植物芳香油的提取
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
5
二、实验设计
（一）玫瑰精油的提取 1、玫瑰精油 ①用途 ②性质 2、方法 3、实验流程 4、教材资料分析
6
二、实验设计
（二）橘皮精油的提取
1、橘皮精油 ①主要成分 ②性质 ③用途 ④主要贮藏部位 2、方法 3、实验流程 4、教材资料分析
7
玫瑰精油的提取实验步骤：
①采集玫瑰花 ②装入蒸馏原料 ③安装蒸馏装置 ④加热蒸馏：控制蒸馏时间和速度（1～2滴/秒） ⑤拆卸蒸馏装置 ⑥分离油层：向乳浊液加入NaCl溶液后，利用分
液漏斗分离出下面的油层。 ⑦除去水分：向油层中加入无水硫酸钠，24h后过
滤，得到玫瑰油。
8
橘皮精油的提取实验步骤：
①石灰水浸泡：用7％～8％石灰水浸泡24h。
②清水漂洗：用流水彻底漂洗干净。
③粉碎和压榨：将橘皮粉碎，加入NaHCO3和
Na2S04溶液，并调pH为7～8。压榨得到压榨液。
④过滤压榨液：用布袋过滤，再用分液漏斗将上
12
使用水蒸气蒸馏装置的注意事项有哪些？ 1）安装仪器时一般按自下而上，从左到右的顺序，
拆卸仪器的顺序与安装时相反。 保证冷凝管下进上出。 2）蒸馏开始时，先通冷水后加热； 蒸馏完毕时，先撤热源后停止通水。
13
资料分析：乳浊液的处理和玫瑰液的回收 水蒸气蒸馏后，椎形瓶中得到白色的乳浊液。
白色的乳浊液是什么？ 玫瑰油和水的混合物 如何将玫瑰油和水分开？
杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透 性的保湿剂。
熏衣草精油取自熏衣草花，具有怡神、助睡眠、舒缓压 力的作用，此外它还具有降压、止痛、促进细胞再生的功能， 可以用于治疗烫伤和蚊虫叮咬、预防和改善脱发。
18
柠檬精油取自柠檬果皮，具有消除紧张、焦虑、振奋精 神的作用，可用于治疗神经衰弱、关节炎，还具有促进血液循 环、杀菌止痛、平衡油脂分泌、舒缓肌肤老化、滋养头发的功 效。
2、玫瑰精油被称为“液体黄金”，提取玫瑰 精油的方法有
A 只用水蒸气蒸馏法 B 可用蒸馏法和压榨法 C 可用蒸馏6
3、在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳液提纯过 程中，先后使用NaCl和无水Na2SO4的作用 分别是
A 分层、吸水
B 溶解、吸水
C 吸水、分层
D 分层、萃取
专题6 植物有效成分的提取
课题1 植物芳香油的提取
1
一、基础知识
（一）植物芳香油的来源 1、天然香料的主要来源是： 2、植物芳香油的特性： 3、植物芳香油的组成成分：萜（tiē）类化合物 4、植物芳香油的用途：
2
麝 shè
灵猫
海狸
抹香鲸
3
玫
樟
瑰
树
花
柑 橘4
（二）植物芳香油的提取方法
1、植物芳香油的提取方法： 2、植物芳香油提取方法选择的依据： 3、提取植物芳香油的常用方法： 4、提取植物芳香油常用方法的原理： 5、提取植物芳香油常用方法的分类： 6、为什么水中蒸馏的方法对于有些原料不适用？ 压榨法——通过机械加压,压榨出植物中的芳香油 7、不适用于蒸馏法的原料，可以考虑使用什么方法？ 8、使用萃取法应该注意什么问题？
17
课本P76，练习1
植物芳香油一般都是由2～3种芳香油混合调配而成的， 其中的基底油常取自植物的种子或果实，比如胡桃油、甜杏油。 基底油与其他芳香油调配在一起，能够加强功效。
从玫瑰花中提取出的玫瑰油称为“液体黄金”，是世界 香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水等化妆品。提 取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤 品，具有极好的抗衰老和止痒作用，能够促进细胞再生、防止 肌肤老化、平抚肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦心情的功效。
为了使橘皮油易于水分离，应如何处理？ 要分别加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的 Na2SO4，并调节PH至7—8 压榨液中有哪些成分？ 橘皮精油，大量水分，还有糊状残渣等杂质
