企业采购与供应管理教材
企业采购与供应物流管理课件(PPT 68张)
（1）增加销售额50%； （2）减少人工成本33%（500万 1500万） ； （3）减少管理与销售费用33%（500万 1500万）； （4）减少进料成本8.3%（500万 6000万） 。
集中采购的适用条件：大宗或批量物品，价值高 或总价多的物品（企业内部划定）；关键零部件、 原材料或其他战略资源，保密程度高的物品。 分散采购的适用条件：小批量、单件、价值低， 总支出在产品经营费用中占的比重小的物品（企 业自己划定）；市场资源有保证，易于送达，较 少的物流费用；分散后，各基层单位有这方面的 采购与检测能力。 其适用范围是二级法人单位、子公司、分厂、车 间；离主厂区或集团供应基地较远，其供应成本 低于集中采购时的成本；产品开发研制、试验或 少量变型产品所需的物品。
首先，他们要求所订货物符合质量要求，而且 要长期稳定。 其次，他们对交货期要求苛刻，要求准时送货。 对供应商要求有足够的生产能力，有产品质量 保证体系，能准时送货，另外还要讲信誉，有 一定管理水平和技术水平。
采购战略包括的基本内容有：采购品种战 略、供应商战略、采购方式战略、订货谈 判战略、采购进货战略。
采购与供应管理课件(PPT 43页)
财务部根据增值税发票，采购计划，报价单或 者经济合同，检验报告单和入库单进行审核。审 核无误后由财会部办理汇款手续。采购员将付款 发票登记备查。常规下，整个采购流程结束。
从财务的角度来看，采购对企业的价值贡献体现在下面四个方 面：
提高资金周转率
提高净资产收益率
提高固定资产周转率
提高企业销售边际收益率
五、 采购管理的作用
从企业的整体绩效来看，采购对企业绩效的间 接贡献体现下面几个方面：
• 提高采购质量，降低成本。 • 增加产品标准化程度。 • 对产品设计和革新做出贡献 • 减少库存。 • 增加柔性 • 鼓励采购协作。
第三节 供应商的选择与评价
供应商是指可以为企业生产提供原材料、设备、工具以 及其他资源的企业。
一、选择供应商 • 分析市场竞争环境以及企业自身规模等客观条件 • 明确选择供应商目标
建立对供应商的评价体系
二、 供应商的评价方法
1. 技术角度的供应商评价方法
（1）直观判断法
介绍
企业采购与社会采购具有不同的特点，采购管理是 企业管理的重要职能，也是企业专业管理的重要领域 之一。企业的采购业务流程包括采购业务分工、询价、 议价、审核、订购、催交、验收入库、付款等基本环 节。供应商关系管理是采购管理的重要方面，什么情 况下对供应商采用反向营销策略，什么情况下对供应 商采用反向拍卖策略，什么情况下对应用采购卡？本 章对这些最新的采购理念都有详细的论述。
采购与供应系统管理PPT课件教材讲义
能满足委外条件所要 求的质量、成本、交
期等制造商 承包契约
一般交易买卖 根据供货商及市场价格 根据供货商指定价格或市
场供需决定 较少考虑
只考虑运输时间 依市场供需关系，考虑质
量、成本、交期等因素
买卖契约
采用自制情况
专利品、机密品及试制品 供需双方关系不良时 禁止委外 利用闲置设备 自制成本较低 需求量庞大
(2)产品发展过程
1．创意产生 2．创意筛选 3．产品发展 4．市场测试 5．商品化 6．产品售后服务
(3)产品生命周期
销
饱合期
售
成熟期
衰退期
额
成长期
酝酿期
时间
需求的预测
预测之特性： (1)持续性：企业需持续对预测进行更新。 (2)不定性：外在环境的变动造成预测结果 与实际需求产生差距。 (3)误差性：许多企业内外部因素在预测过 程中皆被简化或忽略。
采用委外情况
依法不得自制 缺乏自制设备或产能不足 专业化产品 产品结构复杂 供货商来源多，价格合理 临时性大量需求
END
满足需求的方式包括自制与委外。如企业 以自制方式，则需进一步探讨生产管理领 域;如以委外方式，则采购与供应系统管理 成为重点。
需求的内涵
系指企业对其产品或服务内容之定位，以 产品为例，则包含: (1)产品设计目标 (2)产品发展过程 (3)产品生命周期
采购与供应管理培训教材(PPT 39页)
经济与管理学院
采购与供应管理
图1 工具第二阶段
信息共享
经济与管理学院
采购与供应管理
