浅议对看守所在押人员伙食供给情况的检察监督
看守所伙食调研报告
看守所伙食调研报告看守所伙食调研报告近期，我对某地区的看守所伙食进行了调研。
通过实地观察和访谈，了解了看守所伙食的现状和存在的问题。
以下是我的调研报告。
目前，该看守所的伙食以中餐为主，提供早、中、晚三餐。
每餐包括米饭、主食、蔬菜和肉类。
伙食卫生状况良好，食品储存和加工设备齐全，并有专门的厨师和食堂人员负责食品的准备和服务。
然而，调研中发现了一些问题。
首先，看守所的食谱单一，重复率较高。
尤其是米饭和主食，几乎每天都是一样的。
这导致了囚犯们对伙食的不满和食欲下降。
其次，蔬菜种类有限，缺乏新鲜蔬菜的供应。
而且，在测量食物的时候，存在浪费现象，食物的浪费并不得到妥善的处理。
最后，囚犯们对伙食的质量有一定的质疑，认为食物的品质不高、口感不好。
针对这些问题，提出了以下改进方案。
首先，应增加菜品的种类，提供更多样化的选择。
尽可能引入新鲜的蔬菜，以增加囚犯们的食欲和膳食营养的均衡。
其次，食物的浪费问题应引起重视，加强对囚犯们关于节约用餐的教育宣传，提高他们的节约意识。
同时，对剩余食物进行妥善处理，可以考虑给予其他有需要的人或者利用堆肥等方式进行资源回收。
最后，应加强食堂和厨师的培训，提高食品的烹饪技术和品质，确保囚犯们能够食用到安全、卫生、可口的伙食。
综上所述，看守所伙食调研报告指出，目前该看守所的伙食卫生状况良好，但仍存在食谱单一、蔬菜有限、食物浪费等问题。
为了改善看守所的伙食质量，应增加菜品种类、引入新鲜蔬菜，加强食物的节约利用，并加强人员培训，提高伙食的品质。
这些改进措施将有助于提升囚犯们的饮食满意度和身体健康状况，促进看守所的管理和秩序稳定。
关于在押人员伙食工作总结
关于在押人员伙食工作总结在押人员伙食工作总结。
近年来，随着社会的发展和改革，监狱伙食工作也得到了很大的改善和提升。
在押人员伙食工作是监狱管理工作中的一项重要内容，它直接关系到在押人员的身体健康和心理状态。
在这方面，我们取得了一些成绩，但也存在一些问题和不足。
首先，我们在伙食的种类和质量上有了很大的改善。
监狱食堂的管理者们根据在押人员的口味和饮食习惯，不断调整伙食的种类和口味，确保在押人员能够吃得饱、吃得好。
同时，我们也加大了对食材的采购力度，确保食材的新鲜和安全。
这些措施都有效地提高了在押人员的饮食质量，保障了他们的身体健康。
其次，在伙食的供应和配送上也进行了一些改进。
监狱食堂的工作人员们严格按照食谱和标准，保证在押人员每天都能够吃到新鲜、热腾腾的饭菜。
同时，我们也加强了对食堂卫生和食品安全的管理，确保了食品的卫生安全。
这些措施有效地提高了在押人员的饮食满意度，增强了他们的生活幸福感。
然而，伴随着这些改进，我们也发现了一些问题和不足。
首先，监狱食堂的设施和设备有些老旧，不能很好地满足伙食工作的需要。
其次，由于监狱的特殊性，我们在食材的采购和配送上也存在一些困难，需要更多的支持和帮助。
因此，我们将进一步加大对监狱伙食工作的投入，改善食堂的设施和设备，提高食材的采购和配送效率，确保在押人员能够吃得好、吃得饱，增强他们的身体健康和心理状态。
同时，我们也将加强对食堂管理人员的培训和管理，提高他们的工作水平和服务意识，为在押人员提供更好的伙食服务。
相信在不久的将来，我们的监狱伙食工作一定会更加完善，为在押人员的改造和教育工作提供更好的保障。
浅议对看守所在押人员伙食供给情况的检察监督
浅议对看守所在押人员伙食供给情况的检察监督作者：孙绪海来源：《经济研究导刊》2009年第26期摘要:结合检查工作实际,对看守所在押人员伙食供给的现状存在问题的原因进行了分析,提出了加强对在押人员伙食给养的监督意见:明确看守所在押人员给养费占财政拨付经费的比例,调整看守所经费拨付标准和机制等。
关键词:看守所;在押人员;伙食供给中图分类号:DF84文献标志码:A文章编号:1673-291X(2009)26-0259-02看守所是羁押依法被逮捕、刑事拘留的犯罪嫌疑人、被告人的场所。
同时,监管被判处有期徒刑在被交付执行刑罚前,剩余刑期在1年以下的罪犯和被判处拘役的罪犯。
余刑1年以下的罪犯和判处拘役的罪犯称为留所服刑罪犯,犯罪嫌疑人、被告人和留所服刑罪犯统称为在押人员。
看守所担负着对在押人员的羁押管理、教育转化和深挖犯罪等重要任务。
检察机关依据有关法律规定在看守所设置检察室,是为了监督看守所更好地履行监管执法职能,维护监管场所的稳定和保障刑事诉讼活动的顺利进行。
为了使在押人员的生存权得到良好的保障,每个在押人员从入所到出所期间的生活经费都由国家财政按规定标准予以拨付,并且在《看守所条例》中以法律形式加以固定。
在押人员生活经费标准执行的怎样,关系到在押人员的身体健康,关系到监管场所的安全与稳定,关系到在押人员的教育转化,也关系到刑事诉讼活动的顺利进行。
因此,高检院在2008年颁发的《人民检察院看守所检察办法》中,将“没有执行在押人员生活标准规定的”作为必须检察纠正的违法情形之一。
