术后乌鸡汤的做法

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乌鸡的几种补汤做法

01 红枣腩排炖乌鸡：材料：排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片调味料：绍兴酒少许、盐适量作法：1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。

2 将红枣泡水20分钟备用。

3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。

功能：补血、健皮、调养生机、益气活血，养颜润肤02枸杞红枣乌鸡汤材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。

红枣去核；刮去姜皮，切2片。

4、瓦煲内加入清水，先用猛对水开，然后放入以上材料，候水再开，改用中火煲3小时。

功能：补血养颜、益精明目的作用06专家推荐乌鸡汤原料：乌鸡一只，毛汤1000克，淮山药30克，黄芪15克，陈皮10克，枸杞子10克。

做法：乌鸡宰杀后，放入无火热水中去血污，除味。

之后投入上述其他原料，大火炖煮20分钟后，适当配入冬瓜，小火煨炖至熟。

功能：补气，利尿。

07天麻乌鸡汤主料：乌鸡（宰杀干净）一只、天麻约200克（鲜麻，干麻约50克）适当切成块辅料：枸杞、香菜调料：葱、姜、鸡精、盐、醋做法：将乌鸡、天麻放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点：鲜香味美，营养丰富，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。

08田七乌鸡汤用料乌鸡(竹丝鸡)1只，南枣6粒，陈皮l块，田七20克，水6碗，盐1茶匙。

作法①南枣用水浸洗。

②乌鸡宰洗干净，切去鸡尾。

③田七砸碎，连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内，隔水炖4小时，下盐调味即可饮用。

说明：产妇分娩时身体大量失血，若欠进补，就会脾肾两虚、面黄乏力。

要调理好身体，就应经常饮用滋补汤水。

产妇饮田七乌鸡汤，可收强心补血、祛瘀止血的功用，当能补益身心，神采再现。

田七有消肿止痛、止血祛瘀功用，产妇用田七煲滋补汤水作食疗，效果显著。

乌鸡炖怎么做好吃有营养？【食物营养功效大全】

乌鸡炖怎么做好吃有营养？
文章导读
乌鸡作为常见的一种食材，但是却有很多朋友不知道要怎样去食用它。

乌鸡
一般都是用炖的方式，这样才能让他的营养和作用发挥得更好。

乌鸡和阿胶红枣搭配进
行炖汤，这是广东比较常见的一种滋补汤做法，不仅可以补血益气，还有一定的补肾作用。

【1】阿胶红枣乌鸡汤
配料
乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。

菜系粤菜，广府汤，广东老火靓汤，养肝滋阴补血汤。

营养价值
阿胶红枣乌鸡汤：具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。

尤其对体虚血亏、
肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。

乌鸡：《本草纲目》李时珍说：乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补
虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后
虚弱、崩中带下。

阿胶：《中华本草》：“归肝、肺、肾经。

补血，止血，滋阴，润燥。

主治血虚证，虚
劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之
经厥抽搐
红枣：《中华本草》：“补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性。

主治脾胃虚弱，
气血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，妇人脏燥，营卫不和。

”
桑葚：《中华本草》：“归肝肾经。

滋阴养血，生津，润肠。

主治肝肾不足和血虚精
亏的头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。

”《本
草纲目》记载“桑葚能补五脏，利关节，通血气，安神定志，明目乌发。

”
烹制方法。

术后乌鸡汤的做法【营养美味食谱大全】

术后乌鸡汤的做法
文章导读
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人生在世身体总是会出现一些疾病，有些疾病是需要通过手术进行治疗的，但是手术
存在一定的风险并且对身体的伤害是非常大的，在术后身体也会变的非常的虚弱，我们需
要通过饮食进行调整来改善身体，其中乌鸡汤有很好的提高免疫力和恢复体力的作用，但
是一定要掌握好做法，下面一起了解下术后乌鸡汤的做法。

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术后乌鸡汤的做法
\xa0 做法一
\xa0 1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);
\xa0 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最
好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点
盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开;
\xa0 3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低;。

