0003第二章牧草饲料作物的生长发育012-精选文档
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许庆方 xqfsx@sohu.com 博士 教授 动物科技学院
Hale Waihona Puke Baidu
（五）影响植物生长发育的环境因素
1 温度 2 光照
1.生长发育的顺序性和周期性 植物的生长发育按一定的顺序进行，种子萌发首先 长出根，然后在地上形成幼苗、叶、茎，生长到一 定阶段时，开花、结果，产生新的种子。 从种子萌发至新种子成熟称为一个生长周期
种子 幼苗 植株 新种子 新幼苗 新植株
植物生长周期
许庆方 xqfsx@sohu.com 博士 教授 动物科技学院
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1.地下部和地上部的生长相关 根系的生长需要地上部提供光合产物、氧气和必要 的维生素（如维生素 B1 ）等；地上部生长需要根系 供应水分、营养元素、多种氨基酸和细胞分裂素等。 “根深叶茂”，“本固枝荣”。 植物根系和地上部生长之间相互促进或相互抑制的 关系，常用冠根比或根冠比来加以衡量。
向前的变化。
狭义：植物茎端的分生组织由分化叶原基转为分化花
原基的过程。
高等植物：受精卵至性成熟止。
许庆方 xqfsx@sohu.com 博士 教授 动物科技学院
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（三）生长和发育的关系
生长—发育—生长
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第二章 牧草饲料作物的生长发 育
第二节 牧草各个器官的生长发育
第一节 牧草与饲料作物生长发育的基本概念
许庆方 xqfsx@sohu.com 博士 教授 动物科技学院
第一节 牧草与饲料作物生长发育的基本概念
一 生长和发育
二 生育期和生育时期
许庆方 xqfsx@sohu.com 博士 教授 动物科技学院
植 物 的 “ S” 形 生 长 曲 线 常 可 用 三 次 方 程 y=a+bx+cx2+dx3 或 Logistic 方程 y=k/ （ 1+ae-bx ）来描 述。 方程中，y为生长量，x为生长时间
许庆方 xqfsx@sohu.com 博士 教授 动物科技学院
（二）发育
植物体在生命周期中，构造和功能从简单 到复杂的变化过程。 广义：包括个体、器官、组织和细胞水平上按生活史
2.生长发育的重叠性和阶段性 植物的生长发育是重叠在一起进行的。并呈现出明 显的阶段性。一般在抽出花序前，根、茎、叶的生 长较旺；抽出花序后，则以生殖器官的生长为主。 生产中将营养器官生长为主的时期，即抽穗或开花 前的生长阶段，称为营养生长期；将生殖器官生长 为主的时期，即抽穗或开花后的生长阶段，称为生 殖生长期。
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图1 一年生禾谷类的生长进程
图2 生长量和时间的关系曲线
许庆方 xqfsx@sohu.com 博士 教授 动物科技学院
生长发育过程中，无论是器官、植株个体，还是植 株群体，其生长曲线大多呈“S”形。 根据研究对象的不同，植物的生长量可用鲜重、干 重、体积、长度等不同方式表示，生长曲线的总趋 势都是一致的。
一 生长和发育
（一）生长 （二）发育 （三）生长和发育的关系
（四）植物器官之间的生长相关性 （五）影响植物生长发育的环境因素
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（一）生长 牧草整体或部分体积增大、重量增 加或数量增多。 “S”型生长曲线
许庆方 xqfsx@sohu.com 博士 教授 动物科技学院
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根系与地上部器官之间的生长关系：根系生长 依靠茎、茎制造的光合产物，而茎叶生长又必 须依靠根系所吸收的水分、矿质营养和其他合 成物质。
根系重量与地上部重量的相互关系：根系重与 茎叶（冠部）重之比称为根冠比。
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流：控制养料运输的器官—输导系统
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从产量形成的角度看，“源”主要指群体叶面积的大小及其光 合能力，“库”则主要指产品器官的容积及其接纳养分的能力， “流”为作物体内输导系统的发育状况及其运转速率。源、库、 流的形成及其功能的发挥不是孤立的，而是相互联系、相互促 进的。 在实际生产中，植株的输导系统除了发生倒伏或遭受病虫害等 特殊情况外，一般不会成为限制产量的主要因素，而源、库的 发展及其平衡状况往往是支配产量的关键因素。实践证明，源 亏库大或源大库小或源库皆小均难以获得高产。所以除了使源、 库两因素充分发展外，还要采取相应的促控措施，使库、源协 调发展，建立适宜的库源比，才能获得高产。
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（四）植物器官之间的生长相关性
作为统一整体的植物体，某一器官的生长受其他器官生理活动过程影响， 此相互制约和相互影响的现象称为器官生长的相关性。 相互促进、相互抑制、相互补偿或同伸等多种形式。
1.地下部和地上部的生长相关 2.营养器官和生殖器官的生长相关 3.源、库、流之间的关系
可见，协调好营养生长与生殖生长之间的关系，使营养器官和生殖器官 处于平衡状态，是牧草和饲料作物种子生产的重要生理基础。
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3.源(source)、库(sink)、流(flow)之间的关系 源：光合产物供给源或代谢源，是制造和 提供养料的器官，茎、叶为主体。 库：光合产物贮藏库或代谢库，即接纳或 最后贮藏养料的器官，如籽料、花果、幼 叶、根系等
2.营养器官和生殖器官的生长相关
生殖器官生长所需的养分，大部分是由营养器官供应的。 另一方面，营养器官和生殖器官之间也存在着竞争养分矛盾，它可以表 现为营养器官生长对生殖器官生长的抑制及生殖器官生长对营养器官生 长的抑制。 营养生长过旺，消耗养分过多时，便会抑制生殖器官的生长而使开花延 迟、结实不良，或造成花蕾大量脱落。 相反，若花芽分化或结实过多，则营养器官吸收的氮素和制造的有机物 大量输送到花芽和果实，以至营养器官提早停止生长，甚至发生早衰死 亡。
