黔东南民族文化展示

世界最大的苗寨——雷山西江苗寨 世界最大的侗寨——黎平肇兴侗寨

苗族由于特有的迁徙历史，在建筑选材和房屋 构建行程自己特有的建筑风格。苗家人喜欢木 制建筑，一般为三层构建，第一层一般为了解 决斜坡地势不平的问题，所以一般为半边屋， 堆放杂物或者圈养牲畜，第二层为正房，第三 层为粮仓，有的人家专门在第三层设置“美人 靠”供青年姑娘了望及展示美丽，以便和苗家 阿哥建立初步关系。苗家整个村寨都使用木材 作为建筑材料，被现代建筑学家们誉为最具生 态的建筑方式，木制杆栏式建筑既解决了山地 建筑平地少的问题，也解决了农家杂物堆放及 牲畜的圈养问题。全国乃至全世界最大的苗族 村寨：雷山西江千户苗寨。
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侗族人民大都穿自纺、自织、自染的侗布，喜 青、紫、白、蓝色。男子装束，近城镇者与汉 族无异，唯边远山区略有差别，穿右衽无领短 衣，着管裤，围大头帕。有的头留顶发。妇女 装束各地互有差别，有着管裤、衣镶托肩、钉 银珠大扣、结辫盘头者；有衣长齐膝、襟边袖 口裤脚有滚边或花边、挽盘发者；有着大襟衣、 大裤管、柬腰带、包头帕、挽头髻者；有着对 襟衣、衬胸布、围褶裙、系围腰、着脚套或裹 绑腿、髻插银椎者；有宽袖大襟、衣滚绣有龙 凤花卉、长裙过膝，梳盘发者；也有着汉装者。 一般都喜欢戴银饰。



侗族简介

侗族（侗语作 Gaeml）是中华人民共和 国的一个少数民族。居住区主要在贵州、 湖南和广西的交界处，湖北恩施也有部 分侗族。侗族人口总数为296万人 （2000年第5次人口普查）。侗族在老 挝也有一个分支，叫“康族”。

侗族地区的民居不论大小,建造者皆为当地的 侗族民间工匠,侗族称为“梓匠”。不要小看 这些也许不通书文的匠人,其实他们都有着高 超的手艺和技术。平时他们是普通的农民,建 屋时就是能工巧匠。侗族的建筑匠师在设计鼓 楼、风雨桥以及民居时,凭借的工具只是一杆 传统的度量尺,称为“匠杆”。“匠杆”用一 片竹子临时制成,长度相当于房屋中柱的长度, 刮去青皮,用曲尺、竹笔和凿刀把一座楼房的 柱、瓜、梁、檩、枋等部件的长度和尺码绘刻 在上面,使用起来,横比竖量,无不得心应手
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小组成员：王义、罗腾、吴芳、鲜光子 、 吴顺、阳洁、 熊思璐、 杨小英
组长：温义芳、杨敏

黔东南州集自然风光、民族风情和人文景观于 一体，是贵州省东线旅游最靓丽的一道风景线， 被世界乡土文化基金会确定为“返朴归真、回 归自然”旅游首选地之一和十大民族文化保护 圈之一。世界旅游组织曾在一年内，4次组织 专家实地考察黔东南，考察结束后对黔东南的 评价是：黔东南是旅游资源品位最高、质量最 好且最集中的地区；是不同类型且最多样的旅 游资源富集地；是对境外旅客最具吸引力的地 区；是民族文化旅游的旗舰；是为高素质的人 群准备的丰盛宴席。

侗族是个能歌善舞的民族。侗族舞蹈不像西北游牧民族的舞 蹈那样，有其强烈、奔放的快节奏，步幅很大的跳跃，速度 很快的旋转，以及难度较高的动颈、拍脚等动作，而是突出 表现舞蹈的抒情性、韵律感和群众性特征，以及对日常劳作 和自然万物的模拟性内容。更为重要的是，侗族的舞蹈总是 要伴之以侗歌，其舞蹈本身并末分离成一个独立的艺术形式， 或者可以这样说，侗舞在很大程度上是侗歌的陪衬，是侗歌 的形体语言的延伸，是为了更完美地表达歌声的另一种物化 方式。如果说，侗戏从本质上讲，是侗歌在舞台表演程式上 的展现的话，那么，侗舞也就是通过形体动作来展示其艺术 表现力的侗歌。在这里，侗歌既可视作侗族艺术的主体，又 可看成是侗族艺术的源头。