4.实施电子采购的步骤
提供培训 建立数据源 成立正式的项目小组 广泛调研，收集意见 建立企业内部管理信息系统，实现业务数据的计算机自动化管 理 培训使用者 网站发布
经济与管理学院
采购与供应管理
2.2 采购物资分类
一、帕累托原理 二、Kraljic采购定位模型
经济与管理学院
采购与供应管理
二、 Kraljic采购定位模型
• 通过两个维度：供应风险和采购价值对采购的物料 和零件进行分类。
• 某个给定项目的采购价值能够通过采购数量，总成 本百分比，或对质量或企业发展的影响程度来定义。
• 供应风险可通过以下项目评价：可获得性，供应商 数量，需求市场竞争程度，自制或外包备选方案， 仓储风险，可替代程度。每个维度只有两个可能值 “高”和“低”，结果是一个2×2矩阵以及四种采 购物品的分类。
经济与管理学院
采购与供应管理
二、自制与外包决策方法
盈亏平衡分析法（略） 自制与外包决策分析矩阵 基于MICK-4FI资源运营模式
经济与管理学院
采购与供应管理
盈亏平衡分析法
外购费用 自制费用
N。
安徽工业大学物流工程系
经济与管理学院
采购与供应管理
采购管理与供应商管理课件 (一)
采购管理与供应商管理课件 (一)
采购管理和供应商管理是现代企业经营中极为重要的环节，这两者紧密联系，相互影响。在企业的经营中，采购和供应商管理的效率直接影响企业的成本、经济效益以及市场竞争力。因此，采购管理与供应商管理的课件是企业员工必备的知识。
一、课件内容
采购管理与供应商管理课件的内容主要包括：
1.采购管理的概念
2.采购计划、采购组织、采购操作管理
3.供应商管理的概念
4.供应商的评估、选择、合作和管理
5.采购管理与供应商管理中的问题和风险
二、课件的教学方法
采购管理与供应商管理课件的教学方法主要应采用理论与实践相结合的方式。教学中应通过实例分析和案例研究，让学员深入了解采购与供应商管理各个环节的实际操作，掌握各项技能。
三、课件的使用对象
采购管理与供应商管理课件可以广泛应用于企业内部的员工培训，不同层次员工的学习需求也不同。对于高层管理者，应着重介绍采购和供应商管理中的绩效考核和分配机制。对于采购实施人员，应将重点放在采购执行和供应商管理具体操作上。
四、课件的使用目的
采购管理与供应商管理课件的主要目的是为了帮助企业学员全方位地掌握采购管理和供应商管理的重要性，并指导学员用科学的方法来制定和执行采购计划，评估供应商能力，选择合适的供应商，确保供应链的高效运转，帮助企业实现效益最大化。
五、课件的应用价值
1.提高企业员工的采购和供应商管理水平，提高企业的效益
2.帮助企业制定更加科学合理的采购计划和管理流程
3.减少采购管理和供应商管理中出现的纠纷和风险
4.加强企业与供应商之间的沟通和合作
6、总结
供应商管理书籍
供应商管理书籍
以下是供应商管理方面的一些书籍推荐：
1.《供应链管理(第4版)》作者：许剑、Joseph Tillman、王励华
该书详细介绍了供应链管理的理论、应用与实践，特别是在供应商管理方面的案例探讨。
2.《供应商管理：策略、技术和最佳实践》作者：Christian Schuh、Michael F. Strohmer、Stephen Easton
该书强调供应商管理与供应链战略的紧密关系，提供了实用的工具和技术帮助读者实施供应商管理最佳实践。
3.《采购和供应管理(第14版)》作者：Arjan J. van Weele
该书详细介绍了采购和供应链管理的基本概念和技术，包括供应商管理、合同管理、风险管理等方面的内容。
4.《高效供应商管理》作者：Dharshan Sivaraj
该书针对小型企业主导的供应链环境，向读者展示了如何根据自身需求合理选择、
管理和优化供应商，增强管理和控制立场。
5.《节约成本的供应商管理》作者：Rob Reider
该书从成本节约的角度，提供了一整套的供应商管理方法论，包括如何评估、选择和合作供应商，以及如何进行成本分析、风险管理等方面的内容。
采购管理 国家级教材
采购管理国家级教材
一、采购概述与战略采购
采购是企业经营活动中不可或缺的一环，它涉及到企业从供应商处获取产品、服务的行为。战略采购则是将采购与企业整体战略相结合，以实现企业长期发展目标。本章节将详细介绍采购的基本概念、采购在企业中的重要性，以及如何进行战略采购。
