通用技术-第四章第三节工艺常识

工艺。 结论：
同样的材料，不同的工艺，产品会 不同。
1、工艺的内涵
一、工艺是指利用工具和设备对
认
原材料、半成品进行技术处理， 使之成为产品的加工程序和方法。
识
工 二、工艺既表示生产过程（工艺
艺
流程）； 工艺也表示加工方法（钳工工艺、
热处理工艺等等）；
工艺还表示制造质量（工艺水
平）；
备料 形成坯件 零件加工 部件制作 总装配
温
1、常用的木工工具及设 备有哪些？
顾 2、常用的钳工画线工具
而 有哪些？
知
新
抢
答
1
题
234
5 67 8
1 在10s之内，快速说出至少6 种日常生活中常用的木工手 工工具！
参考答案：
锯、刨、凿、斧、钻、 羊角锤、量具（铅笔、 直尺、墨斗）等等
2 锯按照用途分为_____、 _____、_____。
域内。
金属热处理是将金属工件放在
金
一定的介质中加热、保温、冷 却，通过改变金属材料表面或
属
内部的组织结构来控制其性能
热
的工艺方法。
处
热处理一般不改变工件的形状 和整体的化学成分，而是通过
理
改变工件内部的显微组织，或
工
改变工件表面的化学成分，赋
艺
予或改善工件的使用性能。其 特点是改善工件的内在质量，
淄博中学
理解工艺的概念；
了解工艺过程的具体
学 环节；
习 了解常用工艺的种类
目 及其应用，具有一定
标
的选择工艺的能力。
工艺 品
工艺 品
工艺品：
工 艺
凡是巧夺天工的
艺术品一般都称之为 工艺品。
品
绿茶 杀青
揉捻 干燥
杀青是采取高温措施，散 发叶内水分，钝化酶的活 性，并使鲜叶中的内含物 发生一定的化学变化，从 而形成绿茶的品质特征。
横据、竖锯、挖锯
3 速认工具，这是？作用？
攻丝工具： 手用丝锥
4 巧辩工具与用途 锉、刨
5 速认工具，这是？作用？
套丝工具： 圆板牙
6 巧辩工具与用途 凿子、錾子
7 技术活动离不开工具。小明要
进行木质多功能文具盒的制作，
下列不可能用到的工具是
（D ）
A、锯
B、羊角锤
C、卷尺 D、錾子
8 巧辩工具与用途 羊角锤、手锤
表面涂饰
木工工艺 钳工工艺 机械加工工艺 焊接工艺 铸造工艺 锻造工艺 冲压工艺
金属材料的切削大都采用机
械加工的方式。机械加工中
机
使用的设备有车床、刨床、
பைடு நூலகம்
械
铣床、磨床、镗床等。
加
车床是金属切削中使用最为 广泛的机床，常用的有普通
工
车床和数控车床。
工
艺
在一个物体的两端假设两个点，而 两点连成一线穿过物体，物体以此
锻造是利用锻压机械对金属坯料施
加压力，使其产生塑性变形，以获
得具有一定机械性能、一定形状和
尺寸的锻件的加工方法。锻造和冲
锻
压同属塑性加工性质，统称锻压
造
锻造是机械制造中常用的成形方法。 通过锻造能消除金属的铸态疏松、
工
焊合孔洞，锻件的机械性能一般优
艺
于同样材料的铸件。机械中负载高、
工作条件严峻的重要零件，除形状
线为旋转中心，在旋转时它的每个
部分旋转到固定一个位置时都是一
车
样的形状，此为标准回转体，它的
工
特点是中心线的两边为对称，所以 回转体基本都是对称的
工
艺
在机械工业里，加工回转体一般由 车床来完成
刨 工 工 艺
镗 工 工 艺
加工各种异形或凹槽等，如齿 轮的齿面、零件的键槽等。
铣 工 工 艺
这是因为冲压是依靠冲模和冲
冲
压设备来完成加工，普通压力机 的行程次数为每分钟可达几十次，
压
高速压力要每分钟可达数百次甚
的
至千次以上，而且每次冲压行程 就可能得到一个冲件。
优 （2） 冲压时由于模具保证了冲压
势
件的尺寸与形状精度，且一般不 破坏冲压件的表面质量,而模具的
寿命一般较长,所以冲压的质量稳
定,互换性好,具有“一模一样”的
特征。
（3） 冲压可加工出尺寸范围较 大、形状较复杂的零件
如小到钟表的秒表，大到汽车纵
冲
梁、覆盖件等，加上冲压时材料 的冷变形硬化效应，冲压的强度
压
和刚度均较高。
的
（4） 冲压一般没有切屑碎料生
优
成，材料的消耗较少，且不需其 它加热设备，因而是一种省料，
势
节能的加工方法，冲压件的成本
磨 工 工 艺
铣床
磨床
焊 接 工 艺
铸造 工艺
成形原理
铸造生产是将金属加热熔化， 使其具有流动性，然后浇入到 具有一定形状的铸型型腔中， 在重力或外力（压力、离心力、 电磁力等）的作用下充满型腔， 冷却并凝固成铸件（或零件） 的一种金属成形方法。
（5 ）铸 造工
艺
1）生产工艺准备，根据要生产的零 件图、生产批量和交货期限，制定 生产工艺方案和工艺文件，绘制铸 造工艺图 2）生产准备，包括准备 熔化用材料、造型制芯用材料和模 样、芯盒、砂箱等工艺装备；3）造
较低。 由于冲压具有如此
优越性，冲压加工在国民经济各 个领域应用范围相当广泛。
利用集中热能使材料熔化并分 离的方法。
热
热切割广泛用于工业部门中金 属材料下料、零部件的加工、
切
废品废料解体以及安装和拆除
割
等。由于热切割与焊接有直接 关系，两者所用热源设备相同，
工
且热切割常用作焊接前的焊件
艺
下料和接头坡口加工， 因而通 常将热切割归并在焊接技术领
而这一般不是肉眼所能看到的。
（10） 表面处理
分析： 绿茶 和红 茶的 制造
绿茶：制作时不经过任何发 酵过程、采摘后直接杀青、 揉捻、干燥而成的茶。滋味 清新鲜醇，清爽宜人。
红茶：发酵度达80～90%的 全发酵茶。制作过程不经杀 青，而是直接萎凋、揉切， 然后进行完整发酵，使茶叶 中所含的茶多酚氧化成为茶 红素，因而形成红茶所特有 暗红色茶叶、红色茶汤。
较简单的可用轧制的板材、型材或
焊接件外，多采用锻件。
（7 ）冲 压工
艺
冲压加工是借助于常规或专用 冲压设备的动力，使板料在模 具里直接受到变形力并进行变 形，从而获得一定形状,尺寸和 性能的产品零件的生产技术。 板料，模具和设备是冲压加工 的三要素。
(1) 冲压加工的生产效率高，且操 作方便，易于实现机械化与自动 化。
红茶 萎凋
揉捻 发酵 干燥
萎凋工序主要是为了蒸发水分，使叶质柔 软，便于揉捻成条；并且伴随着水分的散 失，细胞汁逐渐浓缩，酶活性增强，引起 鲜叶细胞内部一些物质发生不同程度的化 学变化，氨基酸、糖类、可溶性果胶等均 有所增加。由于酶活性增强，多酚类开始 氧化，为形成红茶特有的色、香、味、形 创造了有利条件。