教科版四年级科学上册2.6营养要均衡(教学课件)
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新教材教科版科学四年级上册 2.6《营养要均衡》(PPT)教学课件
人 动 物
大 家 一 起 读 一 读 这 首 诗 的 后 两 句 ， 看 诗 句 主 要 写 了 什 么 内 容 。
xiǎohécáilùjiānjiānjiǎozǎoyǒuqīnɡtínɡlìshànɡtóu小 荷 才 露 尖 角 ， 早 有 蜻 蜓 立 上 头 。
早有一只蜻蜓立在上头
初露水面还没有舒展开的荷叶尖端
鲜 嫩 的 荷 叶
露 出
读一读，找一找，两首古诗的诗题和所描绘的景象中有哪些共同点？
1.诗 题 中 都 含 有“ 池”字 。 2.两 首 诗 中 都 有荷 花。
3.两 首 诗 都 在 写夏 天的景 象。
再读一读，找一找，两首古诗中能让画面动起来的角色各是什么？
《 池 上 》 中 的是“ 小娃” 。 《 小 池 》 中 的是“ 蜻蜓” 。
教科版四上《呼吸与消化》单元
6.营养要均衡
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪些种类？ 2.每层食物的食用量有什么区别？
中国居民平衡膳食宝塔
无机盐 脂肪
蛋白质 脂肪
蛋白食用量有什么区别？
维生素
糖类 水
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪些种类？ 2.每层食物的食用量有什么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪些种类？ 2.每层食物的食用量有什么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
为家人设计一天食谱
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字 词 乐 园 浇：水花提高问挑食镜子眼
爸 ， 你 那 把 浇 花 用 的 水 壶 呢 ？ 如 果 我 提 着 它 ， 走 到 桥 上 洒 下 来 那 不 就 是 在 雨 吗 ？ 你 用 挑 水 去 浇 田 了 ， 高 兴 “ 我 ” 想 在 彩虹桥 上为爸 爸做些 什么？
教科版小学四年级科学上册2.6营养要均衡 课件
中国居民平衡膳食宝塔
新知探究 探索 一 了解“平衡膳食宝塔”。 3、对“中国居民平衡膳食宝塔”的分析。
（3） 蛋白质摄入要适量，过多易致便秘、食欲缺乏：过少易 致抵抗力下降、肌张力下降、水肿、贫血、消瘦。婴幼儿生长 发育迅速，不仅需要满足新陈代谢所需，还需满足生长发育所 需.
中国居民平衡膳食宝塔
Байду номын сангаас
新知探究 探索 一 了解“平衡膳食宝塔”。
2
占据的位置各不相同。
1
在平衡膳食宝塔之外还
有水的摄入。
蔬菜类300~500克 水果类200~350克
谷薯类250~400克 全谷物和杂豆50~150克 薯类50~100克
水1500~1700毫升
中国居民平衡膳食宝塔
新知探究 探索 一 了解“平衡膳食宝塔”。
2、什么是平衡膳食。 中国居民平衡膳食宝塔
新知探究 探索 一 了解“平衡膳食宝塔”。 3、对“中国居民平衡膳食宝塔”的分析。
（1） 第一层：谷薯类、全谷物和杂豆、薯类。这是”平衡膳 食宝塔“的底层，这一层的食物主要含有碳水化合物，可以帮 助我们充饥，提供我们每天所需的能量，供给过多，易致体重 增长过快、虚胖、苍白、肌张力下降；长期摄入过多，还可导 致肥胖症和心血管疾病。
（5） 第五层：盐、油。这一层的食物含有大量的脂肪，能为 我们提供能量，但是属于热量高、营养低的食物，容易使我们 的身体肥胖，因此宜少量进食。
中国居民平衡膳食宝塔
新知探究 探索 一 了解“平衡膳食宝塔”。
“中国居民平衡膳食宝塔”下一层的食物食用量要大于上一层的食物食用量。”平 衡膳食宝塔“建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，应用时可以根据人个的年龄、 性别、身高、体重、运动强度、季节等情况进行适当调整。
新知探究 探索 一 了解“平衡膳食宝塔”。 3、对“中国居民平衡膳食宝塔”的分析。
（3） 蛋白质摄入要适量，过多易致便秘、食欲缺乏：过少易 致抵抗力下降、肌张力下降、水肿、贫血、消瘦。婴幼儿生长 发育迅速，不仅需要满足新陈代谢所需，还需满足生长发育所 需.
