宁波市鄞州区农作物农药残留现状与控制对策
农产品农残安全问题的防控措施
农产品农残安全问题的防控措施农产品农残安全问题一直是社会关注的焦点。
随着农业生产的发展,农残问题所带来的食品安全隐患也越来越凸显。
为了保障人民的健康和生命安全,农产品农残安全问题必须引起足够的重视。
本文将从多个方面论述农产品农残问题的防控措施。
一、强化法规制度建设在防控农产品农残安全问题上,建立健全法律法规制度是首要任务。
政府部门应制定并完善具体的农残检测标准,加强对农业生产过程的监管,严格限制农药使用量和使用期限。
此外,建立健全追溯制度,便于查找和追踪农产品生产、加工、运输的全过程,提高农产品质量的可控性。
二、加强农业生产技术指导农业生产技术对于农残防控至关重要。
农民需了解科学合理的农业生产管理理念,学习并掌握正确使用农药的方法。
相关部门应加强农业技术培训,提供农业技术支持和帮助,推广绿色农业生产模式,引导农民采用有机农业、自然农法等无公害农产品生产方式,减少农残的使用。
三、加强农残监测和检测工作农残的监测和检测工作是农产品农残防控中的重要环节。
政府应加大农残监测的力度,增设监测点位,扩大监测范围。
同时,提高农业检测机构的检测能力和水平,确保检测结果的准确性和可靠性。
开展农残检测结果公示工作,让消费者及时了解农产品的农残情况,提高消费者对农产品农残安全问题的认识。
四、加强农残信息公开和消费者教育农残信息公开是推动农残防控的重要保障。
相关部门应定期公布农残监测结果,向公众提供农产品农残情况的具体数据和信息。
针对消费者,加强农残安全知识的宣传和普及,通过多种方式,如媒体、互联网、宣传册等渠道,向公众传达农产品农残安全问题的相关知识,提高消费者的食品安全意识。
五、加强农残风险评估和风险管控针对农残安全问题,需要开展全面的风险评估工作,分析和评估农残对人体健康可能造成的危害程度。
在评估结果的基础上,制定并执行相应的风险管控策略,包括采取合理的农残标准、引导农业转型升级、推动绿色农业发展等措施,减少农产品中的农残含量。
农产品农药残留检测中存在的问题及对策
农产品农药残留检测中存在的问题及对策摘要:作为一个人口大国,中国的食品安全事关消费者的核心利益,对构建和谐社会意义重大。
近年来,频繁发生的食品安全事件不仅给社会带来了风险和不良影响,也影响了公众的消费信心。
因此,如何解决食品生产中的安全问题,确保食品质量安全,已经成为一个亟待解决的重要问题。
农产品在我国食品消费市场占据主导地位,在农产品从生产到销售的过程中,农药的使用是不可避免的。
目前,世界上有1400多种化学农药,其中常用的有40种左右,包括除草剂、杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂等。
农药残留是影响食品消费市场农产品质量安全的主要因素。
农产品中的农药残留主要来源于生产过程中施用农药造成的直接污染。
有些农药施用后,短时间内无法完全分解,最终会以农药残留的形式残留在植物、水环境、田间土壤和大气中。
它们会通过农产品、空气或天然水在食物链中逐步富集,最终进入人体,对人体健康构成威胁。
关键词:农产品农药;残留检测;问题;对策引言在农业发展中使用农药可以有效控制病虫害,增加农产品产量。
但是农药过量会造成农产品中的农药残留,因此有必要对农产品中的农药残留进行检测,以保证农产品的质量安全。
然而,目前的检测水平不能满足市场需求。
工作人员的检测能力参差不齐,检测过程中存在很多问题,导致实际检测结果达不到预期效果。
根据实际情况,积极整改,为农产品检测提供有利支持。
1农药残留的危害如果消费者食用农药残留毒性超标的食品,可能会发生急性中毒。
长期摄入农药残留超标的食物,短时间内不会导致中毒,但仍可能引起慢性中毒,导致一系列疾病,严重时甚至影响生育能力。
据相关文献报道,消费市场上95%以上的果蔬产品在生产中需要使用化学农药。
农药残留主要是氨基甲酸酯类和有机磷类农药,其危害如下:含有农药残留的食物进入人体后,需要被肝脏吸收和氧化。
如果长期吃这类食物,肝脏需要不断分解毒素,导致肝脏超负荷,从而诱发肝损伤;农药残留中的某些成分可能致癌;部分农药残留可通过血液循环穿越血脑屏障,对中枢神经系统和周围神经系统造成直接损害,导致人体器官功能下降,引起严重并发症。
控制农产品农药残留的措施与方法
控制农产品农药残留的措施与方法农产品是人类生存和发展的重要物质基础。
在其种植生长期间经常受到有害生物或不良环境条件的侵害,常因发生病虫害而造成损失。
农作物病虫害不仅造成产量的减少,也使产品品质低劣,不堪食用和加工,如带有黑斑病的马铃薯使用后,会引起人、畜中毒,甚至死亡。
为了防治病虫,人们就大量施用化学农药,而大量使用化学农药的结果则是引起农业自身的污染,农产品中农药残留量超标。
那么,怎样才能有效防治病虫草害,又能控制农产品中农药残留量不超标呢?1.科学合理使用农药1.1 选用对路的农药农作物病、虫、草害种类很多,其发生、危害规律和特点有很大差异。
各类农药的产品又很多,其防治对象和作用特点也不相同,所以必须根据防治对象的种类和特点,选用最有效的农药产品,才能达到防治目的。
否则,不但效果差,还会浪费农药,耽误防治时机,给农业生产造成损失。
1.2 适时用药适时用药要考虑到有害生物的发生规律和农药的特性。
