中药饮片流程
灵芝中药饮片工艺流程及简介
中药饮片(以灵芝为例)和代用茶生产加工工艺流程如下图所示:
干品灵芝
珊瑚、猴头菇
成品代用茶
中药饮片生产工艺流程简介:
（1）人工分选
由人工将干品灵芝进行挑选整理，去除异物和边角料。
（2）软化
由于干品灵芝较硬，在干品灵芝上喷纯水达到软化效果，使得较易切片。
（3）冷藏
为了软化期间灵芝不会发霉需要保鲜，喷水后2~3℃冷藏。
（4）切片、自然风干晾晒
将软化好的灵芝用中药连续切片机切片后由人工自然通风晾晒(中药专用玻璃晒房)。
（5）烘干
将晾晒后的切片灵芝放入烘干箱内进一步烘干。
烘干后的切片灵芝直接包装后就得产品中药饮片。
结论:
可以看出,在以上加工工艺过程中,不使用任何人工合成的化学物质和化学添加剂;遵循中医中草药加工炮制的“天然、高效”的基本原则。
社区卫生服务站中药饮片管理制度及流程
社区卫生服务站中药饮片管理制度及流程下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢！本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注！Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!一、引言随着社区卫生服务的不断完善，中药饮片在社区卫生服务站的应用日益广泛。
中药饮片炮制及生产管理
2提提示示
① 批准的饮片标准 和依据;
编制工艺规程的技术基础
中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药
品标准没有规定的;必须按照省 自治区 直辖市人 民
政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制;
中药饮片标准工艺规程岗位SOP批生 产记录应 一一对应;
3 7
2提提示示
② 规范的工艺流程图
物料 工序
2 6
3 标准
D级别洁净区微生物监测的动态标准如下：
洁净度 级别
D级
浮游菌 cfu/m3
200
沉降菌90mm cfu
表面微生物
/4小时2
接触55mm cfu
5指手套
/碟
cfu /手套
100
50
注：1表中各数值均为平均值; 2单个沉降碟的暴露时间可以少于4小时;同一位置可使用多个 沉降碟 连续进行监测并累积计数;
* 确保生产操作和过程监控有章可循； * 确保所有操作人员都经过培训;明确各自的 职责和任务； * 确保批生产记录的真实 可靠;能进行生产全 过程的有效追踪；
* 确保成品放行前审核文件的完整性和准确性;
3 5
二 生产文件管理
4 生产管理主要技术文件 1工艺规程 1规定内内容容 补充规定中明确中药饮片生产 工艺规程 内容包括：名称;规格;炮制工艺的操作要求和技 术参数;物料 中间产品 成品的质量标准及贮存 注意事项;物料平衡的计算方法;包装规格等要 求;
批生产记录 含义 内容 管理 审核
生产管理
生产流程管理
生产准备 文件 物料 现场 记 录
生产操作 配料复核 生产包装 过程监控
生产结束 清场 结料 流转 记录
生产过程管理
偏差管理 物料平衡 中间产品管理 不合格品管理 状态标志管理 批号管理 防污染混淆 工艺用水管理
中药饮片处方审核、调配、核对操作程序模版
中药饮片处方审核、调配、核对操作程序模版一、目的：为确保中药饮片处方的安全、准确、有效使用，制定本操作程序模版，规范中药饮片处方的审核、调配和核对流程。
二、适用范围：本程序适用于医院中药房、药店等中药饮片处方审核、调配和核对操作流程的规范。
三、术语定义：1. 中药饮片：指中药煎剂经研磨、蒸干制成的成品。
2. 中药饮片处方：医生开具的中药处方，指导中药饮片的使用。
3. 处方审核：指中药处方的合理性、准确性和规范性的检查。
4. 处方调配：指根据中药饮片处方，准确计量、配制中药饮片。
5. 处方核对：指对已调配的中药饮片处方进行审查，确保符合处方要求。
