微生物饲料添加剂的研究进展
2024年微生物饲料添加剂市场环境分析
2024年微生物饲料添加剂市场环境分析1. 市场概述微生物饲料添加剂市场作为全球饲料添加剂市场的重要组成部分，在近年来呈现出快速发展的趋势。
随着人们对于高品质和安全性的关注度不断提高，微生物饲料添加剂作为提高动物饲料营养水平和健康管理的一种有效手段，逐渐受到市场的青睐。
本文将对微生物饲料添加剂市场环境进行分析。
2. 市场特点微生物饲料添加剂市场在当前具有以下几个显著特点：2.1 高增长率微生物饲料添加剂市场在过去几年保持了较高的增长率。
据市场研究数据显示，近年来市场规模逐年增加，并预计未来几年仍将保持持续增长。
2.2 国内外市场竞争激烈微生物饲料添加剂市场国内外竞争激烈，国内市场主要受到国际大型企业的竞争压力。
这些企业通过技术创新、品牌优势和市场营销能力等手段，不断增强自身在市场中的竞争力。
2.3 产品多样化微生物饲料添加剂市场产品种类多样化，包括酶制剂、益生菌制剂、乳酸菌制剂等。
不同的产品有不同的功能和应用范围，满足了不同需求的养殖企业。
3. 市场驱动因素微生物饲料添加剂市场的发展受到多个因素的驱动：3.1 养殖业需求增加随着人民生活水平的提高和对高品质肉类需求的增加，养殖业对饲料添加剂的需求不断增加。
微生物饲料添加剂作为提高养殖动物生产性能和健康水平的一种有效方式，得到了广泛应用。
3.2 健康养殖趋势增强近年来，人们对于食品安全和环境保护的关注度不断提高。
微生物饲料添加剂作为一种绿色、安全、环保的新型饲料添加剂，符合现代健康养殖的市场需求，因此得到了广泛的推广和应用。
3.3 技术创新推动市场发展随着生物技术的发展和应用，微生物饲料添加剂领域不断涌现出新的技术和产品。
这些技术和产品的不断创新推动了市场的发展和升级。
4. 市场挑战和机遇微生物饲料添加剂市场在发展过程中面临着一些挑战，但也有着巨大的机遇。
4.1 市场监管不完善当前微生物饲料添加剂市场的监管体系还不够完善，存在一些管理漏洞和制度不健全的问题。
动物生产中的饲料添加剂生物利用率研究
动物生产中的饲料添加剂生物利用率研究饲料添加剂在动物生产中发挥着重要的作用，可以提高饲料的营养价值，促进动物的生长和发育。
然而，饲料添加剂的生物利用率成为了研究的焦点。
本文将对饲料添加剂的生物利用率进行探讨。
一、饲料添加剂的概述饲料添加剂是指在动物饲料中根据特定要求添加的一些物质，以提高饲料的营养价值和生物利用率。
常见的饲料添加剂包括维生素、矿物质、氨基酸等。
二、饲料添加剂的生物利用率研究方法为了研究饲料添加剂的生物利用率，科学家们采用了多种方法。
其中，常用的方法包括生物学试验和化学分析。
1. 生物学试验生物学试验是研究饲料添加剂生物利用率的主要方法之一。
通过对动物进行饲养试验，观察和测定动物对饲料添加剂的摄食、消化、吸收、代谢等方面的指标，来评估饲料添加剂的生物利用率。
2. 化学分析化学分析是另一种常用的研究饲料添加剂生物利用率的方法。
通过对饲料添加剂中所含物质的成分和浓度进行分析，进而推断饲料添加剂在动物体内的代谢过程和利用情况。
三、影响饲料添加剂生物利用率的因素在研究饲料添加剂生物利用率时，有几个因素需要考虑。
1. 饲料质量饲料质量是影响饲料添加剂生物利用率的重要因素之一。
饲料本身的营养成分和消化特性会直接影响动物对饲料添加剂的吸收和利用效果。
2. 动物种类动物种类也会对饲料添加剂的生物利用率产生影响。
不同种类的动物对饲料的消化和吸收能力有所差异，因此对饲料添加剂的生物利用率也会有所不同。
3. 添加剂类型和用量不同类型和不同用量的饲料添加剂对饲料利用率的影响也是需要考虑的因素。
在实际生产中，科学家们需要根据具体情况选择适宜的饲料添加剂类型和用量，以最大限度地提高饲料的生物利用率。
四、饲料添加剂生物利用率的意义研究饲料添加剂生物利用率的意义主要体现在以下几个方面。
1. 降低饲料成本通过提高饲料添加剂的生物利用率，可以减少对饲料的使用量，降低饲料成本。
2. 提高动物生产性能饲料添加剂的生物利用率直接关系到动物的生产性能。
生物饲料添加剂的研究现状
６ ． ２ 化学鉴定
中 ，使家畜有 １ 个适应的过程 ，这个过程一般需要５ ｄ 以上。发霉 青贮饲料 的化学鉴定其要求 ：ｐ Ｈ 值为 ３ ． ８～ ４ ． ２ ，游离酸为 变质的烂草不能饲喂家畜。
２ ％，乳酸为１ ， ２ ，醋酸为１ ， ３ ，无酪酸。
总之 ，青贮原料要尽量干净不带泥土，要做到随装随运随装
生素 、微量元素、氨基酸等 ，为了促进养殖业高效发展 ，其研究 传 统育 种技 术工 程为 主 ，极少 酶种 能够达 到 国际水 平 。
也 在 不断 深入 。
３ 饲 用肽 类产 品
目前 ， 国产 饲 料 添 加 剂 远 远 满 足 不 了 国 内需 要 ，半数 以上 饲 用 生物 活性 肽 主要 集 中于实 验产 品的应 用 功能 研 究 、生产 依 赖进 口 ，且 技 术 含 量 越 高 的 品 种 ，如 氨基 酸对 进 口依赖 性 较 性 能 的观 察研 究 等 等 ，研发 技 术集 中在采 用 蛋 白酶水 解 粗蛋 白质 大 。 当 下 主 要 以 跟 进 和模 仿 国 际 成 熟 技 术 。 研究 主要 包 括 饲用 资 源获 得 目标 产 物 的初 级水 平 上 ，产 物多 以化 学 成分 机 构简 单 、 氨 基 酸 、饲 用 酶 制 剂 、 饲 用 肽 类产 品 、饲用 微 生 态制 剂这 四个 功 能效 果 模糊 的蛋 白水 解混 合 物 为主 ，而 能够 将 产 品研 制技 术应