中国居民平衡膳食宝塔
Байду номын сангаас
新知探究 探索 一 了解“平衡膳食宝塔”。
2
占据的位置各不相同。
1
在平衡膳食宝塔之外还
有水的摄入。
蔬菜类300~500克 水果类200~350克
谷薯类250~400克 全谷物和杂豆50~150克 薯类50~100克
水1500~1700毫升
中国居民平衡膳食宝塔
新知探究 探索 一 了解“平衡膳食宝塔”。
2、什么是平衡膳食。 中国居民平衡膳食宝塔
新知探究 探索 一 了解“平衡膳食宝塔”。 3、对“中国居民平衡膳食宝塔”的分析。
（1） 第一层：谷薯类、全谷物和杂豆、薯类。这是”平衡膳 食宝塔“的底层，这一层的食物主要含有碳水化合物，可以帮 助我们充饥，提供我们每天所需的能量，供给过多，易致体重 增长过快、虚胖、苍白、肌张力下降；长期摄入过多，还可导 致肥胖症和心血管疾病。
（5） 第五层：盐、油。这一层的食物含有大量的脂肪，能为 我们提供能量，但是属于热量高、营养低的食物，容易使我们 的身体肥胖，因此宜少量进食。
中国居民平衡膳食宝塔
新知探究 探索 一 了解“平衡膳食宝塔”。
“中国居民平衡膳食宝塔”下一层的食物食用量要大于上一层的食物食用量。”平 衡膳食宝塔“建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，应用时可以根据人个的年龄、 性别、身高、体重、运动强度、季节等情况进行适当调整。
新教科版四年级科学上册第二单元2.6《营养要均衡》优秀PPT课件
2.每层食物的食用量有什 么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
为家人设计一天食谱
新教科版四上科学《呼吸与消化》
中国居民平衡膳食宝塔
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1.一天要吃的食物有哪些种类？ 2.每层食物的食用量有什么区别？
中国居民平衡膳食宝塔
无机盐 脂肪
蛋白质 脂肪
蛋白质
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
维生素
糖类 水
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
为家人设计一天食谱
新教科版四上科学《呼吸与消化》
中国居民平衡膳食宝塔
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1.一天要吃的食物有哪些种类？ 2.每层食物的食用量有什么区别？
中国居民平衡膳食宝塔
无机盐 脂肪
蛋白质 脂肪
蛋白质
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
维生素
糖类 水
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
营养要均衡小学科学四年级上册PPT课件
拓展
请帮家人设计一张一天的食谱，把食谱中所需的食 物列出来，请爸爸妈妈帮忙做，最后请爸爸妈妈根据“ 平衡膳食宝塔”打分。
小结
课堂小结
通过这节课的学习活动，你有 什么收获？
下一层食物的食用量要大于上一层的 食用量，第一层食物的食用量最大
探索二：参照“平衡膳食宝塔”调整饮食
如何用“平衡膳食宝塔” 来检验我们一天中吃的食 物种类及其食用量是否符 合标准呢？
“平衡膳食宝塔”建议
奶及奶制品 ( 300克 ) 大豆及坚果类 ( 25~35
克)
一天中吃的食物 种类及其食用量
畜禽肉 ( 40 ~ 75 克) 水产品 ( 40 ~ 75 克)
重点：通过阅读“平衡膳食宝塔”，知道搭配膳食要做到品种多样，并 保持合理数量。 难点：有效处理营养需求量与食物量之间的关系。
聚焦
宁宁小朋友特别爱吃肉，但是蔬菜类的食物碰都不碰， 你们觉得这样的饮食健康吗？
不健康 会发胖 营养不均衡
聚焦
怎样搭配食物才能营养均衡呢？
蔬菜水果多吃一点， 肉少吃一点， 不能挑食
探 索 探索一：认识“平衡膳食宝塔”
脂肪、无机盐 蛋白质
提供能量、调节身体机能
是肌肉、皮肤、内脏、头 发等主要成分，保证人体 的生长发育
维生素、无机盐
调节身体机能
糖类
提供能量
（1）一天中要吃的食物有哪些种类？
谷薯类、蔬菜类、 水果类、蛋类、 水产品、畜禽肉等 （2）宝塔中每层食物的食用量有什么 区别？