在开展监所检察工作的司法实践中,我们发现看守所普遍存在在押人员伙食供给过低,达不到公安部、财政部制定的《看守所经费开支范围和管理办法的规定》和《看守所在押人员伙食实物量标准》的规定标准。
由于这些问题的存在,使在押人员的健康状况和身体免疫能力普遍下降,导致在押人员产生了反监管的对抗情绪,不仅威胁到监管场所的安全,而且还严重妨碍了刑事诉讼活动的顺利进行。
在押人员伙食调研报告
在押人员伙食调研报告伙食给养经费的主要渠道：看守所在押人员伙食给养经费的主要渠道有三个：一是政府专项财政拨款。
这是在押人员伙食给养经费的最主要来源。
目前大部份看守所平均在政府拨款经费中用于伙食给养开支约每人每月98元。
二是看守所自筹经费补贴。
根据公安部有关规定，目前大部份各看守所均对外承揽劳务，组织在押人员开展各种生产劳动，生产劳动收入中的部分用于补贴因政府拨款经费中用于伙食给养开支不足部分，具体开支因各看守所不公开，难以掌握。
三是在押人员或其家属承担。
这种伙食费用承担方式主要表现在：为改善因经费投入不足致使在押人员伙食水平偏低问题，各看守所定期或每天制作、出售一些膳食供在押人员自费选购，膳食品种、价格各看守所不一。
为充分发扬以人为本的管理服务理念，保障监管场所的安全稳固，营造监区监室祥和喜庆的节日氛围，都兰县看守所从实际出发，科学合理改善伙食，稳定在押人员“每逢佳节倍思亲”的思想情绪。
根据当前收押拘教人员的数量、年龄、民族等基本情况，都兰县看守所统计出每日、每周牛羊肉、蔬菜、豆制品、鱼肉鸡肉的消耗情况，制定了较为细致的采购计划，并增加了糖果、瓜子、花生以及水果的购入和发放。
所领导提前与在押人员大灶炊事员沟通，一是要保证食品的质量，严把食品进货关，加强食品的储存管理，从源头上保障在押人员饮食安全。
二是制定了节日期间的营养食谱，每日轮流烹制供应花卷、包子等主食，每餐加大肉量供应，保证吃好吃饱。
三是严抓一日生活制度的落实，秉承“严而不死、活而不乱”的管理教育理念，坚决不能松懈对放风、训练和内务卫生的检查。
合理调剂与改善伙食，不仅有利于增强在押人员的体质，安抚其在节日期间的情绪波动，更体现了监管工作的人文情怀，表明了管理教育服务理念的逐步提升，从另一侧面保障了监管场所的安全稳定。
接下来，都兰县看守所将继续秉承“以人为本”管理服务理念，及时了解掌握在押人员思想状态、在生活、情感上给予关心、温暖，适当开展感化教育，正确引导在押人员悔过自新、积极生活、早日回归社会。
看守所在押人员伙食标准
看守所在押人员伙食标准
在看守所中，对在押人员的伙食标准是一个非常重要的问题，它不仅关系到在
押人员的生活质量，更关系到监狱管理的公平和合理性。
因此，对于看守所在押人员伙食标准的规定和执行，必须要有严格的标准和监督。
首先，看守所在押人员的伙食应当符合营养标准。
在押人员的伙食应当包括主食、蔬菜、肉类、豆类等多种食物，保证营养的全面均衡。
特别是对于一些有特殊身体情况或者健康问题的在押人员，应当根据其实际情况提供特殊的膳食安排，以保证其身体健康。
其次，看守所在押人员的伙食应当符合卫生标准。
在押人员的伙食应当经过严
格的食品安全检测，保证食品的卫生安全。
同时，对于食品的储存、加工、烹饪等环节也应当有严格的管理和监督，以保证食品的卫生质量。
另外，看守所在押人员的伙食应当符合数量标准。
在押人员的伙食应当保证足
够的热量和营养，以满足其日常生活所需。
特别是对于一些体力劳动较大的在押人员，应当根据其实际情况提供相应的能量供给，以保证其身体的健康和工作的正常进行。
最后，看守所在押人员的伙食应当符合个性化需求。
在押人员的伙食应当根据
其个人的宗教信仰、饮食习惯等提供个性化的膳食安排，以尊重其个人权利和尊严。
总之，看守所在押人员伙食标准的制定和执行，应当严格遵守相关的法律法规
和标准，保证在押人员的伙食权益得到充分的保障。
只有这样，才能保证看守所的管理工作公正合理，维护在押人员的合法权益，促进社会的和谐稳定。
看守所 伙食保障 调研报告
看守所伙食保障调研报告
精心制订民警菜谱，丰富就餐品种，提高用餐质量。
由后勤负责人、厨师精心制定了多道蔬菜和多道荤菜菜单，让全所民警进行自我意向选择，作为制定每周菜谱重要依据，根据季节特点，每周制定一次菜谱，每天中餐、晚餐保一荤一蔬一汤。
要求厨师按照每周菜谱，精心烹饪，力求提供可口饭菜，让值班备勤民警吃得香，吃得好。
认真制定在押人员菜谱，合理调剂伙食，保障卫生安全。
在押人员食谱每周制定一次，依据不同的时节制定不同的菜谱，落实双人负责采购肉、豆制品、鸡蛋、蔬菜及其他食品，从符合安全保障条件的供应商处进行采购，后勤负责人加强检查把关，杜绝有安全隐患的食品流入监所。
所里坚持食品留样和日常卫生管理制度，建立食品进出档案严把质量关，对采购食品、作料、制作饭菜实行留样，明确专人负责；定期对食堂进行防疫消毒及卫生大扫除，加强工勤人员工作责任心，做好卫生防疫工作，确保在押人员饮食卫生安全。
看守所伙食保障情况汇报
看守所伙食保障情况汇报
根据最新的数据统计和实地调研，我们对看守所伙食保障情况进行了全面的汇报。
