粮食来得真不容易(网友来稿) 教案教学设计

粮食来得真不容易(网友来稿) 教案教学

设计

深圳市后海小学张敏

一、设计理念

从身边的小事入手，以孩子的亲身体验为核心，设计多

种活动贯穿始终，让孩子在耳闻目睹、动手动脑中内化粮食

来之不易的观念，受到感化，而且在平时的生活中加以强化。

二、活动目标

通过体验交流，让学生懂得粮食来之不易，从而在生活

中做到珍惜粮食，不浪费每一粒粮食，培养节俭的良好品质。

三、教学预备活动

学生：找一找：课前收集各种各样的食品包装袋，

查一查：上网查找各种与粮食有关的资料，如各种粮食

的产区产量、食品加工的过程。

聊一聊：与长辈聊聊粮食是怎么来的。

教师：学生早餐的照片、街边和饭店人们对粮食的实景

录像。

收集有关粮食的资料（图片和文字）。

准备相关音乐。

四、活动过程（课堂活动描述）

一、食品包装袋中探寻粮食的奥秘

在谜语中引入粮食主题并了解几种粮食作物之后，展示

几组题为粮食丰收喜洋洋图片，欢快的音乐和精美的图片让

学生一下子兴致勃勃。在积极的情绪状态中，孩子们以小组

合作的方式在食品包装袋中探寻粮食的奥秘。

生：我手中拿的是豆奶包装袋，豆奶主要是用优质黄豆

做成。

生：我给大家介绍一种特别的食品：啤酒

师：难道喝的酒里也有粮食？

生：那当然了，啤酒是用小麦酿造成的，不仅啤酒，我

爸爸爱喝的五粮液，我爷爷奶奶爱喝的客家黄酒也是用粮食

酿的。

生：我也知道一种特别的东西：醋和酱油，瞧，它们也

是用粮食加工做成的。

我还知道，粮食不仅仅可以做成吃的东西，还有可以用

在工业上……

我也知道……

师：难怪人们常说粮食手中宝，原来它有这么多种用途呀！让我们把这些有趣的食品包装袋展示在小黑板上吧！瞧！食品兄弟在开会呢！

（这个小组合作环节无疑激发了孩子对粮食强烈的好奇心，让他们在有序的讨论和倾听中了解了粮食，又为下面让

粮食理解来之不易作了极好的铺垫。）

二、看一看，说一说，做一做，内化粮食来之不易的观

念。

动画中跳出一颗小麦，说：小朋友，你们知道了我有好

多的用途，可你知道我是怎么来的？

生：我知道，粮食是农民伯伯辛苦种出来的。

生：我知道，农民伯伯还得给大豆施肥，捉虫子。

生：我还知道有首诗说得很好：《悯农》

（他一提，全班同学都开始背下来，从带有唱腔的背诗

声中，听得出，其实他们对种粮辛苦的理解只处于表面状态，大都市里长大的孩子怎么能轻易体会“汗滴禾下土”的意境呢？）

师：大家说得真好，我们今天也来当当都市小农夫，来

插插秧，体会下农民伯伯平时是怎么劳动的，好吗？

生：好，老师，让我来，我也要去……

师：想当好小农夫，先得学习点农活，老师先示范一下：左手一把拿好秧苗，右手从左手中取出一根，在夹中大姆指

和食指之间，其它四指保持垂直，弯腰，插下去，再直腰取

第二棵苗，就这样往复的插，苗要插直，不然就活不了，还

要对得很整齐，不然影响美观。看谁插得快，谁是合格的小

农夫？

（把水彩笔当禾苗，地上划格子当水田，在欢快的音乐中进

行模拟插秧比赛……几分钟后，比赛结束了，小农夫都气喘

吁吁的。）

师：下面我作为记者采访一下：请问，你累吗？

生：累死了，瞧我的汗！

生：我觉得腰有点酸，开始我还以为很好玩呢！

师：看事容易做事难，仅仅三十棵禾苗就把咱们的小农夫累得气喘吁吁的。今天我们小农夫是在阴凉的教室里，在欢快的音乐中劳动的，大家想一下，农民伯伯是在一种什么样的情境中劳动的呢？

生：我知道，农民伯伯在烈日下也要给禾苗捉虫，锄草……

生：中午，突然下起了暴雨，农民伯伯没带雨伞，淋湿了，可他们还是得继续干。

生：我爷爷说，他小时候家里穷，只能给地主做工，地主很坏，他们经常让爷爷的爸爸饿着肚子干活。

……

说到这里，孩子的脸上那种嬉笑的神情不见了，他们慢慢严肃起来。老师适时打开《锄禾》动画，让孩子在音乐中齐读这首诗，孩子们读得非常有感情，从读书声中听得出他们对粮食的来源有了很多思索。

三、拓展思维，激发珍惜粮食的责任感。

师：孩子们，某个时候，也许会说，妈妈，学校的粥真难吃，我想吃麦当劳；也许你跟家人去到外面去吃饭，你们还发愁过是吃湘菜还是吃海鲜；也许昨天，你家里剩下好多

的饭菜，你的家人一下子就把它全倒了；或许你妈妈正为着身材苗条努力节食，以减少那些看不见的脂肪……如是这是你的境况，那么老师要恭喜你，因为你是这星球上其中的一个幸运儿，你可以选择吃与不吃，吃什么，在哪里吃，什么时候吃和吃多少，不过很多人就没有同样的选择。不信大家请看：

在低沉忧伤的音乐中播放一组饥饿图片，其中很多与小孩有关。

（孩子看着那些饥饿的儿童，瞪大了双眼，有的女孩子的眼泪都流出来了）

师：现在我们来个倒计时，四、三、二、一，四秒钟过去了，时间长吗？可是据世界粮农组织统计，世界上每3.6钟就有一个五岁以下的儿童死于饥饿……

师：听到这些，看到这些，大家想说点什么？

生：那些小朋友真可怜。

生：我们要珍惜粮食，再也不能浪费了

……

师：大家再看一组图片，看完之后你又想说什么？

屏幕出示一组浪费粮食的图片：如学校早餐照片

看完之后，孩子们积极发言。

生：这样浪费真的太不应该了。

生：我们应把这些浪费的粮食的人叫来看看这些图片。