酒店信息系统实务与智慧旅游课程标准
饭店信息系统课程标准
《酒店信息系统》(2515)课程标准执笔人: 主审人:一、课程定位与目标(一)课程定位《酒店信息系统》是旅游管理专业的一门专业课程，在旅游管理专业课程体系中，属于“专业能力与素质”模块课程。
它是前序课程《饭店管理概论》《计算机文化基础》等所学知识和能力的综合应用，同时也为其他课程提供理论与技术支持。
(二)课程目标通过本课程的学习与训练，使学生完成酒店前厅与客房管理信息系统实务、酒店餐饮管理信息系统实务、酒店销售管理信息系统实务和信息系统平台和网络预订系统及其应用等4大板块6个学习任务，掌握酒店信息系统的基本理论、基本方法和主要操作流程，提高学生的职业实践能力，让学生能够将战略管理的成果、知识转化为必备的专业素养与技能，应用于与酒店相关的服务和管理工作。
二、设计理念与思路(一)设计理念本课程按照“项目导向、任务驱动、工学结合”的现代职业教育理念，以职业岗位典型工作任务作为分析的出发点，通过对完成典型工作任务的工作过程分析，转化为学生在校的学习情境，设计教学环节，制定实施方案。
课程以酒店信息管理工作岗位的职业能力培养为重点，以岗位职业标准和工作任务为依据，通过职业技能分析与课程能力分析使教学过程与工作任务一一对应，突出学生的职业能力培养;把“教、学、做”有机结合起来，教师和学生讲做结合，学完以后当即通过“做”来实践、验证理论;针对在实践过程中遇到的共性问题，再进行分析讨论，予以解决。
“教、学、做”紧密结合，课堂学习与场地实践完全同步;达到课程设计的职业性、实践性、开放性的要求。
通过教学，培养学生的操作能力、技术应用能力、自主学习能力、创新能力和综合职业素质，为酒店培养高技能管型理人才。
(二)设计思路1. 在课程内容设计上，采用基于工作任务的校企共建人才培养方式课程设计的基本理念是遵循项目导向的教学理念，按照酒店的实际工作设计教学的过程。
知识技能的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，打破了传统学科课程结构，按照酒店信息系统的- 1 -开发与运行为中心组织课程内容，让学生在完成具体项目的过程中来构建相关知识技能，并发展职业能力，为企业的发展培养了人才。
《酒店管理实务》课程标准要求
《酒店管理实务》课程标准课程名称：酒店管理实务课程性质：职业能力必修课、学分：计划学时：38节适用专业：应用英语专业1．前言1.1课程定位：《酒店管理概论》是现代酒店经营管理的重要组成部分，本课程是酒店管理专业与企业、行业专家共同开发建设的一门具有工学结合鲜明特色的职业能力核心课程。
该课程强调的是学生的基本素质和能力培养，贴近学生将来职业场景的需要。
1.2设计思路：本课程设计充分体现任务引领、工作过程导向的理念和设计思路将本课程的内容分解为若干项目，创设相关工作情景采用并列于流程相结合的方式展示教学内容，工学结合突出实践，强化实训注重能力，课程设计理念符合职业性、实践性和开放性要求，符合工作过程与方法的思路要求。
2．课程目标1.1总体目标：教授学生在酒店各部门日常服务和财务、人力、营销等方面的知识与技能。
1.2具体目标（能力目标、知识目标、素质目标）能力目标：能够参与酒店一线的服务管理实践工作，掌握必需的从业人员素质，能独立分析问题解决问题。
知识目标：掌握酒店主要部门的工作职责及人员素质要求，工作流程及对客服务标准。
素质目标：培养善于分析，勤于学习的精神，具备人情服务，周到接待的所要求的具体的能力。
具有酒店从业人员所应具备的基本理论与实践素质。
3．课程内容与要求注：“课程内容及要求”中，要分别体现技能内容及要求、知识内容及要求。
4．实施建议4.1 教材选用和编写建议：本门课程采用的教材是清华大学出版社出版，高等职业教育十二五规划教材《酒店管理实务》，该教材是高职高专旅游类专业的精品教材。
该教材从现代酒店经营管理的实际情况和工作任务分析入手，形成项目模块和工作任务，兼顾学生知识教育和能力教育。
4.2教学建议：概论部分以讲授为主；现代酒店的经营理念与实践部分进行分组教学让学生针对不同时期的经营理念与实践进行对比分析；酒店经营战略的选择与实施部分实施案例教学，通过分析世界城酒店的经营战略，掌握战略选择与实施相关知识、能力；酒店的计划管理部分以讲授为主；酒店营销的策划与实施以案例分析为主，通过分析讨论成功的营销方式；酒店人力资源的开发与管理以案例分形式开展；酒店经营绩效的分析与评价以实践形式开展；酒店物资设备管理以讲述为主；酒店服务质量的测定与控制以边讲边练的形式开展；4.3教学考核评价建议：1、学业考核：笔试（60%）+课堂实践（40%）2、教学评价：分为笔试和课堂实践两部分。
《智慧旅游实务》课程教学大纲
《智慧旅游实务》课程教学大纲课程名称：智慧旅游实务课程编号：课程组长：学分：2学分（其中理论教学2 学分）总学时数：32学时（其中理论教学32学时）适用专业：先修课程：一、课程的性质和目的课程性质：智慧旅游是互联网和旅游两大领域深度融合和创新发展的新业态，是互联网技术不断创新驱动下，旅游行业在新常态下扩大内需推动经济发展的新动能。
