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酒店员工的资金管理制度
酒店员工的资金管理制度一、总则为规范酒店员工的资金管理行为,保障酒店财产安全,确保酒店经济效益,特制定本资金管理制度。
本制度适用于酒店内所有员工,执行必须严格遵守,违反者依据酒店规章制度予以处理。
二、资金使用权限1. 酒店员工根据岗位职责和权限,按照规定履行相关财务管理职责。
2. 不同岗位的员工拥有不同范围的资金使用权限,需要根据职责确定是否具备该项权限,各部门负责人须明确告知员工其权限范围。
三、资金使用程序1. 任何资金的支出必须经过严格的审批程序,申请人填写相关申请表格,提出申请并提交所需财务文件,部门负责人审核后签字并报领导审批。
2. 已经获批准的资金支出须严格按照用途进行使用,不得挪作他用。
3. 资金支出必须提供合乎规定的发票或凭证,由相关负责人确认并签字,妥善保管。
四、资金管理控制1. 酒店将建立财务管理系统,建立严格的账目清查制度,每月组织对账务进行自查,并由财务部门进行定期复核。
2. 负责收发现金的员工必须进行资金清点并填写相关记录,确保账目清晰准确。
3. 负责资金支出的员工必须按照规定流程进行操作,对资金使用情况进行记录和报账。
五、资金安全保障1. 酒店将加强资金存管,在安全有序的环境下进行资金管理和储存。
2. 负责资金存储的人员必须严格执行资金保管制度,定期对资金进行清点核对。
3. 酒店将采取保险措施,对资金进行保险投保,确保酒店资金安全。
六、资金管理责任1. 酒店部门负责人要切实履行对资金管理的监督职责,对下属进行资金管理流程和标准的培训,提高员工对财务管理的意识和能力。
七、违规处理1. 如有员工违反资金管理制度,酒店将依据制度规定进行相应处理,包括但不限于警告、扣减奖金、停职检查或辞退等。
八、监督检查1. 酒店将建立资金管理监督检查制度,定期对酒店内部的资金流动进行检查,发现问题及时通报并责成相关负责人整改。
九、其他1. 酒店将会定期对资金管理制度进行调整完善,并向员工进行相关规定的宣贯和培训,使员工对资金管理制度有更清晰的认识。
最新酒店财务部工作手册
财务部工作手册第一节财务部概述及组织机构一、概述财务部是酒店总经理对整个酒店经营管理工作的参谋和管理的职能机构。
负责酒店资金的总核算,监督和指导业务部门进行资金运作和管理,根据酒店经营状况,编制整个酒店的年度财务预算,结合本酒店经营活动的具体实际情况,制定本酒店财务部工作岗位职责。
二、组织机构图第二节财务部岗位职责一、财务部经理岗位名称:财务部经理直接上级:总经理管理对象:核算会计、成本会计、核单员、出纳员具体职责:1.在总经理的直接领导下,贯彻酒店各项经营方针和规章制度与领导决策,全面负责财务部的工作;2.结合酒店的实际情况,拟订会计核算方法,全面规范并组织全酒店的经济核算工作,建立收入、成本费用、固定资产和利润的核算,保证财务报告的真实性和完整性;3.加强财务管理,负责编制和执行年度财务预算,合理使用资金协调财务部与其他各部门的工作关系,督导财务预算的实施,为实现酒店经营目标而努力;4.负责总分类帐的设置,督导检查各种财务报告的及时性、正确性,按时向总经理呈报会计报表;5.定期检查分析酒店的财务状况、经营成果,使成本、现金流量等都在有效的控制下运作,及时向总经理汇报;6.根据有关会计法规和酒店财务制度对会计人员岗位职责、量化标准,检查、指导属下人员的工作,并进行严格考核;7.审核属下会计人员编制的原始凭证和记帐凭证,使日常的营业收入等业务既严密又有条理地进行,为会计核算提供准确、可靠的基础资料;8.定期或不定期的检查仓库管理工作,检查固定资产和各种物品物料的使用、控制与管理情况;9.负责组织和安排盘点工作,确保帐帐、帐实相符;10.检查督导各营业部门收银管理工作,确保资金安全;11.负责本部门员工业务培训、思想教育,加强员工酒店意识,不断提高员工综合素质;12.负责监督会计档案的管理工作,督促本部门员工完整地保管企业的帐册、报表、凭证和原始单据等,做到存档有记录,调档有手续,做好经济资料的保密工作;13.负责本部辖区的消防、治安、卫生等管理工作;14.根据总经理指示督促本部人员完成上级下达的各项任务。
酒店公司拨款管理制度
酒店公司拨款管理制度一、总则为规范酒店公司资金拨付和使用,保障公司资金安全和合理使用,特制定本管理制度。
本管理制度适用于所有涉及资金拨付和使用的相关部门和人员。
二、资金拨付权限1. 酒店公司财务部门是唯一具有资金拨付权限的部门,其他部门及员工需经过财务部门审批后方可拨付资金。
2. 各部门需定期上报拨款需求给财务部门,并按照财务部门的安排和指示进行资金拨付。
3. 财务部门在拨付资金时,须认真核实对方单位或个人的身份和资格,确保拨款对象合法合规。
4. 财务部门在拨付资金时,需按照公司的预算和财务计划进行安排,确保不超出规定的资金拨付额度。
5. 若有特殊情况需要拨付资金超出额度,须经公司领导层审批同意后方可执行。
三、资金使用规定1. 酒店公司拨付的资金必须用于公司经营活动相关的支出,不得用于私人消费或其他非公司活动的用途。
2. 各部门接收到资金后,需按照公司的财务计划和项目预算进行支出,不得随意挪用或超支。
3. 财务部门和各部门负责人需对资金使用情况进行定期监督和检查,确保资金使用合理、合规。
四、资金管理监督1. 酒店公司设立专门的内部审计部门,负责对公司资金使用情况进行监督和审计,发现问题及时报告并提出整改建议。
2. 公司领导层对资金管理的监督工作负有最终责任,需定期听取财务部门和内部审计部门的汇报,对资金管理情况进行评估和调整。
3. 如发现资金管理中存在违规或浪费行为,公司领导层需及时采取措施进行整改,并追究相关责任人的责任。
五、其他规定1. 公司每月定期对资金拨付和使用情况进行总结和汇报,报告公司领导层审批。
2. 公司建立完善的财务和预算制度,确保资金拨付和使用的透明化和合规性。
3. 对于违反资金管理制度的员工,公司将给予相应的处罚,并保留追究法律责任的权利。