四、程序：1. 处方审核：（1）接受处方：中药房工作人员接收中药饮片处方，并进行登记，记录处方基本信息。
（2）核查处方：中药房药师核查处方上的患者信息及中药饮片组成、用量等，并与患者就诊记录核对，确保准确性。
（3）判断处方合理性：根据临床处理规范和中医药理论，判断中药饮片处方的合理性。
（4）审核处方：审核中药饮片处方的合理性，如发现问题，及时与开方医生沟通并提出建议。
（5）记录审核结果：对审核后的处方结果进行记录，包括处方合理性、审核人员、审核时间等。
2. 处方调配：（1）准备工作：中药房药师按照处方要求，准备好所需的中药饮片、研磨设备等。
（2）计量配制：按照处方要求，准确计量所需中药饮片，并进行配制。
（3）记录调配过程：对调配过程中的计量、配制等进行记录，包括调配人员、调配时间、调配量等。
（4）检查调配结果：对调配后的中药饮片进行检查，确保符合处方要求。
（5）标签贴附：将所调配的中药饮片进行标签贴附，标明处方信息、用法用量等，并加盖调配章。
3. 处方核对：（1）核对处方信息：核对所调配的中药饮片处方信息是否正确，包括处方号、患者信息、用法用量等。
（2）核对调配结果：核对所调配的中药饮片与处方要求是否一致，检查是否有漏配、错配等情况。
（3）记录核对结果：对核对结果进行记录，包括核对人员、核对时间、核对结果等。
中药饮片煎煮制度及流程
中药饮片煎煮制度及流程
朋友们！今天咱来唠唠这中药饮片的煎煮制度和流程。
这可真是个大学问啊！
先说这制度，那可是相当重要！咱得保证环境干净整洁，别整得乱七八糟的。
要是脏兮兮的，那煮出来的药能好吗？还有啊，药材的存放也得有规矩，不能随便乱丢乱放。
我跟你们说，之前有个新手，把药材放错地儿了，找了半天，可把人急坏了！
说到流程，这水可得加够喽！我记得有一次，我水加少了，煮出来的药那叫一个浓稠，简直没法喝！先把药材泡一泡，泡个半小时左右，让它们舒展开。
这时候你能闻到一股淡淡的药香，嗯……还挺特别的。
然后大火煮开，转小火慢慢煮。
这火候可得掌握好，不然煮出来的药效可就大打折扣啦！哇，我刚开始学的时候，老是掌握不好这火候，不是火大了就是火小了，被师傅骂了好多次呢！
对了，还有个事儿。
听说有个同行，为了图快，没按流程来，结果煮出来的药根本没用，病人找上门来，那场面，可尴尬了！所以啊，咱可不能偷懒，得一步一步来。
这煎煮中药啊，就像一场精细的烹饪，得用心，得有耐心。
我刚开始学的时候，也觉得头疼，但是慢慢地，掌握了窍门，也就觉得没那么难了。
如果您在煎煮的过程中，有啥不明白的，随时来问我。
我这又扯远啦，反正记住这些要点，准没错！怎么样，朋友们，都明白了不？。
中药饮片煎煮流程
中药饮片煎煮流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!中药饮片煎煮流程中药饮片煎煮是中医治疗的重要环节之一，正确的煎煮流程能够充分发挥中药的疗效。
中药饮片处方审核、调配、核对操作程序范文(三篇)
中药饮片处方审核、调配、核对操作程序范文（以下程序内容仅供参考，实际操作应根据各医疗机构的实际情况进行适当调整和补充）一、患者信息核对1. 患者本人或患者家属提供处方，核对患者的基本信息，包括姓名、年龄、性别等。
确保处方准确无误。
2. 核对患者的病历存档情况，查看既往病史、过敏史等相关信息，确保中药处方的安全合理性。
3. 若患者是初次就诊，需对患者进行详细询问，了解过敏史、过敏源等情况，确保中药处方的安全性。
二、审核处方1. 根据患者的病情、病史等情况，初步判断中药处方的合理性。
2. 按照医学常识和中药配伍禁忌进行审核，检查是否存在重复用药、药物相互作用、药物过量等问题。
3. 根据患者的症状、证候和中医诊断，对处方进行整体评估，判断中药组方的合理性。
4. 若有疑问或不确定的地方，可与开方医生进行讨论和沟通，以确保处方的准确性和合理性。