灵芝乌鸡汤该如何制作呢

灵芝乌鸡汤该如何制作呢很多的人喜欢喝汤，有一些汤能够很好的帮助人体进行滋补，尤其是一些刚做完手术的人可以喝一些鸡汤来帮助伤口愈合，能够很好的保证身体的健康，并且鸡汤也是很美味的，尤其是灵芝乌鸡汤的制作，那么灵芝乌鸡汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。

灵芝还具有嫩肤美容白净皮肤的作用，特别是消除面部雀斑、色斑、黄褐斑、粉剌、及调剂内分泌失调方面有很好的效果，长期食用可清除人体血中杂质，降低胆固醇，促进血液循环，治疗更年期疾病，提高人体免疫力，防止老年性痴呆都有一定的作用。

乌鸡(又称竹丝鸡)：性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。

从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。

至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。

枸杞：又称枸杞子、红耳坠，是一味功效卓著的传统中药材。

因枸杞有延衰抗老的功效，因而又名“却老子”。

枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、E、C、钙、铁等营养素，故擅长明目，因此，俗称“明眼子”。

其味甘，性平，具有滋补肝肾，益精明目之功能。

淮山：健脾益胃、助消化：淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。

延年益寿：淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果身体比较脆弱的人可以来学习上述的制作的方法来进行制作鸡汤，这样能够很好的保证身体的健康，避免因为上述的问题从而导致人体受到影响的情况发生，那么如果还有其他的问题的人可以咨询我来学习。

乌鸡汤怎么做比较有营养？

乌鸡汤怎么做比较有营养？关于《乌鸡汤怎么做比较有营养？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

乌骨鸡是大补的食材，非常是术后、生完孩子、怀孕的女士，多喝乌鸡汤是能够补血补气养血的，调养身子的。

可是乌鸡汤的做法有很多，并且假如做得不太好得话，乌骨鸡的腥味儿是难以清除掉的。

因此很多人都害怕自己在家做乌鸡汤，只有在外面的餐馆喝乌鸡汤，下边我们就来详细介绍几类制做乌鸡汤的方式，能够让大伙儿自身挑选。

方式一：原材料：乌骨鸡12只、山参1支、大枣10粒、姜2片调味品：绍酒少量、盐适量做法：1 将红枣泡水20分钟后清洗预留。

2 将乌骨鸡切割成小块，氽烫后捞出预留。

3 将全部原材料放进炖锅肉，再添加绍酒及开水，放进笼屉或锅中烧煮2钟头，最终放盐调料就可以。

作用：醒神、补气血、祛寒、增加抵抗力方式二：原材料：乌骨鸡1只、生猪肉100克、玉竹30克、大枣25克、莲籽50克。

调味品：生姜片、盐、鸡精粉、白胡椒粉，花雕酒。

制做：1,一整只乌骨鸡清洗,剁碎一小块.2.用开水抄黑椒鸡块,去鲜血.3.把抄好的黑椒鸡块放进烧好的开水中顿...汤中添加姜,蒜.八角,八角茴香,八角茴香.火灾顿.4.待火锅大好后,放进大枣,莲籽,枸杞子.5.两,三个小时后放盐和鸡精调料就可以喝过.時间越长汤越浓对人体就越好.自己较为钟爱高汤方式三：先将乌骨鸡清洗除去内脏器官和凤爪，随后放入温开水里添加米酒用火灾煮，待锅开后捞起来乌骨鸡，放入冷水里洗掉白沫子，焯掉恐怖味道，把乌骨鸡放进有温开水的砂锅里，将葱，姜，平菇，盐及其川芎，黄芩一起放进锅中，用火灾煮，待锅开后再改成文火炖，一个小时后添加适量的黑胡椒粉和味精，这道归芪乌鸡汤就可以服用了。

以上详细介绍了几类制做乌鸡汤的方式，乌鸡汤的营养成分是很丰富多彩的，制作过程实际上喝柴鸡是类似的，仅仅乌鸡的品种不一样罢了，在熬汤的情况下能够依据自身的身体情况，挑选加上的调料，例如山参、大枣、枸杞子、干桂圆、黄芩这些。