六、附则本管理制度自颁布之日起正式执行,公司财务部门负责对全体员工进行培训和宣传,并确保每位员工都清楚了解并遵守本管理制度。
如本管理制度有任何调整或修订,应经公司领导层审批批准后方可执行,无特别规定的事项,按照公司现行制度执行。
最新整理酒店服务质量与管理.docx
最新整理酒店服务质量与管理一、酒店服务质量的涵义1、狭义上的涵义狭义上的酒店服务质量即酒店服务的质量,它纯粹是指服务员所提供的服务劳动的使用价值,不包括酒店提供的其他实物产品的使用价值。
2、广义上的涵义广义上的酒店服务质量,包括设施设备、服务产品、实物产品、环境氛围和安全卫生的质量,是一个完整的服务质量的概念。
整体来说,包括有形产品质量和无形产品质量两个方面。
我们这里说的服务质量指广义上的服务质量,即酒店以其所拥有的设施设备为依托,为宾客提供优质服务的使用价值的大小。
二、酒店服务质量的构成主要包括:设施设备质量、服务产品质量、实物产品质量、环境氛围质量、安全卫生质量。
1、设施设备质量酒店设施设备,即酒店提供的服务质量的物质基础,包括房屋建筑、所有设备及低值易耗品等。
通常包括:(1)设备齐全(2)设备完好(3)设备舒适2、实物产品质量实物产品可直接满足宾客的物质消费需要,其质量也是酒店服务质量的重要组成部分。
它通常包括:(1)饮食质量(2)服务用品质量(3)客用品质量(4)购物商品质量3、服务产品质量服务产品质量,指酒店提供的服务水平的质量,是检查酒店服务质量的重要内容,包括:(1)礼节礼貌(2)职业道德(3)服务态度(4)服务技能(5)服务效率(6)服务项目4、环境氛围质量主要酒店的建筑、装饰、陈设、设施、灯光、声音、颜色等因素构成。
这种视觉和听觉印象对客人的情绪影响很大。
5、安全卫生质量安全:生命安全、财产安全、隐私安全。
卫生:服务场所卫生、食品卫生。
酒楼管理规章制度(最新5篇)
酒楼管理规章制度(最新5篇)酒楼员工规章制度篇一规章制度为了培养员工的良好素质,规范员工的行为,更好地适应公司的良性发展,特制定公司员工规章制度。
一、工作态度1.按酒楼操作规程,准确及时地完成各项工作。
2.员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司的,一般情况下先服从执行。
3.工作认真、待客热情、说话和气、谦虚谨慎、举止稳重。
4.对待顾客的投诉和批评,应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人发生争论,解决不了的问题应直接上报。
5.员工应在规定上班时间的基础上,适当提前到达工作岗位做好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
6.上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。
禁止饮酒和食用有异味的食品,禁止在店里、厨房等公共场所吸烟,不做与本质工作无关的事情,禁止在厨房(除工作内)吃喝。
7.热情待客,站立服务,使用礼貌用语,做到手勤、口勤、腿勤。
8.员工拾到客人的任何物品都必须第一时间交到收银台,等待客人认领,拾遗不报将被视为从偷窃处理。
9.所有员工都要必须服从管理人员管理,文明用餐,自觉遵守食府员工用餐规定,不得开小灶,搞特殊。
第1 页10.未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、仪表、仪容、仪态及个人卫生1.员工的精神面貌,应表现自然,面带微笑,端庄稳重。
2.员工上班应穿工衣、工作鞋、戴工卡,应随时保持干净整洁(遗失或损坏工衣交付成本费)。
3.男员工头发不能过耳及衣领,女员工应化淡妆,梳理好头发,干净整洁,不能涂指甲和留长指甲。
4.工作期间不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩,应保持安静,禁止大声喧哗,做到说话轻、走路轻、操作轻。
三、楼面部长岗位职责1.管理整个酒楼,保证工作的顺利进行,使客人充分享受到高效、礼貌的服务;控制食物、饮料的出品质量。
2.巡视酒楼厨房的工作情况,检查服务员的操作程序。
在就餐高峰时间检查酒楼服务和食品质量,遇有重要客人就餐时,要亲临现场指导工作。
最新酒店经营管理方案
酒店经营管理方案范文(通用5篇)一、市场调查作为酒店产品的销售,我们首要了解我们自己身所拥有的产品,顾客已有的产品和顾客所需求的产品,这样才能“对症下药”投其所好的提供服务,全力满足客人的需求。
因此,我们要对我们产品的市场做以市场调查;这个调查分为两个层面:一个是外部的市场调查,一个是内部的市场调查。
1.1外部的市场调查:1.1.1同行业市场调查:对酒店所处位置为中心点,(1)1000米为半径进行全面的摸底调查;(2)1000米以外3000米以内为半径进行全面的摸底调查(3)3000米以外的调查了解调查的内容包括:同行业同类行的酒店的数量,酒店名称,客房数量,是否连锁,所处的位置,是否有网络销售情况,经营情况,入住率,经营的特点特色,客源的情况,销售人员电话,预定电话,周边的交通情况,房型情况等等。
(详情请参考市场调查表)1.1.2与酒店有密切流通行业的市场调查:(1)1000米为半径进行全面的摸底调查;(2)1000米以外3000米以内为半径进行全面的摸底调查(3)3000米以外的调查了解调查的内容包括:周边的高星级酒店,中型酒店,小旅馆,饭店,车站,娱乐休闲场所,旅行社,旅游景点,商务写字楼,会展中心等等。
1.1.3潜在客户的调查:调查内容包括:周边的网吧,居民楼,流动量较大的人群,商场超市,批发中心等等。
1.2内部调查:1.2.1建立客户前台档案资料,对每一位入住的客人进行售前、售中、售后的跟踪调查,征询顾客的需求、不满、建议。
1.2.2建立内部的管理机制,员工可对内部的管理和对外的经营销售提出合理化建议和意见,对于切实有效的意见给予重奖。
1.2.3对内部现有的管理和经营状况进行摸底排查,发现问题。
