蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
材料:
- 扇贝8个
- 粉丝适量
- 大蒜6瓣
- 葱段适量
- 辣椒段适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
步骤:
1. 将粉丝浸泡在温水中，泡软备用。
2. 扇贝用刷子刷洗干净，撒上少许盐和料酒腌制15分钟。
3. 蒜瓣切成蒜蓉，葱切成葱段，辣椒切成段备用。
4. 取一个碗，放入蒜蓉、葱段、辣椒段，加入生抽、蚝油、鸡精，搅拌均匀成蒜蓉葱段调料汁备用。
5. 锅中倒入适量的植物油，放入蒜蓉葱段调料汁，用小火炒香。
6. 将泡软的粉丝均匀地铺在取好调料的蒸碗中，将蒜蓉葱段调料汁均匀地倒在粉丝上。
7. 将腌制好的扇贝放在粉丝上，再用剩余的蒜蓉葱段调料汁均匀倒在扇贝上。
8. 锅中加入适量的水，大火蒸10分钟。
9. 取出蒸好的扇贝粉丝，撒上葱花和辣椒段，即可食用。
温馨提示:
- 可根据个人口味调整调料的用量。
- 粉丝和蒜蓉葱段调料汁可以根据需要增减数量。
- 蒸的时间可以根据扇贝的大小自行调整，煮熟即可。
报菜单绕口令大全
报菜单绕口令大全1. 红烧肉，鱼香肉丝，宫保鸡丁，糖醋排骨，干煸四季豆，麻婆豆腐，清蒸鲈鱼，蒜蓉生菜，酸辣土豆丝，番茄炒蛋。
2. 红烧狮子头，糖醋里脊，鱼香茄子，干锅菜花，青椒肉丝，蒜蓉粉丝蒸扇贝，红烧带鱼，清炒时蔬，凉拌黄瓜，番茄牛腩。
3. 糖醋鲤鱼，宫保虾仁，干煸牛肉，麻婆豆腐，清蒸大闸蟹，蒜蓉油麦菜，酸辣白菜，番茄鱼片，红烧茄子，凉拌三丝。
4. 红烧肉，鱼香肉丝，宫保鸡丁，糖醋排骨，干煸四季豆，麻婆豆腐，清蒸鲈鱼，蒜蓉生菜，酸辣土豆丝，番茄炒蛋，红烧豆腐，糖醋里脊，干锅菜花。
5. 糖醋鲤鱼，宫保虾仁，干煸牛肉，麻婆豆腐，清蒸大闸蟹，蒜蓉油麦菜，酸辣白菜，番茄鱼片，红烧茄子，凉拌三丝，鱼香茄子，青椒肉丝。
6. 红烧肉，鱼香肉丝，宫保鸡丁，糖醋排骨，干煸四季豆，麻婆豆腐，清蒸鲈鱼，蒜蓉生菜，酸辣土豆丝，番茄炒蛋，糖醋鲤鱼，宫保虾仁。
7. 红烧狮子头，糖醋里脊，鱼香茄子，干锅菜花，青椒肉丝，蒜蓉粉丝蒸扇贝，红烧带鱼，清炒时蔬，凉拌黄瓜，番茄牛腩，糖醋鲤鱼，宫保虾仁。
8. 糖醋鲤鱼，宫保虾仁，干煸牛肉，麻婆豆腐，清蒸大闸蟹，蒜蓉油麦菜，酸辣白菜，番茄鱼片，红烧茄子，凉拌三丝，红烧肉，鱼香肉丝。
9. 红烧狮子头，糖醋里脊，鱼香茄子，干锅菜花，青椒肉丝，蒜蓉粉丝蒸扇贝，红烧带鱼，清炒时蔬，凉拌黄瓜，番茄牛腩，糖醋鲤鱼。
10. 红烧肉，鱼香肉丝，宫保鸡丁，糖醋排骨，干煸四季豆，麻婆豆腐，清蒸鲈鱼，蒜蓉生菜，酸辣土豆丝，番茄炒蛋，糖醋鲤鱼，宫保虾仁，干煸牛肉。
练习这些绕口令时，可以逐渐加快速度，挑战自己的语言能力。
同时，也可以根据自己的喜好添加或更改菜名，创造属于自己的报菜单绕口令。
唐不二私房菜特色菜
唐不二私房菜特色菜一、菜品介绍唐不二私房菜是一家专注于独特美食的餐厅，以其精美的菜品和独特的风味而闻名。
下面我们将为您介绍其中几道特色菜。
二、宫保鸡丁宫保鸡丁是唐不二私房菜的招牌菜之一。
它选用上等鸡肉搭配青椒、红椒、花生等配料，并以独特的调味料烹制而成。
鸡肉鲜嫩多汁，配料丰富多样，咬上一口，酸甜微辣的味道交织在口中，令人回味无穷。
三、水煮鱼水煮鱼是唐不二私房菜的经典菜品之一，也是川菜的代表。
选用新鲜的草鱼，搭配豆瓣酱、辣椒等调味料，经过精心炖煮而成。
鱼肉鲜嫩，口感细腻，配料的香辣味道让人胃口大开。
四、孜然羊肉孜然羊肉作为唐不二私房菜的招牌菜之一，将新鲜的羊肉与孜然粉等调料炒制而成。
这道菜品色香味俱佳，具有独特的口感和浓郁的风味。
羊肉鲜嫩多汁，孜然香气四溢，给人一种独特的美食享受。
五、蒜蓉粉丝蒸扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝是唐不二私房菜的招牌海鲜菜品之一。
选用新鲜的扇贝，搭配蒜蓉、粉丝等调料，经过精心蒸制而成。
扇贝肉质鲜嫩，搭配蒜蓉和粉丝的香味，口感丰富，给人以美妙的味觉享受。
六、红油抄手红油抄手是唐不二私房菜的招牌小吃之一。
精选上等猪肉和优质面粉制作而成，汤汁鲜美，馅料鲜嫩多汁。
红油的加入使得口感更加醇厚，刺激味蕾。
每一口都充满了浓郁的滋味。
七、结语以上是我们为您介绍的唐不二私房菜的几道特色菜品，无论您是喜欢麻辣的川菜还是粤菜的清淡，这里都有您喜欢的口味。