术后鸡汤的做法与功效有哪些？

术后鸡汤的做法与功效有哪些？
不管是大手术还是小手术，患者在做完手术后身体都会比较虚弱，经常感觉到身体疲倦，尤其容易出现一些贫血症状，因为手术过程中会流血过多，所以手术后要通过饮食补充营养，要多吃一些补血的食物，这其中非常流行的就是鸡汤，手术后多吃鸡汤是非常好的，下面就来学习术后鸡汤的做法。

术后鸡汤的做法与功效：
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低；
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！
5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，
如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可；
6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸2个小时左右即成；
7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似；
8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。

乌鸡汤的功效-乌鸡汤怎么炖

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢乌鸡汤的功效-乌鸡汤怎么炖
导语：乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治
乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

乌鸡汤的功效-乌鸡汤怎么炖
乌鸡汤的功效
1、养肝美容，延年益寿：
《中医饮食保健学》：“肝藏血，主筋，开窍于目。

肝虚是导致人衰老的主要原因之一，故补养肝血，对于减轻肝脏虚衰，推迟衰老延年益寿具有重要作用。

”
2、孕妇或手术后恢复身体：
日本防癌联合会会长台湾庄淑旗博士大力推荐剖腹产的妇女产前应喝养肝汤，她认为“剖腹产的妇女，喝养肝汤可以排解麻药的毒性，保护肝脏，减轻手术后的疼痛”。

3、预防感冒：
世界卫生组织(WHO)第113届会议公布：“最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

家庭乌鸡汤的做法
主料：乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。

生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

怎么炖乌鸡汤好喝

怎么炖乌鸡汤好喝1、滋补乌鸡汤食材：乌鸡、枸杞、人参、桂圆、生姜、料酒调味：食盐1.一般准备半只乌鸡就够了。

如果人口太多，考虑一整只，换把刀，剁成小块。

如果省事，最好让商家处理。

自己的刀不好用，别人的刀都不锋利。

2.锅中水烧开，将乌鸡块放入凉水中，放入2勺料酒和5片姜。

在冷水中煮沸可以挤出更多的血渍和杂质。

突然接触热水会使毛孔收缩，血液无法排出。

这一步主要是去腥，煮3分钟。

3.另外，准备好需要用到的辅料，人参1根，枸杞20个，龙眼肉10个，生姜5片。

其他的就不用补充了。

这些就够了。

4.清洗锅。

你可以用炖锅或砂锅。

加入乌鸡块和所有材料。

5、一次性加入足量的水，大火煮开转小火，慢炖3个小时，用最小火的就可以，因为炖汤的时间过久，不宜长时间离开，要时不时的进行观察，炖汤最容易烧干锅。

6、临出锅前，可以尝一尝咸味，再决定放多少盐合适，按照这个方式炖的乌鸡汤，汤鲜味美，营养丰富，好喝又滋补，乌鸡汤特别适合春季饮用，对身体好，越喝越有劲。

技巧总结1.如果你嫌乌鸡处理起来麻烦，可以让商家帮你，把它们剁成小块，放在家里焯水。

注意把鸡毛拔掉。

2、关于乌鸡的辅料，人参、枸杞之类的，可以根据自身情况，选择适合自己的。

3、盐一定要放在最后，放早了，会影响鲜香可口，还会有苦味。

出锅的时候尝尝咸淡的味道，放适量的盐。

2、孕妇乌鸡汤的做法材料：乌鸡半只，新鲜淮山200克，红枣6颗，清水8碗做法：1、先将乌鸡洗净后，砍成大件；淮山去皮后切成厚片（最好带着手套来去皮，避免会发痒哦）；红枣洗净撕开去核备用。

