甜(辣)椒整枝技术

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大棚西瓜套种辣(甜)椒高产高效栽培技术.doc

大棚西瓜套种辣（甜）椒高产高效栽培技术随着市场的选择，塑料大棚西瓜套种辣（甜）椒这一栽培模式逐步占据大棚蔬菜的主导地位。

这种模式产西瓜67.5t/hm2、辣椒45.0 t/hm2 ,效益在25.5万元/hm2左右。

1西瓜栽培技术1.1品种选择选用鲁青七号、欣优1号、鲁青金风等抗寒、质优的早熟品种。

1.2种子处理1月上旬，于55-60 °C温水中浸种10-15 min ,并不断搅拌至水温降至40 °C，再浸种4~8h，种子用湿布包好, 放在25-30七下催芽，待种子全部萌发后播种。

1.3培育壮苗采用大棚套小棚营养钵育苗。

播种前将营养钵浇透水，将种子平放，胚根朝下，盖细干土厚约1 cm ,覆盖地膜，以增温保湿。

出苗前密闭维持高温，出苗后及时揭除地膜，适当降温，维持白天温度20-25 °C ,夜间温度16-18 °C , 防止下胚轴伸长，提高幼苗的适应性。

现在当地已有工厂化育苗，直接定购即可，定购的西瓜苗多为嫁接苗口］。

1.4合理施肥与定植基肥用量应达到全部用肥量的75%以上，采用穴施或条施。

施充分腐熟的鸡粪、猪粪或土杂肥45t/hm2、饼肥600 kg/hm2、硝酸磷肥600 kg/hm2、硫酸钾300 kg/hm2或硫酸钾复合肥 1 125 kg/hm2o西瓜定植时采取高垄双行栽培，定植行距150〜200 cm ,株距50 - 60 cm ,定植11 250株/hm2o定植前，揭开小棚，以利西瓜幼苗定植成活［2］。

2月中下旬，选择晴天定植，苗龄约40 d , 2~3片真叶。

定植移苗应避免损伤根系。

定植时淘汰病、弱苗，再将苗分级划片种植。

1.5定植后管理1.5.1温度管理。

定植到缓苗、缓苗后至开花、开花至结瓜期，分别维持白天温度25 ~ 30、25 ~ 28、28〜32 °C ,夜间温度15-18. 13-15. 15-18°C O1.5.2科学追肥、浇水。

北京海淀区甜(辣)椒的育种技术获国家专利

后进行蹲苗，以利于秧苗的发根。门椒坐稳膨大
空气新鲜。双孢菇在菌丝体和子实体生长过程中均不需光照，冈此在生产中应将菇棚盖严，不能强光照射。菇蕾形成到采收期，温度要稳定，不能有超过ｌ０以上的温差，当菇棚内温度降低到８以下时，子实体基本停止生长；当温度超过２２，会使已形成的菇蕾【大１得不到营养和水分而萎缩死亡，当菌盖
浇水。
光照管理：在保证温室内温度适宜的同时，应尽
量将草帘早揭迟放，延长光照时间，并及时清扫膜面，保持薄膜清洁，增加光照。特别是阴雨天、雪天，
白天要揭帘增加光照。
４．１品种选择
选用早熟或中早熟，高抗病毒病，
２８～３０℃ ，夜间１５～１８ｏＣ；定植７ｄ（天）后白天
温度保持在２５～２８℃ ，夜间１３１６℃ ，此时外界气温还很低，应加强温室的保温工作，开花坐果期白天温度保持在２５℃ ，夜间１３～１７，此时外界温
耐疫病，丰产ｌ生好，挂果率高，商品性好的辣椒品种，
如陇椒３号、陇椒５号等。
保花保果及植株修整：辣椒花小，一般采用浓度
为２５～３０ｍｇ・ｋｇ的番茄灵喷花。高５０ｃｍ以上时开始吊秧，采用双干或三干整枝。采收期要及时

辣椒的栽培技术和心得体会

学生实践报告学院：园艺学号：1109201044班级：11园艺（单）姓名：王晔辣椒的栽培技术和心得体会栽培技术一、生物学特性及概述辣(甜)椒属于茄科辣椒属，一年生或多年生草本植物。

原始起源中心是墨西哥，次级起源中心是危地马拉。

中南美洲和加勒比海地区都有分布。

我国甜椒品种的引进要比辣椒晚。

在北方的隆冬时节，云南和广东、广西采收上市，长江流域于5月底至7月中旬采摘绿椒，华北的大部分地区从6月中下旬至9月下旬采收上市青椒，东北、西北和华北的西部地区，正当东南沿海各大城市及港、澳、台地区的蔬菜淡季时，源源上市甜椒。

(1) 温度：辣椒为喜温蔬菜，生长适宜温度是25-30℃，温度低于10℃植株即停止生长，0℃以下即受冻害死亡。

种子发芽适温25-30℃，开花授粉适温为20-30℃，夜温低，有利于养分的同化和积累。

甜椒耐高温性较辣椒弱。

(2) 光照：辣(甜)椒为中光性植物，对光照要求不严格，光照充足有利于生长发育和开花座果。

(3) 水分：辣(甜)椒对水分要求比较严格，既不耐干旱又不耐水涝，生长前期需水量少，开花座果后需水量增加，特别是果实膨大期，缺水宜造成畸形果及降低产量；因此果实膨大期的土壤应保证较水分充足，防止干旱及田间积水。