二、供应商管理
供应商管理是采购管理中的重要环节，它关系到企业采购的质量、成本和效率。本章节将介绍供应商的选择、评价、关系管理等方面的内容，以及如何通过有效的供应商管理提高企业的竞争力。
三、采购谈判与合同管理
采购谈判是采购过程中必不可少的环节，它涉及到双方的价格、质量、交货期等关键要素的协商。合同管理则是为了保证采购合同的顺利执行，防止合同纠纷的发生。本章节将介绍采购谈判的技巧、合同的基本要素和合同管理的方法。
四、采购流程与优化
采购流程的合理性和优化程度直接影响到企业的采购效率和质量。本章节将介绍采购的基本流程、流程优化的方法，以及如何通过信息化手段提高采购流程的效率。
五、电子采购与招标
随着信息技术的发展，电子采购和招标逐渐成为主流的采购方式。本章节将介绍电子采购和招标的概念、优势，以及具体的操作方法。
六、采购风险管理与合规
采购过程中存在各种风险，如供应商破产、产品质量问题等。本章节将介绍如何识别、评估和管理这些风险，以及如何确保采购行为符合法律法规的要求。
七、采购绩效评估与改进
采购绩效评估是衡量采购工作效果的重要手段，也是持续改进的基础。本章节将介绍绩效评估的指标、方法和改进策略，帮助企业不断提高采购管理水平。
八、特殊物资采购
采购与供应管理第十五版
采购与供应管理第十五版
简介
采购与供应管理是组织和管理采购活动的过程。它包括了确定采购需求、寻找供应商、进行谈判和合同管理等环节。本文将介绍采购与供应管理第十五版的主要内容和要点。
重要概念
在采购与供应管理第十五版中，有一些重要的概念需要了解。
1. 采购管理
采购管理是指组织内部的采购活动规划、组织、实施和控制的过程。它涉及到制定采购策略、选择供应商、管理采购合同等方面。
2. 供应商管理
供应商管理是指与供应商建立和维护长期合作关系的过程。它包括评估供应商的能力和可靠性、确保供应商符合组织要求、与供应商进行合作以提高供应链效率等。
3. 采购审批流程
采购审批流程是指在采购活动中，需要经过一系列的审批步骤来确保采购决策的合理性和有效性。审批流程一般包括提交申请、评估审批、决策审批和最终批准等环节。
4. 品质管理
品质管理是指从供应商选择到采购品质控制的全过程管理。它涉及到制定品质标准、进行供应商评估和审核、进行品质检测和验收等环节。
采购与供应管理的步骤
在采购与供应管理第十五版中，采购与供应管理一般包括以下步骤：
1. 采购需求确定
在采购活动开始之前，需要明确组织对物品或服务的需求。这个过程通常由相关部门提出采购申请，包括所需物品或服务的具体要求和数量等。
2. 供应商选择
在确定采购需求后，需要通过市场调研和评估供应商的能力和信誉来选择供应商。供应商选择的依据可以包括供应商的价格、交付能力、质量保证、售后服务等因素。
3. 采购谈判与合同签订
完成供应商选择后，需要与供应商进行谈判，以确定采购价格、交付方式、品质标准、售后服务等具体合同条款。然后双方签订正式合同，约定双方的权益和义务。
采购与供应链管理实务教材课件
目 录
• 采购与供应链管理概述 • 采购与供应链管理的主要内容 • 供应链管理的主要流程 • 采购与供应链管理的策略和方法 • 采购与供应链管理的挑战与对策 • 采购与供应链管理的实践案例
01 采购与供应链管 理概述
采购与供应链管理的定义
采购管理
是指企业为了满足生产或业务需要，通过对市场或供应商的选择和管理，对企 业所需的各种资源进行采购的过程。
供应商能力
供应商的能力包括产品质量、交货期、价格等。企业应通 过严格的供应商评估和选择程序，确保供应商具备满足企 业需求的能力。
供应商关系管理
建立和维护与供应商的良好关系有助于降低风险。企业应 与供应商建立清晰的沟通渠道，及时解决合作过程中的问 题。
物流风险控制
运输中断
物流过程中可能遭遇运输中断、交通堵塞等问题，企业应通过多元化运输方式、选择可靠 的运输公司等方式降低风险。
物流延误
物流延误可能导致企业生产计划延误、客户满意度下降等问题。企业应通过提前规划、选 择可靠的物流服务商等方式降低风险。
库存积压