不同发育阶段的病、虫、草对农药的抗药力不同,要抓住有害生物发育过程中的薄弱环节和使用农药的特性来确定施药时机。
如完全变态的害虫卵和蛹期抗药力比幼虫和成虫强;同一种幼虫,一般3龄前幼虫抗药力弱,3龄以后抗药力显著增强;害虫体重大的比小的抗药力强;同一种害虫雌虫抗药力比雄虫强;越冬幼虫比其它时期的幼虫抗药力强。
杂草在萌芽和初生阶段,对药剂较敏感,以后随生长抗药力逐渐增强。
所以,在使用农药时必须根据病、虫、草情,天敌数量的调查和预测预报,达到防治指标适时用药防治。
1.3 严格掌握用药量药剂使用剂量是广大科技人员在大量试验的基础上确定的,降低用量会影响防治效果,过多地增加用量,会造成农药的浪费和污染环境,甚至使农作物受害。
因此,在田间喷药时一定要用专门标准器皿按规定标准计量,切不可拿瓶盖或其它非标准器皿进行计量,更不能拿药瓶往喷雾器中随意到药。
喷药方式要根据农药的剂型而确定,如乳油、水剂、悬浮剂、可湿性粉剂可加水喷雾;粉剂、颗粒剂、胶囊剂适用于拌种和撒施。
农药残留监测与控制措施
农药残留监测与控制措施
简介
农药残留是指在农作物、食品及环境中,使用农药后残留下来
的化学物质。
农药残留严重影响人类的健康和环境的安全性。
因此,进行农药残留监测并采取相应的控制措施至关重要。
农药残留监测
为有效监测农药残留,可以采取以下措施:
1. 采样:在农作物生长过程中,定期对土壤、水源、农作物和
农产品进行采样。
2. 分析:将采样的样本送往专业实验室进行分析,以确定农药
残留的类型和浓度。
3. 检测方法:使用可靠的农药检测方法,如质谱法、高效液相
色谱法等。
农药残留控制措施
为减少农药残留对人类和环境的影响,可以采取以下措施:
1. 合理使用农药:在农作物生长期间,遵循农药的正确使用方
法和剂量,避免过量使用。
2. 农药登记和监管:加强对农药生产和销售的监管,确保农药
的合法性和质量。
3. 替代措施:推广替代农药的使用,如生物农药和环境友好型
农药。
4. 定期检测:对农作物和农产品进行定期检测,确保其农药残
留量符合标准。
5. 公众教育:加强农药残留监测和控制的宣传,提高公众对食
品安全的认识。
结论
农药残留的监测与控制是保障食品安全和环境健康的重要措施。
通过科学的监测和有效的控制措施,可以减少农药残留对人类和环
境的危害,确保食品的质量和安全性。
我们应积极推动农药残留监
测与控制工作的开展,达到保护公众健康和环境的目标。
农业行业中的农药残留问题及减少方案
农业行业中的农药残留问题及减少方案一、引言农业是人类生活中不可或缺的行业,为了提高农作物的产量和质量,农药得到了广泛应用。
然而,长期以来,农药残留问题一直困扰着人们。
本文将重点探讨农业行业中的农药残留问题,并提出减少农药残留的方案。
二、农药残留问题分析1. 农药对环境和健康带来的影响在过去几十年里,随着高效化、大规模化种植方式的推广,大量农药被广泛使用。
然而,过量使用和滥用农药导致了许多问题。
首先,长期使用某些有毒性的化学物质可能会导致土壤退化和生态破坏。
其次,在种植过程中,这些化学物质可能会通过空气或水体进入周围环境,并造成对生态系统的危害。
同时,食用受污染的作物会使人体摄入过多的化学物质,对健康产生潜在威胁。
2. 农残检验标准和监管措施的不足农药残留水平的监测与评估是保障食品安全的关键措施。
然而,当前存在一些问题。
首先,不同国家和地区对于农药残留限量标准的制定存在差异,导致了贸易壁垒的出现。
其次,目前检测方法以及检测设备的局限性使得某些农药无法被有效检测出来。
此外,相关监管部门在执行方面也存在一定程度上的问题。
三、减少农药残留的方案针对农业行业中农药残留问题,有许多可行的解决方案。
1. 推广绿色、有机种植方式绿色、有机种植方式强调综合防控,降低了对化学物质的依赖性,并通过生物防治等手段来控制害虫和病害。
这种种植方式能够降低对土壤和环境的污染,并提供更健康、营养丰富的农产品。
2. 加强技术培训和指导提高农民对于科学使用农药的认知和技术水平,是减少农药残留的关键措施。
相关部门可以加强培训,向农民传授正确使用农药的方法,以及如何选择合适的农药品种和用量。
3. 完善监管与标准加强对农药残留检测方法和设备的研发,提高检测效率和准确性。
制定统一标准,并定期检查实施情况,确保产品符合安全要求。
此外,对违规生产和销售行为进行严厉处罚。
4. 讲究环境和生态平衡在农作物种植过程中,要尽量避免对环境造成破坏,并保持生态平衡。
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策农产品是人们日常生活中必不可少的食品,然而随着农药的广泛使用,农产品中农药残留成为了一个备受关注的问题。
农产品中农药残留存在的问题及其对策成为了当前社会亟待解决的难题。
我们来看一下农产品中农药残留存在的问题。
农产品中农药残留是指在生产、储存、加工和运输等过程中,由于对农药使用不当或违反使用规定,导致农产品中残留有农药成分。
这些残留的农药成分对人体健康造成潜在的危害,长期食用含有农药残留的农产品会对人体造成不良影响,甚至引发慢性疾病。
农产品中农药残留检测存在的问题主要体现在以下几个方面:一是技术手段不够先进。
