缅甸境内种族的多元

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缅甸的人口和人口政策

缅甸的人口和人口政策

缅甸的人口和人口政策缅甸,位于东南亚的一个多民族国家,拥有丰富的人口资源。

本文将旨在介绍缅甸的人口情况及其人口政策,并探讨一些与之相关的问题。

一、缅甸的人口概况缅甸是一个多民族国家,境内赋存着不同的族群,包括缅族、掸族、克伦族等。

根据联合国的数据,2018年,缅甸的人口约为5400万。

然而,由于长期军事冲突和经济不发达等原因,部分缅甸人口也选择了海外移民,其中许多人定居在邻国泰国。

缅甸的人口分布也较为分散,城市人口相对较少。

首都仰光是缅甸最大的城市,也是人口最多的地区之一。

此外,曼德勒、内比都等城市也拥有不少人口。

值得注意的是,缅甸有很多地区由于政治、经济等原因,人口流动性较大,这对于人口管理带来了一定的挑战。

二、缅甸的人口政策为了更好地管理和调控人口发展,缅甸政府制定了一系列人口政策。

1.人口普查缅甸政府定期实施人口普查,以获得精确的人口数据。

人口普查可以帮助政府了解人口结构和分布情况,为制定人口政策提供依据。

2.促进生育健康缅甸政府重视妇幼健康,通过推广计划生育、提供免费的生育保健服务等措施,鼓励合理生育行为。

此外,政府还努力提高婴儿和儿童的存活率,改善孕产妇和儿童的健康状况。

3.教育和就业缅甸政府致力于提高教育水平和就业机会,以促进人口素质的提升。

通过提供教育资源、改善教育设施等措施,政府希望年轻人能够接受更好的教育,提高就业能力,从而调整人口结构。

4.人口迁移管理缅甸政府重视人口迁移管理,尤其是冲突地区的人口流动。

政府努力提供帮助和支持,解决冲突、灾难等引发的人口迁移问题,保障受影响人口的基本权益。

三、与人口政策相关的问题尽管缅甸政府已经采取了一些措施来调控人口发展,但仍然面临一些挑战。

1.冲突地区的人口问题缅甸冲突频发,导致大量人口流离失所。

政府需加强冲突地区的安全和稳定,为受影响的人口提供更好的保障,以防止人口迁移和人道主义危机的进一步恶化。

2.城乡发展不平衡缅甸的城市化进程相对较慢,导致城乡发展不平衡。

亚洲民族问题--缅甸

亚洲民族问题--缅甸

亚洲民族问题-----缅甸缅甸人口5000多万,约有135个民族,其中缅族、克伦族、禅族、克钦族、孟族、若开族、佤族等是主要民族,缅族占人口总数的三分之二,是缅甸的主体民族,主要聚居在经济文化相对发达的中部平原和南部沿海地区(占全国总面积的1/2以上)。

少数民族分布在经济落后、交通不便的东、西、北部的高原地带。

缅甸是一个虔诚的佛教国家,有1000多年的佛教历史, 90%的人信仰佛教,佛教思想深入到缅甸社会的各个层面。

民族问题及其政策缅甸的民族问题目前主要是民族分离主义和武装割据。

缅甸中北部的产禅邦少数民族武装、泰缅边境的克伦人民解放阵线和金三角地区的大毒枭坤沙残部得到以美国为首的西方国家的暗中支持,对缅甸的政局造成影响。

1.英国殖民统治播下民族分离的种子由于政治、经济、文化等发展程度的差异,缅甸各民族之间,特别是缅族与其他少数民族之间在历史上就存在隔阂。

1885年英国侵占缅甸后,对缅甸各民族采取"分而治之"、"以夷治夷"的政策,蓄意挑拨、制造民族矛盾。

英国对缅族聚居地区实行直接殖民统治,对少数民族地区则通过当地的土司、山官实行间接统治。

这一时期,缅族地区资本主义经济有较大发展,而边境少数民族地区的生产方式基本没有改变,少数民族地区与缅族地区在经济、政治、文化发展水平上的差异和不平衡进一步加剧。

英国殖民者退出缅甸前,别有用心地扶持一些少数民族上层分子,企图阻挠缅甸的完整独立。

这为缅甸独立后的民族问题埋下了隐患,加深了少数民族的地方主义和分离主义倾向,削弱了政府驾驭民族问题的地位。

2.1947年宪法埋下民族分离的隐患面对缅甸日益高涨的民族独立运动,英国殖民主义者为继续驻足缅甸,提出只允许缅甸本部(缅族聚居区)独立,而少数民族地区的独立必须征得当地民族的赞同,企图以此继续控制少数民族地区。

