一年级营养早餐

营养早餐
上白石中心小学王滢滢教学目标：
1、知识目标：让学生了解什么是有营养的早餐和用餐的最好时间
2、能力目标：学会怎样合理科学的搭配营养早餐，为自己设计健康食谱。

3、情感目标：培养学生爱惜粮食的品德，从小养成良好的生活习惯，同时认识到营养用餐的重要性。

教学准备：空白早餐搭配表、彩笔或油画棒、多媒体课件、健康饮食金字塔挂图等。

教学难点：描画食物的轮廓。

教学重点：描画早餐搭配表，学会搭配营养早餐。

教学过程：
（一）课前导入，说一说
1、同学们，你们早饭都吃了吗，能不能和大家分享下都吃了哪些食物？我们都有自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，你能吃多少？学生自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？
（二）营养宝塔
1、小朋友想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？
2、教师出示健康饮食金字塔挂图。

每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃（比如全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜），上面的东西应该少吃（比如油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等）。

（三）猜一猜、画一画、辩一辩
根据图片外形，猜一猜这是什么食物？为什么？通过物体的外形和内部细节、内部结构来抓住物体的特征，并试着动手画一画；通过辩一辩，学会给食物涂上鲜艳的颜色，让你的食物好吃又好看。

（四）我的营养早餐食谱
1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，试着动手为自己设计一份健康的早餐搭配表，看起来既健康又营养。

2、选取几份比较典型的搭配表，引导学生讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。

经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。

（五）展示我的食谱
1、展示各自的早餐搭配表。

2、学生评选出既健康又美味的早餐搭配表。