产黄原胶降解酶放线菌筛选及发酵工艺研究

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ｄｓａｅｂｃｅｉｃｎｍｃｔｔｉｓｆｒａｔａｉｓｙｓｒｎｇａｔｏｙｅｓｓａｎｈｎ—ｄｇｄｎ．【ｔｏ】ｈｒｒａｃｒｅｕｂｅｅｎｉｅｒｎｏｘｅｒｉｇＭｅｄＴｅｐｇａｗｓａｉｏｔｙａｈｏｍｒｄ
关键词：线菌；原胶降解酶；瓶发酵工艺放黄摇中图分类号：１８３Ｓ８．文献标识码：Ａ文章编号：０１３０２１）７３７７１０ —４３（０１０ —１４ —０
ＡｃｉｏｙｅｅｔａｎｒｅｉｇｆｒＸａｔａ — ｅｒｄｎｎｔｎｍｃｔｓＳｒｉｓＳｃｅｎｎｏｎｈｎ —ｄｇａｉｇａｄ
ＳｕｙｏＦｒｅｎｉｉｎｒＥｎｙｏｕｃｎｔｄｎｅｍｎｔＣｏｄｔｏｓｆｚｍｅＰｒｄｉｇｏ
ＧｕｉＡｈｔＭｕｔｐｄｒＴＡＮＧａｌｍａ，ｓａａＨａｉ，Ｘｉｎ
（ｅａｃｎｔｕｅｏｐｌｄＭｉｏｉｏｙＸｎａｇＡａｅｙｏｇｉｌｒｌＳｉｃ，Ｕｕｑ８０９，ＲｓｒＩｓｔｔｆＡｐ＆ｃｂｌ，ｉｉｎｃｄｍＡｒｕｕｃｎｅｅｈｉｒｏｇｊｆｃｔａｅｓｒｍｉ３０１Ｃｉｈｎａ）
ｏｎｈｍｏａａａｓｒｓ．Ｉｈｓａｍａｎｃａｎｓｒｃｕｅｓｍｉａｏｃｌｌｓｎｓｄｆｃｌｏｄｇａｅ，ａｄｃｎｂｅｆＸａｔｏｎｓｃｒｔｉｐｅｔａｉｈｉｔｕｔｒｉｌｒｔｅｌｏｅａｄｉｉｕｔｔｅｒｄｕｉｎａｗｉｅｙｕｅｏｈｃｅｉｇａｅｔｕｐｎｉｇａｅｔｍｕｓｆｉｇａｅｔａｄｓａｉｚｎｇｎｓｂｏｅｔｔｐｃａｄｌｓｄｆｒｔｉｋｎｎｇｎ，ｓｓｅｄｎｎ，ｅｌｉｎｇｎｔｂｌｉｇａｅｔａｉｇｌｗｈｉｓｅｉｌｇｙｎｉｉｓｐｙｉａｒｐｒｅｈｓｃｐｅｔｓ．Ｈｏｖｒｔｃｌａｓａｓｌｃｏｔｎｄｓａｅｆｒｅｃｆｒｌｏｉｗｅｅ，ｉａｌｌｏｃｕｅｂａｋｒｔｅｉｅｓｍｉ．Ｔｈｕｐｓｆｔｉｒｇａｉｏｏｅｅｐｒｏｅｏｈｓｐｏｒｍｓｔｏｔｉｌｏａｃａｉｅｐｏｃｄｂｉｄｇａａｉｎｏａｔａｉｈｓｄｆｒｂｏｈｍｉａｏｃｎｒｌｂａｋｏｔｎｂａｎｏｉｓｃｈｒｒｄｕｅｙｂｏｅｒｄｔｆｘｎｈｎｗｈｃｕｅｉｃｅｃｌｔｏｔｌｃｒｔｇｄｏｏｏｅ
菌株，通过发酵工艺研究，定最适产酶条件。【果】化产酶培养基配方为：糖３（Ｈ）Ｓ，．％，确结优蔗％，Ｎ，２Ｏ０５
ＫＯ１，母膏０１。菌株发酵产酶培养条件为：酵温度２ ℃ ，Ｈ７５５０ｍＮ３％酵．％发８ｐ．，０Ｌ瓶装量为１０ｍ，物浓５Ｌ底度０５，种量为５。【论】得一株高效降解黄原胶的链霉菌（ｔｐｏｙｅｓ．，化其产黄原胶降解酶．％接％结获Ｓｒｔｃｐ）优ｅｍｓ的摇瓶培养基及培养条件，酵液黄原胶降解酶的酶活达到２０Ｉ／。发０ＬＵ
Ａｓａｔ【ｂｅｉ］ａｔｎｓｉｔｃｌａｐｌａｈｒｅＥＳｐｄｃｄｙａｔａｏｅｂｔｃ：ＯｊｔｅＸｎａｉａｎｏｅｒｅｕｒｏｓｃａｓ（Ｐ）ｒｕｅｂｐｎｐｔｇｎｒｃｖｈｋｄｆｘａｌｌｙｃｏｏａｌｈ
作用的放线菌，生物方法降解黄原胶，解产物黄原胶寡糖可有效防治黑腐病，有开发为生物农药的潜以降具
力。【方法】自然土壤样品中进行分离筛选、从纯化、６Ｎ１ＳｒＡ鉴定及诱变选育，Ｒ获得高效降解黄原胶放线菌
新疆农业科学
２１，８７：３７３３０１４（）１４ —１５
ｓａｉｕ
产黄原胶降解酶放线菌筛选及发酵工艺研究
古丽・合买提，斯塔帕・艾穆克地尔，娴唐
（新疆农科院微生物应用研究所，鲁木齐鸟８０９）３０１
摘要：目的１原胶是植物致病菌野油菜黄单胞菌所分泌的胞外多糖，主链类似纤维素很难降解，作为【黄其可
生物胶用于增稠剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂，能引起十字花科植物黑腐病。筛选分离对黄原胶有显著降解还