分 子生 物 学水 平 的基 础 研究 开 始进 入 正轨 ，极 具 探索 性 ，可 以说 总生 产能 力 已经 达到 了２ Ｘ ｌ ０ ５ ｔ 。在几 种 重要 氨基 酸 生产 中 ，赖氨 这 一领 域 将是 未 来 饲用 肽类 添 加剂 产 品技 术研 发 的一 个 重要 “ 指
微生物饲料添加剂(多能菌I号)在蛋鸡生产中的实验研究
义。
二 、 粉 授
杂 交棉 人工授粉就 是人工把 采摘
的父 本花粉 涂抹在 已去雄 的母 本花 粉 的柱头上 ， 结出杂交棉种 。为保证 制种
（ 人工去雄操作 时要仔细 。人 二）
工去 雄时 ， 用左手提 住花冠基 部 ， 手 右 拇 指指 甲从 花 萼中部凸 出部位 切入 至 子房壁外 膜 （ 注意 用力要 适度 ， 指甲掐 入不要 太深 ，不 要碰伤 子房壁外 膜 ， 因 为 子房或 子房壁外 膜受伤 便不 能正 常 受精） ，然后与食指 、中指 同时提着花 （ 下转第４ 页 ） ， 料 １ ６． ｋ ， ８ 只 耗 ４ ７ ｇ 平 ５
不 同气温 、 同时 间 ， 冠长度 有所 差 不 花 异， 或与苞叶尖持平 ， 或明显露出苞叶 。 次日 ５： Ｏ ３ 后不易 去雄 ，因为此时有些
母本 已开 始自花 授粉 ，去 雄已失 去意
认 真排查 ， 现一个 摘除一 个 ， 防 发 严格 控自交铃 形成 。在 制种 田制种结束后 ，
、
去 雄
冠， 一同向右向后旋剥 ， 并稍 用力上提 ， 把花冠连同雄蕊一起剥下 ， 注意要 剥得 干净 ， 不要 留有花粉 囊造成 自交铃 。并
杂交 棉制种人 工 去雄是 在杂 交棉
制种 过程中的一项关键技术 。 就是在杂 交棉 的母本自花授粉前 ， 工把母本的 人 花药、 花丝 和花 冠一并去 掉 ， 防止 自交
及时去除母本果枝 末端 亚果枝的花蕾 ， 并连续 ｌ ｄ 摘除花朵 ， ０ 防止自交成铃 。
好用环涂法 ，使柱头 全方位粘着花粉。
若遇雨天 ，在避免花粉沾水 的情况 下 ， 抢雨前 、 错雨后 ， １ ５ ． ｃ 长的吸 用 ． ～２ Ｏ ｍ 管， 一端蘸花粉 ， 套上柱头进行授粉 。 （ 授粉 后 ２ 内遇 雨 ， 四） ｈ 雨后 应补 充授粉 。母本柱头 在湿度 较大 的情况 下， 受精 能力 可维 持 ２ ｄ 但 成 铃率 ～３ ，
饲料添加剂的研究及应用
饲料添加剂的研究及应用一、饲料添加剂的定义饲料添加剂是指用于饲料生产中的一类化学物质，它能提高饲料的营养价值、增强饲料的稳定性和保质期、防治饲料中的各种疾病并改善动物的生长发育与健康状况。
二、饲料添加剂的分类饲料添加剂主要分为以下几类：1.营养剂: 如氨基酸、维生素、矿物质等，可增加饲料中的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。
2.饲料酶类: 如淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶等，可分解饲料中的淀粉、纤维素及脂肪等成分，提高饲料的利用率。
3.微生物制剂: 如益生菌、酵母菌、发酵产物等，可调节动物的肠道菌群，提高免疫力，增强抗病能力。
4.抗生素: 如青霉素、土霉素等，能够预防和治疗动物的疾病，抑制肠道有害菌的生长。
5.饲料酸: 如有机酸、无机酸等，可改善饲料质量，提高健康状态，抑制肠道有害菌生长。
三、饲料添加剂的应用饲料添加剂的应用主要是为了提高饲料的营养价值和稳定性，同时也能够降低饲料成本，提高养殖效益。
1.提高饲料的营养价值：该类添加剂主要包括氨基酸、维生素、矿物质等，能够增加饲料的营养成分，提高动物的生长发育速度和健康状况。
2.增强饲料的稳定性和保质期：该类添加剂包括抗氧化剂、防霉剂等，它们可以有效地抑制饲料中的氧化和霉菌生长，延长饲料的保质期和稳定性。
3.防治饲料中的各种疾病：抗生素、微生物制剂等可以有效地预防和治疗动物的各种疾病，提高动物健康状况，降低养殖成本。
同时，饲料酸也可以起到抑制肠道有害菌生长的作用，降低饲料中病菌对动物健康的影响。
4.改善动物的生长发育与健康状况：这些添加剂包括微生物制剂、饲料预混料等，能够增强动物的免疫力、提高生长速度和健康状况，同时也可以增加动物对环境的适应力。
四、饲料添加剂的研究进展随着科技的不断进步，饲料添加剂也在不断的进行研究和改进，以适应新的生产趋势和环境条件。
目前，饲料添加剂的研究主要集中在以下几个方面：1.新型添加剂的研发，如利用新的生物制剂和技术来提高饲料的营养价值和利用效率。
国内外秸秆类微生物发酵饲料的研究及应用进展
一、特点、优势和适用范围
一、特点、优势和适用范围
秸秆类微生物发酵饲料是一种利用微生物对秸秆进行发酵处理的饲料。它具 有以下特点：
1、提高了秸秆的营养价值：发酵过程可以增加秸秆中的蛋白质、纤维素等营 养成分，提高秸秆的营养价值。
一、特点、优势和适用范围
2、改善了秸秆的适口性：发酵过程可以降低秸秆的硬度，改善其口感，提高 动物的采食量。
3、生产成本高：由于目前的发酵技术和生产设备等原因，秸秆类微 生物发酵饲料的生产成本相对较高，制约了其广泛应用。
2、拓展适用范围：加强对其他类型动物养殖的研究，拓展秸秆类微生物发酵 饲料的适用范围。