本课程根据我国智慧旅游建设与发展形势和旅游行业对从业人员的技能和素质的基本要求，遵循应用型本科院校学生的认知规律，在内容设置和计划安排上，充分体现对智慧旅游建设实践应用和智慧旅游领域创新创业的指导。
课程共分五章，前两章从旅游参与者（旅游业管理者、经营服务者、旅游者等）多视角解读智慧旅游理论基础、技术基础，激发读者的创意思考；后面三章，从智慧旅游的建设实践和大数据技术应用实务、电子商务应用实务，全面阐释智慧旅游生态体系，将理论与实践案例融合，强化本书的应用性和参与性。
课程教学目标：一是以应用型本科人才培养理念为指导，通过理论教学和实训操作，培养既懂管理，又会操作的智慧旅游应用、开发的基层管理人才。
二是实践“大众创业，万众创新”的政策指引，紧跟行业变化动态，培养学生的创新能力、创业能力。
二、课程教学内容和学时分配（一）理论教学内容（32学时）第一章智慧旅游概述（4学时）教学内容：本章主要讲解我国旅游经济发展和旅游信息化发展概览，了解我国智慧旅游发展情况，帮助学生掌握智慧旅游概念，智慧旅游实现的总体框架，结合智慧旅游发展中的热点，了解智慧旅游前沿技术的趋势及应用。
教学要求：1、了解我国旅游和旅游产业的概念、发展机遇和现状2、了解我国旅游信息化发展进程、理解智慧旅游概念3、掌握智慧旅游总体架构体系重点：1、旅游和旅游产业2、我国旅游产业经济的发展3、我国旅游信息化发展4、智慧旅游产生的背景5、我国智慧旅游建设发展现状6、智慧旅游定义7、旅游+互联网8、旅游+大众创新、万众创业9、智慧旅游丰富旅游供给侧，支撑全产业链10、智慧旅游以大数据为支撑广泛融合，深化竞争的方式难点：1、智慧旅游内涵和应用建设对象2、智慧旅游总体框架3、智慧旅游功能层次4、智慧旅游建设支撑保障体系& 阅读材料：1、金振江等，智慧旅游（第二版），清华大学出版社，2015。
推荐-酒店管理专业课程标准旅游市场营销实务课程标准 精品
酒店管理专业课程标准《旅游市场营销实务》课程标准适用专业：旅行社专业、导游专业、酒店专业课程类型：专业基础平台1．前言1．1课程性质与任务旅游市场营销实务是旅行社专业、导游专业、酒店专业的专业基础课程，旨在通过对旅游市场营销的系统学习，使学生树立正确的旅游营销理念、掌握实用的旅游营销手段与方法，具备旅游市场营销方案制订能力，为旅游类相关行业的产品服务开发与调整、旅游市场调研以及促销、沟通工作打下必要的任职基础。
该课程是后续岗位实践开展的基础铺垫。
在课程设计时，应考虑与这些课程的配合问题。
本课程没有前置课程设置。
1．2设计思路该课程是依据旅游类行业实际工作对市场营销职业能力的需要所设置的，鉴于对专业课程以及学生整体水平的综合考虑，本课程设计走项目化基础旅游市场营销路线，即从培养旅游营销理念入手，打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以旅游营销计划制订的工作顺序为逻辑主轴组织教学过程，将旅游市场营销环境分析、旅游消费者购买行为分析、旅游市场营销调研、旅游目标市场决策、旅游产品策略、旅游价格策略、旅游渠道策略、旅游促销沟通策略串联起来，灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导、多媒体等教学方法，形成项目引导、行业支持、融“教、学、做”为一体的课程特色。
旅游市场营销实务讲究动手操作能力，在项目化教学的同时，本课程开展旅游市场营销综合应用实践活动，在真实的环境中开展调研，充分发挥学生的主观能动性与知识运用能力，培养学生与社会的沟通能力，使旅游市场营销整体水平在锻炼中稳步提升。
本课程学时51，其中理论34、实践17。
2．课程培养目标学生通过对本课程的学习，要求能够加强职业道德、培养艰苦奋斗的精神和立业创业的本领，牢固树立以顾客为中心的旅游市场营销理念，熟悉旅游市场营销活动的基本过程，掌握旅游市场营销各环节的基本操作方法,能制订旅游市场营销计划,并能把旅游市场调研和分析方法与行业应用相结合,同时, 具有旅游信息收集能力、旅游市场机会识别能力、以及团队合作精神。
《智慧旅游实务》课程教学大纲
《智慧旅游实务》课程教学大纲课程名称：智慧旅游实务课程编号：课程组长：学分：2学分（其中理论教学2 学分）总学时数：32学时（其中理论教学32学时）适用专业：先修课程：一、课程的性质和目的课程性质：智慧旅游是互联网和旅游两大领域深度融合和创新发展的新业态，是互联网技术不断创新驱动下，旅游行业在新常态下扩大内需推动经济发展的新动能。
本课程根据我国智慧旅游建设与发展形势和旅游行业对从业人员的技能和素质的基本要求，遵循应用型本科院校学生的认知规律，在内容设置和计划安排上，充分体现对智慧旅游建设实践应用和智慧旅游领域创新创业的指导。
课程共分五章，前两章从旅游参与者（旅游业管理者、经营服务者、旅游者等）多视角解读智慧旅游理论基础、技术基础，激发读者的创意思考；后面三章，从智慧旅游的建设实践和大数据技术应用实务、电子商务应用实务，全面阐释智慧旅游生态体系，将理论与实践案例融合，强化本书的应用性和参与性。
课程教学目标：一是以应用型本科人才培养理念为指导，通过理论教学和实训操作，培养既懂管理，又会操作的智慧旅游应用、开发的基层管理人才。
二是实践“大众创业，万众创新”的政策指引，紧跟行业变化动态，培养学生的创新能力、创业能力。
