运动营养与健康
女性修与养：女性运动、营养与健康
女性修与养：女性运动、营养与健康女性修与养是指女性通过适当的运动、合理的营养和科学的健康管理来维护自己的身心健康，提高生活质量和预防常见疾病。
在现代社会，女性在工作、家庭、社交等多方面的压力和影响下，容易出现身心疲惫、营养不良和健康问题。
因此，女性应该重视自己的修与养，关注自己的身体健康和心理健康。
女性运动对身体的好处不言而喻。
运动可以增强心肺功能，加快新陈代谢，增强身体免疫力，降低患疾病的风险。
尤其是对于女性来说，适量的有氧运动，如快走、跳绳、游泳、瑜伽等，可以帮助女性保持体型、缓解经期不适和减少更年期不适。
此外，力量训练可以增强肌肉力量和骨骼密度，预防骨质疏松症。
因此，女性在运动方面应该采取正确的方法，逐渐增加运动强度和时间，并根据自身情况调整运动模式和强度。
女性的饮食保健也是女性修与养的重要组成部分。
女性需要适量摄取蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，以满足身体的营养需要。
同时，女性应尽量减少脂肪、糖和盐的摄入，限制饮酒、吸烟和咖啡因的摄入。
此外，女性在不同生理期或生活阶段应该采用不同的饮食策略，如经期前应多摄取富含膳食纤维、铁和钙的食物，孕期需要增加蛋白质和叶酸的摄入，更年期需要增加碳水化合物和维生素的摄入，以满足身体不同阶段的营养需求。
女性健康的保障和管理应该从多个方面入手。
首先，女性应该定期进行体检，及时发现和治疗各类疾病。
其次，女性应该养成良好的卫生习惯，如洗手、保持私密卫生等，减少感染和传染病的发生。
此外，女性也应该重视心理健康，适当缓解压力，保持良好的心态。
可以通过阅读、旅行、音乐、运动等方式来放松心情，缓解压力。
总之，女性修与养是一项综合性的工程。
运动、营养和健康管理等方面都需要女性关注和注意。
女性应该根据自身情况和需求，采取合适的方法来维护身心健康，从而更好地享受生活的美好。
除了前文所提到的女性修与养的基本要素，还有一些细节也非常值得关注，这些小小的改变可能会有些微小的影响，但是也能引起比你想象中更多的改变。
健康生活：营养与运动的平衡
健康生活：营养与运动的平衡在当今社会，人们越来越重视健康生活，而健康生活的核心就是营养与运动的平衡。
营养是人体生命活动的物质基础，而运动则是保持身体健康的重要手段。
只有将两者结合起来，我们才能拥有一个健康的身体。
首先，我们要关注营养的摄入。
一个健康的饮食应该包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
蛋白质是身体组织的主要成分，对于肌肉的生长和修复至关重要。
碳水化合物和脂肪则是人体的主要能量来源。
维生素和矿物质则有助于维持身体的正常功能。
我们应该根据自己的年龄、性别、体重和活动水平来调整饮食，确保摄入足够的营养。
其次，我们要注重运动。
运动可以帮助我们消耗多余的热量，预防肥胖，增强心肺功能，提高新陈代谢，缓解压力，改善睡眠质量等。
我们应该根据自己的身体状况和兴趣选择合适的运动方式，如散步、跑步、游泳、瑜伽、舞蹈等。
每周至少进行150分钟的中等强度运动或75分钟的高强度运动，以达到世界卫生组织推荐的运动量。
然而，营养与运动的平衡并不容易实现。
有些人过于关注营养摄入，忽视了运动的重要性；有些人则过于热衷于运动，却忽视了营养的补充。
这两者都是不健康的。
我们应该根据自己的身体状况和生活习惯，制定合理的饮食和运动计划，以实现营养与运动的平衡。
此外，我们还应该注意心理健康。
心理健康与身体健康密切相关。
一个积极的心态，可以帮助我们更好地应对生活中的压力，提高生活质量。
我们应该学会调整自己的心态，保持乐观，培养良好的生活习惯，如充足的睡眠、适量的运动、健康的饮食等。
总之，健康生活需要我们在营养与运动之间找到平衡。
我们应该注重营养的摄入，选择合适的运动方式，保持良好的心态，以实现身心健康。
只有这样，我们才能拥有一个健康、快乐的生活。
运动营养学与健康课程大纲
运动营养学与健康课程大纲课程名称：运动营养学与健康课程类型：必修课学时：36学时学分：2学分一、课程简介运动营养学与健康课程旨在帮助学生了解运动与饮食之间的关系，培养运动中营养调节的意识，提高个人健康水平。
通过深入学习运动营养学的理论和实践，学生将掌握科学的饮食原则，为运动提供营养支持，以达到更好的运动表现和健康状态。
二、教学目标1. 理解基本的运动营养学概念和理论，掌握运动与饮食的相互关系。
2. 掌握科学的膳食原则，了解不同运动阶段的营养需求。
3. 学会根据个体差异和运动目标制定个人的饮食计划。
4. 培养良好的饮食习惯和健康的生活方式，提高身体素质和健康水平。
5. 在运动实践中运用所学的运动营养知识，提高自我管理和运动表现。
三、教学内容1. 运动营养学基础知识1.1 运动营养学的定义与发展历程 1.2 营养物质的分类及其功能1.3 运动对能量代谢的影响1.4 运动对营养素需求的影响2. 运动与饮食的相互关系2.1 运动对饮食的影响2.2 饮食对运动的影响2.3 运动前后的饮食建议3. 不同运动阶段的营养需求3.1 运动热量需求的计算与补充 3.2 蛋白质需求与摄入3.3 碳水化合物和脂肪的合理摄入3.4 微量营养素的补充4. 饮食计划的制定与评估4.1 运动员饮食计划的制定4.2 不同人群的饮食调整与评估4.3 食物组合的合理搭配与选择4.4 饮食监控与调整5. 运动营养与健康5.1 运动营养与体重管理5.2 运动营养与增肌减脂5.3 运动营养与身体机能调节5.4 运动营养与免疫力增强四、教学方法1. 理论讲授：通过课堂讲解、多媒体展示等方式，传授运动营养学的基本知识和理论。
2. 实践操作：组织学生进行饮食调查、营养素分析、饮食计划制定等实践操作，培养实际能力。
3. 案例分析：通过真实案例的分析和讨论，帮助学生理解运动营养学原理的应用和实际问题的解决。
4. 模拟运动场景：通过模拟运动训练、比赛等场景，引导学生运用运动营养学知识进行实际操作和决策。
运动与营养健康
1.可改善摄氧能力，使细胞不易缺氧，以致使人体饱满，不易疲劳，注意力集中。
第二十四页，共44页。
2.日常生活中的定期运动可增进体适能，使得身体保持精力充沛、精神饱满，使人们充满活力地完成 每日的工作。参与随兴发起的体力活动时，也不会感觉力不从心。可改善摄氧能力，增进细胞氧化功能 ，进而促进营养素的代谢。
第二十七页，共44页。
几乎一切非传染性疾病，如肥胖、高血压、心脏病、脑血管意外、糖尿病、骨质疏松症以及肿瘤等，都可 以从营养学上找到病因并采取预防措施。