目前,我国农产品中农药残留检测技术仍然存在一定的局限性,无法对所有农药残留进行全面准确的检测。
二是检测标准不够严格。
现有的农产品中农药残留的检测标准和法规不够完善,导致一些不法商贩将存在农药残留的农产品通过检测。
三是监管不够严密。
当前对农产品中农药残留的监管力度不够,监管部门的人力、物力、财力都存在一定的不足,导致了一些农产品中农药残留的问题得不到有效的治理。
针对上述问题,我们需要采取一些对策来解决。
要加强对农产品中农药残留的监管,加大对农产品中农药残留的检测力度,确保对农产品中农药残留的检测全面准确。
要加强农产品中农药残留检测技术的研究和应用,提高农产品中农药残留检测的准确性和灵敏度,为监管部门提供更为可靠的技术支持。
要加大对违法使用农药的打击力度,严惩违法使用农药的行为,倡导农民科学合理使用农药,杜绝农产品中农药残留的问题。
要完善农产品中农药残留的检测标准和法规,制定更为严格的农产品中农药残留的检测标准和法规,确保农产品中农药残留的检测工作得到规范和标准化。
农产品中农药残留的问题及对策是一个复杂而严峻的问题,需要各方共同努力,才能最终解决。
只有加强监管、提高技术、严惩违法行为、完善标准,才能有效地保障人们的饮食安全,保障农产品的质量和安全,促进农业的健康可持续发展。
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策农产品农药残留是指农药在农产品中的残余量,农药残留检测是保障食品安全的重要环节。
农产品中农药残留检测存在一些问题,需要采取相应的对策来解决。
农产品中农药残留检测存在技术难题。
农药种类繁多,而且不同的农药在农产品中的残留量、残留时间以及降解速度等各不相同。
在农产品中同时检测多种农药的残留量是一项技术上的挑战。
对策一:加强农药残留检测技术研究与创新。
通过研发新的检测方法和设备,提高检测的准确性和效率,同时可以降低成本。
研发高效液相色谱和质谱联用技术,可以同时检测多种不同农药的残留量。
农产品中农药残留检测存在标准不一的问题。
不同地区、不同国家对农药残留的标准可能存在差异,这给农产品贸易带来一定的障碍。
由于农产品产地、生长环境、种植方式等因素的不同,农药残留水平也会有所差异。
对策二:建立统一的农药残留标准。
各国应加强合作,共同制定农药残留的安全标准,以避免因标准差异导致的贸易壁垒。
应根据不同地区和农产品的特点,制定相应的残留标准,以保障食品安全。
农产品中农药残留检测存在的另一个问题是检测成本高。
传统的农药残留检测方法通常需要大量的人力和物力投入,检测费用昂贵。
由于成本的限制,一些农产品可能没有机会进行农药残留检测,导致消费者无法得知农产品的真实质量。
对策三:降低农药残留检测成本。
通过引入自动化设备和机器学习等技术,可以提高检测的效率,降低检测的成本。
政府可以提供补贴或者减免检测费用,鼓励农产品进行农药残留检测,以保障消费者的权益。
农产品中农药残留检测存在的问题还包括检测结果存在一定的局限性。
农产品的农药残留水平是动态变化的,受生长环境、气候和天然因素等的影响。
一个时间点的检测结果可能无法全面反映农产品的残留情况。
对策四:建立农产品追溯体系。
通过建立农产品的追溯体系,可以对农产品的生产、加工和运输环节进行全程监控,及时掌握农产品的生长环境和处理过程等信息。
这样可以更全面、准确地评估农产品的农药残留情况,提高消费者对农产品的信任度。
农产品农药残留现状与对策
农产品农药残留现状与对策首先,由于传统农业生产中对农药使用的过度依赖,导致了农产品农药残留现象普遍存在。
农民在农业生产中常常为了追求高产、高效,滥用农药,不按照使用说明进行合理施药,导致了农产品农药残留问题。
其次,农产品加工过程中的农药残留也是一个重要问题。
在食品加工过程中,由于农产品本身的质量不达标,需要使用大量的农药来进行处理,导致了农产品中农药残留量的增加。
另外,农产品的运输和储存过程中也容易发生农药残留问题。
由于农产品没有经过严格的检疫管理,很容易受到污染,农药残留量超标的风险较高。
为了解决农产品农药残留问题,需要采取一系列对策来加强管理与控制:首先,建立健全的农产品农药残留监测体系,加强对农产品农药残留的检测与监控。
通过建立农产品质量安全监测机构,加强对农产品质量的实时监测和预警,对发现农产品农药残留超标的情况及时采取相应的对策。
其次,加强农药使用管理。
制定相关政策法规,明确合理使用农药的标准和限制,加强农民的农药使用技术培训,提高农民对农药使用的认识和管理水平,减少农药的滥用。
另外,推广绿色农业技术和有机农业模式,减少对农药的依赖。
通过推广绿色农业技术和有机农业模式,减少对农药的使用,提高农产品的自然生长能力,从而减少农产品农药残留的风险。
此外,加强农产品加工和贮存环节的管理,确保农产品在加工和贮存过程中不受污染。
建立农产品加工和贮存的规范,明确对农产品加工和贮存环境的要求,严格执行操作规程,对农产品进行全程监控和追溯。
最后,加强相关信息公开和宣传教育,提高公众对农产品农药残留问题的认识和关注程度。
通过举办农产品农药残留的知识讲座、宣传片播放等形式,向公众传达农产品农药残留问题的严重性,并提供相关的食品安全知识和消费指导,引导公众合理选择农产品。
