2014高考生物一轮复习-第4讲 核酸、糖类和脂质

二糖
水解
单糖
脱水 缩合
脱水 不能水解但 缩合 能氧化分解
跟踪训练
A
B
单糖
麦芽糖
磷脂 固醇
糖蛋白
脂
质
1. 组成元素：主要是C、H、O，有些含有N和P 2. 种类及功能
脂肪： 磷脂：
细胞内良好的储能物质，还具有隔热、 保温、缓冲和减压的作用 构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要 成分
固醇：
包括胆固醇、性激素和维生素D；对人 体的代谢起到很重要的调节作用
2.由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解
后，得到的化学物质是 (
C A.氨基酸、葡萄糖、碱基
C.核糖、碱基、磷酸 D.脱氧核糖、碱基、磷酸
)
B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖
3.下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是 A.核苷酸的组成种类 B.核苷酸的连接方式 C.核苷酸的排列顺序 D.核苷酸的数量多少
二糖：
C12H22O11+H2O 蔗糖 C12H22O11+H2O 麦芽糖 C12H22O11+H2O 乳糖
酸或乳糖酶
酸或麦芽糖酶 酸或蔗糖酶
C6H12O6 +C6H12O6 葡萄糖 2C6H12O6 葡萄糖 C6H12O6+C6H12O6 葡萄糖 半乳糖 果糖
单糖、二糖和多糖的转化过程
多糖
水解
DNA 合成过程
RNA
DNA复制
转录
合成场所
主要分布于细胞核中，其次是线粒体、 叶绿体中以及拟核与质粒中 四种脱氧核苷酸 磷酸、脱氧核糖和 ATCG四种含氮碱基
初步水解
四种核糖核苷酸
磷酸、核糖和AUCG四 种含氮碱基
彻底水解
核酸种 遗传 类 物质
病毒 DNA或 DNA RNA 或 1种 RNA 细胞 DNA 和 RNA 2种
B．用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解
C．酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸 的破坏 D．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分 子
2.观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作步骤 是( ①染色 ) ②水解 ③冲洗涂片 ④取口腔上皮细胞制片 ⑤观
察
A．④①②③⑤ C．④②③①⑤ B．④②①③⑤ D．④⑤①③②
答案：C
3.下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是
(
)
A．甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿 和吡罗红
B．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
C．该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA D．盐酸有利于染色体中的DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合
磷 脱氧核糖 T
酸 核糖 U
A、G、C 常呈单链结构 常呈规则双螺旋结构
主要分布于细胞核中，其 次是线粒体、叶绿体中以 及拟核与质粒中 主要分布于细胞质中，如核 糖体
分 布
功 能
遗传物质，携带遗传信息，作为遗传物质(如某些病毒)，传递 控制遗传、变异和蛋白质 遗传信息(mRNA)，组成核糖体 (rRNA)，运输氨基酸(tRNA)，催化 合成 作用(某些酶)
RNA
脱氧核苷酸
腺嘌呤—— A 鸟嘌呤—— G 胞嘧啶—— C 胸腺嘧啶—— T
脱氧核苷酸
腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸
核糖核苷酸
腺嘌呤—— 鸟嘌呤—— 胞嘧啶—— 尿嘧啶—— A
G C
U
核糖核苷酸
腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸
跟踪训练
1.(2010· 烟台测试)由1分子磷酸、1分 子碱基和1分子化合物a构成了化
合物b，如图所示，则叙述正确的
是 (
A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B.若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位
C
)
C.若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物
D.在人和SARS病毒体内，化合物b都含有8种
C、H、O、N
氨基酸
C、H、O、N、P
核苷酸
肽键
磷酸二酯键
细胞核、线粒体、 叶绿体等
细胞质内核糖体上
蛋白质
核酸
分子 氨基酸→多肽链→多肽链 核苷酸→核苷酸链→空间结 结构 空间结构→蛋白质 结构物质：血红蛋白、肌 纤蛋白等 主要 功能 ①遗传信息的储存、复 构
功能物质：①运输；②催 制与传递 化；③免疫；④调节 ②调控蛋白质合成
6.结果和讨论：
1)、DNA主要分布在细胞核内, 被甲基绿染成绿色
2)、RNA大部分存在细胞质中, 被吡罗红染成红色
人的口腔上皮细胞中DNA、 RNA的分布
洋葱鳞片叶内表皮细胞中 DNA、RNA的分布
跟踪训练
1.在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中，下列说法正确的是
(
C)
A．染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液
用放射性同位素标记哪种物质可以研究DNA和 RNA在细胞内的变化？为什么? 研究DNA可标记胸腺嘧啶（T）， 研究RNA可标记尿嘧啶（U）.