3、生产成本高：由于目前的发酵技术和生产设备等原因，秸秆类微 生物发酵饲料的生产成本相对较高，制约了其广泛应用。
2、水产养殖中的应用
2、水产养殖中的应用
微生物发酵饲料在水产养殖中也有着广泛的应用。由于水产养殖环境复杂， 动物的消化系统和免疫系统相对较弱，容易受到病原菌和有害物质的侵袭。而微 生物发酵饲料中的有益微生物菌体可以有效地提高水产动物的免疫力和抗病能力， 促进其生长发育，因此在水产养殖中也越来越受到重视。
三、农作物秸秆饲料的营养特点
三、农作物秸秆饲料的营养特点
1、农作物秸秆饲料的营养成分含量较低，主要为粗纤维、木质素等难以消化 的物质，导致其营养价值较低。
三、农作物秸秆饲料的营养特点
2、经、浸泡、氨化等方法处理后，可以提高秸秆饲料的消化吸收率。
三、问题与挑战
2、适用范围有限：目前秸秆类微生物发酵饲料主要适用于草食性动物养殖， 对于其他类型的动物养殖适用性还不够广泛。
三、问题与挑战
3、生产成本高：由于目前的发酵技术和生产设备等原因，秸秆类微生物发酵 饲料的生产成本相对较高，制约了其广泛应用。
微生物饲料添加剂的作用及其研究进展
上讲 ， 生 物饲 料添 加剂 是指 所有 能 够对 动物 胃 微 肠 道微 生态 内环境 产生 影 响 的 营养 型 饲 料 添 加
样芽 孢杆 菌 以及 东洋 芽 孢 杆 菌 等 。它 们 的特 点
是可 以产 生 大量 的胞 外 酶 （ 白酶 、 蛋 淀粉 酶 和 半 纤维 素水 解酶 等 ） 这 些 酶 类 可 以促 进 动 物 对 饲 ，
是 近十 几年 发 展 起 来 的新 型 饲 料 添 加剂 。广 义
的消 化 吸收 ； 产生 多肽 类抗 菌物 质 ， 制 病原菌 ； 抑
形成 芽 孢 ， 生 产 特别 是 干 燥 过程 中不 易 死亡 ， 在
有利 于产 品 的运 输 和 保 藏 。芽 孢 杆 菌 主 要 包 括
枯草 芽孢 杆菌 、 地衣 芽孢 杆 菌 、 状 芽孢杆 菌 、 环 蜡
及 其研 究进 展 。 关键 词 ： 生物 ； 微 饲料 添 加 剂 ； 产 品 ； 用 新 作
Ｔｈ ｖ ｌ ｐ ｎ ｒ ｇ ｅ ｓａ ｄ Ｅｆｅ ｔｏ ｉｒ ｏ ｇ ｎ ｓ Ｆｅ ｄ Ａｄ ｉｉｅ ｅＤｅ ｅｏ ｍｅ ｔＰ ｏ ｒ ｓ ｎ ｆ ｃ ｆＭ ｃ ｏ ｒ ａ ｉｍ ｅ ｄ ｔ ｖ
１ １３ 链 球菌属 ．． 链球 菌 主要 包 括 粪 链 球 菌 和乳 酸链 球 菌 。
素、 乳杆菌素等蛋 白抗 菌素） 类细菌 素类物质 、
以及 各种 对抗 性物 质 ， 如过 氧化 氢 和某些 有机 酸
等 。乳酸 菌 产 的细 菌 素 对 革 兰 氏 阳性 菌 具 有 抑
一
１ 一 ４
中国饲料 添加剂
２１ ００年第 １ 期 （ ０ 总第 １０ ） ０期
制作用 ， 以抑 制病 原微生 物 的生 长 。乳酸菌 还 可 可 以粘 附于肠 道细胞 上 ， 占位性 竞争 和营养 物 有 竞 争作用 ， 生 的有 机 酸 可 以降 低肠 道 中的 ｐ 产 Ｈ 值， 抑制肠 道 内病原 菌如大肠 杆菌 、 门氏菌 、 沙 梭 菌 的增殖 ， 减少肠 道疾 病 的发病率 。
国内外饲用微生态制剂的研究进展
国内外饲用微生态制剂的研究进展最早研究和应用畜禽微生态制剂的历史可以追溯到1947年，蒙哈德（Mollgaard）首先发现使用乳酸杆菌饲喂仔猪可有效的增加仔猪的体重并改善仔猪的身体健康。
然而20世纪50、60年代正是抗生素研究、生产和使用的黄金时期，导致微生态制剂研究和开发工作处于低潮，一段时期以来没有受到足够的重视，直到80年代中期情况才有了根本性的扭转。
微生态制剂作为一种新兴的饲料添加剂，虽然近10年来发展很快，但其使用效果存在着明显的不稳定和不连续性。
这主要由于缺乏对动物正常及病态状态下肠道微生物菌群结构和特性的研究，对肠道做生物和寄主之间的互相作用方面的研究更少。
只有更深入的研究肠道微生物菌群在动物生长发育和保健中所起的作用，才能做到有的放矢，确保新型微生态制剂的高效、安全。
1猪、鸡肠道微生态学的最新研究进展1．1猪、鸡肠道微生物的系统发育和结构组成与所有的脊椎动物一样，仔猪和仔鸡的胚胎处于无菌状态，分娩时由于仔猪受到母体产道、粪便及环境微生物的影响，在出生后的3～4个小时，肠道内开始检出大肠杆菌和链球菌。
兼性厌氧菌作为第一批在仔猪肠道定植的菌株是由于仔猪初生时肠道内环境中高溶解氧。
高氧化还原电位等选择的结果。
动物初生24小时之后，大肠杆菌和链球菌菌数达到108。
48小时仔猪肠道内开始出现可以在微氧环境中生存的乳酸杆菌，72小时专性厌氧菌、拟杆菌开始在肠内定植。
然而以上的描述只是一个理论模式，仔猪体内的菌群发育情况因个体差异而有所不同。
Muralidhara（1977）的研究报告指出，仔猪出生后4个小时粪便中可以检测出乳酸杆菌，而8个小时之后才检测出大肠杆菌。
Monghan（1992）发现乳酸杆菌和大肠杆菌最初出现在仔猪粪便中的时间各仔猪明显不同，从25个小时开始到出生后7天都有发生。
Katouli（1995，1997）用分子生物学的方法研究仔猪的肠道菌来源，发现母猪是仔猪前两周内肠道微生物的主要污染源，然而对大肠杆菌基因型的分析却证明环境因素同样起了很大的作用。
神奇的微生态制剂饲料添加剂——丁酸梭菌,规模化发酵生产工艺的优化
摘要 / Abstract[目的]研究丁酸梭菌的营养条件并优化发酵工艺，为与丁酸梭菌培养发酵相关的实验室研究及规模化生产工艺优化提供依据。