二、课程教学内容和学时分配（一）理论教学内容（32学时）第一章智慧旅游概述（4学时）教学内容：本章主要讲解我国旅游经济发展和旅游信息化发展概览，了解我国智慧旅游发展情况，帮助学生掌握智慧旅游概念，智慧旅游实现的总体框架，结合智慧旅游发展中的热点，了解智慧旅游前沿技术的趋势及应用。
教学要求：1、了解我国旅游和旅游产业的概念、发展机遇和现状2、了解我国旅游信息化发展进程、理解智慧旅游概念3、掌握智慧旅游总体架构体系重点：1、旅游和旅游产业2、我国旅游产业经济的发展3、我国旅游信息化发展4、智慧旅游产生的背景5、我国智慧旅游建设发展现状6、智慧旅游定义7、旅游+互联网8、旅游+大众创新、万众创业9、智慧旅游丰富旅游供给侧，支撑全产业链10、智慧旅游以大数据为支撑广泛融合，深化竞争的方式难点：1、智慧旅游内涵和应用建设对象2、智慧旅游总体框架3、智慧旅游功能层次4、智慧旅游建设支撑保障体系& 阅读材料：1、金振江等，智慧旅游（第二版），清华大学出版社，2015。
《旅游酒店电子商务实务》课程标准
《旅游酒店电子商务实务》课程标准课程代码：B0606517课程类别：专业拓展课程授课系（部）：经济管理系学分学时： 3 /54一、课程定位《旅游酒店电子商务实务》是酒店专业的一门拓展课程。
它的任务是通过本课程的教学，使学生学习了解酒店网站现状，掌握酒店电子商务现状和基础知识、酒店网络营销（主要包括EMAIL营销、IM营销、论坛营销、问答营销、微博营销、微信营销、视频营销）的技巧方法等知识和操作技术，学生通过操作课程实际对接的工作，着力培养学生在网络时代对新媒体营销的意识和基本技能，使学生成长为有能力的酒店专业人才。
在酒店专业的课程设置中，本课程的前置课程主要有《饭店管理》、《饭店市场营销》、《宴会设计》、《餐饮服务与管理》等专业课程。
二、课程目标通过本课程的学习，学生学习了解酒店网站现状，掌握酒店电子商务现状和基础知识、酒店网络营销（主要包括EMAIL营销、IM营销、论坛营销、问答营销、微博营销、微信营销、视频营销）的技巧方法等知识和操作技术，着力培养学生在网络时代对新媒体营销的意识和基本技能，从个体的、片段的、感性的经验知识，建构为总体的、规律的、理性的网络营销策略。
通过工作任务的完成，能够与他人合作，相互沟通，互相帮助，勇于创新，学会学习和工作方法，不断总结，形成自主学习和终身学习的能力。
1．知识目标（1）电子商务基础知识（2）电商环境下的酒店营销（3）酒店电子商务网站（4）酒店网络营销基础（5）掌握问卷设计方法、如何投放问卷，并掌握回收的问卷分析方法，能形成调研报告；（6）掌握EMAIL营销软文，掌握邮件营销模板的使用，针对客户不同种类的EMAIL 能写不同的EMAIL回复；（7）掌握视频营销理论及拍摄技巧以及相关软件；（8）掌握论坛营销软文及发布技巧；（9）掌握问答营销软文写作，如何回复；（10）掌握IM营销软文及发布技巧，并能准确找到客户群体；（11）掌握开微博及软文写作，如何吸粉制造效应；（12）分析微信软文写作，公众号的运营、如何开微店；（13）掌握表情包营销、网络新闻的包装和写作，掌握网络广告的投放流程；（14）掌握线下营销与网络营销结合；（15）掌握线上营销；（16）理解策划创意营销手段；（17）掌握资源整合营销；（18）掌握广告营销展示。
《智慧旅游实务》课程教学大纲
《智慧旅游实务》课程教学大纲课程名称：智慧旅游实务课程编号：课程组长：学分：2学分（其中理论教学2 学分）总学时数：32学时（其中理论教学32学时）适用专业：先修课程：一、课程的性质和目的课程性质：智慧旅游是互联网和旅游两大领域深度融合和创新发展的新业态，是互联网技术不断创新驱动下，旅游行业在新常态下扩大内需推动经济发展的新动能。
本课程根据我国智慧旅游建设与发展形势和旅游行业对从业人员的技能和素质的基本要求，遵循应用型本科院校学生的认知规律，在内容设置和计划安排上，充分体现对智慧旅游建设实践应用和智慧旅游领域创新创业的指导。
课程共分五章，前两章从旅游参与者（旅游业管理者、经营服务者、旅游者等）多视角解读智慧旅游理论基础、技术基础，激发读者的创意思考；后面三章，从智慧旅游的建设实践和大数据技术应用实务、电子商务应用实务，全面阐释智慧旅游生态体系，将理论与实践案例融合，强化本书的应用性和参与性。
课程教学目标：一是以应用型本科人才培养理念为指导，通过理论教学和实训操作，培养既懂管理，又会操作的智慧旅游应用、开发的基层管理人才。
二是实践“大众创业，万众创新”的政策指引，紧跟行业变化动态，培养学生的创新能力、创业能力。
二、课程教学内容和学时分配（一）理论教学内容（32学时）第一章智慧旅游概述（4学时）教学内容：本章主要讲解我国旅游经济发展和旅游信息化发展概览，了解我国智慧旅游发展情况，帮助学生掌握智慧旅游概念，智慧旅游实现的总体框架，结合智慧旅游发展中的热点，了解智慧旅游前沿技术的趋势及应用。
教学要求：1、了解我国旅游和旅游产业的概念、发展机遇和现状2、了解我国旅游信息化发展进程、理解智慧旅游概念3、掌握智慧旅游总体架构体系重点：1、旅游和旅游产业2、我国旅游产业经济的发展3、我国旅游信息化发展4、智慧旅游产生的背景5、我国智慧旅游建设发展现状6、智慧旅游定义7、旅游+互联网8、旅游+大众创新、万众创业9、智慧旅游丰富旅游供给侧，支撑全产业链10、智慧旅游以大数据为支撑广泛融合，深化竞争的方式难点：1、智慧旅游内涵和应用建设对象2、智慧旅游总体框架3、智慧旅游功能层次4、智慧旅游建设支撑保障体系& 阅读材料：1、金振江等，智慧旅游（第二版），清华大学出版社，2015。