营养要均衡
教科版四年级上册
教学目标 科学知识目标 1.知道人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，所以我们需要搭配 膳食，保证营养的均衡。 2.知道搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。 科学探究目标 1.通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体 的研讨，形成认识。 2.能有效处理营养需求量与食物量之间的关系，根据处理后的信息科学 地搭配菜品。 科学态度目标 在理解平衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。 教学重难点
教科版小学科学四年级上册《营养要均衡》教学课件ppt
畜禽肉 水产品 蛋类
40～75克 40～75克 40～50克
蔬菜类 300～500克 水果类 200～350克
谷薯类 250～400克 全谷物和杂豆 50～150克 谷类 50～100克
水 1500～1700毫升
中国居民平衡膳食宝塔
盐 ＜6克 油 25～30克
奶及奶制品 300克 大豆及坚果类 25～35克
营养要均衡
四年级 科学
1
2 目录
CONTENTS
3
4
聚焦 探索 研讨 拓展
回顾
食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、 脂肪、维生素、无机盐和水。
一、聚焦
食物的种类非常丰富，它们各自蕴含 不同的营养成分，怎样合理搭配食物才有 利于我们的健康呢？
二、探索
盐 ＜6克 油 25～30克
奶及奶制品 300克 大豆及坚果类 25～35克
畜禽肉 水产品 蛋类
40～75克 40～75克 40～50克
蔬菜类 300～500克 水果类 200～350克
谷薯类 250～400克 全谷物和杂豆 50～150克 谷类 50～100克
水 1500～1700毫升
中国居民平衡膳食宝塔
盐 ＜6克 油 25～30克
奶及奶制品 300克 大豆及坚果类 25～35克
畜禽肉 水产品 蛋类
40～75克 40～75克 40～50克
蔬菜类 300～500克 水果类 200～350克
谷薯类 250～400克 全谷物和杂豆 50～150克 谷类 50～100克
水 1500～1700毫升
中国居民平衡膳食宝塔
盐 ＜6克 油 25～30克
奶及奶制品 0克 大豆及坚果类 25～35克
畜禽肉 水产品 蛋类
教科版科学四年级上册 2.6营养要均衡 课件(共13张PPT)
差
A. 多吃爱吃的食物
B.荤素搭配
C.糖能提供能量，可以大量吃
2. 根据中国居民膳食宝塔，下列（ ）的食用量应该最多。
A.蔬菜类
B.谷薯类 B C.大豆及坚果类
3. 下列关于膳食宝塔说法错误的是（ ）。
A.我们要参照膳食宝塔的标准，丰C富食物种类
B.膳食宝塔越下层的食物食用量越多
C.我们要严格按照膳食宝塔的标准饮食，一点也不能有偏
教科版四上《呼吸与消化》单元
6.营养要均衡
你喜欢吃什么？
一、聚 焦 我们吃的食物的种类非常丰富，它们各自蕴含着不同的营养成分，怎样
合理搭配食物，才有利于我们的健康呢？
1.种类丰富 2.搭配合理
中国居民平衡膳食宝塔
第一层 油脂类 脂肪提供能量但热量高 容易使身体肥胖少量摄入
第二层 奶类豆类 蛋白质和无机盐 支持生长发育
第三层 肉蛋类 蛋白质帮助生成新细胞 修复受损组织
第四层 蔬菜水果类 维生素 维持身体机能
第五层 谷类 富含淀粉提供能量
中国居民平衡膳食宝塔
无机盐 脂肪
蛋白质 脂肪
蛋白质
1.一天要吃的食物有哪些 种类？
2.每层食物的食用量有什么 区别？
维生素
糖类 水
总结“平衡膳食宝塔”
下层食用量要大于上层食用量
是加属重于 胃比 肠较 道不的好负消担少化。吃的油东炸！西食，品长本期身吃 不含可有能纤会
维素，对于维生素以及矿物质含量过少，不 能够提供人体本身所需要的能量。
拓展
请帮家人设计一张一天的食谱，把食谱中所需 的食物列出来，请爸爸妈妈帮忙做，最后请爸爸妈 妈根据“平衡膳食宝塔”打分。
1. 下列做法有利于营养均衡的是（ B ）。
教育科学出版社小学四年级科学 营养要均衡 名师教学PPT课件
营养要均衡
龙北一小 刘宇