三、调配中药饮片1. 根据审核通过的处方，准备中药饮片的配方，按照比例准确称取各种中药饮片。
2. 对于容易发生交叉感染的中药饮片，如生地黄、天花粉等，应进行单独处理，避免污染其他中药。
3. 调配过程中应注意卫生，避免手部直接接触中药饮片，使用无菌操作工具进行操作。
4. 按照处方所规定的剂数和次数，进行中药饮片的包装，避免混淆和交叉感染。
四、复核核对1. 由复核人员对已调配好的中药饮片进行核对。
核对时应注意核对饮片的剂数和次数是否正确，核对中药的种类和用量是否准确。
2. 复核人员应与调配人员进行配合，保持良好的沟通。
对于复核中发现的不符合处方的问题，应予以及时修改和调整。
五、配送和存储1. 根据要求，将已经核对过的中药饮片配送到指定的科室或药房。
2. 配送过程中要保证中药饮片的安全和完整，避免破损和污染。
3. 将中药饮片妥善存放，并按要求进行记录和归档。
六、质量监控和评估1. 医疗机构应建立中药饮片质量监控和评估的制度，定期对中药饮片的质量进行抽样检验和评估。
2. 对于发现的中药饮片质量问题，应及时进行调查，对涉及的中药供应商进行整改和处罚。
中药饮片质检、生产、质量管理得流程
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医院中药房中药饮片的相关制度及流程
医院中药房中药饮片的相关制度及流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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中药饮品管理制度及中药饮片销售操作流程
中药饮品管理制度及中药饮片销售操作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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中药饮片取药流程
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中药材中药饮片采购、销售流程
采购流程:主要有采购、质检、财务、仓储四个部门
首先可以由商户（交易大厅)提采购计划申请采购订单，然后由采购部经理进行采购订单审核，当货物到达以后由仓储部门进行相应入库做初步的包装及外观检查。
更进一步的入库复核由质检部进行验收检查。
这样一个采购入库的流程就完成了。
涉及到付款结算务必先通过财务部门进行记账单审核和财务审核，然后才能做相应的付款和复核，一个完整的采购就全部完成了。
批发销售流程：主要是销售、质检、财务、仓储四个部门首先由商户（交易大厅）下销售订单,然后由销售部门经理审核后,财务部进行销售开票和相关审核,根据销售单到仓储部门并经过质检部门检验后方可进行出库。
至于付款结算务必先通过财务部门进行记账单审核和财务审核，然后才能做相应的收款款和复核。
这样一个批发销售流程就完成了。
只要严格按照系统流程，那么在GSP管理模块相关的查询和报表都是自动生成的。
备注:库存查询在药品库存报表。
中药饮片操作流程
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中药饮片的调配操作
• (一)首先应认真核实取药者与处方姓名或取药有关凭证是 否相符。 (二)处方调配的剂数和另包等附带药品应一次性清点齐 全、当面交付。 (三)处方中的医嘱，为文字内容的，应向顾客交待清楚。 正确告知煎药方法、服用方法、服用量、"忌口"等注意事 项。如果顾客的某些提问无法解释的，可向驻店执业药师 或药师咨询。 (四)发药交付完毕，应签章(签名)收存处方。
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中药饮片的调配操作
