度假酒店集群案例研究(努沙度瓦+坎昆)

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云南度假型酒店服务质量研究

随着国内旅游业的快速发展，云南作为中国重要的旅游目的地之一，其度假型酒店数量也在不断增长。度假型酒店不仅提供住宿服务，更是旅游体验的重要组成部分。因此，提高度假型酒店的服务质量对于提升游客满意度和促进云南旅游业的发展具有重要意义。本文旨在探讨云南度假型酒店的服务质量，通过实证研究方法分析其现状、问题及对策。

国内外学者针对度假型酒店服务质量进行了广泛的研究。国外学者主要从服务质量差距模型、服务感知质量等方面展开探讨，认为酒店服务质量的关键在于员工态度、服务流程等方面。国内学者则主要从游客满意度、服务要素等方面进行研究，提出度假型酒店服务质量提升的策略建议。

本研究采用实证研究方法，通过问卷调查和实地访谈收集数据。在文献回顾的基础上，制定问卷调查表。问卷主要包括三个部分：酒店服务质量的客观评价、游客满意度和人口统计学信息。选取云南地区的度假型酒店作为样本，采用随机抽样的方式进行调查。运用SPSS软件对数据进行统计分析，包括描述性统计和因子分析等。

通过问卷调查和实地访谈，我们获得了以下结果：

云南度假型酒店服务质量总体水平较高，但存在一定差距。具体表现在：服务态度不够热情、服务流程不够规范、服务项目不够丰富等方面。

游客对云南度假型酒店的服务质量感知存在一定差异。部分游客认为酒店的服务质量较高，但也有部分游客提出相反的意见。

服务质量的影响因素包括员工素质、服务流程、设施设备等方面。其中，员工素质是影响服务质量的关键因素，需要加强培训和管理；服务流程不够规范是影响服务质量的重要原因，需要建立完善的服务标准体系；设施设备方面，部分酒店存在设备老化、维护不及时等问题，需要加强设施设备的维护和更新。

国外文旅集团数字化转型案例

随着数字化时代的到来，国外文旅集团也开始积极进行数字化转型，以提升其业务竞争力和服务品质。以下是一些国外文旅集团数字化转型的典型案例：

1. 迪士尼集团

迪士尼集团已经成为数字化转型的领导者之一。它通过整合在线和离线渠道，以及利用数据分析来提高客户满意度和运营效率。迪士尼公司的数字化转型计划涵盖了所有方面，从智能化的魔术手环，到移动应用程序和社交媒体。

2. 萨菲尔集团

作为欧洲最大的旅游公司之一，萨菲尔集团在数字化转型方面也走在了前列。该公司通过建立一个移动应用程序和一个统一的预订系统，使客户可以更轻松地预订旅游产品。此外，萨菲尔集团还利用数据分析来确定客户需求，以及进行市场营销和销售活动。

3. 万豪国际酒店集团

万豪国际酒店集团也在数字化转型方面取得了很大进展。该公司利用自己的移动应用程序和在线预订平台，为客户提供了更多的选择和便利。此外，万豪国际酒店集团还利用人工智能和数据分析来预测客户需求，以及提供更个性化的服务。

总之，数字化转型已经成为国外文旅集团提高竞争力和服务品质的关键因素之一。这些成功的案例表明，利用数字技术和数据分析可以帮助企业更好地了解客户需求，提供更好的服务，从而实现可持续

发展。

度假酒店调研报告

摘要：从度假酒店的基本定义出发，对度假酒店有一定的初步了解；再根据场地的调研结果，得出场地内的特性，从而充分的利用起来。从案例分析中，学习到度假酒店的特色所在，更好的利用起来，运用在度假酒店的设计当中。

关键词：度假酒店调研四季酒店三亚亚龙湾八大国际度假酒店

度假酒店的定义

度假酒店是以接待休闲度假游客为主，为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同，度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近，而且分布很广，辐射范围遍及全国各地，向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。度假酒店是一个度假中心,专门提供给客人娱乐和享受,它一般要有良好的沙滩、游泳池、滑雪场、溜冰场、高尔夫球场和运动场，甚至跑马场。度假酒店的客源受季节影响较大。

