高中生物细胞呼吸课件
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高中生物课件-影响细胞呼吸的因素及实验
②NaOH的作用是：_吸__收__呼__吸__作__用__产__生__的__C_O_2_。 ③若呼吸底物为葡萄糖，则装置一测定_有__氧__呼__吸__耗__氧_ 量 装置二测定_无__氧__呼__吸__产__生__C_O_2_的__量 ④若装置二左移，说明_呼__吸__底__物__存__在__脂__肪__等__非。糖物质
实验拓展： 液滴移动法测呼吸作用
①若材料为绿色植物，则应_遮__光_处理。 ②为防止微生物呼吸对实验造成干扰，如何处理： _对_装__置__及__种__子__进__行__消__毒__处__理。 ③为使实验结果更具有说服力，应添加一对照组，对照 组如何处理：将__发__芽__种__子__换__成等量的同种灭活的种子，
其余与装置2同 目的是—防—止—气—压—、—温—度—等—物—理—因—素—对—实—验—的—干—扰———
3、水
在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强， 实际运用： 种子风干，以减弱细胞呼吸，从而减少有机物的消耗，
4、CO2浓度
增加CO2的浓度对细胞呼吸有明显的抑制效应 实际运用： 蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2的浓度，从而降 低O2的相对浓度，减弱细胞呼吸，从而减少有机 物的消耗
实验拓展： 液滴移动法测呼吸作用
O2浓度为零时只进行 无氧呼吸
AD段： O2浓度大于零小于10% 时，既进行有氧呼吸又
C点：
进行无氧呼吸
细胞呼吸产生的CO2总量 D点：
最少，该点氧气浓度为储 O2浓度为10%时，无氧呼吸 存水果、蔬菜的最佳浓度。 消失，只进行有氧呼吸
D点后： 浓度大于10%时，只进行有氧呼吸。
呼吸作用先随氧浓度增加而增强，最后维持不变
考点三、影响呼吸的因素
一、内部因素：酶的种类和数量（遗传因素） 二、外部因素：
实验拓展： 液滴移动法测呼吸作用
①若材料为绿色植物，则应_遮__光_处理。 ②为防止微生物呼吸对实验造成干扰，如何处理： _对_装__置__及__种__子__进__行__消__毒__处__理。 ③为使实验结果更具有说服力，应添加一对照组，对照 组如何处理：将__发__芽__种__子__换__成等量的同种灭活的种子，
其余与装置2同 目的是—防—止—气—压—、—温—度—等—物—理—因—素—对—实—验—的—干—扰———
3、水
在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强， 实际运用： 种子风干，以减弱细胞呼吸，从而减少有机物的消耗，
4、CO2浓度
增加CO2的浓度对细胞呼吸有明显的抑制效应 实际运用： 蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2的浓度，从而降 低O2的相对浓度，减弱细胞呼吸，从而减少有机 物的消耗
实验拓展： 液滴移动法测呼吸作用
O2浓度为零时只进行 无氧呼吸
AD段： O2浓度大于零小于10% 时，既进行有氧呼吸又
C点：
进行无氧呼吸
细胞呼吸产生的CO2总量 D点：
最少，该点氧气浓度为储 O2浓度为10%时，无氧呼吸 存水果、蔬菜的最佳浓度。 消失，只进行有氧呼吸
D点后： 浓度大于10%时，只进行有氧呼吸。
呼吸作用先随氧浓度增加而增强，最后维持不变
考点三、影响呼吸的因素
一、内部因素：酶的种类和数量（遗传因素） 二、外部因素：
高三生物一轮复习课件第11讲 细胞呼吸的方式
考点二 细胞呼吸方式的判断及相关计算
1.细胞呼吸方式的判断方法 △拓展：欲确认某植物种子的细胞呼吸方式，应设置两套实验装置，如图所示：
(1)装置1中加入NaOH溶液的目的是_吸___收__二__氧__化___碳_，根据着色液滴移动的距 离可测出呼吸作用消耗的氧气的体积。 (2)装置2中着色液滴移动的距离代表呼吸作用_消__耗__的__氧___气__和__释__放___的__二__
考点二 细胞呼吸方式的判断及相关计算
1.细胞呼吸方式的判断方法 △拓展：欲确认某植物种子的细胞呼吸方式，应设置两套实验装置，如图所示：
（3）实验结果分析判定呼 吸方式时，底物一般是 葡萄糖。分析如下：
装置1 着色液滴左移 着色液滴不动 着色液滴左移 着色液滴不动
装置2 着色液滴不动 着色液滴右移 着色液滴右移 着色液滴不动
2025年•高中生物•一轮复习
第11讲 细胞呼吸的方式和过程