选择一种适合自己的锻炼方式，保持良好心态、有规律的生活，再加上膳食结构的合理调整就可以 脱离这种亚健康状况，恢复良好的精神和体力。
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第三十种定义为“体适能是人体各器官系统的机能在身体活动中表现出来的一系列能力或 特性”；另一种定义为“体适能是一种精力充沛的良好状态，处于这种状态的人们能够有活力地完成日常的各种活动 ，而不会因过早出现的健康问题而发生危及生命”。
第三十五页，共44页。
（一）中国居民膳食状况
人们的体形、精力、心理状况、学业成绩、工作成就、生活质量、疾病、寿命等与营养水 平密切相关。合理的营养来自于合理的饮食，合理的饮食是指营养素(包括糖、脂肪、蛋白质、 无机盐、维生素、水等)全面、平衡、适量的饮食。
大面积的营养学调查表明，我国居民有不少方面都未能达到这一合理饮食的要求，这将是 新世纪营养学工作的重要内容。对于不同健身运动的人群来说，营养需要有各自的特点，要通 过科学、合理、平衡的饮食满足人们各自的需要。
1948年在宪章中提出的健康概念是：不仅是没有疾病和虚弱，而且是一种个体在身体上、精神上、社会 上完全安宁状态。
1957年，WHO又提出健康是个体在一定环境遗传条件下能够恰当地表达其行为功能，正式提出行为功能
选修课运动营养与健康
3、 适量体育运动的益处：
1）可改善摄氧能力，使细胞不易缺氧，以 致使人体饱满，不易疲劳，注意力集中。
2）日常生活中的定期运动可增进体能，使 得身体保持精力充沛、精神饱满，使人们充 满活力地完成每日的工作。
3）可增加心搏出量，减低安静时的心跳速 率，减轻心脏负担，因而增进心肺功能，使 人较镇静，不敏感，也较易入睡。
5、增强记忆。美国针对2万中学生进行 的一项长期教育实验表明，主动运动流汗 对学生会产生积极正面的效果，记忆力、 专注力都能得到大幅度提升。
6、护肤美容。总不出汗的人，皮肤代谢 缓慢，一些废弃物难以排出。出汗可以清 洁毛孔，达到美容护肤的功效。
7、减肥。当人体运动并达到一定强度时， 脂肪便会燃烧转化成热量，通过汗液排出 体外。
75
柑橘
13
71
橙
10
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
76
菠菜
4
73
猪肉
0.9
18
鲤鱼
1.0
稻谷制米
三、人体内糖的代谢
蛋白质（当糖和脂肪消耗完）
淀粉
葡萄糖
血糖 提供各组织需能量 多余
肝糖 脂肪
正常人在空腹血糖浓度为3.61~6.11mmol/L。 空腹血糖浓度超过7.0mmol/L称为高血糖。血 糖浓度低于3.61mmol/L称为低血糖。
广义：1985年WHO(World Health Organization,世界卫生组织)提出：“健康 不仅是躯体健康，还要具备心理健康、社会 适应良好和有道德”。
（二）影响健康的因素
规律的体育活动加合理的营养是达到躯 体健康最重要的保证。因为人的躯体健康： 10％～15％取决于医疗保健； 15％～20％来自于遗传； 20％～25％依赖于环境； 50％～55％占生活方式（运动+营养）
论述运动营养与健康之间的关系
论述运动营养与健康之间的关系运动营养与健康之间的关系是紧密相连的。
运动和营养都是保持健康生活的重要因素，两者相辅相成，互相促进。
首先，运动营养对于身体健康和体能表现起着至关重要的作用。
良好的营养摄取能够为身体提供能量、维持正常生理功能和修复损伤。
蛋白质是身体重要的营养元素之一，运动后，人体需要蛋白质来修复和重建肌肉组织。
碳水化合物是提供燃料和能量的主要来源，为身体提供足够的能量进行运动。
脂肪则是提供长时间持久能量的重要来源。
此外，维生素和矿物质也是人体健康所必需的，例如维生素C有助于提高免疫系统功能，矿物质如钠、钾和铁等能够维持电解质平衡和酸碱平衡。
其次，合理的运动与营养结合可以预防疾病和提高身体机能。
运动有助于增强心肺功能、调节体重、降低血压和改善血糖控制。
健康的饮食可以降低患心血管疾病、糖尿病和肥胖症的风险。
此外，运动还能促进血液循环，减少患上慢性疾病的风险。
一项2014年发表在英国医学杂志的研究显示，每周几次的有氧运动可以降低心血管疾病和某些类型的癌症的风险。
而营养与健康杂志上刊载的一项研究表明，均衡饮食和适度运动可以大大降低患结肠癌的风险。
此外，运动营养也与心理健康有着密切关联。
适量运动可以释放身体内的内啡肽，这是一种天然的“快乐荷尔蒙”，可以提升情绪，减轻压力和抑郁。
研究表明，锻炼对于改善心理健康和促进睡眠质量很有益处。
而且，合理的饮食也可以影响到大脑的功能和情绪状态。
例如，吃富含Omega-3脂肪酸的食物，如鱼类和坚果，可以改善记忆和学习能力，并减少忧郁的症状。
除此之外，运动和营养也对年龄和性别有不同的影响。
随着年龄增长，身体的代谢率会下降，骨密度会减少，肌肉会逐渐减少等。
然而，适度的运动和均衡的饮食可以帮助延缓这些衰老过程。
研究表明，运动可以增加肌肉和骨密度，减少骨质疏松的风险，并且有助于维持身体的柔韧性和平衡能力。
对于女性，尤其是更年期和更年期后，锻炼和饮食对于维持骨密度、预防骨质疏松症非常重要。
运动营养与健康
运动营养与健康通过一学期的学习，我们都对运动营养和健康有了较为深入的理解，我们都想要过一种健康的生活方式，想写一些自己对它的看法。
一、运动与营养的关系运动与营养都是维持人体健康和提高运动能力的重要因素，运动促进健康和营养物质的吸收，而合理的营养又是维持健康和持续运动的物质保障。
人体大约共有60万亿个细胞，每天约有1/100的细胞需要更新，使人体处于不断变化之中。
这些产物的原料都来着食物。
因此，要使身体结构得道充分的发育，要使生理机能得道充分运行，就必须由食物供给充足、合理比例的营养。
营养，就是指机体摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以维持生命活动的生物学过程。
营养是构成机体组织的物质基础，体育运动则可促进人体对营养物质的消化吸收，并增强人体机能的作用。
合理营养与科学运动相结合，可有效地促进身体健康发育，明显提高健康水平和运动能力。
所以，要想使体育运动获得良好发展，必须有适当的营养保证。
近年来，随着体育科学的发展，人们对运动与营养素有了深入的研究。
运动与营养素的关系在体育科学中的地位将日益重要。
在群众体育中，体育运动与合理营养的结合在增强人民体质和健康水平中的作用也日益突出。
合理营养和适量运动对防治一些严重危害人民健康的疾病，如冠状动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、骨质疏松等都是有效的。