在酒店四大重点功能板块中（四大重点功能板块指客房、餐饮、商务接待、娱乐与游乐），占据城市酒店越来越多份额的“娱乐与游乐”，在度假酒店更是独占鳌头，因为度假酒店的主诉求，就是为游客提供多样化服务、多类型休闲及娱乐服务。现实的酒店竞争中，度假酒店的“娱乐与游乐”创新，成为主要的内容。

如何打造成功的度假酒店？研究目标市场、明确市场定位是第一步，这是打造度假酒店的基础，市场定位决定了酒店的产品设计。必须通过对市场消费趋势的研究把握度假酒店目标市场的需求特点，结合区域市场竞合环境的调研分析，明确度假酒店的核心市场定位。做到：整合资源基础，凸显资源特色；挖掘地域文化，确定主题脉络；优化场地环境，营造度假氛围；设计特色建筑，构建度假载体；配套休闲项目，丰富度假内容；构建生活方式，提升度假品位；创新运营模式，促进经营成功。

案例研究--国内外优秀民宿案例分析讲解学习

案例研究国内外优秀民宿案例分析

\与天地对话—为自然梳妆\

位置：在距离码头一个小时车程的乡野，从此驾车去海边也只需要10分钟。规模：9栋乡间别墅，最多可容纳54人。建筑景观特征：住房是由挤奶室、马厩、其他农场建筑改建而成。谷仓改造的儿童派对场所。农场四周都是绿色的田野和湖泊，是民宿的天然景观。配套设施与服务：草上娱乐地、幼儿玩耍设备、巨大的温迪屋(儿童游乐室)、足球场地等。餐饮：提供最好的定制餐饮服务，可以配送到农场的各个地点，游客可以完全放松的在农场体验，不必一定要到餐厅用餐。特色活动：孩子体验动物喂食、瑜伽课、休闲垂钓等。英国农庄民宿将体验农家生活和农场观光经营作为民宿的

主要方式呈现。热心的主人通常会带游客去享受采收农产品、喂食牛羊的乐趣，探索乡村的奥秘。游客可以暂时忘记繁华的英国都市，亲身感受英国的乡村生活。法国Chateau La Touanne古堡民宿

位置：卢瓦尔河谷建筑景观特征：16世纪家族城堡原貌，拥有17世纪的地板、18世纪的台球案、大会客厅、展室、加热泳池一应俱全。楼梯侧壁上装饰有古董家谱刺绣，房间及餐厅装饰有祖上油画。拥有大片领地花园，有密林、河流、展翅飞翔的野禽，领地深处还有船坞、瞭望塔等。配套设施

与服务：私人停车场、现代化的取暖设备和卫生间等。餐饮：提供早餐及收费晚餐，都是地道的法国家常菜。运营服务：古堡为私人资产，堡主兼担园丁、大厨、维修工等角色。

在围拥着16、17世纪繁美家具和油画的餐厅，品尝地道法式美食；在土生土长的堡主及夫人陪同下，参观古老城堡及花园，感受超值城堡生活体验，是古堡民宿最吸引游客之所在。日本合掌村民宿

旅游度假区规划案例

东京迪士尼功能划分
5.
相关案例研究
国际成功迪士尼度假区研究大型旅游度假区研究相关城市“绿心”研究国际机场周边联动研究/迪士尼周边联动研究
5.2
迪拜乐园主题度假区案例研究
国际机场
迪拜市中心
商业港
生态酒店住宅迪拜乐园世界援助城投资园区
高新技术产业区
教育园区
科技园区
工业区
国际机场
5.2
项目投资：超过300亿度假村配有525间客房
5.2
地理条件
天津滨海新区滨海休闲旅游区案例分析
海滨休闲旅游区总规划面积约150平方公里，其中陆域约75平方公里，海域约75平方公里。规划目标将建成以世界级主题公园和海上休闲总部为核心的国际旅游目的地，以及生态型海滨休闲旅游区。重点打造主题公园娱乐游、海上娱乐休闲游、海上休闲度假游、海上高端商务游、生态湿地休闲游、海上健身游六大旅游项目。功能分区+布局 - 12个主题板块、12个水面旅游景区、12个休闲娱乐景区 - 海滨休闲旅游区将采用“一轴、两域、四区”组团式布局。
迪士尼综合世界运动园
度假区酒店度假村用地指标如下：
（公顷）酒店/度假村酒店度假村高尔夫占地面积 971 428 数量 33267间 81洞密度 34.35间/公顷 32.37洞/公顷
5.1
奥兰多迪士尼世界度假区功能布局分析