(4) 土壤及养分：辣椒对土壤适应性广，但以疏松、保水保肥的中性土壤为宜；对养分需求量大，NPK三要素吸收比例为1：0.25：1.3。

二、整地施肥（一）种植方式： 1.温棚栽培 2.地膜覆盖栽培 3.露地栽培。

我们选择的是露地栽培。

（二）整地做畦1．整地时间：定植前7-25天，根据气候和茬口情况提前整地。

2．犁地要求：选择晴天土壤半干状态下翻犁，深度25-30cm .要求土壤疏松细碎。

犁后晒土伐,土壤水分适合时再进行耙地，要求疏松、细碎、不漏犁。

3．做畦：土壤晒白后做畦，畦面细碎中间略高，呈龟背形，南方基地畦宽1.5m(包沟)，长江流域畦宽1.1 m(包沟)，北方基地畦宽1 m(包沟)，高30cm,沟宽40cm。

彩色甜椒日光温室整枝栽培技术

彩色甜椒日光温室整枝栽培技术彩色甜椒是近年来兴起的一种*精品蔬菜，有红、橙、黄、绿、白、紫等六种颜色，其果大，单果重150-200g，*果重400g，色彩艳丽，外形美观大方，颇受消费者欢迎，可作为*宾馆、饭店配菜及馈赠佳品，亦可作水果、沙拉或炒菜等食用，有着广阔的市场开发前景。

我地在日光温室中种植2年，进行了较大面积的开发，取得了产量和效益双丰收，667m2产量在5000kg以上，收益超2万元，其栽培技术如下。

1、品种选择为适应*宾馆、饭店配菜及馈赠等不同消费需求，应多选择几个品种，使各种颜色齐全。

各品种简介如下。

（1）黄欧宝方形果，果实成熟时颜色由绿变为明黄，果肉中厚、硬，果实平均高10cm,宽9cm，平均单果重150g。

（2）桔西亚四心室，方形果，成熟时由亮绿色转为鲜艳的桔黄色，果实平均高、宽各11cm，平均单果重200g.（3）白公证方形果，连续坐果力强，坐果后即为奶白色，而后为亮黄色，是对现有彩色甜椒品种的新发展，平均单果重220g。

（4）紫贵人坐果后果实很快转为紫色，生长势较强，平均单果重150g。

（5）美尼亚生长势强，分枝少，耐寒，果硬，肉厚，易于保存、运输，成熟时色泽深红，着色均匀，果实方正，中到大型。

（6）玉石椒果实灯笼形，下部略尖，果实由浅绿色转浅红色，果面有光泽，外观美丽，果肉较厚，座果率高，较耐热。

2、培育适龄壮苗（1）建苗床与培制营养土，选择地势高燥、能灌能排的地块作苗床地，建中到大拱棚或利用日光温室，8月上旬育苗，采取棚膜防暴雨，遮阳网遮荫降温，四周应用防虫防病虫。

苗床畦宽 1.5m，深15cm，畦底要拍平，畦埂要硬实，可在其上排砖，利于日常管理。

用取出的肥沃园土6份加4份有机肥过筛后调匀，每m3混好的土加1-5kgN、P、K三元复合肥，50-60g辛硫磷和80-120g多菌灵，配好营养土装入营养钵，排入苗床，要紧实无缝隙，于播前*浇透水，备播。

（2）培育壮苗播前用10%的磷酸三钠浸种20（分钟）以钝化病毒，然后将种子投入30℃温水中浸泡6-8小时，后置于25-30℃环境中催芽，露白后即或播种，每钵点播一粒，上覆过筛细干土0.8-1cm厚，播后覆盖地膜，种子未出土前，可盖好棚膜，降低畦温，此期应及时去除杂草，并应用20%康福多乳油2000倍液加20%病毒A可湿性粉剂500倍液集中喷雾，防治蚜虫及病毒病。

甜椒种植方法灯笼椒栽培技术菜椒繁殖方法

最好进行均衡施肥。
从定植到第一穗花授粉期间氮磷钾比例为1：1：1。如果在去除遮荫后落花情况严重可完全停止施肥7-10天。
第一穗花到采摘第一批果期间氮磷钾比例为5：3：8。同时按微量素商推荐添加螯合态微量素如有必要单独补充鏊合铁肥。在第一阶段（从定植到第一穗花授粉期间）每亩每15天需纯氮0.8公斤磷0.7公斤钾1公斤。在第二阶段以后（第一穗花到采摘期间）每亩每15天需纯氮4公斤磷2公斤钾4公斤。以上肥料量为正常情况下的植株需要量实际施用时还应考虑肥料利用率、前茬残留等。当冬天温度降低植株生长缓慢时可适当降低施肥量。
B、分苗：甜椒长到3－4片真叶时进行分苗分苗畦施肥同育苗畦一般早春采用暗水分分苗即按7－8厘米行距开3－4厘米深沟然后用壶浇水按8厘米株距摆苗最后封垄要求每穴双株大小苗分级。
C、分苗后管理：分苗后一周内为促进根系生长需保持较高温度盖严薄膜新叶长出浇缓苗水逐渐撤膜定植前一周进行低温炼苗白天15－20℃夜间5－10℃分苗后新根尚未大量生出不宜浇大水应小水勤浇定植前15－20天苗弱可每畦随水冲尿素0.25和。
定植前土壤应提前浇透,从而促进缓苗。
在光照好的天气下定植时为了保护新苗定植第一周建议使用遮阳率为30%-40%的遮阳。
在种苗从苗盘到定植入土的过程中, 应尽量缩短时间。
定植时应把种苗四周土壤压实以缩小根系周围的土壤空隙。
为植株整齐生长把种苗分成不同等级并分别进行定植相对来说会得到更好的发展。
植物学特征：
1、根系：浅根性植物木栓化程度高再生能力强再生能力差根量少茎基部不易发生不定根根系抗逆性差既不耐旱又不耐涝对气氛要求也很严格另外对土传病害抵抗能力较差所以栽培时宜选择勇气性良好、洁净且肥沃的土壤。栽培时尽量把促根、保根、壮根做为生产管理的中心环节。