同时，也只有在合理营养的前提下，体育锻炼才能达到增强体质和增进健康的目的。
同时，营养手段也是运动后恢复的最有效手段之一，合理的营养可以显著提高运动员的机能状况；营养不合理，将会导致机体生理功能紊乱，运动能力下降，甚至产生疾病和创伤。
二、运动与健康的关系运动与健康的关系是手段与目的的关系。
自从法国思想家伏尔泰提出了“生命在于运动”这句响彻世纪的运动格言之后，关于运动是否有利于生命健康问题，一直是人们热衷讨论的问题之一。
被西方尊为“医学之父”的古希腊著名医生希波克拉底也说过：“阳光、空气、水和运动是生命和健康的源泉。
运动营养与健康
什么是运动营养
一、营养的概念
人体不断地从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和 利用食物中人体需要的物质来维持生命活动的全过程（机体 摄取和利用食物的全过程）。
二、营养素
机体所摄取的外界食物中的养分 （1）供给能量以满足人体生理活动和体力活动对能量的需 要。 （2）作为构建和修补身体组织的材料。 （3）调节体内物质代谢。
运动营养的基பைடு நூலகம்分类
运动营养品是运动健身的好伴侣，它可以 补充运动中消耗的热量、修复损伤的肌肉组织， 促进新代谢、恢复疲劳、平衡营养，从而改善体 质，增强锻炼效果。
按成份和性能，运动营养品可分成五大类: 1蛋白质和氨基酸类、 2肌酸类、 3减脂类、 4保持内环境平衡类和碳水化合物类、 5以及将上述营养成份进行综合的增重粉一类。
健美类
1蛋白质。 蛋白质主要由于恢复在大强度训练中破坏了的肌 肉纤维，起修复作用。 2碳水化合物。 碳水化合物是以糖原的形式储在肝脏和肌肉中， 称为肝糖原和肌糖原。当人体需要能量时，肝糖原便 转化为葡萄糖并融解在血液中来提供能量。 3维生素和矿物质。 维生素和矿物质是人体内进行新陈代谢最基本的 营养物质，主要起催化作用，使其它营养物质能更快
我们都知道运动员一天需要耗掉很大的体力，所以他 们的饮食在生活中就显得尤为重要，所以在运动前后 和运动过程中，科学合理的饮食安排会使运动效果“ 事半功倍”，以下几个方面值得注意。 首先，运动前应食用少量食物。
其次，在运动过程中应及时补充水分。
最后，运动后不宜吃鱼肉等酸性食物。
运动营养与健康的关系
力量类
力量型项目运动员的体重一般较大，肌肉粗壮，总热能消耗 量较多 但实际动作时间不长，运动中间歇多，运动密度小 食物应提供丰富的蛋白质。力量型项目运动员体内含氮物质 的代谢过程加强。虽然额外增加蛋白质并不能使肌肉蛋白质增 加，力量运动员的蛋白质摄入量高。蛋白质食物占总热量的 15%或更多，蛋白质的供给量应提高到每公斤体重2克以上， 其中优质蛋白质至少占1/3。 为了减少体液酸度增加的趋向，体内应有充足的碱贮备。食 物中应含有丰富的钾、钠、钙、镁等电解质，蔬菜和水果的供 热量应提高为总热能15%。 和其他项目一样，力量型项目运动员的膳食也应当是平衡的，
体育锻炼与健康
体育锻炼与健康
1. 体育锻炼有助于控制体重
经常运动能够有效燃烧身体中多余的热量,从而达到控制体重的目的。
控制体重不仅能够让我们拥有良好的体型,更重要的是能够预防肥胖带来的诸多疾病,如高血压、心血管疾病、糖尿病等。
2. 体育锻炼能够增强肌肉力量
通过力量训练,我们能够增强肌肉力量,提高骨密度,预防骨质疏松症的发生。
强壮的肌肉还能够支撑我们的日常活动,减少受伤的风险。
3. 体育锻炼有利于心血管健康
有氧运动能够加强心肺功能,提高心率和血液循环,从而降低患心血管疾病的风险。
同时,运动还能够降低血压、调节血脂水平,对预防中风等疾病也有一定作用。
4. 体育锻炼能够缓解压力
运动不仅能够促进肾上腺素和内啡肽的分泌,还能够提高大脑内的血清素水平,从而缓解压力和焦虑情绪,让我们保持良好的心理健康状态。
5. 体育锻炼有助于提高免疫力
适度运动能够刺激免疫细胞的产生,提高机体的免疫功能,从而增强抵御疾病的能力。
但过度剧烈的运动反而会抑制免疫系统,所以运动的强度和时间需要把握好。
体育锻炼对于我们的身心健康都有着极其重要的作用。
只要坚持科
学、适度的运动,我们就能够拥有健康的体魄和积极向上的心态,从而享受美好的生活。
让我们从现在做起,共同努力,拥抱健康吧!。
运动营养学-(运动功能食品与健康)
增肌
选择高蛋白、适量碳水化合物和脂 肪的食物，如牛肉、鸡蛋、全麦面 包等，以满足肌肉生长所需营养。
耐力训练
选择富含碳水化合物的食物，如米 饭、面包、水果和蔬菜等，以补充 能量。
运动前后的饮食搭配
运动前饮食
运动前1-2小时少量进食，选择易 消化、低脂、高能量的食物，如 香蕉、燕麦片、全麦面包等，以 避免运动时能量不足。
提高运动表现
能量补充
运动功能食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪等能量来源，能够 快速补充运动中消耗的能量，提高运动耐力和表现。
增强肌肉力量
运动功能食品中的蛋白质和氨基酸等成分有助于肌肉蛋白质的合成， 增强肌肉力量和耐力。
促进代谢
一些运动功能食品中的成分能够促进脂肪代谢和糖原储备，提高运 动时的能量利用效率和耐力。
抗氧化作用
一些运动功能食品中的抗氧化成分能 够清除运动过程中产生的自由基，减 少氧化应激反应，从而减轻疲劳。
预防运动损伤
提供关节保护
一些运动功能食品中的成分能够提供关节保护，减少运动中的关节磨损和损伤。
增强免疫力
运动功能食品中的维生素、抗氧化剂和其他免疫相关营养素能够增强免疫力，降低感染风险，预防因免疫力下降 导致的运动损伤。
促进肌肉生长与修复
提供必要营养
运动功能食品中的蛋白质、维生素和矿物质等成分能够满足肌肉生长和修复所需 的营养需求。
加速肌肉恢复
一些运动功能食品中的成分能够促进肌肉细胞的修复和再生，加速肌肉疲劳后的 恢复过程。
减轻运动疲劳
补充电解质
运动功能食品中的电解质成分能够补 充因出汗而流失的电解质，维持身体 的正常生理功能，减轻疲劳感。
体育教学中的运动营养与健康
体育教学中的运动营养与健康在当今社会，人们对健康的关注度日益提高，体育教学在培养学生身体素质方面发挥着至关重要的作用。
而在体育教学中，运动营养是一个不可或缺的组成部分，它与健康息息相关。
运动营养，简单来说，就是为了配合运动而进行的合理饮食和营养补充。
对于参与体育教学的学生来说，正确的运动营养观念和实践不仅能够提高他们的运动表现，还能促进身体健康，预防运动损伤，为其未来的生活奠定良好的基础。
首先，我们来谈谈运动与能量的关系。
在体育教学中，学生们进行各种运动活动，无论是跑步、篮球、足球还是体操等，都需要消耗能量。
而这些能量主要来自于我们日常摄入的碳水化合物、脂肪和蛋白质。