目录
CONTENTS
01 细 胞 呼 吸 的 方 式 和 过 程 02 细 胞 呼 吸 方 式 的 判 断 03 细 胞 呼 吸 的 相 关 计 算
01
细胞呼吸的方式和过程
考点一 细胞呼吸的方式和过程
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解， 生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过 程。
物质变化特点
细胞呼吸方式
A CO2释放量=O2吸收量
只进行有氧呼吸 或有氧呼吸+乳酸发酵
B 不消耗O2，释放CO2 C 酒精产生量=CO2释放量 D 无CO2释放
只进行酒精发酵 只进行酒精发酵 只进行乳酸发酵
考点二 细胞呼吸方式的判断及相关计算
1.细胞呼吸方式的判断方法
（2）根据物质的量的关系来判断（O2消耗量与CO2释放量，酒精和CO2生产量）
新人教版必修1高中生物第5章第3节ATP的主要来源细胞呼吸课件
[H]＋O2
项目 阶段 与氧的关 系 能量的变 化 总反应式 及各元素 的去向
第一阶段①
第二阶段②
第三阶段③
无关系
Байду номын сангаас无关系
必需氧参与
热能 稳定的有氧呼吸 转移 水解 ――→ 化学能――→ ATP ――→ 供给 化学能 生理活动
(1)各反应物参与的阶段：如葡萄 糖在第一阶段参与，H2O在第二阶段参与， O2在第三阶段参与。 各生成物产生的阶段：[H]在第一、二阶段都 产生，CO2在第二阶段产生，H2O在第三个阶 段产生。 (2)好氧性细菌进行有氧呼吸的场所是细胞质 基质和细胞膜。 (3)生成的H2O中的O全部来自于O2；CO2中的 氧一半来自于C6H12O6，一半来自于参与反应
第 3 节
ATP的主要来源——细 胞呼吸
自主学习 新知突破
1．识记线粒体的结构和功能。 2．掌握有氧呼吸的过程。 3．了解有氧呼吸与无氧呼吸的异同。
有氧呼吸
氧 _____的参与下，通过 1．概念：是指细胞在 彻底氧化分解 CO2和水 多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 _____________，产生___________，同时释 放能量，生成ATP的过程。
3．过程 第一阶段：与有氧呼吸的第一阶段相同。 丙酮酸 第二阶段：________在不同酶的催化下，分 乳酸 酒精和 2 解成CO _____________ 或转化成————。 第一 4．能量转化：只在_______阶段释放出少量 能量，生成少量ATP，葡萄糖分子中的大部 分能量存留在酒精或乳酸中。
(3)CO2浓度。 从化学平衡的角度分析，CO2浓度增加，呼 吸速率下降。 (4)含水量。 ①在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的 增加而加强，随含水量的减少而减弱。 ②在作物种子的储藏时，将种子风干，以减 弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。
人教版高中生物必修一《细胞呼吸的原理和应用》细胞的能量供应和利用PPT精品课件
【讨论】装置甲一定能排除 空气中CO2对实验结果的干 扰吗？装置乙也一定会是无 氧的条件吗？
如何改进实验装置？
1.4
改进实验装置
接橡 皮泵
质量分数为10% 澄清的
的NaOH溶液
石灰水
酵母菌 培养液
有氧呼吸装置图
澄清的 石灰水
油层
酵母菌 培养液
澄清的 石灰水
无氧呼吸装置图
➢在有氧呼吸装置中添加装有澄清石灰水的锥形瓶，以检测进入酵母菌培养液中的气 体没有CO2 。 ➢在无氧呼吸装置的酵母菌培养液的表层滴加适量的植物油或石蜡油，可以完全隔绝 O2以提供严格的无氧环境。
（2870KJ） 约66%热能
有氧呼吸:是指细胞在O2的参与下，通过多种酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 CO2和H2O，释放能量，生成大量ATP的过程。
【阅读P93，完成探究案6】 有氧呼吸与有机物体外燃烧的有何异同？
区别： 1.有氧呼吸过程温和。 2.有机物中的能量经过一系列化学反应逐步释放。 3.有氧呼吸释放的部分能量储存在ATP中。
1 探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题
作出假设
设计实验步骤 预测实验结果
设置对照：
1 探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题 作出假设