综上所述,农产品农药残留问题对人们的健康和环境造成了一定的威胁,需要通过建立监测体系、加强农药使用管理、推广绿色农业技术、加强农产品加工和贮存管理等对策,来加强农产品农药残留的管理和控制。
农业种植业的农药残留物控制措施
农业种植业的农药残留物控制措施随着农业生产的发展,农药的使用已经成为提高农产品产量和质量的重要手段。
然而,农药残留物的存在已经成为制约农产品质量和食品安全的一个主要问题。
农药残留物对人体健康的危害以及对环境的负面影响,已经引起了广泛的关注和讨论。
为了保护消费者的健康和环境的可持续发展,有必要采取一系列的措施来控制农药残留物的产生和传播。
1. 加强农药使用管理:农药使用管理是农业种植业控制农药残留物的基础。
首先,可通过提供农药使用指南和培训农民正确使用农药的知识,提高农民的农药使用水平。
其次,建立农药使用登记制度,确保农药的合理和安全使用。
此外,还可以加强对农药的监管,加强对农药市场的抽检,严厉打击农药非法销售和擅自改变农药配方的行为。
2. 推广有机农业:有机农业是一种可持续发展的农业生产方式,它主张不使用或限制农药的使用,特别是对高毒、高残留的农药。
有机农业通过促进生态系统的平衡,增强植物的自我防御能力,减少农药残留物的产生。
推广有机农业可以通过提供政策支持、经济奖励和培训等手段来实现。
3. 发展生物防治技术:生物防治技术是一种利用昆虫、微生物和植物等生物资源来控制农作物病虫害的一种环境友好型农药替代品。
生物防治技术可以降低对化学农药的需求,减少农药残留物的产生。
政府可以加大对生物防治技术的研发支持,鼓励农民采用生物防治技术。
4. 完善农产品质量安全标准:农产品质量安全标准是防范农药残留物的重要手段。
政府可以制定和完善农产品质量安全标准,强制执行并进行监督检查。
农产品质量安全标准应该包括农药残留物的检测方法和限量标准,确保农产品流通环节中的农药残留物不超过安全标准。
5. 加强监测和检测体系建设:建立健全的农药残留物监测和检测体系是及时掌握农药残留物情况、采取相应措施的基础。
政府可以投入资金加强监测设备的采购和维护,提高监测人员的专业水平。
此外,还可以加强对农产品市场的抽检工作,严厉打击农药残留物超标的行为。
鄞州区不同生态环境农作物农残检测与分析
鄞 州 区不 同生 态 环 境农 作 物农 残 检 测 与分 析
徐佩 娟 ,何铁 海 ,张 晓雷 ,朱 烈。 ,李旦 阳 ,许敏球 ,陈奇雄
( 1 .浙江省宁波市鄞州区农业科学研究所 ,宁波 鄞州 3 1 5 1 0 0 ; 2 .宁波市鄞州 区农业信息与农产品质量检测服务中心,宁波 鄞州
文 献标 志码 :B
文 章 编 号 :0 5 2 8 — 9 0 1 7 ( 2 0 1 3 ) 1 2 — 1 6 5 4 - 0 3
农 产 品农 药 残 留不超 出 国家 规定 标准是 食 品质
量 安全 的源 头 和关 键 。2 0 1 3年 5月 4 日起 施 行 的
司。食 品加工 器 、旋 涡器 、加工 匀浆 机 、氮吹仪 。
现 场 抽 样 ,按 照 国 家 相 关 规 定 对 2 2个 农 药 项 目进 行 了 检 测 。 结果 显示 ,样 本 / 农 药 项 目检 测 出 率 为 0 . 3 % ,农 产 品农残合格率 9 7 . 8 2 % 。农 残 检 出 项 目中 8 8 . 8 9 %是 杀 虫 剂 ,叶菜 类 超 标 样 本 率 比较 显 著 为 3 . 7 2 % ,超 出农 残 标 准 的 样 本 主 要 是 5—1 0月 的青 菜 。平 原 、滨 海 地 区 的 农 作 物 农 残 超 标 只 发 生 在 散 户 上 ,而 山 区各 种 植 规 模 农 户
3 1 5 1 0 0 )
3 1 5 1 0 0;
3 .宁 波 市 鄞 州 区 古 林 镇农 业 农 村 办 公 室 ,宁 波 鄞 州
摘
要 :对 鄞 州 区 生 产 的 稻 谷 、叶 菜 类 、水 果 类 、豆 类 、 茄 果 类 和 块 茎 类 农 产 品 共 4 l 1个 批 次 按 月 进 行 了
农药残留管理措施
农药残留管理措施
1.严格控制农药使用量:合理使用农药是减少农药残留的关键措施。
农民应根据作物的需求和病虫害发生情况,合理计算农药的用量,并按照标识指导书的要求正确施药。
2.选择低毒、低残留的农药:农民在农药的选择上应尽量选择低毒、低残留的农药,并按照标识指导书的要求正确使用,以减少农药残留。
3.合理施药技术:农民在施药过程中,应采取科学的施药技术,如合理选用喷雾器具,避免喷雾机的漏药、飘药等现象,确保药液均匀喷雾在作物上。
4.控制喷洒时间:农民应尽量在非作物生长期、或作物生长期的安全阶段进行施药,避免在果实丰满期喷药,减少农药残留。
5.做好农药使用记录:农民应对施药情况进行详细记录,包括农药的使用日期、药剂名称、用量等信息,以便追溯和管理农药残留情况。
6.定期监测农产品:相关部门应对农产品进行定期监测,检测农产品中的农药残留水平是否合格。
对于超标的农产品,应及时进行处理,包括销毁、退市或加工处理等。
7.加强宣传教育:通过宣传教育的方式,加强对农民的农药使用知识的普及,提高农民的农药使用技能,增强农民的安全意识和环保意识。
8.制定相关法规和标准:政府应加强对农药残留管理的监管,制定相关法规和标准,对农药的生产、销售和使用进行限制和规范,以保障农产品质量和人民健康。
