婴儿食用泥

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6个月婴儿土豆泥的做法

6个月婴儿土豆泥的做法

6个月婴儿土豆泥的做法6个月婴儿怎么吃土豆好呢?家长可以将土豆制作成土豆泥给宝宝进食。

土豆泥也有很多种做法,家长可以单独将土豆蒸熟后压制成泥做成传统的土豆泥,也可以在土豆泥里加入切碎火腿或其它食材,让土豆泥味道更好,营养更丰富。

6个月婴儿土豆泥的做法1、传统土豆泥材料:土豆40克做法:(1)土豆去皮,切小块,蒸熟,用汤匙压成泥状。

(2)可再加水或奶水或配方奶,用汤匙喂食。

2、火腿土豆泥材料:土豆100克,熟瘦火腿10克,黄油2克。

做法:(1)将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。

(2)将火腿去皮,去肥肉,切碎。

(3)把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末,搅拌均匀后用小勺喂食。

适合人群:适宜7—9个月宝宝食用。

温馨提示:火腿要切成极细的碎末,方可食用。

给宝宝做土豆泥的注意事项土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白,是宝宝理想的辅食食谱,但是妈妈们在制作土豆泥的时候,有些小细节还是需要留意的。

1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆都不能吃。

食用土豆时要注意凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。

2、食用土豆的时候要去掉有芽眼的部分。

土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。

土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。

烹调时注意不要把土豆泡得太久,这样会致使水溶性维生素等营养流失。

3、不要食用过多土豆。

土豆吃多了容易胀气,因此,每次妈妈们给宝宝食用土豆泥的时候,要适量。

土豆泥的营养价值土豆可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。

人每天吃0.25公斤的新鲜土豆,就能产生100多千卡的热量,而且食用后有很好的饱腹感,所以土豆十分耐饿,加上土豆没有异常味道,所以完全可作为主食。

而它却比大米、面粉具有更多的优点,土豆蛋白质含量高,且拥有人体所必需的全部氨基酸,特别是富含谷类缺少的赖氨酸,因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。

婴幼儿辅食制作大全

婴幼儿辅食制作大全

婴幼儿辅食制作一、各类辅食类果泥苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。

婴儿常吃苹果泥,可预防佝偻病。

苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜,同时常食还可使皮肤细嫩红润。

适于4-6个月婴儿食用。

原料:苹果100克,凉开水适量。

新鲜香蕉苹果或红富士苹果半个。

制作:1、将苹果洗净去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食。

2、或者将苹果洗净,去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入凉开水适量,上笼蒸20-30分钟,待稍凉后即可喂食。