如何分离出橘皮精油？
15
1、用于提取植物芳香油的植物器官包括
A 花、茎、叶
B 树干、树皮
C 根、果实、种子 D 以上三项都是
茶树精油具有新鲜、强烈的药草香味，能改善毛孔阻塞， 净化肌肤，抗感染，对治疗青春痘有奇效。它也能消除疲劳、 缓解压力。
天竺葵精油能收敛皮肤，平衡、调理、润滑中干性皮肤 和敏感性皮肤，改善橘皮样表皮，还有助于恢复精力，平缓心 情。
茉莉精油能防止肌肤老化，对中干性皮肤和敏感性皮肤 具有良好的保湿和滋润作用，尤其对女性的妊娠纹和内分泌有 独特的改善效果。
橙花精油具有清新的水果香味，不但能使人镇静，还能 防止中干性肌肤的老化现象发生，给肌肤赋予青春活力，促进 皮肤再生。
19
玫瑰花提取的芳香油是浅黄色至黄色的液体，带有 甜韵的玫瑰香；
橘皮提取的橘皮精油无色透明，具有诱人的橘香味。
本课题只是对两种精油进行了初步的提取，其中仍 然含有大量的杂质。
11
四、结果分析与评价
2、出油率的计算
如果出油率高，说明实验方案设计合理；如果出 油率低，要从实验方法的选择、实验过程的操作等各 方面分析原因，改进后再作尝试。
向乳化液中加入NaCl，增加盐浓度，就 会出现明显的分层现象，再用分液漏斗分开。
分离的油层含有一定的水分，如何除水？
加入一些无水Na2SO4，放置过夜，再过 滤除去固体Na2SO4，就可以得到玫瑰精油了。
14
资料分析：
如果直接压榨新鲜的橘皮，出油率如何？ 因橘皮中含有大量的果蜡、果胶、水分，直接压 榨橘皮，出油率比较低。 为了提高出油率，应该如何处理？ 将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡
层的橘皮油分离出来。
⑤静置处理：将橘皮油在5～10℃冰箱中静置5～
7d，使杂质沉淀，分离出上层澄清橘皮油。
⑥再次过滤：将下层橘皮油用滤纸过滤，滤液与
上层橘皮油合并，得到橘皮精油。
9
三、操作提示
（一）玫瑰精油的提取 （二）橘皮精油的提取
10
四、结果分析与评价
1、是否提取出了植物精油
观察提取出的玫瑰精油或橘皮精油，从颜色、气味 等方面来评价所提取的精油的纯度和质量。
二、实验设计
（一）玫瑰精油的提取 1、玫瑰精油 ①用途 ②性质 2、方法 3、实验流程 4、教材资料分析
6
二、实验设计
（二）橘皮精油的提取
1、橘皮精油 ①主要成分 ②性质 ③用途 ④主要贮藏部位 2、方法 3、实验流程 4、教材资料分析
7
玫瑰精油的提取实验步骤：
①采集玫瑰花 ②装入蒸馏原料 ③安装蒸馏装置 ④加热蒸馏：控制蒸馏时间和速度（1～2滴/秒） ⑤拆卸蒸馏装置 ⑥分离油层：向乳浊液加入NaCl溶液后，利用分
液漏斗分离出下面的油层。 ⑦除去水分：向油层中加入无水硫酸钠，24h后过
滤，得到玫瑰油。
8
橘皮精油的提取实验步骤：
①石灰水浸泡：用7％～8％石灰水浸泡24h。
②清水漂洗：用流水彻底漂洗干净。
③粉碎和压榨：将橘皮粉碎，加入NaHCO3和
Na2S04溶液，并调pH为7～8。压榨得到压榨液。
④过滤压榨液：用布袋过滤，再用分液漏斗将上
12
使用水蒸气蒸馏装置的注意事项有哪些？ 1）安装仪器时一般按自下而上，从左到右的顺序，
拆卸仪器的顺序与安装时相反。 保证冷凝管下进上出。 2）蒸馏开始时，先通冷水后加热； 蒸馏完毕时，先撤热源后停止通水。
13
资料分析：乳浊液的处理和玫瑰液的回收 水蒸气蒸馏后，椎形瓶中得到白色的乳浊液。
白色的乳浊液是什么？ 玫瑰油和水的混合物 如何将玫瑰油和水分开？
杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透 性的保湿剂。
熏衣草精油取自熏衣草花，具有怡神、助睡眠、舒缓压 力的作用，此外它还具有降压、止痛、促进细胞再生的功能， 可以用于治疗烫伤和蚊虫叮咬、预防和改善脱发。
18
柠檬精油取自柠檬果皮，具有消除紧张、焦虑、振奋精 神的作用，可用于治疗神经衰弱、关节炎，还具有促进血液循 环、杀菌止痛、平衡油脂分泌、舒缓肌肤老化、滋养头发的功 效。
2、玫瑰精油被称为“液体黄金”，提取玫瑰 精油的方法有
A 只用水蒸气蒸馏法 B 可用蒸馏法和压榨法 C 可用蒸馏6