在此，我们将就看守所伙食的原料采购、食品加工、饮食结构和食品质量等方面进行详细的分析和总结。
首先，就原料采购而言，我们对看守所的食品原料采购情况进行了调查。
通过
实地走访和数据收集，我们发现看守所在原料采购方面已经建立了完善的采购渠道和体系，保证了食品原料的新鲜和质量。
同时，看守所还加强了对原料供应商的管理，确保了原料的安全和可追溯性。
其次，针对食品加工环节，我们对看守所的食品加工流程进行了详细的调查。
通过观察和询问，我们了解到看守所在食品加工方面严格执行卫生标准，加强了食品加工人员的培训和管理，确保了食品加工的卫生和安全。
在饮食结构方面，我们发现看守所已经建立了科学合理的饮食结构，并根据不
同人群的需求进行了调整。
看守所的饮食结构包括主食、肉类、蔬菜、水果等，保证了被羁押人员的营养需求。
最后，就食品质量而言，我们对看守所的食品质量进行了抽样检测和实地观察。
通过检测和观察，我们发现看守所的食品质量符合国家卫生标准，保证了食品的安全和卫生。
综上所述，看守所伙食保障情况良好，原料采购、食品加工、饮食结构和食品
质量等方面均得到了有效的保障和管理。
我们将继续关注看守所伙食保障情况，不断改进和提高，确保被羁押人员的饮食安全和营养均衡。
看守所在押人员伙食实物量标准
看守所在押人员伙食实物量标准《看守所在押人员伙食实物量标准》一、引言在当今社会，看守所在押人员伙食实物量标准一直备受争议。
人们对于在押人员的基本权益和福利问题格外关注，而伙食实物量标准作为其中的一项重要指标，更是备受关注和争议。
本文将深入探讨此话题，并对其进行综合评估。
二、从简到繁：看守所在押人员伙食实物量标准的定义和现状1. 看守所在押人员伙食实物量标准是什么？看守所在押人员伙食实物量标准是指在押人员每日食用的食物种类、数量和质量的规定标准。
它关系到在押人员的基本生活权益和身体健康，也是一个社会公平和保障的重要方面。
2. 现行的看守所在押人员伙食实物量标准存在哪些问题？目前，有关看守所在押人员伙食实物量标准的问题主要包括标准不统一、实施不到位、监督不严格等方面。
一些地区的看守所在押人员面临食品质量低劣、食物种类单一、摄入热量不足等问题，引发了社会的广泛关注和质疑。
三、由浅入深：看守所在押人员伙食实物量标准的影响和解决办法1. 看守所在押人员伙食实物量标准对在押人员的影响不合理的伙食实物量标准会直接影响在押人员的身体健康和生存质量，增加了社会治安管理的难度和成本，同时也损害了看守所的形象和权威。
另外，低劣的伙食标准也可能导致在押人员的情绪不稳、心理健康问题等，进一步影响了社会稳定和治安。
2. 解决看守所在押人员伙食实物量标准问题的建议为了解决看守所在押人员伙食实物量标准的问题，我们建议加强相关法律法规的制定和落实，规范管理程序，确保伙食实物量标准的合理性和科学性。
应加强监督检查，严格执行相关标准，确保在押人员的基本生活权益和身体健康。
我们还应加强相关人员的培训和教育，提高他们的服务意识和责任感。
四、总结和回顾：看守所在押人员伙食实物量标准的综合评估看守所在押人员伙食实物量标准的问题是一个与和社会公平密切相关的社会问题，其影响涉及多个方面。
为了解决这一问题，我们需要全社会的积极参与和共同努力。
只有加强监督和管理，规范实施程序，提升服务意识和责任感，才能够有效解决这一问题，保障在押人员的基本生活权益，维护社会的和谐稳定。
《看守所检察监督实证研究》范文
《看守所检察监督实证研究》篇一一、引言看守所作为社会治安的重要一环，其检察监督工作直接关系到在押人员的合法权益及司法公正的维护。
本文旨在通过实证研究的方式，深入探讨看守所检察监督的实际情况，分析其存在的问题及原因，并提出相应的改进措施。
二、研究背景与意义随着社会的发展，看守所的检察监督工作日益受到关注。
然而，由于看守所的特殊性，其检察监督工作仍存在诸多问题。
因此，对看守所检察监督进行实证研究，有助于完善我国司法制度，保障在押人员的合法权益，促进司法公正。
三、研究方法与数据来源本研究采用实证研究方法，通过问卷调查、访谈、观察等方式收集数据。
数据来源主要包括某市看守所的在押人员、管教干部、检察官等。
同时，本研究还参考了相关法律法规及政策文件，以确保研究的准确性和可靠性。
四、看守所检察监督现状分析1. 在押人员权益保障情况：通过问卷调查和访谈，发现大部分在押人员的合法权益得到了保障，如饮食、医疗、休息等方面的权益。
然而，仍有个别在押人员反映存在权益受侵害的情况。
2. 检察监督制度实施情况：检察官对看守所的监督主要表现在对在押人员的合法权益保障、监管设施、管教干部的履职情况等方面。
然而，由于制度执行不力、监督手段单一等原因，导致检察监督效果不尽如人意。
3. 存在的问题及原因：研究发现，看守所检察监督存在的主要问题包括制度执行不力、监督手段单一、信息沟通不畅等。
其中，制度执行不力是主要原因之一，部分管教干部对检察监督工作重视程度不够，导致制度执行效果不佳。