2024年智慧旅游专业网站设计课程评价方案
2024年智慧旅游专业网站设计课程评价方案一、引言随着智慧旅游的快速发展，以及人们对于个性化、便捷化服务的需求，智慧旅游专业网站设计已经成为旅游专业中的重要课程。
设计一个符合用户需求、功能齐全、易用性强的旅游专业网站是培养学生综合能力的重要途径。
本文将对2024年智慧旅游专业网站设计课程的评价方案进行详细阐述。
二、课程目标1.了解智慧旅游相关概念和理论：介绍智慧旅游的概念、发展现状和未来趋势，让学生了解智慧旅游对于旅游行业的影响以及智慧旅游网站设计的重要性。
2.掌握网站设计基础知识：为学生提供网站设计的基本理论知识，包括用户界面设计、交互设计、信息架构等方面的知识，帮助学生理解网站设计的基本原则和方法。
3.培养网站设计能力：通过实践项目，培养学生的网站设计能力，包括需求分析、用户研究、界面设计、原型设计、可用性测试等方面的技能，使学生能够独立完成一个符合用户需求的旅游专业网站。
4.加强团队合作能力：通过小组合作的方式，让学生学会团队合作与协作，锻炼其沟通、领导和解决问题的能力。
三、评价方法1.课程设计评价：通过对课程设计的评价，评估课程是否符合旅游行业的需求以及学生的学习需求。
这包括课程大纲、教材选用、课程安排等方面的评估，可以通过学生评价问卷、教师评估问卷、课程反馈等方式进行评价。
2.作业评价：对学生完成的作业进行评价，包括课程项目作业、课堂练习和实践案例等。
评价的内容包括项目的完成度、设计质量、技术实现、可用性等方面。
评价方式可以包括个人报告、小组展示、作品评审等。
3.学生互评：通过学生之间的互评，让学生观察和评价他人的作品，提高审美能力和设计理解能力。
学生可以通过书面评价、口头评价或者在线评价的形式进行。
4.课堂表现评价：评估学生在课堂上的表现，包括课堂参与度、与他人的合作交流、问题解答能力等方面。
评价方式可以通过课堂观察、小组合作评价、个人反馈等形式进行。
5.期末考试或项目答辩评价：在课程结束时，进行期末考试或者项目答辩，评估学生对于智慧旅游专业网站设计的掌握程度和综合能力。
教材 智慧旅游
智慧旅游教材
智慧旅游教材可能包括以下内容:
1.理念篇:阐述旅游业和智慧旅游业的现状及发展趋势，智慧旅游定义以及智慧旅游建设。
从游客、企业、管理者3个视角进行剖析。
重点提出并解释了智慧旅游的核心理念整体框架、应用体系以及建设思路。
2.技术筒:阐述智慧旅游的核心技术和应用，并对相关技术标准进行梳理。
3.应用篇:从面向游客、旅游企业、管理部门3个方面，将智慧旅游建设分为云服务平台、目的地门户网站、虚拟旅游、移动终端应用、智慧景区、智慧酒店、智慧旅行社、应急指挥调度平台、智慧旅游产业联盟和智慧旅游营销十大应用体系，并做了系统论述。
以上内容仅供参考，具体教材内容可能会因学校或地区等不同而有所差异。
旅游信息系统课程设计
旅游信息系统课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解旅游信息系统的基本概念，掌握其功能和作用。
2. 学生能掌握旅游信息系统中常用的数据收集、处理和展示方法。
3. 学生了解旅游行业的发展趋势及其与信息技术的结合。
技能目标：1. 学生具备使用旅游信息系统进行信息查询、预订和评价的能力。
2. 学生能运用所学知识分析和解决旅游过程中遇到的问题。
3. 学生能运用信息技术手段对旅游数据进行简单的处理和分析。
情感态度价值观目标：1. 学生培养对旅游信息系统的兴趣，激发学习信息技术的热情。
2. 学生认识到信息技术在旅游行业中的重要作用，提高对信息技术的重视程度。
3. 学生通过学习旅游信息系统，培养团队协作、沟通交流和解决问题的能力。
本课程针对高年级学生，结合旅游信息系统的实际应用，注重知识与实践的结合。
在教学过程中，充分考虑学生的认知特点，采用任务驱动、案例分析等教学方法，提高学生的参与度和实践操作能力。
通过本课程的学习，使学生具备运用旅游信息系统解决实际问题的能力，同时培养他们的信息素养和团队协作精神。
二、教学内容1. 旅游信息系统的概念与作用- 系统介绍旅游信息系统的定义、发展历程和应用领域。
- 分析旅游信息系统在旅游行业中的重要作用。
2. 旅游信息系统的功能模块- 详细讲解旅游信息系统的各个功能模块，如信息查询、预订、评价等。
- 分析各模块在实际应用中的相互关系和协作。
3. 旅游信息数据的收集与处理- 介绍旅游信息数据收集的途径、方法和注意事项。
- 讲解旅游信息数据的处理技巧，如数据清洗、整合和分析。
4. 旅游信息展示与传播- 探讨旅游信息展示的方式，如文字、图片、视频等。
- 分析旅游信息传播的渠道和效果评估。
5. 旅游信息系统的应用案例- 分析典型的旅游信息系统应用案例，如在线旅游平台、智慧旅游等。
- 学习案例中的成功经验和启示。
6. 旅游信息系统的发展趋势- 介绍旅游信息系统的发展趋势，如大数据、人工智能等技术的应用。
