婴幼儿谷粉产品
28类食品范围
附件：糕点、豆制品等新纳入市场准入管理的其他28大类食品范围1．糕点糕点产品指以粮、油、糖、蛋等为主要原料，添加适量辅料，并经调制、成型、熟制、包装等工序制成的食品。
分为烘烤类糕点，油炸类糕点，蒸煮类糕点，熟粉类糕点等。
2．豆制品豆制品是指以大豆或其他杂豆为原料经过加工制成的产品。
根据加工工艺的不同分为发酵性豆制品、非发酵性豆制品。
发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经发酵制成的豆制食品，包括腐乳、豆豉、纳豆等产品。
非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆制食品。
包括豆腐、干豆腐、腐竹、豆浆等产品。
3．蜂产品蜂产品包括蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经过充分酿造而成的天然甜物质（原料蜜），经过滤、脱水（根据需要）、灌装加工而成的产品。
蜂王浆（别名：蜂皇浆）指工蜂舌腺和上腭腺分泌的，主要用于饲喂蜂王的浆状物质，经过滤、加工制作而成的蜂王浆及蜂王浆冻干品产品。
4．果冻果冻产品是指以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。
5．挂面挂面产品指以小麦粉、荞麦粉、高粱粉、绿豆（或绿豆粉、绿豆浆）、大豆（或大豆粉、大豆浆）、蔬菜（或蔬菜粉、蔬菜汁）、鸡蛋（或蛋黄粉）等为原料，添加食盐、食用碱或面质改良剂，经机械加工或手工加工、烘干或晾晒制成的干面条。
包括普通挂面、花色挂面、手工面等。
6．鸡精调味料鸡精调味料产品指以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料，添加或不添加香辛料和(或)食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。
7．酱类酱类产品指以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种调味酱，以及以调味酱为主体基质添加各种配料（如蔬菜、肉类、禽类等）加工而成的酱类产品，包括甜面酱、黄酱、豆瓣酱等。
8．其他粮食加工品其他粮食加工品是指以谷物为原料加工制作未经熟制（或不完全熟制）的食品。
中国婴儿米粉十大排行榜揭晓,哪种品牌最受欢迎？
中国婴儿米粉十大排行榜揭晓，哪种品牌最受欢迎？中国婴儿米粉十大排行榜揭晓中国是世界上最大的婴儿米粉市场之一。
婴儿米粉是婴儿辅食中的一种重要成分，能够为婴儿供应养分和能量。
随着市场的竞争越来越激烈，那款米粉品牌最受欢迎呢？本文基于市场调查和用户反馈，排名中国婴儿米粉十大品牌，并针对品质、口感、价格和销售状况四个方面进行具体评估。
品质排行品质是选择米粉时最重要的因素之一。
测试结果表明，婴儿米粉成分的质量对家长尤为重要。
在品质排行榜中，优质成分的品牌如雀巢心选、美素佳儿和贝因美等占据了前三名。
这些品牌都认真选择了高质量原材料，并通过各种严格的检测来确保成分平安和养分价值。
雀巢心选雀巢心选婴儿米粉是市场上最受欢迎的品牌之一。
这款米粉由优质大米和重要成分构成，确保宝宝获得必要的养分。
美素佳儿美素佳儿婴儿米粉备受青睐，因其成分和色泽良好、品质优秀。
它主要是由高质量、自然、发酵的稻谷制成。
贝因美贝因美婴儿米粉是一款高档、高质量的品牌。
它使用优质稻谷，采纳了领先的技术和生产方法，改善了米粉口感。
口感排行婴儿的品尝阶段特别关键，宝宝只会接受口感松软、易消化的婴儿米粉。
口感松软的品牌在销售方面拥有很大的优势。
Bellamy's、畅意宝、丸美和雅培等品牌因口感好而进入排行榜。
Bellamy'sBellamy's婴儿米粉由优质、自然的成分制成，口感松软。
它什么添加剂和人工色素，并且不含任何防腐剂，是市场上最注意健康平安的品牌。
畅意宝畅意宝婴儿米粉用高质量原料制成，口感略微泥状，简单消化。
并含维生素和矿物质，有助于孩子的健康成长。
丸美丸美婴儿米粉不仅口感松软，更易老的儿童吃。
它的消化成分可以关心孩子对米粉的汲取和消化。
百吉福雅培作为婴儿米粉市场的佼佼者，百吉福雅培的口感特别好。
它拥有良好的口感和优良的成分，让宝宝健康育成成为可能。
价格排行价格是打算品牌成败的因素之一。
一些家庭不能担当昂扬的价格，价格合理的米粉品牌在市场上更具竞争力。
雅因乐有机婴儿米粉检出强致癌物黄曲霉素
雅因乐有机婴儿米粉检出强致癌物黄曲霉素
家长留意，两款雅因乐婴幼儿有机米粉被检出含强致癌物黄曲霉素。
昨日，广州市工商局发布第一季度卖场乳制品和含乳食物抽检成果，其间9批次含乳食物被检出不合格。
其间包含伊巧葡式蛋糕、好食多瑞士卷等。
此次抽检食物包含市场上出售的婴幼儿配方乳粉、灭菌乳、巴氏灭菌乳、发酵乳等乳制品，以及含乳饮料、巧克力、面包糕点、婴幼儿配方谷粉等含乳食物。
总共抽取样品868批次，经查验，其间乳制品悉数合格，9批次含乳食物被检出不合格。
什物质量合格859批次，什物质量合格率为98.96%。
抽检不合格项目主要是黄曲霉毒素B1、微生物、脱氢乙酸、防腐剂加和系数、过氧化值、蛋白质等，合格率较低的产品类别为婴幼儿配方谷粉。
两款雅因乐婴幼儿配方谷粉被检出含黄曲霉素B 1，菌落总数超支，且标签不合格。
这两款米粉由江西德上科技药业有限公司出产，其间一批次为益生元钙铁锌有机米粉一段，
另一批次为婴儿专用有机米粉0段。
昨日，南都记者测验联络出产企业，但官网显现电话均无法接通，且去年底上传的该企业食物出产许可证显现到期时刻为2009年。
广东揭阳香乐食物有限公司出产的好食多香蕉味瑞士卷，脱氢乙酸超支；广州市同喜食物有限公司出产的伊巧芝麻味葡式蛋糕，防腐剂加和系数超支；广州市唯康食物有限公司出产的牛奶味粗粮燕麦饼，被检出菌落总数超支。