五、改进措施与建议1. 加强制度建设：完善看守所检察监督制度，明确各部门的职责和权利，确保制度的执行力度。
2. 强化人员培训：加强对管教干部的培训，提高其对检察监督工作的重视程度和执行能力。
3. 丰富监督手段：引入科技手段，如视频监控、信息化管理等方式，提高检察监督的效率和准确性。
4. 加强信息沟通：建立完善的信息沟通机制，确保在押人员、管教干部、检察官之间的信息畅通，及时发现和解决问题。
看守所监管工作检讨书
尊敬的领导：我作为看守所的一名监管民警，近期在监管工作中出现了一些问题，给监所的安全稳定带来了不良影响。
在此，我深感愧疚，特此写下检讨书，以表达我的悔过之意，并恳请领导给予严肃批评和指导。
一、检讨内容1. 对监管工作重视程度不够。
在日常工作中，我未能充分认识到监管工作的重要性，对监管制度学习不够深入，导致对监管工作的重要性认识不足，工作中存在麻痹思想。
2. 工作责任心不强。
在执行监管任务过程中，我未能严格执行各项规章制度，对在押人员的管理不够细致，对重点人员关注不够，未能及时发现并解决在押人员思想波动和安全隐患。
3. 监管措施落实不到位。
在监管过程中，我未能严格落实各项监管措施，对在押人员的管理存在漏洞，导致在押人员违规违纪现象时有发生。
4. 与同事沟通协作不足。
在日常工作中，我未能主动与其他监管民警沟通交流，导致监管工作出现疏漏，影响监所安全稳定。
二、原因分析1. 个人思想认识不足。
我对监管工作的重要性认识不够，缺乏责任心，未能将监管工作放在首位。
2. 业务水平有待提高。
在监管工作中，我未能全面掌握相关法律法规和业务知识，导致工作方法简单粗暴，监管措施落实不到位。
3. 团队协作意识不强。
在监管工作中，我未能主动与其他同事沟通交流，导致监管工作存在疏漏。
三、整改措施1. 加强学习，提高认识。
我将认真学习监管工作相关法律法规和业务知识，提高自身素质，增强责任心，树立正确的监管观念。
2. 严格执行监管制度。
在工作中，我将严格遵守各项规章制度，加强监管措施，确保监所安全稳定。
3. 加强与同事沟通协作。
我将主动与其他监管民警沟通交流，共同探讨监管工作中的问题，提高监管工作水平。
4. 加强对在押人员的关爱。
我将关心在押人员的思想动态和生活状况，做好心理疏导，帮助在押人员度过服刑期。
四、承诺我将以此次事件为鉴，深刻反省，认真整改。
在今后的工作中，我将严格要求自己，努力提高业务水平，为维护监所安全稳定贡献自己的力量。
看守所食堂管理工作总结
看守所食堂管理工作总结
看守所食堂是一个特殊的工作场所，其管理工作也具有一定的特殊性。
在过去的一段时间里，我们对看守所食堂的管理工作进行了总结和反思，希望能够为今后的工作提供一些借鉴和参考。
首先，看守所食堂的管理工作需要严格遵守相关规章制度。
作为一个特殊的机构，看守所对食堂的管理要求非常严格，我们必须严格遵守相关规定，确保食品安全和卫生。
在过去的工作中，我们加强了对食品采购、储存、加工和供应等环节的管理，严格执行食品安全标准，确保食品质量和安全。
其次，看守所食堂的管理工作需要注重员工培训和管理。
食堂的工作人员是食品安全和服务质量的关键，因此我们加强了对员工的培训和管理。
我们不仅对员工进行了食品安全和卫生知识的培训，还加强了对员工的日常管理和监督，确保他们能够严格执行相关规定，做到服务周到、态度友好。
最后，看守所食堂的管理工作需要加强与监管部门的沟通和合作。
作为一个特殊的机构，看守所食堂的管理工作需要与监管部门保持密切的联系和沟通，及时了解相关政策和法规的变化，确保食堂的管理工作符合相关要求。
在过去的工作中，我们加强了与监管部门的沟通和合作，及时了解相关政策和法规的变化，确保食堂的管理工作符合相关要求。
总的来说，看守所食堂的管理工作需要严格遵守相关规章制度，注重员工培训和管理，加强与监管部门的沟通和合作。
我们将继续努力，不断提高管理水平，确保看守所食堂的管理工作更加规范和高效。
看守所食堂管理工作总结
看守所食堂管理工作总结
作为看守所的一项重要工作，食堂管理工作直接关系到被监管人员的生活质量和健康状况。
经过一段时间的工作总结和反思，我们对看守所食堂管理工作进行了全面的总结和分析，希望能够进一步提高食堂管理工作的质量和效率。
首先，我们对食堂的卫生和安全工作进行了全面的检查和整改。
我们加强了对食品的采购和储存管理，严格执行食品安全卫生制度，确保食品的新鲜和卫生。
同时，我们加强了食堂的清洁卫生工作，定期对食堂进行彻底清洁和消毒，确保食堂环境的整洁和卫生。
其次，我们对食堂的饮食结构进行了调整和改进。
我们根据被监管人员的身体状况和饮食习惯，合理搭配饮食结构，确保被监管人员能够获得均衡营养。
同时，我们加强了对食品的质量监控和检测，确保食品的质量安全。
另外，我们加强了对食堂管理人员的培训和管理。
我们组织了食堂管理人员的培训，提高他们的食品安全卫生意识和服务意识。
同时，我们加强了对食堂管理人员的考核和管理，确保他们能够认真负责地完成食堂管理工作。
