低温储粮技术及设备
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
②单位能耗kw·h(℃*T)
在标准工况下（满足要求的仓房保温性及气密性、合理的风网 布局、科学的使用方法等），永昇谷冷设备的单位能耗：高大
2）高性能的制冷设备可显著节能 a.COP：COP指数＞2的谷冷机运行高效、经济节能； b.变频控制：带变频控制的谷冷机可根据环境工况适时调整风机运行
状态，从而使机组在经济、高效、节能的状况下工作； c.回风型：回风型谷冷机利用低于仓外焓值的仓内空气冷却换热器，
中/3 20
较大/2 中/3 较大/2 较好/4 中/3 较大/2 16
六、低温储粮综合制冷系统设备的合理配备
1.上层粮面空间控温—风/水冷型粮面空间控温机组配备方案 总体配备原则是每个敖间平面积600-900㎡左右配置1套，若
敖间平面积大于1000㎡，应根据大小至少配备2套。 2.下部粮堆整仓降温—风/水冷型谷物冷却机组配备方案 目前我国谷物冷却机组的总体配备原则是：
低温储粮技术及设备
一、什么叫低温储粮？
低温/准低温储粮技术通过控制粮食温度，使粮食处于 15/20℃以下的低温状态，提高粮食储藏稳定性的一种控温 储藏技术。
低温储粮是目前全世界公认的最为安全、可靠、合理和 符合绿色储粮发展方向的储粮技术，是确保粮食安全储藏和 品质保鲜的最重要方式，也是最有发展前途的绿色生态储粮 技术。
七、低温储粮综合制冷系统的科学使用
低温储粮制冷系统的前期投入和使用过程 中的能耗一直是用户朋友最为关心的问题。在 生产实际应用中，影响低温储粮成本的因素主 要有两方面： 一是选用高效节能的设备 二是科学合理的使用设备
1）制冷系统设备是否高效节能主要体现在以下几方面
①制冷量相同的机组，其装机电功率的大小（以风冷型为例）
从而提高换热效率、增大制冷能力； d.大压头送风：相同风量下，高压离心风机可增强穿透率，将冷风送
至粮堆顶层，从而提高冷却效果。
3）较好的仓房保温气密性及风网布置可显著节能 a.谷冷机在浅圆仓及高大平房仓的使用是最经济有效的； b.地上笼的分布形式为双“山”字型冷却降温效果较好； c.仓房的气密性要好，包括门、排气窗、地笼等，较好的气密性可 以减少冷量外泄，从而减轻谷冷机运行负担，降低使用能耗； d.仓房的保温性能要满足要求，较好的保温性能可以减轻内外冷热 量交换、减少复冷间隔期，从而降低能耗。
二、低温储粮有哪些优势？
在诸多储粮技术中，从粮食品质变化率来看，低温 储藏＜二氧化碳储藏＜氮气储藏＜自然缺氧、化学储 藏＜常规储藏。低温储储粮的优势主要表现在以下几 方面： 1）降低粮食呼吸强度，从而显著降低粮食干物质损耗 2）抑制虫霉生长、繁殖和危害 3）延缓粮食陈化，保持新鲜品质 4）避免化学熏蒸污染，降低干燥法造成的减量 5）综合运行费用少，经济效益显著
A仓
2501
247
电耗总量 （kw.h）
7410
吨粮耗电 （kw.h/t）
2.96
吨粮费用 （元/t）
2.66
B仓
2498
141
4230
1.69
1.52
表4;出入库情况对照表
入库
数量（t） 价格（元）
A仓
2501
2100
B仓
2498
2100
出库 数量（t） 价格（元）
毛利（元/t）=（出库金额入库金额）/数量-通风费用
17.4
17.2
表2：质量对照表
通风降温前质量（%） 出糙 水分 黄粒米 整粳米
出糙
出库时质量（%） 水分 黄粒米 整粳米
A仓 80.2
15.3
0.2
65.7
80.5
14.5
0.9
63.3
B仓 80.3
15.2
0.3
68.6
80.2
15.0
0.3
68.2
表3：综合能耗对照表
仓号 存量数量（t） 开机时间（h）
冷却塔式水冷冷 风系统 土壤源水冷冷风 系统
初投资
运行 维保检修 制冷
成本 成本
效果
使用 便利性
应用 总 限制 分
较小/4 较大/2 较小/4 中/3
好/5
小/5 23
中/3
中/3 较小/4 较好/4 较好/4 大/1 19
较大/2 小/5 较大/2 好/5 较好/4 大/1 19
中/3 较小/4 中/3 56.42
2496
2240
136.69
三、如何实现低温储粮？
四、低温储粮系统制冷方案的实现模式是什么？
五、制冷系统冷量如何获取？