唐不二私房菜以其独特的风味和美味的菜品，为您带来一次难忘的美食之旅。
快来唐不二私房菜，品尝这些美味佳肴，满足您对美食的渴望！。
扇贝煮多久
扇贝煮多久
清蒸扇贝需冷水下锅，保持大火状态蒸7-8分钟即可；清水煮扇贝需冷水下锅煮5-10分钟即可；煎扇贝肉用中高火煎2分钟左右即可；烤扇贝用烤箱需180度烤5-8分钟即可；焖扇贝时间控制在10-30分钟左右即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝做法
食材：扇贝250克、蒜半头、葱1根、红椒1个、粉丝1个调味料：盐1勺、鸡精半勺、蚝油1勺
1、粉丝用开水泡软；
2、小葱切葱花，蒜切末，红椒切颗粒状；
3、扇贝清洗干净摆盘；
4、切好的红椒蒜末装入碗中；
5、起锅烧油，油热淋入碗中，加盐、鸡精、蚝油搅拌均匀；
6、泡软的粉丝剪段，取下扇贝肉，铺上粉丝，然后放上扇贝肉；
7、淋上调好的料汁放入蒸锅中蒸15分钟，然后撒上葱花淋上热油即可；。
蒜蓉粉丝扇贝怎么弄好吃点,感觉自己做的不太好,求具体做法？
蒜蓉粉丝扇贝怎么弄好吃点，感觉自己做的不太好，求具体做法？分享一个简单易做的做法：准备食材：扇贝6个，粉丝1把，香葱末5克，姜丝10克，蒜末50克，蒸鱼豉油20克，生抽10克具体做法：1、将需要的粉丝准备好，放在一个小碗中，倒上适量的温水，泡软；2、扇贝从中间片开后，去掉内脏，将其一个一个的仔细收拾干净，待用；3、锅中添上少许的油，待油烧热后，放入切好的蒜末，小火炒出香味；4、加上蒸鱼豉油和生抽调味，煮开后，即可关火，倒在一个小碗中即可；5、将去掉肉的贝壳，仔细清洗干净，沥干水分后，将泡软的粉丝取适量放在贝壳上；6、接着将贝壳肉放在粉丝上，再放上姜丝，蒸锅中添上水，待水蒸开后，隔水放入扇贝，大火蒸8分钟；7、蒸熟的扇贝取出来，淋上蒜香汁，撒上香葱末，浇上热油，即可享用。
安徽11选5 https://教你做一道色泽翠绿的蒜香秋葵，香脆滑口蒜香十足，这样素食好吃 秋葵含有丰富的维生素A、维生素C和可溶性纤维，食用后对皮肤有保健作用，还能清除体内自由基延缓细胞衰老，增强皮肤弹性。
秋葵脆嫩多汁滑润不腻，有着一种独特的口味，其中的粘液对身体非常好，是一道特别有营养的菜。
今天教大家做一道家常菜——蒜香秋葵。
青翠白灼的秋葵再淋上香味浓郁的蒜料酱汁，做法简单健康美味，在夏季食用能够提高食欲，十分的开胃。
下面就赶紧来学习下吧。
一、蒜香秋葵 主料：秋葵适量大蒜2瓣生抽适量细砂糖适量清水适量盐适量玉米油适量 制作工艺： 1.锅中加入适量清水煮开。
2.锅中倒入适量玉米油，加入少许盐。
3.把清洗干净的秋葵放入锅中焯一下水。
4.待颜色变翠绿后捞出。
5.放入凉水中。
6.把焯过水的秋葵去蒂，剖开，摆盘。
7.平底锅中倒入少许玉米油。
8.倒入蒜未。
9.煸炒出香味。
10.倒入适量生抽。
11.加入细砂糖和少许清水。
12.继续翻炒下，放凉待用。
13.把放凉的蒜汁淋在秋葵上就好啦。
14.成品图二、熊猫小贴士 1.秋葵淖水时间不宜太长，变成翠绿色立即捞出 2.挑选秋葵选和手指差不多为佳，捏上去最好还带韧劲。
红扇贝蒸几分钟
红扇贝蒸几分钟
扇贝蒸上5-10分钟能熟。
扇贝一般生活在浅水区，主要以微生物为食，很容易受到寄生虫的侵袭。
为了人体健康，扇贝最好蒸足5分钟后再食用，以免没蒸熟而感染寄生虫疾病。
为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀死，蒸的过程要开大火。
如果扇贝个头较大或蒸锅中扇贝较多，还可以适当延长蒸的时间。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的菜肴，其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝，属于粤式海鲜蒸菜。
主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂，用时需1小时左右、十分费时。
蒜蓉粉丝蒸扇贝这道菜虽然好吃，但做法却十分复杂，不是家庭常见菜，往往只能在餐厅享用。
扇贝又名干贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。