3、注意刮子或匙一定要洗净消毒。

特点:泥香,易消化,美味可口。

果胶能帮助止住轻度腹泻。

苹果泥具有通便、止泻的双重功效。

鲜橘汁含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。

特别是维生素C含量丰富,4-6个月婴儿饮用对身体十分有益。

原料:鲜橘汁、白糖、温开水各适量。

制作:1、选用新鲜、质量好的橘子,炊具洗净消毒。

2、将鲜橘子洗净,切开成两半,放在榨汁机或挤果汁器具上压出果汁,加入温开水和白糖即成。

特点:色泽金黄,酸甜适口。

菜泥此菜营养丰富,有助于身体的生长、造血、通便,并保护皮肤粘膜。

婴儿4个月可开始喂食,每次只给一种蔬菜泥,从1茶匙开始逐渐增加到6-8汤匙。

原料:绿色蔬菜、胡萝卜、马铃薯、豌豆各少许。

制作:1、绿色蔬菜洗净切碎,加盐及少许水,加盖煮熟待凉,或加在蛋液内、粥里煮熟。

2、胡萝卜、马铃薯、豌豆等洗净后,用少量的水煮熟,用汤匙刮取或压碎成泥,也可切碎,混在粥里喂食。

3、注意制作时,必须将菜煮烂。

特点:软烂,鲜香。

西红柿汁主料:西红柿1个。

辅料:温开水适量。

制法:(1)将成熟的新鲜西红柿洗净,用开水烫软后去皮切碎,再用清洁的双层纱布包好,把西红柿汁挤入小盆内。

(2)取西红柿汁,将白糖放入汁中,再用适量温开水冲调后即可饮用。

特点:本品酸甜可口,富含维生素C及维生素A。

适合3~4个月的婴儿饮用。

6~24月龄婴幼儿辅食添加要点

6~24月龄婴幼儿辅食添加要点

6~24月龄婴幼儿辅食添加要点1.辅食的引入时间点:通常情况下,婴幼儿的辅食添加应在6个月的时候开始进行。

在此之前,婴幼儿应以母乳或配方奶为主食。

如果家庭条件允许,也可以适当延迟到7-8个月再添加辅食。

2.辅食的添加顺序:首先从单一食材开始,如米粉、苹果泥、香蕉泥等。

逐渐引入多样化的食材,包括蔬菜泥、肉泥、鱼泥等,以满足婴幼儿的多样化口味需求和营养需求。

需要注意的是,每次只引入一种新食材,间隔一段时间后再引入下一种新食材,以便观察婴幼儿是否对新食材过敏或产生消化不良等不良反应。

3.辅食的质地和浓度:刚开始添加辅食时,应选择质地较细的食物,例如稀粥、泥状食物等。

随着婴幼儿的生长发育,逐渐增加辅食的浓度和质地,以促进婴幼儿的咀嚼和吞咽训练。

4.辅食的食用量和频次:刚开始添加辅食时,每次食用量应该较小,大约为1-2茶勺。

随着时间的推移,逐渐增加食用量,使其适应辅食的进食量。

初期可以每天给予1-2次,逐渐增加到3-4次。

5.辅食的加工方式:对于6~8个月的婴幼儿,辅食通常需要经过充分煮熟或者蒸煮,并且需要搅拌成糊状或泥状。

对于8~12个月的婴幼儿,逐渐过渡到稍微粗糙的质地。

12个月之后,婴幼儿可以逐渐开始接触和适应家庭饭菜的质地和口感。

6.辅食的营养均衡:在辅食添加过程中,要注意给婴幼儿提供营养均衡的食物。

辅食应包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。

每周应该提供各类辅食,包括谷类、蔬菜、水果、肉类、鱼类等。

同时,要注意给婴幼儿提供适量的水或者适量稀释的果汁,以保证其水分需求。

7.辅食的用餐环境:在添加辅食时,应为婴幼儿创造适宜的用餐环境。

可以选择稳固的婴幼儿餐椅,让婴幼儿坐着进食。

同时,要给婴幼儿提供适当的餐具,如小勺、小碗等,以鼓励其自主进食和咀嚼。

总之,6~24月龄婴幼儿辅食添加是一个渐进的过程,需要根据婴幼儿的发育情况和个体差异进行个性化的安排。

家长在添加辅食时要注意食物的选择、质地和浓度的逐渐改变,以及观察婴幼儿的反应,保证其获得均衡营养和促进发育的辅食。

最适合宝宝吃的100各菜谱

最适合宝宝吃的100各菜谱

1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。

将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。

最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。

将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

功效:利于小儿补充钙质。

10.青菜汁原料:青菜13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。

奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。

功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。

14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。

(完整版)宝宝100种辅食做法

(完整版)宝宝100种辅食做法

以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。

将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。

将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

圆茄子横切1/3,取带皮部分13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。

奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。

功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。

14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。