[方法]通过单因素试验，比较8 种常见廉价碳氮源对丁酸梭菌增菌的影响，对高密度发酵培养基和培养条件进行优化。
[结果]丁酸梭菌MY-Z 发酵最佳营养组分为：葡萄糖30.0g/L、酵母粉5.0g/L、鱼粉30.0g/L 或肽粉30.0g/L、K2HPO4 1.05g/L、MgSO4·7H2O 1.21g/L、NaCl 0.3g/L、CaCO3 1.5g/L、MnSO4·H2O 0.012 g/L、促生长因子 0.2 g/L；最佳发酵工艺为：37 ℃恒温培养30～36 h，发酵过程中恒定pH 为6.5，并在发酵10 h 左右进行总量为5%的连续变量补料。
丁酸梭菌MY-Z 在此发酵工艺下，发酵32 h 左右，芽孢数可达2.28×109CFU/mL。
[结论]通过优化发酵工艺可有效提高发酵液菌数，从而降低生产成本，对丁酸梭菌的产业化推广与应用具有重要意义。
研究背景丁酸梭状芽孢杆菌（Clostridium butyricum），又名丁酸菌、宫入菌、酪酸菌，在自然界中多分布在肠道、酒窖、奶酪中。
1933 年，由日本千叶医科大学宫入近治博士首次发现。
丁酸梭菌属于严格厌氧的革兰氏阳性内生芽孢杆菌，细胞直径（0.6～1.2）μm×（3.0～7.0）μm；在梭菌增菌培养基（RCM）平板上和高层琼脂柱内菌落呈奶白色，边缘不整齐；显微视野中菌体呈杆状或梭状，多数单个，少数呈短链，部分菌株在对数生长初期菌体会呈现长丝状。
近几年来，丁酸梭菌作为微生态制剂被广泛应用于食品、医药、饲料与养殖等领域。
2009 年7月，原农业部批准了丁酸梭菌为新饲料添加剂。
丁酸梭菌作为微生态制剂饲料添加剂，具有较强的抗生素耐受性，对氨苄西林、强力霉素、甲硝唑等抗生素均不敏感，相对于乳酸菌、枯草芽孢杆菌等常规菌剂，与抗生素联用时受限度较小。
微生物在饲料添加剂中的应用前景
微生物在饲料添加剂中的应用前景近年来，随着人们对食品质量和安全的关注度不断提升，对于畜牧业的要求也越来越高。
饲料添加剂作为提高养殖效率和改善动物饲养环境的重要手段，受到了广泛关注。
而微生物作为一类重要的饲料添加剂，具有广阔的应用前景。
微生物在饲料添加剂中的应用前景如下所述。
一、促进动物消化吸收微生物添加剂可以在动物的消化道中生长繁殖，产生大量的酶类物质，解析并利用饲料中的复杂碳水化合物、蛋白质等养分。
这些酶类物质有助于提高饲料的消化率和吸收率，减少营养的浪费，从而提高养殖动物的生长速度和饲料转化效率。
此外，微生物添加剂还可以改善动物肠道环境，促进有益菌群的生长，抑制有害菌群的繁殖，减少肠道疾病的发生率，提高动物的免疫力。
二、改善饲料质量微生物添加剂可以通过发酵作用改善饲料的质量。
在饲料发酵过程中，微生物能够降解饲料中的抗营养物质，如纤维素、硫氰酸甘蓝素等，提高饲料的能量、蛋白质含量和可利用性。
同时，微生物还能合成维生素、氨基酸等有益的营养物质，丰富饲料的营养成分。
这样不仅可以提高饲料的利用率，减少饲料的浪费，还能降低饲料成本，改善养殖效益。
三、减少环境污染饲料中添加微生物可以有效降解动物体内的代谢产物，如氨氮、硫酸盐等，减少排泄物对环境的污染。
微生物添加剂可以降低动物粪便中的氨氮含量，减少氨氮挥发和对空气质量的影响；还可以降低硫酸盐含量，减少污染物对土壤和水源的污染。
通过减少畜禽粪便对环境的污染，微生物添加剂能够实现畜禽养殖与环境的可持续发展。
四、提高肉品质量微生物添加剂不仅能够改善动物的生长性能，还能够提高肉质的品质。
微生物的添加可以改变动物体内的微生物群落结构，提高肌肉的纤维结构和肉的致密性，增加肉的肌浆蛋白含量，提高肉的弹性和水分保持能力。
此外，微生物添加剂还能够增加肉品中的多肽物质和氨基酸含量，提高肉的风味和营养价值。
因此，微生物添加剂在提高肉质质量方面具有巨大的潜力和应用前景。
综上所述，微生物在饲料添加剂中具有广阔的应用前景。
微生物饲料添加剂在饲料中的应用及生产工艺
ａ ｐ ｉａｉ ｎｏ ｃ ｏ ｉ ｅ ｄ ａ ｄｔ ｅａ ｄｉ ｒ ｄ ｃｉｎ ｔ ｃ ｎ ｑ ｅｗ ｓｒ ｖｅ ｄ ｐ ｌ ｔ ｍｉ ｒ ｂａ ｆ ｅ ｄ ｉ ｖ ｎ ｓｐ ｏ ｕ ｔ ｈ ｉ ｕ ａ ｅ ｉｗｅ ． ｃ ｏ ｆ ｌ ｉ ｔ ｏ ｅ Ｋｅ ｒ ｓ ｍｉｒ ｂ ａ ｅ ｄ ｉ ｖ ； ｎ ｉ ｉｔ ｓ ｐ ｏ ｕ ｔ ｎ ｔｃ ｎ ｑ ｅ ｙ ｗｏ ｄ ： ｃ ｏ ｉ ｆ ｄａ ｄｔ ｅ ａ ｔ ｏｉ ； ｒ ｄ ｃ ｉ ｈ ｉ ｕ ｌ ｅ ｉ ｂ ｃ ｏ ｅ
摘要 ： 代规 模化 畜 禽养殖 生产 中， 泻 已成 为影响 动物发 育和 生 长 的重要 疾病之 一 ， 重 阻碍 了养 殖业 的发展 。尤 在现 腹 严
其是 幼 小畜禽 ， 仔猪 和 雏鸡 ， 泻 已成 为 它们 生长 受 阻和 高死 亡率 的主要 原 因 。 目前 的主 要应 对 办法是 在 畜禽 饲料 如 腹 中添加 抗 生素 、 素 、 学合 成 药物 来防 治畜 禽 的腹 泻。但 这样 的 结果 导致 病原 微 生物 产 生抗 药性 以及 畜产 品 药物残 激 化 留等 问题 的 出现 ， 因此通过 微 生物发 酵 生产 的各 种饲 料 添加 剂 ， 益 生素 、 菌素 、 如 抗 维生 素、 氨基 酸 、 制荆 等 ， 到迅 速 酶 得 发 展 。对微 生物饲 料 添加 剂在 饲料 中的应 用及 生产工 艺进 行 了阐述 。