酵母菌在什么条件下进行细胞呼吸产生酒 精？不同条件下呼吸产生的CO2一样多吗？
有氧 产生 无氧 产生
CO2 CO2和酒精
设计实验步骤
控制变量：自变量、因变量、无关变量 设置对照：
2.提示:有氧呼吸第一阶段与无氧呼吸第一阶段完全相同,都不 需要氧气,都与线粒体无关。联想到地球的早期以及原核细胞 的结构,可以大胆作出这样的推测:在生物进化史上先出现无氧 呼吸,而后才出现有氧呼吸。继而推测,地球早期的单细胞生物 只进行无氧呼吸,体内骨骼肌细胞保留进行无氧呼吸的能力,可 以理解为漫长的生物进化史在人类身上留下的印记同时也可以 理解为人体在进行长跑等剧烈运动时,在供氧不足的情况下,骨 骼肌细胞保留一定的无氧呼吸来供能,有一定的适应意义。
如何改进实验装置？
1.4
改进实验装置
接橡 皮泵
质量分数为10% 澄清的
的NaOH溶液
石灰水
酵母菌 培养液
有氧呼吸装置图
澄清的 石灰水
油层
酵母菌 培养液
澄清的 石灰水
无氧呼吸装置图
➢在有氧呼吸装置中添加装有澄清石灰水的锥形瓶，以检测进入酵母菌培养液中的气 体没有CO2 。 ➢在无氧呼吸装置的酵母菌培养液的表层滴加适量的植物油或石蜡油，可以完全隔绝 O2以提供严格的无氧环境。
（2870KJ） 约66%热能
有氧呼吸:是指细胞在O2的参与下，通过多种酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 CO2和H2O，释放能量，生成大量ATP的过程。
【阅读P93，完成探究案6】 有氧呼吸与有机物体外燃烧的有何异同？
区别： 1.有氧呼吸过程温和。 2.有机物中的能量经过一系列化学反应逐步释放。 3.有氧呼吸释放的部分能量储存在ATP中。
1 探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题
作出假设
设计实验步骤 预测实验结果
设置对照：
1 探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题 作出假设
酵母菌在什么条件下进行细胞呼吸产生酒 精？不同条件下呼吸产生的CO2一样多吗？
有氧 产生 无氧 产生
CO2 CO2和酒精
设计实验步骤
控制变量：自变量、因变量、无关变量 设置对照：
2.提示:有氧呼吸第一阶段与无氧呼吸第一阶段完全相同,都不 需要氧气,都与线粒体无关。联想到地球的早期以及原核细胞 的结构,可以大胆作出这样的推测:在生物进化史上先出现无氧 呼吸,而后才出现有氧呼吸。继而推测,地球早期的单细胞生物 只进行无氧呼吸,体内骨骼肌细胞保留进行无氧呼吸的能力,可 以理解为漫长的生物进化史在人类身上留下的印记同时也可以 理解为人体在进行长跑等剧烈运动时,在供氧不足的情况下,骨 骼肌细胞保留一定的无氧呼吸来供能,有一定的适应意义。
人教版高中生物必修一分子与细胞教学课件 第5章第3节ATP的主要来源--细胞呼吸
嵴
基质
思考1？
线粒体哪些结构是与它的功能 相适应？
2、有氧呼吸的过程示意图
？思考
能量的去向
有氧呼吸的三个阶段
① 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基 酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 2 ATP C6H12O6 （丙酮酸）
② 丙酮酸彻底分解 场所：线粒体基质 酶 6CO2 +20 [H] + 2 ATP 2CH3COCOOH （丙酮酸） +6H2O ③ [H]的氧化 24[H] + 6O2 酶 场所：线粒体内膜
粮食储藏 果蔬保鲜
粮食储藏
粮食储藏时，要注意降低温度 和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保 存期限。 例：稻谷等种子含水量超过 14.5％时，呼吸速率就会骤然增加 ， 释放出的热量和水分，会导致粮食霉 变。
果蔬保鲜
为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采 用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。 例：苹果、梨、柑、橘等果实在0～ 1℃时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能 短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜 6～8个月。 农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬 菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑 制细胞呼吸的原理。