将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。

8个月的宝宝吃什么辅食

8个月的宝宝吃什么辅食

8个月的宝宝吃什么辅食一、什么是辅食在宝宝诞生后,前6个月只需要喝母乳或配方奶粉就可以满意其养分需求。

但随着宝宝的成长,母乳或奶粉已经不能满意其全部养分需求。

这时候就需要引入辅食来补充宝宝的养分。

二、何时开头添加辅食依据世界卫生组织的建议,最好在宝宝诞生后6个月左右开头添加辅食。

假如过早添加辅食,可能会增加宝宝患上过敏和肠胃问题的风险;假如过晚添加辅食,则可能会导致宝宝缺乏必要的养分。

三、8个月的宝宝应当吃哪些辅食8个月大的宝宝已经可以吃一些软糯易咀嚼的固体食物了。

以下是适合8个月大的宝宝吃的一些常见辅食:1. 水果泥:可以尝试给婴儿喂一些香蕉泥、苹果泥、梨泥等水果泥,这些水果都很简单消化。

2. 蔬菜泥:可以给宝宝尝试一些胡萝卜泥、南瓜泥等蔬菜泥,这些蔬菜富含维生素和纤维素。

3. 鸡肉泥:可以将煮熟的鸡肉捣成泥,给宝宝食用。

鸡肉富含蛋白质和铁元素。

4. 米粉或面条:可以将米粉或面条煮熟后切成小块,再给宝宝食用。

这些谷物含有丰富的碳水化合物和纤维素。

5. 酸奶:可以尝试让宝宝喝一些酸奶,这有助于增加宝宝的免疫力。

6. 嫩豆腐:嫩豆腐是特别易消化的食品,适合8个月大的宝宝食用。

四、如何添加辅食在添加辅食之前,需要先确保宝宝已经能够坐起来,并且能够自己头部运动。

同时,也需要预备好一些特地为婴儿设计的小勺子和碗。

在开头添加辅食之前,可以先让宝宝尝试一些单一的食物,这有助于推断宝宝是否对某种食物过敏。

在添加辅食时,需要渐渐增加食物的种类和质量,并且留意观看宝宝的反应。

五、留意事项在添加辅食时,需要留意以下几点:1. 食物应当煮熟或蒸熟,确保无菌。

2. 不要给宝宝添加盐和糖,这些会对宝宝的健康造成危害。

3. 不要强迫宝宝吃东西。

假如宝宝不想吃某种食物,可以尝试其他的选择。

4. 留意观看宝宝是否消失过敏反应。

假如消失过敏反应,需要马上停止添加该种食物,并询问医生。

六、总结8个月大的婴儿可以开头添加一些软糯易消化的固体食品了。

婴儿一般什么时候吃土豆泥好

婴儿一般什么时候吃土豆泥好

婴儿一般什么时候吃土豆泥好作为育婴师,我们对于婴儿的饮食非常关注,所以我们要特别了解婴儿适宜吃什么食物以及在什么时间给他们添加辅食。

与此同时,很多家长都会问到一个问题:什么时候给婴儿吃土豆泥好?今天我来给大家分享我的经验和一些关于婴儿吃土豆泥的注意事项。

首先,我们需要了解添加辅食的时间。

根据世界卫生组织的建议,6个月是添加辅食的最佳时机。

这个时候,宝宝的消化系统已经发育到足够处理不同类型的食物,因此可以慢慢加入全新的成分。

另外,婴儿的健康和体重也需要在这个时候考虑,就是为了保证他们得到充足的营养。

那么什么时候给婴儿吃土豆泥呢?其实,在6个月左右给婴儿吃土豆泥是非常理想的,因为土豆是高营养、低脂肪的蔬菜,非常容易消化。

此外,土豆还富含维生素C、纤维素和钾等元素。

在为婴儿准备土豆泥时,我们可以将土豆洗净后削皮,然后将土豆切成小块,与一些水一起煮熟。

将熟土豆捣成泥状,加入适量的母乳或是奶粉,调整至合适的质地即可。

不过,我们在给婴儿吃土豆泥的时候,也要保证一些注意事项。

首先,要确保土豆煮透熟,这是为了降低婴儿食用过度淀粉的风险。

同时,我们也要确保婴儿吃得舒适,质地不宜过于厚重或稀薄。

我们还要注意土豆泥中不要加太多盐或者糖,以及制作时最好不要用奶油或黄油等会增加脂肪含量的成分。

为此,大多数专业的育婴师推荐家长使用清水来煮土豆泥。

土豆泥制作好后,可以用小勺来喂婴儿,亦可加入其他食材调味,但要注意不要添加容易引起过敏的成分。

在育婴中,我们还有一些与给婴儿吃土豆泥相关的经验。

尽管有些婴儿可能会对土豆泥产生过敏反应,但家长需要留意的是,过敏反应并不常见。

如出现过敏或呕吐等情况,家长应该立即带宝宝去医院治疗。

此外,对于刚开始吃辅食的婴儿来说,我们建议将一种食物间隔几天才给他们吃另一种食物,这可以降低食物引起的过敏反应的风险。

综上所述,婴儿六个月左右开始添加辅食,而土豆泥是非常好的一种选择。

制作土豆泥时需要注意一些事项,如确保土豆煮透熟、调整好质地以及不要加入过多的盐、糖或脂肪等成分。

(四)宝宝营养食谱之糊类篇

(四)宝宝营养食谱之糊类篇
(4)将酸奶倒在捣碎的番茄和香蕉上。
12、白菜面糊
原料:白菜叶1/8片,肉汤3大匙,盐、淀粉若干
制法:
(1)将白菜软叶儿部分切好,加入肉汤同煮。
(2)将煮烂的白菜叶捣碎,放入锅中倒入调好的淀粉糊煮。
(3)煮至粘稠时用盐调味。
白菜常用于婴儿断奶食品的制作,白菜的蛋白质、维生素C及无机物的含量较为丰富。
9、豌豆糊
原料:豌豆8个,肉汤2大匙
制法:
(1)将豌豆炖烂,并捣碎。
(2)将捣碎的豌豆过滤一遍,与肉汤和在一起搅匀。
豌豆含丰富的蛋白质、维生素B1、B6和胆碱、叶酸等,味道也比大豆好。婴儿大多不会排斥,豌豆对腹泻和红便有显著疗效。
10、菠菜酸奶糊
原料:菠菜叶8片,牛奶1/2小匙,酸奶1小匙
5、胡萝卜糊
原料:胡萝卜1/4个,苹果1/8个
制法:
(1)将胡萝卜洗净之后炖烂,并捣碎。
(2)苹果则削好皮用擦菜板擦好。
(3)将捣碎的胡萝卜和擦好的苹果加适量的水用文火煮
6、猕猴桃酸奶糊
原料:猕猴桃1/4个,酸奶30克
制法:
(1)将猕猴桃皮剥净,捣碎并过滤。
(2)将过滤的猕猴桃和酸奶混在一起搅匀。
小贴士:对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。
误区三:酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为乳糖不耐受症,此时可以用酸奶来代替牛奶。