现在，广州市工商局已对检测不合格的食物采取了下架、封存，立案查处等办法。
南都记者昨日造访银河、越秀等区的超市，并未发现有售卖这些问题产品。
宝宝吃的五谷粉有哪些
宝宝吃的五谷粉有哪些在一些大中型的商场，常常能够见到一些食药同源双用之品：薏苡仁、红小豆、茯苓、淮山药、枸杞、伏苓、红枣、黑芝麻粉、百合花、茄子等。
那麼，孩子吃的五谷粉有什么？下边我们就看来一下吧。
五谷粉，是各种各样谷物、粗粮、豆类食品及食药同源双用类原材料经碾磨后再特制而成的一种颗粒剂产品，它是五谷粉产品的通称，五谷杂粮是特指农作物，而不是范畴上的“稻、黍、稷、麦、菽”五谷粉，是各种各样谷物、粗粮、豆类食品及食药同源双用类原材料经碾磨后再特制而成的一种颗粒剂产品，它是五谷粉产品的通称，五谷杂粮是特指农作物，而不是范畴上的“稻、黍、稷、麦、菽”。
理论上的五谷杂粮包含：大米、小米、黑米、苞米、灿米、檽米、薏仁米、黑豆、红米note、黄豆、紅豆、绿豆、黑豆、乌麦、燕麦片、麦子、高粱米、红薯这些，这一类原材料所制成的膨化粉，通称五谷杂粮粉。
吃法五谷粉有二种食用方法。
一种是吉士粉，此外一种是熟粉。
吉士粉能够添加凉水中，煮开后服用；熟粉则能够立即拿沸水冲调服用。
五谷粉又拥有一种新食用方法，即干吃五谷粉。
没经水焯立即服用。
类似泡面，便捷传统式食用方法是作开水泡着吃，干吃方便面则是没经小水泡立即吃。
近些年，健康养生日渐遭受关心，食药同源的食物变成大家日常保健的主人公，象首乌、薏苡仁、青木瓜、韭菜子等，常常会添加到五谷粉中一起服用，那样健康保健实际效果更强。
仅限于传统式研磨成粉的技术性，象首乌、党参等膳食纤维食物研磨成粉都较为粗，不便于服用。
体细胞破壁料理机技术性是把植物细胞彻底破壁料理机，药品成份在未遭受毁坏的状况下能够彻底释放出。
它是中药材获取技术性的巨大进步，药力达到十几倍的提升，并且应用更为便捷。
植物细胞和动物细胞不一样，在细胞质外也有一层很厚植物细胞，其成份是绿色植物甲基纤维素，像一个木房子，把体细胞牢牢地裹在里面，其成分的获取一般需要烧开或酒精获取等方式。
但这二种方式都不可以做到彻底获取，并且获取全过程会对成分不一样水平的毁坏，进而大幅度降低了药力。
特殊膳食食品生产许可证审查细则
特殊膳食食品细则65：婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的婴幼儿及其他配方谷粉产品是指以谷物、豆类及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工而成的适用于婴幼儿及其他特殊人群食用的食品。
包括：适用于婴幼儿食用的婴幼儿补充谷粉、婴幼儿断奶期辅助食品、婴幼儿断奶期补充食品、豆基类婴幼儿配方粉等产品；适用于其他特殊人群（如儿童、中老年等）食用的配方谷粉。
婴幼儿及其他配方谷粉产品的申证单元为2个，即婴幼儿配方谷粉，其他配方谷粉。
在生产许可证上要注明获证产品名称及申证单元，即婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)。
婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2701。
二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。
1．配方谷粉生产流程。
膨化法：原料精选————→膨化→粉碎→配料→混合→包装原料精选→原料粉碎→配料————→蒸煮→干燥→粉碎→配料→混合→包装酶解2．豆基类配方粉生产流程。
湿法生产：原料验收→浸泡或灭酶→磨浆→超高温灭酶→标准化配料→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→筛粉、晾粉（或流化床二次干燥）→包装干法生产：原料精选→灭酶→脱皮→粉碎→混合→过筛→包装（二）关键控制环节。
1．配方谷粉生产关键控制环节膨化法生产：原料精选；膨化；配料；混合；包装。
滚桶干燥法生产：原料精选；配料；酶解；蒸煮；干燥；混合；包装。
2．豆基类配方粉生产关键控制环节湿法生产：原料精选；超高温灭酶；标准化配料；均质；杀菌；浓缩；喷雾干燥；包装。
干法生产：原料精选；脱皮；灭酶；粉碎；混合；包装。
（三）容易出现的质量安全问题。
(1) 水分含量高；(2) 蛋白质、脂肪含量不符合要求；(3)杂质；(4) 维生素、微量元素含量不足或超标；(5) 灭酶不彻底；（6）微生物污染。
三、必备的生产资源（一）生产场所。
1．生产车间应分为一般作业区、准清洁作业区和清洁作业区。
食品生产许可证产品分类及编号
食品生产许可证产品类别编号产品类别编号由阿拉伯数字组成，位于QS代码第5位至第8位，编号由国家质检总局统一确定。
具体类别编号规定：粮食加工品小麦粉0101；大米0102；挂面0103；其他粮食加工品0104食用油、油脂及其制品食用植物油0201；食用油脂制品0202；食用动物油脂0203调味品酱油0301；食醋0302；糖0303；味精0304；鸡精调味料0305；酱类0306；调味料：0307 肉制品肉制品0401乳制品乳制品0501；婴幼儿配方乳粉0502饮料饮料0601方便食品方便面0701饼干饼干0801罐头罐头0901冷冻饮品冷冻饮品1001速冻食品速冻食品1101薯类和膨化食品膨化食品1201；薯类食品1202糖果制品（含巧克力及制品）糖果制品1301；果冻1302茶叶及相关制品茶叶1401；含茶制品和代用茶1402酒类白酒1501；葡萄酒及果酒1502；啤酒1503；黄酒1504；其他酒1505蔬菜制品蔬菜制品1601水果制品蜜饯1701；水果制品1702炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品1801蛋制品蛋制品1901可可制品可可制品2001焙炒咖啡焙炒咖啡2101水产制品水产加工品2201；其他水产加工品2202淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品2301；淀粉糖2302糕点糕点食品2401豆制品豆制品2501蜂产品蜂产品2601婴幼儿及其他配方谷粉产品婴幼儿及其他配方谷粉产品2701其他食品其他食品2801需要办理QS的28类食品食品分类QS编号规则（1）《食品生产许可证》编号由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成。