1947年,缅甸建国之父昂山将军认识到民族团结是独立的首要条件,因此提出联邦制,允诺给予少数民族地区以高度自治权,保留民族上层人物的特权。

缅甸的传统服饰与民族特色

缅甸的传统服饰与民族特色

缅甸的传统服饰与民族特色缅甸,一个位于东南亚的国家,拥有丰富多样的民族特色和文化传统。

缅甸的传统服饰体现了各民族的独特风貌和身份认同。

在这篇文章中,我们将探索缅甸各民族的传统服饰和其背后所承载的文化意义。

一、华人民族在缅甸的华人社区,华人民族的传统服饰保留了中国的特色。

男性通常穿着中式衣袍,而女性则穿着旗袍。

衣袍通常是由丝绸或棉布制成,有时还会配以精美的刺绣和花纹。

旗袍则是绸缎面料的长袍,设计简洁而雅致。

二、孟族孟族是缅甸最大的民族之一,他们的传统服饰反映了该地区的环境和气候。

男性通常穿着弹性腰带的长裤,并搭配一件短袖衬衫。

女性则穿着缀满刺绣和手工花边的长袍,这些刺绣和花边通常以鲜艳的颜色和复杂的花纹设计而闻名。

三、克伦族克伦族是缅甸的土著民族之一,他们身着独特的传统服饰来表达自己的身份和荣耀。

男性通常穿着称为“帕通”的长袍,这种服装以高领、宽袖和褶皱装饰为特点。

而女性则穿着“彤星球”这种五颜六色的长裙,上面绣着鲜艳的图案,显得十分美丽。

四、掸族掸族是缅甸的主要民族之一,他们的传统服饰被认为是缅甸最华丽的服饰之一。

男性通常穿着“俄金”这种时尚的袍子,它由宽松的头巾和华丽的上衣组成。

而女性则穿着名为“过招”或“拟珠”的旗袍,旗袍上装饰着亮丽的玻璃珠和金属花边,穿着后非常华丽。

五、罗兴亚族罗兴亚族是缅甸西南部的一个民族,他们的传统服饰受到阿拉伯和印度的影响。

男性通常穿着长袖长裤,上面可能还配有头巾和帽子。

女性则穿着名为“白夫人”的长袍,这种服装非常宽松,以透气性好的细棉布制成。

六、布玛族布玛族是缅甸北部的一个民族,他们的传统服饰以手工纺织品为特色。

男性通常穿着长袖长裤,帽子上装饰着羽毛和小饰物。

而女性则穿着名为“红玛阿米尔”的长袍,这种服装通常使用手工织造的红色和黑色面料,图案鲜明,富有民族特色。

在这篇文章中,我们简要介绍了缅甸各民族的传统服饰与民族特色。

每个民族都有独特的方式来表达他们的身份和文化认同。

最新-历的今天201924年5月2019日英国军队占领缅甸仰光 精品

最新-历的今天201924年5月2019日英国军队占领缅甸仰光 精品

历的今天:1824年5月11日英国军队占领缅甸仰光仰光,为缅甸城市也是仰光省首府,人口约500万2000年统计,面积为312平方英里,位于仰光河河岸,伊洛瓦底江三角洲。