六个月宝宝辅食食谱

六个月宝宝辅食食谱

六个月宝宝辅食食谱六个月宝宝主食食谱六个月大的宝宝可以正式开始添加添加辅食,先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄。

宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主,例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能轻易让宝宝接受。

1、蛋黄泥食材:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥,然后加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可。

最开始可以从1/8个蛋黄开始,然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。

营养提示:蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D 和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

2、鲜肝薯糊食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克。

做法:将鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸;大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。

营养提示:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族,能保护宝宝视力。

六个月宝宝蔬菜食谱1、蔬菜浓汤食材:西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克。

做法:芹菜放入搅拌机;打成泥备用;西红柿、茭瓜切块备用;热锅加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到开;加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟。

加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味,就可以吃了。

营养提示:喝蔬菜浓汤,有利于增强人体抵抗力,而芹菜中含有的铁和钙,有助于补充微量元素。

2、消食萝卜汤食材:白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克。

做法:白萝卜洗净切片;干桔皮切丝;生山楂洗净;将所有原料放入小锅中,加水600ml;大火烧开,转小火煮10分钟。

将桔皮取出丢弃,连汤一起食用;最后盛上一杯即可。

营养提示:可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

破壁机婴儿辅食制作食谱

破壁机婴儿辅食制作食谱

破壁机婴儿辅食制作食谱破壁机食谱婴儿辅食1、鸡肉土豆泥如果单纯把肉打成肉泥口感非常粗糙,大部分宝宝都不喜欢,所以在打肉泥时添加土豆、南瓜这些比较面的食材一起搅拌,做出来口感细腻,不需要咀嚼就能吞下去,而且土豆自带的土豆香能减少肉的腥味,大大提高宝宝的接受程度。

食材:一小个土豆切块,鸡肉40g切块。

步骤:(1)土豆鸡肉分别用浓汤功能煮熟;(2)煮熟的土豆鸡肉泥加小许温开水用破壁机选择果蔬功能搅拌;(3)搅拌好的鸡肉土豆泥超细腻的,一次性做多了吃不完可以放冰箱冷冻保存,在两周内吃完,还可以搭配米粉一起食用。

鸡肉米糊熟鸡肉(汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好,烤鸡、烧鸡易上火)加米饭和青菜一起打磨。

鸭肉、鹅肉、瘦猪肉也一样合适。

2、鹌鹑蛋黄酱蛋蛋黄一只(四分之一个鸡蛋黄)加一匙米饭,放入破壁机打磨,如果BB有便秘可鹌鹑以适当加点麻油。

3、蛋黄麦糊糊速食麦粥泡开,白煮蛋去掉蛋白,将麦粥与蛋黄混合放入破壁机打磨。

4、青菜蛋黄泥青菜若干(最好是取菜心和近菜心部分的杆子部分)清水里烫熟洌干,加入煮熟的蛋黄(视宝宝每天吃蛋黄的量),一起打磨即可。

青菜日本豆腐蛋黄泥——青菜焯熟切碎,豆腐沸水煮一下去腥味,豆腐熟蛋黄放入破壁机中高速搅拌30秒;加入切好的青菜,加少量盐搅拌均匀即可食用。

5、西芹百合泥西芹取嫩芯与百合用水煮熟后一起放入破壁机打磨。

6、胡萝卜西红柿泥胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收)西红柿生熟随意切块,两个物料一起放入破壁机打磨。

可以多做一点,拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。

甜、咸随个人喜好。

7、胡萝卜米糊胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收),与适量米饭一起打磨,可适当加咸味。

8、水果麦粥速食燕麦粥泡开,加入水果块(草莓、黄桃较好吃)一起打磨纯水果泥或混合水果泥也好吃,苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。

西瓜不合适,水份太多打磨出来更象水不象泥,结果BB用喝的容易呛,过滤之后当果汁喝吧。

幼儿园早教:宝宝辅食制作100款

幼儿园早教:宝宝辅食制作100款

宝宝辅食制作100款(转载)1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。

将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。

将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。

奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。

功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。

14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。

将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还18.西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。