碳水化合物是身体最主要的能量来源，尤其是在高强度、短时间的运动中，如短跑、跳绳等，身体会迅速消耗碳水化合物来提供能量。
因此，在体育教学前后，确保学生摄入足够的碳水化合物是非常重要的。
然而，这并不意味着可以无节制地摄入碳水化合物，过量的摄入可能会导致体重增加等问题。
脂肪在能量供应中也扮演着一定的角色，尤其是在长时间的低强度运动中，如长跑、游泳等，脂肪的供能比例会逐渐增加。
但需要注意的是，我们应该选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油、坚果等，而应避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪。
蛋白质对于身体的修复和生长起着关键作用。
在体育教学中，学生们的肌肉会因为运动而受到微小的损伤，此时蛋白质就能够帮助修复和增长肌肉。
优质的蛋白质来源包括鸡胸肉、鱼虾、豆类、蛋类和奶制品等。
除了能量的供应，运动营养还涉及到营养物质的平衡。
维生素和矿物质在身体的新陈代谢、免疫功能和神经系统的正常运作中都起着重要作用。
例如，维生素 C 有助于提高免疫力，减少运动后的疲劳；钙和维生素 D 对于骨骼健康至关重要，能够预防运动中的骨折和损伤；铁则对于氧气的运输和能量的产生有着重要影响，缺铁可能导致贫血，影响学生的运动能力和学习效率。
在体育教学中，还需要根据不同的运动项目和学生的个体差异来制定个性化的营养方案。
北京体育大学《运动,营养与健康》观后感600字
北京体育大学《运动,营养与健康》观后感600字
《运动，营养与健康》观后感600字。
第一次接触关于运动和营养的知识，很好奇，也想去试着理解，真正走进大自然才明白那个道理。
“食之精则身强，食之不精则身弱”在这句话中可以说明这样的
问题：食物要多吃，但绝对不能过量，而且饮食应该多样化，保证每天摄取足够的维生素、矿物质、纤维素等微量元素及碳水化合物，还需要补充适当的蛋白质。
所谓的维生素、矿物质都属于微量元素。
碳水化合物分为粗粮、细粮、杂粮，各有利弊，从科学角度来讲要多吃细粮，杂粮不容易消化，但可以减肥。
蛋白质就不用多介绍了吧？对，没错，它们就像肌肉组织一样，起到修复身体机能的作用。
除此之外，一定要控制糖类的摄入量，特别是饭前饭后，注意锻炼，增加抵抗力，最重要的是改掉挑食的坏习惯。
因为小时候挑食导致钙摄入不足，结果现在骨头痛，受不了的疼……
这节课是学校为了让我们能够更加健康的成长，掌握必备的健康常识，更加安全地投入社会做准备的第一堂课。
从上课的内容来看，首先向我们展示了宏观的方面——大自然，她无处不在。
无论是风雨雷电，亦或者是植物花草，都是构建我们生存环境的重要组成部分，给予我们必须的能量和氧气。
然后又带领我们近距离认识了地球表层，包括了海洋、陆地、土壤和空气。
我们已经知道陆地大约占据71%，其余部分便是海洋。
我们平时听得最多的就是日本核泄漏事件和三峡工程了，它们在无形中也对我们的生存造成影响。
- 1 -。
体育运动与营养摄入对身体健康关系的影响
体育运动与营养摄入对身体健康关系的影响体育运动和营养摄入是维持身体健康的两个重要因素。
适当的体育运动可以增强肌肉力量、促进新陈代谢、改善心肺功能，而合理的营养摄入可以提供足够的能量和养分以满足身体的需要。
本文将探讨体育运动与营养摄入对身体健康的影响。
首先，体育运动对身体健康有许多积极的影响。
体育运动可以增强肌肉力量和耐力，促进骨骼生长和发育，保护关节和骨骼免受损伤。
长期坚持体育运动还可以提高心肺功能和循环系统健康，减少心脏病、高血压和糖尿病等慢性疾病的风险。
此外，体育运动还可以促进新陈代谢，增加脂肪燃烧，有助于维持身体健康的体重。
然而，体育运动对身体的需求也要求适当的营养摄入。
在进行体育运动过程中，身体需要消耗能量，而能量来自食物的摄取。
不同类型的运动需要不同的能量摄入，例如，有氧运动需要摄入更多的碳水化合物来提供足够的能量，而负重训练则需要更多的蛋白质来促进肌肉生长和修复。
此外，体育运动中还需要摄入适量的维生素和矿物质以维持身体的正常功能。
同时，体育运动还可以影响食欲和饮食习惯。
运动能改善胃肠道的蠕动，增加胃肠道对食物的吸收能力，加快体内废物的排出，从而改善消化系统健康。
此外，体育运动还可以改善睡眠质量，减少压力和焦虑，从而改善精神状态和食欲。
然而，过度活动也可能导致食欲减退，甚至引起饮食障碍，因此需要合理控制运动量，确保足够的营养摄入。
总而言之，体育运动和营养摄入是维持身体健康的重要因素。
适当的体育运动可以增强肌肉力量、改善心肺功能、减少慢性疾病的风险，而合理的营养摄入可以提供足够的能量和养分以满足身体的需要。
因此，我们应该通过适量的体育运动和合理的饮食来维持身体健康。
健康生活：运动与营养的演讲稿
健康生活：运动与营养的演讲稿尊敬的各位领导、老师和亲爱的同学们：大家好！今天我很荣幸能够站在这里，和大家一起谈论健康生活的重要性。
健康生活是我们每个人都应该关注的话题，因为它关乎着我们的生命质量和幸福感。
而在健康生活中，运动和营养是两个至关重要的方面。
首先，让我们来谈谈运动。
运动不仅可以帮助我们保持身体健康，还能够提高我们的心理素质。
适当的运动可以增强我们的心肺功能，提高免疫力，预防各种慢性疾病的发生。
同时，运动还可以释放身体内的压力，让我们感到放松和愉悦。
因此，无论是慢跑、游泳还是瑜伽，都是我们可以选择的运动方式。
只要坚持不懈，定期进行适量的运动，我们就能够享受到健康带来的种种好处。
其次，让我们来谈谈营养。
营养是我们身体的“燃料”，它直接关系到我们的生长发育和身体机能的正常运转。
我们应该注意均衡饮食，摄取足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
此外，我们还应该减少摄入垃圾食品和高热量食物，多吃新鲜蔬果，保持水分补充。
只有这样，我们的身体才能够得到充分的营养，保持健康。
在健康生活中，运动和营养是缺一不可的。
它们如同一对孪生兄弟，相互依存，相辅相成。
没有运动，我们的身体就会变得迟钝和虚弱；没有营养，我们的身体就会缺乏能量和养分。
因此，我们应该努力保持适量的运动和均衡的饮食，让我们的身体始终充满活力。
最后，我想说的是，健康生活不仅仅是一种生活方式，更是一种责任。
我们应该珍惜自己的身体，关爱自己的健康。
只有保持良好的生活习惯，我们才能够拥有健康的身体和积极的心态。
让我们一起努力，追求健康生活，让我们的生命更加精彩！谢谢大家！。
运动员养生与营养管理规范关注运动员的饮食与健康