• 查有无"相反"、"相畏"、"妊娠禁忌"等不恰当配伍或用药， 小儿、高龄人群的用药中峻烈药是否过量。 (四)对毒性药的复核 特殊管理的毒性中药的配方后的复核应由中药师以上人 员负责。复核无误，复核人员应签章或签名负责。 五、发药 发药是中药调剂的最后一关，绝不允许玩乎职守，发错 对象和告知错误的服用方法，特别是在顾客多，工作烦忙 的期间，更不允许有疏忽。
1.应按照处方药味书写的顺序称取摆放，不能 相互覆盖堆叠成塔式，而应呈棋盘格式排列，否 则，容易发生错配、漏配情况，并影响复核校对。
2.遵照医嘱调配。有些中药需在炮制品的基础 上再作特殊的处理，以达到药物更好地发挥作用， 这种特殊处理的要求，也是医嘱的重要内容。
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中药饮片的调配操作
• 3.须临时要求作特殊炮剂的饮片，应由专人负责处理，并做好传递手 续，以免遗漏。 4.配方人员对已完成的全方调配逐一核对后签名转入复核校对。 四、复核 复核是调剂操作过程的重要环节。为了确保交付给顾客的药品全面 符合处方要求，中药饮片质量符合炮制规范的要求，必须进行复核校 对工作。此项工作要求由责任心强、对调剂业务熟练的人员负责，在 复核中发现的问题应立即会同配方人员纠正。
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采购部采购品种:原药材、半成品、饮片(购进)、辅料及包材采购来源:医药公司、个体商户、药农采购流程:销售情况→生产计划→采购计划→货价分析→确定供应商→采购目录→仓库、生产质控点: 1、品种、规格、数量2、等级3、价格4、不合格品及时处理(退货、换货)仓储部一.购进入库入库品种:原药材、半成品、饮片(购进、生产)、辅料及包材入库来源:医药公司、个体商户、药农、生产部入库流程:核对入库单→通知质量部→核对实物→采购部、生产部质控点: 1、重点核查品名、规格、等级、数量、质量【原药材、半成品、饮片(购进、生产)、辅料】2、重点核查规格、数量、质量【包材】3、不合格品种及时反馈采购部二.日常养护养护范围:原药材、半成品、饮片(购进、生产)、辅料及包材操作流程:1、定期对所有库存进行质量检查及库存盘点2、针对易霉变、虫蛀、走油不定期检查处理3、对购进时水分超标者及时摊晾、翻晒质控点: 1、养护周期要根据季节及药材特性合理制定2、养护操作要科学合理三.产品出库出库品种:原药材、半成品、辅料及包材、饮片出库去向:生产部、销售部操作流程:1、核对生产指令单、领料单、产品出库单2、根据单据发放物料或饮片,必须双人复核3、及时整理填写记录质控点:1、单据有效性2、先进先出,近效先出,不易保存者先出3、物料发放准确4、记录填写完整准确四.退货入库入库品种:饮片入库来源:销售退货入库流程:核对退库单→通知质量部→核对实物→填写退库记录质控点:1、单据有效性2、退货就是否存在质量问题,影不影响再次销售3、正确填写退库记录质量部一.质量控制部(QC)职责范围:1、供应商审核与定点2、采购计划的审核3、所采购物料的初检、质量检验、日常检查4、中间品质量检查5、成品质量检验及放行6、退货质量检验操作流程:1、及时接收检验申请单2、及时填写取样单并及时取样留样3、尽快完成检验项目并出具检验报告书4、及时发放检验报告书及放行证。
5、对于不合格物料及产品及时处理上报总经理质控点:1、检验结果准确性及及时性2、不合格品及时处理二、质量保证部(QA)职责范围:1、生产过程质量监控2、操作要点的指导3、环境卫生的检查操作流程:1、及时接收生产指令单2、及时监督生产并做好生产监控记录3、生产结束后,做好清场检查,检查合格后及时发放清场合格证。