5、无氧呼吸的意义
高等植物在水淹的情况下，可以进 行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为 乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应 缺氧环境条件。 人在剧烈运动时，需要在相对较 短的时间内消耗大量的能量，肌肉细 胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满 足人体的需要。
三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
动物无氧呼吸不产生酒精；无氧呼吸 在有氧存在时受到抑制。
例：高等动物的肌细胞、乳酸菌、高等植物的某些器官 （马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）
C6H12O6
高中生物课件-细胞呼吸PPT
根据呼吸过程中是否有氧参与，是否有氧 有氧呼吸
我们把细胞呼吸分为 无氧呼吸
有氧呼吸是细胞呼吸的主要方式。
线粒体
C6H12O6 第一阶段 酶
能量（少量）
细胞质基质4[H]
酶 线粒体 6O2（主要）源自2丙酮酸 （2C3H4O3 ）
20[H]第二阶段 6H2O
酶
12H2O+能量（大量）
6CO2
第三阶段
能量（少量）
有氧呼吸的过程
① 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质
C6H12O6 酶 2C3H4O3 +4[H] + 能量（少量）
② 丙酮酸彻底分解
场所：线粒体基质
2C3H4O3 +6H2O 酶 6CO2+20[H]+能量（少量）
③ [H]的氧化
场所：线粒体内膜
24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量（大量）
1.有氧呼吸的能量转换效率是多少？
2.1分子葡萄糖有氧呼吸产生的能量能合成多 少分子ATP ？
3.细胞呼吸过程中，转变为热能的能量是一 种浪费吗？
葡萄糖
ATP
2870kJ
约40％
CO2+H2O
能量
ADP＋Pi
用于各项 生命活动
热能 （体温的来源）
C、H、O的来龙去脉：
C： H： O：
C6H12O6 →丙酮酸→CO2
C6H12O6
丙酮酸→[H] →H2O [H] →H2O
H2O →[H] →H2O
O2 →H2O C6H12O6 →丙酮酸
H2O
CO2
（1）温度 （2）O2
细 胞 呼 吸 相 对 速 率
0
高三生物一轮复习(必修一)课件：细胞呼吸 (共53张PPT)
H2O
+
大量 能量
一
二三
二三
酶
C6H12O6 + 6H2O+6O2
6 CO2+12 H2O + 能量
氧化 分解
能量
1mol葡萄糖
2870kJ
1161kJ ATP 1709kJ 热能
有氧呼吸产生的大部分能量都以_热__能___的形式散失，
用于维持人的体温。只有少部分的能量储存在_A__T_P_
中
，
有
二氧化碳，二氧化碳 你为何在线粒体基质中出现？ 你为何来自于丙酮酸？ 为何要吸纳6分子水 哪么多的[H]为谁生产？ 能量啊能量 又见能量出现
氧气，氧气 我知道[H]到了哪里 [H]在线粒体 在线粒体内膜传递 在那里产生了水 此时最美， 此时最美。 能量啊能量 主要来自这里！
可是[H]啊 为什么有时会还原丙酮酸？ 让它不再释放能量 你也没了更多的伙伴 你可知它转化为乳酸 还是酒精和二氧化碳？ 那聊胜于无的能量啊！ 是没有酶， 还是缺氧的无奈之选？
汉 水 丑 生 侯 伟 作 品
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五、用细胞呼吸原理解释生活中的现象
汉 水 丑 生 侯 伟 作 品
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酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、 温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无 氧条件下则进行酒精发酵。
醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精 底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解 成醋酸。