最后，我们加强了对被监管人员的饮食需求的了解和反馈。
我们定期组织被监管人员的饮食需求调查，根据他们的反馈和建议，及时调整和改进食堂的饮食结构和服务质量。
通过一段时间的努力和总结，我们相信看守所食堂管理工作将会进一步提高，为被监管人员提供更加优质的饮食服务。
我们将继续努力，不断改进和完善食堂管理工作，确保被监管人员的饮食安全和健康。
拘留所食堂管理制度
一、总则为了保障拘留所内拘留人员的饮食安全和营养需求，规范食堂管理，提高食堂服务质量，特制定本制度。
二、食堂管理职责1. 拘留所食堂由拘留所后勤保障部门负责管理，负责食堂的日常运营、卫生、食品安全等工作。
2. 食堂工作人员应具备相应的职业资格证书，每年进行一次健康检查，确保身体健康。
三、食堂管理制度1. 食材采购与验收（1）食材采购应选用新鲜、优质、无污染的原材料，严禁采购腐烂、变质、过期等不合格食材。
（2）食材验收应严格按照相关标准进行，验收合格后方可入库。
2. 食材加工与储存（1）食材加工过程中，严格遵循食品安全操作规程，确保食品卫生。
（2）加工好的食品应及时冷藏或冷冻，防止食品变质。
3. 食品供应与营养搭配（1）根据拘留人员的饮食习惯和营养需求，制定合理的膳食计划，保证拘留人员的饮食安全。
（2）食堂应提供多样化的菜品，确保拘留人员的饮食丰富。
4. 食堂卫生与消毒（1）食堂内要保持清洁卫生，定期进行消毒。
（2）餐具、厨具等应清洗干净，按规定进行消毒。
5. 食堂安全与应急处理（1）食堂应配备必要的安全设施，如灭火器、防滑垫等。
（2）食堂工作人员应掌握应急处理知识，一旦发生食品安全事故，应立即采取相应措施，并及时上报。
四、食堂工作人员管理1. 食堂工作人员应按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排。
2. 食堂工作人员应具备良好的职业道德和服务意识，热情待客。
3. 食堂工作人员应遵守各项规章制度，不得利用职务之便谋取私利。
五、监督检查1. 拘留所后勤保障部门负责对食堂进行定期检查，确保食堂管理制度落实到位。
2. 拘留所内设立食堂监督举报电话，接受拘留人员对食堂工作的监督。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由拘留所后勤保障部门负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由拘留所后勤保障部门根据实际情况予以补充。
在押人员伙食调研报告
在押人员伙食调研报告标题：在押人员伙食调研报告一、引言在押人员伙食是与其基本权益直接相关的重要问题。
为了解在押人员伙食状况、改善其生活条件，特进行伙食调研，并整理出以下报告。
二、背景介绍伙食是关系到人体健康和生活品质的重要因素之一，对在押人员而言亦不例外。
了解在押人员伙食状况，既可以评估监狱管理状况，又可以发现问题，并寻求解决方案。
三、调研过程及结果分析1. 调研对象本次调研共选择XX监狱作为研究对象。
由于时间和资源限制，我们随机抽取了50名在押人员作为样本，并使用问卷调查和面谈的方式进行数据收集。
2. 调研内容通过问卷调查和面谈，了解在押人员的伙食种类、质量、供应方式、饮食起居规律等方面的情况。
3. 调研结果分析（a）伙食种类：调研结果显示，在押人员的伙食种类主要有米饭、面条、豆类、蔬菜和肉类等。
其中，米饭和面条是主要的主食，而豆类、蔬菜和肉类作为搭配食物。
（b）伙食质量：多数在押人员对伙食质量评价较高，认为食物口味尚可、烹饪水平较高，只有少数在押人员对伙食质量较为不满，认为食物油腻、口感较差。
（c）供应方式：伙食供应以集中供应为主，即在押人员在食堂就餐。
调研结果显示，大部分在押人员对此方式较为满意，认为集中供应方便统一管理。
（d）饮食起居规律：在押人员的饮食起居规律较为固定，每日三餐按时供应，夜间有需要时可获得夜宵。
四、问题及建议1. 问题总结（a）伙食质量不尽如人意：部分在押人员对伙食的油腻和口感不满意，建议加强食物调配和烹饪技巧培训，以提高伙食质量。
（b）饮食卫生问题：个别在押人员反映伙食卫生情况不佳，建议加强饮食卫生管理，确保食物安全。
2. 建议（a）增加食物种类：适当增加蔬菜和水果的供应，提高伙食的均衡性和营养价值。
（b）提高烹饪技巧：加强食堂厨师的培训，提高烹饪技巧和食物品质。
（c）改善饮食环境：改善监狱食堂的餐具、环境和设施，提高在押人员就餐的舒适度。
（d）加强饮食卫生管理：加强食堂的清洁和卫生管理，确保食物的安全和健康。
拘留人员伙食调研报告
拘留人员伙食调研报告拘留人员伙食调研报告为了了解拘留所的伙食情况，提供更好的服刑环境，我们进行了一周的调研。
以下是我们的调研报告。
首先，我们发现拘留所提供的伙食种类丰富，能够满足拘留人员的营养需求。
在我们的调研过程中，我们观察到早、中、晚餐都有多种选择，包括主食、副食和汤类。
主食方面，有米饭、面条、馒头等，副食包括豆腐、鸡蛋、青菜等，汤类有骨头汤、菜汤等多种选择。
