4.1 植物的营养 教案3(北京课改版七年级上)
北京课标版初中生物七年级上册第四章第一节 绿色植物的生活需要水和无机盐教案
北京课标版初中生物七年级上册第四章第一节绿色植物的生活需要水和无机盐教案基本信息课题《绿色植物吸收水和无机盐的主要器官是根》年级初一年级教师史宝华学校延庆四中教材书名：《生物学》出版社：北京教育出版社指导思想与理论依据第 2 页第 3 页基本目标1.知识目标1）通过分析根的向水性实验，得出植物体吸收水分和无机盐的主要器官。
2）用放大镜观察玉米的幼根，能够描述根尖外形及根毛特点，说出大量根毛对植物吸水的意义。
3）通过观察根尖纵切面各个区域细胞的结构特点，能够识别根尖的结构,尝试说出根尖各部分的功能。
2.能力目标1）通过用放大镜和显微镜观察根尖的结构，提高观察能力并进一步提高使用放大镜和显微镜观察植物的动作技能。
3.情感态度价值观目标1）通过分析根毛、根尖的特点及功能，体会生物体结构与功能的适应。
教学重点：根尖的各部分结构和主要功能教学难点：描述根尖各部分细胞的特点教学过程教学阶段教师活动学生活动设置意图引入新课出示：长势不好的植物提问：请同学们分析是什么原因这些植物观察分析植物长势不好的原因创设情境，体会水和无机盐对植物第 4 页的长势不好？指出：水和无机盐对植物的生活有重要意义，植物是通过哪些器官、如何获得这些水和无机盐的呢? 明确学习内容生活的重要意义。
根的向水生长出示图片并提问：植物哪些器官能吸收水和无机盐？主要是哪一个？提问：根在土壤中是如何分布的呢？出示：分布不均的树根看图并说出植物吸收水和无机盐的器官说出根的对称分布观察并描述大树根系的分布特点通过观察向水生长的根，发现问题并通过设计实验、完成实验、解第 5 页提问：这课大树的根系有什么特点？引导分析：树根分布不均的原因。
指导：提出假设、设计实验猜测并作出假设根据假设设计实验并集体修改决问题。
教学阶段教师活动学生活动设置意图介绍一生实验过程出示各组实验结果引导分析得出结论实验方法步骤一生介绍实验过程请同学把植物挖出观察各组实验根的生长情况，得出结论：植物的根向水多的方向用知识解决生产中的问题。
北京课改版七年级生物上册教案(全册 共59页)
北京课改版七年级生物上册教案（全册）1.1 认识我们身边的植物和动物一、教学目标：1、认识区别我们身边常见的动植物，制定可行的观察计划。
2、组织学生参加各种教学活动，逐渐培养学生观察分析的能力，进一步描述身边的生物及它们的生活环境。
3、培养学生保护生物资源的意识。
二、课时安排1课时三、教学重点：尝试描述身边的生物和它们的生活环境。
四、教学难点：尝试描述身边的生物和它们的生活环境。
五、教学过程：（一）导入新课引导学生根据书上提供的图片和文字资料和已有的生物学知识，说明我们身边动植物的类别和特征。
学生以小组为单位抽题讨论（如果学生人多可两组一题）小组选出组长、记录员、发言人。
小组研究讨论结束后，可研究讨论其他组的题。
待各组完成后，各组派代表向全班汇报，最后可以安排本小组同学补充发言，而后其他小组同学再发言补充（教师除了组织学生的活动，可以作为学生中的一员参与他们的讨论和研究）。
地球上有山川、河流、江海湖泊以及丰富多彩的生物世界，那在这些地方中有形形色色的生物生存着，那这些生物包括哪些呢？生物包括动物、植物和微生物三大类。
（二）讲授新课探究一：乔木、灌木、藤本植物和本植物都有哪些？1、分析课本中的内容，对身边的植物怎么进行分类的？2、生活中哪些植物属于乔木，哪些属于灌木，哪些属于藤本植物，哪些属于草本植物？讲解：观察我们身边有多种多样的植物，与人们关系最密切的植物有粮食作物、油料作物、蔬菜、果树和花卉等。
常见的槐树、银杏等属于落叶乔木，松树、柏树也多是乔木，苹果树、柑橘树等也是，还有道路两旁的杨树、悬铃木都是乔木。
常见的月季、牡丹等就属于灌木。
在生活中的牵牛花、紫藤就属于藤本植物。
菊花、百合、凤仙属于草本植物。
并结合图片讲解它们之间的区别。