QS为英文"Quality safety"(质量安全)的缩写，编号前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号.（2）受理机关编号。
参照GB/T 2260-1999《中华人民共和国行政区划代码》的有关部门规定，受理机关编号由阿拉伯数字组成，前2位代表省、自治区、直辖市，由国家质检总局统一确定；后2位代表各市（地）由省级质量技术监督部门确定，并上报国家质检总局产品质量监督司备案。
特殊膳食食品生产许可证审查细则
特殊膳食食品细则65：婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的婴幼儿及其他配方谷粉产品是指以谷物、豆类及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工而成的适用于婴幼儿及其他特殊人群食用的食品。
包括：适用于婴幼儿食用的婴幼儿补充谷粉、婴幼儿断奶期辅助食品、婴幼儿断奶期补充食品、豆基类婴幼儿配方粉等产品；适用于其他特殊人群（如儿童、中老年等）食用的配方谷粉。
婴幼儿及其他配方谷粉产品的申证单元为2个，即婴幼儿配方谷粉，其他配方谷粉。
在生产许可证上要注明获证产品名称及申证单元，即婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)。
婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2701。
二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。
1．配方谷粉生产流程。
膨化法：原料精选————→膨化→粉碎→配料→混合→包装原料精选→原料粉碎→配料————→蒸煮→干燥→粉碎→配料→混合→包装酶解2．豆基类配方粉生产流程。
湿法生产：原料验收→浸泡或灭酶→磨浆→超高温灭酶→标准化配料→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→筛粉、晾粉（或流化床二次干燥）→包装干法生产：原料精选→灭酶→脱皮→粉碎→混合→过筛→包装（二）关键控制环节。
1．配方谷粉生产关键控制环节膨化法生产：原料精选；膨化；配料；混合；包装。
滚桶干燥法生产：原料精选；配料；酶解；蒸煮；干燥；混合；包装。
2．豆基类配方粉生产关键控制环节湿法生产：原料精选；超高温灭酶；标准化配料；均质；杀菌；浓缩；喷雾干燥；包装。
干法生产：原料精选；脱皮；灭酶；粉碎；混合；包装。
（三）容易出现的质量安全问题。
(1) 水分含量高；(2) 蛋白质、脂肪含量不符合要求；(3)杂质；(4) 维生素、微量元素含量不足或超标；(5) 灭酶不彻底；（6）微生物污染。
三、必备的生产资源（一）生产场所。
1．生产车间应分为一般作业区、准清洁作业区和清洁作业区。
婴幼儿谷粉产品
婴幼儿谷粉产品Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】附件9：婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的婴幼儿及其他配方谷粉产品是指以谷物、豆类及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工而成的适用于婴幼儿及其他特殊人群食用的食品。
包括：适用于婴幼儿食用的婴幼儿补充谷粉、婴幼儿断奶期辅助食品、婴幼儿断奶期补充食品、豆基类婴幼儿配方粉等产品；适用于其他特殊人群（如儿童、中老年等）食用的配方谷粉。
婴幼儿及其他配方谷粉产品的申证单元为2个，即婴幼儿配方谷粉，其他配方谷粉。
在生产许可证上要注明获证产品名称及申证单元，即婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)。
婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2701。
二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。
1．配方谷粉生产流程。
膨化法：滚筒干燥法：原料精选→原料粉碎→配料————→蒸煮→干燥→粉碎→配料→混合→包装酶解2．豆基类配方粉生产流程。
湿法生产：原料验收→浸泡或灭酶→磨浆→超高温灭酶→标准化配料→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→筛粉、晾粉（或流化床二次干燥）→包装干法生产：原料精选→灭酶→脱皮→粉碎→混合→过筛→包装（二）关键控制环节。
1．配方谷粉生产关键控制环节膨化法生产：原料精选；膨化；配料；混合；包装。
滚桶干燥法生产：原料精选；配料；酶解；蒸煮；干燥；混合；包装。
2．豆基类配方粉生产关键控制环节湿法生产：原料精选；超高温灭酶；标准化配料；均质；杀菌；浓缩；喷雾干燥；包装。