粮仓制冷应用需具备条件： ◆无需具备其他特殊条件
粮仓制冷应用需具备条件： ①粮库周边须有流动河水或湖水，
且水源距粮库距离应小于100米 ②水源应满足常年恒温要求，一般
粮仓制冷应用需具备条件： ①需有足够的可开挖空地供
深度地下埋管 ②换热管深埋应考虑后期维
修及维护预案 ③应考虑后期热不平衡问题
的解决措施
以上几种制冷系统的综合比较（按大、较大、中、较小、小分别 对应1、2、3、4、5分；按好、较好、中、较差、差分别对应5、4、3、2、1分）
风冷冷风系统
地表水水冷冷风 系统 地下水水冷冷风 系统
南京铁心桥粮库粳稻度夏冷却降温试验（A仓离心风机通 风降温；B仓机械制冷通风降温）
表1：粮温对照表
通风降温前（℃）
出库前（℃）
上层 中上层 中下层 下层 上层 中上层 中下层 下层
A仓 27.3
15.2
6.7
12.6 35.4
35.0
34.7
34.2
B仓 27.5
15.6
7.3
12.8 21.7
19.9
要求水源深度不小于5米 ③水质应达到相关要求，如含沙量、
酸碱度、重金属含量等
粮仓制冷应用需具备条件： ①粮库库区地质条件需适
合打井 ②打井需通过环评 ③库区地下水源需丰富，
水质应达到相关要求 ④热水回灌是否会破坏地
下水区域热平衡
①需有足够水源，自来水与消防水均可； ②水质应满足相关要求； ③库区需有可开挖土地供填埋送/回水管（浅埋）； ④仓墙需预留送/回水管通孔； ⑤需另外建设单独主机房。
第一：浅圆仓均需配备 第二：仓容2.5万吨以上均需配备，低于2.5万吨视情况而定
具体仓容情况配备原则如下：
1）仓容2.5万吨左右的配备1 ~2台； 2）仓容5万吨左右的配备2 ~4台； 3）仓容10~15万吨配备4 ~ 6台； 4）仓容20万吨左右配备6 ~ 8台； 5）仓容25万吨以上配备8~16台。
目前其他厂家生产的风冷型谷冷机，55kw冷量的电功率（ 不含电加热）是35.6kw，部分厂家有的已达到50kw；85kw冷 量的电功率（不含电加热）是49.5kw，部分厂家已达60kw以上 ；
永昇空调研制的新一代高效变频节能风冷型谷冷机，55kw 冷量的电功率（不含电加热）仅25.7kw；85kw冷量的电功率（ 不含电加热）仅38.8kw，仅为同行朋友的3/4.
在标准工况下（满足要求的仓房保温性及气密性、合理的风网 布局、科学的使用方法等），永昇谷冷设备的单位能耗：高大
2）高性能的制冷设备可显著节能 a.COP：COP指数＞2的谷冷机运行高效、经济节能； b.变频控制：带变频控制的谷冷机可根据环境工况适时调整风机运行
状态，从而使机组在经济、高效、节能的状况下工作； c.回风型：回风型谷冷机利用低于仓外焓值的仓内空气冷却换热器，
中/3 20
较大/2 中/3 较大/2 较好/4 中/3 较大/2 16
六、低温储粮综合制冷系统设备的合理配备
1.上层粮面空间控温—风/水冷型粮面空间控温机组配备方案 总体配备原则是每个敖间平面积600-900㎡左右配置1套，若
敖间平面积大于1000㎡，应根据大小至少配备2套。 2.下部粮堆整仓降温—风/水冷型谷物冷却机组配备方案 目前我国谷物冷却机组的总体配备原则是：
低温储粮技术及设备
一、什么叫低温储粮？
低温/准低温储粮技术通过控制粮食温度，使粮食处于 15/20℃以下的低温状态，提高粮食储藏稳定性的一种控温 储藏技术。
低温储粮是目前全世界公认的最为安全、可靠、合理和 符合绿色储粮发展方向的储粮技术，是确保粮食安全储藏和 品质保鲜的最重要方式，也是最有发展前途的绿色生态储粮 技术。
七、低温储粮综合制冷系统的科学使用
低温储粮制冷系统的前期投入和使用过程 中的能耗一直是用户朋友最为关心的问题。在 生产实际应用中，影响低温储粮成本的因素主 要有两方面： 一是选用高效节能的设备 二是科学合理的使用设备
1）制冷系统设备是否高效节能主要体现在以下几方面
①制冷量相同的机组，其装机电功率的大小（以风冷型为例）
从而提高换热效率、增大制冷能力； d.大压头送风：相同风量下，高压离心风机可增强穿透率，将冷风送
至粮堆顶层，从而提高冷却效果。
3）较好的仓房保温气密性及风网布置可显著节能 a.谷冷机在浅圆仓及高大平房仓的使用是最经济有效的； b.地上笼的分布形式为双“山”字型冷却降温效果较好； c.仓房的气密性要好，包括门、排气窗、地笼等，较好的气密性可 以减少冷量外泄，从而减轻谷冷机运行负担，降低使用能耗； d.仓房的保温性能要满足要求，较好的保温性能可以减轻内外冷热 量交换、减少复冷间隔期，从而降低能耗。