通过以上农药残留管理措施,可以有效减少农产品中的农药残留水平,保护人类健康和环境安全。
然而,农药残留管理是一个系统性的工程,需
要政府、农民、农药生产企业和相关部门共同努力,才能取得良好的效果。
加快宁波市农药污染治理的对策
三是土壤中农药被灌溉水 、 雨水冲刷到江河 湖海 中, 污染 了水源。不 同水体遭受农药污染的程度的次序依次 为: 田水 >田沟水 >径流水 > 农 塘水 >浅层地下水 >河流
水 >自来水 >深层地下水 >海水。
了76 . t 198 。年平均单 位耕地面积农药 用量为 3 . g 3 8k/
维普资讯
6 2
安徽农学通报 , nu A . i u . O , ()6 — 3 A h i S . l 2 6 1 2 : 6 e B1 O 2 2
加快 宁波市农药污 染治理 的对 策
薛 旭初
( 宁波市农业科学研究院 , 浙江 宁波 354 ) 1 0 0
11 农 药 的使用状 况 .
二是施药时部分农药落入土中, 附着在作物上的农药 也因风吹雨打渗入土中, 大气 中农药 又降至土壤 中, 使土
壤中农药残留量及衍生物含量增加 , 严重污染土壤 。
近几年, 我市农药用量一直居高不下。调查数据表明 ( 见表 1表 2 , 0 年至 20 年年平均农药施用总量达到 、 )2 1 0 04
部分残留或超量残留在农作物上, 导致农产品农药残留量
增加 , 严重影响了人民的身体健康和出口贸易。
五是由于长期不合理使用农药, 田内蛇 、 、 农 青蛙 蚯蚓
等数量已显著减少 , 泥鳅 、 黄鳝等几乎绝迹 , 有益天敌加速
消亡 、 有益生物种群数量急剧下降, 生物多样性遭到 了严
表 2 宁波市农作物单位耕地面积农药用量 (gh 2 k/ m )
平均 3 . 38
1 . 86
59 .
76 .
17 .
我市不仅农药用量偏大 , 而且农药产品结构不合理。 据统计 , 全世界农药市场的组成为 : 杀虫剂 占2%、 8 杀菌剂 占 1%、 9 除草剂 占4 %、 8 其它占5 而我市农药产品组成 %; 为: 杀虫剂 占 5 .3 杀 菌剂 占 1 .6 除草剂 占 2 . 50 %、 74 %、 2 4 %、 9 其它 占50 %。我市农药产品结构不合理, .2 杀虫剂
农产品农药残留现状及控制措施分析
食安管理引进足够的专业检测人员,全面支持农产品农药残留检测工作的开展。
3.3 提高检测工作的规范性为了能够准确地检测出当前农产品的农药残留含量,在进行检测过程中,检测人员应当操作规范,保证检测的可靠性。
①检测人员要做好样品检测工作,按照相关规定严格做好抽样工作,并且要做好样品的储存工作,避免受到外界环境的影响,影响检测的准确性[4]。
在抽样过程中,要确保样品的代表性,并且要做好抽样数量、时间的控制,采用准确的抽样方法,确保抽样的规范性。
②检测人员要按照相关流程规定开展制样工作,并采用规范化的制样方法,进而确保制样的科学性。
③检测人员应当做好检测药品的规范化管理工作,针对不同类型的药品,需要按照其储存要求来做好储存管理工作。
例如,针对不能见光的试剂药品,必须要使用棕色试剂瓶来进行储存,避免出现见光的情况。
对于不耐高温的试剂,要做好储存温度的控制。
为了保证药品的有效性,在日常工作中,检测人员还应当做好试剂药品的检查工作、药品试剂的标签管理工作等。
3.4 做好检测实验室的建设要提高我国农产品的农药残留检测水平,确保农产品的质量安全,相关部门应当做好检测实验室的建设工作,按照国家的规定和要求来全面落实好农产品农药残留检测实验室的建设工作。
各地相关部门应当按照要求成立权威的农药检测机构,确保农药残留检测工作的专业化开展,并且按照相关要求配备专业的检测设备和检测人员,全面确保检测结果的可靠性和准确性。
各个地区可以根据当地农产品的种植情况来建设不同规模的检测实验室,才能更好地满足当地农产品农药残留检测需求。
完成检测实验室建设后,实验室还应当建立科学明确的农药残留检测流程,并制定严格的管理制度,进而更好地保证农药检测工作的规范化实施。
3.5 做好农药知识的宣传农民的农药知识水平低是农产品农药残留超标的重要原因,因此相关部门应当做好农药知识的宣传工作,切实提高农民的农药认知水平和农药安全意识。
①相关部门应当积极开展各项科普活动,向广大农民发放科普手册,介绍禁止使用的农药,介绍当前农产品的农药残留标准等,并且采用电视、互联网等方式来宣传正确的科学的农药使用方式,切实提高农民农药使用的准确性,减少农药使用过量现象的发生,进而更好地控制农产品的农药残留含量[5]。
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策农产品中农药残留是当前农业发展中不可忽视的问题,也是消费者关心和关注的重点。
农药残留对人的健康和生态环境都有着极大的影响。
因此,检测农产品中的农药残留问题非常迫切,但现实中存在一些问题:1. 检测方法不够精准。
目前,农药残留检测技术已经相对成熟,但是传统的色谱、光谱等方法在定量分析和分辨率方面仍然存在着一定的限制,导致检测结果存在误差。
2. 技术设备不够完善和更新。
检测设备和仪器的性能对于检测结果的准确性和可靠性具有至关重要的作用。