干法生产：原料精选；脱皮；灭酶；粉碎；混合；包装。
（三）容易出现的质量安全问题。
(1) 水分含量高；(2) 蛋白质、脂肪含量不符合要求；(3)杂质；(4) 维生素、微量元素含量不足或超标；(5) 灭酶不彻底；（6）微生物污染。
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附件9：婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的婴幼儿及其他配方谷粉产品是指以谷物、豆类及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工而成的适用于婴幼儿及其他特殊人群食用的食品。
包括：适用于婴幼儿食用的婴幼儿补充谷粉、婴幼儿断奶期辅助食品、婴幼儿断奶期补充食品、豆基类婴幼儿配方粉等产品；适用于其他特殊人群（如儿童、中老年等）食用的配方谷粉。
婴幼儿及其他配方谷粉产品的申证单元为2个，即婴幼儿配方谷粉，其他配方谷粉。
在生产许可证上要注明获证产品名称及申证单元，即婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)。
婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2701。
二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。
1．配方谷粉生产流程。
膨化法：滚筒干燥法：原料精选→原料粉碎→配料————→蒸煮→干燥→粉碎→配料→混合→包装2．豆基类配方粉生产流程。
湿法生产：原料验收→浸泡或灭酶→磨浆→超高温灭酶→标准化配料→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→筛粉、晾粉（或流化床二次干燥）→包装干法生产：原料精选→灭酶→脱皮→粉碎→混合→过筛→包装（二）关键控制环节。
1．配方谷粉生产关键控制环节膨化法生产：原料精选；膨化；配料；混合；包装。
滚桶干燥法生产：原料精选；配料；酶解；蒸煮；干燥；混合；包装。
2．豆基类配方粉生产关键控制环节湿法生产：原料精选；超高温灭酶；标准化配料；均质；杀菌；浓缩；喷雾干燥；包装。
干法生产：原料精选；脱皮；灭酶；粉碎；混合；包装。
（三）容易出现的质量安全问题。
(1) 水分含量高；(2) 蛋白质、脂肪含量不符合要求；(3)杂质；(4) 维生素、微量元素含量不足或超标；(5) 灭酶不彻底；（6）微生物污染。
三、必备的生产资源（一）生产场所。
1．生产车间应分为一般作业区、准清洁作业区和清洁作业区。
特殊膳食食品生产许可证审查细则
特殊膳食食品细则65：婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的婴幼儿及其他配方谷粉产品是指以谷物、豆类及原料精选→灭酶→脱皮→粉碎→混合→过筛→包装（二）关键控制环节。
1．配方谷粉生产关键控制环节膨化法生产：原料精选；膨化；配料；混合；包装。
滚桶干燥法生产：原料精选；配料；酶解；蒸煮；干燥；混合；包装。
2．豆基类配方粉生产关键控制环节湿法生产：原料精选；超高温灭酶；标准化配料；均质；杀菌；浓缩；喷雾干燥；包装。
干法生产：原料精选；脱皮；灭酶；粉碎；混合；包装。
（三）容易出现的质量安全问题。
(1) 水分含量高；(2) 蛋白质、脂肪含量不符合要求；(3)杂质；(4) 维生素、微量元素含量不足或超标；(5) 灭酶不彻底；（6）微生物污染。
三、必备的生产资源原料精选设备；原料粉碎设备；配料设备；蒸煮设备；干燥设备；半成品粉碎设备；混合设备；包装设备。
2．豆基类配方粉生产必备设备湿法生产：浸泡或灭酶软化设备；磨浆设备；超高温灭酶设备；标准化配料设备；均质设备；杀菌设备；浓缩设备；喷雾干燥设备；筛粉、晾粉（或流化床二次干燥）设备；包装设备。
干法生产：原料精选设备；灭酶设备；粉碎设备；混合设备；过筛设备；包装设备。
上述设备中，如企业使用已精选的原料，不必用原料精选设备。
四、产品相关标准GB10767-1997《婴儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》；GB10769-1997《婴幼儿断奶期辅助食品》；GB10770-1997《婴幼儿断奶期补充食品》；GB13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》；备案的有效企业标准。
五、原辅材料的要求（一）生产婴幼儿及其他配方谷粉产品所用的原料、辅料相应国家标准或行注：依据标准GB10767、GB10769、GB10770、GB13432、备案有效的企业标准等。
注：依据标准GB2760、GB14880、《定量包装商品计量监督管理办法》、备案有效的企业标准等。
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特殊膳食食品细则65：婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的婴幼儿及其他配方谷粉产品是指以谷物、豆类及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工而成的适用于婴幼儿及其他特殊人群食用的食品。
包括：适用于婴幼儿食用的婴幼儿补充谷粉、婴幼儿断奶期辅助食品、婴幼儿断奶期补充食品、豆基类婴幼儿配方粉等产品；适用于其他特殊人群（如儿童、中老年等）食用的配方谷粉。
婴幼儿及其他配方谷粉产品的申证单元为2个，即婴幼儿配方谷粉，其他配方谷粉。