(1)我们的酒店优势在哪?值得推广的亮点在哪?(2)我们的劣势在哪?劣势导致的后果在哪?(3)我们目前的经营存在哪些需要改进的地方?(4)我们的管理存在哪些弊端需要改进?1.2.4针对所发现的问题及时给予解决处理,优化。
酒店财务管理规程
酒店财务管理规程若客人来得太多,要礼貌地示意客人排队按顺序结账。
客人结账时要将客人房费、餐饮费、洗涤费、娱乐费等费用累计总收费。
客人交款时要当客人面点清,要唱收,并向客人表示多谢。
客人结完账离开时要表示欢送。
欢迎他下次光临。
④宾客付款方式现金付款:现金包括人民币和外币。
银行信用卡结账。
用支票、转账方式结账。
⑤将收取的以支票、换账、信用卡支付之账项过入相应的账号内。
⑥将所收宾客的现金、支票、转账、信用卡的账单汇总,送交会计部入账。
⑦对于走单账项,应配合信用部经理采取措施追账。
⑧编制每日营业报表。
6、餐厅收款员职责(1)职责①负责在餐厅饮食销售活动中顾客结账收款。
②负责将顾客用转账方式、支票或信用卡结账的账单转送前台收款处或会计部。
③核实账单及信用卡。
(2)业务要求①能识别各国家货币的真伪,熟悉和掌握各国货币当天的兑换率。
②熟悉和掌握收银机及计算机的操作方法。
③不可将不同客人的点菜单、饮品单等搞混。
(3)工作内容①收款员接到值台送来的收款结账单后要累计食品、饮品、茶芥(杂项)等费用,开出收款单交值台为客人结账。
②收市后将现金、支票、账单汇总交总收款员。
③结算后将入厨菜单与账单存根整理钉好交稽校核实。
④编制当市营业情况报告或报表交会计汇总。
7、总收款(出纳)员的职责(1)职责①负责收集当日所有现金款项,并按币类币值面额归类整理、点清入保险柜。
②负责收集当日所有账单收据、追查遗失账单。
③编制每日银行存款及按银行规定留存流动金外,其余送银行存。
④负责报账的现金支付,掌管零用现金。
⑤整理收款员每日营业报告表。
(2)业务要求①熟悉和掌握信贷政策和处理支票、信用卡、转账的工作程序。
②熟悉和掌握各国货币当天的汇率,能识别各国货币的真伪。
③熟悉和掌握收银机及计算机的操作方法。
(3)工作内容①每日收集及点算(在证人面前)收款员交来款项数目,并报告差异数目,以备调查。
②收取每日收据及收款员每日工作报告表,将所有现金及支票金额拨入每日的存款额内。
酒店财产管理制度
酒店财产管理制度第一章总则第一条为规范酒店财产管理工作,保护酒店财产安全,维护酒店经济利益,根据《中华人民共和国物权法》等有关法律法规和国家相关规定,制定本管理制度。
第二条酒店财产管理制度适用于本酒店一切财产管理工作,包括固定资产管理、库存管理、资金管理等。
第三条酒店财产管理工作应当遵循合法、科学、规范的原则,做到严格执行、便民高效、安全稳妥。
第四条酒店财产管理人员必须具备较高的职业操守和专业水平,严格遵守国家法律法规和酒店有关规定,忠诚为酒店服务,维护酒店财产利益。
第五条酒店财产管理工作属于人力资源管理部门的职责范围,应当配备专职财产管理人员,并对其进行相关培训和考核。
第六条酒店财产管理制度应当根据实际情况不断完善和调整,确保财产管理工作的顺利进行。
第二章固定资产管理第七条酒店固定资产包括建筑物、设备、器具、交通运输工具、文物等,必须由专人进行登记和管理,未经许可不得随意挪用。
第八条酒店固定资产登记应当包括资产的名称、规格、数量、原值、登记日期等信息,并定期进行盘点核查,确保数据的准确性和完整性。
第九条对于无法使用或者报废的固定资产,酒店应当及时予以清理处理,记录其损坏原因和处置情况,并按照国家相关规定进行报废或者转让。
第十条酒店固定资产的保养和维修工作应当由专业人员负责,确定保养维修计划,并按照相关程序进行维修和更换。
第十一条对于拟采购的固定资产,酒店应当进行严格的审批程序,确保资金使用的合理性和效益性。
第三章库存管理第十二条酒店的库存包括原材料、半成品、成品、低值易耗品等,必须进行科学的管理和控制,防止浪费和滞销。
第十三条酒店库存应当制定合理的采购计划,严格进货验收程序,对进货质量进行抽检,并按照保鲜期限和先进先出原则进行存放。
第十四条库存管理人员要定期进行库存盘点,保证库存数据的准确性,并报告库存情况和可能的问题。
第十五条对于库存中的过期或者损坏物品,酒店应当及时予以清理处理,并记录损耗情况和原因,以及处置情况。
某大酒店现金管理制度完整版
某大酒店现金管理制度完整版第一章总则第一条为了规范大酒店的现金管理,保障酒店的资金安全、提高效益,特制定本制度。
第二条现金管理制度适用于大酒店全体员工,包括前台、财务部门等所有与现金收付相关的部门。
第三条大酒店坚持“严谨、真实、透明、高效”的原则,建立健全现金管理制度,确保现金的安全、保密和正确性。
第四条现金管理要与酒店内部的其他管理制度相配套,避免冲突和重复。
第二章现金收付管理第五条大酒店接收到客人的现金,在确认金额无误的情况下,应立即进行登记,记录下交款人、金额、日期等相关信息,并为交款人开具发票或收据。
第六条大酒店所有收款员都必须经过专门的培训,并持相应的资质证书。
第七条收款员在收到现金后,应立即进行点验,确保金额准确无误,并填写收支登记簿,在收款日报表中进行相应记录。
第八条大酒店的现金收款必须通过银行进行存款,不得私自保留或挪用现金。
第九条每天收款结束后,财务部门对收款员的收支登记簿和收款日报表进行核对,并进行盖章。
第三章现金周转管理第十条大酒店的备用现金必须精确记录,定期核对,确保数量的准确性。
第十一条现金库房应设置防火、防盗设施,并由专人进行保管,保证现金的安全。
第十二条对于现金周转的进出记录,必须详细登记,包括日期、金额、用途等信息。
第十三条在进行现金支出时,必须按照相关部门的规定填写支出申请表,并经过审批。
第十四条酒店的现金预支申请必须通过财务部门审批,未经批准不得擅自预支现金。
第四章现金核对和清点第十五条大酒店应定期对现金进行清点和核对,确保现金的正确性。
第十六条每次清点现金时,必须由两名不同的工作人员进行共同清点,并在清点记录上签字确认。
第十七条大酒店应定期对现金进行盘点和比对,确保与账务记录一致。
第五章现金保密和安全第十八条大酒店的员工在从事与现金相关的工作时,必须保守职业秘密,严禁泄露客户信息或酒店内部的资金情况。