2、准备一锅煮开的水，放入乌鸡焯水，冲洗掉浮沫。

3、准备炖锅，放入乌鸡和淮山、红枣，加入8碗清水。

4.大火煮开后，继续煮10粉，再小火焖2小时。

5、在2小时后，可以调入食盐进行调味，孕妇不适宜吃太咸，所以淡淡的咸味就OK了。

孕妇乌鸡汤配什么煮更好1.乌鸡配山药红枣汤可以起到补血益气的作用，起到气血双补的作用。

2、乌鸡配红豆陈皮汤，这样煮出来的乌鸡汤不仅能补血，还能养颜强身。

产妇乌鸡汤的做法

产妇乌鸡汤的做法
相信大家对于乌鸡还是比较熟悉的吧，乌鸡是鸡里面的一种，乌鸡的营养价值比一般鸡要高很多，所以我们在很多药膳里面都能够看到乌鸡的身影，我们可以采用乌鸡搭配上其它食材或者搭配上药材来做成各种美味养生的药膳，下文我们就给产妇推荐几道有补身子功效的乌鸡汤。

乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以对治疗妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗产后虚弱等症均有疗效。

产后，产妇虚弱，乌鸡也是很滋补的食材，在改善产后虚汗上有一定的功效。

方法/步骤
枸杞红枣乌鸡汤
材料：
杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。

刮去姜皮，切2片。

4、鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。

太子参炖乌鸡
【配方】太子参10克，乌鸡1只(约500克)。

【用法】将乌骨鸡洗净，将参放入鸡腹内，放沙锅中，加水适量，烧沸，改用文火煨炖，至鸡肉熟烂，加少许油、盐调味即可，吃肉喝汤，每日二次。

【功效】补益脾气，止血。

治疗产后体虚
产妇一般身体都是比较虚弱的，所以产妇需要一定的时间来调养身子，上文介绍了两道适合产妇的乌鸡汤，相信大家看了上文的介绍后，自己也懂得在家自制出适合产妇补身子的乌鸡汤吧。

流产后乌鸡汤的制作方法

流产后乌鸡汤的制作方法关于《流产后乌鸡汤的制作方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

人流后一般女士身体素质较差，由于人流后很多的失血过多造成女性的身体遭受损害，孑宫也因而很多失血过多，在这个时候如果不立即补充人体营养成分会造成人体重度贫血或是是孑宫损伤，人流后身体素质抵抗力极速降低容易感冒得病，那麼人流后乌骨鸡该怎么做呢？下边让我们一起来学习培训一下人流后乌鸡汤的做法。

原材料：乌骨鸡一整只，大枣4颗，姜4片，平菇4头，淮山药一段，葱二颗，（如果有枸杞子得话，再加点也非常好）作法：1.乌骨鸡完全清洗干净，放石锅，随后先后添加上边的东西，放水，依据自己锅，2.四五碗水的模样，放电烤箱，350度，2钟头（假如時间更长点会更好）3.起锅情况下，放盐，别的一切佐料都无需加，那样能够数最多的保存食物的味儿。

