村级监督协管培训课件[可修改版ppt]

• 食源性疾病：是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质 （包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可 分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、 人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引 起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前 列，是当前世界上最突出的卫生问题。
1.食品安全信息报告
卫生监督协管工作是卫生监督工作的有力补充， 是基层社区卫生服务工作内容之一，包括五个方 面：食品安全信息报告、职业卫生咨询指导、饮 用水卫生安全巡查、学校卫生服务、、非法行医 和非法采供血信息报告。
卫生监督协管服务要求
1.乡镇卫生院、社区卫生服务中心要建立健全 卫生监督协管服务有关工作制度，配备专（兼） 人员负责卫生监督协管服务工作，明确责任分工。 有条件的地区可以实行零报告制度。
4.学校卫生服务（含托幼机构）
定期对学校传染病防控开展巡访，发现 问题隐患及时报告；指导学校设立卫生宣 传栏，协助开展学生健康教育。协助有关 专业机构对校医（保健教师）开展业务培 训。
频次
有□ 无□ 频次
有□ 无□ 有□无□ 有□无□
（本表一式二份，检查人与被检查人各执一份）。
陪同检查人员（签名）：
联系电话：
年
月
日
检查人（签名）：
年
月
日
学校名称：
学校（含托幼机构）卫生检查表 （卫生监督协管）
地址：
法定代表人（负责人）：
联系电话：
监督检查指标
评定
检查情况
建立生活饮用水卫生管理制度
集中式供水单 位
二次供水
供水形式：
1. 集中式供水：水厂 水质检测、制水人员体检、水质消毒 2. 二次供水： 水箱清洗、消毒药品的采购、消毒记录、水箱 上锁情况、水质检测、体检情况 3.学校供水（包括桶装水） 采购索证、饮水机清洗消毒、存放
单位名称： 单位地址：
生活饮用水日常巡查表
（卫生监督协管）
负 责 人: 联系电话:
监督检查指标 卫生管理制度
有□ 无□
评定
管水人员健康证明 定期清洗消毒记录
二次 供水 单位
水质消毒情况
水质检验记录 余氯自检记录
水箱周围污染
水箱安全防护
水污染事件防范措施
指导意见：
有□ 无□从业人员数 人，持有效健康证数 人
有□ 无□ 清洗消毒时间 清洗单位名称
有□ 无□ 消毒方式
•食品污染：指食品及其原料在生产和加工 过程中，因农药、废水、污水各种食品添 加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染， 以及霉菌毒素引起的食品霉变，运输、包 装材料中有毒物质和多氯联苯、苯并芘所 造成的污染的总称。
在服务的辖区内，发现或怀疑有食物 中毒、食源性疾病、食品污染等对人体健 康造成危害或可能造成危害的线索和事件， 按规定上报并协助调查，要有书面记录台 账。
1.建立辖区饮用水单位的本底资料和饮用水 单位的从业人员花名册、饮用水单位的基本情况。
2.开展集中式供水、城市二次供水和学校供 水现场检查、督导工作，完成上级下达的监督任 务。加强日常监督，全年巡访检查频次不少于4 次/户，覆盖率达到100%，有原始记录。对检查 出的问题及时上报卫生监督分所。协助开展饮用 水的监督抽检。
有□ 无□
学 生活饮用水卫生定期检查记录
有□ 无□
校
饮 用 管水人员是否健康体检
是□ 否□
水
供水设备（如饮水机等）是否定期 清洗消毒，并有记录
是□ 否□
采购饮用水、饮水机等是否索证及 其记录
是□ 否□
（本表一式二份，检查人与被检查人各执一份）
陪同检查人员（签名）：
联品安全信息报告流程
食品安全信息报告流程
食品安全信息报告登记表 机构名称：
序号 报告时间
报告内容
报告人 报告形 式
备注
记录到 发现时间、地
1
几点几 分
点、人数、主 要临床症状、 中毒单位及其
地址等
电话 传真
2
2.职业卫生咨询指导
在医疗服务过程中，发现从事接触或可能接触职业危
害因素的服务对象，并对其开展针对性的职业病防治咨询、 指导，对发现的可疑职业病患者向职业病诊断机构报告。
2.要按照国家法律、法规及有关管理规范的 要求提供卫生监督协管服务，及时做好相关工作 记录，记录内容应齐全完整、真实准确、书写规 范。
二、协管服务内容
1.食品安全信息报告
发现或怀疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等 对人体健康造成危害或可能造成危害的线索和事件，及时 报告卫生监督机构并协助调查。
• 食物中毒：包括细菌性食物中毒、细胞性食物中毒、化学 性食物中毒等，是指人摄人了含有生物性、化学性有毒有 害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非 传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。
负 责 人: 联系电话:
监督检查指标 卫生许可证情况 卫生管理制度 卫生管理人员
水质自检情况记录
集中式 供水 单位
供管水人员健康证明 供管水人员卫生知识培训记录 涉水产品卫生许可批件
消毒剂、消毒设备卫生许可批件
水质净化设施运转情况 运行记录
水质消毒设施运转情况 运行记录 水污染事件防范措施
评定
有□ 无□
村级监督协管培训 课件
内容
一、概况 二、协管服务内容
1.食品安全信息报告、 2.职业卫生咨询指导、 3.饮用水卫生安全、学 4.校卫生服务、 5.非法行医和非法采供血巡访 三、考核
一、概 况
卫生监督工作：食品安全、公共场所卫生、饮 用水卫生、学校卫生、职业卫生、医疗卫生（含 非法行医和非法采供血）、传染病管理、采供血 管理等。
有□ 无□
有□ 专职 人，兼职 人 无□
有□ 无□ 水源水水质检测 出厂水水质检测
项，频次 项，频次
从业人员数 人，持有效健康证数 人
有□ 无□
有□ 无□
有□ 无□
正常□ 不正常□ 有□ 无□ 不全□
正常□ 不正常□ 有□ 无□ 不全□
有□ 无□
单位名称： 单位地址：
生活饮用水日常巡查表
（卫生监督协管）
建立职业病防治咨询、指导工作记录（台账），对发 现的可疑职业病患者向职业病诊断机构报告，有报告台账。
职业卫生咨询指导报告登记表
机序构名姓名称：性别 年龄 家庭
号
住址
病名
咨询 内 上报 上报
容
单位 人
联系 电话
1
2
3.饮用水卫生安全
对农村集中式供水、城市二次供水和学校供 水进行巡查，协助开展饮用水水质抽检服务，发 现异常情况及时报告；协助有关专业机构对供水 单位从业人员开展业务培训。