酒店集群案例

酒店集群是指由多个酒店组成的一个集合，它们通常位于同一城市或地区，共同提供各种服务和设施。酒店集群的形式多种多样，可以是同一品牌的不同酒店、不同品牌的合作酒店，也可以是拥有共同所有者或管理公司的酒店。酒店集群通过联合营销、资源共享和协同运营，为客人提供更广泛的选择、更高品质的服务和更多元化的体验。本文将以某酒店集群为案例，探讨酒店集群的运营模式、优势和未来发展。

某酒店集群由五家位于城市中心的高端酒店组成，它们分别代表了不同的酒店品牌和风格，拥有各自独特的特色和优势。这五家酒店共同组成了一个酒店集群联盟，旨在通过合作，提升整个城市的酒店行业水平，提供更全面的服务。酒店集群联盟设立了一个统一的品牌形象和营销策略，统一了一些管理制度和标准，同时保留了各自酒店的独立性和特色，使得客人可以在不同的酒店享受到不同的服务体验。

酒店集群的优势主要体现在以下几个方面：

酒店集群可以通过资源共享和协同运营，实现成本的降低和效益的提升。酒店集群可以共同采购物料和设备，共同开展市场推广活动，共同利用人力资源等，从而降低成本，提升效益。

酒店集群可以提供更多元化的服务和体验。客人可以在同一个城市的不同地点，通过酒店集群享受到不同酒店的特色服务和设施，比如不同的餐饮、娱乐、健身等项目。

酒店集群可以通过联合营销，扩大市场影响力和竞争优势。联合营销可以是共同参加同一活动或展会，共同制定促销活动，共同推出联合会员计划等，从而吸引更多客人。

酒店集群可以通过合作提升整个城市的酒店行业水平和形象。各酒店可以通过共同的品牌形象和管理标准，提升整体服务质量，为城市的旅游形象做出贡献。

国外度假酒店经典案例

以下是国外度假酒店的经典案例：

1. 巴厘岛乌布空中花园酒店（Ubud Hanging Gardens）：乌布空中花园

酒店是一座豪华度假酒店，位于印度尼西亚巴厘岛的乌布地区。酒店的设计灵感来自于巴厘岛的自然景观和传统文化，拥有壮丽的景色和独特的无边泳池。

2. 法国圣托里尼岛安缦酒店（Aman Sveti Stefan）：安缦酒店是一家顶级奢华度假酒店品牌，而法国圣托里尼岛安缦酒店是其系列中的一家。酒店位于希腊的圣托里尼岛上，拥有美丽的海景和独特的洞穴式客房。

3. 印度尼西亚巴厘岛水明漾别墅酒店（Villa精准别墅）：水明漾别墅酒店

是一家豪华别墅式度假酒店，位于印度尼西亚巴厘岛的水明漾地区。酒店拥有私人泳池、花园和宽敞的露台，提供极致的奢华体验。

4. 泰国普吉岛安达曼海泰式度假村（Andaman Sea Thai Style Resotel）：安达曼海泰式度假村是一家豪华度假酒店，位于泰国普吉岛的西海岸。酒店拥有美丽的海滩和壮丽的海景，提供泰式风格的餐饮和SPA服务。

5. 马尔代夫芙花芬岛度假村（Huvafen Fushi）：芙花芬岛度假村是一家豪华度假酒店，位于马尔代夫的芙花芬岛上。酒店拥有私人泳池、水上别墅和海底餐厅等设施，提供极致奢华的体验。

这些度假酒店各有特色，但都致力于为客人提供舒适、奢华和独特的体验。

民宿集群案例

民宿集群是指在某一地区或场所，聚集了多个民宿业主或经营者，形成了一个集中的民宿群体。这种集群模式的出现，既是因为民宿业的兴起，也是因为其独特的经营模式和市场需求。

