夏天如何煮消暑解渴糖水更好吃
消暑清热糖水 越式木块糖水的做法
消暑清热糖水越式木块糖水的做法
昨日,广州天文台发布了今年首个黄色高温预警,酷热的天气让人仿佛站在太阳底下已经可以直接被“煎熟”。
如此酷热的天气,当然少不了用消暑清热的糖水慰劳一下自己,而绿豆海带糖水自然是首选。
今天大厨教大家做的这款越式木块糖水,其实与粤式绿豆海带糖水的做法大同小异。
只是越南人把海带称之为木块,而这海带的形状比粤式海带要厚,口感韧韧的,相信女孩子会喜欢。
材料:干海带(100克,比较厚的那种)、绿豆(400克)、花生(50克)、陈皮(1/4块)、红糖(400克)
步骤:
1.将海带泡至回软,切成菱形,待用。
2.绿豆以及花生浸隔夜,待用。
3.烧开一煲水,放入浸泡好的绿豆以及花生,煮软。
4.将陈皮浸软,切成细丝。
:
5.放入海带,用陈皮吊味,最后放入红糖调味,煮15分钟即可。
夏天如何解暑 推荐消暑糖水
在当下的大暑天,解暑需要适度防晒,避免出入温差太大的环境,也可以通过饮食来消暑,下面呼和浩特新东方烹饪学校为你介绍消暑饮食其中一种-糖水。
食谱:一、解暑绿豆汤材料绿豆300g粉条或米苔目1包砂糖适量做法先泡水2小时...水倒掉..加入新的水....电锅外锅加2杯水...跳起来就可以了[也可以闷个15分钟...更熟透]趁绿豆还很烫....加四汤匙的砂糖进去...让绿豆变甜再加点热水....让砂糖融化...待凉后...放到冰箱冰先抓一把...粉条[或米苔目]加入冰凉的绿豆汤二、冬瓜蜜料冬瓜、蜂蜜做法1、冬瓜洗净用开水烫一下,连皮切成小块。
2、放进搅拌机加凉开水适量,启动搅拌成浆。
3、隔渣,调入蜂蜜即可。
三、菊花普洱糖水材料菊花6g,干山楂片9g,普洱茶9g,蜂蜜1汤匙(15ml)做法干山楂片清洗干净备用。
将干山楂片和菊花放入锅内,加入300ml清水,大火煮20分钟关火,之后将普洱茶放入汤水中冲泡开。
待茶汤凉后调入蜂蜜即可。
四、番薯红糖水材料番薯生姜红糖糯米粉做法1、番薯去皮洗净。
切块或者挖圆球,清水浸半小时,浸时要常换水。
2、把水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥后再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可。
3、我拿了少许番薯切片蒸熟后捣成泥加入糯米粉揉成番薯丸子在糖水快好时放入,丸子浮起即可。
五、咸柠檬薏米汤材料咸柠檬不知是哪里的特产,东南亚风情的蕉叶餐厅有咸柠檬蜜,潮汕人则说腌咸柠檬一定要用当地柠檬,而广西南宁有道特色汤品咸柠檬鸭汤,香港茶餐厅有咸柠檬苏打水,可能是劳动人民的集体智慧吧!咸柠檬有化气、解暑、消痰、清热之效,今天介绍的咸柠檬薏米汤,祛湿开胃,是酷热时的醒神佳品。
2-3人份咸柠檬:2-3个生薏米:150克猪:250克姜:2片水:6碗做法1. 将生薏米洗净,浸泡一小时;咸柠檬切片;2. 猪展洗净,切块;3. 煮沸清水,放入薏米和猪肉,煮沸后转小火煲一个半小时;将咸柠檬片放入汤中煲15分钟即成。
夏天健康解暑的糖水
夏天健康解暑的糖水下面带你了解夏天健康解暑的糖水,希望对你有帮助!夏天健康解暑的糖水1、夏天喝薏米绿豆陈皮糖水解暑材料:薏米50克、绿豆50克、陈皮1角、冰糖适量。
做法:先将绿豆、薏米放入凉水中浸泡4~5小时。
然后将浸泡后的绿豆、薏米捞起放入水中大火烧开,调成文火慢慢烹煮,待绿豆、薏米将熟时放入陈皮,最后放入冰糖调味食用。
2、夏天喝绿豆冬瓜糖水解暑材料:鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。
做法:先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。
然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。
3、夏天喝银耳莲子红枣糖水解暑准备材料:银耳1小朵、莲子6个、枣5个。
做法:先将银耳、莲子、红枣提前1小时泡发。
将泡发好的材料放入小炖盅,并加入单晶冰糖。
将炖盅放入电压力锅,调至豆、蹄筋档,大约40分钟后汤就炖好了。
夏天解暑降温的方法没有空调的房间里可以放置冰水。
如果房间里只有风扇没有安装空调,可以把盛满水的容器分别置于房间的几个角落,如果有冰水就更好,对于,有吊扇的房间,一旦开启吊扇,就会感觉非常的凉爽。
游泳可以选择室内游泳。
夏天喜爱游泳的人很多,但是室外气温很高,去海边游泳特别泳衣晒伤而且容易中暑,最好选择室内游泳,游泳完后一定用温水冲洗全身,水的温度最好和身体的温度相差不多。
略低于体温更好。
太阳剧烈时,不应长时间呆在户外,即使外出也要采取一些必要的保护措施,最好选择穿轻薄一点的的浅色棉质衣服,有利于汗水的蒸发和反射阳光,尽量少穿合成纤维的衣服,不要穿那种很露的t恤之类,高温下皮肤会吸热而更容易中暑,另外最好带一个帽子。
胳膊上还可以带一个薄沙的袖套。
夏季解暑的水果1、西瓜西瓜味甘性寒,有利尿、消暑、除湿的功效。
西瓜中含有大量的水分,被喻为“天然的饮料,而且营养丰富,成为很多人消暑的首选水果。