3、在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳液提纯过 程中，先后使用NaCl和无水Na2SO4的作用 分别是
A 分层、吸水
B 溶解、吸水
C 吸水、分层
D 分层、萃取
专题6 植物有效成分的提取
课题1 植物芳香油的提取
1
一、基础知识
（一）植物芳香油的来源 1、天然香料的主要来源是： 2、植物芳香油的特性： 3、植物芳香油的组成成分：萜（tiē）类化合物 4、植物芳香油的用途：
2
麝 shè
灵猫
海狸
抹香鲸
3
玫
樟
瑰
树
花
柑 橘4
（二）植物芳香油的提取方法
1、植物芳香油的提取方法： 2、植物芳香油提取方法选择的依据： 3、提取植物芳香油的常用方法： 4、提取植物芳香油常用方法的原理： 5、提取植物芳香油常用方法的分类： 6、为什么水中蒸馏的方法对于有些原料不适用？ 压榨法——通过机械加压,压榨出植物中的芳香油 7、不适用于蒸馏法的原料，可以考虑使用什么方法？ 8、使用萃取法应该注意什么问题？
17
课本P76，练习1
植物芳香油一般都是由2～3种芳香油混合调配而成的， 其中的基底油常取自植物的种子或果实，比如胡桃油、甜杏油。 基底油与其他芳香油调配在一起，能够加强功效。
从玫瑰花中提取出的玫瑰油称为“液体黄金”，是世界 香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水等化妆品。提 取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤 品，具有极好的抗衰老和止痒作用，能够促进细胞再生、防止 肌肤老化、平抚肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦心情的功效。
为了使橘皮油易于水分离，应如何处理？ 要分别加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的 Na2SO4，并调节PH至7—8 压榨液中有哪些成分？ 橘皮精油，大量水分，还有糊状残渣等杂质
如何分离出橘皮精油？
15
1、用于提取植物芳香油的植物器官包括
A 花、茎、叶
B 树干、树皮
C 根、果实、种子 D 以上三项都是
茶树精油具有新鲜、强烈的药草香味，能改善毛孔阻塞， 净化肌肤，抗感染，对治疗青春痘有奇效。它也能消除疲劳、 缓解压力。
天竺葵精油能收敛皮肤，平衡、调理、润滑中干性皮肤 和敏感性皮肤，改善橘皮样表皮，还有助于恢复精力，平缓心 情。
茉莉精油能防止肌肤老化，对中干性皮肤和敏感性皮肤 具有良好的保湿和滋润作用，尤其对女性的妊娠纹和内分泌有 独特的改善效果。
橙花精油具有清新的水果香味，不但能使人镇静，还能 防止中干性肌肤的老化现象发生，给肌肤赋予青春活力，促进 皮肤再生。
19
玫瑰花提取的芳香油是浅黄色至黄色的液体，带有 甜韵的玫瑰香；
橘皮提取的橘皮精油无色透明，具有诱人的橘香味。
本课题只是对两种精油进行了初步的提取，其中仍 然含有大量的杂质。
11
四、结果分析与评价
2、出油率的计算
如果出油率高，说明实验方案设计合理；如果出 油率低，要从实验方法的选择、实验过程的操作等各 方面分析原因，改进后再作尝试。
向乳化液中加入NaCl，增加盐浓度，就 会出现明显的分层现象，再用分液漏斗分开。
分离的油层含有一定的水分，如何除水？
加入一些无水Na2SO4，放置过夜，再过 滤除去固体Na2SO4，就可以得到玫瑰精油了。
14
资料分析：
如果直接压榨新鲜的橘皮，出油率如何？ 因橘皮中含有大量的果蜡、果胶、水分，直接压 榨橘皮，出油率比较低。 为了提高出油率，应该如何处理？ 将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡
层的橘皮油分离出来。
⑤静置处理：将橘皮油在5～10℃冰箱中静置5～
7d，使杂质沉淀，分离出上层澄清橘皮油。
⑥再次过滤：将下层橘皮油用滤纸过滤，滤液与
上层橘皮油合并，得到橘皮精油。
9
三、操作提示
（一）玫瑰精油的提取 （二）橘皮精油的提取
10
四、结果分析与评价
1、是否提取出了植物精油
观察提取出的玫瑰精油或橘皮精油，从颜色、气味 等方面来评价所提取的精油的纯度和质量。