4第三章 果树花芽分化及其调控解析

五、花芽分化的机制
（一）花芽的解剖结构 • 1.结构 • 2.临界节数学说 • 3.间隔期：
（二）花芽分化的几种学说
• 1.C/N比学说 • 2.激素平衡假说 • 3.遗传物质学说 • 4.养分转向假说
六、控制花芽分化的途径
1.砧木控制 2.品种选择
3.立地条件选择
4.栽培技术控制 • （1）土肥水管理
二. 授粉受精
（一）概念
1.单性结实：自发性单性结实，刺激性单性结实。
2.自花授粉、自花结实 3.异花授粉、异花结实
4.无融合生殖
5.雌雄异熟和雌雄不等长 6.花粉直感 7.自交或异交不亲和 8.影响授粉受精的因子
（二）授粉受精过程
1.花粉传播 2.胚珠寿命 3.授粉受精所需时间 4.有效授粉期 5.影响授粉受精的因子
2.显微观察法
• 根据生长点形态。
3.喷施GA3
• 根据对花芽的抑制程度。
四、影响花芽分化的因素
（一）内部因素 • 1.具有一定的营养生长 • 2.营养生长及时停长 • 3.开花结果与花芽分化 • 4.根系生长与花芽分化
（二）外部因素
• 1.光照 • 2.温度
• 3.水分
• 4.土壤营养 • 5.重力作用
一、开花
（一）开花 （二）影响开花的因素 • 1 树种、品种 • 2.花芽类型 • 3.温度
• 4.栽培技术
（三）花粉和胚囊的形成与败育 • 1.形成 • 2.败育
败育
（1）概念：花粉或胚囊在发育过程中由于某些因素的影响， 出现中途退化、萎缩、发育中止等现象。 （2）败育：花粉败育—桃（五月鲜、六月白）、苹果（三 倍体）等。 胚囊败育—桃、李 （3）败育的原因 • • • 遗传上：多倍体 营养条件： 环境条件
• （2）整形修剪
• （3）环剥 • （4）喷施生长调节剂 • （5）疏花疏果 • （6）其它
第二节 开花坐果及果实发育
一 .开花 二 .授粉受精 三 .坐果与落果 四 .果实的生长与发育 五 .果实的色泽发育
六 .果实硬度
七 .果实的糖、酸变化 八 .果实的香气物质与异味 九 .提高果实品质的技术措施
第三章 果树开花结果
第一节 花芽分化及其调控
一、花芽分化的意义
二、花芽分化的过程及标志
三、花芽分化的时期
四、影响花芽分化的因素
五、花芽分化的机制
六、控制花芽分化的途径
一、花芽分化的意义
（一）花芽结构 （二）相关概念 • 1.花芽分化：果树芽轴的生长点经过生理和形态的变化最终 构成各种花器官原基的过程。 • 2.形态分化：芽内花器官的出现。 • 3.生理分化：在出现形态分化之前，生长点内部进行着由营 养生长向生殖状态的一系列的生理生化转变。 • 4.花诱导：外部或内部的一些条件对花芽分化的促进作用。 • 5.花孕育：花芽生理分化完成的现象。 • 6.花发端：果树的生长点内开始区分出花或花序原基时 • 7.花芽形成：部分或全部花器官的分化完成。 • 8.花的发育：花器官各部分原基陆续分化和生长。 （三）意义
二、花芽分化过程及标志
（一）仁果类
1.未分化期
2.分化初期
3.花蕾形成期 4.萼片形成期 5.花瓣形成期 6.雄蕊形成期 7.雌蕊形成期
（二）核果类
1.未分化期
2.分化初期
3.萼片分化期
4.花瓣分化期
5.雄蕊分化期
6.雌蕊分化期
三、花芽分化时期
（一） 分化时期
• 1.生理分化期：形态分化初期的前1～7周。
• 2.形态分化期：
• 3.性细胞形成期：花前。 （二）分化时期的几个特点 • 1.花芽分化的相对集中性和稳定性。 • 2.长期性。 • 3.形成一个花芽所需时间。 • 4.可逆性问题。
Байду номын сангаас
确定生理分化期方法 1.摘叶摘果法
•
•
果实抑制花芽分化：摘果促花，根据不同时期摘果花芽
数量可判断生理分化始期。 叶片促进花芽分化：摘叶促抑花，根据不同时期摘叶 花芽数量可判断生理分化末期。