库存积压可能导致企业库存成本增加、资金占用等问题。企业应通过合理的库存管理、与 供应商协商实施JIT等方式降低风险。
库存风险控制
01
库存积压
过多的库存积压可能导致企业库存成本增加、资金占用等问题。企业应
关于采购与供应链管理的书籍
关于采购与供应链管理的书籍
关于采购与供应链管理的书籍有哪些呢?下面是精心为您整理的关于采购与供应链管理的书籍，希望您喜欢!
关于采购与供应链管理的书籍
1 、《采购与供应链管理:一个实践者的角度》
作者：刘宝红
第一本是不用多说的采购人红宝书。这是一本干过活儿的人写的书。
在供应链博客上最勤奋笔耕的供应链专家刘宝红老师的作品，从实践者的角度，通过分析一个个案例，讲细节、讲执行，以独立文章的形式阐述采购供应链管理的基本思想、理论和实践，注重解决供应链实践中基本面的问题，填补了相关领域学者与实践者之间的空白。
2 、《供应链管理：香港利丰集团的实践》
作者：利丰研究中心
这本书是研究供应链模式及业务的必读书目，也是很多初创供应链管理公司的启蒙读物。案例多，实践性强。
哈佛大学、斯坦福大学及沃顿商学院等曾对利丰的供应链管理、网络经营及价值链业务模式进行多个案例研究。本书运用大量的实际业务案例系统地介绍了供应链管理的概念和应用，详细介绍了利丰集团在出口贸易、经销批发、零售三大业务的最新业务模式。
3 、《采购与供应管理》
作者：米歇尔;R;利恩德斯，哈罗德;E;费伦
这本书是供应链管理领域的优秀著作。从战略管理、电子商务、绩效衡量、环保政策等多个角度探讨了从供应商到最终用户之间的物流、信息流和资金流的一体化管理对整个供应链低成本、高效能运作的重要意义。书中附有大量案例，可为读者分析和解决问题提供参考。
适合采购主管和采购经理阅读，也适合有3年以上采购经验志成为专业采购人士的人来读。
4 、《采购手册：专业采购与供应人员指南》
采购管理与供应商管理PPT公开课(156页)
❖ 采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动。
传统的采购管理
违反货物❖运输传合同统的责采任 购过程是典型的非信息对称博弈过程
变更或解除合同的日期，以双方达成协议的日期为准，需报经上级主管部门批准的，以批准的日期为准。
柔性、对产品设计和革新做出贡献、鼓励采购协 作 ❖ 在业务改善中的潜在作用
采购的过程
第一步．提出描述采购需求(接受采购任务)制定采购单 第二步．制定采购计划 第三步．根据既定的计划联系供应商、评价供应商 第四步．与供应商洽谈、成交、最后签订订货合同 第五步．订单跟踪与催货，运输进货及进货控制 第六步．到货验收、入库 第七步．不符与退货处理 第八步．支付货款 第九步．善后处理（记录与档案维护）
❖ 验收检查是采购部门的一个重要的事后把关工作 ● 要求供应商实施品管制度（品管认证等级）
(9)环境非破坏性 —— 不影响现在及将来的人类社会环境。
，质量控制难度大 资源管理：总则、人力资源，其他资源(信息、基础设施、工作环境)。
相关期间的生产进度表； 广义的采购主要通过租赁、借贷和交换等途径来完成。
二、 采购管理
（二） 采购管理的目标
❖ 保障供应 ❖ 费用最省 ❖ 供应链管理好 ❖ 信息管理好
二、 采购管理
（三） 采购管理的职能
采购与供应链管理实务课件汇总完整版ppt全套课件最全教学教程整本书电子教案全书教案合集最新课件汇编
项目二 掌握采购的作用与管理
• 任务1 了解采购的原则 • 1、适当的价格 • 2、合适的品质 • 3、恰当的时机 • 4、合适的数量 • 5、恰当的地点
项目二 掌握采购的作用与管理
• 任务2 掌握采购的基本任务 • 1.保证企业所需物品与服务的正常供应 • 2.保证采购的原材料质量 • 3.控制并减少采购成本 • 4.建立可靠、最优的供应商配套体系 • 5.利用供应商参与产品开发 • 6.管理控制好与采购相关的文件及信息 • 7.维护本企业的良好形象
项目三 采购的组织机构
• 2.采购人员应具备的素质 • (1)思想品德素质 • (2)知识素质 • (3)能力素质
项目三 采购的组织机构
• 3.采购人员的选拔标准 • (1)良好的气质 • (2)性格 • (3)能力
单元小结