智慧旅游实践教学系统(3篇)
第1篇随着信息技术的飞速发展，旅游行业也在不断变革。
智慧旅游作为一种新型的旅游模式，通过利用现代信息技术，为游客提供更加便捷、舒适、个性化的旅游体验。
为了培养适应智慧旅游发展需求的应用型人才，我国各大高校纷纷开设智慧旅游相关课程，并建立了智慧旅游实践教学系统。
本文将从系统概述、功能模块、应用效果等方面对智慧旅游实践教学系统进行详细介绍。
一、系统概述智慧旅游实践教学系统是基于云计算、大数据、物联网、人工智能等现代信息技术，以培养智慧旅游专业人才为目标，集教学、实践、科研于一体的综合性实践教学平台。
该系统旨在为学生提供真实的智慧旅游场景，让学生在实践中掌握智慧旅游相关知识和技能，提高学生的综合素质。
二、功能模块1. 课程资源模块课程资源模块是智慧旅游实践教学系统的核心部分，主要包括以下内容：（1）教学视频：提供各类智慧旅游课程的教学视频，涵盖智慧旅游基础理论、智慧旅游技术、智慧旅游应用等。
（2）教材资料：提供智慧旅游相关教材、论文、案例等资料，便于学生自主学习。
（3）在线测试：提供在线测试功能，帮助学生巩固所学知识。
2. 实践项目模块实践项目模块为学生提供丰富的实践项目，包括以下内容：（1）虚拟旅游项目：通过虚拟现实技术，让学生身临其境地体验智慧旅游场景。
（2）实际旅游项目：与企业合作，为学生提供真实的旅游项目实践机会。
（3）创新创业项目：鼓励学生结合所学知识，开展创新创业项目。
3. 智慧旅游实验室智慧旅游实验室为学生提供先进的智慧旅游设备，如VR设备、无人机、智能导游系统等，让学生在实验室环境中进行实践操作。
4. 虚拟仿真平台虚拟仿真平台通过模拟智慧旅游场景，让学生在虚拟环境中进行实践操作，提高学生的实际操作能力。
5. 学术交流模块学术交流模块为学生提供与国内外专家、学者交流的平台，有助于拓宽学生的学术视野。
三、应用效果1. 提高教学质量智慧旅游实践教学系统通过丰富的教学资源和实践项目，使学生能够更加深入地了解智慧旅游行业，提高教学质量。
酒店信息系统实务和智慧旅游课程标准
《酒店信息系统实务与智慧旅游》课程标准课程名称：《酒店信息系统实务与智慧旅游》课程类别：专业核心课适用专业：酒店管理授课单位：旅游系学时：64学时学分： 4分编写执笔人及编写日期：李孟冬 2015年5月一、课程定位与特点1.课程定位《酒店信息系统实务与智慧旅游》课程是酒店管理专业的专业核心课，是校企合作开发的基于酒店服务管理的工作过程的课程。
该课程的设立符合高技能人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位的任职要求，同时对于学生职业素养养成起一定作用，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的酒店服务与管理方面的高素质技能型专门人才。
该课程开设的学期为第三学期，本课程与前导课程《饭店管理》、《前厅客房运行与管理》、《计算机通用能力》等关系紧密，学生在前面学习的基础上清楚了酒店管理的基本原理及旅游相关行业的基本知识，为《酒店信息系统实务与智慧旅游》课程的学习奠定了良好的基础；学习该门课程掌握了酒店前台接待工作和智慧旅游的应用之后，不仅为后续课程《旅游市场营销》、《旅游人力资源管理》等提供借鉴，同时对于学生将来在酒店进行的顶岗实习和毕业实习/设计中能起到指导作用。
因此与前续课程及后续课程衔接得当，共同构成了科学的高职课程体系。
2.课程特点课程通过酒店信息系统和智慧旅游的教学和技能实训，使学生获得酒店信息系统的应用和发展概况的知识，具备各种类型信息系统操作能力，形成符合行业要求的职业习惯，能够对智慧旅游有详细的认识和应用，从而实现“以能力为本位”的教学效果，达到“教育就业零距离”的教学目的。
二、课程设计思路《酒店信息系统实务与智慧旅游》根据职业岗位群对知识、能力、素质要求，以就业为导向，以职业能力培养和职业素养养成为重点，通过相关学习任务的学习，按照“校企共建、实岗实做”的原则，保证课程内容体系在培养学生的职业素质过程中的职业要求和实践要求，实现课程培养目标。
课程组邀请企业专家深度参与课程建设工作：专任教师与企业专家根据酒店服务与管理的特点，紧扣酒店特别是智慧酒店服务与管理工作的流程共同研究、确定智慧酒店的典型工作任务，在典型工作任务分析记录的详细撰写的工作成果基础上，将典型工作任务在教学论和方法论层面进行校本处理，在课程学习目标、工作与学习内容、学习时间安排等层面进行具体化处理；从典型工作任务描述中提取出学习内容后，将其与还处于确定过程中的学习目标进行比较，并进行学习内容加以细化和补充；在设计学习任务时要符合高职院校学生特点，从简到繁，紧扣实际工作任务，才能达到课程开设目标。
《旅游与酒店管理信息系统》教学大纲
《旅游与酒店管理信息系统》教学大纲课程名称：旅游与酒店管理信息系统课程编码：课程类别：专业平台课适用专业：工商管理（旅游与酒店管理）教学组织形式：传统教学课程学时与学分：4课程总学时：68课程总学分：4理论教学学时：24实践（验、训）教学学时：44一、大纲说明本大纲根据2006级旅游与酒店管理专科专业人才培养方案制订。