什锦米饭 菠萝咕咾肉 麻辣豆腐 牛腩炖土豆 虾仁 柠檬奶茶
葱花饼 凤尾虾排 木须柿子 烧油菜 烤大虾 豆腐海菜汤
窝头 家常茄子 油菜香菇 烧鸭子 三纹鱼 饺子
鱼、禽、肉、蛋 奶类和豆类食物
食用油
蔬菜和水果 五谷杂粮
鱼、禽、肉、蛋 蔬菜和水果 五谷杂粮
思考：
怎样搭配食物才能使我 们的营养更均衡，更全 面（合理膳食的原则是 什么呢？）
小明的午餐 主食：发糕、米饭 副食：红烧鸡块、地三鲜、萝卜炖粉条 问题： 请你评价一下小明吃的怎么样？还应该 如何搭配？
主食：米饭、窝头、水饺、油饼、稀粥、馒头
副食：炝海带丝、香菇油菜、木耳炒肉、红 烧鸡块、冬瓜排骨汤、红烧鸡翅、松仁玉米、 麻辣豆腐、老醋蛰头、菌汤、烤大虾、炒菠 菜、红烧肉
其他：水果拼盘、果汁、饮料、糕点、牛奶
要求：6个人一桌，主食1~2样，副 食4菜一汤，其它根据所需。 设计原则： 1、营养均衡、搭配合理 2、经济实惠、好吃不贵 3、满足要求、促进生长
食用油 奶类和豆类食物
膳食宝塔
油脂类25克
奶类及奶制品100克 豆类及豆制品50克 畜禽肉类50克—100克 鱼虾类50克 蛋类25克---50克
蔬菜类400克---500克 水果类100克---200克
谷类300克--提供能量，那些食物 能保证我们健康，哪些食 物能支持我们生长发育？
龙北一小 刘宇
什锦米饭 菠萝咕咾肉 麻辣豆腐 牛腩炖土豆 虾仁 柠檬奶茶
葱花饼 凤尾虾排 木须柿子 烧油菜 烤大虾 豆腐海菜汤
窝头 家常茄子 油菜香菇 烧鸭子 三纹鱼 饺子
鱼、禽、肉、蛋 奶类和豆类食物
食用油
蔬菜和水果 五谷杂粮
鱼、禽、肉、蛋 蔬菜和水果 五谷杂粮
思考：
怎样搭配食物才能使我 们的营养更均衡，更全 面（合理膳食的原则是 什么呢？）
小明的午餐 主食：发糕、米饭 副食：红烧鸡块、地三鲜、萝卜炖粉条 问题： 请你评价一下小明吃的怎么样？还应该 如何搭配？
主食：米饭、窝头、水饺、油饼、稀粥、馒头
副食：炝海带丝、香菇油菜、木耳炒肉、红 烧鸡块、冬瓜排骨汤、红烧鸡翅、松仁玉米、 麻辣豆腐、老醋蛰头、菌汤、烤大虾、炒菠 菜、红烧肉
其他：水果拼盘、果汁、饮料、糕点、牛奶
要求：6个人一桌，主食1~2样，副 食4菜一汤，其它根据所需。 设计原则： 1、营养均衡、搭配合理 2、经济实惠、好吃不贵 3、满足要求、促进生长
食用油 奶类和豆类食物
膳食宝塔
油脂类25克
奶类及奶制品100克 豆类及豆制品50克 畜禽肉类50克—100克 鱼虾类50克 蛋类25克---50克
蔬菜类400克---500克 水果类100克---200克
谷类300克--提供能量，那些食物 能保证我们健康，哪些食 物能支持我们生长发育？
《2.6营养要均衡》(课件)教科版四年级科学上册
探索：对比“平衡膳食宝塔”，反思
活动要求：
对应“平衡膳食宝塔”中的食物名称，把自己“一天的食物”
记录卡摆好。看一看自己吃的食物是否在每一层都出现了
，各种食物的食用量与“平衡膳食宝塔”中的食物量是否接
近。
早餐
一杯豆浆、一个面包
午餐
一碗米饭、青椒回锅肉、红烧鸡翅
晚餐一个馒头、水煮牛肉索：对比“平衡膳食宝塔”，反思
第2单元 呼吸与消化
2.6 营养要均衡
教学目标
科学概念目标 （1）人体所需要的营养种类和数量是有一定范围的，所以我们需要搭配膳食， 保证营养的均衡。 （2）搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。
科学探究目标 （1）通过阅读资料的方式获取有用信息，并通过自己的分析以及集体的研讨， 形成认识。 （2）有效处理营养需求量与食物量之间的关系，根据处理后的信息科学地搭 配菜品。
聚焦：怎样合理搭配食物才有利于我们的健康呢？
探索：阅读“平衡膳食宝塔”
认识“中国居民平生膳食宝塔”
探索：阅读“平衡膳食宝塔”
交流1：“平衡膳食宝塔”告诉我们在一天中要吃的食物有哪些种类？
第一层：谷薯类、全谷物和杂豆、薯类。 丰富的碳水化合物 每天必需的能量 第二层：蔬菜类、水果类。 膳食纤维和维生素 保持消化系统正常工作，减少疾病发生 第三层：畜禽类、水产类、蛋类。 蛋白质，人体正常生长发育的保证 第四层：奶及奶制品、大豆及坚果类。 蛋白质，支持我们身体生长发育。 第五层：盐、油。 盐为我们提供无机盐，能调节身体机能 油含有大量的脂肪，能为我们提供能量
研讨问题2：分析“一天的食物”记录，说一说自己在饮食上 有什么特点，是否存在问题。