仰光是一座具有热带风光的美丽的海滨城市。

城区三面环水,东面是勃固河,南面是仰光河,西有伊洛瓦底江入海汉河之一的莱河。

从濒临仰光河的南部,沿东西两河之间向北扩展,是繁华的商业区,一条条笔直宽敞的大街上,花圃里鲜花盛开,人行道上绿树成行。

市内的民间建筑具有传统的缅甸风格,同时也有不少西式建筑。

缅甸政府大楼、中央银行、海关、仰光车站、邮电大楼等均是英国式建筑。

市内的北边有茵雅湖,南边有干基道湖,湖水清澈,波光滟潋,宛如两颗熠熠生辉的绿宝石。

仰光在2500年前,曾是孟族又称得楞族渔村,名叫奥加拉巴,11世纪时称为达贡又称大光,这个名称来自梵文,意思是三岗村,传说古时候这里有三个山岗。

后来成为一个很小的城镇,主要以瑞光大金塔而闻名。

1755年5月,缅族头领雍籍牙基本上统一了缅甸,建立贡榜王朝,雍籍牙占领大光之后,便登临瑞大光宝塔即今仰光大宝塔,顶礼膜拜,祈求消弭兵灾,永保和平。

国王赐名后才改称仰光,仰光是两个字和的结合,分别指敌人和走出去。

缅语战争结束之意。

从此,大光即改名为仰光。

由于仰光靠近仰光河口,地理位置优越,发展航运事业极为有利,所以,很快便成为缅甸第一大商港。

1855年缅甸成为英国的属地,英国人把缅甸的首都从曼德勒移到了仰光,用来把它作为出口柚木等商品的港口。

1930年仰光受地震和引发的海啸严重破坏。

第二次世界大战时在1942年3月8日被日本占领。

1948年缅甸独立后定都仰光。

缅甸的民族多样性了解少数民族的传统和习俗

缅甸的民族多样性了解少数民族的传统和习俗

缅甸的民族多样性了解少数民族的传统和习俗缅甸的民族多样性:了解少数民族的传统和习俗缅甸,作为东南亚国家之一,具有丰富多样的文化传统和民族多样性。

除了主要的民族如缅族、傣族和克钦族外,缅甸还有许多少数民族群体。

了解这些少数民族的传统和习俗,不仅能够加深我们对缅甸文化的了解,也能够促进跨文化的交流和尊重。

本文将带您一探缅甸少数民族的世界。

1. 琅勃拉邦族(Shan)琅勃拉邦族是缅甸最大的民族之一,他们的传统文化深受佛教影响。

该族群的男性通常会佩戴长袍和头巾,女性则穿着华丽的彩色长袍。

琅勃拉邦族人通常信奉佛教,并在家中设有供奉佛像的小殿堂。

他们还认为世界上的一切都是短暂的,因此更加注重内心的平静与追求。

2. 克钦族(Kachin)克钦族是居住在缅甸北部地区的一个民族,以其丰富多彩的传统文化而著称。

克钦族人多数信奉神秘的自然信仰,他们相信大自然的力量和神祇的存在。

除了举办丰富多样的宗教仪式外,克钦族人还以婚礼和丰收等重要的生活事件为标志,举办盛大的庆祝活动。

这些庆典通常伴有民族舞蹈和歌曲,展示着他们独特的文化魅力。

3. 苗族(Karen)苗族是缅甸南部的一支少数民族,他们的传统文化充满着神秘和魅力。

该族群的人们通常佩戴华丽的银饰和彩色的传统服装。

苗族人民骄傲地展示他们精湛的刺青技术,这种传统手工艺在他们的文化中扮演着重要角色。

此外,苗族人民还以其精美的手工艺品闻名,如编织、纺织和陶器制作等。

4. 卡钦族(Chin)卡钦族是缅甸西部地区的主要民族之一,在文化和风俗方面有着独特的传统。

他们以其精湛的木雕工艺而闻名,创作出许多富有艺术感和神秘色彩的木雕作品。

此外,卡钦族人民还以其传统的手工编织艺术和绣花技术而著称。

这些传统艺术是他们保存和传承文化遗产的重要组成部分。

缅甸的民族多样性使其成为一个文化宝库,各个少数民族都有其独特的传统和习俗。

通过了解这些少数民族的文化,我们能够更好地欣赏和尊重他们的传统,促进不同文化之间的交流和融合。

缅甸的民族风情深入了解克钦邦的部落文化

缅甸的民族风情深入了解克钦邦的部落文化

缅甸的民族风情深入了解克钦邦的部落文化缅甸的民族风情:深入了解克钦邦的部落文化缅甸,这个位于东南亚的国家,拥有着丰富多样的民族风情。

而克钦邦,则是这个国家最富有特色的地方之一,充满着独特的部落文化。

让我们一起深入了解克钦邦的民族风情,领略那里的部落文化之美。

1. 克钦邦:部落文化的聚集地克钦邦位于缅甸的北部,被称为“部落文化的宝库”。

这里居住着多个民族部落,包括克钦族、阿卡族、拉辛族等。

这些部落都保留着独特的文化传统,从居住习惯到服饰装扮,每一个细节都显露出浓厚的部落特色。