（一）课程的地位和作用本课程是工商管理（旅游与酒店管理）专业的一门专业必修课程，主要将管理信息系统的基本理论和旅游产业的特点相结合，用以指导旅游产业，特别是旅行社与酒店信息管理工作。
通过本课程的学习，能使学生了解旅游与酒店管理信息系统的基本原理和方法，并能运用相关的信息管理软件，为今后从事旅游行业的管理信息工作奠定理论和实践基础。
（二）课程的教学目的通过该课程的学习，使学生掌握旅游管理信息系统开发与应用基础、战略规划与开发方法、饭店管理信息系统分析与设计、旅行社管理信息系统设计等内容，并学会客房信息化操作、餐饮信息化操作等实训技能，为进一步学习其他专业课和为日后的实际管理工作奠定理论基础。
（三）主要先修课程主要先修课程：《旅游市场营销》、《旅行社经营管理》。
（四）课程考核方式考试。
二、教学内容、教学要求及教学重点和难点第一部分旅游管理信息系统概述【教学内容】管理和信息、旅游管理者信息系统的概念、特点和功能、结构、开发、旅游信息化发展对旅游业的影响【教学要求】了解管理和信息、熟悉旅游信息化发展对旅游业的影响、掌握旅游管理者信息系统的概念、特点和功能、结构、开发【教学重点】旅游管理者信息系统的概念、特点和功能、结构、开发【教学难点】旅游管理者信息系统的结构、开发第二部分旅游管理信息系统开发与应用基础【教学内容】支持旅游管理信息系统开发的软、硬件平台、通信与网络、数据资源管理技术、电子商务【教学要求】了解支持旅游管理信息系统开发的软、硬件平台、通信与网络、数据资源管理技术、电子商务【教学重点】通信与网络、数据资源管理技术【教学难点】数据资源管理技术第三部分旅游管理信息系统的战略规划与开发方法【教学内容】旅游管理信息系统战略规划概述、信息系统规划、旅游管理信息系统开发方法【教学要求】了解旅游管理信息系统战略规划概述、掌握信息系统规划、旅游管理信息系统开发方法【教学重点】信息系统规划、旅游管理信息系统开发方法【教学难点】旅游管理信息系统开发方法第四部分饭店管理信息系统分析与设计【教学内容】饭店宾客信息流程分析及其管理、饭店管理信息系统的功能需求、信息流程、设计原则、设计内容【教学要求】了解饭店宾客信息流程分析及其管理、掌握饭店管理信息系统的功能需求、信息流程、设计原则、设计内容【教学重点】饭店管理信息系统的功能需求、信息流程、设计原则、设计内容【教学难点】饭店管理信息系统的功能需求、信息流程、设计原则、设计内容第五部分旅游社管理信息系统设计与实例【教学内容】旅行社管理信息系统概述、信息流程、总体设计、功能设计、应用实例【教学要求】了解旅行社管理信息系统概述、掌握信息流程、总体设计、功能设计、应用实例【教学重点】信息流程、总体设计、功能设计【教学难点】信息流程、总体设计、功能设计第六部分旅游地管理信息系统分析与设计【教学内容】旅游地与旅游地管理信息系统、地理信息系统在旅游地管理中的应用、旅游地理信息系统的设计与建立、虚拟现实技术在旅游地规划中的应用【教学要求】了解旅游地与旅游地管理信息系统、地理信息系统在旅游地管理中的应用，掌握旅游地理信息系统的设计与建立、虚拟现实技术在旅游地规划中的应用【教学重点】旅游地理信息系统的设计与建立、虚拟现实技术在旅游地规划中的应用【教学难点】旅游地理信息系统的设计与建立、虚拟现实技术在旅游地规划中的应用三、教学内容及学时分配四、选用教材及主要参考书（一）选用教材：《旅游管理信息系统》，查良松，高等教育出版社，2005（二）主要参考书：《旅游管理信息系统》，周春林，科学出版社，2006大纲编写人（签字）：系教学主任（审核）：教研室主任（审核）：教务处处长（审核）：《旅游与酒店管理信息系统》实验教学大纲课程名称：旅游与酒店管理信息系统课程编码：课程类别：专业平台课实验类别：专业基础适用专业：工商管理（旅游与酒店管理）实验所属学科：传统教学课程一、学时与学分1.课程总学时：682.课程总学分：43.实验学时：444.实验学分：3二、实验教学目的与要求通过实验，加深学生对旅游与酒店管理信息系统课程基础理论、基本知识的理解，提高观察、分析和解决问题的能力，培养学生严谨的工作作风和实事求是的科学态度，使学生熟悉软件工程的规范，掌握旅游与酒店管理信息系统开发的基本步骤和主要技能，为学习后继课程和未来的科学研究及实际工作打下良好的基础。
酒店信息系统实务教学大纲
酒店信息系统实务教学大纲酒店信息系统实务教学大纲引言：酒店业是一个庞大而复杂的行业，信息技术的应用在酒店管理中起着至关重要的作用。
为了培养具备酒店信息系统实务能力的专业人才，制定一份完善的酒店信息系统实务教学大纲是非常必要的。
本文将探讨酒店信息系统实务教学大纲的设计和内容，旨在为相关教育机构提供参考。
一、课程目标酒店信息系统实务教学的目标是培养学生掌握酒店信息系统的基本概念、技术和应用能力，使他们能够在实际工作中熟练运用信息技术解决酒店管理中的问题。
通过该课程的学习，学生应能够：1. 理解酒店信息系统的基本原理和功能；2. 掌握酒店信息系统的常用工具和技术；3. 能够运用信息系统解决酒店管理中的实际问题；4. 具备酒店信息系统实务操作和维护能力。