1. 壹号民宿集群：位于某省某市的壹号民宿集群，由十余家民宿组成。这些民宿以独特的设计风格和高品质的服务吸引了大量游客，成为当地热门的旅游目的地之一。

2. 滨海度假民宿区：一座位于海边的小镇，拥有多个滨海度假民宿。这些民宿依山傍海，环境优美，游客可以在这里享受海风沙滩和宁静的度假时光。

3. 历史文化民宿街：某市有一条历史文化街道上聚集了多家复古风格的民宿。这些民宿的建筑保留了当地的历史文化特色，为游客提供了独特的住宿体验。

4. 自然风光民宿区：某山区有一片自然风光优美的地方，吸引了多家民宿入驻。这些民宿都位于山脚下或山顶上，游客可以在这里近距离接触大自然，享受清新的空气和美丽的风景。

5. 郊区农庄民宿园：某市的郊区有一片农庄区域，许多农庄主将自家的农舍改造成民宿，形成了一个农庄民宿园。游客可以在这里体验农村生活，品尝农家美食，感受大自然的宁静。

6. 文艺小镇民宿街：某小镇以文艺氛围闻名，吸引了许多文艺青年和创意人士。这些人士开设了各具特色的民宿，形成了一条文艺小镇民宿街。游客可以在这里感受到浓厚的文化氛围，参加各种文艺活动。

7. 河畔渔村民宿群：某河畔渔村拥有多家渔舍改造的民宿，这些民宿坐落在河边，周围环绕着美丽的田园风光。游客可以在这里享受河畔的宁静，观赏渔船出海归来的景象。

8. 酒庄民宿聚集地：某地区有多家葡萄酒酿造厂，这些酿造厂将自己的庄园改造成民宿，形成了一个酒庄民宿聚集地。游客可以在这里品尝到当地酿造的美酒，参观酿酒过程，感受浓郁的葡萄酒文化。

雅高酒店集团经营战略案例分析

雅高酒店集团案例分析

一、集团简介

中文名称：雅高酒店集团

外文名称：Accor

公司性质：股份公司

创建时间：1967年

联合创始人：

杰拉德·贝里松（Gérard Pélisson）、Paul Dubrule（保罗·杜布吕）业务范围：酒店、服务

集团总部：法国巴黎

服务理念：让旅客以经济性的价位享受国际标准的酒店住宿

服务对象：商旅、政务、休闲人士

主打事业和服务：雅高酒店、法国雅高酒店、雅高酒店集团、

雅高酒店集团中国

广告语：We built smile! 我们创造微笑！

会员体系:

雅高酒店客户忠诚计划，A|Club

顾客自入住之时，就可以成为其会员，每入住消费一次，就可以获得相应

的积分（每消费1美元可以获得两个积分），按照积分的不同分为经典级别、银牌级别、金卡级别、白金卡级别四个不同的级别。不同的级别可以享受不同的优惠和奖励。

A|Club的积分获得容易，永久有效。优惠和奖励的方式也多种多样，比如酒店礼券、航空里程、慈善捐助、在合作伙伴处可支付消费费用。

雅高集团（Accor）是一家大型的法国跨国企业，是欧洲第一大酒店集团。是欧洲饭店、餐饮行业的领导企业，也是世界大酒店集团之一。截止2015年6月，雅高酒店集团在全世界拥有3,792家酒店，遍布五大洲的94个国家，约495,072 个房间。

雅高的酒店从经济型到豪华型，根据每一位客人的需要提供周到的服务。雅高精神是一门综合的艺术，它融合了历史的传统与现代的创新，增添了宽容、纪律、想像和热情，从而促使我们的工作达到一种高超的水准。在雅高中国酒店体验雅高的精神，及由法兰西气息燃起的欢乐火花。

杭州开元森泊度假乐园：案例研究深度解析

杭州开元森泊度假乐园：案例研究深度解

析

摘要

杭州开元森泊度假乐园（Hangzhou Kairunsenbo Resort）是一

个集休闲、娱乐、教育和生态于一体的综合性度假胜地。本案例研

究旨在深度解析杭州开元森泊度假乐园的成功要素、运营模式、市

场定位以及其对我国度假旅游业的影响。

背景介绍

杭州开元森泊度假乐园位于杭州市西湖区，占地面积约3000亩。该项目由杭州开元酒店集团与新加坡CPB集团共同投资开发，总投资额达50亿元人民币。度假乐园于2019年正式对外开放，主