研讨 研讨问题3：参照“平衡膳食宝塔”，想一想“一天的食物”记 录中所吃的食物可以做哪些调整。
最新教科版小学科学四年级上册《营养要均衡》优质教学课件
教科版四年级上册《呼吸与消化》单元
6.营养要均衡
叶文晓
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪些种类？ 2.每层食物的食用量有什么区别？
中国居民平衡膳食宝塔
无机盐 脂肪
蛋白质 脂肪
蛋白质
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
维生素
糖类 水
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
9
课后反思
谈谈在解决实际问题中有 哪些需要注意或不太懂的地方。
天
天
爱
学
习
伴你成长
11
12
2.每层食物的食用量有什 么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量中国居民Biblioteka 衡膳食宝塔为家人设计一天食谱
7
课堂小结
通过这节课的学习活动，你有什么 收获？
课后作业 1.从教材课后习题中选取； 2.从课时练中选取。
6.营养要均衡
叶文晓
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪些种类？ 2.每层食物的食用量有什么区别？
中国居民平衡膳食宝塔
无机盐 脂肪
蛋白质 脂肪
蛋白质
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
维生素
糖类 水
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
9
课后反思
谈谈在解决实际问题中有 哪些需要注意或不太懂的地方。
天
天
爱
学
习
伴你成长
11
12
2.每层食物的食用量有什 么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量中国居民Biblioteka 衡膳食宝塔为家人设计一天食谱
7
课堂小结
通过这节课的学习活动，你有什么 收获？
课后作业 1.从教材课后习题中选取； 2.从课时练中选取。
新教科版四年级上册科学 2-6 营养要均衡 教学课件
(√ ) 5.应该坚持每天刷牙,讲究口腔卫生。 ( √ )
四、探究题。 将馒头放在嘴里咀嚼三次,观察、描述馒头发生的变化。
咀嚼次数
观察、记录馒头发生的变化
咀嚼一次 咀嚼三次 咀嚼五次
馒头被分成了许多的小碎块,有一些湿润 碎块黏在一起了,又湿润了一些 碎块已经变得稀烂了,很湿
经过观察,我们得出结论,口腔的作用是 通过牙齿咀嚼、咬碎 和磨碎食物,并通过舌传递和搅拌食物,让食物被牙齿充分地切碎、 磨碎,并让唾液和食物充分混合,唾液中的消化酶对食物进行初步消 化,吞咽食物 。
含饮用的水，也包含
食物中含的水)，200
克谷薯类相当于2-3碗
米饭，鸡蛋一个
大约40克。
探索一：认识6-10岁学龄儿童平衡膳食宝塔
也
提示
“宝塔”建议的
各类食物摄入量是一
个平均值和比例。应
用时可以根据个人的
年龄、性别、身高、
体重、运动强度、
季节等情况进行
适当调整。
探索一：认识6-10岁学龄儿童平衡膳食宝塔
A.早上很匆忙，可以不吃早餐，午餐多吃点就可以了 B.不喜欢吃的食物可以不吃 C.荤素搭配、粗细粮搭配
课堂达标
选一选
3.小齐的妈妈想通过控制饮食来减肥，下列
比较正确的饮食方法是（ A ）。
A.各种食物都要吃一些，但不要吃得过饱 B.每天只吃新鲜水果，因为水果脂肪含量低 C.吃肉类会胖，所以一点也不吃
5.舌在消化过程中,能够将食物在口腔中进行 传送 和 搅拌 , 这样能够让食物被牙齿充分地切碎、磨碎,让 唾液 和食物充分 地混合。
二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.人体活动需要的能量来自( B )对食物中营养的消化和吸收。
四、探究题。 将馒头放在嘴里咀嚼三次,观察、描述馒头发生的变化。
咀嚼次数
观察、记录馒头发生的变化
咀嚼一次 咀嚼三次 咀嚼五次
馒头被分成了许多的小碎块,有一些湿润 碎块黏在一起了,又湿润了一些 碎块已经变得稀烂了,很湿