有氧呼吸：
彻底分解
丙酮酸
无氧呼吸：
转化
动：丙酮酸
分解
植：丙酮酸
能量完
二氧化碳和H O 全释放 汉 水 丑 生 侯 伟 作 品
高中生物苏教版必修一《细胞呼吸》课件
看看俺这个姿势不孬吧？！
牙买加短跑名将鲍威尔
（二）、无氧呼吸
1.概念： 指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡 萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时 释放少量能量的过程。
无氧呼吸的场所是什么
无氧呼吸分为哪几个阶段 各阶段发生了什么样的反应 每个阶段都释放能量吗 各阶段释放能量是大量 还是少量
2.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生 等量的CO2 那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是
A、1：2 B、1：3 C、1：4 D、1：6
3、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中 检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、 R三曲线依次代表
A、 O2、CO2、乳酸 B、乳酸、CO2、O2 C、 CO2、O2、乳酸 D、 CO2、乳酸、O2
问：中耕松土有何作用？ 水 生产中适时露田和晒田的目的是什么？
呼吸作用的 强度
/CO2释 放量
O2浓度
右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响, 试据图回答: (1)A点表示植物组织释放CO2较多,这些CO2是无氧呼吸 的产 物。 (氧2)气由增A到加B，,C无O氧2的呼释吸放受量抑急制剧,有减氧少呼,。其吸原很因微是弱 (3)由B到C,CO2的释放量又不断 增加,其主要原因是 氧气充足时，有氧呼吸加强，释放C。O2量增 A (多4)为了有利于贮藏蔬菜或水果, 贮藏室内的氧气应调节到图中的 哪一点所对应的浓度? 采取这一措施的理由是_________ _B_点__。_因__为__这__时__有_氧。呼吸很微弱，无氧呼吸又受到 抑制，糖类等有机物分解得最慢。
问：为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？
无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？
（3）、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
苏教版教学课件苏教版高中生物必修1第四章第三节细胞呼吸
有氧呼吸的三个阶段
过程 场所 条件 不需O2 不需O2 反应产物 丙酮酸、少量ATP、[H]
C6H12O6 酶 2丙酮酸+[H]+能量
第一阶段 细胞质 基质 第二阶段 线粒体
CO2、少量ATP、[H]
6H2O +2丙酮酸
酶 6CO2+[H]+能量
第三阶段 线粒体
需O2
H2O、大量ATP
6O2+[H]
细胞呼吸
概念
细胞呼吸
类型
1.有氧呼吸
2.无氧呼吸
概念
有氧呼吸
过程
有氧呼吸的过程
C6H12O6(葡萄糖)
酶
[H] 能量
散失
ATP
丙酮酸 O2
H2O 酶 散失 [H] 能量 散失
酶
能量
ATP
ATP
H2O
CO2
讨论: (1)比较有氧呼吸三个阶段的反应有哪些共同与不同之处? (2)为什么第二、第三阶段的反应必须在线粒体中进行？ (3)你认为有氧呼吸的目的是什么？除了葡萄糖等糖类外，还 有哪些物质可以进行有氧呼吸？
有氧呼吸与无氧呼吸的比较
比较 项目
呼吸 类型
有氧呼吸
有机物 需酶、氧气
无氧呼吸
有机物
反应物
反应条件
需酶、缺氧
不彻底氧化分解
反应程度 彻底氧化分解
产物 能量多少 CO2、H2O 大量
CO2、酒精或乳酸 少量
提取水稻叶肉细胞的线粒体作为实验材料进行如 下实验: ①向盛有线粒体的试管内注入丙酮酸时，测得耗 氧量较大； ②当注入葡萄糖时，测得耗氧量为０; ③而同时注入细胞质基质和葡萄糖时，耗氧量又 较大 此实验说明 (1)有氧呼吸的三步中,在线粒体内进行的是 _______________________________________ (2)有氧呼吸过程中,细胞质基质的作用是 ________________________________________.