这种多样性可以使拘留人员在一周内获得不同种类的食物，使他们在精神和体力上得到良好的开展。
其次，我们注意到拘留所的饮食量是科学合理的。
根据我们的观察，每一餐提供的食物量是适量的，可以满足拘留人员的饥饿感和能量需求，同时避免了浪费。
适量的食物供应不仅能够保持拘留人员的体力，还能避免金钱和资源的不必要浪费。
此外，拘留所的伙食质量也值得称赞。
食材新鲜，味道可口，能够让拘留人员得到愉悦的味觉享受。
我们了解到，拘留所采用了严格的食品安全措施，确保食品的卫生安全，预防食品中毒等意外事件的发生。
同时，厨师团队也尽可能根据拘留人员的口味偏好进行烹饪，增加食物的诱惑力和营养吸收率。
然而，一些问题也需要解决。
首先是食物的种类和口味比较单一。
虽然拘留所提供多样化的食物，但仍有一部分拘留人员认为食物种类较少，味道重复。
我们建议拘留所在提供食物的种类和口味上进行改进，增加更多的选择，以满足拘留人员对食物的需求和期望。
另外，我们也发现拘留人员需要更好的饮食教育。
在我们的调研中，我们发现有些拘留人员对食物的营养知识和合理膳食缺乏了解，导致他们无法科学合理地安排自己的饮食。
因此，我们建议拘留所增加饮食教育的内容，向拘留人员传授关于营养摄入和合理膳食的知识，提高其对健康饮食的认知水平。
总结起来，拘留所的伙食情况整体上是良好的，有丰富的种类、适量的供应和高质量的食材。
然而仍需改进食物的种类和口味，以及提供更好的饮食教育，以满足拘留人员对伙食的需求和提高他们的饮食健康水平。
看守所食堂工作人员检讨书
您好！我是一名看守所食堂的工作人员，在此，我深感愧疚和懊悔，因为近期在食堂工作中出现了一些严重的问题，不仅影响了在押人员的饮食安全，也违背了我们的工作原则和职业道德。
在此，我郑重地向领导及同事们提交我的检讨书，以表达我的悔过之意，并承诺今后将以更加严谨的态度投入到工作中。
一、检讨原因1. 对食品安全重视不够近期，我所负责的看守所食堂出现了一系列食品安全问题，如食材新鲜度不高、食品加工不规范、餐具清洗不彻底等。
这些问题不仅影响了在押人员的饮食健康，也违背了我国食品安全法律法规。
对此，我深感自责，因为我在工作中对食品安全的重要性认识不足，没有严格执行相关制度，导致问题发生。
2. 工作责任心不强在日常工作中，我未能认真履行自己的职责，对食堂的各项工作疏于管理，导致一些细节问题长期得不到解决。
如食材采购过程中，我未能严格按照规定进行验收，导致部分不合格食材进入食堂；在食品加工过程中，我未能及时发现问题，导致部分食品不符合卫生标准。
3. 团队协作意识薄弱在食堂工作中，我未能充分认识到团队协作的重要性，与同事之间的沟通与配合不够紧密。
这使得一些问题在初期未能得到及时发现和解决，导致问题扩大。
此外，我在面对困难时，缺乏积极寻求帮助的勇气，导致问题长期得不到解决。
二、检讨内容1. 提高食品安全意识我将认真学习我国食品安全法律法规，提高自己的食品安全意识。
在今后的工作中，我将严格执行食堂各项管理制度，确保食材新鲜、食品加工规范、餐具清洗彻底，为在押人员提供安全、健康的饮食。
2. 增强责任心我将深刻反思自己在工作中的不足，切实增强责任心。
在食堂工作中，我将认真履行自己的职责，关注每一个细节，确保食堂各项工作顺利进行。
3. 加强团队协作我将充分认识到团队协作的重要性，与同事们保持良好的沟通与配合。
在遇到问题时，我将积极寻求帮助，共同解决问题，为看守所食堂的和谐发展贡献力量。
4. 不断学习，提高自身素质我将不断学习相关知识和技能，提高自己的业务水平。
被监管人员伙食调研报告
被监管人员伙食调研报告监管人员伙食调研报告背景：监管机构对于被监管人员的伙食质量和营养状况十分重视。
为了了解被监管人员的伙食状况以及改善饮食条件，我进行了一次监管人员伙食调研。
本报告将对调研结果进行分析和总结，并提出一些建议。
一、调研目的1.了解被监管人员的伙食类型，以及其是否满足基本的营养需求。
2.了解被监管人员关于伙食状况的满意度以及其对营养方面的需求。
3.提供改善被监管人员伙食状况的建议和措施。
二、调研方法1.问卷调查：针对被监管人员的伙食状况和需求进行问卷调查。
2.实地观察：参观被监管人员的伙食供应地点，进行食材品质和环境卫生的观察和评估。
3.与厨师和饮食管理人员进行访谈，了解他们的操作和管理情况。
三、调研结果通过问卷调查、实地观察和访谈，得出以下结果：1.伙食类型：被监管人员的伙食类型较为单一，主要以米饭、面条、蔬菜和少量肉类为主，缺乏多样性和口感的变化。
2.营养状况：虽然基本的营养需求得到了满足，但缺乏足够的蛋白质和钙等重要营养成分。
3.满意度：大部分被监管人员对伙食状况表示不满意，认为食物缺乏口味和品质。
4.厨师和饮食管理人员：部分厨师和饮食管理人员缺乏专业知识和技能，导致伙食状况不能得到有效改善。
四、改善建议基于以上调研结果，下面是一些改善被监管人员伙食状况的建议：1.增加食材种类和多样性：引入更多种类的蔬菜、水果和肉类，增加伙食的口感和营养成分。