第十九条对于大酒店现金管理制度的违反行为,将依法进行处理,并进行相应的追责,并可能被追究法律责任。
酒店管理规章制度模板(7篇)
酒店管理规章制度模板(7篇)最新酒店管理规章制度模板(7篇)对拟定酒店的制度真的很难吗在充满活力,日益开放的今天,接触到制度的地方越来越多,制度就是在人类社会当中人们行为的准则。
下面是小编给大家整理的最新酒店管理规章制度模板,仅供参考希望能帮助到大家。
最新酒店管理规章制度模板篇11、上下班要守时,不迟到、早退,出入行员工通道。
2、注意仪容仪表及个人卫生,仪表要整洁,按要求着整洁干净的制服,钮扣要齐全扣好,工牌应佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤腿卷起,按规定穿好鞋子,不得穿破损鞋上岗。
制服在身,言行举止要检点。
3、上班后要马上去所属楼层报到,不能借口逗留,迟迟不上岗位。
4、服从上级指挥,听从指挥,按时、按质、按要求完成任务,接受上级检查,纠正差错,不许顶撞或借口推托。
5、同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。
6、上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。
7、不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。
8、当班期间严禁电话聊天,不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉,未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。
9、严禁盗窃公物及他人财物,不可私存客人遗留物品,犯有此类过失者,将从严处理。
10、对客人热情有礼,不卑不亢,保持距离,自重自爱。
11、根据上级所安排的班表休息,未经经理批准不得擅自变动和调整。
如有急事请假,需提前24小时向经理请示。
请事假必须事前得到批准,不得先斩后奏,违者按旷工处理。
12、劳动纪律必须严肃对待,经常迟到或早退者将从严处理。
13遵守酒店的一切规章制度和部门规定,严格要求自己。
希望全体同事互相监督。
最新酒店管理规章制度模板篇2为了保障酒店正常的运营,给宾客提供一个安全卫生的就餐环境。
现将酒店垃圾细化管理:一、垃圾的分类:工程垃圾、农业垃圾、食品垃圾、生活垃圾、酒瓶纸片垃圾。
二、垃圾的清理1、工程垃圾:原则是“谁主管、谁负责、谁处理”。
所有工程垃圾禁止倾倒在垃圾池内。
酒店财务部SOP
三十二号酒店SOP运营手册——财务部第一部分财务部组织架构人第二部分岗位职责一、财务部经理职位名称:财务经理直接上司:总经理直辖下属:会计主管、出纳、库管、采购、网络管理员、收银领班岗位概述:协助总经理提高三十二号酒店经营管理水平,做好参谋与助手,控制成本费用;督促检查日常的会计核算工作,按时缴纳各种税费和上报各种报表。
工作职责:1.在总经理的领导下,执行国家经济政策、财经制度、执行企业会计制度,协助总经理对三十二号酒店财务、资金、成本、费用进行管理。
2.参与审核各项经济合同及大宗物资采购合同,负责合同款项付款的审核及合同保管。
3.参与审核各项财产、物品的外调、出售、报损。
4.监督应收账款控制指标实施情况,审核应收帐的调整帐项和坏帐处理,保证客户消费利益和三十二号酒店经济利益准确性。
5.加强成本控制,建立健全三十二号酒店的成本管理制度,经常检查材料的购进、验收、使用、库存及盘点情况。
6.负责组织、呈报各种财务报表,组织建立会计核算系统,督促检查日常的会计核算工作,保证核算工作的正确性。
7.负责监督、控制三十二号酒店的财务政策的正确执行,控制费用开支,随时掌握最新的财务动向,根据实际工作需要,不断对现有财务政策和操作程序进行补充、修改。
8.负责与财政、税务等部门的业务联系,遵守国家税法规定,按时缴纳各种税费和上报各种报表。
9.负责财务部的日常行政管理工作,监督检查财会人员的工作现状、业务技能及各项制度的执行情况。
10.负责拟定财会人员的岗位职责,分配工作任务,同时负责财务部人员的培训工作。
二、会计主管职位名称:会计主管直接上司:财务经理直辖下属:审计岗位概述:对所有入账资料要在结账前及时完成,协助财务经理组织好每月的结账工作。
工作职责:1.负责总账的登记及各种账目账账相符的核查,包括会计报表,会计帐薄,会计凭证及会计核算的原始资料,并编制有关的会计凭证。
2.负责三十二号酒店固定资产的帐务管理工作,并负责固定资产明细账,低值易耗品备查帐的核算工作。
酒店管理公司财产管理制度
酒店管理公司财产管理制度一、总则为加强对酒店管理公司财产的管理,保证财产的安全、合理使用和增值,特制定本财产管理制度。
二、财产范围1.酒店管理公司的财产包括但不限于办公设备、办公家具、电子设备、车辆、房产、股权、存款等。
2.财产的管理目标为实现财产的保值增值,提高酒店管理公司的经济效益。
三、财产管理机构设立财产管理部门负责具体的财产管理工作,包括财产的登记、入库、出库、清查、报废等。
四、财产登记1.任何购买、使用、领用的财产都需要进行登记。
2.财产登记要详细记录财产名称、型号、购买日期、购买价格、使用部门等。
3.财产购买后及时登记入库,财产报废或移交时要登记出库。
4.财产的调拨、转移、变卖等也需要进行相应的登记。
五、财产入库1.财产购买后,由购买部门协助财产管理部门进行入库登记。
2.入库时要查验财产的数量、型号、外观等情况,并核对资产清单。
3.同时对财产进行编号,将编号和财产信息记录在登记册中。
六、财产出库1.财产出库需经过申请、审批程序。
2.申请人需填写出库申请单,经上级审批后方可出库。
3.出库时需进行核对,检查财产的完好性和数量,由领用部门签字确认后出库。
4.出库后将出库记录登记在财产管理系统中,并复核资产清单。
七、财产清查1.定期进行财产清查,以保证财产的准确性和完整性。