在生产许可证上要注明获证产品名称及申证单元，即婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)。
婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2701。
二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。
1．配方谷粉生产流程。
膨化法：原料精选————→膨化→粉碎→配料→混合→包装原料精选→原料粉碎→配料————→蒸煮→干燥→粉碎→配料→混合→包装酶解 2．豆基类配方粉生产流程。
湿法生产：原料验收→浸泡或灭酶→磨浆→超高温灭酶→标准化配料→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→筛粉、晾粉（或流化床二次干燥）→包装 干法生产： 原料精选→灭酶→脱皮→粉碎→混合→过筛→包装 （二）关键控制环节。
1．配方谷粉生产关键控制环节 膨化法生产： 原料精选；膨化；配料；混合；包装。
滚桶干燥法生产： 原料精选；配料；酶解；蒸煮；干燥；混合；包装。
2．豆基类配方粉生产关键控制环节 湿法生产： 原料精选；超高温灭酶；标准化配料；均质；杀菌；浓缩；喷雾干燥；包装。
干法生产： 原料精选；脱皮；灭酶；粉碎；混合；包装。
（三）容易出现的质量安全问题。
(1) 水分含量高；(2) 蛋白质、脂肪含量不符合要求；(3)杂质；(4) 维生素、微量元素含量不足或超标；(5) 灭酶不彻底；（6）微生物污染。
三、必备的生产资源 （一）生产场所。
产品类别
1、膨化食品：
产品类别编号为1201；申证单元为1个。
膨化食品
2、薯类食品：
产品类别编号为1202；申证单元为1个。
薯类食品
十三、糖果制品（含xx及制品）
1、糖果制品：
产品类别编号为为1301；申证单元为2个。
申证单元后应注明具体产品品种，分装应单独注明。
如：
糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）（同一申证单元有多个申证产品，严格按照细则规定的排列顺序填写）；糖果制品（糖果）；
味精[谷氨酸钠(99%味精)、味精](分装)
4、鸡精调味料：
产品类别编号为0305；申证单元为1个。
鸡精
5、酱类：
产品类别编号为0306；申证单元为1个。
酱
6、调味料产品：
产品类别编号为0307；申证单元为4个。
申证单元后应注明具体产品品种。
如：
调味料（液体、半固态、固态、调味油）（同一申证单元有多个申证产品，严格按照细则规定的排列顺序填写）
[只申请纯麦片的标注为：
方便食品（其他方便食品）（分装）]
八、饼干：
产品类别编号为0801；申证单元为1个。
饼干
九、罐头食品：
产品类别编号为0901；申证单元为3个。（总局发证）
如：
罐头（畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头）（同一申证单元有多个申证产品，严格按照细则规定的排列顺序填写）
罐头（畜禽水产罐头）；
鱼糜制品的申证单元后应注明具体产品品种；干制水产品、盐渍水产品分装应单独注明。
水产加工品(干制水产品)；
水产加工品(干制水产品)(分装)；
水产加工品(盐渍水产品)；
水产加工品(盐渍水产品)(分装)；
特殊膳食食品出产许可证审查细则
2．豆基类配方粉生产关键控制环节 湿法生产： 原料精选；超高温灭酶；标准化配料；均质；杀菌；浓缩；喷雾干燥；包 装。 干法生产： 原料精选；脱皮；灭酶；粉碎；混合；包装。 （三）容易出现的质量安全问题。
(1) 水分含量高；(2) 蛋白质、脂肪含量不符合要求；(3)杂质；(4) 维生 素、微量元素含量不足或超标；(5) 灭酶不彻底；（6）微生物污染。 三、必备的生产资源 （一） 生产场所。 1．生产车间应分为一般作业区、准清洁作业区和清洁作业区。婴幼儿配方 谷粉产品生产的清洁作业区必须达到 30 万级以上净化车间的要求，具备独立的 空气处理系统（不得使用家用空调替代）。 2．车间设置应按生产工艺流程需要及卫生要求，合理布局。 3．生产车间地面应平整，易于清洗、消毒。 4．更衣室应设在车间入口处，并与洗手消毒室相邻。清洁作业区的入口应 设置二次更衣室。更衣室内应设置洗手、消毒设施。洗手消毒室内应配置足够 数量的非手动式水龙头、消毒和感应式干手设施。 5．车间内的厕所应有洗手、消毒设施，厕所外门不得与清洁作业区、准清 洁作业区的门窗相对。 6．清洁作业区内对温度、湿度、空气洁净度应有明确的控制要求，符合生 产需要。内部采用彩钢板或其他符合生产卫生要求的材料做隔断，地面采用环 氧树脂或其他符合生产卫生要求的材料制作，确保生产环境达到恒温恒湿及空 气的净化。空气应进行杀菌消毒，并保持正压。企业的质量检验机构每星期均 需对洁净区的空气质量进行检测，检验项目包括空气中的细菌总数和霉菌/酵母 菌数目。 7．裸露的半成品应保持在清洁作业区内。 （二）必备的生产设备。 1．配方谷粉生产必备设备 膨化法生产： 原料精选设备；膨化设备；粉碎设备；配料计量设备；混合设备；包装设 备。 滚桶干燥法生产： 原料精选设备；原料粉碎设备；配料设备；蒸煮设备；干燥设备；半成品 粉碎设备；混合设备；包装设备。 2．豆基类配方粉生产必备设备 湿法生产：
(整理)特殊膳食食品生产许可证审查细则
特殊膳食食品细则65：婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的婴幼儿及其他配方谷粉产品是指以谷物、豆类及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工而成的适用于婴幼儿及其他特殊人群食用的食品。