婴儿营养米糊配方

婴儿营养米糊配方

婴儿营养米糊配方
婴儿营养米糊是一种适合6个月以上宝宝食用的初步辅食。

在婴儿6个月大时,母乳或婴儿配方奶已经不能满足宝宝的生长发育需求,这时候就需要添加一些辅食来补充宝宝的营养需求。

婴儿营养米糊是一种较为理想的初步辅食,因其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物和蛋白质。

以下是一种简单易做的婴儿营养米糊配方:
材料:
-1杯有机米
-4杯清水
-1个有机香蕉
-1杯有机莓果(如草莓、蓝莓等)
-1杯有机苹果泥
-适量的婴儿米或其他辅食,根据宝宝的需要添加
步骤:
1.将1杯有机米放入锅中,加入4杯清水,用中小火煮开。

然后转小火慢煮,直到米变软烂。

期间需要不时搅拌,以免米粘锅底。

2.将煮好的米放入搅拌机中,加入1个有机香蕉、1杯有机莓果和1杯有机苹果泥。

根据宝宝的口味,可以选择其他合适的水果。

3.打开搅拌机,将材料搅拌至均匀细腻。

如果宝宝还不能接受有颗粒的食物,可以搅拌的时间再长一些,以确保更好的口感。

4.将搅拌好的食物放入碗中,按照宝宝的需求适量添加婴儿米或其他辅食。

可以根据宝宝的年龄和口感偏好来调整辅食的比例和种类。

注意事项:
1.制作婴儿营养米糊时,选择有机食材可以确保食物的安全性和营养价值。

2.食材的选择可以根据宝宝的喜好和身体状况进行调整。

例如,如果宝宝对一些水果过敏或有其他消化问题,可以选择其他适合的水果。

4.婴儿营养米糊最好在每次食用前新鲜制作,以确保食物的新鲜度和卫生安全。

5.当宝宝逐渐适应婴儿营养米糊后,可以逐渐加入其他辅食,如蔬菜泥或小米粥等,以提供更丰富的营养。

一岁宝宝食谱大全

一岁宝宝食谱大全

0-1岁宝宝长高辅食10款食谱一、青菜泥原料:青菜80克,色拉油、盐少许。

做法:将青菜洗净去茎,菜叶撕碎后放入沸水中煮,水沸后捞起菜叶,放在干净的钢丝筛上,将其捣烂,用匙压挤,滤出菜泥。

锅内放少许色拉油,烧热后将菜泥放入锅内略炒一炒,加入少许盐即可。

营养tips:本品富含多种维生素,营养丰富,有助于宝宝身体发育。

单独给宝宝吃时,也可将其加入粥或米粉中喂食。

食谱二、胡萝卜饼干泥原料:肉汤适量,研碎的胡萝卜2小勺,研碎的苹果2小勺,牛奶适量,小饼干1块,儿童蜂蜜少许。

做法:取适量肉汤,放入胡萝卜,煮开后,把研碎的苹果放入锅内再煮片刻,煮到有点黏稠状再加入牛奶和饼干末用小勺调匀,停火出锅后放入少许儿童蜂蜜。

营养tips:本品含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及各种矿物质、挥发油等,对宝宝的骨骼、神经细胞、血红细胞很有益处,对参与宝宝体内的蛋白质代谢也具有重要作用。

食谱三、鸡肉南瓜泥原料:南瓜末1大勺,鸡肉末50克,海米、虾皮适量。

做法:南瓜末加少许开水煮软,再加鸡肉末稍煮,最后加入海米或虾皮,汤煮至黏稠即可。

营养tips:这道菜还含有丰富的钙、铁、锌、烟酸以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B1、B2等营养素,对宝宝生长发育,提高免疫力很有助益。

食谱四、苹果泥材料:红苹果1个做法:红苹果洗净,用开水略烫。

用消费过的小刀将苹果切成两半并去核,用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即可。

轻松做:可边刮边喂给宝宝吃,也可将苹果切成两半,隔水蒸后刮成泥给宝宝吃。

营养tips:妈妈喂养经,苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、钾、胡萝卜素,钙、磷、铁、柠檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以及果酸、纤维素等,可预防坏血病,保护皮肤黏膜,促进生长。