但是,由于设备更新周期缓慢,导致一些旧型号的设备在农药残留检测中无法有效应对,从而影响检测结果。
3. 监管不力。
农药残留监管主要由农业部门和相关检验检测部门共同负责,但检验检测人员所拥有的经验和技能不齐,加上监管力度不够强有力,导致一些农药残留检测结果不够准确可靠。
为解决以上问题,必须采取积极措施:1. 加强技术攻关。
需要加强研究创新,利用现代化技术手段提高农药残留检测的效率和精准度,缩短分析时间,提高检测精度。
2. 实现设备更新换代。
对于老化的检测设备,需要尽快更换成为新型、高技术、高精度的检测设备,新一代的农药残留检测设备和仪器在技术性能、操作便利性和清洗误差等方面都有了全面的提升。
3. 加强监管机制。
监管部门应建立、完善农业科技的质量体系,扩大监督的力度,在农药残留检测过程中加大执法力度,促进各个环节之间的协作配合。
综上所述,农产品中农药残留问题极其重要,需要政府、企业、科研机构、监管部门等各方共同努力,共同推动农药残留检测技术的发展和进步,为保障食品安全和生态环境发展做出积极的贡献。
农产品农药残留检测中存在的问题及其对策
农产品农药残留检测中存在的问题及其对策
农产品农药残留检测是保障食品安全的重要环节之一。
目前在农产品农药残留检测中还存在一些问题,需要采取相应的对策来解决。
农产品农药残留检测中存在的问题之一是检测方法不完善。
目前的农药残留检测方法主要有高效液相色谱(HPLC)和气相色谱(GC)等,但是这些方法在检测特定农药残留时相对复杂和费时。
需要进一步研究和开发更简洁、快速、高效的检测方法,确保不漏检和误检。
农产品农药残留检测中还存在检测设备和仪器不足的问题。
目前,许多农民和农产品处理企业缺乏必要的检测设备和仪器,导致农产品农药残留检测能力不足。
对策之一是加大对农产品检测设备和仪器的投入力度,提供有效的补贴和资金支持,帮助农民和农产品处理企业购买和更新设备和仪器。
农产品农药残留检测中存在的问题还包括检测人员技术水平不高,缺乏专业培训等问题。
农产品农药残留检测需要专业的人员进行操作和解读结果,而目前有很多地方缺乏具备这方面技术的人员。
为了提高农产品农药残留检测的准确性和可靠性,对策之一是加强对农产品农药残留检测人员的培训和教育,提高其专业水平和技术能力。
农产品农药残留检测中存在的问题还包括检测结果不一致和标准缺乏。
不同的实验室和机构可能采用不同的检测方法和标准,导致检测结果不一致。
为了解决这个问题,需要建立统一的农产品农药残留检测标准,并加强对各个实验室和机构的检测过程进行监督和管理,确保检测结果的准确性和可信度。
农产品农药残留问题分析及控制对策
农产品农药残留问题分析及控制对策摘要综述了农产品农药残留现状,分析了农产品中农药残留产生的原因,并提出降低农药残留的对策,以提高农产品质量安全。
关键词农产品;农药残留;农产品质量安全;对策农药残留是指在农业生产中施用农药后一定时期内残留于生物体、农副产品及环境中微量的农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。
残留的数量叫农药残留量,以每千克样本中有多少毫克(或微克、纳克等)表示。
农药残留是使用农药后的必然现象,是不可避免的。
农副产品上的残留量超过限量,人畜长期食用后会引起慢性中毒或病变,直接或间接影响人们的身体健康。
为维护消费者利益,提高农产品质量,控制降低农药残留已成为当前亟需解决的问题。
1农药残留现状“民以食为天,食以安为先”,农产品的质量安全直接关系到人们的健康和安全。
在农业生产中,由于农药、化肥等农业化学投入品的使用,导致农作物严重污染,人们食用农药残留超标的农产品,引起食物中毒的事件经常发生。
2010年1月25日至2月5日,武汉市农业局在抽检中发现来自海南省英洲镇和崖城镇的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标,消息一出,立即引起社会各方关注,豇豆产地收购价与销售批发价均出现大幅下滑。
农药残留已经成为我国农产品出口的最大障碍,常常被进口国当作借口阻挡在门外,不仅给农户造成经济损失,而且还导致农产品出口竞争力减弱或下降,引起国家之间的经济贸易纠纷。
国际市场对出口农产品安全要求很高,从2000年起,欧盟等国家对农药残留颁布了更严格的标准,从2006年5月29日开始,在日本市场流通的生鲜食品就适用肯定列表制度,一棵白菜要检测20个项目,最多的一种农产品要检测50个项目,合格后才能通关。
宝鸡市从2002年开始开展无公害农产品认证工作。
2008年7月宝鸡市农产品质量监督检测中心正式成立,现有专业技术人员14名,配备1辆检测车和3台速测仪器,可现场对全市各个农产品进行抽样检测。
市属9县3区中,陈仓区也成立了独立的农产品检测站,凤翔,岐山、太白、扶风4县检测项目也落实到位,其余各县均在农口部门设立了农产品监测机构。
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策农产品中农药残留问题是近年来受到广泛关注的环境和食品安全问题之一。
传统的农药残留检测方法存在着一些问题,如时间消耗长、检测费用昂贵、操作复杂等,这些问题严重影响了农产品市场的健康发展。