经过观察,我们得出结论,口腔的作用是 通过牙齿咀嚼、咬碎 和磨碎食物,并通过舌传递和搅拌食物,让食物被牙齿充分地切碎、 磨碎,并让唾液和食物充分混合,唾液中的消化酶对食物进行初步消 化,吞咽食物 。
含饮用的水，也包含
食物中含的水)，200
克谷薯类相当于2-3碗
米饭，鸡蛋一个
大约40克。
探索一：认识6-10岁学龄儿童平衡膳食宝塔
也
提示
“宝塔”建议的
各类食物摄入量是一
个平均值和比例。应
用时可以根据个人的
年龄、性别、身高、
体重、运动强度、
季节等情况进行
适当调整。
探索一：认识6-10岁学龄儿童平衡膳食宝塔
A.早上很匆忙，可以不吃早餐，午餐多吃点就可以了 B.不喜欢吃的食物可以不吃 C.荤素搭配、粗细粮搭配
课堂达标
选一选
3.小齐的妈妈想通过控制饮食来减肥，下列
比较正确的饮食方法是（ A ）。
A.各种食物都要吃一些，但不要吃得过饱 B.每天只吃新鲜水果，因为水果脂肪含量低 C.吃肉类会胖，所以一点也不吃
5.舌在消化过程中,能够将食物在口腔中进行 传送 和 搅拌 , 这样能够让食物被牙齿充分地切碎、磨碎,让 唾液 和食物充分 地混合。
二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.人体活动需要的能量来自( B )对食物中营养的消化和吸收。
教科版小学科学四年级上册《营养要均衡》教学课件ppt
第1层：谷类
这一层食物主要含有碳 水混合物，提供我们每天所 需的能量。
第2层：蔬菜水果类
这一层食物主要提供纤 维，使我们健康成长，减少 疾病。
适量
第3层：畜禽肉鱼虾蛋
这层的食物含有大量的
蛋白质，能帮助身体造成新
细胞，并修复受损的组织。
适量
第4层：奶制品豆制品 这层的食物含有大量的
蛋白质，能帮助身体造成新 细胞，并修复受损的组织。
第5层：油脂类
这层的食物是高热量 高脂肪，摄入脂肪过多， 人就会发胖，因此只宜少 量进食。
膳食营养搭配原则
荤素搭配 粗细粮搭配 多吃水果蔬这些营养必须合理搭 配，才能保证我们正常生活 和成长，这就是营养均衡。
膳食宝塔
课堂小结
1.同桌之间相互交流本课学习收获。 2.老师引导学生总结归纳本课学习知识点，并 总结交流本课学习心得
教科版 四年级上册《呼吸与消化》单元
6. 营养要均衡
我们的身体需要各种 营养，这些营养储存在种类 丰富的食物中。
我们从各种食物中获 取营养，这些食物和营养如 何搭配，才能保证我们正常 生活和成长呢？
刚刚点的餐食的营 养是否均衡呢？有没 有什么标准？
请你阅读材料， 对刚刚点的餐食进 行改进吧。
大家的菜谱更新完毕了吗？让我们 一起与旧菜谱进行对比和分享吧！
分享时对于旧菜谱的改造要说出 理由哦，要有理有据。分享后其他 同学可以提出意见，文明讨论哦！
蛋白质 糖类
食物中的
脂肪
营养成分
维生素
水
无机盐
中国居民平衡膳食宝塔【1994年】
5：油脂类 4：奶制品豆制品 3：畜禽肉鱼虾蛋 2：蔬菜水果类 1：谷类
教学研讨：
说课与反思
四上科学《营养要均衡》教学课件
营养要均衡
1.“平衡膳食宝塔”告诉我们，在一天中要吃的食物 有哪些种类？
2.“平衡膳食宝塔”分为几层？每一层有什么特点？
脂肪、无机盐 蛋白质 蛋白质
维生素、无机盐
糖类
提供能量、调 节身体机能 是肌肉、皮肤、 内脏、头发等的 主要成分，保证 人体的生长发育
调节身体机能
提供能量
1
87.2g
重量符合 种类丰富
2
332g 479g
424g
73g 56g
34g
5.9g 27.4g
1. 看一看，自己吃的食物是否在每一层都出现了？各 种食物的食用量与宝塔中的食物量是否接近？
2. 说一说，自己在饮食上有什么特点？是否存在问题？
研讨
按照“平衡膳食宝塔 ”，食物的摆放是否 正确？
按照“ 平衡膳食宝塔 ”的种类，自己吃的 食物是否齐全了？
自己一天食物的食用量与宝塔中的食物量是 否接近？
调整“一天的食物”
保留符合的食物卡片 舍弃食物量超出的食物卡片 修改或增加的食物卡片的用红色笔
写在白纸上
1.“平衡膳食宝塔”告诉我们，在一天中要吃的食物 有哪些种类？
2.“平衡膳食宝塔”分为几层？每一层有什么特点？
脂肪、无机盐 蛋白质 蛋白质
维生素、无机盐
糖类
提供能量、调 节身体机能 是肌肉、皮肤、 内脏、头发等的 主要成分，保证 人体的生长发育
调节身体机能
提供能量
1
87.2g
重量符合 种类丰富
2
332g 479g
424g