干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。
古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。
”可见干贝之鲜美非同一般。
正常情况下，扇贝中的肉质是白色的。
在繁殖季节，扇贝的发育成熟，生殖腺开始变成很好看的红色，相当于螃蟹中的蟹黄，是可以正常食用的；而雄扇贝的生殖腺则会变成乳白色，也是可以食用的。
适合老人生日做的六个菜
适合老人生日做的六个菜全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：适合老人生日做的六个菜随着年龄的增长，老人的胃口和对食物的偏好也在逐渐改变。
在老人生日这个特殊的日子里，一份美味丰盛的餐桌是必不可少的。
在为老人准备生日晚餐时，我们不仅要考虑到味道的好坏，更要考虑到食材的营养和老人的消化吸收能力。
今天，我将介绍给大家适合老人生日做的六个菜品，希望能够帮助您为老人准备一份美味的生日晚餐。
第一道菜：警报素菜卷警报素菜卷是一道清淡可口的开胃菜，适合老人们的口味。
这道菜选用鲜嫩的白菜叶或生菜叶作为外皮，包裹着色彩鲜艳、口感爽脆的蔬菜丝和豆腐丝。
这款菜品口感清新，富含膳食纤维及维生素，对促进老人的消化系统健康大有裨益。
第二道菜：红烧鳕鱼红烧鳕鱼是一道鲜香可口的主菜，适合老人们享用。
鳕鱼是一种富含蛋白质和不饱和脂肪酸的鱼类，对老人的心血管健康有着积极的作用。
而且，红烧的方式可以使鳕鱼保持原汁原味，口感鲜美。
这道菜适合老人们的口味，而且营养丰富，是一道在老人生日宴席上不可缺少的菜品。
第三道菜：青花椒炒肉片青花椒炒肉片是一道口味浓郁、香辣可口的菜品，适合老人们的口味。
青花椒炒肉片选用嫩嫩的猪肉片作为主料，腌制后再和青花椒、辣椒等调料一起爆炒，口感鲜香，回味无穷。
这道菜适合老人们的口味，而且富含蛋白质和维生素，对滋补老人的身体有着积极的作用。
第四道菜：黄瓜炒虾仁黄瓜炒虾仁是一道清淡可口的菜品，适合老人们享用。
这道菜选用新鲜的黄瓜和鲜嫩的虾仁为主料，清脆可口，口感十分鲜美。
而且，黄瓜和虾仁分别富含维生素和蛋白质，对老人的健康十分有益。
这道菜既适合老人们的口味，又具有滋补作用。
第五道菜：醋溜土豆丝第六道菜：松仁玉米汤第二篇示例：老人的生日是一个特别的日子，作为家人或者朋友，我们希望能够为老人准备一顿丰盛的美食，让他们感受到我们的关爱和关心。
在老人生日时，选择一些适合老人口味和健康的菜肴非常重要。
下面就为大家介绍一份关于适合老人生日做的六个菜。
扇贝边的做法大全
扇贝边的做法大全扇贝不但好吃，而且其做法也是多种多样，不想打火就凉拌着吃，想吃熟一点的就蒸着吃，口味重的还可以多放些辣椒，或者自己喜欢什么口味就多放一些，简直是怎么做怎么好吃。
当然，扇贝虽然好吃，但是也不能多吃，特别是肠胃不好的人，吃多了会消化不良，引起腹胀腹痛等。
①蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：扇贝10个，龙口细粉丝50g配料：蒜蓉，料酒，盐，蒸鱼豉油1、扇贝用刀分到一边，去掉黑色内脏，取出，洗净，加少许盐、料酒腌制几分钟。
壳刷净备用。
2、蒜蓉炸至金黄色。
壳上放粉丝(至少泡半小时)，再放扇贝肉，盖蒜蓉，加红椒和小葱点缀。
加李锦记蒸鱼豉油，上蒸锅大火六分钟即可。
②清蒸扇贝材料:新鲜扇贝一打，粉丝一小把，葱，姜若干，酱油，食油做法1、先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。
2、将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。
若没蒸笼也可用其它器具蒸。
3、等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。
我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。
我喜欢铺在上面，与扇贝同吃。
3、同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。
4、个人喜好加粉丝，结合扇贝不同的质地，以刺激咀嚼中不同的感受。
试试吧，简单却味道丰富，可以和饭店里做的媲美哦!粉丝先泡软之后，直接放在洗净的扇贝上，然后再放上豆豉，可以适当加点盐(不能太多)，生抽(建议不加，因为我觉得生抽的鲜味会盖掉扇贝原有的鲜味的)。