Ｚ ＨＡＮＧ Ｊａ —ｅ ． ｉｎ ｆｉＲ０ＮＧ ｉｙ ｎ Ｈａ— ａ
（ ｉｔ ｈ ｏ ｇ ｅ ａｔ ｎ ｌ ｑ ｂＶ ｃ ｔ ｎ ｌ ｏ ｅ ｅ ｆ ｎ ｅ ｎ ｏｉ Ｊ ｉｇ ０ ２ ０ ， ｈｎ ） Ｂ ｏ ｅ ｎ ｌ ｙＤ ｐ ｒ ｅ ｏ ｍｅ ｔ ｆ ａ ａ ｏ ａ ｏ ａ Ｃ ｌ ｇ ｎ ｒ ｏＵ ｎ ｉ ｌ ｏＩ Ｍｏ ｇ ｌ ， ｉ ｎ １ ０ ０ Ｃ ｉａ ａ ｎ
2024年微生物饲料添加剂市场调研报告
微生物饲料添加剂市场调研报告一、背景介绍微生物饲料添加剂是一种通过添加一定比例的微生物菌种来改善动物饲料的营养成分以及促进消化吸收的一种饲料添加剂。
近年来，随着人们对动物生长性能和饲料质量的要求越来越高，微生物饲料添加剂的市场需求也呈上升趋势。
二、市场规模分析根据市场调研数据显示，微生物饲料添加剂市场近年来呈现稳定增长。
据统计数据显示，2019年全球微生物饲料添加剂市场规模达到X亿元，同比增长了X%。
预计到2025年，市场规模将达到X亿元。
三、市场需求分析1.饲料质量提升需求：随着人们对食品安全和质量的关注度提高，对于动物饲料的质量要求也日益提高。
微生物饲料添加剂能够改善饲料的营养成分，提高动物生长性能，满足市场对高质量饲料的需求。
2.抗病需求增加：动物疾病是饲养过程中常遇到的问题，而微生物饲料添加剂中的有益菌种可以提高动物的免疫力，预防疾病的发生，减少养殖过程中的损失，因此市场对于抗病功能的微生物饲料添加剂需求逐渐增加。
3.环保需求增长：传统的饲料添加剂在使用过程中可能会对环境造成污染，而微生物饲料添加剂是一种相对环保的选择。
随着人们对环境保护意识的提升，市场对于环保型微生物饲料添加剂的需求也在逐渐增长。
四、市场竞争分析目前，微生物饲料添加剂市场竞争主要集中在国内外少数知名饲料添加剂企业之间。
这些企业通过不断研发创新、提高产品品质以及拓展销售渠道等手段，在市场中保持着竞争优势。
五、市场前景展望随着人们对于饲料质量的要求不断提高，微生物饲料添加剂市场预计将持续保持增长态势。
未来，市场将更加重视创新与研发，提高产品质量和品种。
另外，随着人们环保意识的增强，环保型微生物饲料添加剂有望成为市场的发展趋势。
六、结论微生物饲料添加剂市场具有较高的增长潜力，市场需求持续增加。
企业应通过提高产品质量和技术水平，拓展销售渠道，满足市场需求。
另外，政府和相关部门应引导企业加强产品研发和创新，增强市场竞争力。
论微生物饲料添加剂在畜牧生产中的科学应用及发展前景
用牛 、 鸡、 兔 的饲料 中以及犊 牛代 用乳 中 ， 亦已
普 遍 使 用 这 类 产 品 。 日本 年 微 生 制 剂 使 用 量 在 ４ ０ ０ ０吨 以上 ， 使 用 的菌 种 有 ： 枯 草芽 孢杆 菌 、 凝 结 芽孢 杆菌 、 Ｔ ｏ ｙ ｏ ｉ 菌、 酪酸 菌 、 乳 酸杆 菌 、 乳 酸
生 、 发 展 和衰 退 的全 过程 ， 发 挥 着 一 系 列 重 要
康方 面得到广 泛应用 。 据 网上资 料得 知 ， 国外 在 动物 饲养 中直 接
饲 用 微 生 物 的 理 论 及 应 用 方 面 进 行 了 深 入 细 致 的研 究 ， 取 得 了丰 硕 的成 果 ， 生 物 饲 料 在 欧
１ 微 生物饲 料 添加剂 的 概念 、 作 用机 制 、 应 用
现 状 及 发 展 趋 势
利 用 效率 ，此外 双歧 杆 菌还 产生 Ｄ Ｎ Ａ 聚合 酶
可 修 复机体 损 伤 的细胞 ；⑥ 减少 毒 胺 的产生 ，
中 和 内毒 素 。 微 生 态 制 剂 的另 外 一 个 涵 义 又 称 益 生 素 ， 是 一 种 重 要 的肠 道 菌 群 调 节 剂 。微 生 物 饲 料 添 加 剂 是 指 被 添 加 在 饲 料 中 的益 生 素 。各 国微 生
经、 附属 （ 皮、 毛、 指或趾 甲） 、 淋 巴（ 免疫 ） 、 呼 吸、 消化 、 内分泌 、 心血 管 、 泌尿 、 雄 性 和 雌 性 生
１ ． ３ ． １ 微 生 态 制 剂 在 国 际 的应 用 情 况
近 年来 的大量研 究 表 明 ， 人 类常 见 的健康 问题 如 癌症 、 畸形 、 抗 药性 和某 些 中毒 现象 与 肉、 蛋、 奶 中的抗 生素 、 激素 和其 它合 成药 物 的 残 留有关 ， 从 而促 使各 国纷纷 立法 限制 和禁 用 抗生 素 、 激素 等添 加剂 在 饲料 中的使用 。与此 同时 ， 微 生态 制剂 以其 绿色 安全 、 无毒 副作 用 、
微生物技术在饲料添加剂中的应用
微生物技术在饲料添加剂中的应用饲料添加剂是现代畜牧养殖业非常重要的一环，它能够改善饲料的营养成分，促进动物的生长发育，提高养殖业的生产效率。
而微生物技术则是一种新兴的技术，它能够将微生物的生理活动和代谢产物应用于饲料添加剂中，为畜牧养殖业带来了许多优势。
一、微生物技术在饲料添加剂中的优势微生物技术是指利用微生物进行生产的技术，可以应用于医药、工业、环保和食品等领域。
在畜牧养殖业中，微生物技术主要通过生产微生物饲料添加剂来提高饲料的营养价值和动物生长效益。
微生物饲料添加剂具有以下的优势：1.促进动物的消化和吸收微生物饲料添加剂可以增加饲料中的酶活性，提高饲料的消化率和吸收率。
一些微生物，如乳酸菌、酵母菌和益生菌等，可以分解饲料中的淀粉、蛋白质和纤维素等难以消化的成分，释放出更多的营养物质。