探究二：大自然界中的动物分为哪几大类？1、观察教材中3页的图，回答问题：（1）这些动物中哪些属于脊椎动物，哪些属于无脊椎动物？（2）与人类关系最密切的动物中哪些是家禽，哪些是家畜，哪些是宠物？讲解：观察我们身边有多种多样的动物，家禽有鸡、鸭、鹅等。
初一生物学北京版第四章生物的营养第一节绿色植物的生活需要水和无机盐1教案
讲述:土壤浸出液中含有多种无机盐，而蒸馏水中不含无机盐。检测土壤浸出液的化学成分，可发现其中含有氮、磷、硫、钾、钙、镁等多种矿质元素。
思考：如何确定每种无机盐的作用？
过渡：介绍完全营养液。
实验：探究磷对植物叶片生长长度的影响。
讲述：植物在生长发育过程中需要多种无机盐，其中需要量较多的是含氮、含磷和含钾的无机盐。各类无机盐对于植物的生活具有不同的作用。一旦缺乏某些无机盐，植物就会表现出相应的营养缺乏症状。
常形态和生理功能有重要作用。
2.水是绿色植物在光下制造有机物的必需原料。
3.植物体内溶解、运输各种物质也离不开水。
过渡：没有水，植物就不能生存。可是，你会浇水吗？
思考：沙漠中的仙人掌、田间的玉米、窗台上的多肉，它们的需水量一样吗？
展示：不同植物的年需水量不同。
过渡：同种植物在其不同的生长时期，需水量也是不一样的。
展示：小麦不同生长时期的需水量不同。
讲述:浇水要参考不同植物的特点及同种植物不同生长时期的特点。
展示：农业生产中的灌溉技术。
说明绿色植物的生活需要水。
绿色植物的生活需要无机盐
展示：生长状态不良的植株。
过渡：植物还可以从土壤中摄取什么呢？
视频：用蒸馏水与土壤浸出液培养幼苗
提问：两株植物的生长状况出现什么差异？
思考：
1.不同植物对无机盐的需求量一样吗？
2.同种植物的不同时期对无机盐的需求量一样吗？
3.农业生产上如何解决这些问题呢？
讲述：肥料、施肥与无土栽培。
说明绿色植物的生活需要无机盐。
通过探究磷对植物生长的作用，发展学生科学探究的能力。
总结
总结：本课重点
梳理重要知识点
北京课改版生物-七年级上册第4章第1节绿色植物的生活需要水和无机盐教案(第2课时)
引起兴趣设问无机营养物质是如何被植物吸收利用的？吸收的主要器官是什么？讲述学习绿色植物吸收水和无机盐的主要器官——根，以及根尖的结构和功能根是吸收水和无机盐的主要器官通过分析一组数字，明确根是主要的吸收器官讲述科学家狄默做了这样一个实验：在一个30cm*30cm*55cm的木箱里种植了一株冬黑麦。
抽穗时拆开箱子，洗净根上的泥土，通过精心统计，计算出这株冬黑麦的根系由1400多万条不定根组成，总面积为225m2；不定根上的根毛约为150亿条，总面积约为400cm2。
提问以上数据说明什么问题？植物根系发达讲述根是吸收水和矿物质的主要器官。
从根的顶端到生长根毛的部位为根尖，是吸收水和矿物质最活跃的部分。
4-6cm演示长出根的豆类观察根毛根尖的结构和功能通过实验观察根尖结构，说出各部分功能设问根尖是吸收水和矿物质最活跃的部分，根尖的结构是如何适应吸收功能的？演示根尖纵切结构模式图观察讲述从形态学有下到上的顺序根尖可以分为：根冠、分生区、伸长区、根毛区（成熟区）实验显微镜下观察根尖纵切的切片，辨认根尖各部分的位置、细胞形态和结构特点。
（教师指导观察，完成表格见附录）观察、填写报告提问通过观察，明确根尖各个部位的结构和功能。
得到的实验结论是什么？植物体的主要吸收器官是根，根尖是吸收水和矿物质最活跃的部分；其中根毛区是根尖主要吸收无机物的部位。
提问为什么根毛区是根尖主要吸收无机物的部位？（参考黑麦根毛数字）根毛区表面积扩大，增加吸收面积，因此根毛区是根尖主要吸收无机物的部位讨论移栽幼苗，为什么带土移栽容易成活？（2人一组、3分钟）幼苗的根系不发达，根尖比较柔弱，生有大量的根毛。
根尖及根毛与土壤紧密连在一起。
移栽幼苗时若除去根部土壤，就会伤及根尖及根毛，因而会使幼苗根部吸收水和矿物质的功能减弱，降低幼苗的成活率。
细胞吸水和失水的原因通过生活中的现象引起兴趣讲述在夏天，卖菜的人会在菜上撒些水，保持蔬菜新鲜避免萎蔫；糖拌西红柿会出汤。
4.1植物的营养教案2(北京课改版七年级上)
附录：板书设计
二、无机营养物质的吸收（一）主要的吸收器官一一根