本文将深入探究农产品中农药残留检测存在的问题,并提出相应的对策。
1. 检测时间长:传统的农药残留检测方法需要较长的时间来完成,这对于大规模的农产品生产和销售而言是不可接受的。
长时间的检测周期会造成农产品的滞销和损失。
2. 检测费用高:传统的农药残留检测方法需要耗费大量的人力、物力和财力,因此检测费用较高。
这使得一些小农户或农产品加工企业无法承担检测费用,从而无法进行农药残留检测。
3. 操作复杂:传统的农药残留检测方法需要复杂的仪器设备和专业的技术人员操作,一些农产品生产企业缺乏相关的设备和人才,难以进行农药残留检测。
4. 检测结果不准确:传统的农药残留检测方法可能存在一定的误差,由于农药残留量微小,容易导致检测结果不准确。
这对于消费者来说,会给他们带来食品安全方面的隐患。
1. 推广快速检测技术:应该加大对快速检测技术的研究和推广,并制定相关的标准和规范。
快速检测技术可以缩短检测时间,提高检测效率,降低检测成本,从而更好地保障农产品的质量和安全。
2. 加强监管力度:政府部门应加大对农产品市场的监管力度,加大对农药残留的检测力度,及时公布农产品农药残留的相关信息,保障消费者的知情权和选择权。
3. 增加农民的科学知识和技术培训:加强对农民的科学知识和技术培训,提高其对农药使用的认识和技能,减少农药的误用和滥用。
只有农民掌握了科学的农药使用知识,才能更好地保证农产品的质量和安全。
4. 增加对农药的替代品研发和推广:加大对农药替代品的研发力度,推广使用环境友好型和低残留的农药,减少对农产品质量和安全的影响。
也要加强对农药的监管,严格控制农药的使用量和使用时机。
三、结论农产品中农药残留问题是一个重要的环境和食品安全问题,需要加大研究力度和监管力度。
农产品农药残留检测中存在的问题及其对策
农产品农药残留检测中存在的问题及其对策农产品农药残留问题是指在农产品生产过程中,农药使用不当导致农产品上残留了一定量的农药成分。
目前,这个问题引起了广大消费者的关注和担忧,并且对人体健康造成很大的威胁。
对农产品中农药残留进行检测,掌握其安全性,变得非常重要。
农产品农药残留检测中存在一些问题,需要及时采取对策解决。
农产品农药残留检测中存在的问题之一是检测方法不够准确。
由于现有的检测方法存在操作流程复杂、耗时长等问题,导致农产品农药残留的检测结果并不始终准确。
为了解决这个问题,应加强仪器设备的研发和更新,引进更先进的检测设备,提高农产品农药残留检测的准确性和效率。
农产品农药残留检测中存在的问题之二是监管体系不完善。
在一些地区,监管机构的力量不足,无法有效监督农药使用和农产品农药残留的情况。
应加大对农产品农药残留检测的监管力度,加强监管机构的培训和配备,加强对农产品生产过程中农药使用情况的监督。
农产品农药残留检测中存在的问题之三是信息共享不畅。
在一些地区,相关部门之间的信息共享不够密切,导致农产品农药残留检测结果无法及时传达给消费者,消费者无法及时了解到农产品的安全状况。
应加强相关部门之间的沟通和合作,建立起农产品农药残留检测结果信息的共享机制,确保信息的及时准确传递。
农产品农药残留检测中存在的问题之四是农民对农药使用知识的缺乏。
一些农民缺乏对农药的正确使用和管理知识,导致农药使用不当,农产品上农药残留量较高。
应加大农民的培训力度,提高农民对农药使用知识的了解和掌握,减少农产品农药残留问题的发生。
针对以上问题,我们可以采取以下对策:一是加大对农产品农药残留检测技术的研发和更新,提高检测方法的准确性和效率;二是加强对农产品农药残留检测的监管力度,加强监管机构的培训和配备;三是加强相关部门之间的信息共享,建立起农产品农药残留检测结果信息的共享机制;四是加大农民的培训力度,提高农民对农药使用知识的了解和掌握。
农药残留的控制措施
农药残留的控制措施农药残留的控制措施主要包括以下几方面:1.合理使用农药:合理使用农药是控制农药残留的首要措施。
农民和农药使用者要严格按照农药的使用说明书进行操作,不得超量使用、多次施用或违规使用农药。
同时,要选择具有低毒、低残留的农药,并根据农作物的生长期和病虫害发生情况,采取正确的施药时间和方法,减少农药的使用量和频次。
2.安全间隔期和预收获期:农药在作物上施用后,需要有一定的间隔期和预收获期。
安全间隔期是指农药施用后到作物采收的最短时间,预收获期是指农药施用后到作物采收的建议时间。
遵守安全间隔期和预收获期,可以确保农药在作物内分解和转化完成,减少农药残留。
3.农产品质量安全监测:建立健全的农产品质量安全监测体系,对农产品进行定期、有针对性的监测。
通过监测,及时发现农药残留超标的农产品,采取相应的控制措施,确保农产品质量安全。
4.农药残留限量标准:制定和执行农药残留限量标准,规定不同农产品对农药残留的容许限量。
农产品经过检测,如发现农药残留超过限量标准的,应当采取相应的处理措施,确保不合格产品不流入市场和食品流通环节。
5.加强农药使用宣传教育:通过多种渠道,加强农民和农药使用者对农药使用和农药残留控制的宣传教育。
提高农民的农业知识水平,加强对农药的正确使用和农药残留问题的认识,提高农药使用者的责任意识和安全意识。
6.推广生物农药和非化学防治技术:积极推广和应用生物农药和非化学防治技术,如生物防治、病虫害综合防治等,减少对化学农药的依赖,降低农药残留风险。