放入笼上蒸，大火，3分钟。
关火，焖2-3分钟就可以了。
冷冻扇贝的家常做法方法
冷冻扇贝的家常做法方法
扇贝是大家经常会在家里吃的一种海鲜，在日常生活当中，特别是很多沿海地带的朋友们，经常会吃到扇贝，做法有很多种，比如说炒蒸，，住宅区，炸着吃，所谓做法也是种类繁多，那么在接下来的文章当时我们就来一起介绍一下，冷冻扇贝的家常做法。
扇贝的家常做法有好多种。
下面就为您介绍一下蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法吧。
希望对您有帮助
蒜蓉粉丝蒸扇贝的制作原料：冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
1、冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏清洗干净
2、用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻
3、小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用
4、炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀
5、粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用
6、将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状；
7、然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上
8、蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大
火蒸；
9、最后把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫
把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就好了
很多的朋友们在刚刚学做饭的时候，对于冷冻扇贝无从下手，那么下面的文章当中，有关于冷冻扇贝的家常做法，味道不仅仅是非常的好吃，而且人特别是年轻朋友们都非常的欢迎。
扇贝的13种做法
扇贝的处理方法做法１：蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干（买的时候可以让鱼店老板加工好），粉丝（我个人喜欢龙口绿豆粉，但是今天家里没有），蒜，姜少许，葱少许调料：盐，生抽（可选），植物油做法：非常简单。
粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。
将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。
加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。
做法２：清蒸扇贝原料: 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。
将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。
若没蒸笼也可用其他器具蒸。
等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。
我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。
同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。
个人喜好加粉丝，结合扇贝不同的质地，以刺激咀嚼中不同的感受。
试试吧，简单却味道丰富，可以和饭店里做的媲美哦粉丝先泡软之后，直接放在洗净的扇贝上，然后再放上豆豉，可以适当加点盐(8能太多)，放入笼上蒸。
大火，3分钟。
关火，闷2-3分钟，就可以了。
豆豉蒸扇贝就搞定了！还有种方法，是上星期我自己在家里弄的。
扇贝洗净。
放进笼里蒸(方法同上)。
同时，另取一小碗，舀两小勺黄灯笼辣椒，再加把葱花。