分生区根冠内方，被根冠包细胞体积小，排列紧密
围
伸长区分生区上方
成熟区
（根毛区）伸长区上方
分裂停止，体积扩大，迅速
伸长
停止伸长，大液泡，表皮细
胞向外突出形成根毛
细胞分裂能力强，产生新细胞，补
偿根冠受损脱落；形成根的各种结
构
推进根向前，吸收少量无机物
细胞分化形成组织，如导管；输导、
支持，吸收水和矿物质的主要场所
实验结论： 1.植物体吸收吸收水和矿物质的主要器官是根
2.根尖的根毛区是吸收水和矿物质最活跃的部分。
七年级生物上册 4.1《植物的营养》(第四课时)教案 北京课改版
第（1）课时课题：书法---写字基本知识课型：新授课教学目标：1、初步掌握书写的姿势，了解钢笔书写的特点。
2、了解我国书法发展的历史。
3、掌握基本笔画的书写特点。
重点：基本笔画的书写。
难点：运笔的技法。
教学过程：一、了解书法的发展史及字体的分类：1、介绍我国书法的发展的历史。
2、介绍基本书体：颜、柳、赵、欧体，分类出示范本，边欣赏边讲解。
二、讲解书写的基本知识和要求：1、书写姿势：做到“三个一”：一拳、一尺、一寸（师及时指正）2、了解钢笔的性能：笔头富有弹性；选择出水顺畅的钢笔；及时地清洗钢笔；选择易溶解的钢笔墨水，一般要固定使用，不能参合使用。
换用墨水时，要清洗干净；不能将钢笔摔到地上，以免笔头折断。
三、基本笔画书写1、基本笔画包括：横、撇、竖、捺、点等。
2、教师边书写边讲解。
3、学生练习，教师指导。
（姿势正确）4、运笔的技法：起笔按，后稍提笔，在运笔的过程中要求做到平稳、流畅，末尾处回锋收笔或轻轻提笔，一个笔画的书写要求一气呵成。
在运笔中靠指力的轻重达到笔画粗细变化的效果，以求字的美观、大气。
5、学生练习，教师指导。
（发现问题及时指正）四、作业：完成一张基本笔画的练习。
板书设计：写字基本知识、一拳、一尺、一寸我的思考：通过导入让学生了解我国悠久的历史文化，激发学生学习兴趣。
这是书写的起步，让学生了解书写工具及保养的基本常识。
基本笔画书写是整个字书写的基础，必须认真书写。
课后反思：学生书写的姿势还有待进一步提高，要加强训练，基本笔画也要加强训练。
总第（2）课时课题：书写练习1课型：新授课教学目标：1、教会学生正确书写“杏花春雨江南”6个字。
2、使学生理解“杏花春雨江南”的意思，并用钢笔写出符合要求的的字。
重点：正确书写6个字。
难点：注意字的结构和笔画的书写。
教学过程：一、小结课堂内容，评价上次作业。
二、讲解新课：1、检查学生书写姿势和执笔动作（要求做到“三个一”）。
2、书写方法是：写一个字看一眼黑板。
七年级生物上册4.1绿色植物的生活需要水和无机盐教案1北京课改版
4.1.1 绿色植物的生活需要水和无机盐一、教学目标1. 说出植物的无机营养物质是水和无机盐。
2. 说出氮、磷、钾三种矿物质的作用及其缺乏症。
二、课时安排1课时三、教学重点植物的无机营养物质是水和无机盐。
四、教学难点氮、磷、钾三种矿物质的作用及其缺乏症。
五、教学过程（一）导入新课各种各样的生物都需要从外界不断地获取营养物质，在体内合成自身的物质，并从这些物质中获得进行各种生命活动的能量。
生命的维持离不开营养。
不同的生物从外界获取物质和能量的方式是不同的：绿色植物直接从外界摄取的是无机物 ,其生命活动所需要的糖类、蛋由质、脂肪等有机物都与光合作用有关；人和动物的营养物质则来自食物。
这节课我们就来先认识一下绿色植物都需要哪些营养物质。
（二）讲授新课探究一：男性生殖系统的组成阅读教材60页资料分析的文字资料，小组讨论，并回答问题：1、两株植物的生长状况出现什么差异？2、保持这样的处理，推测两株植物的生长趋势可能有什么不同？探究二：绿色植物的生活需要多种无机盐阅读教材60——62页的文字资料，小组讨论，并回答问题：1.载玻片上的蒸馏水与土壤浸出液被烘干后，出现什么不同现象？2.两周后，两株幼苗的生长状况是否相同？为什么？这说明了什么？3.A瓶与B瓶中的液体量为什么要相等？4.A、B两瓶中为什么要同时放入种类相同且健壮程度相近的植物幼苗？过渡：农业生产上常用肥料有哪些？它们主要含哪些成分？总结氮、磷、钾三种无机盐的作用及植物缺少三种无机盐时的症状。