而且,西瓜败火,适用于外感暑热而发烧、多汗,饮用几杯西瓜汁,可使人心清气爽、情绪平静,是夏季最主要的解暑水果。
幼儿园糖水食谱文案
幼儿园糖水食谱文案糖水作为中式点心文化中极具代表性的一种甜品,在幼儿园中也被广泛应用,成为了深受孩子们喜爱的食品。
糖水不仅美味可口,还能补充营养、增强免疫力和帮助消化。
今天,我们给大家分享幼儿园糖水食谱,为孩子健康成长提供可口的甜品选择。
一、绿豆汤绿豆是一种清热解毒的食品,在炎热的夏天孩子们常常会感到口渴、食欲不振,这时候给他们喝上一碗绿豆汤能够清热解暑、提神醒脑。
制作绿豆汤的方法很简单,只需要将绿豆洗净后放入锅中加水煮沸,然后熬煮30分钟左右,再加入适量白糖即可。
二、红豆汤红豆富含植物蛋白、铁、钾、镁和维生素B等多种营养成分,能够起到清热解毒、养血润肤的作用。
制作红豆汤前需要先将红豆泡水3-4小时,然后沥干水分后加入适量清水和冰糖,用文火慢慢熬煮1-2小时,直到红豆烂烂的,香甜可口。
三、莲子百合糖水莲子和百合都是保健作用很强的食品,在糖水中使用能够起到美容养颜、益气养血的作用。
准备莲子和百合后放入锅中煮沸,在不停搅拌的过程中加入适量白糖和水,继续熬煮20-30分钟,熬到糖水浓浓的稠稠的,颜色粉嫩,最后加入冰糖即可。
四、芒果西米露芒果是一种营养丰富的热带水果,不仅鲜美可口,还能满足孩子们对于甜食的喜好。
芒果西米露是一款比较常见的糖水,制作前需要先将西米泡水,芒果切小块倒入搅拌机中搅拌成泥状,加入水后煮沸,等滚开后加入西米、淡奶和适量白糖,继续慢火煮炖20-30分钟,直到西米变成透明状并成粘稠状,最后加入芒果泥即可。
这款糖水口感奶香浓郁,非常受孩子们欢迎。
五、鲜果冰沙在炎热的夏天,给孩子们来一杯清凉解暑的鲜果冰沙非常合适。
准备水果后放入搅拌机中搅拌成果泥状,加入适量的蜂蜜、矿泉水和冰块再次搅拌均匀即可。
这款糖水制作简单,比较清爽,还能为孩子们提供水果营养。
以上是我们为大家分享的幼儿园糖水食谱,这些糖水不但美味可口,而且能够为孩子们提供一定的营养价值,家长可以根据孩子的喜好和天气情况来选择不同的糖水种类,让孩子们在品尝甜品的同时享受健康成长的愉悦。
夏季自助6款消暑糖水档
功效:荷叶干品是一味清热消暑利水的中药,绿豆糯香清润还能清热解毒,百合鲜美香甜还能养肺滋阴,三者合为甜汤,清香可口,有祛暑生津、滋阴养肺、清热解毒之功,不仅是暑热时的靓甜汤,还是辅助治疗小儿夏季热的汤饮。
4、薏米绿豆陈皮糖水材料:薏米50克、绿豆50克、陈皮1角、冰糖适量。
做法:先将绿豆、薏米放入凉水中浸泡4~5小时,然后将浸泡后的绿豆、薏米捞起放入水中大火烧开,调成文火慢慢烹煮,待绿豆、薏米将熟时放入陈皮,最后放入冰糖调味食用。
功效:清热利湿、解毒防癌。
6、红豆西米奶露材料:红豆、芋头、西米各150克,牛奶1杯,太白粉水和冰糖各1大匙。
做法:红豆洗净,泡水8小时,捞出沥干,放入蒸锅蒸熟。芋头去皮,洗净,切块,西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水。牛奶倒入锅中,加2杯开水煮开,加入芋头和红豆用小火煮40分钟。加入西米和冰糖,最后加入太白粉水勾茨即可。
夏季自助6款消暑糖水
1、绿豆冬瓜糖水材料:鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。
做法:先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。
功效:鲜冬瓜味甘性淡,能清热解暑;干绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。
功效:酸梅性温味酸,在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,消暑益气,还可起到开胃、补充水分的作用。
3、鲜荷叶绿豆百合淡甜汤材料:鲜荷叶150~200克、绿豆100克、百合50克。
做法:各物洗净。鲜荷叶切碎,绿豆浸软。先把荷叶下瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约15分钟,去荷叶下绿豆、百合,续煲约半小时,下冰糖片刻便可。
17种经典夏日糖水的做法,简单易做,让你清爽整个夏天
17种经典夏日糖水的做法,简单易做,让你清爽整个夏天一、莲子百合蜜豆糖水食材鲜百合、莲子、红枣、蜜豆、枸杞、冰糖。
做法1、鲜百合洗净备用2、莲子与红枣用温水泡1小时后,去掉莲子心,红枣去核切片3、蜜豆和冰糖各少许。
喜欢吃甜可增加冰糖的数量4、莲子和红枣入锅加适量清水,煮开,水开后加一碗冷水进锅里。
如此反复三到四次用冷水激,莲子很快就会被煮软。
5、待莲子煮软后加蜜豆,加枸杞煮5分钟,再加入冰糖继续煮10-20分钟。
6、最后加入鲜百合煮开即可二、山药百合糖水食材山药、干百合、红枣、冰糖。
做法1、干百合、红枣洗净,浸泡1小时。
2、山药去皮,切成块。
3、取一大碗,将山药用淡盐水浸泡,防止氧化发黑。
4、汤煲中加入足量清水,大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入,改成中火。