二、低温储粮有哪些优势？
在诸多储粮技术中，从粮食品质变化率来看，低温 储藏＜二氧化碳储藏＜氮气储藏＜自然缺氧、化学储 藏＜常规储藏。低温储储粮的优势主要表现在以下几 方面： 1）降低粮食呼吸强度，从而显著降低粮食干物质损耗 2）抑制虫霉生长、繁殖和危害 3）延缓粮食陈化，保持新鲜品质 4）避免化学熏蒸污染，降低干燥法造成的减量 5）综合运行费用少，经济效益显著
A仓
2501
247
电耗总量 （kw.h）
7410
吨粮耗电 （kw.h/t）
2.96
吨粮费用 （元/t）
2.66
B仓
2498
141
4230
1.69
1.52
表4;出入库情况对照表
入库
数量（t） 价格（元）
A仓
2501
2100
B仓
2498
2100
出库 数量（t） 价格（元）
毛利（元/t）=（出库金额入库金额）/数量-通风费用
17.4
17.2
表2：质量对照表
通风降温前质量（%） 出糙 水分 黄粒米 整粳米
出糙
出库时质量（%） 水分 黄粒米 整粳米
A仓 80.2
15.3
0.2
65.7
80.5
14.5
0.9
63.3
B仓 80.3
15.2
0.3
68.6
80.2
15.0
0.3
68.2
表3：综合能耗对照表
仓号 存量数量（t） 开机时间（h）
冷却塔式水冷冷 风系统 土壤源水冷冷风 系统
初投资
运行 维保检修 制冷
成本 成本
效果
使用 便利性
应用 总 限制 分
较小/4 较大/2 较小/4 中/3
好/5
小/5 23
中/3
中/3 较小/4 较好/4 较好/4 大/1 19
较大/2 小/5 较大/2 好/5 较好/4 大/1 19
中/3 较小/4 中/3 56.42
2496
2240
136.69
三、如何实现低温储粮？
四、低温储粮系统制冷方案的实现模式是什么？
五、制冷系统冷量如何获取？
粮仓制冷应用需具备条件： ◆无需具备其他特殊条件
粮仓制冷应用需具备条件： ①粮库周边须有流动河水或湖水，
且水源距粮库距离应小于100米 ②水源应满足常年恒温要求，一般
粮仓制冷应用需具备条件： ①需有足够的可开挖空地供
深度地下埋管 ②换热管深埋应考虑后期维
修及维护预案 ③应考虑后期热不平衡问题
的解决措施
以上几种制冷系统的综合比较（按大、较大、中、较小、小分别 对应1、2、3、4、5分；按好、较好、中、较差、差分别对应5、4、3、2、1分）
风冷冷风系统
地表水水冷冷风 系统 地下水水冷冷风 系统
南京铁心桥粮库粳稻度夏冷却降温试验（A仓离心风机通 风降温；B仓机械制冷通风降温）
表1：粮温对照表
通风降温前（℃）
出库前（℃）
上层 中上层 中下层 下层 上层 中上层 中下层 下层
A仓 27.3
15.2
6.7
12.6 35.4
35.0
34.7
34.2
B仓 27.5
15.6
7.3
12.8 21.7
19.9
要求水源深度不小于5米 ③水质应达到相关要求，如含沙量、
酸碱度、重金属含量等
粮仓制冷应用需具备条件： ①粮库库区地质条件需适
合打井 ②打井需通过环评 ③库区地下水源需丰富，
水质应达到相关要求 ④热水回灌是否会破坏地
下水区域热平衡
①需有足够水源，自来水与消防水均可； ②水质应满足相关要求； ③库区需有可开挖土地供填埋送/回水管（浅埋）； ④仓墙需预留送/回水管通孔； ⑤需另外建设单独主机房。
第一：浅圆仓均需配备 第二：仓容2.5万吨以上均需配备，低于2.5万吨视情况而定
具体仓容情况配备原则如下：
1）仓容2.5万吨左右的配备1 ~2台； 2）仓容5万吨左右的配备2 ~4台； 3）仓容10~15万吨配备4 ~ 6台； 4）仓容20万吨左右配备6 ~ 8台； 5）仓容25万吨以上配备8~16台。
目前其他厂家生产的风冷型谷冷机，55kw冷量的电功率（ 不含电加热）是35.6kw，部分厂家有的已达到50kw；85kw冷 量的电功率（不含电加热）是49.5kw，部分厂家已达60kw以上 ；
永昇空调研制的新一代高效变频节能风冷型谷冷机，55kw 冷量的电功率（不含电加热）仅25.7kw；85kw冷量的电功率（ 不含电加热）仅38.8kw，仅为同行朋友的3/4.