2、核苷酸分子的连接：
A
T
G
C
形 成 磷 酸 二 酯 键
核苷酸链
3、DNA和RNA的比较
比较项目 DNA RNA
基本组成单位
无机酸 组成
五碳糖 含氮的 碱基 结 构
C H O N P
(
胆固醇
固 醇
性激素
N P )
Vit D
糖类和脂质的比较
糖类
区 别 元素组成 种类 合成部位 生理作用
脂质
CHO（NP） 脂肪、磷脂、固醇
主要是内质网
CHO 单糖、二糖、多糖
叶绿体、内质网、高 尔基体、肝脏和肌肉
1.生物体的储能物质如脂肪 1.主要能源物质 2.构成细胞结构，如糖被、 2.构成生物膜的重要成分如 磷脂 细胞壁 3.核酸的组成成分，如核糖 3.调节新陈代谢和生殖，如 性激素
C.分子中 O 的数量比 C、H 多
D.脂肪有减少热量散失的作用
A
生物大分子以 碳 链为骨架
1、单体
是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、 核酸）的基本单位。
2、多聚体
每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链 为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。 单 体 单糖 脱水缩合 多聚体 多糖 蛋白质 核酸
功能
六碳 糖
二 糖
蔗糖 乳糖 淀粉
多 糖
纤维素 肝糖原 糖原 肌糖原
贮存能量、调节 血糖 贮存和提供能量
提 主 供 要 能 是 量 为 生 命 活 动
DNA的成分 提供能量 提供能量 贮存能量 支持、保护
RNA的成分
主要能源物质
都能提供能量
.
③还原性糖类
还原性糖： 单糖中的葡萄糖、果糖， 二糖中的麦芽糖、乳糖 非还原糖：蔗糖，淀粉，纤维素，糖原等
能源物质：可以被氧化放 ③遗传信息的变异，提 供进化原材料 能，产物有尿素、CO 和
2
H2O等
蛋白质
脱氧核糖核酸(DNA)
相互 关系 ②DNA复制、转录、翻译过程要有酶的参与，蛋白
质(酶)影响核酸的代谢
③DNA的多样性→蛋白质多样性→生物多样性
特别提醒：
RNA分为3种：mRNA 、tRNA、rRNA 在同一个生物的不同细胞中DNA基本相同，但mRNA 不同，tRNA相同，蛋白质不同，这是基因选择性 表达的结果。 蛋白质的多样性原因中有空间结构的不同，但核 酸没有 蛋白质和RNA都可能有催化功能，但DNA没有 DNA、RNA彻底（完全）水解和初步水解产物不同
氨基酸 核苷酸
点击高考
答案：B
二、糖 类
种类 单 糖
五碳 糖 核糖 脱氧核糖 果糖 葡萄糖 半乳糖 麦芽糖
分布
功能
六碳 糖
二 糖
蔗糖 乳糖 淀粉
多 糖
纤维素 肝糖原 糖原 肌糖原
糖分类
①按其归属分类
动植物细胞共有的糖： 核糖、脱氧核糖、葡萄糖
动物细胞特有的糖： 糖原、乳糖、半乳糖
纤维素
植物细胞特有的糖： 果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、
②按功能分类 细胞生命活动的主要能源物质： 葡萄糖
生物细胞中的储能物质： 淀粉、糖原
参与生物细胞构成的物质：
核糖、脱氧核糖、纤维素
种类 单 糖
五碳 糖 核糖 脱氧核糖 果糖 葡萄糖 半乳糖 麦芽糖
分布
所有细胞中 所有细胞中 植物细胞中 所有细胞中 动物细胞中 植物，发芽的谷粒中较多 植物，如甜菜、甘蔗中较多 动物的乳汁中 植物的贮藏器官中 植物细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中
答案：B
4.
5.
6.
点击高考
3
4
实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布
1.原理 1.DNA主要分布在细胞核内,
RNA大部分存在细胞质中。 2.甲基绿使DNA呈绿色; 吡罗红使RNA呈红色。 3.盐酸能改变细胞膜的通透性, 加速染色剂进入细胞,同时使 染色体中的DNA与蛋白质分离。
动、植物细胞（如：人的口腔上皮细胞、 2.材料： 洋葱表皮细胞）。
联系
糖类
脂肪
特别提醒
跟踪训练
1. 大雁体内储存能量和减少热量散失的物质
是（ ）
A.糖原 C.脂肪 B.淀粉 D.纤维素
C
2. （2010年广大附中月考）下列有关脂肪的叙述中，揭示
其化学组成上区别于糖类的主要特点是（
A.主要由 C、H、O 三种元素组成 B.分子中 C、H 原子所占比例特别高
）
B