2.财产管理部门应定期通知各部门进行清查,并对清查结果进行核对。
3.财产清查时要针对每一项财产进行逐一核对,记录在清查表中。
4.发现财产遗失、损坏或其他异常情况,需立即报告上级并进行调查。
八、财产报废1.财产达到使用年限或出现严重损坏无法继续使用时,应进行报废。
2.报废申请需填写报废申请单,经上级审批后方可报废。
3.报废时应进行财产的实物销毁,销毁时需记录销毁过程,并由职员签字确认。
九、财产保管1.财产管理部门应建立健全的财产保管制度,确保财产安全。
2.财产管理部门要保管好财产的登记册和出库、报废等记录。
3.财产存放应选择安全,防潮、防火、防盗的库房,并定期进行检查。
住宿酒店财务管理制度
住宿酒店财务管理制度
一、制度概述
为了保证住宿酒店的财务管理规范、科学、合理、高效,促进财务管理的专业化,制定本制度。
二、会计核算制度
按照财务会计准则进行会计核算,实行“先凭证,后记账”原则,严格按照会计
制度执行惯例。
三、财务预算管理
住宿酒店应当制定年度财务预算,明确预算收支的基本情况和预算控制指标。
四、资金管理制度
住宿酒店应当建立科学合理的资金管理制度,包括资金预算、资金计划、资金
监督、资金调度等措施。
五、票据管理制度
住宿酒店应当建立规范的票据管理制度,包括票据的开具、登记、归档等环节。
六、固定资产管理制度
住宿酒店应当建立固定资产管理制度,包括固定资产登记、搜集、评估、保管、处置等措施。
七、成本控制制度
住宿酒店应当建立科学合理的成本控制制度,包括成本预算、成本核算、成本
控制等措施。
八、财务报表制度
住宿酒店应当建立财务报表制度,包括收入报表、成本报表、损益折旧管理表、现金流量表等。
九、审计制度
住宿酒店应当建立审计制度,定期进行内部审计和外部审计,加强财务管理的监督和检查。
十、处罚制度
住宿酒店应当建立处罚制度,对于违反财务管理规定的员工或管理者,将予以警告、罚款、辞退等处罚。
十一、保密制度
住宿酒店应当建立严格的保密制度,保护住宿酒店的财务信息和数据安全。
十二、附则
本制度自颁布之日起正式实行,如有需要修改,应当经过正规程序进行修改。
总之,住宿酒店财务管理制度的建立和执行,将有利于住宿酒店的经济效益提高,促进行业的健康有序发展。
标准的酒店仓库管理员职责模版(3篇)
标准的酒店仓库管理员职责模版1.严格遵守酒店资产管理的各项规定,坚守工作岗位。
2.采购物品到货后,根据采购员提供的发票或供货单位开出的销货清单,对实物认真进行数量和质量的复验,并在出纳开具的入库单上签字,办理入库。
3.负责物资的保管、发放工作,做到保证供应,合理储备,安全卫生,合理利用仓库,根据要求将不同种类、不同规格的货物进行分开码数,并悬挂商品货卡,包括日期、件数、品名、重量等;保持库房整洁、卫生,要做到先进先出,防止损耗变质,每月向财务、采购、行政报告呆滞物品信息。
4.严格执行物品出入库管理制度,发放物品必须凭手续齐全的领料单,所有出库单全部由出纳统一打印,直接进厨房的鲜活货要负责落实收货人签字认可。
对有些急用的物料和原材料,可以先发货,但事后于当于一定要补齐单据。
5.与物资使用部门、采购及时沟通信息,制订各种物资存量的最高、最低储备定额,并及时根据定额申购进货。
6.建立一物一卡制度和永续盘存制度,根据入库单和出库单及时登记货卡,库存商品和物料明细账。
经常核对实物,做到日清、旬对、月盘,保持账、卡、物相符,月底与出纳的软件账相核对,做到账物相符、账账相符。
7.清仓盘点中如发现差错、盈余、亏损应及时查明原因,上报处理。
8.努力学习业务知识,熟悉所保管物品的性能、规格、并定期对保管物品进行察看和养护,发现问题及时汇报。
9.负责仓库周围及库内环境卫生。
10.搞好安全卫生、防盗、防鼠工作,严禁烟火入库和带入易燃易爆物品。
11.负责库内各种物品的保管,不得丢失或私自借出。
12.仓库内做到堆码整齐,库容整洁及规格清、数量清,不错发所储各种物资。
标准的酒店仓库管理员职责模版(2)酒店仓库管理员是酒店管理团队中非常重要的一个职位,他们负责管理和监督酒店的仓库活动。
以下是一个标准的酒店仓库管理员职责模版,以便更好地理解他们的工作职责。
1. 负责仓库的日常运作酒店仓库管理员需要负责仓库的日常运作,包括接收、存储和分发酒店所需的物品和设备。
酒店管理制度最新8篇
酒店管理制度最新8篇在社会一步步向前发展的今天,制度的使用频率逐渐增多,制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
想学习拟定制度却不知道该请教谁?下面是xxx整理的酒店管理制度最新8篇,如果对您有一些参考与帮助,请分享给最好的朋友。
酒店管理规章制度篇一目的:为加强能源管理,科学合理利用水、电、煤、油等各种能源,减少能源浪费;降低成本,提高酒店整体经济效益,特制定本制度。
1、员工离开工作间或宿舍,必须随手关闭灯和空调,在温度适宜的条件下,尽量不开空调。
2、司炉人员根据员工上下班时间合理供应饮用和洗浴热水,满足员工需求的同时力避能源浪费。
3、酒店车辆要保持良好的车况,驾驶员要保持良好的驾驶习惯,在等待或装卸物资时应熄灭发动机,不要让其空转。
4、内部办公用纸应双面打印,尽量使用无纸化办公(尽可能充分利用0A平台),减少不必要的浪费。
5、对客房内的一次性消耗品,实行严格控制,定额管理,绝对禁止员工使用客用品,一经发现,按酒店规定处理。
6、非周末视客情关闭部分楼层照明,以节约能源。
7、客房服务人员在客离查房时,第一时间关空调、开窗;白天做房时关灯、关空调,并开窗通风,待查房时关闭。
8、PA工吸尘器要及时清理,以减少耗电量,提高吸尘效率。
9、加强对地毯的维护保养工作,及时去渍,延长地毯使用寿命;地毯清洗增加抽洗次数,降低药水浓度,减少高泡的使用量。
10、餐饮部自助餐后剩余、质好的水果采取榨汁后再利用。
11、宴会厅等大面积经营场所如无宾客消费,关闭一部分灯,收台只要保证基本照明即可。
12、出品部在制作菜肴时,对调味品要做到物尽其用,特别要控制色拉油和高档调味品的使用。