要包括室内外水乐园、森林探险、亲子互动、度假酒店等设施。

成功要素

创新的产品设计

杭州开元森泊度假乐园在产品设计上充分融合了自然、生态、

教育等元素，打造出独特的度假体验。例如，室内水乐园采用自然

森林主题，让游客在享受水上娱乐的同时，感受到大自然的魅力。

丰富的活动内容

度假乐园针对不同年龄段和兴趣爱好，设置了丰富多样的活动。如森林探险、亲子互动、水上娱乐、教育培训等，满足游客的个性

化需求。

优质的服务体验

杭州开元森泊度假乐园注重服务品质，从员工培训、设施维护、游客接待等方面确保游客的满意度。例如，度假乐园采用预约制度，有效避免了游客排队等候的问题，提高了游客的体验感。

强大的品牌影响力

杭州开元森泊度假乐园凭借开元酒店集团的品牌优势，吸引了

大量国内外游客。此外，度假乐园还通过线上线下渠道开展品牌宣传，提高了知名度和美誉度。

运营模式

多元化经营

杭州开元森泊度假乐园采用多元化经营模式，通过门票、酒店

住宿、餐饮、购物等渠道实现收入增长。这种模式有助于分散风险，提高整体的盈利能力。

(完整版)度假酒店典型案例分析

络绎不绝，也为酒店带来了很多客源，均来自全国各地以及部分国外游客
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上海世贸佘山艾美酒店——项目成功关键点
1、环境：酒店位于佘山旅游度假区，且临湖而建，最大化地利用了周边及自身的景观资源；长条形的建
筑布局将酒店的景观面最大限度的延伸，做到了户户观景；通过建造人工沙滩和人工湖将临近的月湖公园水系引入酒店内，使酒店景观内外呼应，成为上海市空气质量最好的度假酒店。
欢乐水魔方
古猿人洞风景区朱砂洞
蒋介石温泉别墅汤泉湖
景点
> 汤山温泉； > 蒋介石温泉别墅3.3公里，8分
钟车程； > 古猿人遗址3.9公里； > 国家地质公园2.3公里
交通
> 南京市中心28公里，30分钟车程；
> 南京禄口国际机场48公里； > 南京火车站36公里； > 沪宁高速2.5公里；此外，每天有固定班车往返于南京站与酒店之间接送客人
科技的影音设备、投影仪和大屏幕、电脑展示切换功能接口等，可承办各种中西式宴会、酒会、舞会、企业会议等。
课桌式 100
剧院式 160
台型及可容纳人数
宴会式
酒会式
120
200
董事会 32
U型 45
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酒店案例分析ppt(43张)

建筑风格
五、案例借鉴
建筑风格
五、案例借鉴
建筑分析——低调的酒店入口
酒店案例分析(ppt43页)
五、案例借鉴
建筑分析——低调的酒店大堂 ——契合“低调”主题，没有特别明显的标牌和指引 ——独特的营销策略，不打广告，也不在乎媒体曝光，金字塔尖端的小众客源， 1对5的客人员工比，确保住客在安缦随时随地享受最周全的服务。 ——47处民居，保留了村庄原有的风貌，独立的院落在门帘标有自己的名字，或是客房、餐厅、茶室。
酒店案例分析(ppt43页)
酒店案例分析(ppt43页)
五、案例借鉴
建筑分析——客房，院落客舍，每栋建筑结构的独一无二
酒店案例分析(ppt43页)
酒店案例分析(ppt43页)
案例一：小结
酒店案例分析(ppt43页)
建筑风格契合低调、内敛、私密主题，保留村落原貌，
采取黄泥墙、青瓦顶等乡土化材质，将民居改造成禅居院落，或为餐厅、客房、茶舍等。
地域文化将地域文化元素融入到各类建筑名称、客房
艺术装饰等方面。
经营管理 1对5的客人员工比，为住客提供参与佛寺早
课的服务安排。
酒店案例分析(ppt43页)
五、案例借鉴
（二）案例二：Amangiri 安缦度假酒店
Amangiri 安缦度假酒店——尽享荒凉之上的奢华
1、项目区位
——紧邻亚利桑那州与犹他州南部峡谷，Amangiri深藏于一个拥有多姿景色、层状岩石的大升梯国家纪念区峡谷之中。 ——距最近的城市亚利桑那州佩吉市25分钟车程，距鲍威尔湖湖滨仅15分钟。 ——是日游大峡谷、纪念碑谷、科罗拉多河、锡安与布莱斯峡谷国家公园理想停歇地。