锅内油烧热后，将油快速倒入碗中。
然后再浇在蒸好的扇贝上。
哈哈，就变成蒜容葱油扇贝了。
其实，本来是应该将蒜头剁成容的，但是偶觉得麻烦。
再加上，偶很喜欢吃黄灯笼辣椒的，而且，这个辣椒里本来就是加入了蒜容。
所以就偷懒了。
没想到，味道出奇的好。
清蒸扇贝时要注意：扇贝若不放油直接蒸，会咬不动。
先用油浇后再蒸可防止扇贝成"橡成筋" 。
做法３：日式白酒闷扇贝要点：一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净，还要把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉。
扇贝肉的做法
扇贝肉的做法扇贝肉是一种营养丰富的食物，其中含有很多的不饱和脂肪酸，碳水化合物，氨基酸，多达30多种营养丰富的成份，可以说吃扇贝肉对促进人体健康，由其是对于提高人体的新陈代谢，增强抵抗力，提高记忆力，促进整个身体的机能等等都具有很大帮助的。
同时扇贝肉也好吃，因此日常生活中就有很多人有吃扇贝肉的想法，当然了不同的扇贝肉制作方法就可以让这种扇贝肉发挥出不同的养生功效，那么日常都有哪些制作扇贝肉的方法呢?★【扇贝做法】★1.蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干，粉丝，蒜，姜少许，葱少许调料：盐，生抽(可选)，植物油做法：非常简单。
粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。
将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。
加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。
★2.蒜蓉扇贝扇贝洗净剖开剔肉，贝壳亦洗净待用。
贝壳摆放盘中，依次将贝肉水淘净泥沙，置壳内，蒜末用酱油、香醋、盐、味精调和(依个人口味)，浇肉上。
入屉蒸。
开锅3——5分即可。
不妨一试。
★3.顺致春安一般的市售扇贝，肉剔除后，放清水内用筷子顺一个方向搅动，泥沙自会沉淀，有时买回的会粘有较多泥沙，则要仔细清洗，特别是有些贝肉边缘，不易清理，要有耐心吆!其实蒜蓉还有一个最简单的做法：将新鲜扇贝洗净外面的污物，可用牙刷刷的。
放一蒸锅里隔水蒸，开大火后转小火二三分钟就搞定了，将蒸好后的扇贝去掉一面的壳，摆在盘中，均匀的淋上蒜蓉，出锅就得。
此蒜蓉是在铁锅里爆过的蒜蓉。
(就是在一铁锅里放少许油，将蒜蓉在锅里滑一下，可放一些鸡精、盐等调料，也可不放，我一般会放一点红辣椒先炸一下，再放蒜蓉)★4.清蒸扇贝原料: 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。
将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。
若没蒸笼也可用其他器具蒸。
等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。
扇贝的做法13种
扇贝的做法13种扇贝干品“干贝”的蛋白质含量高达61.8%，另据研究发现，扇贝提取液还有抗癌疗效。
其吃法不一，不同的厨师会有不同的烹饪做法，下面我们收集了12种比较有代表性的作法，请根据个人喜好选择。
做法１：蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干（买的时候可以让鱼店老板加工好），粉丝（我个人喜欢龙口绿豆粉，但是今天家里没有），蒜，姜少许，葱少许调料：盐，生抽（可选），植物油做法：非常简单。
粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。
将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。
加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。
做法２：清蒸扇贝原料: 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。
将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。
若没蒸笼也可用其他器具蒸。