2.均衡营养：加强对蛋白质、钙和其他重要营养成分的补充，保证被监管人员的食物摄入满足身体需求。
3.提高食材品质：提供新鲜的食材，减少使用冷冻食品的比例，以提高食物质量。
4.提升厨师和饮食管理人员的专业能力：加强他们的培训和教育，提高他们的烹饪技术和饮食管理水平。
5.建立反馈机制：设立被监管人员的意见建议箱，并定期收集和反馈被监管人员对伙食状况和需求的意见，及时改进。
五、结论本次调研结果表明，被监管人员的伙食状况存在不足之处，需要加以改善。
看守所食堂管理工作总结
看守所食堂管理工作总结
看守所食堂管理工作是一项极其重要的工作，直接关系到看守所内的囚犯和工作人员的生活质量和健康。
在过去的一段时间里，我们的食堂管理团队在不断改进和完善工作中取得了一些成绩，也面临了一些挑战。
在此，我对我们的工作进行总结，希望能够更好地指导未来的工作。
首先，我们的食堂管理团队在食材采购和质量检验方面做得非常出色。
我们严格按照相关标准和程序采购食材，并对每批食材进行严格的质量检验，确保食材的安全和新鲜。
这为我们提供了优质的食材保障，也为囚犯和工作人员提供了健康的饮食保障。
其次，我们的食堂管理团队在食品加工和烹饪方面也取得了一定的成绩。
我们严格执行食品加工和烹饪的操作规程，确保食品的卫生和安全。
同时，我们还加强了对厨房卫生的管理和监督，保持了厨房的整洁和卫生。
这些举措为我们提供了良好的食品加工和烹饪环境，也为囚犯和工作人员提供了美味和安全的饮食。
然而，我们也要正视一些存在的问题和挑战。
比如，食堂管理中存在一些管理漏洞，导致了食品浪费和成本增加。
同时，食堂管理团队的人员素质和技能也需要进一步提高。
我们需要加强对食堂管理的监督和考核，完善管理制度，提高管理水平和服务质量。
综上所述，看守所食堂管理工作是一项重要的工作，我们的食堂管理团队在过去的工作中取得了一些成绩，也面临了一些挑战。
我们将继续努力，不断改进和完善工作，为囚犯和工作人员提供更好的饮食服务，为看守所的安全和稳定做出更大的贡献。
看守所督导检查的认识
看守所督导检查的认识看守所督导检查是指对看守所的管理工作进行监督和检查，以确保看守所的正常运行和安全稳定。
本文将从以下几个方面介绍看守所督导检查的认识。
一、看守所督导检查的目的和意义看守所督导检查的目的是为了保障看守所的安全、秩序和人员管理工作的效果，提高看守所的管理水平，保护被羁押人员的合法权益。
督导检查可以发现问题、解决问题，对看守所的管理工作进行全面、深入、及时的监督和检查，确保看守所的工作始终按照法律法规和相关规章制度进行。
二、督导检查的内容和方法1. 内容（1）看守所的基本情况：包括看守所的设施设备、人员组成、管理制度等方面的情况。
（2）看守所的安全管理：包括看守所的围墙、门禁系统、监控设备等安全设施的完好情况，以及看守所的警力配置、应急预案等方面的情况。
（3）看守所的人员管理：包括对被羁押人员的管理、教育、康复等方面的情况，以及对看守所工作人员的管理和培训情况。
2. 方法（1）实地检查：督导检查人员对看守所的各项工作进行实地检查，包括设施设备、人员管理、安全防范等方面的情况。
（2）查阅档案：督导检查人员查阅看守所的档案资料，了解看守所的基本情况和工作开展情况。
（3）听取汇报：督导检查人员与看守所负责人进行座谈，听取看守所的工作汇报和存在的问题，提出改进意见和建议。
三、督导检查的重点和难点1. 重点（1）看守所的安全管理：包括看守所的安全设施是否完善，警力配置是否合理，安全防范措施是否到位等方面。
（2）看守所的人员管理：包括被羁押人员的管理、教育和康复工作是否有效开展，看守所工作人员的素质和业务能力是否达标等方面。
2. 难点（1）信息化管理：随着科技的发展，看守所的信息化管理已成为一个难题，如何利用好信息化手段提高看守所的管理水平是一个难点。
（2）法律法规的适用与执行：在看守所的管理过程中，如何正确适用法律法规，并确保其执行，是一个需要重点关注的问题。
四、督导检查的意见和建议督导检查人员应及时向看守所负责人提出问题和建议，并在检查结束后形成督导检查报告，详细记录检查情况、存在的问题和改进的意见。
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（一 ）基 本 现 状 １．在押人员给养经费的主要来 源。目前 ，看守所在押人员
给养经费 的主要来源有 三个 ：一是政府 财政专项拨款 。许 多 看守所在 财政拨款经费 中用于给养开 支的大约 每人每月 ９０ 元。二是看守所 自筹经费进行补贴。大部分看守所均对外 承 揽 劳 务 ，组 织 在 押 人 员 开 展 各 种 生 产 劳 动 ，生 产 劳 动 中 的部 分收入用 于补贴 因财政拨 款经费 中用 于给养 开支 不足的部 分 ，具体开支情况 因看守所不公开 ，无法掌握 。三是将伙食费 的承担变相转嫁到在押人员身上 。主要 表现在 ：为 了解决 因 经费投入不足致使在押人员伙食水平偏低 问题 ，看守所经常 制作 、出售一 些饭菜卖 给在押人 员 ，在押人员 就用家属 或亲 戚 朋友为其存入看守所 的钱款 自费选 购 ，这些 饭菜的价格都 高出市 场价格许多 ，这 种伙 食就是 “高价加餐”。