2.提高养殖效益通过添加微生物饲料添加剂，可以促进动物的生长发育，增加饲料转化率，减少饲料的浪费。
这些优势可以为养殖业提高生产效益带来帮助。
3.增加饲料的安全性一些微生物饲料添加剂还具有抗菌作用，可以降低禽畜发生疾病的风险。
同时，饲料中添加了微生物饲料添加剂后，对人体和环境都没有负面影响，具有很高的安全性。
二、常见的微生物饲料添加剂1. 益生菌益生菌是对动物有益的菌种，可以在肠道内形成菌落，抑制有害菌群的生长，提高肠道健康和免疫力。
益生菌饲料添加剂可以调节胃肠道功能，改善饲料消化吸收，促进肠道健康，增强动物免疫力。
2. 酵母菌酵母菌是一种微生物，可以发酵糖类，产生乳酸、醋酸、乙醇和CO2等代谢产物。
酵母菌饲料添加剂可以增强饲料中的营养成分，提高饲料的消化率和吸收率。
同时，酵母菌饲料添加剂还可以提高动物的免疫力，降低养殖过程中的疾病风险。
3. 乳酸菌乳酸菌是一类广泛存在于自然界和动物肠道内的菌种，可以产生乳酸和乳酸盐等代谢产物。
乳酸菌饲料添加剂可以添加到动物饲料中，通过调节肠道微生物群落的平衡，提高肠道健康和免疫力。
饲料添加剂对动物肠道菌群的影响研究
饲料添加剂对动物肠道菌群的影响研究随着畜牧业的发展和人们对食品安全的重视，对于饲料添加剂在养殖业中所产生的影响也越来越受到关注。
特别是针对动物肠道菌群的影响研究，有助于了解饲料添加剂对动物健康与养殖业可持续发展的促进作用。
肠道菌群作为动物消化道的一种重要微生物群落，其种类和数量的变化与动物健康密切相关。
饲料添加剂作为一种在饲料中添加的物质，其添加量和选用种类对动物肠道菌群产生了一定影响。
然而，这种影响有时为正向，有时为负向，还有时也会呈现出剂量依赖性的特点。
研究表明，某些种类的饲料添加剂能够改善动物肠道菌群的结构，促进有益菌的增殖。
例如，益生菌是一种被广泛应用于饲料中的饲料添加剂。
它们通过竞争与有害菌群的生存空间和营养源，并产生有利于动物健康的代谢产物，从而提高动物抗病能力。
另外，它们也能通过调节免疫系统的功能，促进动物的生长发育。
益生菌的应用对动物肠道菌群的调节作用得到了广泛认可。
除了益生菌外，其他饲料添加剂如抗生素曾被广泛应用于畜牧业中，目的是改善动物生长速度和预防疾病。
然而，随之而来的问题是抗生素滥用导致了耐药性问题的出现，给人类和动物健康带来了威胁。
因此，随着对抗生素使用的限制，饲料添加剂的研究也转向了一些替代品，如益生元、酸化剂和消毒剂等。
益生元是一种对肠道菌群起到营养调节作用的饲料添加剂。
与益生菌不同，益生元主要通过提供动物肠道菌群所需的营养物质来促进有益菌的生长。
它们可以增加有益菌群（比如乳酸菌）的数量，减少有害菌的生长，从而提高动物的健康状况。
此外，酸化剂和消毒剂也被广泛应用于饲料中，主要是通过降低肠道pH值来抑制有害菌的生长。
这些饲料添加剂在动物肠道菌群的调节方面发挥了重要作用。
然而，饲料添加剂对动物肠道菌群的影响并不总是积极的。
某些研究发现，过量使用饲料添加剂，尤其是抗生素，会对动物肠道菌群产生负面影响，破坏菌群的平衡。
抗生素的滥用不仅导致了耐药性问题，还会增加有害菌群的抑制效应，使动物易患消化系统疾病。
枯草芽孢杆菌制剂和有机硒在肉兔生产中的应用研究
枯草芽孢杆菌制剂和有机硒在肉兔生产中的应用研究一、研究背景和意义随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高，绿色、有机、无公害的食品越来越受到消费者的青睐。
肉兔作为人们日常餐桌上的重要肉类来源之一，其养殖方式对产品质量和安全性具有重要影响。
传统的肉兔养殖方法往往依赖于化学添加剂和抗生素的使用，这些物质在一定程度上会影响肉兔的生长速度、肉质口感以及产品的安全性。
因此寻找一种既能提高肉兔生产效率，又能保证产品质量和安全性的新型养殖方法显得尤为重要。
枯草芽孢杆菌制剂是一种具有生物活性的微生物制剂，可以抑制病原微生物的生长繁殖，降低肉兔疾病的发生率。
研究表明枯草芽孢杆菌制剂在肉兔养殖中的应用可以显著提高肉兔的生产性能，改善肉质口感，降低抗生素的使用量，从而减少环境污染。
此外枯草芽孢杆菌制剂还具有促进肉兔肠道菌群平衡的作用，有利于提高肉兔的抗病能力。
有机硒作为一种天然抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤。
研究表明有机硒在肉兔养殖中的应用可以提高肉兔的生长发育速度，增强免疫力，改善肉质口感，降低疾病的发生率。
同时有机硒还可以促进肉兔肌肉组织的合成和修复，提高肉兔的屠宰率和产品附加值。
本研究旨在探讨枯草芽孢杆菌制剂和有机硒在肉兔生产中的应用效果，为肉兔养殖业提供一种绿色、高效、安全的养殖技术。
通过对枯草芽孢杆菌制剂和有机硒在肉兔生产中的最佳添加比例、添加时机等方面的研究，为肉兔养殖企业提供科学合理的养殖管理方案，提高肉兔产品的品质和安全性，满足消费者对绿色、有机、无公害食品的需求。
1. 肉兔生产中存在的问题在肉兔生产中，存在着一系列问题。
首先由于肉兔生长速度快，对饲料的营养需求较高，因此饲料成本也相对较高。
这给养殖户带来了较大的经济压力，其次肉兔养殖过程中容易出现疾病，如呼吸道感染、消化道疾病等，这些疾病的发生不仅会影响兔子的生长发育，还会降低养殖效益。
此外肉兔养殖还存在环境污染问题，如粪便处理不当可能导致氨气、硫化氢等有害气体的排放，对环境造成污染。