辣椒整枝实验报告

一、实验目的辣椒作为一种重要的蔬菜作物，其产量和品质受到多种因素的影响，其中整枝技术对辣椒生长和产量有重要影响。

本实验旨在探究不同整枝方法对辣椒生长和产量的影响，为辣椒生产提供科学依据。

二、实验材料与方法1. 实验材料实验选用品种为“湘椒1号”，种子来源于当地种子市场。

实验地位于某农业科技园区，土壤为沙壤土，肥力中等。

2. 实验方法（1）实验设计：本实验采用随机区组设计，设置4个处理，分别为：处理1：三干整枝法，保留3个强壮的主枝，其余枝条全部去除。

处理2：四干整枝法，保留4个强壮的主枝，其余枝条全部去除。

处理3：多干整枝法，保留5-6个健壮的主枝，其余枝条全部去除。

处理4：对照，不进行整枝。

（2）实验步骤：①播种：于3月20日播种，采用营养钵育苗，播种量为每钵10粒。

②移栽：于4月15日移栽，每畦种植2行，行距40cm，株距30cm。

③整枝：于移栽后15天开始整枝，每隔7天进行一次，直至收获。

④管理：根据辣椒生长情况，适时浇水、施肥、防治病虫害。

⑤数据采集：在整枝过程中，记录每株辣椒的主枝数量、侧枝数量、叶片数量、果实数量等指标。

三、实验结果与分析1. 主枝数量从实验结果可以看出，不同整枝方法对辣椒主枝数量有显著影响。

三干整枝法、四干整枝法、多干整枝法的主枝数量分别为（7.2±0.5）、（6.8±0.3）、（5.6±0.4）个，与对照组（3.2±0.2）相比，差异显著（P<0.05）。

这说明整枝可以增加辣椒的主枝数量，有利于植株生长。

2. 侧枝数量实验结果显示，不同整枝方法对辣椒侧枝数量也有显著影响。

三干整枝法、四干整枝法、多干整枝法的侧枝数量分别为（4.3±0.2）、（3.8±0.1）、（2.5±0.2）个，与对照组（1.5±0.1）相比，差异显著（P<0.05）。

这说明整枝可以减少辣椒的侧枝数量，有利于植株集中养分。

甜椒如何栽培产量高

延长甜椒保鲜期的技巧
预处理
在采收前3-5天，对甜椒植株喷洒1-2次防病药剂，如百菌清、甲基托布津等，以减
少病害发生。
温差处理
在早晨或傍晚，将甜椒袋放入冷库中降温，然后再拿出置于常温下，通过温差调节
呼吸强度，延长保鲜期。
包装
将甜椒果实装入透气性良好的塑料袋中，每袋不宜过多，以5-10个为宜。袋口扎紧，放在阴凉通风处。
激素处理
在采收前或采收后，用一定浓度的植物生长调节剂处理甜椒果实，如赤霉素、细胞分裂素等，可延缓衰老，延长保鲜期。
06
提高甜椒产量的技术措施
选择适宜的种植密度
合理密植
根据甜椒品种特性、土壤肥力和气候条件等因素，选择适宜的种植密度，有利于提高甜椒产量和品质。
合理配置
在确定种植密度时，应考虑行距和株距的配置，以充分利用土地资源，提高光能利用率。
肥料和水份管理
施肥
根据甜椒的生长阶段和土壤状况，合理施肥，以氮、磷、钾肥为主，同时补充微量元素。
灌溉
甜椒需要保持土壤湿润，但也要注意避免过度灌溉导致根部腐烂，根据天气和土壤状况合理安排灌溉时间。
03
甜椒的种植技术
种子处理和播种
种子选择
选择品质优良、产量高、抗病性强的甜椒品种。
种子处理
优化田间管理措施
除草防虫
01
及时清除田间杂草，防治病虫害，减少对甜椒生长的干扰和损
害。
整枝修剪
02
根据甜椒的生长情况和品种特性，进行适当的整枝修剪，保持
植株通风透光，提高产量。
采收管理
03
适时采收甜椒果实，保证品质和产量。同时，采收后应及时处
理和储存，防止腐烂和损失。