（三）知识运用1．油菜缺少含硼的无机盐，就会只开花而不结果实．__________（判断对错）．2．植株的生长需要无机盐，下列有关叙述正确的是（）A．缺乏含钾无机盐会使植株生长矮小瘦弱，叶片发黄B．缺少含硼无机盐，油菜就会只开花不结果C．施用含磷无机盐过多会使植株茎秆软弱，容易倒伏D．缺乏含氮无机盐会使植株生长特别矮小，叶片出现紫色（四）归纳小结1、绿色植物的生活离不开水2、绿色植物的生活需要多种无机盐氮：促进细胞的分裂和生长,使植物枝叶繁茂磷：促进幼苗发育、促进开花、果实和成熟钾：使茎秆健壮，抗倒伏，促进淀粉的合成（五）随堂检测1．2015年4月底，南水北调工程首次将黄河水引到烟台，对烟台市农作物的干旱起到了缓解作用，下列有关水与植物的关系的叙述中，不正确的是（）A．水是组成植物细胞的重要成分B．植物主要依靠根毛吸收水分C．无机盐只有溶解在水中才利于植物体吸收D．绿色植物的光合作用和呼吸作用促进了生物圈的水循环2．在油菜开花前营养器官旺盛生长期，出现了植株矮小、叶片发黄的现象，缺少的无机盐是（）A．含氮的无机盐B．含磷的无机盐C．含钾的无机盐D．含硼的无机盐3．下列哪种植物需要较多含氮的无机盐（）A．马钤薯B．花生C．青菜D．小麦六、板书设计第一节绿色植物的生活需要水和无机盐1、绿色植物的生活离不开水2、绿色植物的生活需要多种无机盐氮：促进细胞的分裂和生长,使植物枝叶繁茂磷：促进幼苗发育、促进开花、果实和成熟钾：使茎秆健壮，抗倒伏，促进淀粉的合成七、作业布置1. 农民为庄稼施肥，植物生长所需要的“三要素”是含__________、含__________、含__________的无机盐2. 预习63——66页绿色植物的生活需要水和无机盐观察根的向水性及根尖外形及根毛细胞的吸水与失水根吸收水和无机盐的过程八、教学反思。
北京版初中生物七年级上册教案全
(一)教学重点
生物科学在生活和社会中的广泛应用。
(二)教学难点
在学习方法上的引导。
教学过程
教学环节
问题与任务
时间
教师活动
学生活动
环节一
导入
环节二
新课
环节三
小结
环节四
练习
创设学习情境
自主探究，合作交流
归纳总结
巩固提高
5
30
5
5
出示一些水果、蔬菜、杂草、石块
引导学生辨认生物
小结：从古到今，人们不断观察、尝试、探索生物知识，形成了现在的生物科学。
（2）了解任教班级学生的思想状况、学习态度，学习风气、知识状况等，做到“有的放矢”地进行教学。
（3）制定改进和提高质量的措施，编制教学计划及教学进度表。
2、写好教案。
（1）按照课程标准的要求，反复阅读钻研教材，明确教学目的、重点和难点，明确每一课时的讲述内容。
（2）根据教学内容和要求，搜集、整理、精选参考资料。
目
标
知
识
目
标
了解身边的动、植物、微生物及其多样性和适应性；了解植物、动物、微生物与人类的关系
能
力
目
标
初步学习画观察路线草图和作观察记录，了解观察的方法和技能，初步锻炼学生的观察能力和表达能力，初步训练学生的收集信息能力、观察、对比能力和表达能力。
情感
态度
价值
观目
标
通过观察校园内的植物，树立保护生物多样性和同学分工合作的意识。通过了解人类与动植物、微生物的关系，培养学生保护身边生物多样性的意识
教师活动
学生活动
环节一
导入
环节二
新课
环节三
4.1植物的营养教案1(北京课改版七年级上)
营养物质：无机营养物质包括：水和矿物质;有机营养物质包括：糖类、脂肪、蛋白质、维生素自养：绿色植物通过光合作用把无机物合成有机物，作为自身营养的方式。
异养：通过摄取现成的有机物作为自身的养料，这种营养方式叫异养。
例如：动物、真菌和大多数细菌第一节植物的营养一、植物必需的无机营养（一）水生理作用1.水是细胞的重要组成成分之一2.水维持植物体的正常形态3.水维持植物体正常生理功能4.水具有溶解和运输各种物质的作用5.水是绿色植物进行光合作用的必需原料（二）矿物质三种矿物质的缺乏症表现和作用附录2：相关资料1、植物的含水量：水是植物体的重要组成物质，其含量往往是控制生命活动强度的决定因素。