质控点:1、生产过程必须严格按照工艺规程进行操作2、随时对所生产的饮片进行质量检验3、如出现违规操作,及时制止并采取补救措施生产部产品来源:原药材、半成品、成品 (购进)生产流程:销售部、仓储部→生产计划→质量部、仓储部→饮片生产→成品出库质控点:1、生产计划合理性2、生产计划及时通知仓储部及质量部3、生产过程严格按照工艺规程进行操作4、出现异常情况及时处理并上报总经理5、严格控制物料平衡及产品收率6、严格核对出库品名、规格、批号、数量生产岗位职责及质控点一、挑拣岗位操作流程:1、核对生产指令单、物料名称、批号、数量2、严格按照工艺规程除去非药用部位及杂质3、生产结束后及时称量记录转入下道工序、清场净制操作:1、拣:用于拣去不入药的部分与杂质,一般就是除净核粒、果柄,枝梗、皮壳、虫蛀、霉粒、走油种仁(油粒)、泥块、沙石等,如枣仁、柏子仁拣净核壳,连翘拣去果柄,杏仁拣净油粒,佩竺、荆芥拣去须根与杂草,乳香、没药拣去木屑、五灵脂拣去泥沙。
2、摘:将根茎、花叶等类药物的残茎、叶柄摘除,使药纯净,夏枯草摘梗柄,川连摘除绒根及时叶柄等。
3、揉:对某些药物须揉碎后,再通过筛、簸除去茎梗杂质,如桑叶、臭梧桐叶等;某些质地松软而呈条状的药物,须揉搓成团,便于调配与煎煮,如竹菇、谷精草等。
4、擦:用二块木板,将药物置于中间来回唐擦,达到除去外皮与擦碎,如莱菔子、火麻仁、牛蒡子等。
5、磨:用石磨垫高磨芯,把药物磨去外皮、壳、刺等,如扁豆衣、刺蒺藜、苍耳子。
6、刷:用刷子刷去药物表面的灰尘或茸毛,如枇杷叶、石苇须刷去叶背的绒毛;瓦楞子、牡蛎刷去沙土。
7、刮:用铁刀、竹刀或瓷片刮去药材外面的粗皮或青苔,如杜仲、肉桂、厚朴、黄柏等;刮去茸毛的如金狗脊、毛知平等。
8、镑、刨:用镑刀或木刨,将药物镑刨成薄片,便于入药煎汁,如鹿角片、羚羊角片、檀香片,苏木片等。
9、剥:将药物敲击后,取壳去种仁,或取仁去壳,如蔻仁、蔻壳、草果仁、砂仁壳、使君子仁、石莲肉、白果、桃仁、杏仁等。
质控点:1、产品收率及物料平衡在合理范围内2、药材净度达到规定标准二、洗润岗位操作流程:1、核对物料递交单2、清洗药材沙土杂质,严格按照工艺规程软化药材3、生产结束后及时称量记录转入下道工序、清场洗润操作:1、淋润软片法:将成捆的原药材,用水自上而下喷淋(一般2～4次)后,经堆润或微润后,使水分渗入药材组织内部,至内外温度一致时即进行切制的方法。
此法适用于草类、叶类、果皮类等组织疏松、吸水性较好的药材,如茵陈、陈皮、佩兰、香薷等。
2、洗润软化法:将药材快速用水洗净后,稍摊晾至外皮微干并呈潮软状态时即进行切片的方法。
此法多用于质地松软、吸水性较强的药材,如紫菀、冬瓜皮、栝楼皮、桑白皮等。
3、浸润软化法:将药材置于水池等容器内稍浸,洗净捞出堆润或堆润至六、七成透后,摊晾至微干时,随即再行堆润,上覆盖苫布等物,以润至内外湿度一致时,即进行切片的方法。
此法一般多用于根类药材,如桔梗、知母、当归、川芎、泽泻等。
4、泡润软化法:将原药材置于水池等容器内,加入适量清水,满过药材5寸左右,使水渗入药材组织内至全部润透或浸泡5～７成透时,取出“晾干”,再行堆润使水分渐入内部,至内外湿度一致时,即可进行切片的方法。
此法一般适用于个体粗大、质地坚硬且有效成分难溶或不溶于水的根类或藤木类等药材,如鸡血藤、苏木等。
5、吸湿回润法:就是将药材置于潮湿地面的席子上,使其吸潮变软再行切片的方法。
本法一般重于含油脂、糖分较多的药材,如牛膝、当归、玄参等。
6、热汽软化法:本法就是将药材经热开水焯或经蒸汽煮等处理,使热水或热蒸气渗透到药材组织内部,加速软化,再行切片的方法。
此法一般适用于经热处理对其所含有效成分影响不大的药材,如甘草、三棱等,采用热气软化,可克服水处理软化时出现的发霉现象。
黄芩、杏仁等可使其共存的酶受热破坏,以保持中药的有效成分等。
7、真空加温软化法:指将净药材洗涤后,采用减压设备,通过抽气与通入热蒸气的方法,使药材在负压情况下,吸收热蒸气,加速药材软化。
此法能显着缩短软化时间,且药材含水量低,便于干燥,适用于遇热成分稳定的药材。
8、减压冷浸软化法:就是用减压设备通过抽气减压将药材间隙中的气体抽出,借负压的作用将水迅速吸入,使水分进入药材组织之中,加速药材的软化。