包括：适用于婴幼儿食用的婴幼儿补充谷粉、婴幼儿断奶期辅助食品、婴幼儿断奶期补充食品、豆基类婴幼儿配方粉等产品；适用于其他特殊人群（如儿童、中老年等）食用的配方谷粉。
婴幼儿及其他配方谷粉产品的申证单元为2个，即婴幼儿配方谷粉，其他配方谷粉。
在生产许可证上要注明获证产品名称及申证单元，即婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)。
婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2701。
二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。
1．配方谷粉生产流程。
膨化法：原料精选————→膨化→粉碎→配料→混合→包装原料精选→原料粉碎→配料————→蒸煮→干燥→粉碎→配料→混合→包装酶解2．豆基类配方粉生产流程。
湿法生产：原料验收→浸泡或灭酶→磨浆→超高温灭酶→标准化配料→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→筛粉、晾粉（或流化床二次干燥）→包装干法生产：原料精选→灭酶→脱皮→粉碎→混合→过筛→包装（二）关键控制环节。
1．配方谷粉生产关键控制环节膨化法生产：原料精选；膨化；配料；混合；包装。
滚桶干燥法生产：原料精选；配料；酶解；蒸煮；干燥；混合；包装。
2．豆基类配方粉生产关键控制环节湿法生产：原料精选；超高温灭酶；标准化配料；均质；杀菌；浓缩；喷雾干燥；包装。
干法生产：原料精选；脱皮；灭酶；粉碎；混合；包装。
（三）容易出现的质量安全问题。
(1) 水分含量高；(2) 蛋白质、脂肪含量不符合要求；(3)杂质；(4) 维生素、微量元素含量不足或超标；(5) 灭酶不彻底；（6）微生物污染。
三、必备的生产资源（一）生产场所。
1．生产车间应分为一般作业区、准清洁作业区和清洁作业区。
食品生产许可证产品分类及编号
食品生产许可证产品类别编号产品类别编号由阿拉伯数字组成，位于QS代码第5位至第8位，编号由国家质检总局统一确定。
具体类别编号规定：粮食加工品小麦粉0101；大米0102；挂面0103；其他粮食加工品0104食用油、油脂及其制品食用植物油0201；食用油脂制品0202；食用动物油脂0203调味品酱油0301；食醋0302；糖0303；味精0304；鸡精调味料0305；酱类0306；调味料：0307 肉制品肉制品0401乳制品乳制品0501；婴幼儿配方乳粉0502饮料饮料0601方便食品方便面0701饼干饼干0801罐头罐头0901冷冻饮品冷冻饮品1001速冻食品速冻食品1101薯类和膨化食品膨化食品1201；薯类食品1202糖果制品（含巧克力及制品）糖果制品1301；果冻1302茶叶及相关制品茶叶1401；含茶制品和代用茶1402酒类白酒1501；葡萄酒及果酒1502；啤酒1503；黄酒1504；其他酒1505蔬菜制品蔬菜制品1601水果制品蜜饯1701；水果制品1702炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品1801蛋制品蛋制品1901可可制品可可制品2001焙炒咖啡焙炒咖啡2101水产制品水产加工品2201；其他水产加工品2202淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品2301；淀粉糖2302糕点糕点食品2401豆制品豆制品2501蜂产品蜂产品2601婴幼儿及其他配方谷粉产品婴幼儿及其他配方谷粉产品2701其他食品其他食品2801需要办理QS的28类食品食品分类QS编号规则（1）《食品生产许可证》编号由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成。
QS为英文"Quality safety"(质量安全)的缩写，编号前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号.（2）受理机关编号。
参照GB/T 2260-1999《中华人民共和国行政区划代码》的有关部门规定，受理机关编号由阿拉伯数字组成，前2位代表省、自治区、直辖市，由国家质检总局统一确定；后2位代表各市（地）由省级质量技术监督部门确定，并上报国家质检总局产品质量监督司备案。
食品生产许可证产品分类及编号
食品生产许可证产品类别编号产品类别编号由阿拉伯数字组成，位于QS代码第5位至第8位，编号由国家质检总局统一确定。
具体类别编号规定：粮食加工品小麦粉0101；大米0102；挂面0103；其他粮食加工品0104食用油、油脂及其制品食用植物油0201；食用油脂制品0202；食用动物油脂0203调味品酱油0301；食醋0302；糖0303；味精0304；鸡精调味料0305；酱类0306；调味料：0307 肉制品肉制品0401乳制品乳制品0501；婴幼儿配方乳粉0502饮料饮料0601方便食品方便面0701饼干饼干0801罐头罐头0901冷冻饮品冷冻饮品1001速冻食品速冻食品1101薯类和膨化食品膨化食品1201；薯类食品1202糖果制品（含巧克力及制品）糖果制品1301；果冻1302茶叶及相关制品茶叶1401；含茶制品和代用茶1402酒类白酒1501；葡萄酒及果酒1502；啤酒1503；黄酒1504；其他酒1505蔬菜制品蔬菜制品1601水果制品蜜饯1701；水果制品1702炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品1801蛋制品蛋制品1901可可制品可可制品2001焙炒咖啡焙炒咖啡2101水产制品水产加工品2201；其他水产加工品2202淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品2301；淀粉糖2302糕点糕点食品2401豆制品豆制品2501蜂产品蜂产品2601婴幼儿及其他配方谷粉产品婴幼儿及其他配方谷粉产品2701其他食品其他食品2801需要办理QS的28类食品食品分类QS编号规则（1）《食品生产许可证》编号由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成。