2. 克钦邦的民族服饰在克钦邦的部落中,民族服饰是展现独特文化的重要组成部分。

克钦族的传统服饰通常以亮丽的颜色和精致的刺绣为特点,男士常常身穿名为“短装”的上衣,而女士则身着华丽的长裙,佩戴各式珠宝装饰。

阿卡族的服饰则更注重金属饰品和线织品的运用,让人仿佛穿越回古老的岁月。

3. 克钦邦的传统手工艺除了民族服饰,克钦邦的部落文化还体现在各种传统手工艺品上。

陶瓷制作是克钦邦的特色之一,部落中的传统瓷器工艺流传已久,以鲜艳的彩绘和精湛的技艺而闻名。

此外,编织、木雕等手工艺品也在这片土地上蓬勃发展,每一件作品都承载着部落文化的独特魅力。

4. 克钦邦的传统节日克钦邦的部落文化不仅体现在日常生活中,更在各种传统节日中得以展现。

比如,“水灯节”是克钦族最重要的节日之一,人们会在节日当天放水灯,祈福寄愿。

而阿卡族则庆祝“锡林节”,在节日里进行盛大的舞蹈表演和身着传统服饰的游行,让人沉浸在浓厚的民俗氛围中。

5. 克钦邦的美食文化除了文化和传统,克钦邦的美食文化也不可忽视。

这里的美食融合了各个民族部落的特色,以米饭、面食、鱼类以及各种蔬菜为主要食材。

尝试当地的特色美食,是了解克钦邦部落文化的重要方式之一。

6. 克钦邦的音乐与舞蹈克钦邦的音乐与舞蹈也是部落文化中不可或缺的一部分。

克钦族的传统舞蹈以宏亮的鼓声和动感的舞姿为特点,能够瞬间点燃整个气氛;而阿卡族的舞蹈则以轻盈的舞姿和优雅的旋律为人所爱。

缅甸的民族多样性与文化交融

缅甸的民族多样性与文化交融

缅甸的民族多样性与文化交融缅甸,位于东南亚的国家,以其丰富多样的民族和文化而著名。

它是一个多民族国家,拥有135个不同的民族群体。

由于历史和地理等因素的影响,这些民族之间形成了独特而多样化的文化传统和价值观念。

本文将探讨缅甸的民族多样性以及这些民族之间的文化交融现象。

一、缅甸的民族多样性缅甸的民族多样性主要体现在其众多的民族群体上。

这些民族包括但不限于:缅族、克钦族、若开族、欠邦族、掸族等。

每个民族都有其独特的语言、宗教、服饰和节日等。

他们居住在不同的地区,形成了各具特色的地域文化。

缅甸最大的民族群体是缅族,占全国人口的大多数。

他们主要居住在缅甸中部的平原地区。

缅族人民以勤劳、热情和友好的性格著称。

他们的传统服饰包括“步道”和“长裹布”,在节日和庆典上,缅族人民会身着传统服装,跳起优美的舞蹈,展示他们的文化。

除了缅族之外,缅甸的其他民族也各具特色。

克钦族是缅甸北部的主要民族,他们居住在山区,以农耕为主。

与缅族不同,克钦族人民的服饰以黑色和红色为主,非常鲜艳。

掸族则居住在缅甸东部地区,他们以农业和手工业为生。

掸族人民的服饰以白色、粉色和绿色为主,给人一种清新而宜人的感觉。

这些不同民族之间的民族多样性,展示了缅甸作为一个多元文化国家的丰富性。

每个民族都保留着自己独特的传统和习俗,这为缅甸的文化交融奠定了基础。

二、民族文化的交融与融合缅甸的民族多样性带来了丰富的文化交融与融合现象。

不同民族之间的互动和交流促使了文化元素的混合和传承。

例如,缅甸的音乐和舞蹈是各个民族的共同之处。

无论是缅族、克钦族还是掸族,他们的音乐和舞蹈都充满了活力和热情。

这种共同的文化特征使得缅甸人民能够更好地在一起合作和生活。

此外,缅甸的宗教信仰也反映了民族之间的文化交融。

佛教是缅甸最主要的宗教,同时也是不同民族之间的共同信仰。

缅甸的寺庙和佛塔是各个民族的精神家园。

无论是缅族、克钦族还是掸族,他们都会在重要的佛教节日前往寺庙朝拜,共同庆祝。

缅甸的族群多样性探索不同文化背景的人们

缅甸的族群多样性探索不同文化背景的人们

缅甸的族群多样性探索不同文化背景的人们缅甸的族群多样性:探索不同文化背景的人们缅甸是一个以多样性而闻名的国家,拥有众多的族群,每个族群都有其独特的文化背景和传统。

这种多样性为缅甸带来了独特而丰富的文化景观,值得我们深入探索。

一、缅甸的族群多样性与历史背景缅甸位于东南亚,邻近泰国、中国、印度等国家,自古以来就是东方文明和西方文明的交汇地。

这种地理位置的特殊性造就了缅甸的族群多样性。

1. 缅甸主要的族群缅甸主要的族群包括独龙族、瑶族、彝族、仡佬族、布依族、壮族、哈尼族、傣族、藏族、侗族、白族、哈尼族、纳西族、景颇族、东乡族、撒拉族、蒙古族等等。