此法就是在常温下用水软化药材,且能缩短浸润时间,减少有效成分的流失与药材的霉变。
9、加压冷浸软化法:就是把净药材与水装入耐压容器内,用加压机机械将水压入药材组织中以加速药材的软化。
总之,药材软化就是切制的关键,软化的好坏直接关系到饮片的质量,无论选择哪种方法,都要坚持“少泡多润”、“泡透水尽”的原则。
质控点:本文将药材分为五类性质的药材,规范了泡法与淋法的软化工艺,以含水量作为客观指标来控制软化标准,用饮片的水溶性浸出物为实验指标之一,通过放大实验结果显示:含纤维类、皮类药材应首选淋法,其含水量指标分别为(30.54±0、97)％、(27、69±1.35)％;含糖份类药材可以直接切制或淋法软化,含水量为(12.88±0.34)％;含淀粉类药材与一般性质类药材应首选泡法软化,含水量分别为(40.17±1.25)％、(30.25±2.81)％。
实际运用应结合季节灵活选用,严格操作,可以提高饮片切制质量。
三、切制岗位操作流程:1、核对物料递交单2、严格按照工艺规程进行切制操作3、生产结束后及时称量记录转入下道工序、清场质控点:(1)根、根茎与藤类:质地比较硬的切薄一些,约1、5mm左右,如独活、川芎等;质地比较疏松的切厚一些,约3mm左右,如肉苁蓉、锁阳等,形状细长的可切成小段,约长1—1、5cm,如茅根、芦根,夜交藤等。
片型:异型片不得超过10%;极薄片:不得超过该品种标准厚度的0、5mm; 薄片、厚片、丝、块:不得超过该标准的1 mm;段:不得超过该标准的2mm。
(2)皮类:质地坚硬而厚可切成丝丝,宽约6mm,如厚朴、黄柏;质地较疏松而薄的可切成宽丝,宽约1—1、5cm,如杜仲;质地松脆者可不切,如地骨皮、远志等。
片型:异型片不得超过10%;(3)叶类:质地厚而韧者,不易碎者,切成宽约o、3-1、5cm的丝,如枇杷叶、石苇等。
片型:异型片不得超过10%(4)全草类:茎较细一般可切成长1、5cm的段,如麻黄、薄荷等,较粗的一般可切成长O、6-lcm的段,如藿香,佩兰等。
片型:异型片不得超过10%(5)花、果实与种子类:较大的或难以干燥的果实可切成片,约切成3—4片,如山楂,木瓜等;有些果皮可切成丝,宽约o、5-lcm,如瓜蒌;花与较小的果实,种子一般不切。
(6) 菌澡类:片型:异型片不得超过10%;由于药物软硬不一,大小不一,除了少药材可以干货直接切制外,一般都须通过不同程度的水浸、水洗,喷洒淋水等法,使其湿润回软后才可切制,也有需要先经烘煨、蒸软后才能切制的。
四、干燥岗位操作流程:1、核对物料递交单2、严格按照工艺规程进行干燥操作3、生产结束后及时称量记录转入下道工序、清场质控点:1、一般药材采用烘干法,温度一般不超过80℃(药典中水分测定第一法)2、含有挥发油及挥发性成分的药材,干燥温度一般不超过60℃(药典中水分测定第二法)3、不易烘干的药材采用晾干、阴干。
4、少数需要短时间内干燥的药材, 采用“暴晒”或“及时干燥”五、炮制岗位操作流程:1、核对物料递交单2、严格按照工艺规程进行炮制操作3、生产结束后及时称量记录转入下道工序、清场炮制操作:1、炒:经过修制或加工切制的干燥药材,置于锅内用火加热,不断翻动至一定程度称为炒,就是常用的一种火制法,又分清炒与加辅料炒两类:(1)清炒: 根据炒的程度不同,分炒黄、炒焦、炒炭。
①炒黄将药材置于锅内,以微火短时间加热翻动,炒至表面黄色,内部基本无变化,并能嗅到药材所散发出的固有气味,外部鼓起爆裂。
炒黄就是使药材膨胀,易于煎出有效成分,能矫臭,能使含甙类药材中之酶被破坏,有利于药材的保存。
如炒白芍、炒党参、炒杏仁、炒枣仁、炒王不留行。
②炒焦: 将药材置于锅内以较强的火力加热,炒至外面焦黄或焦褐,内部淡黄并有焦香气味为度。
如焦六油、焦山楂,此类药物炒焦,可增强健脾消食作用。
③炒炭:将药材置于锅中以武火加热,炒至表面枯黑,内部焦黄或褐为度,此谓炒炭存性。
为防止炒后全部炭化而失去药性,出锅后及时翻动,促使热量散发,如地榆炭、槐花炭,炒炭可增强止血、收敛作用。