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（五）影响植物生长发育的环境因素
1 温度 2 光照
1.生长发育的顺序性和周期性 植物的生长发育按一定的顺序进行，种子萌发首先 长出根，然后在地上形成幼苗、叶、茎，生长到一 定阶段时，开花、结果，产生新的种子。 从种子萌发至新种子成熟称为一个生长周期
种子 幼苗 植株 新种子 新幼苗 新植株
植物生长周期
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1.地下部和地上部的生长相关 根系的生长需要地上部提供光合产物、氧气和必要 的维生素（如维生素 B1 ）等；地上部生长需要根系 供应水分、营养元素、多种氨基酸和细胞分裂素等。 “根深叶茂”，“本固枝荣”。 植物根系和地上部生长之间相互促进或相互抑制的 关系，常用冠根比或根冠比来加以衡量。
向前的变化。
狭义：植物茎端的分生组织由分化叶原基转为分化花
原基的过程。
高等植物：受精卵至性成熟止。
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（三）生长和发育的关系
生长—发育—生长
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第二节 牧草各个器官的生长发育
第一节 牧草与饲料作物生长发育的基本概念
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第一节 牧草与饲料作物生长发育的基本概念
一 生长和发育
二 生育期和生育时期
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植 物 的 “ S” 形 生 长 曲 线 常 可 用 三 次 方 程 y=a+bx+cx2+dx3 或 Logistic 方程 y=k/ （ 1+ae-bx ）来描 述。 方程中，y为生长量，x为生长时间
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（二）发育
植物体在生命周期中，构造和功能从简单 到复杂的变化过程。 广义：包括个体、器官、组织和细胞水平上按生活史
2.生长发育的重叠性和阶段性 植物的生长发育是重叠在一起进行的。并呈现出明 显的阶段性。一般在抽出花序前，根、茎、叶的生 长较旺；抽出花序后，则以生殖器官的生长为主。 生产中将营养器官生长为主的时期，即抽穗或开花 前的生长阶段，称为营养生长期；将生殖器官生长 为主的时期，即抽穗或开花后的生长阶段，称为生 殖生长期。
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图1 一年生禾谷类的生长进程
图2 生长量和时间的关系曲线
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生长发育过程中，无论是器官、植株个体，还是植 株群体，其生长曲线大多呈“S”形。 根据研究对象的不同，植物的生长量可用鲜重、干 重、体积、长度等不同方式表示，生长曲线的总趋 势都是一致的。
一 生长和发育
（一）生长 （二）发育 （三）生长和发育的关系
（四）植物器官之间的生长相关性 （五）影响植物生长发育的环境因素
许庆方 xqfsx@sohu.com 博士 教授 动物科技学院
（一）生长 牧草整体或部分体积增大、重量增 加或数量增多。 “S”型生长曲线
许庆方 xqfsx@sohu.com 博士 教授 动物科技学院
许庆方 xqfsx@sohu.com 博士 教授 动物科技学院
根系与地上部器官之间的生长关系：根系生长 依靠茎、茎制造的光合产物，而茎叶生长又必 须依靠根系所吸收的水分、矿质营养和其他合 成物质。
根系重量与地上部重量的相互关系：根系重与 茎叶（冠部）重之比称为根冠比。
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流：控制养料运输的器官—输导系统
许庆方 xqfsx@sohu.com 博士 教授 动物科技学院
从产量形成的角度看，“源”主要指群体叶面积的大小及其光 合能力，“库”则主要指产品器官的容积及其接纳养分的能力， “流”为作物体内输导系统的发育状况及其运转速率。源、库、 流的形成及其功能的发挥不是孤立的，而是相互联系、相互促 进的。 在实际生产中，植株的输导系统除了发生倒伏或遭受病虫害等 特殊情况外，一般不会成为限制产量的主要因素，而源、库的 发展及其平衡状况往往是支配产量的关键因素。实践证明，源 亏库大或源大库小或源库皆小均难以获得高产。所以除了使源、 库两因素充分发展外，还要采取相应的促控措施，使库、源协 调发展，建立适宜的库源比，才能获得高产。
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（四）植物器官之间的生长相关性
作为统一整体的植物体，某一器官的生长受其他器官生理活动过程影响， 此相互制约和相互影响的现象称为器官生长的相关性。 相互促进、相互抑制、相互补偿或同伸等多种形式。
1.地下部和地上部的生长相关 2.营养器官和生殖器官的生长相关 3.源、库、流之间的关系
可见，协调好营养生长与生殖生长之间的关系，使营养器官和生殖器官 处于平衡状态，是牧草和饲料作物种子生产的重要生理基础。
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3.源(source)、库(sink)、流(flow)之间的关系 源：光合产物供给源或代谢源，是制造和 提供养料的器官，茎、叶为主体。 库：光合产物贮藏库或代谢库，即接纳或 最后贮藏养料的器官，如籽料、花果、幼 叶、根系等
2.营养器官和生殖器官的生长相关
生殖器官生长所需的养分，大部分是由营养器官供应的。 另一方面，营养器官和生殖器官之间也存在着竞争养分矛盾，它可以表 现为营养器官生长对生殖器官生长的抑制及生殖器官生长对营养器官生 长的抑制。 营养生长过旺，消耗养分过多时，便会抑制生殖器官的生长而使开花延 迟、结实不良，或造成花蕾大量脱落。 相反，若花芽分化或结实过多，则营养器官吸收的氮素和制造的有机物 大量输送到花芽和果实，以至营养器官提早停止生长，甚至发生早衰死 亡。