肯德基的供应商管理全球评估体系(ppt 13页)

发挥作用的途径--竞争、示范和关联
竞争效应。跨国公司和咱们中国的企业之间有竞争，
那么竞争就是促进企业进步的、最重要的动力。
示范效应。跨国公司的组织模式、技术开发模式、工
业生产流程一个很好的示范效果，那么中国企业可以就 近来观察、学习、模仿跨国公司怎么做。
关联效应。跨国公司零部件需要在当地采购，同时它
作为最早进入中国的西式快餐企业，十几年来肯德基不 但带来了异国风味的美味快餐食品，同时还把全新的经营理 念、管理方法和人员培训系统带进中国的餐饮市场，并由此 推动了中国国内整个快餐业的发展与进步。
竞争效应
以软饮料行业为例，随着跨国公司的进入，中国 国内企业大批倒闭，但统计表明，可口可乐在中 国的市场价值和中国整个饮料行业的市场价值是 同步增加的，
肯德基的供应商管理全球评估体系
肯德基供应商通常的说 法---经过肯德基星级系Байду номын сангаас统（STAR SYSTEM)评 估过的厂家，能轻而易 举地通过国家ISO质量认 证。
宁波街头肯德基
肯德基的供应商管理全球评估体系
从质量、技术、财务、诚信度、沟通 能力对供应商进行监控
从1996年开始，这一系列评估标准已 对中国的供应商全面实施。
也提供相应的技术支持和服务，那么很多国有企业和民 营企业，对他们来讲就是非常重要的发展的机会。
1987年肯德基进入中国，14年中已发展成为中国最大的 快餐企业。04年数据显示，以经营肯德基、必胜客品牌为主 的百胜(中国)投资公司，连锁门店达到1130家，比03年 增加了233家；分布在130多个城市的肯德基经营网点突破 1000家，平均每店年营业额为830万元，比上年增加33 万元。
肯德基赋予上下游产业链条以令人惊异的乘数效 应，但更多的时候，肯德基被视为一头“狼”。 随着外资进入中国力度的不断扩大，在那些尖锐 地感受到跨国公司竞争压力的行业里，“狼来了” 之声一度喊成一片。
竞争效应
宝洁公司，一度差不多完全占领了中国的化妆品 和洗涤剂市场，几年就在国内建立了10余家合资 公司。
可口可乐和百事可乐让中国饮料业几乎全线崩溃， 仅杭州一个城市，就有100多家饮料厂被迫停产。 更重要的是，中国的本土饮料企业也在日后的激 烈竞争中新生了一批知名品牌，如“健力宝”、 “椰树”、“娃哈哈”等。
在快餐业亦是如此，肯德基、麦当劳会刺激更多 本土快餐的成长。
鲶鱼示范效应
跨国公司就好比鱼池里的鲶鱼。在饲养 草鱼的鱼池里放进凶悍的鲶鱼，固然会 有一些草鱼葬身鲶鱼之腹，这初看起来 是损失，但草鱼们也在求生的挣扎中锻 炼了筋骨多长了肉，所以整个鱼池的产 量反而提高了。
粗略估计，肯德基在中国已售出的鸡肉总量合6 亿2千4百万多只鸡，如果将每只鸡的首尾相连 排列起来，相当于往返中国最北端的漠河到最 南端的曾母暗沙36次的距离！而其中近五分之
一就是诸城的肉鸡。
不知道自己缺点的人，一辈子都不会想要改善。成功的花，人们只惊慕她现时的明艳！然而当初她的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。成功的条件在于勇气和 信乃是由健全的思想和健康的体魄而来。成功了自己笑一辈子，不成功被人笑一辈子。成功只有一个理由，失败却有一千种理由。从胜利学得少，从失败学得多。你生而有 前进，形如蝼蚁。你一天的爱心可能带来别人一生的感谢。逆风的方向，更适合飞翔。只有承担起旅途风雨，才能最终守得住彩虹满天只有创造，才是真正的享受，只有拚 活。知识玩转财富。志不立，天下无可成之事。竹笋虽然柔嫩，但它不怕重压，敢于奋斗、敢于冒尖。阻止你前行的，不是人生道路上的一百块石头，而是你鞋子里的那一 爱，不必呼天抢地，只是相顾无言。最值得欣赏的风景，是自己奋斗的足迹。爱的力量大到可以使人忘记一切，却又小到连一粒嫉妒的沙石也不能容纳。生活不可能像你想 不会像你想的那么糟。时间告诉你什么叫衰老，回忆告诉你什么叫幼稚。不要总在过去的回忆里缠绵，昨天的太阳，晒不干今天的衣裳。实现梦想往往是一个艰苦的坚持的 到位，立竿见影。那些成就卓越的人，几乎都在追求梦想的过程中表现出一种顽强的毅力。世界上唯一不变的字就是“变”字。事实胜于雄辩，百闻不如一见。