人流后得留意营养与膳食，多歇息，不必吃辛辣食物刺激性的食材为好，注意保暖，不必着凉，一个月后再考虑到行房为好。

人流后喝鸡汤得话最好是不必放调味品的。

两个星期内注意休息，吃颇具营养成分，易于消化的食材，不做重体力活。

留意会阴部清理，阴道出血未净时禁坐浴，一个月内禁夫妻生活，观查阴道流血的状况、定期复诊。

饮食搭配上忌辛辣食物，凉性食物、禁吃刺激食品，如朝天椒、酒、醋、胡椒粉、姜等，这类食品均能刺激人体器官血肿，提升经量，也禁吃大闸蟹、石螺、河蚌等凉性食物为好。

因为人体较孱弱，常易出汗。

因而补充水份应少量多餐，降低水份年降雨量;汗水中排出来水溶维他命较多，尤其是维他命C、维生素b21、维生素b22，因而，应多吃新鲜水果、新鲜水果。

这般，也有益于避免便秘。

人流后子宫壁也有一个修补的全过程。

在这段时间内，要需注意维持外阴的日常保洁，常用的日用品和內裤要勤洗勤换，小生完孩子后半个月左右内不必盆浴，以防浊水进到阴噵，造成感染。

不可以光平躺着，常常起來活动一下，有益于排出来宫腔内的积血，不要吃生冷食物的食材，无需冷水洗手消毒，提升营养成分。

术后乌鸡汤的做法

术后乌鸡汤的做法关于《术后乌鸡汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

人这一辈子人体一直会出現一些病症，一些病症是需要根据手术治疗开展医治的，可是手术治疗存有一定的风险性而且对人体的损害是十分大的，在手术后人体也会变的十分的孱弱，我们需要根据饮食搭配开展调节来改进人体，在其中乌鸡汤有非常好的增强免疫力和恢复元气的功效，可是一定要把握好作法，下边一起掌握下手术后乌鸡汤的做法。

手术后乌鸡汤的做法作法一1、最先锅中添加适量冷水，将砍好的鸡脯肉块放进，水需未过鸡脯肉，火灾煮滚后立刻捞起来鸡脯肉清洗(一定要凉水入锅，那样炖好后炒面上才不容易有反感的血污);2、将清理过的鸡脯肉放进压力锅中，添加厚生姜片，大葱2根，添加一汤匙米酒(最好用草原莜香酒)，放进清理好的枸杞子、党参、川芎(少放，一小片就可以)、大枣(4、5粒就可以，多放汤会有异味)、龙眼肉3粒，如怕上火，可除掉川芎，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡脯肉进味)，放水未过鸡脯肉一寸上下，盖上盖子和阀，放到火炉上火灾烧开;3、压力锅喷汽后改低火压5分鐘，再改文火压10分钟(可维持汤是白汤，不容易混浊)，熄火等候压力锅标准气压减少;4、放汽开启盖子后，捡出葱姜，添加适量的盐和味精调料(依本人爱好)，一锅热腾腾的老母鸡汤就搞好了，喝吧!5、如果是用一般火锅炖得话，水需加多些，不能半途续水，不然汤也不香醇了;火灾炖10分钟，随后文火炖1个钟头(嫩鸡，如炖老母鸡時间要增加一倍)，调料就可以;6、还能够用有盖的瓷器器皿隔水炖(这类炖法味儿最醇，是粤菜馆常见的炖法)，将加好料的器皿盖上放进炒锅中，有标准的能用纱纸湿排气阀在器皿上(要要调好味道)，火灾蒸2个钟头上下即成;7、假如应用瓷煲炖，则无需加水，靠蒸气凝固成滋补汤，味儿很是香醇醇正，炖法和隔水炖相相近;8、不管应用哪种炖法，最好是将猪板油消除再炖，以防太油腻感。

作法二1. 乌骨鸡清洗；2. 山药去皮清洗，切割成滚刀块；3. 姜削皮清洗，切成片；4. 锅内加水，放到灶火上煮沸，放入乌骨鸡，沸后去掉白沫子；5. 添加茯苓、白术茯苓、薏苡仁、淮山药、生姜片、食盐，改用低火，煮约60分钟；6. 待乌骨鸡软烂，把汤倒入，冲进紫河车粉，搅拌后食用。

术后营养汤食谱大全

术后营养汤食谱大全对于病人来说身体比较虚弱，不论是大手术还是小手术都会大大的损伤身体的元气。

手术后的人想要身体恢复的快，就要做好营养的补充，均衡营养吸收。

下面店铺告诉大家术后营养汤食谱大全，希望对大家有帮助哦术后营养汤食谱的做法一：山药炖乌鸡汤材料乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙做法1.乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2.山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。

4.将作法13的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。

术后营养汤食谱的做法二：冬瓜海带排骨汤材料排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许做法1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

术后营养汤食谱的做法三：香菇炖鸡汤材料土鸡1只，干香菇10朵，葱少许做法1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。

2.锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱术后营养汤食谱大全对于病人来说身体比较虚弱，不论是大手术还是小手术都会大大的损伤身体的元气。