但是，不同植物的含水量有很大的不同。
例如：一些水生植物的含水量可达鲜重的90%以上，干旱环境中生长的地衣等仅占6%左右。
草本植物地含水量约为70-85%，木本植物的含水量略低于草本植物。
通一植株的不同器官和不同组织的含水量差异很大。
例如：根尖、嫩茎、幼叶等生长活跃的部分的含水量为60-90%，树干为40-50%,休眠芽为40%风干种子为12-14%。
同一器官的含水量随着不同发育期和环境条件变化。
例如：成熟的西瓜的含水量远远多余幼果期，生长在阴湿土地的西瓜比向阳干旱土地的含水量高。
2、无土栽培的发展史人类对植物矿质营养的探索，可以追溯到公元前600年亚里斯多德的时代，但是目前比较公认的，有关植物矿质营养研究的最早科学报告是1600年Belgion Jan Van Helmant 发表的著名的柳树实验。
19世纪中叶（1842）Wiegmen和Polsloff 第一次用重蒸馏水和盐类成功地培养植物，并证明了水中溶解的盐类是植物生长的必需物质。
但这一时期的最杰出的代表人物，应当认为是Van Liebig （1803- 1873）,他证明了植物体中的碳来自空气中的CO 2,H和O来自NH 3、NO 3「，其它一些矿质元素均来自土壤环境。
七年级生物上册 4.1《植物的营养》(第一课时)教案 北京课改版
植物的营养第四章生物的营养营养物质：无机营养物质包括：水和矿物质；有机营养物质包括：糖类、脂肪、蛋白质、维生素自养：绿色植物通过光合作用把无机物合成有机物，作为自身营养的方式。
异养：通过摄取现成的有机物作为自身的养料，这种营养方式叫异养。
例如：动物、真菌和大多数细菌第一节植物的营养一、植物必需的无机营养（一）水生理作用1.水是细胞的重要组成成分之一2.水维持植物体的正常形态3.水维持植物体正常生理功能4.水具有溶解和运输各种物质的作用5.水是绿色植物进行光合作用的必需原料（二）矿物质三种矿物质的缺乏症表现和作用附录2：相关资料1、植物的含水量：水是植物体的重要组成物质，其含量往往是控制生命活动强度的决定因素。
但是，不同植物的含水量有很大的不同。
例如：一些水生植物的含水量可达鲜重的90%以上，干旱环境中生长的地衣等仅占6%左右。
草本植物地含水量约为70-85%，木本植物的含水量略低于草本植物。
通一植株的不同器官和不同组织的含水量差异很大。
例如：根尖、嫩茎、幼叶等生长活跃的部分的含水量为60-90%，树干为40-50%，休眠芽为40%，风干种子为12-14%。
同一器官的含水量随着不同发育期和环境条件变化。
例如：成熟的西瓜的含水量远远多余幼果期，生长在阴湿土地的西瓜比向阳干旱土地的含水量高。
2、无土栽培的发展史人类对植物矿质营养的探索，可以追溯到公元前600年亚里斯多德的时代，但是目前比较公认的，有关植物矿质营养研究的最早科学报告是1600年Belgion Jan Van Helmant发表的著名的柳树实验。
19世纪中叶（1842） Wiegmen 和 Polsloff第一次用重蒸馏水和盐类成功地培养植物，并证明了水中溶解的盐类是植物生长的必需物质。
但这一时期的最杰出的代表人物，应当认为是 Van Liebig（1803－1873），他证明了植物体中的碳来自空气中的ＣＯ2，Ｈ和Ｏ来自ＮＨ3、ＮＯ3－，其它一些矿质元素均来自土壤环境。
七年级生物上册 4.1《植物的营养》(第四课时)教案 北
植物的营养一、教学内容北京版生物学第一册（七年级上学期）第四章生物的营养第一节植物的营养（第四课时）有机营养物质的制造——光合作用的发现；光合作用的器官：叶二、教学目标1、知识目标（1）说出光合作用的发现过程（2）说出叶的组成（3）复述叶片的结构和功能，明确结构和功能相适应（4）说出气孔的组成和开闭原因2、能力目标（1）进一步练习列表总结知识的能力（2）熟练使用显微镜找到物象的能力3、情感目标（1）通过光合作用的发现，使学生明确科学成果是科学家智慧结晶和不懈努力的结果，要珍惜知识认真学习（2）体会科学家发现问题和解决问题的科学思维方式三、教学重点：叶片的结构四、教学难点：1.