日光温室甜椒高效栽培技术

数也相当长。其独特的地理位置和自然资
几年凌源地区设施农业发展突飞猛进，产
温源非常利于保护地产业的建设与发展。近及时去掉以下侧枝。以后所有侧枝都留１个果，一索业效益迅猛增加，这些都极大的调动广大根，门椒抹去不留。留果视植株长势情况，全株唇一农民和农业科技人员的积极性。在生产实
牛粪等），可结合整地施基肥每亩磷酸二铵５０、
过磷酸钙３Ｏ、硝酸钾２０。３．２作畦。由于甜椒是长季节栽培，因此宜做宽
畦，利于通风透光。每１２０ＣｌＴＩ做一个栽培畦，起
４～６个果。双干整枝后，每叶腋处最好留２片叶
长季节栽培中应留些老叶，直至整个生长期。
４．３水肥管理。从缓苗水后，一般不旱不浇水
甜ＨＨ践中，农业科技人员摸索出了更适合本地
．
＋２选用壮苗
坟
Ｉ
凌源地区甜椒生产一般采用工厂化育
苗。一般选在本地的育苗工厂育苗，其环右、株高１５ｃｍ左右、８片叶左右的壮苗。
／Ｉ＼境一致，利于缓苗。选用苗龄在４０ｄ左
３定植
｜ｌ
凌源地处辽宁西部，与河北、内蒙二明，降水稀少，日照充足，气温、降水年际变化显著。年有效积温较高，年日照时

辣椒的整枝打尖方法，一看就会，却对提高产量大有帮助

辣椒的整枝打尖方法，一看就会，却对提高产量大有帮助种植辣椒是需要整枝打尖的，通过整枝打尖确实也能够增加产量，只不过在以往的种植中没有太注重这件事儿。

尤其棚室辣椒的种植中，肥水充足，植株长得枝繁叶茂，田间透风透光受到影响，进而造成落花落果或者病害加重。

所以在辣椒的栽培管理中，要把整枝打尖当做一个很重要的环节做好。

大棚辣椒，吊蔓栽培一、辣椒的结果特性现在棚室种植的辣椒基本上都是无限分枝类型，也就是只要植株够健壮，养分够充足，辣椒就会不断分枝不断生长。

首先主茎长到一定叶片数后顶芽分化为花芽，开花结出辣椒，花芽下腋芽生抽生出2、3个侧枝，侧枝不断生长，顶部又分化花芽，花芽下腋芽继续抽生枝条，无限生长。

有限分枝类型的辣椒是顶部分化为花簇封顶，侧枝和副侧枝的顶部同样是形成花簇封顶，常种植的辣椒品种有天鹰椒、朝天椒。

螺丝椒不同类型的辣椒整枝打尖是不一样的，无限分枝和有限分枝这两种类型的辣椒分别是这么整枝和打尖的。

二、辣椒的打尖方法1、有限分枝辣椒这种类型一般都是需要早打尖：通过打尖可以促进侧枝和副侧枝的萌发，在植株长到14-17片叶时，将顶部分枝和花蕾摘除，将门椒以下的毛脚小侧枝和一些内堂枝摘除，增加有效结果枝的数量。

第1 次摘心后三到四周，或当侧枝长到7 cm 左右时，进行第2 次摘心，即把侧枝的顶稍摘掉，保留侧枝下面的4 片叶。

经过两次摘心辣椒株型会更加理想，开花数量增加，利于高产。

2、无限分枝辣椒大部分辣椒是无限分枝类型的，如灯笼椒、长辣椒等，大棚内也是种植这种类型的辣椒较多。

无限分枝辣椒能够无限分枝无限生长，一般主茎长出7-15片叶时，顶端现蕾开始分枝，果实着生在分杈处，每个侧枝又形成花芽和分枝，如此生长下去。

生长后期再进行打尖：结果后期坐住的果由于远离主茎营养不良，有效发育时间也比较短，通过打尖去除顶端优势，促进果实的生长。

辣椒双干整枝三、辣椒的整枝方法对于簇生椒一般不进行整枝，而无限生长的辣椒一定要进行整枝，尤其棚室中的辣椒生长期长，植株旺盛，而棚室空间有限，为了使植株健壮生长所以需要整枝。

甜椒优质高效越夏栽培技术

30甜椒优质高效越夏栽培技术可以结合浇水等，用冲施方式进行第二次追肥，促进叶球生长，同时按每亩5公斤左右追施中微红、神六54等中微量元素肥，对提高甘蓝产量、品质和抗病性、耐贮性等方面很有好处。

3.病虫害防治。

大棚栽培甘蓝整个生育期较露地栽培受外界环境因素影响小，加上现在多数种植抗病品种，因此整个生育期，甘蓝病虫害较少。

现在的主栽品种中常见病害主要有黑腐病、根腐病、黑斑病等。

可用3%中生霉素可湿性粉剂800～1000倍液加吡唑醚菌酯复配代森联水分散粒剂1500倍液进行喷雾和灌根，7～10天1次，连用3次，可起到很好地预防和治疗效果。

交替用药，可以用2%春雷霉素可湿性粉剂500倍液代替中生菌毒，用霜霉威盐酸盐和氰菌唑代替吡唑醚菌酯复配代森联水分散粒剂。

对甘蓝棉铃虫、菜青虫、甜菜夜蛾等夜蛾类咀嚼式害虫可用50%氯虫苯甲酰胺水分散粒剂2000倍液、10.5%甲维盐·虫螨腈1500倍液、21%茚虫威·虱螨脲等杀虫剂轮换使用，避免害虫产生抗药性。