每个族群都有自己独特的语言、宗教、风俗和传统。

2. 历史背景对族群多样性的影响缅甸的历史背景也对其族群多样性有着深远的影响。

在历史上,缅甸曾是一个由各种族群组成的王国,这些族群都有各自的领土和自治权。

在整个国家统一之前,这些族群之间保持着相对独立的政治、经济和文化发展。

二、缅甸族群的文化多样性1. 语言和文字缅甸的不同族群使用各自不同的语言和文字。

像缅甸族群使用缅甸语和缅甸文字,而少数族群如克伦族则使用克伦语和克伦文字。

这些不同的语言和文字见证着族群之间的文化差异和交流方式。

2. 宗教信仰缅甸的各族群也有着丰富多样的宗教信仰。

佛教是全国最主要和普遍信仰的宗教,不过少数民族也信仰基督教、伊斯兰教、印度教、瑶族的原始宗教等。

这些宗教信仰的差异,直接反映了缅甸的族群多元性。

3. 艺术和手工艺品每个族群都有着独特的艺术和手工艺品传统。

缅甸的独特艺术形式之一是“波鲁巴”,这是一种传统的缅甸木雕。

每个族群都有自己的绘画、雕塑、陶瓷和纺织品等艺术形式,这些艺术手工艺品不仅展示了族群的审美观和文化精神,也丰富了缅甸的文化遗产。

三、族群多样性的挑战与机遇1. 挑战:文化冲突和矛盾尽管缅甸有丰富的文化多样性,但不同族群之间的文化冲突和矛盾也时常存在。

历史上的纷争和地区之间的政治紧张局势,导致了不同族群之间的隔阂。

现代缅甸的社会与人口问题

现代缅甸的社会与人口问题

现代缅甸的社会与人口问题缅甸是一个拥有悠久历史和复杂文化的国家,其社会与人口问题也异常复杂。

历经多年的战乱,缅甸的社会生态受到了严重的影响,政府也在这方面缺乏有效的治理能力。

在这篇文章中,我们将从不同的角度对现代缅甸的社会与人口问题进行探讨。

一、人口问题缅甸的人口分布非常不均衡。

最北端和最南端地区的部落往往比城市地区人口更多。

一方面,这种分布不均衡是由于地理条件所致,但另一方面,这也反映了政府对边远地区发展的缺乏关注。

由于政府的弱化和经济发展缓慢,许多年轻人选择离开他们的家乡,并在城市和海外寻找更好的发展机会。

这导致了边远地区的老龄化严重和年轻一代的缺乏,给人口结构带来了负面影响。

此外,缅甸的疾病控制情况也不容乐观。

艾滋病、疟疾、结核病和肝炎等传染病在缅甸依然十分普遍。

政府在这方面也需要投入更多的资源和关注以解决此类问题。

二、教育问题缅甸的教育水平极低。

缅甸政府近年来在教育领域进行了一些改革,但由于缺乏投资和政策执行能力,这些改革并未达到预期效果。

此外,缅甸教师的数量也严重不足,使得学生们的学习质量下降。

许多学生在完成小学和初中的学业后就放弃了学业,加入劳动力市场。

这进一步妨碍了他们的职业发展和整个国家的社会经济发展。

三、贫困问题缅甸是一个相当贫困的国家,约百分之三十的人口处于贫困线以下。

尤其是农村地区的人口贫困率更加突出。

政府需要在经济增长和社会福利方面进行更大的投资和改革。

同时,政府也可以通过鼓励私人投资以及扩大就业机会来降低国家的贫困率。

四、民族间问题缅甸是一个多民族国家,但是不同族群之间在历史中的冲突和对立问题一直存在。

近年来,由于少数民族对政府所采取的政策不满,同时也因为历史文化和宗教原因等因素,缅甸不同民族之间的地区性冲突和政治纷争越来越烈。

政府需要采取更为有效的措施,促进各种族民族和谐共处。

总之,缅甸的社会和人口问题格外严重,政府的治理能力也有待提高。

为了缓解这些问题,政府需要投资措施,执行一系列改革,使得经济得到稳定和更高层次的发展。

缅甸的概况

缅甸的概况

缅甸概况一、缅甸概况缅甸(英文名:Myanmar),是东南亚国家联盟成员国之一,位于亚洲东南部,东邻中国云南、西与孟加拉共和国接壤,南与泰国、老挝、孟加拉共和国相邻,西南与印度洋接壤。

缅甸国土面积约为676,578平方公里,人口约为5300万,是世界上最大的陆地国家之一。

缅甸是一个多民族、多文化的国家,共有135个不同的民族。

缅甸的主要民族是缅族,占总人口的68%。

其他主要民族包括掸族、克伦族、克钦族、若开族、欧罗巴族等。

缅甸是一个发展中国家,经济以农业为主,棕榈油、稻米、果实、棉花、烟草、橡胶等是主要农产品;矿产有锡、钨、铁、铅、锌、银、石油、天然气等。

缅甸的工业以制衣、食品加工、饮料、木材加工和制药为主。

缅甸的官方语言是缅甸语(Myanmar),英语也是广泛使用的语言。

宗教以佛教为主,佛教占缅甸总人口的90%以上,基督教、伊斯兰教和印度教也有一定的信仰群体。

二、历史文化缅甸的历史悠久,有着丰富的文化遗产。

早在公元前11世纪,缅甸就已有了较为先进的文明,后来受到印度文化和中国文化的影响,形成了独特的文化风貌。

缅甸历史上曾经出现过多个王朝,其中最著名的是佛教王朝——巴根王朝和蒲甘王朝。

这两个王朝的遗存,如蒲甘佛塔、巴根古城等,至今仍为世人所瞩目。

缅甸的文化遗产丰富多彩,有许多美丽的寺庙、古迹和博物馆。

其中最著名的是仰光市的瑞典达岩寺(Shwedagon Pagoda),这是缅甸最神圣、最重要的佛教寺庙之一。

这座寺庙建于公元前6世纪,拥有一座高达110米的金塔,寺庙内有众多佛像和宝物,吸引了大量游客和朝圣者前来参观。

缅甸的传统艺术也十分独特,包括木雕、石雕、银器、绸缎、漆器、陶瓷等。

缅甸的民间艺术也十分发达,如传统舞蹈、音乐、戏剧等。

此外,缅甸的传统服饰也非常漂亮,有着浓郁的东南亚特色。

三、政治制度缅甸的政治制度是联邦制,由总统、两院议会、国防军三个权力机构构成。

缅甸的宪法规定总统必须是缅甸国籍,年龄不少于45岁,政治经验丰富,且没有双重国籍。

缅甸美食攻略

缅甸美食攻略

关键词:缅甸美食标题:缅甸旅行不可错过的美食因缅甸境内种族的多元,仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色,尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显著。