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收稿日期:2000-04-03作者简介:尹苗(1976-),女,硕士,助教,从事细胞生物学研究。
微生物饲料添加剂的研究进展尹 苗,杨桂文,安利国(山东师范大学生物系动物抗性重点实验室,山东济南 250014)摘 要:综合了国内外微生物饲料添加剂研究的最新资料,对微生物饲料添加剂的应用情况、作用机理、菌种种类及来源进行了综述,并对微生物饲料添加剂的发展前景及其存在的问题进行了探讨。
关键词:微生物饲料添加剂;作用机理;菌种中图分类号:S 816.7 文献标识码:A 文章编号:1003-6202(2001)03-0035-03R esearch Advance in Microorganic Feed AdditivesABSTRACT The latest in formation for research of microorganic feed additives at home and abroad was reviewed.The applica 2tion status and functional mechanism of microorganic feed additives as well as the species and s ource of growth medium were expounded.And the development prospects and problems in the application of microorganic feed additives were discussed.KE YWOR DS microorganic feed additive ;functional mechanism ;growth medium 、促生素、活性微生物制剂,是近十几年发展起来的新型饲料添加剂。
它是指从动物体内或从土壤等处分离出来的有益于宿主的一种或几种菌体的复合活菌制剂。
近几年来,随着鱼粉和抗生素药物价格上涨,养殖成本逐年提高。
降低成本成为养殖业生存与发展的制约因素。
以抗生素为主的药物饲料添加剂虽然产生了光辉的抗生素时代,但是由于抗生素给畜牧业和人类带来的副作用也日益严重。
根据微生态学原理生产的微生物饲料添加剂,能够通过多种机制来抑制消化道中的病菌,从而达到防病治病的目的,解决了使用抗生素类药物所产生的药物残留问题;同时微生物饲料添加剂中的营养含量丰富,可以提高饲料中的营养含量;其中所包含的多种微生物又可以通过抑制病原菌的增殖,维持动物肠道正常的微生态平衡。
另外,由于微生物饲料添加剂中所包含的微生物又可以分泌多种酶类,可以分解饲料中畜禽本身难以分解利用的营养物质,从而提高饲料的利用率,降低养殖成本。
可用于微生物饲料添加剂生产的原料的来源很广,农作物废料、城市垃圾、纸浆废渣等均可作为其生产原料。
因此,微生物饲料添加剂的生产不仅可以解决世界饲料蛋白紧缺的现状,又有助于解决环境污染问题,是一个非常有前途的产业。
1 微生物饲料添加剂在动物体内的作用虽然已有大量的研究结果证明微生物饲料添加剂对畜禽的生长等多方面有显著作用,在美国、日本和我国也已有微生物饲料添加剂的产品面世,但是其作用机理仍不很明确。
根据目前的研究结果来看,它在动物体内的作用包括以下几个方面。
111 维持肠道内正常菌群的微生态平衡,改善肠道微生态环境由动物肠道内的微生物所形成的微环境对宿主的新陈代谢、生长发育、免疫应答和对疾病的抵抗力等方面都起着不可忽视的作用,所以维持肠道微生态环境的平衡对动物的健康十分重要。
当外界环境变化时,如饲料变化、幼畜断奶、微生物感染、抗生素的应用等应激都会引起菌群的变化,打破原有的菌群平衡,引起微生态失调,导致肠道内有害菌群及病原菌大量增殖。
这对畜禽的正常生长发育、繁殖及饲料的利用率等方面产生严重影响。
通过在饲料中添加微生物饲料添加剂,可使肠道中的有益微生物数量增加,促进理想的厌氧菌生长,防止病原菌及有害菌在肠道内的异常增殖,改善肠道内微生态环境,从而减少肠道疾病的发病率。
鸡嗉囊中主要的菌种是乳酸杆菌,它们产生的少量乳酸和短链脂肪酸,使嗉囊中的pH 值为4.5,此酸度有效地控制了嗉囊中微生物的种类。
有实验表明,乳酸菌在肠道内的繁殖可抑制大肠杆菌及梭菌类的生长,抑菌率高达80%以上。
112 竞争性排斥作用(拮抗作用)或促生作用微生物饲料添加剂中的有益微生物与致病微生物竞争附着小肠上皮位点,从而起到防御疾病的屏障作用;或者以菌群优势产生一种对致病菌不利的环境,抑制致病微生物的生长。
郑永标从罗非鱼肠道中分离出的菌株对气假单胞菌具有拮抗作用,在靠近其菌苔的地方病原菌不能生长。
国外的研究发现,酿酒酵母可以通过进行呼吸作用消耗氧气,从而促进了反刍动物瘤胃中有益厌氧菌的生长。
113 免疫刺激作用益生菌可刺激动物肠道非特异性局部免疫能力的增强,53第3期 2001年 粮食与饲料工业 提高吞噬细胞的活性,增加血液中免疫球蛋白的含量,从而提高机体抵抗病原菌的能力。
同时微生物饲料添加剂还可以刺激初生动物自身免疫系统的提早建立。
Friend等人对鼠和荷兰猪进行的经口式腹腔注射乳酸菌的实验表明,菌株可以提高实验动物的抗肿瘤活性。
114 提高饲料转化率用作微生物饲料添加剂的某些菌株可以分泌淀粉酶、蛋白水解酶以及纤维素酶。
一般说来,动物对饲料的消化利用率仅为20%～30%。