新人教版高中生物必修一课件：ATP的主要来源—细胞呼吸
CO2的释放,没有O2的消耗,此装置1内的气体压强不变,红色液滴不移, 装置2内的气体压强增大,红色液滴右移。若酵母菌既进行有氧呼吸,
又进行无氧呼吸,则因氧气的消耗导致装置1内的气体压强降低,红色
液滴左移;而装置2内,酵母菌呼吸作用释放的CO2量大于消耗的O2量,导 致装置2内的气体压强增大,红色液滴右移。
(4)特点:①能量是逐步释放;②有机物 彻底氧化分解 。 3.能量转化
1 mol葡萄糖彻底氧化分解后,释放出2 870 kJ的能量,其中
kJ左
右的能量储存在
中,其余的以
形式散失掉。 1 161
ATP
热能
要点探究
要点 有氧呼吸的过程 如图表示有氧呼吸过程,下列有关说法正确的是( D ) A.①②④中数值最大的是① B.③代表的物质名称是氧气 C.线粒体能完成图示全过程 D.硝化细菌能完成图示全过程
2.对无氧呼吸原理的应用 (1)利用粮食等通过酵母菌发酵可以生产各种酒。 (2)破伤风芽孢杆菌只能进行 无氧 呼吸,皮肤破损较深或被锈钉扎伤 后就容易进行大量繁殖,因此,较深的伤口需及时清理、敷药并注射破伤 风抗毒血清等。
要点探究
要点 影响细胞呼吸的外界因素及应用 甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化。相 关叙述不正确的是( B )
为生物体的各项生命活动提供能量
要点2 根据气体代谢特点判断细胞呼吸类型
如图所示为探究酵母菌细胞呼吸类型的装置,下列现象中能说明酵母菌 既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸的是( B ) A.装置1中红色液滴左移,装置2中红色液滴不移 B.装置1中红色液滴左移,装置2中红色液滴右移 C.装置1中红色液滴不移,装置2中红色液滴右移 D.装置1中红色液滴右移,装置2中红色液滴左移
又进行无氧呼吸,则因氧气的消耗导致装置1内的气体压强降低,红色
液滴左移;而装置2内,酵母菌呼吸作用释放的CO2量大于消耗的O2量,导 致装置2内的气体压强增大,红色液滴右移。
(4)特点:①能量是逐步释放;②有机物 彻底氧化分解 。 3.能量转化
1 mol葡萄糖彻底氧化分解后,释放出2 870 kJ的能量,其中
kJ左
右的能量储存在
中,其余的以
形式散失掉。 1 161
ATP
热能
要点探究
要点 有氧呼吸的过程 如图表示有氧呼吸过程,下列有关说法正确的是( D ) A.①②④中数值最大的是① B.③代表的物质名称是氧气 C.线粒体能完成图示全过程 D.硝化细菌能完成图示全过程
2.对无氧呼吸原理的应用 (1)利用粮食等通过酵母菌发酵可以生产各种酒。 (2)破伤风芽孢杆菌只能进行 无氧 呼吸,皮肤破损较深或被锈钉扎伤 后就容易进行大量繁殖,因此,较深的伤口需及时清理、敷药并注射破伤 风抗毒血清等。
要点探究
要点 影响细胞呼吸的外界因素及应用 甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化。相 关叙述不正确的是( B )
为生物体的各项生命活动提供能量
要点2 根据气体代谢特点判断细胞呼吸类型
如图所示为探究酵母菌细胞呼吸类型的装置,下列现象中能说明酵母菌 既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸的是( B ) A.装置1中红色液滴左移,装置2中红色液滴不移 B.装置1中红色液滴左移,装置2中红色液滴右移 C.装置1中红色液滴不移,装置2中红色液滴右移 D.装置1中红色液滴右移,装置2中红色液滴左移
高中生物《第五章 第三节 ATP的主要来源 细胞呼吸》课件4 新人教版必修1
因为酒精和乳酸中还有大量能量没有释放出来.