运动员养生与营养管理规范关注运动员的饮食与健康在现代社会，运动员作为各类竞技项目的中坚力量，对于其身体的健康状况有着相当高的要求。
为了保持最佳状态，运动员养生与营养管理成为必不可少的环节。
本文将就运动员的饮食与健康问题进行探讨，提出一些规范与建议。
一、运动员饮食规范运动员的饮食规范是其身体健康的基石。
在平时的饮食中，为了保证充足的能量供给和全面的营养摄取，运动员需要注意以下几个方面。
1. 平衡膳食结构运动员的膳食应包含适量的碳水化合物、蛋白质、脂肪和微量元素等各类营养物质。
合理搭配推荐的每日所需热量，并且根据运动强度和训练计划进行调整。
碳水化合物的摄入量要保持在每日总热量的50%-60%左右，蛋白质的摄入量要足够满足肌肉修复和增长的需求。
2. 多摄入蔬果和水蔬果中富含维生素、矿物质和纤维素，对于调节肠胃功能、保持身体健康至关重要。
同时，运动时会大量出汗，补充水分能够帮助维持体内水平衡和正常新陈代谢。
3. 控制咖啡因和酒精摄入咖啡因和酒精是运动员饮食中需要尽量避免的物质。
咖啡因会刺激中枢神经，影响运动表现，而酒精则会干扰肝脏的功能，影响身体的恢复和代谢过程。
因此，运动员应该尽量避免摄入过多的咖啡因和酒精。
二、运动员养生管理除了饮食方面的规范，运动员还需要关注养生管理，以保持良好的身体状态。
1. 规律作息运动员需要保证充足的睡眠时间，每天保持8小时的睡眠，有规律的作息时间可以帮助身体恢复，并在比赛和训练中保持较高的精神状态。
2. 合理安排训练运动员的训练应该根据具体的项目需求和比赛计划合理安排。
过度训练会对身体和心理产生不良影响，因此需要根据自身情况和教练的指导进行恰当的训练调整。
3. 注重身体检查定期的身体检查可以帮助运动员及时了解身体状况，及时调整饮食和训练方案。
尤其是一些重要比赛之前，更需要进行全面的身体检查，确保身体状况良好。
三、运动员营养管理针对运动员的特殊需求，更加规范的营养管理可以更好地支持他们的训练和比赛。
运动营养对体力劳动者健康的影响
运动营养对体力劳动者健康的影响体力劳动者的工作通常涉及大量的身体劳动，对身体的能量和营养需求较高。
合理的运动营养对体力劳动者的健康至关重要，它能够提供必需的能量和营养素，增强体力劳动者的体力和免疫力，预防慢性疾病的发生，提高工作效率和生活质量。
其次，运动营养对体力劳动者的健康有益于提供必需的营养素。
身体需要多种营养素来保持正常的生理功能，包括维生素、矿物质和微量元素。
合理的营养摄入可以帮助体力劳动者维持正常的生物运作，包括骨骼和肌肉的发育、细胞修复和免疫系统的功能。
例如，钙和维生素D对于强健骨骼、预防骨质疏松症尤为重要；铁和维生素C对于预防贫血有帮助；维生素A有助于维持良好的视力等。
此外，合理的运动营养有助于提高体力劳动者的体能和免疫力。
体育锻炼可以增强身体的耐力、力量和柔韧性，提高身体适应力。
经常参加运动的体力劳动者，与不参加运动的人相比，往往具有更好的心肺功能和肌肉控制，以及更低的体脂肪含量。
同时，适度的运动还可以增强免疫系统的功能，提高抵抗疾病的能力，减少疾病的风险。
最后，运动营养对体力劳动者的健康有助于预防疾病。
科学的饮食结构和合理的营养摄入可以预防慢性疾病的发生，如心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等。
含有丰富纤维的食物可以帮助控制体重和促进消化系统的健康；摄入足够的镁可以降低高血压和心血管疾病的风险；低脂肪、低胆固醇的饮食有助于降低患心脏病和中风的风险。
综上所述，运动营养对体力劳动者的健康有着积极的影响。
合理的运动营养摄入能够提供足够的能量和必需的营养素，增强体力和免疫力，预防慢性疾病，提高工作效率和生活质量。
体力劳动者应该根据自身工作的特点和需要，制定合理的饮食和营养计划，确保摄取到多种多样的食物，保持健康的体能和生活状态。
健康生活：营养与运动对身体的重要性
健康生活：营养与运动对身体的重要性引言在当今快节奏的生活中，人们经常忽视了自己的健康。
然而，健康是我们生活中最为宝贵的财富之一。
要过上健康的生活，我们需要关注两个方面：营养和运动。
本文将探讨营养和运动对身体的重要性，并为您提供一些实用的建议，以帮助您拥有一个健康的身体和生活。
营养的重要性营养是身体的燃料营养是我们身体所需的能量和营养素的来源。
就像汽车需要燃料才能正常运行一样，我们的身体也需要适当的营养来保持良好的健康状态。
通过摄入平衡的营养，我们可以提供身体所需的能量，并确保身体各部分正常运作。
营养对身体功能的影响营养不仅仅是为了提供能量，它还对身体的各个方面有着重要的影响。
不同种类的营养素对身体的不同部位和功能具有各自的作用。
1.蛋白质：蛋白质是身体建造血液、肌肉、皮肤和器官的重要组成部分。
通过摄入足够的蛋白质，我们可以维持肌肉力量和组织修复的需要。
2.碳水化合物：碳水化合物是我们身体主要的能源来源。
它们在消化过程中被分解为葡萄糖，为大脑和肌肉提供所需的能量。
3.脂肪：虽然脂肪常常被人们视为不健康的东西，但适量的脂肪对身体有益。
脂肪是维持正常细胞功能所必需的，并帮助身体吸收一些脂溶性维生素。
4.维生素和矿物质：维生素和矿物质对身体的正常功能发挥着至关重要的作用。
它们参与身体的新陈代谢、骨骼健康、免疫系统的支持等。
营养不均衡的影响如果我们摄入的营养不够均衡，就会出现营养不良或者过多的情况。
而这两种情况都会对身体产生负面影响。
1.营养不良：营养不良是由于摄入的营养不足或未能满足身体需求而导致的。
营养不良可能会引发一系列健康问题，如免疫功能下降、生长发育迟缓、贫血等。
2.超负荷摄入：与营养不良相反，超负荷摄入是指摄入过多的能量或特定营养素。
这可能导致肥胖、高血压、心脏疾病等慢性疾病的发生。
运动的重要性运动对身体的益处运动对身体的好处太多以至于难以数清。
无论是对心血管系统的改善，还是对精神健康的提升，所有这些都离不开适当的身体活动。
第8章 运动营养与健康
【土豆 土豆】 又名马铃薯,19世纪后期由华侨从南洋群岛带 又名马铃薯,19世纪后期由华侨从南洋群岛带 土豆 回中国,故又有洋芋之称.土豆营养成分比较齐全, 回中国,故又有洋芋之称.土豆营养成分比较齐全,有" 90%可被人体吸 十全十美"的食品之美称.土豆的淀粉约有90% 十全十美"的食品之美称.土豆的淀粉约有90%可被人体吸 它对肥胖人食用十分有利. 收,它对肥胖人食用十分有利.土豆的蛋白质为完全性蛋 白质,赖氨酸含量较高.其无机盐成分除钙, 磷外, 白质,赖氨酸含量较高.其无机盐成分除钙,铁,磷外, 还含有较多的钾和镁.如果将土豆与全脂乳粉同用, 还含有较多的钾和镁.如果将土豆与全脂乳粉同用,可提 供人体需要的全部营养素. 供人体需要的全部营养素.