73g 56g
34g
5.9g 27.4g
1. 看一看，自己吃的食物是否在每一层都出现了？各 种食物的食用量与宝塔中的食物量是否接近？
2. 说一说，自己在饮食上有什么特点？是否存在问题？
研讨
按照“平衡膳食宝塔 ”，食物的摆放是否 正确？
按照“ 平衡膳食宝塔 ”的种类，自己吃的 食物是否齐全了？
自己一天食物的食用量与宝塔中的食物量是 否接近？
调整“一天的食物”
保留符合的食物卡片 舍弃食物量超出的食物卡片 修改或增加的食物卡片的用红色笔
写在白纸上
最新教科版小学科学四年级上册《营养要均衡》精品课件
教科版四上《呼吸与消化》单元
6.营养要均衡
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪些种类？ 2.每层食物的食用量有什么区别？
中国居民平衡膳食宝塔
无机盐 脂肪
蛋白质 脂
2.每层食物的食用量有什 么区别？
维生素
糖类 水
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
为家人设计一天食谱
课后总结
1
学生：同伴之间相互交流学习心得。
2 师生：共同归纳本课学习知识。
作业
1 2
教科书本课课后习题。 课时达标册本课练习习题。
下课啦！
谢谢 指导
2022
6.营养要均衡
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪些种类？ 2.每层食物的食用量有什么区别？
中国居民平衡膳食宝塔
无机盐 脂肪
蛋白质 脂
2.每层食物的食用量有什 么区别？
维生素
糖类 水
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
为家人设计一天食谱
课后总结
1
学生：同伴之间相互交流学习心得。
2 师生：共同归纳本课学习知识。
作业
1 2
教科书本课课后习题。 课时达标册本课练习习题。
下课啦！
谢谢 指导
2022
最新教科版四年级上册科学《营养要均衡》教学课件
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
为家人设计一天食谱
课后小知识
学习方法指导
同学们，天道酬勤，一个人学习成绩的优劣取决于他的学习 能力，学习能力包括三个要素：
常言道：人生就是一场修行，生活只是一个状态，学习也只是一个习惯，只 要你我保持积极向上、乐观好学、求实奋进的状态，相信不久的将来我们一定会 取得更大的进步。
最后祝：您生活愉快，事业节节高。
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪些种类？ 2.每层食物的食用量有什么区别？
中国居民平衡Biblioteka 食宝塔无机盐 脂肪蛋白质 脂肪
蛋白质
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
维生素
糖类 水
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
规范的学习行为； 良好的学习习惯； 有效的学习方法。 只要做好以上三点，相信你一定会成为学习的强者。 加油！加油！加油！
课后反思
1、今天的学习结束，你收获了什么？
2、引导学生归纳本课知识重点。
3、
同桌之间交流一下学习心得与学习方法。
课后作业
1.完成教科书课后练习中的1、2题。 2.完成练习册本课时的习题作业。
后序
亲爱的朋友，你好！非常荣幸和你相遇，很乐意为您服务。希望我的文档能够 帮助到你，促进我们共同进步。
孔子曰，三人行必有我师焉，术业有专攻，尺有所长，寸有所短，希望你能 提出你的宝贵意见，促进我们共同成长，共同进步。每一个文档都花费了我大量 心血，其目的是在于给您提供一份参考，哪怕只对您有一点点的帮助，也是我最 大的欣慰。如果您觉得有改进之处，请您留言，后期一定会优化。
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
中国居民平衡膳食宝塔
为家人设计一天食谱
课后小知识
学习方法指导
同学们，天道酬勤，一个人学习成绩的优劣取决于他的学习 能力，学习能力包括三个要素：
常言道：人生就是一场修行，生活只是一个状态，学习也只是一个习惯，只 要你我保持积极向上、乐观好学、求实奋进的状态，相信不久的将来我们一定会 取得更大的进步。