5、煮40分钟,待水余下一半事,将冰糖放入。
6、继续煮至冰糖完全化开即可。
三、绿豆糖水食材绿豆、冰糖。
做法1、绿豆洗净,用清水浸泡,泡到绿豆颗粒饱满即可。
2、把绿豆放进锅内,注入适量水。
3、选择煮粥按键,压下按钮。
5、水煮沸后加入适量冰糖。
6、压上盖子继续煮,直到豆子煮烂关火。
四、莲子雪耳糖水食材莲子、雪耳、冰糖、红枣。
做法1、莲子用水泡开,雪耳用水泡开,撕去蒂部黄色的部分,并摘成小朵。
2、莲子去掉芯,红枣去掉核。
3、把所有材料放入电压锅中,加入适量清水。
4、插上电源,压15分钟即可。
五、阿胶红枣糖水食材阿胶、红枣、枸杞、白糖。
做法1、红枣、枸杞洗净沥干。
2、将隔水炖盅准备好,放入阿胶加1碗半水,高火煮开。
3、手拿筷子不停搅拌着,防止阿胶块粘在炖盅里。
4、慢慢的,阿胶熔于水,阿胶溶化后,放入红枣、枸杞。
5、盖上锅盖,高火煮开后转低火炖足1个小时。
6、时间到,打开锅盖,倒入1汤勺白糖,搅拌匀即可。
六、马蹄糖水食材荸荠、冰糖、银耳、梨、蜂蜜。
做法1、银耳提前用温水泡发,荸荠洗净泥土,用削皮刀打掉四周的皮。
2、用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮,荸荠用刀子切割成小块。
盛夏自制消暑饮品(之二十二)--教你制作七款美味糖水 消暑解渴
(5)红豆美味升级攻略
熬煮秘制红豆,注意煮红豆汤时小心用勺子翻动,不要太用力,以免豆子被搅碎。
具体步骤可以参考以下的DIY做法:
1、准备红小豆和白糖。红小豆洗净,用清水浸泡一夜。豆子一定要提前泡发,这样比较容易煮烂。
2、锅里加入适量水和浸泡的红豆。水开后再煮约2分钟。捞出洗净。这样可以有效的去除豆腥味,剩下的就是红豆的香甜了。
盛夏自制消暑饮品(之二十二)--教你制作七款美味糖水 消暑解渴
炎炎夏日,煮糖水最能消暑解渴,煮糖水的时候有一些技巧,煮糖水家有'妙招'的,比如绿豆、西米、糯米这些食材要怎么处理更好吃呢?请看下面的详细介绍。
(1)绿豆沙美味升级攻略
3、洗好的红豆倒入锅中,重新加入清水。水量以没过红豆1厘米左右的高度为参考。盖上盖子大火烧开后,转小火煮约40分钟。煮至锅里刚好没水,关火。
4、将煮好的红豆均匀的铺在容器里,铺一层红豆,铺一层白糖,一直铺完,盖上盖子。冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。
(6)黑糯米美味升级攻略
若想节省时间,可将煮好的西米沥干,放入冰箱,待要食用时,用冷开水冲散,再加入糖水搅拌混合即可。
(3)莲子美味升级攻略
莲子不用泡水,烹调方法是将水煮开后,放入莲子煮10-15分钟。
如何判断莲子煮熟煮透了呢?可以取出一颗莲子,用手指压一下,如果一压即碎,表示已煮熟可捞起。然后,把煮过莲子的水倒掉,放入砂糖加少量煮开即可。
方法很简单,在用高压锅煮绿豆糖水时,放入几片山楂片同煮,10分钟左右绿豆便会变得沙沙的,老人、小孩最喜欢吃。将煮好的绿豆糖水放入搅拌器里,也能搅拌成可口的绿豆沙,放入冰箱冷冻后饮用,十分消暑解渴。
(2)西米美味升级攻略
由于西米颗粒较小,烹调时容易粘成一团,所以烹煮有三诀窍,就是“先煮、后焖、再冲凉”。
6款广东经典糖水的做法 好喝又滋补 清甜又滋润 简单味道棒
一、陈皮红豆沙(健脾益胃祛湿消肿)食材:红豆一小碗、陈皮2篇、冰糖适量;做法:1.红豆洗净,泡浸2小时,或浸泡一晚上。
2.陈皮用温水泡浸至软,然后用小刀刮去橘络,也就是陈皮里面白色的衣。
切成细细的小丝。
3.把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中,加入适量清水。
大火煮开后转中小火煮2小时左右,煮至红豆起沙,加入冰糖。
汤汁浓稠后,即可。
4.煮好的红豆沙热热糯糯的。
加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚,质感更温存。
二、牛奶红枣花胶冻(美白嫩肤满满胶原蛋白)食材:花胶10g、牛奶250ml、红枣若干、冰糖少许;做法:1.把鱼胶切小片,越小越好,加水炖。
如果不好切可以切大块,等炖30分钟后把鱼胶捞出来切成小丁,越小越好。
2.红枣去核,掰成小块和花胶一起炖2个小时至几乎全部化水。
3.提前30分钟到入牛奶,和冰糖,根据个人喜欢的口味,用量可以自己微调。
4.将炖好后的牛奶红枣花胶放凉后,放入冰箱冷藏。
数小时后花胶就变成奶冻了。
5.这时,可以在上面放一层芒果或者水果,最后在上面可以再放一点浓稠燕窝。
三、海底椰南北杏雪梨糖水(滋阴润肺祛痰止咳)食材:海底椰10g、雪梨1个、南北杏各10g、无花果15g、枸杞10g、蜜枣2-3个、冰糖适量;做法:1.所有食材洗净,南北杏提前浸泡1小时,雪梨去皮去芯切成小块;2.将所有材料放进锅内,加入适量清水,武火煲沸后改为文火满熬30-50分钟;3.关火前5分钟加入冰糖适量,煮至完全融化即可。
四、椰子红枣银耳羹食材:银耳1朵、椰肉一只的量或椰浆50ml、红枣随意、冰糖适量;做法:1、银耳用冷水泡发,摘洗干净,撕成小朵。
2、将银耳和红枣放入锅中,加入足量清水,大火烧开,再转小火煮半小时。