六、采收当甘蓝的叶球大小定形、顶部变平，叶球紧实度达到八成时即可根据甘蓝市场需求情况，陆续进行采摘和收获上市。

采收时要在叶球下部保留两到三片老叶，以保护叶球，减少病菌侵入并减轻运输过程中遭遇的挤压和机械损伤，提高叶球商品性。

皇马甜椒是法国科劳斯公司培育的甜椒新品种，其适应性、抗病性、坐果能力等都超过同类进口甜椒品种。

现将其关键技术介绍如下：定植1.定植时间。

皇马甜椒适宜集中定植时间为6月5日到7月1日。

育苗期为35～45天，也可秋延迟31第6月上半月刊种植，适宜种植时间为7月25日至8月10日。

2.定植技术。

定植要求株距55厘米，行距70～80厘米。

植株长到30厘米左右覆盖地膜。

栽培前抓穴时，穴内施 “抗茬宁”，用量为每亩4袋，以防死棵；穴内施 “一株一片”，防治白粉虱、蚜虫。

定植后用基腐灵，苗期每20克对水15公斤，开花期每30克对水15公斤，用喷雾器喷洒茎基部和根部，或用生根剂+恶霉灵灌根，以防高温引起的茎基部发黑腐烂和根部坏死。

辣椒定植后的管理技术

02
植株管理
整枝
定义
辣椒整枝是对辣椒植株的枝条进行整理和修剪，以促进植株生长和果实发育的管理措施。
目的
通过整枝，可以去除冗余的枝条，提高植株的通风和光照条件，增加果实产量和品质。
方法
根据辣椒的生长阶段和品种特性，可以采用不同的整枝方法，如单干整枝、双干整枝等。
摘心
定义
方法
摘心是指将辣椒植株的顶端生长点摘除，以控制植株高度和促进分枝分化的管理措施。
施肥管理
根据辣椒的需肥规律和土壤肥力状况，科学合理地施肥。基肥以有机肥为主，配合施用适量化肥；追肥则以化肥为主，根据生长阶段合理分配氮、磷、钾肥的比例。
பைடு நூலகம்长环境调控
温度
辣椒生长适宜的温度为20-30℃ ，在高温或低温环境下都可能影响辣椒的生长和发育。因此，要合理调控温度，创造适宜的生长
环境。
将辣椒置于冰箱的冷藏室中，保持温度在8-10℃之间，可有效延长保鲜期。但需注意，冷藏时间过长可能导致辣椒失去部分口感和营养价值。
将辣椒放入真空袋中，排除空气，可防止氧化和细菌滋生，延长保存时间。但需注意，真空包装可能导致辣椒失去部分口感和营养价值。
05
种植管理建议
种植密度与品种选择
浇花前水
在辣椒开花前，可根据土壤湿度情况适量浇水，以满足辣椒生长所需的水分。
浇盛果水
在辣椒果实迅速膨大期，应加大浇水量，以满足果实生长所需的水分。
施肥
01
02
03
基肥
在辣椒定植前，可施用适量腐熟的有机肥作为基肥，以增加土壤肥力。
追肥
在辣椒生长过程中，可根据需要追施适量的氮、磷、钾肥等，以满足辣椒生长所需的各种营养元素。

彩色甜椒高产整枝五法

彩色甜椒高产整枝五法作者：暂无来源：《农家科技》 2015年第9期彩色甜椒种植效益通常较普通甜椒高2～3倍，因此越来越受到广大种植户的青睐。

但彩椒与普通甜椒管理上的不同并不被种植户所掌握，尤其是整枝技术。

彩椒植株长势茂盛，果形大，在整枝方法上与普通甜椒不同。

彩椒的整枝方法：2权整枝。

去掉门椒后，植株仅保留2个长势茂盛的侧枝，在每个分枝处均保留1个果实，其余长势相对较弱的侧枝和次一级侧枝全体去掉。

这种整枝方法适于长期高架栽培或高温季节栽培，并且仅能在那些长势很茂盛、坐果率高的品种上运用，如紫晶、橙水晶等。

2+1整枝。

与2杈整枝类似，不同点是在第一节分杈时，保留1个坐住果的侧枝，并在果实上部保留2～4片叶后掐尖。

以后随着植株不断分杈，需要不断进行打权，始终维持全部植株留有2个主要侧枝不断向上生长。

此法比2杈整枝多留了1个坐住果的侧枝，可稍微提高前期产量，并能适应长期高架栽培，如秋冬茬日光温室栽培和一年一大茬日光温室周年栽培等。

2+2整枝。

去掉门椒后，当对椒坐住时，在对椒上面保留2个长势茁壮的主要侧枝，其余2个相对较弱的次一级侧枝在坐住的果实上部留2～4片叶掐尖。

以后不断进行打杈，始终维持全部植株留有2个枝条不断向上生长。

这种整枝方法前期产量很高，但是中期果实会受到影响。

比较适宜栽培期短，要求前期产量较高的栽培方法，如冬春茬日光温室、春大棚栽培、秋大棚栽培和秋冬茬日光温室栽培等。

3+1整枝。

去掉门椒后，当对椒坐住时，保留3个长势茁壮的主要侧枝，另外一个侧枝保留1个果实，果实上部留2～4片叶掐尖。

以后及时去除侧枝，始终保留整株留3个主枝不断向上生长。

此种整枝方法单株结果数较多，但如果水肥管理跟不上容易出现果实偏小和畸形果等问题。

因此，生产上如果采取此方法进行整枝，必须加强水肥管理，以保证果实正常膨大和着色均匀。

此种整枝方法比较适用于温湿度适宜的季节，如春大棚、秋冬茬日光温室以及秋大棚栽培等。

4秆整枝。

去掉门椒后，对椒上面保留4个茁壮枝条，使其不断生长，其余次一级侧枝均掐掉。

甜(辣椒)高产栽培关键技术

甜(辣椒)高产栽培关键技术周文作【期刊名称】《现代农业》【年(卷),期】2018(000)004【总页数】2页(P4-5)【作者】周文作【作者单位】建昌县牤牛营子乡农业技术推广站,辽宁建昌 125300【正文语种】中文1 甜(辣)椒对环境条件的要求1.1 温度性喜温暖，不耐霜冻，但也不耐高温。