手术后的人想要身体恢复的快，就要做好营养的补充，均衡营养吸收。

下面店铺告诉大家术后营养汤食谱大全，希望对大家有帮助哦术后营养汤食谱的做法一：山药炖乌鸡汤材料推荐度：点击下载文档文档为doc格式。

人流后乌鸡汤的做法

人流后乌鸡汤的做法
当今随着生活水平不断的提高人们的思想也变得越来越的开放，这样很多人在婚前就会过早的开始享受性生活，有的人在婚前怀孕不得不进行人流手术，人流手术对女性的身体伤害非常的大，容易引起气血不足的现象，所以一定要及时的调整好饮食进行改善身体情况，其中鸡汤能够改善体质并且还能更好的恢复体力，下面一起了解一下人流后乌鸡汤的做法
人流后乌鸡汤的做法
做法一
1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可
做法二
1.把“渝大嫂”老乌鸡清洗3-4遍，直到没有血水为止
2.锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起；.
3.盛满凉水淹过鸡2cm—3cm，放入上述配料，不要加油盐
（千万别加否则没有补血的效果），如果有其他喜好，可以加点酱油之后旺火蒸25分钟
4.视水蒸发情况加入适量热水直至田园优选老母鸡熟透
5.重点以喝汤为主，每次吃饭之前吃少许鸡肉坚持两小碗汤最好能持续3-4天这样才能有比较好的效果
上面就是对人流后乌鸡汤的做法的介绍，通过了解以后我们知道乌鸡汤制作起来非常的简单，而且能够掌握好做法之后能够将乌鸡汤做的非常的鲜美入味，但是值得注意的是在做乌鸡汤的时候尽量不要用高压锅，这样短时间内就把它做得酥烂了就不能让充足的营养进入到汤汁当中，做乌鸡汤一定要用小火慢慢的熬制。

术后乌鸡汤的做法

术后乌鸡汤的做法人生在世身体总是会出现一些疾病，有些疾病是需要通过手术进行治疗的，但是手术存在一定的风险并且对身体的伤害是非常大的，在术后身体也会变的非常的虚弱，我们需要通过饮食进行调整来改善身体，其中乌鸡汤有很好的提高免疫力和恢复体力的作用，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下术后乌鸡汤的做法。

术后乌鸡汤的做法做法一1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开;3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低;4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧!5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍)，调味即可;6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖(这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法)，将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上(要先调好味道)，大火蒸2个小时左右即成;7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似;8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。

做法二1. 乌鸡洗净；2. 山药去皮洗净，切成滚刀块；3. 姜去皮洗净，切片；4. 锅内放水，放在旺火上烧开，下入乌鸡，沸后撇去浮沫；5. 加入陈皮、白术、茯苓、山药、姜片、精盐，转用中火，煮约60分钟；6. 待乌鸡熟烂，把汤倒出，冲入紫河车粉，搅匀后饮用。

流产后乌鸡汤的制作方法

流产后乌鸡汤的制作方法流产后一般女性体质较弱，因为流产后大量的失血导致女性身体受到损失，子宫也因此大量失血，在这个时候如果不及时补充身体营养会导致身体严重贫血或者是子宫受损，流产后体质抵抗能力急速下降容易感冒生病，那么流产后乌鸡该怎么做呢？下面让我们一起来学习一下流产后乌鸡汤的做法。

材料：乌鸡半只，红枣4颗，姜4片，香菇4头，山药一段，葱两颗，（如果有枸杞的话，加上点也不错）做法：1.乌鸡彻底冲洗干净，放砂锅，然后依次加入上面的东西，加水，根据自家锅，2.四五碗水的样子，放烤箱，350度，2小时（如果时间更长点会更好）3.出锅时候，加盐，其他任何作料都不用加，这样可以最多的保留食材的味道。