最后祝：您生活愉快，事业节节高。
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪些种类？ 2.每层食物的食用量有什么区别？
中国居民平衡Biblioteka 食宝塔无机盐 脂肪蛋白质 脂肪
蛋白质
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
维生素
糖类 水
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有什 么区别？
规范的学习行为； 良好的学习习惯； 有效的学习方法。 只要做好以上三点，相信你一定会成为学习的强者。 加油！加油！加油！
课后反思
1、今天的学习结束，你收获了什么？
2、引导学生归纳本课知识重点。
3、
同桌之间交流一下学习心得与学习方法。
课后作业
1.完成教科书课后练习中的1、2题。 2.完成练习册本课时的习题作业。
后序
亲爱的朋友，你好！非常荣幸和你相遇，很乐意为您服务。希望我的文档能够 帮助到你，促进我们共同进步。
孔子曰，三人行必有我师焉，术业有专攻，尺有所长，寸有所短，希望你能 提出你的宝贵意见，促进我们共同成长，共同进步。每一个文档都花费了我大量 心血，其目的是在于给您提供一份参考，哪怕只对您有一点点的帮助，也是我最 大的欣慰。如果您觉得有改进之处，请您留言，后期一定会优化。
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我们应当将鸡肉的量降低到80g，米饭的量 降低到125g，避免暴饮暴食引发的肥胖和疾病。
我的膳食营养原则
1. 荤素搭配。 2. 粗细粮搭配。 3. 每日吃适当的新鲜水果 和蔬菜。 4. 最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。 5. 最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。
我是小小营养师
油脂类
奶类和豆类 肉类和蛋类
蔬果类
五谷类
比较一天中的食物营养
在下面这位同学 食谱中，食物的搭配 与食物“平衡膳食宝 塔”有什么不同？我 们需要做出哪些改进？
看看他的食谱怎么样？
在这位同学的食谱中，鸡肉和米饭的含量过 高，由于这是这位同学的午饭，还缺少早饭和晚 饭，那么这位同学的摄入量是不合理的。
小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养晚餐
Байду номын сангаас
谢 谢 观 看！
第二单元 呼吸与消化
6.营养要均衡
营养均衡的标准
油脂类 奶类和豆类 肉类和蛋类 水果蔬菜类
五谷杂粮类
“平衡膳食宝塔”告诉我们，一天 中要吃的食物有哪些种类？
五谷杂粮类、水果蔬菜类、肉类和蛋类、 豆类和奶类以及油脂类。
“平衡膳食宝塔”下一层的食物食用 量要大于上一层的食用量。
减少吃 吃适量 多吃些 吃最多
我的膳食营养原则
1. 荤素搭配。 2. 粗细粮搭配。 3. 每日吃适当的新鲜水果 和蔬菜。 4. 最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。 5. 最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。
我是小小营养师
油脂类
奶类和豆类 肉类和蛋类
蔬果类
五谷类
比较一天中的食物营养
在下面这位同学 食谱中，食物的搭配 与食物“平衡膳食宝 塔”有什么不同？我 们需要做出哪些改进？
看看他的食谱怎么样？
在这位同学的食谱中，鸡肉和米饭的含量过 高，由于这是这位同学的午饭，还缺少早饭和晚 饭，那么这位同学的摄入量是不合理的。
小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养晚餐
Байду номын сангаас
谢 谢 观 看！
第二单元 呼吸与消化
6.营养要均衡
营养均衡的标准
油脂类 奶类和豆类 肉类和蛋类 水果蔬菜类
五谷杂粮类
“平衡膳食宝塔”告诉我们，一天 中要吃的食物有哪些种类？
五谷杂粮类、水果蔬菜类、肉类和蛋类、 豆类和奶类以及油脂类。
“平衡膳食宝塔”下一层的食物食用 量要大于上一层的食用量。
减少吃 吃适量 多吃些 吃最多