3、放入冰糖,继续煮半小时,至冰糖溶化,银耳粘稠即可。
五、茅根马蹄水(清热解毒润肺降燥)食材:新鲜茅根50克、胡萝卜适量、无花果8个、马蹄6个,做法:1、茅根洗净剪开成相等的长度,清洗干净,方便出味;2、胡萝卜滚刀切块,马蹄十字切,煲的时候更方便出味;3、茅根、马蹄、胡萝卜和无花果一起放进汤锅里,取汤锅加2倍汤料的水,盖好锅盖,大火烧开后,汤呈淡黄色,转文火慢炖半小时~1小时;4、茅根、无花果和胡萝卜这些材料本身都含有糖分,所以煮完带淡淡的甜味,如果嫌不够甜,可以加少许冰糖。
夏天适合喝什么糖水 10款自制糖水清凉降暑
夏天适合喝什么糖水10款自制糖水清凉降暑没有糖水的夏天是不完整的,一碗清凉冰爽又软糯的糖水下肚不仅能灭掉一身的火气,还让人心情格外舒爽。
糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。
可以作为糖水的材料有很多,不同的材料具有不同的功效,而夏季应以清凉滋润为主。
一、芒果西米露材料:芒果四个(看大小选择增减),小西米适量,冰糖少许,牛奶适量做法:1、汤锅加清水烧开,倒入西米和冰糖煮约15到20分钟。
2、看到西米煮至余一点白点,关火盖锅,闷至白点消失,完全透明的状态。
用冰水过一遍西米,沥干水分,倒入碗里。
3、芒果一半切粒,一半加牛奶放进榨汁机里做成牛奶芒果汁。
4、牛奶芒果汁和西米混合,铺上芒果粒,即可享用,冷藏过后风味更佳。
小贴士:西米不能洗,而且一定要水完全煮开了才能加,不然就变成一锅浆糊。
二、银耳莲子百合糖水材料:银耳250g,莲子250g,百合250g,红枣五颗,杞子些许,冰糖适量做法:1、用凉水把银耳泡开,把黄色的头剪掉;百合剥散,洗净,莲子也洗净。
2、莲子放进锅中加凉水开始煮,煮到莲子粉粉的口感,大概20分钟。
3、加入银耳、百合,煮软,加入冰糖。
4、冰糖融化后就大功告成了。
小贴士:银耳煮过久会发酸;干莲子需提前浸泡,才容易煮透。
三、腐竹白果糖水材料:腐竹40g,白果100g,薏米一把,鹌鹑蛋10只,冰糖适量做法:1、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
薏米和腐竹泡开,腐竹切段。
2、白果去壳用热水浸泡,剥去白果衣,对半切开去芯,浸泡1小时。
3、另起锅加水放入白果和薏米煮开,转小火煮半小时,然后加入腐竹煮软。
4、加冰糖煮融,加入鹌鹑蛋,放凉即可享用。
小贴士:薏米要提前泡好;白果一定要去芯和彻底煮熟;腐竹不要煮太烂,不然口感不好。
四、番薯糖水材料:番薯500g,姜一小块,黄糖(冰糖或白糖)适量做法:1、红薯去皮,切成滚刀块,姜去皮洗净切片。
2、红薯倒入锅中,放入姜片,倒适量水。
3、盖上锅盖,大火煮开后转小火7、8分钟。
4、根据个人口味调入适量黄糖,融化后即可。
冬瓜糖水的制作方法
冬瓜糖水的制作方法简介冬瓜糖水是一道清凉解暑的传统饮品,适合夏季食用。
制作冬瓜糖水不仅简单易学,而且口感清爽,营养丰富。
本文将为您介绍制作冬瓜糖水的具体步骤和所需材料,供您参考。
所需材料•冬瓜:适量•冰糖:适量•水:适量制作步骤1. 准备冬瓜•选择一个新鲜的冬瓜,外表应光滑没有明显的瑕疵。
•使用刀具将冬瓜切割成大块状,去除外皮和种子。
2. 切割冬瓜•将准备好的冬瓜切成大小均匀的块状。
3. 煮冬瓜块•将切好的冬瓜块放入锅中,加入足够的清水。
•开火煮沸后转小火煮15分钟,直到冬瓜变得烂熟。
4. 加入冰糖•在煮冬瓜的过程中,可以适量加入冰糖。
•冰糖的数量可以根据个人口味而定,如果喜欢更甜一些的糖水,可以多加一些。
5. 搅拌均匀•煮熟的冬瓜块和冰糖搅拌均匀,直至冰糖完全融化。
6. 闷泡•关火后,将煮好的冬瓜糖水闷泡片刻,在其香甜气味散发开来。
7. 过滤•使用滤网或纱布过滤掉冬瓜渣,将糖水留下。
8. 冷却•将过滤好的糖水放置在室温下,待其自然冷却。
9. 冷藏•冷却后的冬瓜糖水可以饮用,也可以将剩余的糖水冷藏保存,口感更佳。
温馨提示•冰糖的分量可以根据个人口味适量增减。
•冬瓜糖水可以加入适量的柠檬片或薄荷叶,增加口感的清新感。
•冬瓜糖水适合冰镇饮用,可将冬瓜糖水倒入杯中,加入适量冰块搅拌均匀即可。
以上就是制作冬瓜糖水的具体步骤和所需材料,您可以根据自己的喜好和口味进行调整。
制作冬瓜糖水简单易学,无论是在夏日炎炎的炎炎夏日还是冬日里都是一道清凉解暑的好选择。
希望您能够喜欢并享受到制作的过程。
糖水制作方法
糖水制作方法
糖水,是一种古老而又美味的饮品,它有着浓厚的文化底蕴和
独特的制作方法。
无论是夏日炎炎还是寒冷的冬天,一杯香甜的糖
水都能给人带来满满的幸福感。
下面,我将为大家介绍一下糖水的
制作方法。
首先,我们需要准备好以下材料,红枣、枸杞、冰糖、清水。
将红枣和枸杞洗净,备用。
然后,将适量的清水倒入锅中,放入红
枣和枸杞,再加入适量的冰糖。
接着,将锅置于火炉上,用中小火
煮沸。
一直煮到糖水变得粘稠,红枣和枸杞的香味充分散发出来,
这时候就可以关火了。
煮好的糖水可以根据个人口味添加一些其他的配料,比如桂圆、莲子、百合等。
这样可以使糖水口感更加丰富,香甜可口。