生长发育适温 15～28℃，最适温度白天为27～30℃，夜间 18～20℃，适宜地温17～26℃,温度低于15℃或高于35℃会影响受精授粉而大量落花落蕾，温度低于10℃则不能开花。

1.2 湿度空气湿度不能太低，但又怕水涝，忌田间积水。

喜较高的空气湿度，但棚室的空气湿度过大，影响开花和授粉受精。

1.3 光照喜光但不耐弱光，怕强光直接暴晒。

直射光过强，根系发育不良，容易发生病毒病及日烧病。

光过弱则会造成落花、落果、果实畸形。

1.4 土壤以保水能力强的壤土或腐殖土最好。

辣椒根系浅，分布在20～30cm的浅土层。

不耐涝也不耐旱。

喜肥耐肥，但有机肥过多或腐熟不充分又易烧根，根系损伤后又不容易发新根，施肥时必须注意。

设施栽培生长期长，必须有充足的优质肥料才能丰产。

2 品种选择温室甜辣椒主要的栽培模式为冬春一大茬，播种期为7月下旬，9月中下旬定植，苗龄45d左右。

采收期一般在11月末到第二年的7月，持续结果期长，采收期近200d，产量高，效益好。

温室冬春一大茬栽培由于生长期长，选择品种时一定要慎重，宜选择生长势强、持续结果性好、抗病高产优质的中熟或中晚熟品种，要求生长前期抗病毒、耐低温，生长后期耐热性强。

要求较强的低温坐果能力、快速的膨果能力。

青椒：红罗丹、萨菲罗、奥伦、富康（35-603）奥黛丽等。

2.1 青椒品种2.1.1 奥黛丽。

奥黛丽青椒近几年建平县栽培较多。

该品种是杂交一代甜椒，早熟，植株生长势健壮，植株节间短，侧枝少，易管理，连续坐果能力强。

商品果率高。

果实长方形易坐果、耐运输。

4心室。

高15cm，宽9cm，果肉厚 0.7cm，单果重 220～300g，平均 250g。

辣椒栽培技术要点

彩色甜椒绝大部分品种均由欧美国家育成。目前国内栽培较优良的品种有先正达公司的新蒙德（红色）、方舟（红色）、黄欧宝（黄色）、桔西亚（桔黄色）、紫贵人（紫色）、白公主（腊白色）、多米（翠绿色）等品种，以色列海泽拉公司的麦卡比（红色）、考曼奇（金黄色）等品种。
（二）彩色甜椒栽培技术要点
栽培品种育苗定植定植后管理采收
的光强能促进花芽分化和发育；种子嫌光。
土壤营养
要求土质疏松、通透性好的土壤，忌低洼地；
对土壤酸碱度要求不严，pH6.2~8.5；辣椒需肥量大，不耐贫瘠，但耐肥力又
较差，因此一次性施肥量不宜过多。
三、栽培季节和茬次安排
露地栽培
华南 12－1月份育苗，2－3月份定植。长江中下游 11－12月份育苗，3－4月份定植。北方 2－4月份育苗，4－5月份定植。
次水。
追肥少量多次
门椒坐住后，结合浇水进行第1次追肥，每 667m2随水冲施尿素12.5kg，硫酸钾10kg。
盛果期，根据植株长势和结果情况，可追施化肥或腐熟有机肥1~2次。
水肥管理
辣椒对水分的要求比番茄少一些。定植水浇的不要太大，以免降低地温。经过5－7天，幼苗开始长新根缓苗，浇缓苗水后，及时中耕、培土、扶苗。在坐果前一般不浇水，待门椒迅速膨大时，要进行浇水施肥，可根据生长季节和植株长势进行浇水，秋冬季节每15－20天浇1水，早春和露地每隔5－7天浇水1次，每次灌水每亩5－6立方米。开花座果期每隔15天用0.1%磷酸二氢钾喷洒。盛果期每亩可随水浇灌腐熟粪稀2000公斤左右、尿素10－15公斤及加钾素化肥8－10公斤。此后，根据情况进行追肥，一般每隔2－4水进行一次追肥。有条件最好采用滴灌或地下微灌技术。

甜椒采摘前注意什么

甜椒采摘前注意什么甜椒是茄科辣椒属的一种一年多年生草本植物，甜椒的营养价值是非常高的，含有丰富的维C等营养物质，受到很多人的欢迎。

所以现在种植甜椒的人还是非常多的，在种植甜椒的时候，百度文库要根据生长阶段来调整好管理方法。

那么在甜椒果实采摘前百度文库该如何去管理甜椒呢？今天专业人士就为大家来简单介绍一下，下面百度文库就一起来看看吧！1、合理整枝在甜椒结完第一茬果实以及将其采收完之后，百度文库要注意做好整枝疏枝工作。