QS为英文"Quality safety"(质量安全)的缩写，编号前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号.（2）受理机关编号。
参照GB/T 2260-1999《中华人民共和国行政区划代码》的有关部门规定，受理机关编号由阿拉伯数字组成，前2位代表省、自治区、直辖市，由国家质检总局统一确定；后2位代表各市（地）由省级质量技术监督部门确定，并上报国家质检总局产品质量监督司备案。
婴儿高铁米粉排行榜10强最受欢迎的婴儿米粉品牌
婴儿高铁米粉排行榜10强最受欢迎的婴儿米粉品牌介绍随着生活水平的提高和观念的转变，家长们更加注意婴儿的养分，导致婴儿米粉市场的兴起。
但市场上品牌繁多，毕竟哪个品牌的婴儿米粉最受欢迎呢？下面将为大家介绍婴儿高铁米粉排行榜10强（精选最受欢迎的婴儿米粉品牌）。
品质首先，婴儿米粉与婴儿的健康有着亲密的关联。
因此品质自然是家长们首要考虑的问题。
目前市面上排名前列的牌子，如爱他美、美素佳儿和惠氏，均以品质优良而著称。
它们所选用的原材料都是来自生产国品质优良的原材料并经过多重检验后才逐步加工而成。
而质量好不仅仅局限于原材料，这些品牌还在加工制造过程中精益求精，保证产品养分丰富、无添加、无污染等特点。
这些都符合现代家长对于高品质婴儿米粉的需求。
口感其次，好的婴儿米粉不仅品质好，口感也必需过硬。
无论是孩子还是大人，口感的评判标准都是关键。
即使是口味好但是口感不佳的米粉很难得到消费者的认可，更何况是婴儿口感对食物的选择更加挑剔。
因此品牌的制造商需要更加注意让婴儿米粉的口感变得更好，提高婴儿的食欲。
目前的米粉制造商在口感上做的都很好，尤以惠氏、英氏、明治等品牌为佳，它们不但养分均衡，婴儿爱吃，而且不会影响宝宝的健康。
包装在购买婴儿米粉的时候，包装也是很重要的一环。
好的包装能够保证婴儿米粉在运输中不被破坏，同时也能够更好的保存。
而在包装设计上也需要满意婴儿喜爱的元素和易于家长选择的标志。
比如在颜色上,婴儿米粉的外包装都用了卡哇伊的元素进行设计，既让孩子的视觉得到了满意，又便利家长选择。
在包装品质上，品牌婴儿米粉种类多，一般的商超都会卖，但是每个品牌的包装都各有特色。
比如以三和香优质小麦为原材料的丝苗米粉，“婴滋乐” 等品牌在包装上也融入了可爱的元素，让婴儿米粉的外包装与宝宝生活的喧闹场景更加协调，增加婴儿对米粉的好感。
总结随着婴儿米粉市场的兴起，不同品牌米粉在质量、口感和包装等方面都有着不同的优秀表现。
经过市场甄选，排行前10的品牌为：惠氏、英氏、明治、喜宝、合生元、美素佳儿、爱他美、儒鸟、三和香、“婴滋乐”。
两款雅因乐婴幼儿配方谷粉检出多个项目不合格
两款雅因乐婴幼儿配方谷粉检出多个项目不合格
记者18日从广州市工商局得悉，该局近来对商场所售的乳制品及含乳食物抽检发现，标称商标为雅因乐的两款婴幼儿配方谷粉被检出多个项目不合格。
抽检成果显现，所抽取的390批次婴幼儿配方乳粉悉数合格，但抽取的7批次婴幼儿配方谷粉却有两款不合格，这两款不合格产品的标称出产单位均为江西德上科技药业有限公司，标称商标为雅因乐。
两款不合格产品分别为：益生元钙铁锌有机米粉1段及婴儿专用有机米粉0段，不合格项目包括黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、标签。
广州市工商局表明，本次抽检部分婴幼儿配方谷粉黄曲霉毒素B1不合格，或许是因为质料遭到污染，也或许是出产设备带菌而污染产品；而微生物目标超支，阐明产品的卫生状况达不到根本的卫生要求。
现在，广州市工商局已对检测不合格的食物采取了下架、封存，立案查处等办法，避免不合格食物流入商场。
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附件9：
婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则（2006版）
一、发证产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的婴幼儿及其他配方谷粉产品是指以谷物、豆类及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工而成的适用于婴幼儿及其他特殊人群食用的食品。
包括：适用于婴幼儿食用的婴幼儿补充谷粉、婴幼儿断奶期辅助食品、婴幼儿断奶期补充食品、豆基类婴幼儿配方粉等产品；适用于其他特殊人群（如儿童、中老年等）食用的配方谷粉。
婴幼儿及其他配方谷粉产品的申证单元为2个，即婴幼儿配方谷粉，其他配方谷粉。
在生产许可证上要注明获证产品名称及申证单元，即婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)。
婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2701。
二、基本生产流程及关键控制环节
（一）基本生产流程。
1．配方谷粉生产流程。
膨化法：
原料粉碎
滚筒干燥法：
原料精选→原料粉碎→配料————→蒸煮→干燥→粉碎→配料→
混合→包装
2．豆基类配方粉生产流程。
湿法生产：