叶片的结构和功能2.气孔的开闭五、教学媒体：1. 叶片横切面模式图以及切片2. 实验用相关器具材料教学内容设计思想教学行为具体教学内容及过程教师主导活动学生主体活动导入通过俗语引起兴趣讲述“绿色使自然充满了生机和活力”设问这句话有没有科学依据？绿色植物是如何进行光合作用制造有机物的？光合作用如何发现的？光合作用的器官——叶有什么结构和功能？质疑思考讲述通过学习解决这些问题光合作用的发现过程通过阅读自学，分析讲述绿色植物是通过光合作用制造有机营养物质的设问光合作用是如何发现的？阅读书p64-65，分别找出科学家、实验过程或结果、分析实验结论提问 1.通过赫尔蒙特的实验，你分析得出的什么结论2.为什么有植物的钟罩内小鼠能够存活？1.柳的增重来自水2. 植物放出氧气讲述光合作用的发现科学家实验过程或结果实验结论赫尔蒙特 1648 木桶里栽柳5年，雨水教官，柳苗由2.3kg增至76.8kg，90kg干土减少57g柳的增重来自水普里斯特里1771 钟罩里的小鼠窒息而死，将小鼠与植物同时放入密封的中罩内，小鼠生活正常植物能“净化”空气英格豪斯1779 植物的绿色部分，只有在光下才能起到“净化”空气的作用光的重要作用森尼尔1782 发现光照时绿色植物吸收CO2，放出O2CO2是原料 O2是产物萨苏尔1804 植物增重大于CO2吸收量— O2释放量水是原料萨克斯1864 发现照光时叶绿体中的淀粉粒才会增大有机物是产物讨论从光合作用发现的过程中，你得到什么启示？科学成果学要科学家不断研究，漫长的过程，会失败，但要从中找到原因因，才能得到成功光合作叶器官——叶通过实验观察学习讲述叶是光合作用的主要器官，叶的组成：叶片、叶柄、托叶。
七年级生物上册4.3人和动物的营养学案1北京课改版(new)
4。
3。
1人和动物的营养自主学习案一、自主学习目标及范围学习目标：1、食物中的营养物质2、各种营养物质的作用学习范围:预习课本第82页到第85页的内容二、自主学习要点1、食物中的营养物质___________________________________________________2、各营养物质的作用糖类：______________________________脂肪：______________________________蛋白质:______________________________水:______________________________无机盐：______________________________维生素：______________________________三、自主学习检测.1．食物中的三大供能物质是________、脂肪和________．其中主要的供能物质是________,重要的储能物质是________．2．营养物质对人体有重要作用,下列叙述错误的是（）A．糖类是人体主要的供能物质B．蛋白质是建造和修复身体的重要原料C．儿童缺钙易患佝偻病D．胡萝卜中富含维生素A，可以预防夜盲症3．人体由于营养缺乏引起的病症是（）A．夜盲症B．白化病C．侏儒症D．蛔虫病探究案一、合作探究探究一：食物中的营养物质阅读教材80——81页学习活动的文字资料，检验食物中的各种营养物质，思考: 1。
步骤1中，试管壁上出现的现象说明了什么问题?2.步骤2中，小麦籽粒充分燃烧后剩下的灰分是什么物质？3.由步骤3可知,面粉中含有哪种营养物质?4.步骤4中，留在纱布里的物质是什么？5.由步骤5可知，花生种子中含有什么营养物质？6。
归纳食物中含有哪些营养物质。
7。
你知道这些营养物质的作用吗?探究二：各种营养物质的作用阅读教材81页的文字资料，简述各种营养物质的作用，思考：1。