煮好的
糖水可以直接饮用,也可以放入冰箱冷藏后再饮用,口感更佳。
糖水有着多种功效,比如滋补养颜、润肺止咳、调理气血等。
因此,无论是老人、孩子还是上班族,都可以经常饮用一些糖水,
对身体有益处。
总的来说,糖水制作方法并不复杂,只要掌握了正确的步骤和配比,每个人都可以在家轻松制作出美味可口的糖水。
希望大家可以尝试一下,在享受美味的同时,也能感受到糖水带来的健康和幸福。
通过本文的介绍,相信大家已经对糖水的制作方法有了一定的了解。
希望大家可以尝试亲自动手制作一杯糖水,感受其中的乐趣和美味。
祝大家制作成功,享受美味的糖水!。
【甜品教程】广东最经典的15道糖水,夏天消暑止渴,各种功效都有
西米约50克(小西米,好煮)、金煌芒果2个(其他的芒果也可,如果小的芒果大概4个,金煌芒果纤维很细,关键是它好好 吃)、西柚1个、木瓜1个(最好是台湾木瓜,特别的好吃)、椰浆1罐(用椰子汁也可)、三花淡奶1罐、冰糖少许(砂糖也
可)。 ❉做法
1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约25分钟,这样比一直煮省火),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干
5腐竹白果薏米糖水
❉材料
干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
❉做法
1、薏米洗干净,隔干水,放在一边备用; 2、腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心; 3、鸡蛋煮熟去壳; 4、煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将熟鸡蛋去壳并放入糖水中,煮至薏米刚熟
14鲜奶炖蛋
❉材料 牛奶,冰糖,鸡蛋 ❉做法
1、将牛奶、冰糖一起放入锅里,用慢火把粮充分溶解后关火,冷却备用。 2、把鸡蛋打开后,迅速搅拌。 3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。 4、将碗放入蒸笼里,先隔水将碗蒸热。 5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中,中火约蒸10分钟即成。
❉提示
1、鸡蛋壳要留一个哦,因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶(或者水)。这样加的话,没有经验的人也可以做出很水的蛋哦 2、椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。 3、如果不加糖,牛奶换成水,加点肉,加点虾米,就变另外一道菜啦,我们这里叫蒸水蛋 15杨枝甘露
锅底)
2.煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部
透明,把沸水都倒去。
3.煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。) 4.把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。西米好了后,过冷水,这样会Q的。 5.最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品,心情一定不错!
夏天适合喝什么糖水 这些糖水不仅清热去火还能美容
夏天适合喝什么糖水这些糖水不仅清热去火还能美容在炎热的夏天,口干、汗多、容易晕,要是能喝上一碗清凉滋润的糖水,那想必是极好的,那么夏天适合喝什么糖水?下面一起来看看吧。
一、腐竹鸡蛋糖水材料:腐竹(块状)、鸡蛋(鹌鹑蛋)、冰糖、姜做法:1、腐竹放入温水中浸泡15至20分钟捞出沥干水分备用。
2、将鸡蛋煮熟去壳备用、鸡蛋打入碗中备用。
3、锅中放入6~7分清水大火煮开。
4、放入浸泡好的腐竹调至小火;待锅内腐竹和水再次沸腾时将鸡蛋倒入其中,放入姜块(如果想要口感绵绸一点的可以边倒入鸡蛋边在锅里搅拌)5、最后放入一定量的冰糖(视个人口味)、鸡蛋煮沸,收火。
功效:长期食用鸡蛋可使皮肤细腻滑润,而腐竹的味道和白果绵软的口感,再加上白果可以润肺降燥,经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发。
二、薏米海带陈皮绿豆沙材料:绿豆、海带、薏米、陈皮干、黄冰片糖做法:1、绿豆薏米浸泡一夜,海带丝洗干净,剪碎,全部倒进电饭锅,加足水,炖品程序两小时走起。
2、完成后丢进黄冰片糖,再追加30分钟炖品程序。
热喝冷藏喝都超级棒。
功效:清热消暑、解毒消痛、利尿除湿、祛火之功效。
三、芝麻糊材料:黑芝麻、糖、糯米粉做法:1、将黑芝麻洗净控水放入炒锅中炒干水分。
2、洗净的糯米和炒好的黑芝麻一同放入搅拌机加水打成糊状。
3、锅中放入6~7分清水大火煮开,倒入搅拌好的芝麻糊。
4、加糖,一边煮一边搅拌防止芝麻糊粘锅底,开盖煮至芝麻糊出现黏稠状并且沸腾即可。