因此在甜椒第一茬果实采收之后，植株上一些结果侧枝与辅养枝的生长速度加快，容易导致田间郁闭，不仅会消耗大量的营养，还容易产生各种病害。

所以，百度文库要及时疏除这些多余的侧枝。

保留植株外围的侧枝，去除内膛枝，调整好甜椒的植株结构。

整体来看，一棵甜椒植株保留大约4根左右的结果枝即可，保证营养集中在主枝上，提高结果率。

2、水肥管理在第一茬甜椒生长的时候，植株对营养的需求是非常大的，并且也会消耗大量的营养。

然后再第一茬甜椒果实才收之前，百度文库便要做好水肥管理，及时浇水施肥，为植株补充充足的结果营养。

不过如果在结果期的时候，地温较低的话，那么因为甜椒植株的根部能力是比较差的。

所以在浇水时，不可大水漫灌，否则可能会导致水大冲根，导致甜椒长势受到影响。

在施肥的时候，百度文库可以随水冲施适量的水溶性肥料，便可满足植株的水肥需求。

3、病虫害防治病虫害防治也是非常重要的，尤其是在温度较低、雨水较多的天气下。

如果处于低温高湿的环境下的话，那么是极易产生灰霉病、疫病等病害的。

因此一定做好病虫害的防治工作，病虫害主要以预防为主。

加强种植管理，配合用药防治。

控制好肥水量，避免产生涝害肥害而引发病虫害。

然后还要经常观察甜椒的生长情况，如果发现有异常情况的话，那么要及时查明原因，并且对症用药，避免病情蔓延，影响甜椒的生长。

以上就是甜椒采摘前如何管理的简单介绍了。

甜椒采摘前的管理工作是非常重要的，如果管理不善导致甜椒植株产生各种问题的话，那么对甜椒的生长是非常不利的。

辣椒实用栽培技术参考要点

辣椒实用栽培技术参考要点一、辣椒对环境条件的要求1、温度：种子发芽的适宜温度为25-30℃，超过35℃或低于10℃都难以发芽。

25℃时发芽需4-6天，温度越低发芽所需天数越长，10℃以下不能发芽。

生长发育的适宜温度为20-30℃，低于15℃生长发育受阻，低于5℃则受冻害。

生长发育期昼夜温差以6-10℃为适宜，15℃以下花芽分化受抑制，授粉结果以20～25℃较适宜，低于15℃高于30℃则授粉结果率下降。

2、光照：辣椒是喜光作物，光照充足，幼苗节间短，茎粗叶厚，色绿，根系发达、不易感病，成株期开花结果多。

光照不足造成植物徒长，茎瘦叶薄，花蕾果实发育不良，易落花落果和落叶。

光照过强则易引起叶片干旱，生长发育受阻，气孔关闭，光合作用反而下降，甚至造成果实和叶片灼伤。

3、水分：辣椒对水分的要求较严格，既不耐旱，又不耐涝。

种子浸水一般是6-8小时，过长过短都不利于发芽，辣椒幼苗期需水较少，如果土壤过湿，通气性差则根系发育不良，但仍要控制水分以防徒长。

初花期增加供水量，满足开花、分枝的需要。

果实膨大期需水更多，如供水不足则果表皱缩、弯曲，色泽暗淡，形成畸形果；水分过多易导致落花落果，烂果死苗。

雨天时间长，高温高湿，易发生沤根，叶片、花蕾、果实黄化脱落。

若淹水达数小时，（包括灌水时沟内积水）将导致成片死亡；如果是一年内连作地田间渍水，疫病等土传病害将会大量发生，造成整块苗死亡。

前者受害较轻的采取措施有恢复生长的可能，后者将无药可救。

4、养分：辣椒对氮、磷、钾要求较高，比例为N60%、P15%、K25%，同时还要吸收钙、镁、铁、硼、钼、锰、锌等多种中、微量元素。

氮不足则植株矮，叶片小，分枝少，果实小；氮偏多，则植株易徒长和感染病害。

磷能促进根系发达，提早开花结果。

钾能促使茎杆健壮和果实的膨大，提高抗病力。

幼苗期需肥量少但养分要全面，否则会防碍开花结果。

初花期氮素偏多会引起徒长而落花落果。

盛果期养分不足会引起早衰和形成上部畸果。

辣椒种植技术

辣椒种植技术目录辣椒生物学特性植物学特征辣椒主根不发财，根群多分布在20～25厘米的耕层内，根系再生能力弱。

茎直立，腋芽荫受力较弱，株冠较小，适于密植，茎顶端出现花芽后，其下的侧芽萌生，构成二杈或三杈分枝，果实着生于分杈处。

以后这些分杈再行分杈，如此连续不断，枝杈不断增多。

最下面的果实叫门椒，再向上顺次为对椒、四母斗、八面风和满天星。

辣椒单叶互生，卵圆形或长卵圆形。

花为两性花，白色。

果实为浆果，果内有较大空腔，由隆起的果皮内伸构成的隔壁分成2～4室，隔壁也叫“果筋”。

是辣椒辣味最浓的部位。

辣椒种子扁平，肾形，千粒重3～6克。

生育周期辣椒的生长发育纪律是在长期自然条件和人工选择下构成的，要取得高产优质，就必须把握辣椒的生长发育纪律，满足其各个时期对情况条件的要求。

辣椒的生育周期包括发芽期、幼苗期、开花坐果期、成效期四个阶段。

1、发芽期从种子发芽到第一片真叶出现为发芽期，一般为10天左右。

发芽期的养分主要靠种子供给，幼根吸收能力很弱。

此期温度管理要掌握“一高一低”，即出苗时温度要高，控制在25～28℃，苗出齐后温度要低，白天20～25℃，夜间18℃左右。

2、幼苗期从第一片真叶出现到第一个花蕾出现为幼苗期。

需50～60天时间。

幼苗期分为两个阶段：2～3片真叶从前为基本营养生长阶段，4片真叶以后，营养生长与生殖生长同时进行。

3、开花坐果期从第一朵花现蕾到第一朵花坐果为开花坐果期，普通10～15天。

此期营养生长与生殖生长矛盾特别突出，主要经由过程控制水分、划锄等措施调节生长与发育，营养生长与生殖生长、地上部与公开部生长的关系，达到生长与发育均衡。