二、课程内容1. 酒店信息系统概述a. 酒店信息系统的定义和作用b. 酒店信息系统的基本组成和功能c. 酒店信息系统与酒店管理的关系2. 酒店信息系统的基本原理a. 数据库管理系统的基本概念和原理b. 网络技术在酒店信息系统中的应用c. 酒店信息系统的安全与保护3. 酒店信息系统的常用工具和技术a. 酒店管理软件的选择和应用b. 酒店预订系统的设计和实施c. 酒店客户关系管理系统的应用4. 酒店信息系统在实际工作中的应用a. 酒店前台管理系统的操作与维护b. 酒店财务管理系统的应用c. 酒店库存管理系统的实践5. 酒店信息系统实务操作和维护a. 酒店信息系统的日常操作流程b. 酒店信息系统的故障排除和维护c. 酒店信息系统的数据备份和恢复三、教学方法为了提高学生的实际操作能力和解决问题的能力，酒店信息系统实务教学应采用以下教学方法：1. 理论授课结合实际案例分析，使学生能够将理论知识与实际应用相结合。
2. 实践操作，通过实际操作酒店信息系统的各项功能，提高学生的操作技能。
3. 小组讨论，鼓励学生在小组中交流和分享自己的实践经验，提高合作和解决问题的能力。
《酒店信息系统实务》课程说课稿
《酒店信息系统实务》课程说课稿第一部分：课程设置〔以下PPT第三页，Close shot ：PPT〕酒店信息系统实务是酒店管理专业核心课程，授课对象为酒店管理专业一班级第二学期同学，学分4分，课时量64学时；由青岛酒店管理学院、北京华仪系统工程公司和青岛华涛酒店管理公司共同打造；培育同学信息系统操作技能，并借助系统了解酒店实际工作流程。
自2022年被确定为首批院级精品课程以来，授课团队持续推动基于工作过程的教学改革，课程经受了从课程体系向行动体系的重构过程。
课程始终坚持实现“以技能为本位”的教学效果，达到“教育就业零距离”的教学目的。
〔以下PPT第五页，Close shot ：PPT〕作为省级特色专业，青岛酒店管理学院酒店管理专业在课程的设置上，通过召开专家研讨会，首先确定专业的培育目标〔以下PPT第6页，Close shot ：PPT〕：通过三年的校内学习、顶岗实习、社会服务以及日常生活环节的训练，使同学具备酒店前台岗位群所具备的立场、知识、技能、习惯和体能，成为受知名酒店集团及相关延伸行业〔会所、俱乐部、邮轮管理、高尔夫管理，图4-1〕欢迎的，具有较高职业素养和管理潜质的督导管理人员。
〔以下PPT第7页，Close shot ：PPT〕随后，依据培育目标确定职业岗位任职要求，可以看到，图中红色条目即为信息类课程的教学目标。
接下来，依据任职要求安排前后续课程，图中蓝色的部分，都与信息化相关。
也就是在同学在校学习的六个学期中，每个学期都有信息类教学的内容。
在每次信息化类课程学习的同时，同学都完成了一个信息技术同本专业相融合的再造过程，我们称为“四个融合”，即：专业知识与计算机技能相互融合；专业实训与信息系统操作技能融合；行业实践与信息系统操作阅历融合；行业信息化理论与管理实践融合。
最终，通过长期的教学促使同学形成一种核心的技能，一种信息化的思维方式，而不是单纯的技术。
定课程性质之后，课程组进一步深化“校企共建”的层次，在信息系统供应商、国际酒店管理集团、国内酒店管理公司、单体酒店企业、经济型酒店五个层次开展校企合作，并且在合作层次上，全面升华的“实习生+老师挂职”级别的合作，在培训体系、标准操作流程的制定与执行、市场调研、系统改进等多方面深入合作，提出“校企融合”的新理念，打造“引领行业”的新思路。
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《酒店信息系统实务与智慧旅游》课程标准
课程名称：《酒店信息系统实务与智慧旅游》课程类别：专业核心课适用专业：酒店管理授课单位：旅游系学时：64学时学分：4分编写执笔人及编写日期：李孟冬2015年5月
一、课程定位与特点
1.课程定位
《酒店信息系统实务与智慧旅游》课程是酒店管理专业的专业核心课，是校企合作开发的基于酒店服务管理的工作过程的课程。
该课程的设立符合高技能人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位的任职要求，同时对于学生职业素养养成起一定作用，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的酒店服务与管理方面的高素质技能型专门人才。
该课程开设的学期为第三学期，本课程与前导课程《饭店管理》、《前厅客房运行与管理》、《计算机通用能力》等关系紧密，学生在前面学习的基础上清楚了酒店管理的基本原理及旅游相关行业的基本知识，为《酒店信息系统实务与智慧旅游》课程的学习奠定了良好的基础；学习该门课程掌握了酒店前台接待工作和智慧旅游的应用之后，不仅为后续课程《旅游市场营销》、《旅游人力资源管理》等提供借鉴，同时对于学生将来在酒店进行的顶岗实习和毕业实习/设计中能起到指导作用。
因此与前续课程及后续课程衔接得当，共同构成了科学的高职课程体系。
2.课程特点
课程通过酒店信息系统和智慧旅游的教学和技能实训，使学生获得酒店信息系统的应用和发展概况的知识，具备各种类型信息系统操作能力，形成符合行业要求的职业习惯，能够对智慧旅游有详细的认识和应用，从而实现“以能力为本位”的教学效果，达到“教育就业零距离”的教学目的。
二、课程设计思路