原料验收→浸泡或灭酶→磨浆→超高温灭酶→标准化配料→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→筛粉、晾粉（或流化床二次干燥）→包装干法生产：
原料精选→灭酶→脱皮→粉碎→混合→过筛→包装
（二）关键控制环节。
1．配方谷粉生产关键控制环节
膨化法生产：
原料精选；膨化；配料；混合；包装。
滚桶干燥法生产：
原料精选；配料；酶解；蒸煮；干燥；混合；包装。
2．豆基类配方粉生产关键控制环节
湿法生产：
原料精选；超高温灭酶；标准化配料；均质；杀菌；浓缩；喷雾干燥；包装。
干法生产：
原料精选；脱皮；灭酶；粉碎；混合；包装。
（三）容易出现的质量安全问题。
(1) 水分含量高；(2) 蛋白质、脂肪含量不符合要求；(3)杂质；(4) 维生素、微量元素含量不足或超标；(5) 灭酶不彻底；（6）微生物污染。
三、必备的生产资源
（一）生产场所。
1．生产车间应分为一般作业区、准清洁作业区和清洁作业区。
婴幼儿配方谷粉产品生产的清洁作业区必须达到30万级以上净化车间的要求，具备独立的空气处理系统（不得使用家用空调替代）。
2．车间设置应按生产工艺流程需要及卫生要求，合理布局。
3．生产车间地面应平整，易于清洗、消毒。
4．更衣室应设在车间入口处，并与洗手消毒室相邻。
清洁作业区的入
口应设置二次更衣室。
更衣室内应设置洗手、消毒设施。
洗手消毒室内应配置足够数量的非手动式水龙头、消毒和感应式干手设施。
5．车间内的厕所应有洗手、消毒设施，厕所外门不得与清洁作业区、准清洁作业区的门窗相对。
6．清洁作业区内对温度、湿度、空气洁净度应有明确的控制要求，符合生产需要。
内部采用彩钢板或其他符合生产卫生要求的材料做隔断，地面采用环氧树脂或其他符合生产卫生要求的材料制作，确保生产环境达到恒温恒湿及空气的净化。
空气应进行杀菌消毒，并保持正压。
企业的质量检验机构每星期均需对洁净区的空气质量进行检测，检验项目包括空气中的细菌总数和霉菌/酵母菌数目。
7．裸露的半成品应保持在清洁作业区内。
（二）必备的生产设备。
1．配方谷粉生产必备设备
膨化法生产：
原料精选设备；膨化设备；粉碎设备；配料计量设备；混合设备；包装设备。
滚桶干燥法生产：
原料精选设备；原料粉碎设备；配料设备；蒸煮设备；干燥设备；半成品粉碎设备；混合设备；包装设备。
2．豆基类配方粉生产必备设备
湿法生产：
浸泡或灭酶软化设备；磨浆设备；超高温灭酶设备；标准化配料设备；均质设备；杀菌设备；浓缩设备；喷雾干燥设备；筛粉、晾粉（或流化床二次干燥）设备；包装设备。
干法生产：原料精选设备；灭酶设备；粉碎设备；混合设备；过筛设备；包装设备。
上述设备中，如企业使用已精选的原料，不必用原料精选设备。
四、产品相关标准
GB10767-1997《婴儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》；
GB10769-1997《婴幼儿断奶期辅助食品》；GB10770-1997《婴幼儿断奶期补充食品》；GB13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》；备案的有效企业标准。
五、原辅材料的要求
（一）生产婴幼儿及其他配方谷粉产品所用的原料、辅料相应国家标准或行业标准的规定。
（二）食品添加剂和食品营养强化剂应当选用GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》中允许使用的品种，并应符合相应的国家标准或行业标准的规定。
（三）如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。
如选用进口原料，必须使用进出口检验检疫部门检定合格的产品。
六、必备的出厂检验设备
分析天平（0.1mg）；干燥箱；离心机；蛋白质测定装置；干热灭菌器；湿热灭菌器；水浴锅；生物培养箱；分光光度计；生物显微镜；无菌操作室或超净工作台。
七、检验项目
婴幼儿及其他配方谷粉的发证检验、定期监督检验、出厂检验分别按表中所列出的检验项目进行。
企业生产的婴幼儿及其他配方谷粉产品执行备案的企业标准时，且企业标准规定的指标多于表中所列出的检验项目，其多出的项目应列入发证检验、定期监督检验项目。
企业的出厂检验项目中注有“*”标记的，企业应当每年检验2次。
注：依据标准GB10767、GB10769、GB10770、GB13432、备案有效的企业标准等。
其他配方谷粉质量检验项目表
注：依据标准GB2760、GB14880、《定量包装商品计量监督管理办法》、备案有效的企业标准等。
八、抽样方法
对于现场核查合格的企业，核查组在完成必备条件现场核查工作后，在企业成品仓库内，按企业所申报婴幼儿配方谷粉及其他配方谷粉产品的申证单元及生产工艺，每一申证单元产品及生产工艺随机抽取1个包装规格且检验项目最多的一个产品进行发证检验。
抽样基数不少于200个销售包装。
抽样数量：500g以下包装为16个销售包装；500g以上包装的抽样数量为10个销售包装。
所抽取的样品应分成2份，1份为检验用样品，1份为为备查样品。
样品确认无误后，由抽样人员填写抽样单和封条，抽样单和封条应有抽样人员和企业代表签名、抽样单位和生产企业公章、抽样日期，当场封存样品。
九、其他要求
（一）清洁作业区的员工工衣为连体式或一次性工衣，并配备帽子、口罩和工作鞋。
准清洁作业区、一般作业区的员工为符合要求的工衣，并配备帽子和工作鞋。
指定区域使用的工衣和工作鞋不能在指定区域以外的地方穿
着。
（二）进入洁净区的人员应进行定期体表微生物检查。
（三）豆基类婴幼儿配方粉不得使用干法生产。
（四）企业生产其他配方谷粉产品没有国家标准或行业标准的，企业应制定企业标准。
企业标准中的检验项目应符合下表序号1～19规定的相应内容。