３．粮油等给养物资的采购情 况。看守所在押人员的粮 油 、 蔬 菜等物 资都 是 由看 守所派专 人负责 到当地 市场采购 或 由 个体经 营户供应 ，不经过政府采购 中心统一购买。
４．在押人员的食物种类 、数量情况 。看守所在押人员的就 餐 均实 行一 日三餐制 ，提供给在押人员的食物 种类 和数量各 不相 同，极不统一 。比较而言 ，供应给在 押人 员的食物 品种较 齐 全 的 看 守 所 不 多 ，而 供 应 食 物 品 种 单 一 、数 量 不 足 的 看 守 所 占大 多数 。除此之外 ，看 守所均在元旦 、春节 、五一 、仲秋 、 国庆节 等重要节假 日给在押人员加菜改善 生活 ，品种各不相 同，一般 以猪 肉为主。
（二 ）特 点
收稿 日期 ：２００９—０７—２０ 作者简介 ：孙绪海（１９６］一），男，黑龙 江东宁人 ，检察科科长 ，检 察员，四级高级检 察官 ，从事监所检察监 督和执行监督研究 。
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目前 ，全闰各地看守所执 行在押人员给养费 的情况存在 很 大 差 异 ，表 现 为 以下 几 个特 点 ：一是 给 养 费标 准不 统 一 。有 的地方 因财政 难一直执行原来的标 准 ，有 的地方因财政效
２．给养经费 的管理及制度执行情况。根据公安部 、财政部 制定的《看守所经 费开支范 围和管理办法 的规 定》，由政府财 政拨付 的在押人员给养经费 的使用 、管理 应受 当地财政 、审 计 部门的监督 。但据调查 了解 ，当前看守所在 押人员的给养 经 费不能直接拨付到看守所 ，而是先拨付到看 守所 的领导机 关公安 局 ，剩余 的部分 才能到达看守所 。剩余部分 给养费 的 具 体使用 和管 理都是 由看守所 自行掌握 ，财 政 、审计部 门只 作 程 序 性 的监 督 和检 查 。
关 键 词 ：看 守所 ；在押 人 员 ；伙 食 供 给 中图 分 类 号 ：ＤＦ８４ 文 献 标 志 码 ：Ａ 文 章 编 号 ：１６７３—２９１Ｘ（２００９）２６—０２５９—０２
看守所是羁押依法被逮捕 、刑事 拘留 的犯 罪嫌疑人 、被 告人的场所 。同时 ，监管被判处有期徒刑 在被交付执行 刑罚 前 ，剩余刑期在 １年以下的罪犯 和被判处 拘役 的罪犯。余刑 １ 年 以 下 的 罪 犯 和 判 处 拘 役 的罪 犯 称 为 留 所 服 刑 罪 犯 ，犯 罪 嫌 疑人 、被告人 和留所服 刑罪犯统称为在押人员 。看守所担 负 着对在押人 员 的羁 押管理 、教 育转化 和深挖 犯罪 等重要 任 务 。检察机关 依据有关法律规定在看 守所 设置检察 室 ，是 为 了监 督 看 守所 更 好 地 履 行 监 管 执 法 职 能 ，维 护监 管 场 所 的 稳 定和保障刑事诉讼活动的顺利进行。为 了使在押 人员的生存 权得 到 良好的保障 ，每个 在押人员从入所到 出所期间 的生 活 经 费都 由国家财政 按规定标准 予 以拨 付 ，并且在 《看 守所 条 例》中以法律形式加 以固定 。在押人员生活经 费标准执行 的 怎样 ，关系到在 押人员 的身体健康 ，关系到监 管场所 的安 全 与稳 定 ，关系到在 押人员 的教育转 化 ，也关 系到刑事诉 讼 活 动的顺利进行 。因此 ，高检 院在 ２００８年颁 发的《人 民检察 院 看 守所检 察办 法》中 ，将 “没 有执 行在押 人员 生 活标准 规定 的”作为必须检察 纠正 的违 法情 形之一 。在开展 监所检察 工 作 的司法实践 中 ，我们发现看守 所普遍存在在押 人员伙食供 给过低 ，达不到公安部 、财政部制定 的《看守所经 费开支范 围 和管理办法 的规定 》和《看守所在押人 员伙食 实物量标准 》的 规定标 准。由于这些问题的存在 ，使在押人员 的健康状况 和 身体 免疫 能力 普遍 下降 ，导致在 押人员产生 了反监 管的对抗 情 绪 ，不仅威胁 到监管场 所的安全 ，而且还严 重妨碍 了刑事 诉讼 活动的顺 利进行。现结合驻所检察工 作的实际 ，笔者 拟 对看守所 在押人员伙食供给 的现状 、存在问题 的原因 以及 如 何对此类 问题进行监督 ，谈谈 自己的看法 。
２００９年第 ２６期 总第 ６４期
经济研究导 刊
ＥＣ０Ｎ０Ｍ ＩＣ ＲＥＳＥＡＲＣＨ ＧＵｌＤＥ
Ｎｏ．２６，２００９ Ｓｅｒｉａｌ Ｎｏ．６４
浅议对看 守所 在押人员伙食 供 给情 况 的检察监督
孙 绪 海
（东宁县人 民检 察院 ，黑龙江 东宁 １５７２００）
摘 要 ：结合检查工作 实际 ，对看守所在押人 员伙食供给的现状存在 问题的原 因进行 了分析 ，提 出了加 强对在押 人 员伙食给养的监督意见 ：明确看守所在押人 员给养 费占财政拨付经费的比例 ，调整