不过,有腹泻情况不可常吃。

食谱五、鲜红薯泥材料:红薯50克,白糖少许。

做法:将红薯洗净,去皮,切碎捣烂,稍加温水,煮15分钟左右,至烂熟,加白糖少许,稍煮即可。

婴儿0到6个月的固体食物介绍

婴儿0到6个月的固体食物介绍

婴儿0到6个月的固体食物介绍随着婴儿的成长,母乳或奶粉已不能满足他们日益增长的营养需求。

在婴儿0到6个月的阶段,引入适当的固体食物可以帮助他们获得更多种类的营养,并逐渐适应不同的口味和质地。

本文将介绍一些适合婴儿0到6个月食用的固体食物。

1. 单一谷物粥在婴儿开始6个月后,可以尝试引入单一谷物粥,如稀米粥、小米粥或麦片粥。

这些谷物都相对容易消化,并提供了丰富的碳水化合物和纤维素,有助于婴儿的能量和消化系统发育。

初次尝试时,将谷物煮熟并研磨成细腻的粉末,再加入适量的母乳或奶粉,搅拌均匀至稀薄的粥状。

2. 果蔬泥果蔬泥是婴儿引入固体食物的另一种选择。

选择新鲜、成熟的水果和蔬菜,如香蕉、苹果、梨、胡萝卜、南瓜等,将其煮熟或蒸煮至软烂后,用搅拌机或绞肉机打成泥状。

初次尝试时,可以将泥稀释至适合婴儿吞咽的稠度,并逐渐增加浓度。

果蔬泥在为婴儿提供丰富的维生素、矿物质和纤维的同时,也有助于培养他们对不同食物口味的接受能力。

3. 蛋黄婴儿6个月后,可适度尝试引入蛋黄。

蛋黄是一种营养丰富的食物,富含优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于婴儿的身体发育和免疫系统健康。