功效:滋补强身、芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效。
四、杏仁糊材料:杏仁、牛奶、清水、糯米粉、砂糖做法:1、杏仁和牛奶放进搅拌机打成糊状;2、杏仁牛奶糊加水过滤,加入清水小火煮热;3、糯米粉用水稀释,倒入煮沸的杏仁糊中;4、加入砂糖煮开,直至杏仁糊黏稠开始关火。
功效:具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
幼儿园清凉糖水制作美篇
幼儿园清凉糖水制作美篇幼儿园清凉糖水制作美篇夏日炎炎,烈日当空,对于幼儿园里的小朋友们来说,即使在树荫下玩耍也难免会有些燥热。
如此时引导孩子们学会制作清凉解暑的糖水,不仅能喝到可口的饮品,也能锻炼孩子们的动手能力和创造力。
以下是我分享给大家的一个幼儿园清凉糖水制作的故事。
第一步,准备原材料为制作糖水,我们需要准备以下原材料:- 柠檬3个- 冰糖适量- 水500ml- 洁净的容器除此之外,我们还需要准备一些简单的工具,如菜刀、果汁机、碗等。
第二步,处理柠檬首先,我们需要将柠檬处理干净。
选用新鲜可口的柠檬,将表皮洗净、去污、去杂质后切成小块状。
接着用果汁机将柠檬榨汁,过滤掉渣,放入碗中备用。
第三步,熬制糖浆将半碗水倒入锅里,加入适量的冰糖,慢慢加热。
等冰糖完全融化后,再加入剩下的水,煮沸,煮糖浆。
开火的时候要注意,糖浆不宜煮的太久,不然容易起泡发黄,熬出来的糖水味道也会有所影响。
通常熬制5分钟左右就可以了。
第四步,混合原材料等糖浆煮好后,稍微晾凉一下,与榨好的柠檬汁搅拌在一起。
因为柠檬汁对于孩子们的身体非常有益处,具有很好的解暑作用,所以比例可以适当调整,如果孩子们喜爱柠檬酸味重一些,可以多加一些柠檬汁。
第五步,装盛糖水将混合好的糖水放入冰箱中制冷,开饮的时候可以微加一些冰块。
可以选择一些可爱的杯子或瓶子装盛糖水,这样孩子们会更愿意喝下其中的糖水。
装盛时还可选择一些夏日特别的配饰,如草莓、薄荷等,以增添糖水的美观度和口感。
当糖水制作好后,孩子们一定会非常开心兴奋。
此时,我们可以情景引导他们学会拿起干净的餐具品尝糖水,慢慢品味清凉的味道。
可以跟孩子们分享糖水的健康作用,如解暑、增强免疫力等,慢慢让他们懂得如何关注自己身体的健康。
总结这个幼儿园清凉糖水制作的故事,尽管流程很简单,但这样的过程对于孩子们是一次非常好的知识体验。
通过这样的体验,不仅可以增强孩子们的自信和创造力,还能开阔孩子们的视野,让他们对大自然的认识有更多的了解。
夏天喝什么糖水养颜 推荐6款冰爽糖水
夏天喝什么糖水养颜推荐6款冰爽糖水燥热的夏季熬一锅糖水,温热的时候祛湿,放凉后存进冰箱,享受过夏天的阳光,回家喝上一杯带着冰霜的糖水,过瘾!一、桃胶红豆水果捞原料:桃胶20颗、红豆50克、菠萝1个、枇杷2个、冰糖适量。
做法:1、用料:桃胶20颗,红豆50克,菠萝1个,枇杷2个,冰糖粉适量。
2、红豆桃胶分别洗净,浸泡至涨发。
3、泡好的红豆倒入电饭煲,加入适量清水。
4、盖上盖子,选择煮汤功能,设定时间为2小时。
5、泡好的桃胶拣去杂质,滤干水分。
6、待电饭煲倒计时到最后20分钟左右。
7、揭盖,倒入桃胶。
8、盖好盖子,继续煮汤。
9、煮汤结束。
10、加入冰糖,搅拌至溶化。
11、菠萝和枇杷分别去皮切成小丁。
12、将桃胶红豆汤盛入容器中。
13、加入水果丁即成。
小窍门:水果可以根据自己喜好随意变换。
红豆也可以用其他淀粉质的豆类代替。
红豆事先浸泡至充分涨发后更容易煮烂。
二、枇杷糖水原料:枇杷5个、黄冰糖1块。
做法:1、准备。
2、把枇杷去皮去核切块。
3、放入养生壶中、掺入未过枇杷的水、选花果茶键、大概30分钟左右即可。
三、樱桃糖水原料:樱桃适量、冰糖15颗。
做法:1、樱桃适量。
2、樱桃用刀从尖部划一圈。
3、剖开,去核。
4、处理好的樱桃。
5、砂锅里适量水,冰糖放入。
6、放砂锅里煮至樱桃软润。
7、关火。
8、盛至碗中。
四、京糕木瓜糖水原料:京糕100g、木瓜150g、蜂蜜/生粉适量。
做法:1、熟木瓜一个。
2、木瓜去皮去籽切成滚刀块。
3、京糕先切条。
4、然后切成方块。
5、碗中放入生粉。
6、加入一点水调匀。
7、锅中放水煮沸。
8、放入木瓜煮沸。
9、放入京糕。
10、再次煮沸后倒入水淀粉勾芡。
11、最后放入适量蜂蜜就可以了。
小窍门:1、可以等糖水温度稍微降下来再加入蜂蜜,才不会破坏蜂蜜的营养成分。
2、木瓜本身是可以生吃的,不需要久煮。
清热消暑糖水
清热消暑糖水持续的天气炎热是不是给你难以忍受呢?夏季解暑的方式是有很多的,而今日要为大伙儿详细介绍的是饮食搭配解暑中糖水的做法。
红豆糖水不但能够解暑还能够协助我们补充糖份,赶紧来一起掌握掌握要如何自制吧。
夏季解暑的4款糖水做法桂花树酸梅汁原材料:干乌梅干250克、山楂果250克、桂花树100克、甘草100克、老冰糖或是老红糖。
作法:从药房或是干货市场买来干乌梅干和山楂果,先放小水泡开。
桂花树、甘草和泡发的乌梅干和山楂果用沙布包起來。
在大铁锅里灌满水,放进沙布包,大火烧开。
烧开后,添加适量的老冰糖或是老红糖。
文火熬煮2-3钟头,在水大概被熬去一半的情况下,酸梅汁也就制成了。