【黄花菜 又名金针菜,未加工的鲜品含有秋水仙碱,秋水仙 黄花菜】 又名金针菜,未加工的鲜品含有秋水仙碱, 黄花菜 碱本身无毒, 碱本身无毒,但是吃了以后在体内会被氧化成毒性很大的二秋 水仙碱.据实验推算,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心, 水仙碱.据实验推算,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心, 呕吐,头痛,腹痛,如果量再大可出现血尿或便血的症状, 呕吐,头痛,腹痛,如果量再大可出现血尿或便血的症状,20 毫克可以致人死亡,所以黄花菜多制成干品食用. 毫克可以致人死亡,所以黄花菜多制成干品食用.干品是经蒸 煮加工的,秋水仙碱会被除去,吃了不会发生中毒现象. 煮加工的,秋水仙碱会被除去,吃了不会发生中毒现象. 干品的营养价值也相对较高.蛋白质, 干品的营养价值也相对较高.蛋白质,钙,磷含量非常丰 但不含维生素C 富,但不含维生素C.
日常膳食中一定要注意酸,碱食物的搭配,否则 日常膳食中一定要注意酸,碱食物的搭配, 进食酸性食物过多,可造成血液偏酸性. ,进食酸性食物过多,可造成血液偏酸性.为中 和这些酸性物质,又必须消耗体内大量的钙, 和这些酸性物质,又必须消耗体内大量的钙,镁 等碱性元素,而引起缺钙等一系列症状. 等碱性元素,而引起缺钙等一系列症状.特别在 节假日里,如果肉类较多, 节假日里,如果肉类较多,就更应该注意搭配一 些新鲜蔬菜,水果等碱性食物,以免造成体内酸 些新鲜蔬菜,水果等碱性食物, 碱平衡的失调. 碱平衡的失调.
运动、营养与健康
饮食、运动、健康1、运动对健康的重要性按中医理论，运动可使全身气机条达，血脉流通，才能不生疾病或少生病。
肌肉在运动中变得发达有力，骨骼在运动中变得坚强和结实。
有句古话，叫“流水不腐，户枢不蠹”。
说的是自然界中的一个现象，但是揭示了一个真理：“用进废退”。
对于健康而言，说运动是金何尝不可。
所以说，最好的保健秘方，不是灵丹妙药，而是运动。
运动不只对身体方面的好处而已，对心理方面也有益。
运动在健身防病中有以下诸多功效：一、舒解疲劳与放松疲劳是持续某种工作到相当时间，对该工作产生厌烦心理和疲倦的感觉，工作效率降低，机能减退，这种状态称之为疲劳。
疲劳如果在体内不断堆积到相当程度的量，无法获得适当的舒解，将导致身心两方面的压力。
一个良好均衡的运动很自然的舒解疲劳和放松身心，运动能增进身体知觉，减低肌肉紧张，使交感神经系统安静，副交感神经亢奋，让身体状况舒缓放松，同时减低焦虑。
我国卫生部的调查情况显示，体力劳动者比脑力劳动者冠状心脏病的病发率约低一半以上。
据研究运动是通过多种机制而起到防治冠状心脏病作用的。
二、改善心理机能近年来众所周知，运动可稳定情绪压力，在人体内激素、神经传导、化学等变化，有助于身体对压力反应的准备与适应。
例如运动时身体可释出血胺、葡萄糖、雄性激素、肾上腺皮质素脂醇调整生理状况。
也可以促使脑细胞释出导致放松的脑吗啡，改善自我信念、减低焦虑、隔离压力、提升心理机能。
三、改善外观和自我信念运动不只对身体方面的好处而已，对心理方面也有益。
个人体型、身材和身体的组成，受到先天遗传的影响极大，但后天的培养、训练、雕琢也不可忽视。
所以透过运动训练、有计划的运动和营养调配来改变身体的组成，发展出良好的体态、吸引人的外貌，给人良好的印象，提升社交，改善人际关系，建立自信。
使人感受到一种康乐安宁的心。
自我的信念是表现出对自己的价值和能力之总体知觉。
日常生活里，由于体能的发展，对自己能力更具信心，更俱价值感。
健康生活：营养与运动的平衡
健康生活：营养与运动的平衡在快节奏的现代生活中，健康的生活方式变得越来越重要。
营养与运动的平衡是维持健康的关键，它们共同构成了我们身体活力和精神健康的基石。
首先，营养是身体能量的来源。
一个均衡的饮食计划应该包括各种食物，如全谷物、新鲜水果和蔬菜、优质蛋白质和健康脂肪。
这些食物不仅提供了必需的维生素和矿物质，还有助于维持身体的正常功能。
例如，维生素C和E有助于增强免疫系统，而Omega-3脂肪酸则对心脏健康至关重要。
此外，保持水分平衡也是营养平衡的一部分，因为水对于消化、循环和体温调节都至关重要。
然而，仅仅关注营养是不够的。
运动是健康生活方式的另一个重要组成部分。
定期的身体活动有助于提高心肺功能，增强肌肉和骨骼，以及改善心理健康。
无论是有氧运动如跑步、游泳或骑自行车，还是力量训练如举重或瑜伽，都有助于提高身体的耐力和灵活性。
营养与运动之间的平衡是实现最佳健康的关键。
过度依赖任何一方都可能导致健康问题。
例如，没有足够的运动，即使营养摄入充足，也可能导致体重增加和代谢问题。
相反，如果运动过度而营养不足，身体可能会因为缺乏能量和修复所需的营养素而受损。
为了实现营养与运动的平衡，我们可以采取以下策略： 1. 制定一个包含各种营养素的饮食计划，确保每天摄入足够的卡路里来支持身体活动。
2. 根据个人的健康目标和体能水平，选择适合的运动类型和频率。
3. 定期评估自己的饮食和运动习惯，必要时进行调整。
4. 寻求专业的营养和运动指导，以确保采取的方法是科学和有效的。
总之，健康生活不仅仅是避免疾病，更是一种积极的生活方式选择。
通过平衡营养和运动，我们可以提高生活质量，增强身体抵抗力，以及享受更加活跃和充实的生活。
让我们从今天开始，采取行动，为自己的健康投资，享受一个更加健康和快乐的生活。