初次尝试时,将蛋黄煮熟,去掉蛋白,用小勺将蛋黄压成泥状,加入适量的母乳或奶粉搅拌均匀。

4. 鱼肉泥鱼肉是一种优质蛋白质和不饱和脂肪酸的来源,对婴儿的大脑和视力发育特别重要。

选择鱼类,如三文鱼或鳕鱼,去除鱼骨后蒸熟至烂熟,然后用搅拌机或绞肉机将其打成泥状。

可以逐渐增加其浓度,以帮助婴儿适应不同的口味和纹理。

5. 优质肉泥适量引入优质肉泥有助于婴儿获得更多的铁和蛋白质,支持他们的生长和发育。

选用瘦肉,如鸡胸肉、鸡腿肉或猪瘦肉,将其煮熟或蒸熟至烂熟,然后用搅拌机或绞肉机打成泥状。

初次尝试时,可以将肉泥稀释并逐渐增加其浓度。

6. 酸奶和芝士婴儿6个月后,引入适量的酸奶和芝士可以为其提供丰富的钙质和乳制品中的益生菌。

选择无糖的酸奶和新鲜的芝士,可以适当稀释后喂食,以帮助婴儿适应其口感。

婴儿什么时候吃土豆泥最好

婴儿什么时候吃土豆泥最好

婴儿什么时候吃土豆泥最好婴儿什么时候吃土豆泥最好作为一名高级育婴师,我们需要对每一种食物的特点和婴儿生长发育的规律有着深入的理解,才能够做出科学合理的营养计划。

而土豆泥作为一种常见的辅食,对婴儿的营养需求起到着重要的作用。

那么婴儿什么时候吃土豆泥最好呢?我们需要从以下几个角度来分析。

1. 婴儿进食能力的发展阶段在出生后的前六个月,婴儿主要以母乳或婴儿配方奶粉为主要食物,其他的辅食并不需要添加。

而从六个月开始,婴儿的胃肠系统慢慢强壮起来,开始适应不同口味和质地的食物。

这时候加入辅食是非常重要的,可以评估婴儿的胃口和进食能力。

如果宝宝表现出对食物的兴趣,也有着较好的咀嚼和吞咽能力,那么便可以逐渐加入土豆泥等辅食。

2. 土豆泥的营养土豆泥富含不饱和脂肪和碳水化合物,能够为婴儿提供充足的能量、蛋白质和微量元素。

对于营养不足或消化吸收不良的婴儿,适当增加土豆泥的添加量,可以有效促进婴儿的健康增长。

此外,土豆泥质地较为软烂,易于消化吸收,可以有效地减轻婴儿的肠胃负担。

3. 土豆泥的烹饪方法在给婴儿添加土豆泥时,烹饪方法也十分关键。

一般来说,需要将土豆烤熟或蒸熟后用勺子压成泥状,再和适量的水混合,使其成为适合婴儿食用的质地。

在制作过程中,需要保持勺子干燥、油腻卫生,以避免细菌的滋生。

此外,需要遵循“从细到粗”的原则,在给婴儿喂食时,也需要配合左右交替喂食和按摩等方式,促进食物的消化和吸收。

此外,还有一些需要注意的细节。

例如在给婴儿喂食期间,需要观察宝宝的吃饱感和不适感,避免给宝宝过量食物导致不适。

在选择食材的时候,也需要注意不同季节的影响和宝宝的个体差异,适量调整食材的种类和添加量。

总之,婴儿什么时候吃土豆泥最好,需要综合考虑婴儿的生长发育阶段、土豆泥的营养特点以及烹饪方法等因素。

只有通过科学合理的方法,才能为宝宝提供更加优质的食物和营养。

最后,作为一个育婴经验,我们需要保持耐心和关爱心,与宝宝建立良好的亲密关系。

婴儿辅食介绍

婴儿辅食介绍

婴儿辅食介绍在宝宝逐渐长大的过程中,除了母乳或配方奶以外,适时添加辅食是非常重要的。

合理的婴儿辅食可以为婴儿提供必要的营养,促进健康成长。

本文将介绍一些适合婴儿的辅食。

1. 粳米粉粳米粉是最早适合婴儿的辅食之一。

它是由大米研磨而成,易于消化,不会对婴儿的胃肠道造成负担。

粳米粉中富含碳水化合物,这是婴儿生长所需的主要能量来源。

使用粳米粉时,可将适量的粳米粉与水混合,调成糊状后加热至煮沸,并不断搅拌,以避免结块。

待其稍微冷却后,就可以喂给宝宝食用。

2. 香蕉泥香蕉是一种非常适合作为婴儿辅食的水果。

它柔软易嚼,不会刺激婴儿的消化系统。

香蕉富含维生素C和钾,对婴儿的生长发育有益。

此外,香蕉还具有助于婴儿消化、缓解便秘的作用。

制作香蕉泥时,取适量的香蕉,剥去外皮,用勺子或叉子将其压成泥状。

可以适量加入母乳或配方奶,调成宝宝容易接受的稠度后,就可以喂给宝宝食用。

3. 胡萝卜泥胡萝卜是一种富含维生素A和纤维素的蔬菜,对宝宝的眼睛和皮肤有益。

胡萝卜泥是适合婴儿食用的另一种辅食。

制作胡萝卜泥时,选择新鲜的胡萝卜,去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。

待其稍微冷却后,用搅拌机或勺子将其搅碎至软烂,调成适当的稠度后,便可喂给宝宝食用。

4. 红薯泥红薯是一种富含抗氧化剂和维生素C的蔬菜,对宝宝的免疫系统和消化系统发育有益。

红薯泥也是一种适合婴儿的辅食。

制作红薯泥时,选取新鲜的红薯,剥去外皮,切块后放入蒸锅中蒸熟。

待其稍微冷却后,用搅拌机或勺子将其搅碎至糊状,调成适合宝宝接受的稠度后,即可喂给宝宝。

5. 鸡肉泥鸡肉是一种富含蛋白质和铁质的肉类食品,对宝宝的生长发育和免疫系统有益。

鸡肉泥是适合婴儿食用的蛋白质来源之一。

制作鸡肉泥时,选用新鲜的鸡肉,去除骨头和皮肉,切成小块。

将鸡肉放入蒸锅蒸熟,待其稍微冷却后,用搅拌机或勺子将其搅碎至细腻,调成适宜的稠度后,即可喂给宝宝。

总结:在为宝宝添加辅食时,应注意以下几点:首先,从单一食物开始,逐渐引入多种食物,以观察宝宝对不同食物的接受程度。

宝宝100款辅食

宝宝100款辅食

1~22适合4到6个月宝宝:1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。

将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。

最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。

8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。

将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

红小豆泥(9-11个月)

红小豆泥(9-11个月)