3、生物的无氧呼吸
（1）高等植物(水稻、苹果等）的无氧呼吸：
C6H12O6
酶
2C2H5OH（酒精）+2CO2 + 能量
例外：马铃薯块茎和甜菜块根无氧呼吸产生乳酸
（2）高等动物和人的无氧呼吸：
C6H12O6
酶
2C3H6O3（乳酸）+ 能量
(3)、微生物的无氧呼吸. 家庭酿酒和酸奶的原理：
ATP 的 主 要 来 源 ——细胞呼吸
细胞呼吸的概念：
有机物在 细胞内经过一系列的 氧化分解 ，最 终 生成CO 或 其他产物 ，并且 释放出能量 的总
2
过程。
又叫生物氧化。
实质：氧化分解有机物释放能量
对比
4.呼吸和呼吸作用的区别
呼吸：机体与环境之间O2和CO2交换的过程。 细胞呼吸也称呼吸作用 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解， 生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP 的过程。
酿酒是利用酵母菌无氧呼吸产生酒精 酸奶是利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸Hale Waihona Puke 我们把微生物的无氧呼吸也叫做发酵。
比较
有氧呼吸
无氧呼吸
场所
主要是线粒体
是否需氧 分解产物
细胞质基质
不需氧 酒精和CO2、乳酸 较少,ATP少
需氧 CO2,H2O
释放能量 实质
较多,ATP多
分解有机物，释放能量，供生命活动
联系
第一阶段完全相同
无氧呼吸
无氧呼吸是怎 样进行的呢？
总结无氧呼吸
1.概念：
指细胞在无氧条件下，通过酶 的催化作用，把葡萄糖等有机物分 解成为不彻底的氧化产物，同时释 放少量能量的过程。
全国高中生物优质课赛课一等奖《 细胞呼吸》PPT课件
20
1.突变酵母的发酵效率高于野生型,常在酿酒工业发酵中使用。下图为呼
B 吸链突变酵母呼吸过程,下列相关叙述错误的是( )
A.突变酵母乙醇代谢途径未变 B.突变酵母不能产生[H] C.氧气充足时,野生型酵母种群增殖速率大于突变体 D.通入氧气后,突变酵母产生ATP的主要部位是细胞质基质
2022/4/1
6
1、实验原理
酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产 01 生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。
•CO2的检测方法 02 •（1）CO2使澄清石灰水变浑浊
•（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
•酒精的检测
03
•橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰
(3)反应场所
细胞质基质
18
(4)过程
第一阶段：葡萄糖的分解
场所：细胞质基质
C6H12O6 酶 2丙酮酸+4 [H] + 能量（少量）
生成
2mol 的ATP
能量第二去阶向段：：丙酮酸不彻底分解： 场所：细胞质基质
A.一部C6分H12以O6 热酶能形2C3式H6O散3（失乳；酸）另+少一量部能量分转移到ATP中。
绿色。
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2、实验步骤
(1)配制酵母菌培养液(酵母菌+葡萄糖溶液)。 (2)检测CO2的产生,装置如下图所示。
排除空气 中CO2对 实验结果 的干扰
D瓶应封口放置一段时间， 再连通盛有澄清石灰水 的锥形瓶。
有氧呼吸
无氧呼吸
(3)检测酒精的产生:从B、D中各取2 mL酵母菌培养液的滤液分别注入编
场所 细胞质基质、线粒体
细胞质基质
不
1.突变酵母的发酵效率高于野生型,常在酿酒工业发酵中使用。下图为呼
B 吸链突变酵母呼吸过程,下列相关叙述错误的是( )
A.突变酵母乙醇代谢途径未变 B.突变酵母不能产生[H] C.氧气充足时,野生型酵母种群增殖速率大于突变体 D.通入氧气后,突变酵母产生ATP的主要部位是细胞质基质
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1、实验原理
酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产 01 生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。
•CO2的检测方法 02 •（1）CO2使澄清石灰水变浑浊
•（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
•酒精的检测
03
•橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰
(3)反应场所
细胞质基质
18
(4)过程
第一阶段：葡萄糖的分解
场所：细胞质基质
C6H12O6 酶 2丙酮酸+4 [H] + 能量（少量）
生成
2mol 的ATP
能量第二去阶向段：：丙酮酸不彻底分解： 场所：细胞质基质
A.一部C6分H12以O6 热酶能形2C3式H6O散3（失乳；酸）另+少一量部能量分转移到ATP中。
绿色。
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2、实验步骤
(1)配制酵母菌培养液(酵母菌+葡萄糖溶液)。 (2)检测CO2的产生,装置如下图所示。
排除空气 中CO2对 实验结果 的干扰
D瓶应封口放置一段时间， 再连通盛有澄清石灰水 的锥形瓶。
有氧呼吸
无氧呼吸
(3)检测酒精的产生:从B、D中各取2 mL酵母菌培养液的滤液分别注入编
场所 细胞质基质、线粒体
细胞质基质
不
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