等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。
我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。
同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。
个人喜好加粉丝，结合扇贝不同的质地，以刺激咀嚼中不同的感受。
试试吧，简单却味道丰富，可以和饭店里做的媲美哦粉丝先泡软之后，直接放在洗净的扇贝上，然后再放上豆豉，可以适当加点盐(8能太多)，放入笼上蒸。
大火，3分钟。
关火，闷2-3分钟，就可以了。
豆豉蒸扇贝就搞定了！还有种方法，是上星期我自己在家里弄的。
扇贝洗净。
放进笼里蒸(方法同上)。
同时，另取一小碗，舀两小勺黄灯笼辣椒，再加把葱花。
锅内油烧热后，将油快速倒入碗中。
然后再浇在蒸好的扇贝上。
哈哈，就变成蒜容葱油扇贝了。
其实，本来是应该将蒜头剁成容的，但是偶觉得麻烦。
再加上，偶很喜欢吃黄灯笼辣椒的，而且，这个辣椒里本来就是加入了蒜容。
所以就偷懒了。
没想到，味道出奇的好。
关于做蒜蓉粉丝蒸扇贝的作文
关于做蒜蓉粉丝蒸扇贝的作文
听说今天要做蒜蓉粉丝蒸扇贝？这可是我的最爱啊！一想到那
鲜嫩的扇贝肉，配上浓郁的蒜蓉和滑溜的粉丝，我就忍不住咽口水。
赶紧动手，别磨蹭了！
哎呀，这扇贝真新鲜，一个个都沉甸甸的。
撬开壳一看，里面
的肉真是又肥又嫩。
这可得小心点儿，别弄破了，不然鲜味可就全
跑了。
蒜蓉这东西，说简单也简单，说难也难。
关键是要把大蒜剁得
细细的，这样才能入味。
然后在热油里一炒，哇，那香味儿立刻就
出来了，简直能馋死人！
粉丝啊，这东西最会吸水了。
往热水里一扔，立刻就变得软软
滑滑的。
用筷子搅一搅，防止它们粘在一起，这样蒸出来的粉丝才
好吃。
好啦，把扇贝、蒜蓉、粉丝都准备好，就可以开蒸了。
蒸锅里
的水咕嘟咕嘟地冒着泡，扇贝在里面慢慢变得热气腾腾。
哎呀，这
香味儿真是让人受不了，我已经迫不及待想吃了！
终于出锅了！看着这盘色香味俱全的蒜蓉粉丝蒸扇贝，我真是口水都要流下来了。
大家快来尝尝吧，保证让你们吃得停不下来！。
广西春节经典家常菜
广西春节经典家常菜在广西，春节是一年中最重要的传统节日之一。
在这个喜庆的时刻，家人聚在一起，享用丰盛的年夜饭是必不可少的传统习俗。
而广西地区的经典家常菜更是丰富多样，独具特色。
本文将为大家介绍几道广西春节经典家常菜，让您在春节期间品味正宗的广西美食。
一、酸笋炒肉片酸笋炒肉片是广西家常菜中的经典之作。
选用新鲜的酸笋和嫩猪肉，经过快炒火候，让肉片鲜嫩多汁，酸笋的酸爽味道与肉片的鲜美交融，口感极佳。
制作方法简单，先将酸笋切片，猪肉切成薄片，用葱姜蒜爆炒片刻，然后加入酸笋一起翻炒，最后调入适量的盐和鸡精，炒匀即可。
二、螺蛳粉作为广西最著名的特色小吃之一，螺蛳粉在春节期间也常常出现在家庭的餐桌上。
螺蛳粉以独特的制作工艺和浓郁的汤底而闻名，麻辣鲜香的口感令人陶醉。
制作螺蛳粉时，先将螺蛳用碱水煮至熟透，再配以辣椒、蒜末、葱花等调味料，拌入滑嫩的米粉中，最后加入鲜美的汤底，一碗香辣可口的螺蛳粉便完成了。
三、酸辣金针菇酸辣金针菇是一道冷菜，适合春节期间作为开胃菜或下酒菜食用。
它选用金针菇为主要食材，经过快炒或者凉拌的方式制作而成，口感爽脆，味道酸辣可口。
制作酸辣金针菇时，需要将金针菇焯水至熟透，捞出后沥干水分，然后加入适量的醋、辣椒油、盐和糖等调味料搅拌均匀即可。
四、蒜蓉粉丝蒸扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝是广西春节餐桌上常见的一道海鲜菜肴。
鲜嫩的扇贝与香脆的粉丝、浓郁的蒜香相融合，口感鲜美，令人食欲大增。
制作蒜蓉粉丝蒸扇贝时，先将扇贝用开水焯熟，捞出后码放在砂锅中，撒上蒜蓉和粉丝，再蒸上锅即可。
五、酿豆腐酿豆腐是一道经典的广西家常菜，以豆腐为主料，填充入咸肉或者虾仁等馅料，再炖制而成，豆腐的鲜嫩与馅料的鲜香相互融合，令人回味无穷。
制作酿豆腐时，先将豆腐切成块，挖出豆腐心，用馅料填充入豆腐中，再将其放入锅中用小火炖煮，最后加入酱油、盐等调味料，使其更加美味可口。
以上所述的几道广西春节经典家常菜，都是具有浓郁地方特色的美食佳肴。
电热锅做蒜蓉粉丝蒸扇贝
电热锅
做蒜蓉粉丝蒸扇贝
原料：