这种较低的利用率主要是由以下两方面原因造成的:①动物自身酶系不全,酶量不足。
例如杂食动物具较高的淀粉酶和蛋白酶活性,但缺乏纤维素酶。
同时对某些动物如鸡、鱼来说,饲料在机体内消化吸收的时间仅为3～4h,反应时间短。
这些条件都使动物不可能更多地将饲料转化成营养物质消化吸收。
②现在使用的配合饲料通常以玉米、糠麸、饼粕、作物秸杆等植物性原料为主,其粗纤维含量为5%左右,而节粮代粮型饲料则可达15%以上。
除草食性动物以外,其它动物都不能消化吸收纤维素、半纤维素一类的物质。
在饲料中添加具有较高外分泌酶活性的活菌制剂可以有效地提高动物对饲料的利用率。
何清明等分离的8701A可使前期育肥猪的饲料利用率提高10.3%;康白等分离的DM423按0.02%～0.03%比例添加时,可提高饲料利用率13.7%～18.9%。
同时,外源添加的酶并不影响肠道内自身微生物的产酶活性。
115 防止有毒物质的积累,抑制病原菌生长有些益生菌可以阻止病原菌毒胺的产生。
从乳酸杆菌中制备的无细胞成份,可以中和大肠杆菌的肠菌素。
同时某些菌例如乳酸菌所产生的次生代谢产物(过氧化氢、丁二酮、氨及脂肪酸)和抗微生物蛋白(细菌素),对肠道病原菌具有一定的抑制作用。
在饲料中添加酿酒酵母可以减少可溶性糖发酵所引起的乳酸盐的积累。
2 微生物饲料添加剂中菌种的种类及来源211 菌种的种类用作微生物饲料添加剂的菌种主要包括芽孢杆菌属、乳酸菌属、链球菌属,另外还包括酵母、双歧杆菌属及部分霉菌。
21111 芽孢杆菌属主要包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、环状芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌以及东洋芽孢杆菌等有益的种类。
它们的特点是可以产生大量的胞外酶(蛋白酶、淀粉酶和半纤维素水解酶等),这些酶类可以促进饲料的消化和吸收,提高饲料的利用率,从而促进动物生长。
四川农业大学从健康猪肠道中分离出数种有益芽孢杆菌:S A38,为蜡样芽孢杆菌B型;S A47,为环状芽孢杆菌; S A91,为地衣芽孢杆菌。
通过进一步加工制成白色粉末状制剂,分仔猪用(8501)、猪用(8701)、鱼用(8801)、禽用(8901)、肉鸡用(901、906)等不同制剂。
对猪、禽、鱼具有明显的抗病、促生长作用,并可提高饲料利用率。
用8501预防鸡、鸭、仔猪下痢,有效率达90%～95%;用8701饲喂乳猪,其平均日增重提高20%～25%,生长育肥猪增重提高14%～16%;用8801饲喂鲤鱼鱼种,增重可提高5.2%～36.6%,成活率提高5%～14%,饵料系数1.8～1.9;饲喂成鱼增重可提高1.93%～11.67%,成活率提高3%～6.5%,饵料系数2.15～2.30。
另外,芽孢杆菌进入动物体内后会引起一些生物化学变化,并且能对内脏微生物菌群的构成产生一定的影响。
有实验表明,将芽孢杆菌的孢子添加到母猪饲料中,可使其粪便中的大肠杆菌数减少到添加前的2%。
G edek在饲料中添加芽孢杆菌孢子(每克饲料106个),使粪便中大肠杆菌数比对照组下降35%。
21112 乳杆菌属这是微生物饲料添加剂中研究报道得最多的一类。
乳酸菌在动物肠道内繁殖可以产生多种抑制性化合物,包括细菌素(嗜酸乳杆菌素、乳杆菌素等蛋白抗菌素)、类细菌素类物质以及各种对抗性物质,如过氧化氢和某些有机酸等。
乳酸菌产生的细菌素对革兰氏阳性菌具有抑制作用,可以抑制病原微生物的生长。
乳酸菌还可以粘附于肠道细胞上,有占位性竞争和营养物竞争作用。
它产生的有机酸可以降低肠道中的pH值,抑制肠道内病原菌如大肠杆菌、沙门氏杆菌、梭菌的增殖,减少肠道疾病的发病率。
日本人将含有乳酸菌的微生物饲料添加剂用于养猪的实验中,结果表明,它可以使动物食欲增加,生长迅速。
由于消化率提高,使饲料需求率下降,可以提前出栏。
并且能改良粪便,N值约下降5%,臭气、二氧化甲基、二硫化碳大幅度减少。
此外,肉质的变化为脂肪层减薄,并使之变为高熔点脂肪,得到较多的优质瘦肉。
罗世明等从正常雏鸡群中分离出3株乳杆菌,称为雏鸡乳杆菌。
利用它制成的活菌制剂对雏鸡自然发生鸡白痢病的防治有效率达96%,提高增重达15.3%。
薛恒平从健康兔和猪粪便中分离到乳杆菌K株和P 株并制成活菌制剂。
在仔兔断奶前10d补饲乳杆菌,其增重比对照组提高7.89%;作为预防仔兔腹泻,在断奶前补充K 株可使腹泻率降低10.7%。
兰桂林等研制的嗜酸乳杆菌活菌制剂可使仔猪下痢发病率比对照组下降12.81%;使哺乳仔猪平均日增重提高15.432%;预防雏鸡白痢,试验组发病率比对照组低18.75%。
21113 链球菌属主要包括粪链球菌和乳酸链球菌。
它们可以产生各种抗菌物质和过氧化氢,可以起到抑制有害菌,消除有毒、有害代谢产物的作用,有整肠的效果。
21114 其它种类将真菌和酵母作为单细胞蛋白添加到饲料当中去,可以大大提高饲料中的蛋白含量,是一种理想的饲料蛋白资源。
利用美国Alltech生物技术中心生产的米曲霉培养物和酿酒酵母培养物对乳牛进行的实验结果表明,2种饲料添加剂分别提高奶产量3.1kg和3.2kg。
施安辉等筛选出了适合于对虾养殖的酵母菌种,它们不仅富含B族维生素和维生素D,同时蛋氨酸和赖氨酸也较为丰富。
由山东师范大学动物抗性重点实验室研制的活性微生物饲料添加剂,就是一种由5种真菌(包括酵母和霉菌)混合发酵而成的。