藏技术。
低温储粮是目前全世界公认的最为安全、可靠、合理和 符合绿色储粮发展方向的储粮技术，是确保粮食安全储藏和 品质保鲜的最重要方式，也是最有发展前途的绿色生态储粮 技术。
2477
2180
56.42
2496
2240
136.69
三、如何实现低温储粮？
四、低温储粮系统制冷方案的实现模式是什么？
五、制冷系统冷量如何获取？
粮仓制冷应用需具备条件： ◆无需具备其他特殊条件
粮仓制冷应用需具备条件： ①粮库周边须有流动河水或湖水，
且水源距粮库距离应小于100米 ②水源应满足常年恒温要求，一般