当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤,缅甸料理的特色为比较油和咸但较不辛辣。

众信旅游小编特别总结了如下内容,如果有机会去缅甸旅行又很好吃的朋友,一定别错过啊!缅甸餐饮消费指数在缅甸消费,游客一定要做好心理准备。

缅甸国内实行双轨制。

在餐馆,外国人和缅甸人点同一样的菜,但要比缅甸本地人多付出一倍的价钱。

比如说,在仰光的餐馆,一碗的扬州炒饭的价格大概是1500K(约合12元人民币),可是缅甸本地人只需要750K(约合6元人民币)。

缅甸的餐饮概况及注意事项缅甸的美食特色类似于它周围的印度等国家。

基本的主食就是咖喱米饭等食品,沙拉,鱼酱在缅甸以多种形式呈现在你的面前。

鱼粉汤,鸡肉咖喱,椰奶面条是缅甸人十分喜爱的早餐或者是平时的便食食品。

缅甸人还喜欢吃容肉,特别是缅甸的一些特别的民族,你会看到他们会火整只的在烤食野兽。

在烤熟之后只要撒上一些盐就可以用手撕开来吃,这一点和我国的内蒙古一代有几分类似。

有些民族更是豪放,烟酒从不离身:男女老少都会吸烟,无论在什么仪式的庆祝都必须喝酒。

以下是几点在缅甸用餐的注意事项:1、缅甸人才餐座上都会配有辣椒油或者辣椒酱提供调味,缅甸人的口味一般来说不喜欢太咸,而是喜欢甜的,酸辣的口味。

调味喜爱用番茄酱,辣椒油,咖喱粉等等。

2、缅甸人喜欢菜桌上面有着丰富的菜肴,要求量不一定要多,但是质量要好。

3、缅甸人用餐的习惯比较特殊,一般是每人配置一个汤盘以及勺子,而不习惯用碗来进食。

用餐的“工具”主要是右手。

用手抓饭吃在缅甸人看来灵巧方便省时省力。

4、缅甸人饭后有喝茶或者喝咖啡的习惯,在缅甸还有一种“怪味茶”也是大家所十分喜爱的饮品:即用茶叶伴有黄豆粉、洋葱头,虾酱油,辣椒籽等等搅拌,最后一起冲泡来饮用。

缅甸必吃鱼粉汤鱼粉汤,整碗汤浓稠化不开,吃起来鲜浓爽口。

中缅跨境民族问题研究

中缅跨境民族问题研究

中缅跨境民族问题探究近年来,中缅边界地区的民族问题日益引起人们的关注。

中缅边界地区不仅是两国之间的商贸往来和文化沟通的重要通道,也是多个民族聚集的地区。

这些民族包括缅甸境内的少数民族群体,如克钦族、掸族等,以及中国境内的丹东南族、彝族等少数民族。

本文将就中缅边界地区的跨境民族问题进行深度探究。

缅甸是一个多民族国家,其境内有135个民族,其中布尔玛人占绝大多数,其他少数民族则分布在边界地区。

克钦族是一支聚居在缅甸北部克钦邦的民族,人口约为50万。

与之相邻的中国云南省境内也有大约10万克钦族人口。

掸族是缅甸第二大民族,数量约为300万,主要分布在掸邦一带。

同样,中国云南省境内也有少许的掸族群体。

目前,中缅边界地区的克钦族和掸族群体在两国间往来频繁,但由于历史、文化、经济等因素的差异,这些民族与主流民族之间存在一定的隔离和差异。

中缅边界地区的跨境民族问题主要表此刻以下几个方面:一是民族认同问题。

由于多个民族交叉分布,边界地区的部分民族在两国间往来过程中,对自己的民族身份和归属感存在不同程度的认同狐疑。

在中国这边,由于边界管控的影响,部分少数民族群体在与缅甸少数民族相同民族背景的状况下,更多地将自己定位为中华民族的一员。

而缅甸的少数民族群体则更倾向于强调自己的民族身份和奇特性。

这种身份认同的差异会使得跨境民族在两国间的沟通与融合更加困难。

二是文化传承问题。

中缅边界地区的少数民族群体有着自己奇特的文化传统和习俗。

但受到地理位置、政治局势等因素的制约,这些民族的文化传承面临着一定的困难。

在中国一侧,由于政策的推动和奇特的文化环境,少数民族的文化得到了相对保卫和传承。

然而,缅甸一侧的少数民族面临着政治、经济等方面的变化,其文化传承处于脆弱状态。

因此,如何推动边界地区的跨境民族文化沟通和传承成为亟待解决的问题。

三是经济进步问题。

中缅边界地区的民族问题与经济进步紧密相连。

缅甸边界地区相对欠发达,经济基础薄弱,民族群体也普遍生活水平较低。

缅甸民族构成

缅甸民族构成

缅甸是一个由多民族组成的国家。

1983年,缅甸政府宣布,缅甸境内共有135个民族,主要有8大支系,即缅族支系、克伦族支系、掸族支系、若开族支系、孟族支系、克钦族支系、钦族支系和克耶族支系。

但按照目前我国学者和世界上大多数学者的意见,缅甸民族大约有50个。

缅甸政府实际上是把上述8大民族支系内的所有民族全部按照独立的民族来计算的。

按照大多数学者的意见,缅甸境内的土著人种是散居在缅甸南端的人数不多的属于澳大利亚人种的尼格利多人。

其余缅甸境内的种族均是从中国大陆迁徙到缅甸境内的,属于黄皮肤的蒙古人种。

按照语言谱系分类法,可分成三大语族,即属于南亚语系的孟高棉语族、属于汉藏语系的藏缅语族和汉泰语族。

属于孟高棉语族的民族有孟族、佤族、布朗族、德昂族等。

属于藏缅语族的民族有缅族、若开族、克钦族、钦族、克伦族、克耶族、那加族、傈僳族等。

属于汉泰语族的民族有掸族、布朗族、勃欧族等。

孟高棉语族人是最早进入缅甸境内定居的人群。

他们的先民是定居于我国华南和滇西一带的百濮族群。

大约公元前2000年前后,孟人进入缅甸境内,在红河、湄公河、湄南河、锡当河、萨尔温江河口一带向西逐步扩展,一直到孟加拉和印度南部定居。

定居在缅甸的孟族人主要集中在下缅甸一带。

藏缅语族人是我国古代氐羌部落的一支。

公元前4世纪,秦朝征服了中国的西部,迫使大批羌人远离故土,从中国的西北陆续南迁。

公元1世纪前后进入我国云南和缅甸境内,定居在缅甸中部和伊落瓦底江三角洲一带。

也有一说缅族人是9世纪进入缅甸的。

汉泰语族人源自我国百越族系,进入缅甸的时间要晚于孟高棉语族系和藏缅语族系。

大约在公元之初或公元1世纪以后进入缅甸境内。

定居在缅甸东部和东南部。

缅甸的主要民族共有8个,即缅族、克伦族、掸族、若开族、孟族、克钦族、钦族和克耶族。

缅族是缅甸的主体民族,其他为缅甸的少数民族。

在缅甸近6000万人口中,缅族占了2/3,掸族、克伦族、克钦族、孟族、佤族等是比较大的少数民族。

果敢、佤邦、掸邦、克钦邦都是什么关系,有几股势力?

果敢、佤邦、掸邦、克钦邦都是什么关系,有几股势力?