• 广义的采购是指以各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷、交换等方式，取得物品或劳务的使 用权或所有权，以满足使用的需求。采购物流构成了企业物流系统的重要组成部分。采购可分为工 业采购和消费采购，有形采购和无形采购。采购不仅仅是购买物品，而是企业经营的一个核心环节， 是获取利润的重要资源，它在企业的产品开发、质量保证、整体供应链以及经营管理中起着极其重 要的作用。采购管理就是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。采购管理 的趋势是采购管理的中心化趋势、采购管理的专业化趋势、采购管理的职能化趋势。采购机构在企 业中的隶属关系受到采购金额、采购的物品及劳务的性质、获取难易、对人员素质的要求、采购对 企业目标的影响等五种因素的影响。采购机构在企业中的隶属关系可采取隶属于生产部、隶属于行 政部、隶属于总经理、隶属于资材部四种方式。采购部门的建立，亦称为采购内部组织的部门化， 也就是将采购部门应负责的各项功能整合起来，并以分工方式建立不同的部门来执行采购任务。其 分工方式可采取按采购物品类别、按采购地区、按采购价值或重要性、按采购过程和混合式的编组 等。
企业采购与供应物流管理[精品]PPT课件
![企业采购与供应物流管理[精品]PPT课件](https://img.taocdn.com/s3/m/4213d43984868762cbaed519.png)
供应商管理的核心是把供应商纳入客户关系管理的范畴,企业的管理流程不再是以生产管理作 为起点,而是扩展到上游供应商的统筹安排,设计一种能最大限度地降低风险、强化竞争优势的 合理的供应结构，并且与供应商建立一种能促使其不断降低成本、提高产品质量的长期的战 略合作关系。
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学知网（）专注于提供优质的管理培训课程与服务。
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学知网（）专注于提供优质的管理培训课程与服务。
MRPII
MRPⅡ(Manufacture Resource Planning)制造资源计划涵盖了企业的整个生产经营 体系，一般包括生产控制（计划、制造）、物流管理（分销、采购、库存管理） 、财务管理（帐务、成本、资金）三大子系统。
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学知网（）专注于提供优质的管理培训课程与服务。
采购的目标
四大目标: ➢ 适时适量保证供应 ➢ 保证原材料质量 ➢ 费用最省是贯穿始终的准绳 ➢ 管理协调供应商,协调供应链
5
学知网（）专注于提供优质的管理培训课程与服务。
采购流程
采购流程简图
(PDCAS循环)
拟定采 购计划
认证供 应商
发出采 购订单
企业供应物流管理---订货方式
定量订货法
（一）确定订货点 （二）确定订货批量 （三）经济订货批量Q*（EOQ）
采购与供应管理教材
第一章
•采购，是指在市场经济条件下，在商品畅通过程中，各企业及个报酬获取商品，对获取商品的渠道丶方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择、把货币资金转化为商品的交易过程。
•供应：是指供应商或卖标的目的买方提供产物或效劳的全过程。
•供应链：从采购原材料开始，进过制成中间产物以及最终产物，最后由发卖网络把产物送到消费者手中的一个链状过程。
•采购打点是指为了达成出产方案或发卖方案，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格购入适当数量的商品所经历的一系列打点活动。
•狭义的采购就是买东西指企业按照需求提出采购方案审核方案选好供应商颠末商务谈判确订价格交货及相关条件最终签到合同并按要求收货付款的过程。
•广义的采购指除了以购置的方式占有物品之外还可以通过租赁.借贷.交换三种途径取得物品的使用权来达到满足需求的目的。
租赁指一方用支付租金方式取得他人物品的使用权.