红小豆泥(9-11个月)
原料:
红小豆500克,红糖500克。

清水1.5公斤。

制作方法:
1)将红小豆择洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,加盖转小火焖烂待用。

2)煮豆越烂越好,这样才可除去豆爰气味,并容易搅烂。

3)炒沙时要不停地擦着锅底搅炒,并随着豆沙趋于成熟时,把火改小,以免炒焦而生苦味。

特点:香甜细软,含有丰富的B族维生素及铁质,适宜10个月以上的婴儿食用。

可同粥一起食之。

制作关键:
1)煮焖豆时,必须凉水下锅,旺火烧开,小火焖煮。

否则,容易把豆烧僵,影响起沙。

2)煮豆越烂越好,这样才可除去平腥气味,并容易搅烂。

3)炒沙时要不停地擦着锅底搅炒,并随着豆沙趋于成熟时,把火改小,以免炒焦而生苦味。

婴儿辅食介绍

婴儿辅食介绍

婴儿辅食介绍随着宝宝逐渐长大,纯母乳或者配方奶粉已经不能满足其营养需求,适时引入婴儿辅食是非常重要的。

婴儿辅食不仅能够提供宝宝所需的能量和营养物质,还有助于宝宝的口腔运动和消化能力的发展。

在这篇文章中,我们将为您介绍一些适合婴儿的辅食品种和注意事项。

一、米粉米粉是婴儿最常见的辅食之一,通常适用于6个月左右的宝宝。

米粉富含碳水化合物和一些维生素,是宝宝发育所需的重要能源。

它一般以稀糊状的形式喂给宝宝,既容易消化又方便宝宝咀嚼。

在喂食过程中,我们可以逐渐增加米粉的浓度,以适应宝宝的消化能力。

二、果泥果泥是一种富含维生素和纤维的辅食品,可以给宝宝提供多种水果的营养。

适合约8个月大的宝宝开始尝试。

选择成熟的果实,将其捣成泥状,可以单独食用或者混合其他食材一起食用。

注意,我们需要确保果泥没有任何固体的果核或果皮残留,以免引起宝宝的窒息风险。

三、蔬菜泥蔬菜泥是另一种重要的婴儿辅食。

蔬菜富含丰富的维生素、矿物质和纤维,对宝宝的生长发育至关重要。

与果泥类似,蔬菜泥可以单独食用,或者与其他食材混合使用,使宝宝获得更多的营养种类。

我们应该选择新鲜、优质的有机蔬菜,并确保它们充分煮熟或蒸煮后再捣成泥状。

四、肉泥适当引入肉类是满足宝宝营养需求的关键。

肉类是一种丰富的蛋白质来源,可以提供宝宝所需的铁、锌和维生素B等营养物质。

我们可以选择鸡肉、牛肉或鱼肉,将其煮熟后制成泥状,再与其他辅食混合食用,以增加宝宝的营养摄入。

但是,在添加肉类辅食时,我们需要特别注意确保肉泥的顺滑度,避免宝宝被肉块噎住。

五、坚果糊坚果糊是为宝宝提供脂肪、蛋白质和纤维等重要营养的良好选择。

我们可以选择杏仁、核桃或花生等坚果,将其磨碎成泥状,再与其他辅食混合食用。

注意,由于坚果可能引起过敏,我们应该在宝宝一岁后才引入坚果糊,以避免潜在的食物过敏问题。

六、注意事项除了正确引入合适的辅食品种,我们还需要注意以下事项:1. 引入新食物时应逐步尝试,一次只引入一种新的食物,以便观察宝宝是否对其敏感或过敏。

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以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。

将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。

最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。

8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。

将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

功效:利于小儿补充钙质。

10.青菜汁原料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。

将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

11.南瓜汁原料:南瓜100g做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。

在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。

南瓜一定要蒸烂。

也可加入米粉中喂宝宝。

12.肉末粥原料:新鲜猪肉做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。

将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。

奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。

功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。

14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。

将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。

15.鲜玉米糊原料:新鲜玉米半个做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。

用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。

功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。

16.梨酱原料:梨1个,冰糖适量做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。

功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。

17.鲜橙汁原料:橙子做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。

喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。

18.西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。

19.苹果胡萝卜汁原料:胡萝卜1个,苹果半个做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。

用清洁的纱布过滤取汁即可。

功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。

20.胡萝卜山楂汁原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。

将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。

功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。

其中维生素C含量比苹果高10多倍。

与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。

21.西红柿苹果汁原料:新鲜西红柿半个,苹果半个做法:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。

苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。

功效:新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。

22.白萝卜生梨汁原料:小白萝卜一个,梨半个做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。

将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。

功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。

23.肝肉泥原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量做法:.将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。

.然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。

功效:有利于改善贫血。

24.猪骨胡萝卜泥原料:胡萝卜1小段,猪骨适量做法:.猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。

.待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

25.鸡汁土豆泥原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量做法:.将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。

.土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。

.取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

26.鱼泥豆腐苋菜粥原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

.将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

.再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。

27.菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。

做法:.将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。

.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

28.胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法:.将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

.锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

29.虾仁豆腐豌豆泥粥原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法:.熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。

.将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

30.菠菜土豆肉末粥原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。

做法:.菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。

.将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

31.鱼泥青菜番茄粥原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:.河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。

.番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

32.番茄土豆鸡末粥原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。

.取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。

西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。

.起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。

.将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。

33.贝母粥原料:川贝母,大米粥,冰糖适量做法:.将贝母研成细末备用。

.将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。

功效:可润肺养胃、化痰止咳。

34.芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量做法:.黑芝麻炒熟后研碎。

.大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。

功效:润肺补肾,利肠通便。

35.南瓜红薯玉米粥原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量做法:.将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。

功效:润肺利尿,养胃去积。

36.虾仁菜汤面原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。

做法:.将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。

将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。

.将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

37.冬瓜肉末面条原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。

.冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。

.将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。

.将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

38.番茄鸡蛋什锦面原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量做法:.将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。

.锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。

.水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。

功效:清除自由基,保护细胞。

39.蒸南瓜(红薯)原料:南瓜或红薯做法:.将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。

功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。

40.五彩冬瓜盅原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许做法:.将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。

.把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。

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