果敢、佤邦、掸邦、克钦邦都是什么关系,有⼏股势⼒?他们都是缅北的割据势⼒,⼤体以民族为单位。

缅甸是⼀个内部民族组成⾮常复杂的国家,共有8⼤族系,135个民族。

缅甸北部历史上基本独⽴于缅甸王朝,已经有⼏百年的历史。

即便是英国殖民时代,对于缅北的管辖只是象征性的。

对于缅北恶劣的⼭区,英国⼈将⼀些地区⼲脆完全放弃给⼟司,其他⼀些地区也多是安排个官员进⾏形式上的管理。

到了缅甸独⽴以后,这个情况也是类似的。

缅甸中央政府势⼒薄弱,根本左右不了缅北的割据势⼒。

缅甸政府军还曾两次被盘踞⾦三⾓国军残军打的惨败,丢盔弃甲。

我们回头再说说果敢、佤邦、掸邦、克钦邦。

果敢街景,和云南没什么区别果敢全称为缅甸掸邦北部果敢⾃治区,是我⼤明汉族正统后裔。

明末满清⼊侵,永历皇帝逃到缅甸,他的部下不愿做亡国奴也跟随进⼊缅甸。

后永历皇帝被杀,但这些⼤明⼦民则留在缅北,这就是果敢的由来。

这些⼈⼀直⾃称为汉⼈,是⼤明后裔汉族,缅甸其他民族则成为⼩汉⼈,直到清末英国殖民者强迫他们将汉族改为果敢族,将汉语改为果敢语,以削弱中国⼈在缅北的影响⼒。

统治果敢的为杨家⼟司,因为这⾥只有⼗⼏万⼈,实⼒弱⼩,被迫⾂服于缅甸中央政府,但实际保持独⽴的军事和⾏政地位。

制权,扶持⾃⼰的代⾔⼈。

⼩⼩的果敢先后出过:杨振材、杨⼆⼩姐杨⾦秀、罗星汉、彭家声等⼤⼈物。

后来者居上的彭家声宣布加⼊缅共,依靠这个⼤靠⼭击溃鸦⽚⼤王罗星汉和缅甸政府军,获得民众⽀持,占领了果敢全境。

果敢成为缅共东北军区果敢县,彭家声也成为果敢实际的领袖。

只是好景不长,缅共没有多久就濒于⽡解。

彭家声宣布果敢脱离缅共,依靠数千⼈的果敢同盟军维持独⽴地位。

缅甸政府对于果敢如⾻鲠在喉。

这并⾮是因为果敢的割据,也因为这⾥都是汉⼈,很可能会得到巨⼤的中国以及中国⼈的同情。

所以,缅甸政府不惜代价,⼀定要摧毁果敢。

从90年代初期开始,在缅甸政府⽀持下,果敢的战乱不断。

但彭家声在其他根据实⼒⽀持下,⼏次被打⾛,⼏次⼜打回来。

缅甸史概述

缅甸史概述

缅甸史概述一、多民族概况缅甸有42个民族,人口较多的有缅、克伦、掸、钦、孟、若开、克钦、克耶等民族,另有巴当、勃奥、茵莱、土瓦、那加、傈僳、拉秀、沙隆等。

30公里若开族又称阿拉干族,聚居在西部若开沿海地区,人口190万,属于汉藏语系藏缅语族,属何种语支至今仍有争议。

克耶族有5万人,主要居在东南部的克耶邦,属于汉藏语系藏缅族克耶语支。

高族有6万人,分布在掸邦东部的景栋一带。

高族在中国叫哈尼族,在老挝国丰沙里省叫卡戈族,有7万人;在泰国清莱、清迈府叫阿卡族,有3.5万人。

高族属于属汉藏语系藏缅语族彝语支。

缅甸的掸族有250万人,分布较广,聚居掸邦境内的占62%。

掸族属于汉藏语系壮侗语族壮傣语支,同中国古代的百越有着亲密的族属关系。

早在公元前后缅甸就有掸族居住,至八世纪大体形成今日的分布状况。

孟族是缅甸的古老民族,属于蒙古人种,南亚语系孟高棉语族孟语支,人口100万,主要聚的一支骠族城长安,表演缅甸古乐和精彩的舞踏。

832年,骠国被同为藏缅系的南诏国灭亡,骠人四处逃散,逐渐与叫栖一带的同族人缅族融合。

与骠国并立,孟族人(Mon)在毛淡棉西北60公里建立直通国(Thaton杜温那崩米国)。

573年,直通国的两个王子Thamala、Wimala兴建庇固(勃固)城,之后发展成为孟族王朝的最重要的城市。

骠国灭亡后,孟族王朝统治了整个下缅甸,直到十一世纪。

三、缅甸古代历史11世纪初,定居叫栖一带的缅族,吸收了骠国、孟人、南诏、掸人的先进文化,兴修水利发展农业,建立了蒲甘王国,定都蒲甘(Pagan)。

1044年,蒲甘王朝国王阿奴律陀(Anurudha)统一缅甸全境,成为缅甸族历史上第一个统一政权,1058年始创缅文字母。

蒲甘王朝历代国王世系如下:阿奴律陀----修罗----江喜佗----阿隆悉都----那罗多----那罗帝因迦---那罗波帝悉都----醯路弥路----。

缅甸简介介绍

缅甸简介介绍

03
缅甸经济与发展
经济概述和主要产业
综述:缅甸是一个以农业为主的国家,工业和服务业也 在逐渐发展壮大。近年来,政府致力于经济改革和对外 开放,推动经济多元化和现代化。 • 农业:缅甸农业资源丰富,主要种植水稻、玉米、小
麦等粮食作物,以及橡胶、油料、棉花等经济作物。
• 制造业:缅甸的制造业以轻工业为主,如纺织、制 衣、皮革加工等。近年来,政府鼓励外国投资进入 制造业,尤其是高附加值产业。