思路决定出 ，细节决定成败，性格决定命运虽然你的思维相对于宇宙智慧来说只不过是汪洋中的一滴水，但这滴水却凝聚着海洋的全部财富；是质量上的一而非数量上的一；你的思维 。所有过不去的都会过去，要对时间有耐心。人总会遇到挫折，总会有低潮，会有不被人理解的时候。如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以 一个人不知道他要驶向哪个码头，那么任何风都不会是顺风。沙漠里的脚印很快就消逝了。一支支奋进歌却在跋涉者的心中长久激荡。上天完全是为了坚强你的意志，才在 障碍。拥有资源不能成功，善用资源才能成功。小成功靠自己，大成功靠团队。炫耀什么，缺少什么；掩饰什么，自卑什么。所谓正常人，只是自我防御比较好的人。真正 设防而又不受害。学习必须如蜜蜂一样，采过许多花，这才能酿出蜜来态度决定高度。外在压力增加时，就应增强内在的动力。我不是富二代，不能拼爹，但为了成功，我 力站在万人中央成为别人的光。人一辈子不长不短，走着走着，就进了坟墓，你是要轰轰烈烈地风光下葬，还是一把骨灰撒向河流山川。严于自律：不能成为自己本身之主 了他周围任何事物的主人。自律是完全拥有自己的内心并将其导向他所希望的目标的惟一正确的途径。生活对于智者永远是一首昂扬的歌，它的主旋律永远是奋斗。眼泪的 悲伤不是一场幻觉。要不断提高自身的能力，才能益己及他。有能力办实事才不会毕竟空谈何益。故事的结束总是满载而归，就是金榜题名。一个人失败的最大原因，是对 分的信心，甚至以为自己必将失败无疑。一个人炫耀什么，说明内心缺少什么。一个人只有在全力以赴的时候才能发挥最大的潜能。我们的能力是有限的，有很多东西飘然 灵之外。过去再优美，我们不能住进去；现在再艰险，我们也要走过去！即使行动导致错误，却也带来了学习与成长；不行动则是停滞与萎缩。你的所有不甘和怨气来源于 力。你可以平凡，但不能平庸。懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。平凡的脚步也可以走完伟大的行程。平静的湖面锻炼不 逸的生活打造不出生活的强者。人的生命似洪水在奔流，不遇着岛屿、暗礁，难以激起美丽的浪花人生不怕重来，就怕没有将来。人生的成败往往就在于一念之差。人生就 你以为你在看别人耍猴的时候，却不知自己也是猴子中的一员！人生如天气，可预料，但往往出乎意料。人生最大的改变就是去做自己害怕的事情。如果不想被打倒，只有 如果你向神求助，说明你相信神的能力；如果神没有帮助你，说明神相信你的能力。善待自己，不被别人左右，也不去左右别人，自信优雅。活是欺骗不了的，一个人要生 活真象这杯浓酒,不经三番五次的提炼呵,就不会这样一来可口！生命不止需要长度，更需要宽度。时间就像一张网，你撒在哪里，你的收获就在哪里。世上最累人的事，莫 。当你感到痛苦时，就去学习点什么吧，学习可以使我们减缓痛苦。当世界都在说放弃的时候，轻轻的告诉自己：再试一次。过错是暂时的遗憾，而错过则是永远的遗憾！ 必有结果，但是不努力却什么改变也没有。后悔是一种耗费精神的情绪后悔是比损失更大的损失，比错误更大的错误所以不要后悔。环境不会改变，解决之道在于改变自己 ，是成功者的最基本要素。激情，这是鼓满船帆的风。风有时会把船帆吹断；但没有风，帆船就不能航行。即使道路坎坷不平，车轮也要前进；即使江��
内容细化且可操作性强
装有金属探测器的供应商，每小时都检查一次机器是否在 正常运作，并有现场的记录；
面包的直径、高度，甚至内部的孔洞的大小是否合乎肯德 基要求的标准；
供应商是否有成文的系统和固定的管道与客户进行交流….. 每三个月到半年的定期评估和贯穿全年的随机评估，由公
司的技术部和采购部以总分100分进行评定，年底的综合评 分将决定供应商在下一年度中业务量的份额。
鲶鱼示范效应
“十多年来，肯德基在中国不仅自身的 发展迅速，同时还带动、发展了国内一大 批本土相关行业标准化的建立，形成了一 个规模庞大、良性循环的‘经济链’。” ----百胜餐饮集团大中国区公共事务总监陈耀东
关联效应
1987年肯德基在中国开店以来，由美国百胜餐 饮集团控股肯德基快餐在国内的连锁店已累计 售出约25万多吨鸡，这些鸡原料100％都是产自 中国本地。