借贷指一方凭借本身的信用和彼此之间的友好关系获得他人物品的使用权。
交换指采用以物易物的方式来获得使用权和使用权却并没有以货币直接支付物品的全部价值
•供应打点，即为了保质，保量，经济，及时地供应出产经营所需要的各种物品，对采购，储存，供料等一系列供应过程方案，组织，协调和控制，以包管企业经营目标实现的过程。
•采购打点与采购的联系和区别:是对整个企业采购活动的方案、组织、指挥、协调和控制，是打点活动，是面向整个企业的，不单面向企业全体采购员，而且面向企业组织其他人
员〔协调配合采购工作的人〕。它一般由高级打点人员承担，其使命就是要包管整个企业的物资供应，享有调动整个企业资源的权力。采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动，一般由采购人员承担的工作，只涉及采购人员个人，采购的使命就是完成采购科长安插的具体采购任务，只享有调动采购科长分配的有限资源的权力。采购本身也有具体打点工作，它属于采购打点。采购打点本身又可以直接管到具体采购业务的每一个步调、每一个环节、每一个采购员。可见采购打点与采购又是有联系。
采购与供应链管理推荐10本书单
采购与供应链管理推荐10本书单
企业采购供应链是企业供应链系统的重要组成部分，是企业提高质量、节约成本的关键。建立企业采购供应链系统，首先需要将涉及企业采购的各个环节纳入到整个系统中，保证采购过程中各个环节之间的信息畅通，提高工作效率。那么，下文是店铺为大家分享采购与供应链管理推荐10本书单，欢迎大家参考借鉴。
01 《采购与供应链管理:一个实践者的角度》
作者：刘宝红
第一本是不用多说的采购人红宝书。这是一本干过活儿的人写的书。
在供应链博客上最勤奋笔耕的供应链专家刘宝红老师的作品，从实践者的角度，通过分析一个个案例，讲细节、讲执行，以独立文章的形式阐述采购供应链管理的基本思想、理论和实践，注重解决供应链实践中基本面的问题，填补了相关领域学者与实践者之间的空白。
02 《供应链管理：香港利丰集团的实践》
作者：利丰研究中心
这本书是研究供应链模式及业务的必读书目，也是很多初创供应链管理公司的启蒙读物。案例多，实践性强。
哈佛大学、斯坦福大学及沃顿商学院等曾对利丰的供应链管理、网络经营及价值链业务模式进行多个案例研究。本书运用大量的实际业务案例系统地介绍了供应链管理的概念和应用，详细介绍了利丰集团在出口贸易、经销批发、零售三大业务的最新业务模式。
03 《采购与供应管理》
作者：米歇尔·R·利恩德斯，哈罗德·E·费伦
这本书是供应链管理领域的优秀著作。从战略管理、、衡量、环保政策等多个角度探讨了从供应商到最终用户之间的物流、信息流和资金流的一体化管理对整个供应链低成本、高效能运作的重要意义。书中附有大量案例，可为读者分析和解决问题提供参考。
《企业采购管理》PPT课件
• 联盟型：特点是从更长的纵向链条上管理成员 之间的关系，一般是由处于供应链核心地位的 企业出面协调成员之间的关系。
• 纵向集成型：最复杂的关系类型，即把供应链 上的成员整合起来，像一个企业一样，但各成 员是完全独立的企业，决策权属于自己。
精品文档
3.3.3 供应商管理的原则
▪ 供应商绩效管理必须持续进行，要定期检查 目标达到的程度。
缺点：手续过多，过程过长；专业性强， 责任重大。
精品文档
▪ 分散采购 企业由总部的下属机构各自实施为满
足自身生产经营所需采购过程。
优点：可以有效地完善和补充集中采购的不 足，增强基层工作的责任心、积极性，有利于采 购各环节的协调配合，占用资金少，占用库存空 间小，手续简单，过程短，直接快速。