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学院材料学院班级04031001学号2010300987姓名陈曼玉体重因素摘要这是关于运动营养与健康的论文。
我选择的题目是影响人体体重的因素。
上了这么多节运动营养与健康课，经过老师的有关讲解，获益匪浅，了解了不少与健康有关的名词术语，懂得了平时锻炼身体的重要性。
由于我以前非常注重体重的问题，所以想写一篇关于影响人体体重的因素的论文。
也多了一次机会了解关于这方面的内容。
以后在体重方面也可以多加注意，学会更加健康有效的维持体重，对的成长非常有帮助的。
经过查阅相关的资料，加入了我的一些主观看法，写完了这篇关于影响人体体重的因素的论文。
是一篇很具有实用性的论文。
正文1.1体重每天的每时每分都在变化着。
在写这篇论文之前，我做了一个小小的试验。
从早晨起床到晚上入睡，每隔一小时称一次体重，饭前饭后各称一次体重，记录下来，我发现体重时时刻刻在变动。
我很好奇，于是查了一些相关资料，希望可以明白这是为什么。
为什么体重在同一天的不同时间都会有差别，究竟是什么因素影响着我们的体重。
人体由骨骼，肌肉，脂肪等组织及内脏构成，体重是这些组织器官重量的总合。
人体的体重主要为遗传所决定，如骨架大小和性别等；也受饮食和运动等外环境因素的影响。
体重是反映人体横向生长及围、宽、厚度及重量的整体指标。
它不仅能反映人体骨骼、肌肉、皮下脂肪及内脏器官的发育状况和人体充实度，而且可以间接地反映人体营养状况。
我们吃进的食物主要是由蛋质、糖、脂肪组成，经咀嚼进入胃脏，胃脏象一个大锅，食物在酶、消化液的作用下，被乳化、分解成更精微的物质，然后进入小肠，最终变成氢、碳、氧、氮等分子，中医认为小肠的功能是“分清秘浊”,意思是说小肠将水谷中精微物质通过小肠壁被吸收到血液中，然后通过肝脏分解、合成、转换和利用，再被运往人体的各个细胞，一旦到了细胞里，借助“可雷布斯循环”把人吃的、喝的一切东西聚在一起，被燃烧、储存、更改再循环，它帮助把蛋白质、糖和酒转化成水、二氧化碳和ATP（可供人体使用的能量）,它还能从吃到体内的除了水和盐以外的所有东西中，制造脂肪。
水和二氧化碳通过呼吸、排汗可以排泄掉。
携带精微物质的血液经过肾脏系统时首先过滤掉有毒、有害杂质，多余水分通过小便排泄掉。
小肠“秘浊”是指没有被吸收入血的糟粕进入大肠通过大便排泄出去。
正常情况下吃进胃的食物经4——5个小时能够被排空，但如果吃的是含脂类比较大的食物，胃排空时间将会延长。
如果吃的是果、疏、粗纤维食物，24小时就会将糟粕排除体外，假如吃的是含脂类比较大的食物，那末可能需要2——3天时间排出，或是更长时间，经常造成陈旧脂肪糟粕存留在大肠未被排空，新又进来了。
如此堆积，影响肠蠕动而便秘。
从上面的食物行进、变化过程可以看出食物经过不同时间，到达不同场所，起到不同作用，最终不同归宿决定了一天之中体重是在变化着的。
1.2影响体重的因素对正常人而言，影响体重的两个基本要素是热能摄入量与消耗量。
即热能平衡。
当热能摄入量＞消耗量时，则体重增加，即热能正平衡。
而热能摄入量＜消耗量时，则体重减轻，即热能负平衡。
儿童青少年运动员处于生长发育阶段，其热能摄入量应＞消耗量，除了用于维持基础代谢、食物的特殊动力作用、机体活动需的能量外，还必须保证生长发育的需要。
还有下面几个因素也是影响体重的重要因素，不可忽视。
遗传基因决定着新陈代谢，新陈代谢决定着身体每分钟需要的能量。
大约70%的基础代谢受遗传控制、遗传因素通过影响基础代谢而影响人体的能量消耗、按平均来说，遗传对体重的影响约占33％，但对某些人来说影响可能大于或小于33％社会因素对体重有很重要的影响，特别是妇女。
推崇减肥的风气确实是随社会地位升高而增加。
社会经济地位较高的妇女有时间和财力讲究饮食和锻炼身体，使自己能符合这些社会时尚。
心理因素曾经认为情绪失调是引起肥胖的重要原因，现在认为这是对肥胖人偏见和歧视的一种反应。
一种类型的心理障碍是自惭形秽，在很多年轻肥胖女性中是一个严重问题。
导致她们在社会交往中非常自卑和不自在。
贪食症和夜食综合征，两种异常进食习惯影响肥胖，常因紧张和情绪紊乱诱发。
贪食症除在大量进食后不自行诱发呕吐外，与神经性食欲过盛相似。
因此摄入的热量更多。
夜食综合征包括早上厌食，晚上食欲亢进、兴奋、失眠。
生长因素脂肪细胞的数量或体积增加或体积和数量都增加，导致身体贮存的脂肪量增多。
肥胖人，特别是在儿童时已经开始肥胖的人，脂肪细胞的数量可能比正常体重的人多4倍，由于细胞数量无法减少，减轻重量只能减少每个细胞的脂肪含量。
体力活动体力活动减少可能是富裕社会中肥胖人增多的主要原因之一。
经常坐着的人需要的热量较少。
体力活动增加，体重正常的人可能会增加摄入量，而肥胖人的摄入量不一定增加。
激素少见的是因内分泌障碍导致肥胖症。
脑损伤很少见，大脑损伤，特别是下丘脑损伤，可引起肥胖症。
药物一些常用药物能引起体重增加。
包括皮质类固醇类药物，如强的松，抗抑郁剂，以及很多用于治疗精神疾患的药物。
2．维持体重的重要性2.1 过于瘦弱的影响及其症状如上是我对影响体重因素的一些具体分析，下来，我将要阐述体重的重要性。
人如何过于瘦弱和过于肥胖都是不好的，都会导致各种疾病，所以如何维持体重在一个最佳的状态是我们每一个必须了解的。
过于瘦弱，是营养不良。
儿童太瘦，影响身体和智力的发育。
青年男女太瘦使工作、婚姻都受到很大的影响。