《酒店信息系统实务与智慧旅游》根据职业岗位群对知识、能力、素质要求，以就业为导向，以职业能力培养和职业素养养成为重点，通过相关学习任务的学习，按照“校企共建、实岗实做”的原则，保证课程内容体系在培养学生的职业素质过程中的职业要求和实践要求，实现课程培养目标。
课程组邀请企业专家深度参与课程建设工作：专任教师与企业专家根据酒店服务与管理的特点，紧扣酒店特别是智慧酒店服务与管理工作的流程共同研究、确定智慧酒店的典型工作任务，在典型工作任务分析记录的详细撰写的工作成果基础上，将典型工作任务在教学论和方法论层面进行校本处理，在课程学习目标、工作与学习内容、学习时间安排等层面进行具体化处理；从典型工作任务描述中提取出学习内容后，将其与还处于确定过程中的学习目标进行比较，并进行学习内容加以细化和补充；在设计学习任务时要符合高职院校学生特点，从简到繁，紧扣实际工作任务，才能达到课程开设目标。
在课程设计、建设和教学实施过程中，始终贯彻以学生为主体的学习观、校企合作的课程开发观、以酒店前台工作任务需要的技能训
练观等设计理念。
在教学过程中将相对独立的项目交予学生独立完成，从信息采集、方案设计与实施，到完成后的检查评价，都由学生负责；教师在教学过程中起到咨询指导、组织引导作用。
三、课程目标
总体目标：
通过项目教学、工学结合的教学模式，使学生通过本课程的学习和任务训练，了解酒店前台操作系统的特点，掌握泰能酒店管理系统的基本操作方法，熟悉泰能酒店信息系统的模块设计，养成良好的对客接待意识，为今后能够在酒店的前台接待和酒店管理工作奠定坚实的基础，对智慧酒店有一定认识，并能应用先进的技术手段解决酒店运营中麻烦，提高工作效率，辅助高层决策，成为酒店行业的高级技能型人才。
能力目标：
1.能够准确进行散客的预定
2.能够准确进行团队的预订
3.能够准确进行散客的接待
4.能够准确进行团队的接待
5.能够准确进行散客的结账收银
6.能够准确进行团队的结账收银
7.能够进行夜审处理
8.能够树立良好的对客意识，培养服务意识和素养
9.能够熟悉前台接待流程
10.能够建立智慧酒店的工作意识
11.能够在智慧酒店中应用先进的技术
知识目标：
1.掌握前台客房预定
2.掌握前台客房接待
3.掌握前台客房收银和退房
4.掌握pos点餐饮点餐
5.掌握客户资料维护
6.掌握冲销、冲减、拆账、并帐
7.了解夜审功能和夜审的条件
8.知道talent基本概念
9.知道国内外的常见酒店管理信息系统
10.掌握智慧的基础概念和基本常识
11.掌握智慧旅游中的智慧营销方式
12.能够通过案例分析智慧旅游的应用手段
13.熟悉秦皇岛智慧旅游发展现状及智慧旅游建设的总体思路
14.熟练掌握旅游app 的使用
15.掌握酒店门户网站，多屏互动等新型媒体的使用及推广
16.掌握云计算、物联网、人工智能、移动互联网的基础知识
素质目标：
1.培养学生会利用信息媒体，获取新知识、新思想，培养自我学习能力
2.培养学生能够调整心态，提高自信心，勇担责任的社会责任感
3.培养学生能正确分析、判断问题和解决问题，培养综合分析能力。
4.培养学生爱岗敬业、吃苦耐劳、善于创新的工作作风；
5.培养学生团结协作团队合作精神与协调沟通能力；
四、课程的内容设计
笔试+模拟操作。
笔试部分占50%，操作占50%。
操作部分由学生自由结组，每组2-3人，每组最后成绩总成绩由平时成绩（40%）和期末成绩（60%）构成
1.教学模式本课程采取项目导向、课堂与实习地点一体化的行动导向的教学模式。
在课堂教学中实行项目化学习，在“做中学”，再将所学知识和技能运用到顶岗实习和毕业实习中。
2.教学方法与手段
根据课程内容和教学目标，教学方法主要有：讲授、角色扮演、分组实践、研讨式等多种教学法和各种信息化教学手段，使课堂教学
丰富多彩、生动活泼、气氛活跃，有效地调动了学生的学习积极性和主动性。
理论讲述使学生对信息系统有关知识有所把握，实训能够帮助学生提高操作技能。
（1）角色扮演教学：让学生成为课堂的主体。
通过角色扮演，学生在课堂上模拟解决酒店前台的接待操作，使用简单道具增加情境的真实性。
（2）任务驱动教学法：根据课程内容设计教学项目，教师设置任务，学生在完成任务的过程中，实现能力目标。
实现学生为主体，让学生自己建构知识体系，让学生在做任务中认知，完成能力目标。
八、课程实施条件
1.师资队伍
师资队伍结构在保证专职与兼职结合、理论与实践结合、教师与职业资格结合的基础上，从年龄、职称、从业经历、学识和专业建设满足课程需要、各项结构均较为合理的教学梯队。
具体要求：（1）专任教师。
具有中级及以上职称，能够独立完成课程理论教学工作，具有职业资格证书，能够独立完成学生实践教学指导工作，能够设计课程项目，具有较强的课堂教学组织、指导、协调能力，具有较扎实的专业理论知识；能够用高职高专教育理念指导教学工作。
（2）兼职教师。
兼职教师来自秦皇岛市旅游局，多年一直从事秦皇岛智慧旅游发展规划管理工作，都是经过多年锤炼，具有中高级职称，兼职教师人数应该与专任教师达到1：1比例，保障学生实践教学内容的指导。
2.教材及参考资料
教材：《泰能delta2012酒店管理系统用户手册》《旅游信息化管理—理论与实务》
教学软件：泰能delta2012酒店管理系统
所需设备：普通pc机。
基本配置：奔4处理器，512m内存，80g 硬盘，主板集成显卡。