作用:话梅温性微苦,在盛暑期内食用酸梅汁,不但酸甜可口,解暑养血,还可具有健脾开胃、补充水份的功效。
绿豆冬瓜糖水原材料:鲜东瓜肉250克,绿豆75克,老红糖适当。
作法:先清洗东瓜,并削皮及西瓜籽,将瓜肉切割成小条形,干绿豆清洗,有标准可除去绿豆皮。
随后将准备好的绿豆放进砂锅内,加冷水煎制,待黄豆粒将熬成豆糜状时,增加切完的东瓜,再次煲20分钟,随后添加适量老红糖调料。
作用:鲜东瓜味甘性淡,能清热去火;干绿豆茯苓功效性平,能清爽祛毒、解暑利湿;老红糖香甜能祛毒润澡。
三种食品共用既可清热去火、除烦解渴,又香甜爽口。
薏仁米凉皮樱桃小丸子红豆糖水原材料:凉皮400克、糯米小丸子6粒、薏仁米100克、纯蜂蜜20克。
作法:薏仁米清洗,提早侵泡1~2钟头;将薏仁米和4碗水倒进煲内煮沸,转低火煮至薏仁米酸软,放进糯米小丸子煮至熟就可以歇火;将煮好的薏仁米樱桃小丸子放到繁花落尽,放进凉皮,用勺子划为小块,淋入纯蜂蜜翻拌就可以服用。
作用:清热祛湿、祛毒抗癌。
紅豆西米露奶露原材料:紅豆、山芋、西米露各150克,牛乳1杯,绿豆淀粉水和老冰糖各1一茶匙。
作法:紅豆清洗,泡茶8钟头,捞起来控干,放进炒锅煮熟。
山芋削皮,清洗,切片,西米露放进开水中煮开,捞起来,泡入凉水。
解暑养生八宝糖水
解暑养生八宝糖水
炎炎夏日,来点清淡的八宝糖水解暑又解解体渴!说起养生我喜欢也注重。
平日里都常做健康养生少油、少糖、少盐的美食。
今天分享一款清爽的【八宝糖水】,清热、祛湿、美容、补肾、补气血、润燥的功效都有了哈,每次吃一点,身体就慢慢的平衡啦,做法非常简单,只要拥有一台美的电压力锅或美的电饭煲或汤锅煲煮都可以哈。
用料
黑米2把、白莲子(无芯)2把、绿豆1把、赤小豆1把、白眉豆1把、薏米1把、燕麦1把、红衣花生1把、清水适量、冰糖适量
做法步骤
1、材料汇集
2、所有材料挑拣一下,清洗放入美的电压力锅内胆内加入清水、冰糖、陈皮。
3、选择电压力锅的豆/猪蹄功能2次就OK,用时大概1小时左右。
4、成品:时间到气压全排出后就可盛出享用啦。
5、成品:清热、袪湿、美容、补肾、补气血、润燥都有了哈。
6、成品:赶快尝一口,但别烫着喔!
7、成品:吃了一定美美哒!
小贴士
各种材料挑拣一下,清洗干净加入适量的清水和适量冰糖,选用电高压力锅的豆/猪蹄功能2次。
夏季7款居家靓汤 清热消暑止渴方
夏季7款居家靓汤清热消暑止渴方
-->
冰糖炖木瓜
材料:木瓜(小者一个,大者半个)。
做法:将木瓜去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时。
功效:本品有润肺止咳解渴之功效。
适应症:木瓜性平、微寒,味甘,能消暑解渴、润肺止咳。
冰糖味甘、性平,具有润肺、止咳、清痰、去火的作用。
此汤老少咸宜,尤适宜烟酒过多,熬夜,久咳者服用。
番薯红糖水
材料:番薯250克,红糖50克。
做法:将番薯切小块,加水煮20分钟,加红糖,放凉后吃薯喝糖水。
功效:健脾胃,和血通便
适应症:番薯性平,味甘,具有健脾胃、补虚乏、益气力及润肠通便等功效;红糖红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾
暖胃等作用。
该糖水健脾胃,润肠通便,适宜夏季炎热,胃纳欠佳者食用。
<!-- 39yst。
高考期间消暑饮品
自制考生夏季消暑饮料
考生夏季消暑饮品方导语:六月正值酷热难耐的盛夏时节,什么样的饮料最适合备考的考生呢?下面给你介绍几种饮料含有健脑、益智成分外,还含有人体必需的糖类、维生素、蛋白质和微量元素,尤其是大脑必需的卵磷脂的饮料。
1、玉浆糖水
原料:蜂王浆10g,冰糖10g。
制法:冰糖用开水冲化,再倒入一杯凉开水。
将蜂王浆倒入玻璃杯中,搅匀即可。
蜂王浆是补脑食品,含有多种生物活性物质。
冰糖性凉,可补气,提供能量。
二者合用可明显提高智力。
每日晨起1杯,至考试结束停止服用。
2、绿豆汤
原料:取绿豆200克,加水300毫升。
制法:煮汤取液饮用(可酌加白糖调配),有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。
3、双花白菊饮
原料:取金银花、白菊花各10克。
制法:用沸水冲泡,加白糖3-5克,频频饮服。
有清热解毒作用。
4、莲子芦根百合饮
原料:莲子30g,芦根30g,百合45g,白糖30g。
制法:芦根加水500ml,煮20分钟,弃去芦根。
加入百合、带心莲子、白糖炖烂即可。
带心莲子健脾养心,清热除烦;百合可调节中枢神经系统使之处于正常状态,有安神补脑作用。
每日下午吃一碗。
5、香薷饮原料:取香薷2克,扁豆、厚朴各5克。
制法:水煎取汗饮用。
有解表散寒、化湿和中之作用。
厨房美食菜谱:绿豆马蹄爽糖水的做法
厨房美食菜谱:绿豆马蹄爽糖水的做法
绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。
马蹄富含蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁质、胡萝卜素等元素。
这款糖水做起来非常方便,非常有营养而且很美味,还有降火有功效哦.