13、要加强冰箱、冷库的日常管理、检查,定期整理,以免造成原料的变质浪费;冰箱内的存放容积控制在80%左右,避免过多过少储存,冰箱内杜绝存放易挥发、易燃物品或热食物。
每餐接待完毕,特别是大型团队接待后要及时整理冰箱中的原料,设法调节、处理存货。
酒店管理公司存货管理制度
酒店管理公司存货管理制度1. 引言为规范酒店管理公司的存货管理,保障公司资产安全,提高运营效率,制订本存货管理制度。
2. 适用范围本制度适用于酒店管理公司的存货管理。
3. 存货管理流程3.1 存货采购1.采购部门根据业务需求起草采购单。
2.采购单需经过审批后由采购部门统一进行采购。
3.采购过程中需要严格按照公司的采购政策、程序和流程进行。
3.2 存货入库1.每批货物装车前需要进行验收,并出具验收报告。
2.包装已经过破损的货物,需进行重包装,并在外加上“破损重包装”的标识。
3.货物抵达仓库时需要先进行称重、体积、数量核实后方可进行入库。
3.3 存货出库1.需要出库的存货必须经过相应的审批程序后方可进行出库。
2.基于安全原则,不得将存货外借或借给非工作需要人士。
3.4 存货盘点1.存货盘点要求实行全面检查、逐项清点的制度,并在考虑到当前业务的大环境之后定期实施,时间间隔不超过半年。
2.盘点工作由有关部门或指定的专人负责。
盘点完成后须形成文书管理,并登记在册。
3.5 存货管理报表1.存货管理部门需要根据公司规定的存货管理报表及时报告存货的库存状况和变化情况。
2.报表主要包括存货的基本信息、入库日期、数量、单位以及出库日期、数量、单位等信息。
4. 管理制度4.1 存货安全管理1.存货管理部门是对存货资产安全的直接责任单位,需建立健全安全管理体系。
2.员工需将存货变更(如破损、报废)情况及时报告有关部门,以确保安全。
4.2 存货监督管理1.监督管理是保障存货管理质量的关键环节,需建立专人负责制度。
2.存货管理部门应做好对存货状况的监测,及时发现问题并采取相应措施。
4.3 存货管理的效率要求1.存货管理部门应该做好存货管理信息化技术手段的应用,并在仓库管理上推广。
2.存货管理部门要根据存货的日常需求,合理地对仓库进行统筹规划。
5. 责任与处分对于未按照本规定执行存货管理制度的人员或部门,将进行相应的责任追究,涉及失职行为将进行相应的处分。
宾馆财务计划管理制度
宾馆财务计划管理制度
宾馆财务计划管理制度是宾馆管理中非常重要的一部分,主要包括以下内容:
1. 预算编制:宾馆在每个财政年度开始前,应该编制详细的财务预算,包括收入、支出、利润等方面的预测,以便制定合理的经营计划。
2. 财务控制:宾馆应建立完善的财务控制制度,确保各项财务活动按规定进行,有效
控制成本和开支,避免浪费和滥用资金。
3. 资金管理:宾馆要建立科学的资金管理体系,包括资金调度、投资管理、资金监控
等方面,确保资金的安全和高效利用。
4. 绩效评估:宾馆应根据财务数据和指标对经营绩效进行评估,及时发现问题并采取
调整措施,确保企业的长期稳健发展。
5. 资产管理:宾馆要建立资产管理制度,对宾馆的固定资产和流动资产进行规范管理,包括清查、折旧、报废等方面。
6. 税务合规:宾馆要严格遵守税法规定,按时、足额地缴纳各项税费,避免发生税务
风险和法律纠纷。
7. 内部审计:宾馆应设立内部审计部门或委员会,定期对财务活动进行审计,查漏补缺,提高财务管理的透明度和可靠性。
最新现金采购管理制度_现金采购管理制度规范
现金采购管理制度_现金采购管理制度规范现金采购管理制度_现金采购管理制度规范为理顺现金采购流程,加强采购资金管理,应制定规范的现金采购管理制度。
下面小编为大家整理了有关现金采购管理制度的范文,希望对大家有帮助。
现金采购管理制度篇1为进一步明确现金采购的操作流程,提高工作效率,规范和加强公司的资金管理,现对酒店现金采购物资管理规定如下:一、酒店采购员现金的使用范围:仅用于酒店应急物资和大型批量食品采购使用。
二、酒店采购员借取现金的分类1、日常应急现金采购,每次借款1000元。
2、婚寿宴、旅游团队、大型会议、特殊接待的批量采购,和厂家做促销活动的商品,或者购买市面上当季低价物资的,采购员根据经营部门提供的现金采购物资申请表到公司财务产权部借款,申请表要求数量、单价、金额齐全,且有经营部门负责人、酒店分管副总、执行总经理签字,采购金额1万元以上的还需运营中心总经理和公司总经理签字。
三、报销程序1、采购员在批量采购物资时必须有两人以上的人员共同完成。
2、现金采购物资必须当天办理验收入库手续。
3、日常零星采购采取补充备用金制,采购员凭签字到位的验收单和发票到财务报销补充备用金。
4、现金批量采购物资的要求每十天到财务报销一次,采购员凭签字到位的验收单和发票到财务报销,未使用或未使用完的借款应退还财务产权部,不允许挪作其他用途。
四、财务产权部对酒店采购员现金的管理1、财务人员应坚持前帐不清,后帐不借和多退少补的原则,采购员逾期不来财务办理报销手续的,财务产权部将从采购员工资中扣回,并处以20210元罚款。
2、费用会计应定期对采购员所借现金进行清理清收,避免呆帐、坏帐产生,对于不按规定销帐的采购员,费用会计在采取措施的`同时,要将情况上报给财务负责人。
3、每年年底应对采购员所借现金进行大清理,采购员备用金户必须清零,因工作需要确实不能退还核销的,经核对确认后办理年底还款和新年度借款手续。
现金采购管理制度篇2为理顺现金采购流程,加强采购资金管理,提高采购资金效益,防范采购资金风险,特制定本制度。
宾馆财物管理制度范本
宾馆财物管理制度范本第一章总则第一条为规范宾馆财务管理,保障财物安全,提高财务管理效率,根据相关法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于宾馆内部所有财务管理工作,涉及宾馆收支、财务分配、款项往来等方面。
第三条宾馆财务管理应遵循公开、公平、公正的原则,做到规范、合法、透明。
第四条宾馆财务管理人员应加强学习,不断提升自身管理水平,保证财务管理工作的顺利进行。
第五条宾馆财务管理人员应保守宾馆财务信息,严格保密,不得泄露。