缺点：权利分散，不利于采购成本的有效降 低，决策层次低，易于产生暗箱操作，对供应商 的政策不统一，市场调研分散，难以培养采购专 家。
精品文档
3.4.2 基于数量和价格的采购策 略
▪ 混合采购策略 是指企业既有遵循JIT采购原则的按需采购，
同时也有先期采购（物料需要发生之前的预测采 购）。当某种物料采购存在可以预测的价格周期 性变化或季节性变化时，采用混合采购策略能使 企业物料采购价格要比单纯地适时按需采购得到 的平均价格更低，从而节约物料成本
• 从供应的角度看，采购是整个 供应链管理中“上游控制”的主 导力量。
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现用现购 预购备用
1．能够在一定程度上降低 采购成本 2．避免易腐蚀挥发的物料 的库存损失
库存充足，能保障生产的 顺畅进行
投机采购
1．能节省采购成本 2．能避免货物短缺的问题
缺点
1．价格协商不易，合约形 同虚设 2．合约数量固定，难以配 合生产调整
采购费用较高，而且来源 不稳定
1．分散采购，损失批量折 扣 2．买卖双方缺少依存关系 ，没有供应责任 3．增加交易管理成本
任务一：采购计划步骤
相关知识 采购部门结构图 采购人员责权 确定采购数量的策略比较及计算
采购部门结构图
采购副总
采购经理助理 商品行政部经理
食品采购 经理
家居百货 采购经理
生鲜采购 经理
核 算
数 录 采购 据 入 合同
A类产品 B类产品采 C类产品采
采购主管 购主管
购主管
员
分 专 管理
析 员 专员
确定采购数量的策略比较及计算
策略名称
长期合约
优点
1．期约交货，来源稳定 2．享有较大的价格优惠 3．一次采购分批送货，能 节约采购费用
短期合约
能够按照生产需求定制采 购数量，降低库存成本
多家供应
1．卖方竞争，交易条件好 2．来源分ห้องสมุดไป่ตู้，供应不易中 断 3．市场信息多，有利于把 握市场趋势
独家供应
买卖双方利害与共，供应 商供应责任高
狭义的采购指通过资金购买原料。广义的采购除了购买方式外还包括租赁（支付租 金取得使用权）、借贷（基于借方信用，租借贷方物品）、交换（交易双发交换等价值 物品或在不等值时一方补贴差额）。
良好的采购活动最终产生对企业积极有益的影响：较低的采购成本、优秀的供应商 伙伴、稳定的采购活动。这样的目标使该项目可划分为三个任务：采购计划制定、采购 成本控制、供应商管理。完成项目形成的成果文件：采购计划及其相关表单、采购预算 计划及其相关表单、供应商管理相关表单。相关成果文件：采购计划管理制度、采购成 本管理制度、供应商管理制度。
1．供应集中，风险高 2．难以把握市场趋势
需要即时寻找供应商，供 应速度可能满足不了生产 需要
需要较大的库存，增加了 库存费用
需要大量的资金投入
适应状况
1．主要物料、长期使用的 必需品 2．品质规格标准化的产品 3．竞购者太多
1．非经常需要的物料 2．补充临时性短缺 3．价格波动大的产品
1．主要物料，需求数量庞 大 2．卖方无法独立供应的产 品 3．规格标准化的产品
第三章 项目二：企业采购与供应管 理
项目描述
采购是企业经济活动的主要组成部分。在整个采购活动过程中，一方面通过采购获 取资源，保证生产的顺利进行；另一方面，在采购过程中也会发生各种费用。企业要追 求采购经济效益的最大化，就要不断降低采购成本，以最小的成本获取最大的效益。为 了达到这目的，企业要对采购流程进行管理，努力追求科学采购。
