中国畜牧兽医年鉴_贠旭江_宋毅主编_山东省畜牧业_畜禽标准化养殖示范创建

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２０ １ ４
【
生 猪屠 宰 行 业 监 管
Ｍ
２０
年
４
月
２５
日
，
是 全力推 动职能 交接 年 全省 基 本 形 成胶 东 半 岛 肉 禽 沿 高 速 公路奶 牛 沿 黄 省 编 办 批 复 调 整 生 猪 定 点 屠 宰 监 肉 牛 肉 羊 鲁 中 南 生 猪 黄 河 三 角 洲 草 业 五 大 优 势产
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１
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生 产 月 活 动 从 严格 落 实 责 任 主 体 强 化 实 验 室 内 部 荣成 高 唐
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个 生 态 畜 牧 业 示 范 县 发 展 结合 现 代 农 业 管 理 加 强 实 验 室 监 督 检查 加 大实 验 室 生 物 安 全 宣 传 生 产发展 资 金 推 进 ２０ 个 高 效 特 色 畜 牧 业 示 范 县 发 力 度 等 方 面 切 实 强 化 了 兽 医 实 验 室 生 物 安 全 管 理 展 三 是 现 代 畜 牧 业 示 范 区 创 建 起草 《 山 东 省 现 代
”
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根
【
兽 医 实 验室 管 理
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制 定 下 发 《 关于 进
一
规 范 兽 医 实验 室 生 物 安 全 管 理 据农 业 部 ２ ０ ４ 年 畜 禽 养 殖 标 准化 示 范 创 建 活 动 实 施 步 做 好 动 物 病 原微 生 物 实 验 室 生 方 案要 求 继 续 组 织 开 展 部 省 市 县 四 级 联 创 全
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无 证经 营 窝 点
１
９６
处 责 令 限 期整 改
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兽药 违 法 案 件
７３ ０
起 货 值金 额
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１
６６
家 査处 各 类 功 经验 模 式 增 强 了 各 地 提升 的 针 对性 万余 元
４５ ６
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畜牧行业产 业结 构布 局优 化及 规模 化 生产
一
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主 要 措施 通 过
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自査 自
纠 严 格 整 改 强 化 培 训 严 格考的 通 知 》
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９
月 中旬
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发布公 告 公布省及
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１
７
地市 畜 禽
月 初 部 署开 展生 猪 屠 宰 核 等 方 法 切 实 规 范 山 东 省 动 物 卫 生 监 督 执 法 行 为 全屠 宰 管 理 举报投诉 电 话 是 法 能 办 进 项 整 动 继 二 提升 百 执 力 和 案 水平 续 推 公路 动 物 专 治 日行 初 步 统 计 ２０ ４ 年 全 省 共 出 面
（
标 准 化 改造 组 织 完 成 对 济南
，
日
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照等市
２７
个公 路 动 滥宰 窝 点
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１ຫໍສະໝຸດ Baidu
９５
受 理 举 报 投 诉 ７ ８ ０ 起 端 掉 私 屠 个 査 处违 法 案 件 ４ ５ ４ 起 破 获 ３ 家 生 猪
） １
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物 卫 生 监 督 检查 站 的 督 导 验 收
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８６
中 国畜 牧
兽医年 鉴
２０ ／ ５
畜 禽 屠 宰 企业 生 产 经 营 基 本 情 况 周 月 度 报告 制 度 督 组 全 量 促 指 导 市 县 落 实屠 宰 企 业 按 时 登 录 农 业 部 畜 禽 屠 宰 从 ９ 月 份开始在 省 范围 内 织 开展 了 《 饲 料质 安 全 管 理 规范 》 ７ 期培 训 培 训 人 员 ２ ０ ００ 余 人 次 又 有 企 业 统计 信 息 系 统 结 合 职 责 移 交 进 展 在 全 省 范 围
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年 物 安 全 监 管 工 作 的 通 知 》 层 层 签 订 《 山 东 省 动 物 病 原 年创 建 国 家 级示 范 场 ２０ 个 省 级 ２９ ０ 个 完成 ２０ 状 ２ ９ 个 国 家 级示 范 场 复 验 全 是 县 物 实 验 室 物 安 管责 任 》 《 山 东 省 动 物 病 市 创 生 生 示 监 建 二 人 微 范 深 原 微 生 物 实 验 室 生 物 安 全 承 诺 书 》 切 实 将 实 验 室 生 贯 彻 落实 六 化推 动 要 求 加 强 项 目 统 筹 和 示 范 引
一
管 职 责 等 事 项 将 省 商 务 厅 生 猪 定 点 屠 宰 监 管 职 责 划 区
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止 到年 底
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个 市 完 成 移 交 占 ８８ ％ ４ ７ 个县 扎 实 推进 三 品 市 区 中 ０３ 个 县 市 区 完 成 移 交 占 畜 产 品 质 量 安 全 认 证 ７０ ％ 二 是加 强 屠 宰 企业 管 理 完 善 基 础 管 理 建 立 工作 现 有效 期 内 认 定 产 地 ２ ２０ 处 产 品
１
７
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个地市 中
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标 认证 ３ ２８ 个 登