消瘦的孩子体内脂肪的摄入不足，机体营养匮乏，会使脑细胞严重受损，使记忆力和注意力越来越差，严重影响孩子的智力发育。
同时，太瘦的孩子和同龄的孩子在一起学习、生活时，容易造成心理落差形成自卑感，影响了孩子的心理发育。
长期太瘦的男人肠胃患病频率高，易患胆结石、贫血等症状，同时男人在社会生活中的压力大，更容易出现记忆力衰退、脱发等现象。
瘦人往往为体形而苦恼而忽视太瘦给身体健康带来的危害。
医学专家研究结果显示：太过于消瘦的人更容易引发一些疾病，如胃下垂、胆结石、贫血、记忆力衰退、血尿、骨质疏松、十二指肠淤滞、女性不孕、子宫脱位、脱发等早衰现象。
如不及时改变会给身体健康带来极大的危害，甚至产生终生遗憾！2.2 过于肥胖的影响以及症状（肥胖症）过于肥胖就会得肥胖症。
什么是肥胖症呢？肥胖症又名肥胖病，英文名称为“obesity”。
当前肥胖已经成为了全世界的公共卫生问题，国际肥胖特别工作组（TOTF）指出，肥胖将成为新世纪威胁人类健康和生活满意度的最大杀手。
不能否认的是，肥胖已经称为一些疾病，并且一直严重威胁我们的健康。
那么到底什么是肥胖症？肥胖症是一些社会性慢性疾病。
机体内热量的摄入量高于消耗，造成体内脂肪堆积过多，导致体重超标、体态臃肿，实际测量体重超过标准体重百分之二十以上，并且脂肪百分比（F%）超过30%者称为肥胖。
通俗讲肥胖就是体内脂肪堆积过多。
轻度肥胖对健康影响不明显，中度肥胖会出现以下症状；（1）肥胖病人因胸壁增厚、膈肌升高而降低肺活量，引起活动呼吸困难，严重者可导致缺氧、紫绀和高碳酸血症，终末期呈肥胖性心功能不全综合征，病人嗜睡，可发生肺动脉高压和心力衰竭。
此外还可引起睡眠窒息(气道阻塞或中枢性)。
（2）超重者高血压患病率比非超重者高３倍；明显肥胖者高血压发病率比正常体重者高10倍；肥胖者血容量、心搏出量、左室舒张末容量、充盈压均增加，使心输出量均增加，引起左心室肥厚、扩大，心肌脂肪沉积致心肌劳损，易发生充血性心力衰竭；由于静脉循环障碍，易发生下肢静脉曲张、静脉血栓形成和栓塞性静脉炎。
肺栓塞发生率也较非肥胖者多。
（3）肥胖者常有高胰岛素血症，多种组织细胞的胰岛素受体数量和亲合力降低，对胰岛素不敏感，导致胰岛素抵抗，葡萄糖利用障碍，糖尿病发生率明显高于非肥胖者。
此外，肥胖者血中总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白常升高，高密度脂蛋白降低，是动脉粥样硬化、冠心病发生的基础。
(4)肥胖可导致智力下降。
美国波士顿大学的研究证实：体重超标30%以上，智力水平平均下降23%，特别是腰臀比较大的人更明显。
（5）肥胖症患者胆石症、胆囊炎发病率高，消化不良、脂肪肝、轻至中度肝功能异常也较常见。
（6）肥胖症患者癌症发病率升高，其中子宫内膜癌比正常妇女高2-3倍，绝经后乳腺癌发病率随体重增加而升高，胆囊和胆道癌肿也较常见。
肥胖男性结肠癌、直肠癌、前列腺癌发病率较非肥胖者高。
（7）肥胖者因长期负重，导致下肢关节炎、扁平足、脊柱滑脱,易患腰背疼、关节疼；外科手术麻醉并发症、切口疵、术后肺部感染等；皮肤皱褶易发生皮炎、擦烂，并容易发生化脓性或真菌性感染。
(8) 反应缓慢，易遭车祸等外伤等。
总之，体内脂肪过多时,使人体的工作能力降低，生活质量下降，威胁身体健康，使患者平均寿命缩短.3运动营养与健康之减肥3.1减肥的误区3.1.1误区之一：只运动，不节食●现象之一：为了减肥每天都练的大汗淋漓，上气不接下气，但体重不仅没有减轻反而比以前更重了，因此，认为，运动减肥只对某些人有用。
●人体的能量消耗主要有三个方面：(一)维持基础代谢；(二)食物的特殊动力作用；（三）机体活动。
机体活动，尤其是体力活动是人体热能消耗的主要因素，有激烈运动时机体的能量消耗可比安静时提高10－20倍，因此就能量消耗而言，运动减肥对所有的人都有效，这是毋庸置疑的。
●锻炼后体重不仅没减反而增加，不外乎两种情况：一是运动中消耗的热能不足，二是运动后摄人的热能物质过多。
有些人认为只要参加了锻炼，不管能量消耗多少，运动后便大吃大喝，补充的热能远远超出了消耗掉的能量，这岂能不胖。
3.1.2误区之二：吃的脂肪越少越好●现象之二：人之所以肥胖，就是因为脂肪吃的太多，要减肥吃的脂肪越少越好。
●减肥时应当限制膳食的总热量，而不仅仅是限制脂肪的摄人。
●减肥期间应采用高蛋白质，低糖(碳水化合物)和适量脂肪的膳食，并不是脂肪越少越好。
●1.限制总热量的摄人，蛋白质的摄人相应减少。
体内热能负平衡动用脂肪供能时，也会消耗、分解一些体内的蛋白质参与供能，而蛋白质对人体非常重要，必不可少，因此必须充分供给。
●2.减少糖的摄人，一方面可降低胰岛素的分泌，减少体脂的合成，另一方面，会使体内的糖原储备降低、从而促进对脂肪的动用，减少体脂的储存。
●3.膳食中保持适量的脂肪，对减肥有一定益处。
这是因为：其一，脂肪可以抑制胰岛素的分泌和胰高血糖素的分泌，促进机体对脂肪的利用。
其二，碳水化合物摄入减少，易造成相对较多的脂肪在体内代谢不完全而产生一定量的酮体。
酮体有抑制饥饿感觉的作用。
酮体被分解排出体外时，还可额外消耗一些热量。
此外，适量的脂肪也会使人产生饱腹感，使减肥者也较自然地接受低热量膳食，而不觉得饥饿难耐。
●4.总热量的摄入减少时，常伴有无机盐和维生素的摄人不足。
因此，在减肥期间，应多食新鲜瓜果、蔬菜及海产品。
富含纤维的食品(如全麦制品、燕麦等)有饱腹感而不供给热能，同时还能减少热量的吸收、是最好的减肥食品。