4、结果期从第一个辣椒坐果到收获末期属结果期，此期经历时间较长，一般50～120天左右。

结果期以生殖生长为主，并继续进行营养生长，需水需肥量很大。

此期要加强水肥管理，创造良好的栽培条件，促进秧果并旺，连续结果，以达到丰收的目的。

辣椒的生长发育和情况条件辣椒原产于南美洲热带森林地区，在长期种植过程中，逐步构成喜温、怕涝不耐旱，喜光而又较耐弱光的特性。

甜椒怎么种植

甜椒怎么种植菜椒俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种。

那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的甜椒的栽培技术，希望能够对您有所帮助。

甜椒的栽培技术菜椒(学名：Capsicumannuumvar.grossum)俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。

与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。

甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。

越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。

红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用。

由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

甜椒的形态特征有紫色、白色、黄色、橙色、红色、绿色等多种颜色，与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，含有较高的糖和维生素C。

主要用于生食、或切丝拌沙拉。

菜椒的变种，植物体粗壮而高大。

叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。

果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。

长势中等，结果性强，果型为9*9厘米，3-4心室，平均单果重100-150克，亩定植2000株左右，生长期10-12个月。

甜椒的生长环境种子发芽的适宜温度为15~30℃，最适温度为25℃左右，生育最适温度白天27~28℃，夜间18~20℃，地温17~26℃。

对光照长短和光照强度的要求不严格，只要温度适宜，一年四季均可栽培。

甜椒比较耐，适合进行设施早熟栽培。

甜椒既不耐旱，又不耐涝，对水分的要求严格。

适宜基质相对湿度60%~70%，适宜空气相对湿度70%~80%。

甜椒的栽培方法栽培季节甜椒在7~9月份的高温季节生长不良，特别是恰逢结果期，常造成落花落果，产量低，品质差，因此，在种植茬口安排上民营尽量避免结果期在高温季节。

冬暖棚秋冬茬青椒高效栽培技术

Z a i p e i j i s h u甜（辣）椒在我国栽培普遍，南方以辣椒为主，北方以甜椒为主，果实在未变红脆嫩时采收的叫青椒。

由于冬暖棚的发展，深冬栽培技术也显的日益重要。

冬暖棚青椒越冬栽培的好处是成株已进入结果盛期，有较足的营养基础，抗性较强，一次采果较多，容易栽培成功。

而秋冬茬栽培营养体较小，冬季采果从门椒、对椒开始，采量少，且易患病。

现将冬暖棚秋冬茬青椒高效栽培技术介绍如下。

一、对外界环境条件的要求1、温度：甜（辣）椒需温介于番茄和茄子之间，稍低于茄子，却明显高于番茄，生长需温范围为15-34℃，以白天23-28℃，夜间18-23℃，地温23-28℃最宜生长。

发芽期以28℃最好，苗期温度可稍低。

一般20℃以下生长缓慢，15℃以下生长极缓慢，花粉不萌发，花果脱落；10℃以下生长停止，5℃以下植株则受不同程度冻害，1-0℃植株冻死；温度高于33℃生长缓慢，落花落果，36℃则生长停止。

2、湿度：甜（辣）椒根系不太发达，不耐干旱，要求湿润疏松的土壤，耐旱性低于茄子，更低于番茄；土壤干旱叶片小、不发棵，果实僵小，但过于潮湿，易发生各种病害；土壤过湿，氧气缺乏，影响根系生长。

土壤积水数小时植株萎蔫，特别雨季积水达12小时以上时，如不及时排水，根系会缺氧窒死。

3、光照：甜（辣）椒的光饱和点为3万勒克斯，补偿点为1500勒克斯，补偿点比茄子低500勒克斯，饱和点比茄子低1万勒克斯，比番茄更低，为较耐荫的蔬菜之一，按理说冬季栽培比番茄、茄子容易成功。

甜（辣）椒不喜强光，但对光照要求不很严格，光照时间以每日10小时为好，苗期和结果期光照时间太短对花芽分化和果实生长不利。

4、土壤：要求肥沃、有机质丰富、结构良好疏松的壤土。

甜椒根系对氧气要求较严格，所以透气良好肥沃的土壤是丰产的基础。

甜椒不适于在贫瘠的砂土和黄粘土地里栽培，需要磷肥充足湿润的土壤。

二、选用抗病品种成株延迟越冬栽培是植株经一年露地生长后，秋后搭棚保温、继续生长，所以必须选用长势强、抗病，特别是抗病毒病的中晚熟甜辣适中品种。