食材
主料:
绿豆
马蹄
冰糖90g
水适量
步骤
1.原材料备好。
2.绿豆洗干净后入锅,锅里一次性加入足量的清水,盖盖子用大火煮沸。
3.马蹄去皮后切小丁粒。
4.绿豆煮至全部开花为好。
5.加入马蹄。
6.加入老冰糖,用中小火煮至冰糖溶化即可。
7.清甜爽口的绿豆马蹄爽糖水煮好了。
在炎热的夏天里,放入冰箱冷藏后食用更加美好可口哦。
小贴士:因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃.。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。
同时夏季适当的喝些糖水还可消暑解渴,缓解烦躁失眠。
那么糖水要如何煮呢?今天减肥动力网()的小编和您介绍煮糖水的技巧,给您详细介绍绿豆、西米、糯米、百合这些食材怎么处理更好吃。
如何煮绿豆沙?
方法很简单,在用高压锅煮绿豆糖水时,放入几片山楂片同煮,10分钟左右绿豆便会变得沙沙的,老人、小孩最喜欢吃。
将煮好的绿豆糖水放入搅拌器里,也能搅拌成可口的绿豆沙,放入冰箱冷冻后饮用,十分消暑解渴。
如何煮西米才好吃?
由于西米颗粒较小,烹调时容易粘成一团,所以烹煮有三诀窍,就是“先煮、后焖、再冲凉”。
要在水煮开后再放入西米,边放边搅拌,盖上锅盖焖10分钟,然后把西米取出用凉水冲洗一遍。
再放入锅内煮10-15分钟,在煮有过程中要不停地搅拌,直至西米呈现透明状。
最后,将西米倒入盆中,放入装有冰水的大盆中冰镇,以免西米黏在一起。
等到要喝糖水时再加糖水煮开。
要注意不可过早加入糖水,否则,西米容易发胀变烂,从而影响口感。
煮好后要立即食用,才不会错失美味良机。
若想节省时间,可将煮好的西米沥干,放入冰箱,待要食用时,用冷开水冲散,再加入糖水搅拌混合即可。
如何煮莲子才会好吃?
莲子不用泡水,烹调方法是将水煮开后,放入莲子煮10-15分钟。
如何判断莲子煮熟煮透了呢?可以取出一颗莲子,用手指压一下,如果一压即碎,表示已煮熟可捞起。
然后,把煮过莲子的水倒掉,放入砂糖加少量煮开即可。
如何煮芝麻糊更好吃?
做芝麻糊时,水和芝麻的比例是比较讲究的,水放多了,芝麻不香;水放少了,口感不佳。
下面是实践过很多次的芝麻糊DIY大法,大家可以参照此比例给家人做碗香喷喷的芝麻糊。
1、按一斤米配200克芝麻和200克花生的比例准备材料,先将大米用水泡两个小时后沥水备用。
2、将芝麻、花生用小火不断生炒至香,花生炒后去皮备用;
3、用家用搅拌器将沥干水后的大米与花生、芝麻一起打成粉,后逐量加水,不宜多,需一点一点加入。
接着,再放入大一点的搅拌器里搅匀成浆。
随后,倒入锅里加入适量的水和糖,开大火煮,用长勺子顺时针搅动米浆直至煮开,再换小火煮3-5分钟即可。
这样又香又甜的芝麻糊就做好了。
煮黑糯米时要注意什么?
熬煮黑糯米糖水,建议以大火热锅慢火熬煮,以节省烹调时间,熬煮出来的黑糯米口感较为软嫩细密。
煮花生时需要注意什么?
将水煮开后,放入老生煮15-20分钟,煮的过程中要不停地搅拌,使花生不粘锅底。
如何判断花生煮熟了呢?可以取出一两颗花生,用手指压一下,如果一压即碎就表示已煮熟,便可将煮过花生的水倒掉,另外放入糖,再加入少量的水煮开即可。
干百合浸泡需要注意什么?
干百合泡水的时间不要太长,30-40分钟即可,因为干百合泡太久容易碎,煮的时候就容易烂。
下面减肥动力网的小编再给您推荐几道糖水食谱:
番薯糖水
材料:番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)
做法:
1、将番薯洗净,刮去皮,撬成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出,晾去水分。
2、取小锅置中火上烘热,倒入花生油,将老姜拍扁,下锅略炒,再将番薯块下锅炒透,加清水750克,煮沸,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。
木瓜银耳糖水
材料:木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。
做法:
1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。
海带绿豆糖水
材料:绿豆、海带、甜杏仁、布包玫瑰花、红糖
做法:
1、将绿豆洗净、海带切丝。
2、将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3、将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。