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提素 质 强 能 力
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行动
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成立
了
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行 动 领 导小 组 和 好病 害 猪 无 害 化 处 理
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７
月 份 省 畜 牧兽 医 局 省 财 政
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办 公 室 制 定 了 行 动 实 施 方 案 召 开 了 行动 专 题 厅 联 合 印 发 《 ２ ０ ４ 年 山 东 省 生 猪 屠 宰 环 节 病 害 猪 无 害 视 频 会议 以 提 升 动 物 卫 生 监 督 执 法人 员 政 治 素 质 和 化处 理资 金 补 贴 实 施 方案 》 三 是 严 厉 打 击 私 屠 滥 宰
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１ １
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物 安 全 监 管 责 任 主 体 责 任 落 实 到 了 具 体 单位 个 人 导 加 快东 营 烟 台 日 照 ３ 个 现 代 畜 牧 业 示 范市 建 设 全 组 织 开 展 以 兽 医 实 验 室 生 物 安 为 主 要 内 容 的 安 全 结合 ２０ ４ 年耕 地 质 量 提升 试 点 项 目 推 进寿 光 招 远
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１
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１
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卫 生 监督 检 查站 标 准 化建 设 和 规 范 化 管 理
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２０ １ ４
年
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动 执法 人员
２７ ０ ００

多 人 次 排査 畜 禽 肉 品 企业 及 经 营
，
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协调 落 实
８０ ０
万元对 胶 东 半 岛 无 疫 区
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８
处 检 査 站 进 行业 主 ４ 万 多 家 户
一
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全 省 畜禽标 准 化 饲 养 比 重 ６ ５ ％ 涌 现 出 了 大 批 人 省 畜 牧兽 医 局 省 畜 牧兽 医 局 设 立 畜 禽 屠 宰 管 理 处 千 头 以 上奶 牛 万 头 以 上 生 猪 百 万 只 以 上 家 禽 的 规 模 ６ 月 下旬 省 畜 牧 兽 医 局 畜 禽 屠 宰 管 理 处 正 式 运 转 截 词 养 场 畜 禽 规 模化养 殖 水平 明 显 高 于 全 国
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环 山 成 为 全 国 首 批 获 得 《 规 范 》 示 范企 业 奖 牌 企 业
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９
家 试 点 运 行 《 规 范 》 的 企 业 报 请农 业 部 验收 内 启 用 新 版 《 肉 品 品 质 检 验 合 格 证 》
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动物 卫 生 执 法 监 督
一
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严格 行 业 准 人 印 发 《 关 于 严格 执 行 生 猪定 点 屠 宰 厂 和 场 点 设 立 审 查 是 组 织 开 展 动 物 卫 生 监 督 程 序 的 规 定 》 对违 犯 设 立 程 序 规 定 的 坚 决 取缔 做
在项
，
目
程 中 严 格 把 关 细 化 程 序 规范 操 作 确 保 了 项 质量
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评 审 验 收 过 定 点 屠 宰 企 业 违 法 经 营 刑 事 案 件 抓 获 犯 罪 嫌 疑 人 目 建 设９ 名
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畜 禽 标 准 化 养 殖示 范 创 建
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是示 范场 创建
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抓手 不 断 加 大 监 督 检査 工 作 力 度 严 厉 打 击 各 类 兽 药 导 组 织 省 示 范 创 建专 家 组 成 员 到 淄 博 枣 庄 莱 芜 违 法行 为 保 持 露头 猛 打 的 高 压 态 势 全 省 累 计 出 德 州 聊 城 等 市 开 展 集 中 培训 总 结 推 广 示 范 场 设施 设 动 执 法 人 员 近 ８ ６ 万 人 次 取 缔 无 证 生 产 窝 点 ２３ 处 备 制 度 建设 饲 养 管 理 疫病 防 控 粪 污 治 理 等 方 面 成
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畜 牧业 示 范 区 认 定 管 理 办 法 》 研 究 制 定 示 范 区 认 定
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以 确 保兽 药 质 量 安 全 为 主 线 以 深 考 核 指 标 体系 试 点 推 进 区 域 示 范 区 和 产 业 示 范 园 创 兽 药 质 置监 管 贾 人 彻 落 实 《 关 于 从 重处 罚 兽 药 违 法 行 为 的 公 告 》 为 建 引 领 带 动 全 省 畜 牧 业 转 型 升 级 四 是 加 强 示 范 引
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业 务 素 质 为 主要 内 容 以 落 实 人 员 队 伍 整 顿 定 岗 定 程 等 违 法行 为 省 畜 牧兽 医 局 ８ 月 下 旬 印 发 《 关 于 进 序 规 范 整 张 标 志 使 用 管 理 评 査 案 卷 培 训 学 习 等 为步 加 强 畜 禽 屠 宰 管 理保 障 中 秋 国 庆 市 场 肉 品 质 量 安 全