第六条宾馆财务管理人员应当依法履行职责,保证财务资金的安全,承担相应的法律责任。
第七条宾馆应当建立健全的财务管理体制和内部控制制度,规范财务管理流程,防范财务风险。
第八条宾馆应当定期进行财务审计,及时发现并解决财务管理中存在的问题。
第二章资产管理第九条宾馆应当建立健全资产管理制度,明确资产管理责任人,做到货物清点、存档管理等。
第十条宾馆资产管理人员应当认真核对资产情况,保证资产安全,严禁私自处置或挪用资产。
第十一条宾馆应当设立专门账户管理财务资金,不得跨用或挪用。
第十二条宾馆应当定期对资产进行盘点,确保资产清晰完整。
第十三条宾馆应当建立资产报废的规定,及时处理不可使用的资产,防止造成资金浪费。
第十四条宾馆应当建立资产保险制度,对重要资产进行保险,提高资产安全性。
第三章收入管理第十五条宾馆收入主要来源于客房、餐饮、会议等业务,宾馆应当建立健全的收入管理制度。
第十六条宾馆收银员应当认真核对每日的收入账目,确保账目准确无误。
第十七条宾馆应当建立财务核算制度,对每日收入进行清晰明细的记录和统计。
第十八条宾馆应当加强对涉及收入的人员培训,提高财务管理水平,防止收入泄漏或挪用。
第十九条宾馆应当建立营销策略,提高收入水平,确保宾馆经营的持续性和稳定性。
第四章支出管理第二十条宾馆支出主要涉及员工薪酬、设备维护、采购等费用,宾馆应当建立支出管理制度。
第二十一条宾馆应当严格控制支出预算,确保支出合理、节约。
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酒店管理公司资金管理制度为规范酒店的资金运作及管理工作,根据集团相关财务管理制度之规定,结合酒店业实际经营情况,特制定本办法。
第一章一般规定第一条所有人员必须根据合法、完整的原始凭证,按规定粘贴、填制报销帐单据。
1、原始凭证的基本要求1)原始凭证内容必须具备:凭证的名称;填制凭证的日期;填制凭证单位名称或者填制人的姓名;经办人员的签名或者盖章;接受凭证单位的名称;经营业务的内容、数量、单位和金额。
2)从外单位取得的原始凭证,必须符合国家票证管理办法,并盖有填制单位的公章;从个人取得的原始凭证,必须有填制人员的签名或者盖章。
自制原始凭证必须有经办单位领导人或者其指定人员的签名或盖章。
3)凡填有大写或小写金额的原始凭证,大写与小写必须相符。
购买实物的原始凭证,必须有入库单或验收证明;支付款项的原始凭证,必须有收款单位的收款证明。
4)一式几联的原始凭证,应注明各联的用途,并且只能以一联作为收款证明。
一式几联的发票和收据,必须用双面复写纸(发票和收据本身具备复写纸功能的除外)套写。
5)经有关部门批准的经济业务,应当将批准的文件作为原始凭证附件。
如果批准文件需要单独归档的,应当在凭证上注明批准部门、日期、批准人及“原件存档”字样;如果批准文件涉及两项报帐内容,可将原件附其中一份报帐单据,另一份注明原件在“××报帐中”字样。
2、原始凭证粘贴的具体规定:1)在空白报销单上将原始报帐凭证按小票在下,大票在上的要求,从右至左呈阶梯状依次粘贴;若票据较少,可直接在正式报销单的反面粘贴(原始凭证的正面与报销单的正面同向);若票据较多,可在多张空白报销单上粘贴。
2)将已填写完毕的正式报销单粘贴在已贴好的原始报销凭证的空白报销单上(将左面对齐粘贴)。
第二条如果需报销的原始单据遗失,除飞机票、火车票、船票、长途汽车票,在理由充分的情况下,按票价的50%报销外,其他票据遗失一律不予报销;特殊情况,必须报请酒店财务部负责人批准;已由银行付款,需进行报帐核销的原始单据遗失,须凭加盖对方发票章(或财务章)的原始单据复印件和经部门负责人签字的专题说明进行核销,同时对经办人予以100元的处罚。
第三条对不真实、不合规定的原始凭证不予报帐;对记载不准确、不完整的原始凭证予以退回,并要求按规定更正、补充;原始凭证有错误的,应要求出具单位或填报人重开或更正(金额只可改小,不可改大),更正处加盖单位印章或签章。
第四条严格执行报帐期限规定,及时进行报帐。
1、差旅费借支必须在返回酒店五天内报帐,其他现金借支十天内必须结清。
2、领用的转帐支票,经办人员必须在十天内到财务部门办理报帐手续;直接由酒店汇往各往来单位的款项,记入经办人员往来帐,经办人员必须在付款后(或货到,或工程完工后)一个月内到财务部门办理报帐手续(合同上有规定的除外)。
3、凡未在规定期限内到财务部门结清财务手续的,按起点30元,每超期一天按两元的标准递增予以罚款。
4、费用单据超过二个月的,不予报帐。
第五条严格执行酒店的审批规定,所有开支必须经部门负责人同意,酒店总经理及财务部负责人审批后方可办理。
第六条各项费用开支,以现金方式支付的,必须填写酒店(或丝宝集团)费用报销单;第七条已取得结算凭据的报帐业务,必须填写丝宝集团报销单;未取得结算凭据的付款业务,应由经办人填写请款单,待货到(或工程完工)后由经办人取得发票,办理入库验收(或工程验收)手续,填写报销单办理报帐手续。
第二章资金支付的审批规定及流程第八条报帐审批规定1、各部门员工的日常费用,由部门负责人控制审核,报酒店总经理和酒店管理公司财务经理审批,;部门负责人的日常费用,直接由酒店总经理和酒店管理公司财务经理控制审批。
2、车辆保养、改装或维修,单项费用在3000元以内(含3000元)的,必须以书面形式,报管理公司总经理批准;单项费用在3000元以上的,必须逐级上报,由集团批示。
3、酒店各种办公、印刷用品、小车过桥及汽油费用、电话费(含个人手机话费)等所需资金的支出,由酒店办公室管理及审核,报酒店总经理及酒店管理公司财务经理审批。
4、酒店日常经营所需的水、电及零星工程设备维修费用,由工程部负责核实,报酒店总经理及酒店管理公司财务经理审批。
5、酒店日常购置原材料、低值易耗品、物料用品、促销品、宣传品、电脑设备及耗材等用于经营的物资,由采购部负责核实,报酒店总经理及酒店管理公司财务经理审批。
6、酒店管理公司和酒店所有需支付的资金(除临时处置资金外),均通过酒店管理公司财务经理统筹安排。