这些食物中含有的主要物质是什么?二、随堂检测1．在下列4种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主,则最易患佝偻病的是（)A B．B C．C D．D2．下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是( )①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐⑥维生素⑦氧气．A．①⑥⑦B．①②④C．①②③D．①②⑤3．齐鲁晚报曾刊登一消息：某患儿是一个不足四个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质牛奶，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状．就此案例的因果关系,利用所学知识，找出错误选项（)A．蛋白质是构成人体的基本物质B．人体的生长发育离不开蛋白质C．蛋白质还能分解，为人体的生理活动提供能量，是最主要的供能物质D．组织细胞的更新离不开蛋白质参考答案自主学习检测：1.糖类；蛋白质;糖类；脂肪．2. D3. A随堂检测：1。
人和动物的营养教案(北京课改版七年级上)
附录1：板书设计
二、食物的消化和营养物质的吸收
〔一〕食物的消化
1.消化体统的组成和功用
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠，肛门
消化系统外消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺
消化腺
内消化腺：胃腺、肠腺
附录2：苹果种子豆豆的巧妙游览
我叫豆豆，是一粒种子，一粒苹果的种子，那天我随我的苹果妈妈被买回了小明的家中，不幸的是我被吃进了小明的肚子里，于是一段巧妙的游览就从小明的嘴末尾了。
当我进入了一个空泛、湿润而又滴着水的〝山洞〞后，躺在了一
个坚实的垫子上，突然周围的〝石门〞上下挫动，〝软垫〞左右翻腾，幸而我被挤入了一个〝通道口〞。
当我从通道口分开，被挤入了一个狭长的通道后就相坐滑梯一样滑行而下，离开了一个空旷的广场。
可是还没站稳就地动山摇，还下起了〝酸雨〞。
当我被摇晃了几个小时后，终于离开了一个〝拐弯处〞，奇异的是这里有两个〝排水管〞的排水口，
流着〝泉水〞。
继而，我又离开了一条长长的〝迷宫〞，而且经常发作地震，途中有的岩石上滴着水滴。
刚刚走出〝迷宫〞，发现了一个〝岔路口〞，一边是〝死胡同〞，所以我选择了一条宽阔的〝大路〞，只是滋味不太愉快，再阅历了一段征途后我终于分开了这可怕的地域，回到了大地的怀抱。
后来我的同伴通知我说我实践上在小明的消化系统中走了一遭，其实也是不虚此行呀！那如今你了解了消化系统了吗？
附录3：幻灯片表格
消化道的结构和功用
消化腺、消化液、消化。
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一、教学内容北京版生物学第一册（七年级上学期）
第四章生物的营养第一节植物的营养（第三课时）
无机营养物质的吸收——细胞的吸水与失水、根吸收水分的过程
二、教学目标
1、知识目标
（1）阐述细胞吸水和失水的原因
（2）解释施肥过多“烧苗”等实际问题
（3）复述根吸收水分的过程
2、能力目标
（1）探究细胞吸水和失水，对学生进行科学方法的训练，使其初步明确生物学实验研究的基本程序
3、情感目标
（1）培养学生实事求是的科学态度和探究精神
三、教学重点：细胞吸水和失水的原理
四、教学难点：
1. 细胞吸水和失水的原理
2. 应用细胞吸水和失水的原因，解释施肥过多“烧苗”等实际问题
五、教学媒体：
1. 根尖纵切结构模式图
2. 根毛细胞的吸水过程示意图
3. 演示实验用具和材料
教
学内容设计思
想
教学
行为
具体教学内容及过程
教师主导活动学生主体活动
导入通过生
活中的
现象引
起兴趣
讲述在夏天，卖菜的人会在菜上撒些水，保持蔬菜新鲜避免萎蔫；糖拌西红柿会出汤。
设问为什么会出现这些现象？
讲述这与细胞吸水和失水有关。
学习细胞吸水和失水的生理过程和原因
细胞吸水和失水的原因通过探
究实验
学习
设问细胞在什么情况下吸水？什么情况下失
水？与外界溶液浓度有什么关系？
讲述用实验法解决提出的问题
提问你能提出什么假设？当外界溶液浓度小于细胞液浓
度时，植物细胞吸水；反之，细
胞失水