✓负责采购人员的绩效、培训等管理工作； ✓负责本部门的日常管理工作，以及与其他部门的协调工作。
采购人员责权
采采购审核员岗位职责
购 ✓对采购管理制度、采购经理人员行为规范及采购流程等内控程度进行稽核；
✓对采购需求合理性、产品与服务价格进行稽核； ✓对供应商选择与评审、采购价格谈判进行稽核；
✓检采 购查招标、比价、议价等各种方式的决定是否根采 购据相关规定办理； ✓检审 核查合同内容、罚则是否全面，合同内容是否合员法，并检查合同的执行情况； ✓对员采购物资的质量与数量进行稽核。
确定采购数量的策略比较及计算
方法名称
经济采购数量 法 固定数量法
固定期间法
需求计划法 定量采购
采 ✓拟订和执行采购战略，拟购订采购部门的工作方针与目标； ✓制订采购计划，保证满足经经营活动需要，降低库存成本； ✓全面负责规划、指导和协理调企业所需物资及相关服务的采购工作；
✓组织对采购物品国内外市场行情进行跟踪，并预测价格变化趋势； ✓负责采购物流、资金流、信息流的相关管理工作；
✓参采与开发、选择、处理与考核供应商，建立供应商采档案管理制度； ✓采购购合同的制定、审核、签署与监督执行；废料、购质量事故的预防与处理； ✓✓控向审 核 员制 企采 业购 管成 理本 层和 提费 供用 采， 购审 报核告采；购订单和物资调拨单员；
采购人员责权
采 采购员岗位职责
购 经 ✓根据工艺流程和生理产计划，制定初步采购计划；
✓针对采购计划进行采购预算，厘定采购成本；
✓采对采购成本进行分析，分析是否有不合理采使用； ✓购 审 核管理开发企业供应商，维系与供应商的合购 员作关系； ✓员管理采购合同，监督合同的履行，对过程中的突发事件给予解决。
1．来源管制或独占的产品 2．精密复杂的产品 3．产品寿命极短，设计规 格经常变化的产品
1．按定货生产的产品 2．供应来源丰富 3．价格看跌 4．易腐蚀挥发的物料
1．需求量稳定的产品 2．存量管制的产品 3．耐久性产品
1．价格看涨的货物 2．预期来源短缺的货物 3．资金充足
表3—1 不同采购策略优劣势比较
员
买
里
排
手
手
面
员
采购经理 采购主管
采购计 划主管
供应商 主管
采购合 同主管
采购质 量主管
采购结算 主管
采购成本 控制主管
采购绩效 主管
计
预
供应商
合同
采购
采购
采购
采购
图3—2 工业企业采购与供应组织结构图
划
算
关系
管理
检验
结算
成本
绩效
专
专
维护
专员
专员
专员
分析
专员
员
员
专员
专员
采购人员责权
采购经理岗位职责
2
问题
天津汽车行业某公司为天津丰田汽车公司提供汽车部件，生产方式 为订单生产。该公司采购与供应成本约占产品总成本的70%，成本 项目主要为原材料采购费用、仓储与运输费用和管理费，该公司原 保留定量的库存，采购方式为按期采购，现该公司根据订单生产的 要求拟采取零库存采购方式并将采购成本降低15%，请制定公司采 购与供应计划和实施方案。
天津某电梯公司的生产物流为单件物流，试分析单件物流下公司的 原材料采购与供应方式、特征及其运行 ？
问题
天津某大型超市共有近30家连锁店，所需商品近万种。该公司建有2 个大型配送中心并与多家企业建立了供应关系。试分析在供应商管 理过程中应注意解决的问题以及供应商选择的方法和原则 。
能力目标
➢编制采购计划和预算制度 ； ➢使用采购计划和预算表单 ； ➢制订采购方案； ➢确定和控制采购价格； ➢采购成本控制； ➢供应商管理；