北纬18度山地旅游度假村案例分析

一、夏威夷奇洛瓦火山军营酒店

1、酒店地理环境

奇洛瓦火山军营酒店位于夏威夷火山国家公园，地处海波4000米处。

1987 年，联合国教科文组织将夏威夷火山国家公园列入《世界自然遗产名录》。国家公园面积929平方千米。国家公园内不但植被丰富，而且还吸引了各种动物在此繁衍生息，由此构成了一座多彩多姿的生态乐园。园内道路纵横，游览的中心是一座不停爆发的火山。游客可以在公园管理处获得地图和导游指南，以及最新的火山爆发信息。值得一去的地方有硫磺海岸、火山喷气眼和灾难路等。这座夏威夷最活跃的火山也是世界上最安全的火山之一，在这个幅员辽阔的国家公园里有着各式各样的奇景，园内设施包括健行步道、露营区、游客中心、博物馆、观望台及艺术中心。

2、酒店经营特色

文化主题酒店——军营酒店,只有军人或者军人的家属朋友才能预订这个酒店。这个军营是一个历史纪念馆,这就意味着从20世纪30年代开始这里就具备了家属营地的真正特色。

3、酒店配套设施

奇洛瓦火山军营酒店是一个完全的军营，房间为木屋的形式，木屋依据等级和价格而不同。房间有好几种类型,有单人床房,宿舍,还有带全套厨房的三人床房。两卧室的小屋有浴室,厨房,等离子平板电视机,基板热,和壁炉。木屋内可以使用宽带,但是没有空调(开窗就可以了)。酒店配套有咖啡馆、餐馆，咖啡厅供应自助餐,食物非常美味,包括沙拉、汤和点心等等。酒店还有酒吧、电子游戏室、台球室、小型的保龄球馆。酒店配套的军营商店，销售军用特色商品

4、酒店旅游活动

火山地区探险和放松，游览火山公园，火山口热带雨林探险。

案例分析-温泉酒店

大型。四季悦温泉占地25亩，设有大小泡池29座，水面积覆盖 2200平方米日接待量可达5000人次。自然。泉水采自花岗岩裂缝隙型温泉井，来自地下1299米深处， pH值为6.6，水质中性温和，富含偏硅酸、钾、钠、镁、铁等多种对人体有益的微量元素。养生。四季悦温泉出水温度46度，符合国家医疗热况标注，为苏南最好的温泉井。该温泉属偏硅酸多元复合型温泉，水质中性温和，可促进血液循环，活化细胞组织，快速消除疲劳，预防治疗疾病等保健、养生、美容功效。
2
匈牙利卡博纳图麦德温泉酒店
120辆
停车位约：120辆占地面积约：32000㎡
3
匈牙利卡博纳图麦德温泉酒店
酒店的水疗和健康中心颇受游客喜欢，温泉水的医疗康养价值在专业的设施设备下更好的体现出来，老人会选择长期在酒店居住，在专业人员的辅助下进行温泉水疗。
酒店不仅拥有各类温泉SPA理疗项目，还设有多个不同类型不同作用的理疗房，房间多运用温馨的灯光与质朴的铺装营造轻松自在的静谧环境。
桑拿天堂&棕榈绿洲桑拿天堂区：为裸体桑拿，只对16岁以上游客开放，占地面积26900㎡，由12900㎡的室内区域及14000㎡的室外区域组成，集合了25种不同的桑拿、2间蒸汽浴室、多功能美容等产品。棕榈绿洲区：位于桑拿区中心，被各式各样的桑拿室和大片棕榈树包围，当建筑上分的玻璃屋顶打开时，躺在可调节藤编躺椅上，看着阳光洒下，享受悠长假期。