讨论设计实验方案根据书上提示，设计实验
讲述（汇总学生讨论结果）通过实验验证假设：
(按以下方法演示)实验方法：
1.将萝卜切成等大的等长的条
2.取两个10ml量筒，分别放入等量的萝
卜条
3.在两桶中分别倒入等量的（6ml）浓盐
水和蒸馏水，溶液量应没过萝卜条
约15分钟，观察实验材料的变化，以及烧
杯中溶液体积的变化
（在等待结果的时间中）填写入
下内容：
[实验设计]：
对照浓盐水蒸
馏水
预期实验前
溶液量实验后
萝卜条硬度变化
萝卜条体积变化
演示展示课前做的同样的实验，帮助学生做出
预测，在对照课上实验加深理解
观察
提问分析实验现象得出什么结论？细胞吸水和失水，与细胞周围溶
液浓度有关系；
当外界溶液浓度小于细胞液浓
度时，植物细胞吸水；反之，细
胞失水
讲述细胞吸水和失水，取决于细胞周围溶液浓度与细胞液的浓度差：
吸水
细胞液浓度周围溶液浓度
失水
植物通过讨
论解决
讨论农作物一次施肥过多，会造成“烧苗”，
为什么？
土壤溶液浓度过高，根细胞失水
＞
＜
吸水失水原理的应用实际问
题
讲述农作物每次施肥后必须及时灌水，否分不能充分发挥肥效作用。
一次施肥过多会使土壤溶液浓度过高，一旦土壤溶液浓度持续高于根苗细胞液的浓
度时，根细胞因失水降低代谢水平，也会使根毛细胞受的伤害，因而呈现“烧
苗”现象
提问盐碱地不经改良，为什么不宜种植作物？地中盐分过多，土壤溶液过浓，
作物吸收水分和矿物质营养都
不容易，使种子不宜发芽，幼苗
不宜成长
讲述盐碱地指含有较多的氯化物、硫酸盐或者碳酸钠的土壤。
这种地中盐分过多，土壤溶液过浓，作物吸收水分和矿物质营养都不容易，使种子不宜发
芽，幼苗不宜成长。
还会对作物直接产生毒害。
因此，不经改良的盐碱地不
宜种植作物。
改良盐碱地，除了多施有机肥料，实行轮作等方法外，主要是
用水洗盐和压盐，对作物根部的盐水用挖深沟的方法使其随着灌水洗盐而排
走。
根吸收水分的过程通过看
图理解
学习
提问植物吸收无机营养的主要器官和区域？根使植物吸收无机物的主要器
官，根尖的根毛区是吸收最活跃
的部位。
设问根吸收水分的过程是什么样的？质疑思考
讲述一般情况下，根毛的细胞液浓度大于土壤
溶液浓度，根据细胞吸水的原理，根毛细
胞会吸水。
演示根毛细胞的吸水过程示意图
讲述从图中可以看出：土壤中的水分，通过根毛细胞壁、细胞膜、细胞质渗入到根毛细胞的液泡内，同理，根毛细胞吸收的水分，在渗入根内多层细胞，最
后进入到根内部有输导功能得导管，然后被运输到植物体的各个部分供利用。
此外根吸收土壤中的矿物质，一小部分积累在液泡里，大部分进入导管，与
水一起运输到地上部分，供植物体利用
讲述 渗入
水
外界环境 根毛细胞（液泡） 多层细胞 根导管 茎叶 矿物质
根吸收水分过程
结束
开放式结束
讲述 学习了细胞吸水和失水的原理以及根吸收水分的过程 讲述 细胞吸水和失水，与细胞周围溶液浓度有关系；当外界溶液浓度小于细胞液
浓度时，植物细胞吸水；反之，细胞失水。
要会应用这一原理解释问题。
讲述 冬天使用融雪剂会对植物产生什么影响？收集相关资料
课后完成练习册p22-9\10 p23-18
思考植物如何将无机营养转变为有机营养供给自身生长发育所需的？
附录：板书设计 （二）细胞的吸水和失水 探究：植物细胞吸水和失水的探索
[问题]：细胞在什么情况下吸水？什么情况下失水？与外界溶液浓度有什么关系？ [假设]：当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，植物细胞吸水；反之，细胞失水 [实验设计]： 对照 浓盐水 蒸馏水 预期 溶液量 实验前 实验后 萝卜条硬度变化 萝卜条体积变化
现象
[结论]： 细胞吸水和失水，与细胞周围溶液浓度有关系；
当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，植物细胞吸水；反之，细胞失水
吸水
细胞液浓度 周围溶液浓度
失水
（三）根吸收水分的过程
渗入
水
＞
＜
外界环境根毛细胞（液泡）多层细胞根导管茎叶矿物质
根的吸收过程。