7.加强监管和执法力度:加强对农药市场的监督管理,严厉打击农药非法生产、销售和使用行为。
加大对违规使用农药和农产品农药残留问题的执法力度,依法追究责任。
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Pr e s e n t S i t u a t i o n a n d Co n t r o l Co u n t e r me a s u r e s o f P e s t i c i d e Re s i d u e o n Cr o p s i n Yi n z h o u Di s t r i c t o f Ni n g b o Ci t y , Ch i n a
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本农药残 留超标率 的 6 . 1 6 倍 。为 了降低鄞州区农作 物农 药残 留率 , 提出 5 方面的控制对策 。
关键词 : 农作物 ; 农药残 留; 现状 ; 对策
中图分类号 : X 5 9 2 文献标志码 : A 文章编号 : 2 0 9 5 — 6 8 1 9 ( 2 0 1 4 ) 0 1 — 0 0 8 5 — 0 4 d o i : 1 0 . 1 3 2 5 4 / j . j a r e . 2 0 1 3 . 0 0 9 2
c u l t u r a l P r o d u c t Q u a l i t y T e s t i n g S e r v i c e C e n t e r , N i n g b o 3 1 5 1 0 0 , C h i n a ; 3 . A g i r c u l t u r a l a n d R u r a l O f f i c e o f G u l i n T o w n Y i n z h o u D i s t i r c t ,
摘
要: 对鄞 州区种植 的稻谷 、 叶菜类 、 水果类 、 豆类 、 茄果类 和块 茎类 农产品按月进行 了 4 1 1 个批 次抽 样 , 按 照国家相关规定对 2 2
个农药项 目进行了检测。 检测结 果发 现样本农药项 目检 出率为 0 . 3 %, 农产 品农药残 留合格率 9 7 . 8 2 %, 农 药残 留检 出项 目中 8 8 . 8 9 % 是杀虫剂 。超 出农药残 留标准的样 本主要是 5 一l 0月 的青菜 , 叶菜类超标样本率达到 3 . 7 2 %。农药残 留超标样本在平原 、 滨海地区 种植散户 中有发现 , 而在 山区各规模农户 中均有发现。小学文化程度农户样本农药残 留超标率高达 4 . 5 0 %, 是大学文化程度农户样
F e b r u a r y 2 01 4・ Vo 1 . 3 1 ・ No . 1 : 8 5 - 8 8
宁波市鄞州 区农 作物农 药残 留现状 与控 制对 策
徐佩娟 , 何铁 海 , 张晓 雷 z , 朱 烈 , 李旦 阳 2 , 许敏球 , 陈奇雄 s
( 1 .宁波 市鄞 州 区农业 科学 研究 所 ,浙江 宁 波 3 1 5 1 0 0 ; 2 . 宁 波市 鄞 州 区农业 信 息 与农 产 品质 量检 测 服务 中心 ,浙江 宁波 3 1 5 1 0 0 ; 3 . 宁波市鄞州 区古林镇农业农 村办公 室 , 浙江 宁波 3 1 5 1 0 0 )
X U P e i - j u a n , H E T i e — h a i , Z HA N G X i a o — l e i , Z H U L i e , L I D a n - y a n g , X U Mi n - q i u , C HE N Q i - x i o n g 3
农 业 资 源 与 环 境 学 报
2 0 1 4年 2 月・ 第 3 1 卷・ 第 1 期: 8 5 — 8 8
J o u r n a l o f A g r i c u l t u r a l R e s o u r c e s a n Y i n z h o u D i s t i r c t A g i r c u l t u r a l S c i e n c e R e s e a r c h I n s t i t u t e , N i n g b o 3 1 5 1 0 0, C h i n a ; 2 . Y i n z h o u D i s t r i c t A g i r c u l t u r a l I n f o r m a t i o n a n d A g r i —
N i n g b o 3 1 5 1 0 0 , C h i n a )
Ab s t r a c t : T a t a l o f 41 1 b a t c h e s o f i r c e , l e a f v e g e t a b l e s , f r u i t s , b e a n s , s o l a n u ms a n d t u b e r s we r e s a mp l e d mo n t h l y , i n a c c o r d a n c e wi t h r e l a t e d