第九条报帐审批流程1、员工因工发生的日常费用必须按规定事先报请部门负责人批准(部门负责人发生的费用,应逐级上报上级领导批准);部门负责人必须做到严格控制,杜绝先斩后奏的现象发生。
2、凡涉及购买物资的部门,应预先提交申请报告,根据报帐审批权限的规定经审批人批准后,由酒店指定的部门负责签定合同(除零星采购以外,所有采购业务均必须签定采购合同)、购置及报帐。
3、各级审批人出差期间,对必须开支的款项可授权他人代理行使审批职责。
授权书上必须详细注明授权的范围、期限、被授权人等主要内容。
授权书一式两份,一份由本部门留存,另一份交财务部门存档。
第三章资金的预算管理第十条每年元月10日前,酒店根据当年的经营计划,提出当年资金总需求预算方案,报集团总部审批。
第十一条各酒店根据集团总部批准的资金预算方案,制定各月的资金预算计划,每月将酒店节余资金汇总部集团使用。
第十二条酒店总经理审定各部门申报的资金需求计划,并将总资金预算计划分解到各需求部门。
第十三条按照确定的分部门资金需求计划,合理调度和安排资金的运用。
第四章借支及请款规定第十四条现金借支规定1、凡酒店员工因工作需要,需申请临时借支的,必须填写借支单,注明借支事由,经部门负责人核实、财务部负责人审批后办理借支手续。
2、差旅费借支必须由部门负责人根据员工出差天数及日费用标准核定;其他现金借支一次不得超过20xx元。
3、因工作性质特殊,需借支备用金的,由借支人填写借支单,注明“备用金”字样,经部门负责人批准后在财务部门办理借支手续。
4、现金借支,严格遵循“前帐不清、后帐不借”的原则。
5、备用金借支,由财务部门每季度出具各部门备用金借支明细,交各部门负责人重新核定。
如有工作或额度调整,应及时通知财务部门。
第十五条转帐支票借支规定1、除采购员借支外,其他部门超过20xx元(含20xx元)以上的开支,必须使用转帐支票付款。
2、使用转帐支票付款,经手人应提供准确、详实的收款单位名称及金额;确实不能事先提供准确收款单位名称或金额的,由财务部门开具限额转帐支票。
3、经手人预先领用转帐支票的,应按规定填写请款单,详细注明收款单位名称、金额(或限额)、款项用途,协议号(已签定合同),经部门负责人批准后在财务部门办理借支手续。
第十二条异地付款的请款规定1、原则上,异地付款一律采用电汇方式;如特殊原因需汇票付款的,必须详细注明原因,经财务部门负责人批准后才能办理。
如办理的汇票需寄给往来单位,必须在办理正式交接手续后交酒店指定邮寄员邮寄;如办理的汇票为收款单位自带,则财务部门必须在认真检查、核对取票人身份证,及收款单位提供的加盖单位公章或财务印鉴章,并指明取票人姓名的委托书(原件)后,才能办理汇票领取手续。
“委托书”及取票人身份证复印件由财务部门妥善保存。
2、对依据合同或协议支付的款项,请款人必须严格依据合同或协议上填写的收款单位名称、帐号及开户行填写请款单;如果收款单位名称、帐号或开户行发生变动,请款人必须提供往来单位加盖公章或财务印鉴章的变更证明原件。
第五章报帐程序及报帐的具体规定第十三条费用报帐1、费用开支后,应凭报销单办理报帐手续;有借支的,必须先清理借支。
2、费用报帐时,必须由经手人根据酒店有关制度及规定填写报销单,详细注明报帐事由,并附正式原始发票,经部门负责人批准后在财务部门办理。
3、根据合同开支的各项费用,报帐时,应详细注明合同号。
4、根据报告开支的各项费用,报帐时,应附已批示的报告原件。
5、购置办公用品、低耗品、物料、水电卫生设施等物资必须办理入库手续,报帐时附入库单或直接由领用人在原始凭证上签字证明。
第十四条固定资产报帐1、固定资产(包括机器设备)购置报帐应附申购单(或批示报告)、购货发票、入库单或验收报告等单据;特殊行业的资产(如电梯、锅炉等),必须同时附专业检测部门出具的检验合格报告。
2、结算在建工程完工工程款时,房产公司将结算依据移交给集团财务总部,由集团财务总部会同审计师事务所进行审计,并根据审核结论、工程结算发票及完工验收单全额结算。
第十五条供应商开户及货款结算1、供应商开户规定1)日常计划采购开户规定:日常计划采购内容指酒店经营所须的基础性原材料、资产等。
如:食品、酒水、香烟、客房用品、美容美发用品、成批的低耗品及大额的固定资产等。
采购部按照竞价筛选原则确定供应商后,须与供应商签定供货协议(或合同)。
协议中必须注明质保金的缴纳和结算方式。
协议签定后必须由采购部指定专人及时递交(原件一份)给财务部合同专管员,以便财务部及时录入电脑。
供应商持供货协议书到财务部缴纳质保金,成本会计查实该供应商协议确已录入电脑并已缴纳质保金后,方可办理开户手续。
2)对于零星或急件采购的物品(如零星物料用品、少量补充的基础性原材料等),金额较小,可以不签定协议,以经办的采购员户头办理入库手续。
2、供应商货款结算1)个体户供应商货款支付的规定:凡以个人名义与酒店签订协议的供应商,在协议中必须详细注明该供应商姓名、身份证号码、联系电话和地址(一家供应商只能以一个人名义签订协议,不得多户多人)。
财务根据此协议中提供的资料录入电脑,并据此开户名称办理入库手续。
在支付货款时,由协议中的供应商持本人身份证领取现金或支票,出纳员必须与电脑资料逐一核对无误后,方能发放。
2)以单位名义开户的供应商货款支付的规定:凡以单位名义与酒店签订协议的供应商,在协议中必须详细注明该单位全称、开户银行、帐号、委托经办人姓名、身份证号码以及货款的支付方式(支票、电汇等),收款单位必须与合同单位一致,否则,必须由合同单位出具委托付款协议书,并由其法人签字、盖章认可。
3)供应商供货、结款应严格按照协议执行,即:在办理入库时,以协议中的单位名称开户;在进行货款支付时,由协议中的委托经办人持本人身份证领取支票(电汇由出纳员直接按协议办理)。
如有变更,须有加盖该供应商单位公章或财务专用章的、负责人签名的书面变更通知,出纳员方可办理结算手续。
3、所有以供应商名义办理入库和结算手续的货款支付,原则上不得由酒店采购员代为结算,如有此情况,出纳员有权拒绝付款。
4、供应商付款方式的规定:个体户性质的供应商以现金支票或转账支票方式支付,其他供应商原则上要求以转帐支票、电汇或银行汇票方式支付。