扇贝、粉丝、大蒜、姜、小葱、红椒、蒸鱼豉油、生抽。
做法：
1、粉丝提前用温水泡软。
2、大蒜切末，红椒切末，姜切丝，小葱切葱花。
3、去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮，冲洗去里面的沙子，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。
4、扇贝壳也用刷子清洗干净。
5、把粉丝剪成小段,垫在扇贝底下。
6、锅中放油，油热后加蒜末和红椒末爆香，然后再加生抽炒香。
7、在每个装有粉丝与扇贝中倒入少许蒸鱼豉油，然后把炒香的蒜末放在每个扇贝上，再每个上面放入些姜丝。
8、电热锅里放冷水烧开后，放入扇贝，将电热锅的三个开关灯全部打开功率达到2100W用大火蒸5分钟出锅。
9、把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，撒上葱花即可。
粉丝夏夷贝文案
粉丝夏夷贝文案
1.感谢邻居给的夏夷贝。
蒜蓉粉丝蒸扇贝百吃不厌，夏夷贝特有的鲜甜和蒜香味搭配，恰到好处，口感鲜美，粉丝爽滑，吃到嘴里全是满足感，值得推荐的一道菜。
2.蒜蓉粉丝蒸夏威夷扇贝鲜美不失营养 蒸保持了海鲜原汁和新鲜，鲜滑爽嫩的口感，香气扑鼻，口齿留香，我给它起名叫“蒸蒸日上。
”
3.生活就是这样，有点忙，有点苦，有点累，但是也有喜，也有甜，也有咸，生活需要微笑面对，更需要美食相伴。
夏威夷贝配粉丝，美妙的存在！
4.今天做了蒜蓉粉丝夏夷贝，有娃不能吃辣，你们可以多放小米辣，会更好吃；这世界本就纷纷扰扰，有人喜欢，就会有人讨厌，频率不同，不必强融，做好自己，足矣！
5.粉丝夏夷贝鲜嫩，蒜香十足，一口一个超完美！
6.蒜蓉粉丝夏夷贝，好吃营养又美味。
7.蒜蓉酱少许，粉丝少许，香葱末点缀，木炭架网炙烤，最大限度的激发出夏夷贝的鲜，新鲜食材才能有好味。
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7、将粉丝在每一个扇贝壳中围城鸟巢状，然后将 腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的油蒜茸均匀 地抹在扇贝肉上。
8、蒸锅烧热，将扇贝放入，大火蒸5-6分钟（小个 的扇贝蒸3分钟即可），取出，将葱丝和红椒粒放 在扇贝上。
9、炒锅洗净烧热，放入1大匙的油，烧至8成热 （冒烟），将油均匀地倒在每一个扇贝之上，美 味的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了！
3、去月 牙形的黄，其实除了那团黑乎乎的，其他部分也 都可以吃，不过讲究一些的话只留下贝肉和黄。 用尖刀将圆柱形的贝肉沿壳壁切下，洗净泥沙待 用（因为我们要将粉丝放在贝肉下面，所以要将 贝肉从贝壳上取出），用刷子将贝壳耍干净待用， 收拾好以后就是这个样子的。
4、用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟 5、粉丝用温水泡约30分钟至软，捞起沥干待用， 葱切葱丝或者葱花待用。 6、大蒜用压蒜器压成蒜泥，炒锅中放入比蒜泥 略多一些的油，烧至2成热时（手放在油上能感 觉到温热），将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒 成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡精 调匀。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料： 新鲜扇贝6只（较大）、大蒜60克、粉 丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少 量、料酒2小匙（10ml）、香葱适量、 红椒粒适量（装饰用）。
做法：
1、在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子 清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净。
2、用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴 一面的壳壁将扇贝肉切开，扔掉无肉的那半扇贝 壳。