大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。油炸食品以油 炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。 肉食多来自家畜、家禽饲养，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉， 有“苗族的狗，彝族的酒”之说。苗家的食用油除动物油外，多 是茶油和菜油。 以辣椒为主要调味品，有的地区甚至有“无辣 不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多，常见的蔬菜有豆类、瓜类 和青菜、萝卜，大部分苗族都善作豆制品。 各地苗族普遍喜食 酸味菜肴，酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水，放入瓦罐中 3-5天发酵后，即可用来煮肉，煮鱼，煮菜。 苗族的食物保存， 普遍采用腌制法，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗 族几乎家家都有腌制食品的坛子，统称酸坛。 苗族酿酒历史悠 久，从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日 常饮料以油茶最为普遍。湘西苗族还特制有一种万花茶。酸汤也 是常见的饮料。 典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤 汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。
苗族鼓楼

美丽苗姑娘
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流行于黔东南和湘西苗族地区。有银冠、银珈、项圈、 披肩、项链、牙签、髻簪、耳环、手镯、戒指等。项 圈由小到大多达七圈为一套，重二千余克。造型或呈 四棱突起，绕如螺旋，或偏圆，平面上錾出各种花纹 图案。项圈是苗家姑娘恋爱、结婚必备之物。牙签一 般由数根薄而透明的牙签和四到八条银链、小银铃组 成，每条银链又由数十个直径不超过2毫米的小银环连 缀而成。每个零件又编、錾、刻出各种图案，常见的 有鸾凤交颈、双凤朝阳、并蒂桃等，以祝愿幸福吉祥； 鲤鱼跳龙门、梅花满场等表达好愿；针筒、猴子喜桃、 狮子滚绣球等则表现生活情趣；一副牙签要同时具备 形美、色明、声脆、实用等优点。





人类发展到现在经历了漫长时间的进化，我们已经遗忘了我们 曾经所走过的路，只有时间和空间见证了人类的进化历程。但由 于生命自我意识的驱使，人类却一直在苦苦思索，“我们到底是 从哪来？”，这种“寻根”始于早期的人类。 “图腾”就是这种思索的产物。 “图腾”一词源于北美 印第安语totem，意思是“他的亲族”，这种带有血缘关系纽带 后来就“意指氏族的标志或图徵”。英国著名学者弗雷泽看来， “图腾既是亲属，又是祖先”。 由此可以预见：图腾亲属观念是人类早期的宗教意识； 图腾祖先意识是最早的祖先观念；最早的神是图腾神；图腾名称 是最早的社会组织名称；图腾标志是最早的社会组织标志和象征。 总之，受认知水平的制约，才会产生如此的物质世界的意识观念， 并成就了以图腾为核心的思想文化体系。这种文化是人类发展了 一个历史时期，世界上大多数民族都曾存在过图腾文化。解读一 个民族图腾，当可以把握一个民族意识心理的脉搏。
苗 族 的 节 日

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苗族民间舞蹈有芦笙舞、铜鼓舞、木鼓舞、湘 西鼓舞、凳舞和古瓢舞等。尤以芦笙舞流传最广。 贵州的丹寨、台江、黄平、雷山、凯里、大方、 水城，以及广西融水等地，在每年正月十五、三 月三、九月九等传统节日，和过年、祭祖、造房、 丰收、迎亲、嫁娶等喜庆节日，都要举行芦笙舞 会。舞姿以四步为多，也有二步、三步、六步、 蹭步、跳步、点步以及左右旋转等跳法。苗族一 级演员金欧领舞的“苗族青年舞”，1963年已 摄成舞蹈艺术影片《彩蝶纷飞》，在美国、日本、 新加坡、香港等地上演，深受群众喜爱。
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苗族服饰分为童装，男装和女装。苗族男装的色彩和 装饰较单调，不及女装鲜艳与丰富。女装又有便装与 盛装之分。便装是平时穿着的服装，其色彩花样及装 饰不及节庆时结婚时穿的盛装鲜艳。 如果说银饰是苗族女性的代表标志，那么服饰则 代表着苗家人独特的艺术作品。《辞海》里记载“苗 绣已同代表着苗家刺绣最高水平的湘绣、苏绣、蜀绣、 粤绣一同并列收入。”苗族刺绣、服饰正如著名艺术 大师刘海粟称赞的：“苗女刺绣巧夺天工，湘绣苏绣 比之难以免俗，具有很大的商业开发和前景。 苗族服饰以夺目的色彩、繁复的装饰和耐人寻味 的文化内涵著称于世。苗族服饰图案承载了传承本民 族文化的历史重任，从而具有文字部分的表达功能。 由于历史的久远，这些图案所代表的文字功能和传达 的特定含义也蒙上了神秘的色彩，无法完全解读，这 也是苗族服饰图案所具有的独特魅力。