流产后得注意饮食营养，多休息，不要吃辛辣刺激的食物为好，注意保暖，不要受凉，一个月后再考虑同房为好。

流产后喝鸡汤的话最好不要放调料的。

两周内注意休息，吃富有营养，易消化的食物，不做重体力劳动。

注意会阴清洁，阴道流血未净时禁盆浴，一个月内禁性生活，观察阴道出血的情况、定期复查。

饮食上忌辛辣，生冷食物、忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血，增加月经量，也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物为好。

由于身体较虚弱，常易出汗。

因此补充水分应少量多次，减少水分蒸发量;汗液中排出水溶性维生素较多，尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2，因此，应多吃新鲜蔬菜、水果。

如此，也有利于防止便秘。

流产后子宫内膜也有一个修复的过程。

在这段时间内，要特别注意保持外阴部的清洁卫生，所用的卫生用品和内裤要勤洗勤换，小产后后半月内不要坐浴，以免脏水进入阴噵，引起感染。

不能光躺着，经常起来活动一下，有利于排出宫腔的积血，不吃生冷的食物，不用凉水洗手，增加营养。

综上所述便是流产后乌鸡汤的详细介绍了，流产后对女性身体损伤非常大，这个时候要在饮食上加强蛋白质物质，多补充身体营养，要少食多餐防止便秘，不要吃寒性的水果，寒性的水果食物会导致腹泻腹胀等情况，要保持环境卫生，以免细菌滋生，保持好的心情也会有利于身体恢复。

手术病人鸡汤的做法

手术病人鸡汤的做法
手术病人鸡汤是一道营养丰富、容易消化的食物，适合术后恢复期间食用。

以下是手术病人鸡汤的基本做法：
材料：
- 鸡胸肉或者鸡腿肉（根据个人口味选择）
- 姜块
- 大葱
- 胡萝卜
- 香菇
- 盐和胡椒粉（根据个人口味添加）
步骤：
1. 将鸡肉洗净后切成小块备用。

2. 将姜块切片，大葱切段，胡萝卜和香菇切片备用。

3. 锅中烧开适量的水，将姜片、大葱段、胡萝卜和香菇放入水中，煮开。

4. 将鸡肉块放入水中烧开的汤中，再次煮沸。

5. 用勺子将浮沫（血水等杂质）舀出。

6. 调低火力，继续煮上1-2小时，直到鸡肉熟软。

7. 在煮的过程中根据个人口味加适量的盐和胡椒粉调味即可。

温馨提示：
- 煮鸡肉的时间不宜过长，过长容易导致鸡肉过老。

- 可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调味料，如菠菜、豆腐等。

- 鸡汤不仅营养丰富，还可以增加病人的食欲和促进康复。

请注意：以上提供的内容仅供参考，为了确保适合个人特殊情况，请在特殊疾病或手术后咨询医生或专业的营养师。

做小产后乌鸡汤怎么炖

做小产后乌鸡汤怎么炖
用虫草花来炖汤最好不过，这道虫草花炖乌鸡汤真是营养又好喝，小产后的女同胞喝再适合不过了，话说北鼎养生壶还真是不错，省事，肉质酥而不烂。

下面小编为你整理了一些乌鸡汤的做法。

乌鸡汤的配料
虫草花20克乌鸡300克
姜片适量红枣50克
枸杞15克盐3克
水1000毫升
乌鸡汤的做法步骤
1. 准备好所有材料。

2. 乌鸡切大块。

3. 乌鸡用水焯5~6分钟后捞出，用冷水洗净浮沫。

4. 养生壶(或锅中)倒入足量水，把乌鸡块和姜片放进去。

5. 选择养生汤程序，如果没有养生壶，请将水烧开后，保持文火炖煮(最好用砂锅之类的工具)。

6. 40分钟后加入红枣(如果是带核的红枣可以早一些放入)。

7. 把虫草花也放进去一起煮。

8. 很快汤色变成金黄。

9. 最后放入枸杞，稍煮几分钟。

10. 调味要极简，少许盐即可吊出鲜味，切忌放太多香鲜味料。

鸡肉的其他做法
1、鸡肉切丝(顺纹切)，青椒和红、白萝卜分别切丝。

2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。

3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。