主要产业
• 林业和渔业:缅甸拥有丰富的森林和海洋资源,林 业和渔业是重要经济支柱,主要出口产品有木材、 橡胶、海鲜等。
• 服务业:随着经济发展,服务业在缅甸经济中的地 位逐渐提升,包括旅游、金融、电信等领域。
对外贸易和投资
对外贸易
缅甸与多个国家保持贸易往来,主要出口产品包括农产品 、矿产品、能源等,主要进口产品包括机械设备、石油制 品、化工产品等。
未来合作领域和展望
基础设施建设
中方将继续参与缅甸基础设施 建设,提升交通、能源、通信
等领域的互联互通水平。
农业与制造业合作
加强在农业和制造业领域的合 作,促进双方产业优势互补, 实现共同发展。
旅游与文化交流
推动旅游和文化交流合作,增 进两国人民之间的相互了解和 友谊。
展望
随着中缅关系持续深化,未来 两国在更多领域的合作将具有 广阔前景,为双方带来实实在
文化特色和传统节日
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佛教文化
缅甸是佛教国家,佛教文 化对缅甸社会、艺术、建 筑等方面有深远影响。
传统服饰
缅甸传统服饰具有独特风 格,女性常穿着色彩艳丽 的“笼基”长裙,男性则 穿着“笼沙”长衫。
节日庆典
缅甸有许多传统节日,如 泼水节、点灯节等,这些 节日庆典丰富多彩,展示 了缅甸独特的民俗文化。

缅甸的苏梅林探索热带雨林和丰富的生物多样性

缅甸的苏梅林探索热带雨林和丰富的生物多样性

缅甸的苏梅林探索热带雨林和丰富的生物多样性缅甸,作为东南亚的一个国家,拥有着令人惊叹的热带雨林和丰富的生物多样性。

其中,苏梅林被认为是探索这一地区壮丽景观和生态系统的绝佳目的地之一。

在苏梅林的探索之旅中,人们可以亲眼目睹大自然的神秘和魅力。

苏梅林位于缅甸北部的卡钦邦和莫尔蒂邦,面积庞大,被誉为是亚洲最大的热带雨林之一。

这片广袤的雨林地区拥有着茂密的植被和丰富的野生动物资源,是许多濒危物种的栖息地。

探索者们可以在这里近距离观察到各种野生动植物,包括名贵的虎、熊猫和长臂猿等。

苏梅林的生态系统之美令人目不暇接,令人沉醉其中。

作为一个世界级的自然保护区,苏梅林也对来访者提供了丰富多样的探索方式。

徒步旅行是其中一种受欢迎的方式,人们可以在导游的带领下穿过茂密的丛林,欣赏自然之美。

在这个过程中,有机会发现各种各样的植物,从高耸的巨型树木到芬芳的野花,每一步都是一次令人兴奋的探险。

此外,乘坐船只游览也是探索苏梅林的好选择。

沿着伊洛瓦底江(Irrawaddy River)或梅·昂达淡水湖(Mein Ma Hla Kyun Freshwater Lake)航行,人们可以看到壮观的风景和各种野生动物。

船只的行程通常会停靠在一些重要景点,如水上村庄、自然泉水和飞瀑等,为游客提供便利的观赏机会。

在苏梅林探索之旅中,还有一个难以错过的经历,那就是参观当地的苏梅林村落。

这些村落的居民一直与雨林和丰富的生态系统紧密相连,并有着丰富的文化遗产。

游客可以与当地村民交流并了解他们的生活方式和传统习俗,感受与大自然和谐相处的历史与智慧。

然而,尽管苏梅林以其自然之美和生物多样性而闻名于世,但该地区也面临着一些挑战。

随着人类活动的增加,包括非法狩猎、森林砍伐和土地开垦等,雨林生态系统面临着威胁。

因此,保护苏梅林的生态环境变得尤为重要。

政府、非政府组织和当地居民正在共同努力,采取措施以确保苏梅林的可持续发展和保护。

总之,苏梅林是一个值得探索的热带雨林和生物多样性的天堂。

缅甸的少数民族了解克钦族和罗兴亚族

缅甸的少数民族了解克钦族和罗兴亚族

缅甸的少数民族了解克钦族和罗兴亚族缅甸的少数民族:了解克钦族和罗兴亚族缅甸是一个多民族国家,拥有众多的少数民族群体。

其中,克钦族和罗兴亚族是两个备受关注和争议的民族。

本文将深入探讨这两个少数民族,从历史、文化、宗教等多个方面展开分析,以帮助读者更全面地了解克钦族和罗兴亚族的背景和现状。

一、克钦族1.历史渊源克钦族是缅甸的主要少数民族之一,主要居住在克钦邦。

克钦族的历史可以追溯到公元前3世纪,是缅甸最古老的民族之一。

他们自古以来就在这片土地上生活和繁衍,拥有丰富的文化遗产和传统。

2.文化特点克钦族的文化十分丰富多样,以歌舞、手工艺品和传统服饰而闻名。

克钦族的舞蹈以轻盈灵动的舞步和独特的音乐节奏为特色,常常出现在各种庆典和节日活动中。

此外,克钦族的传统手工艺品如手工编织品、陶瓷器皿等也具有独特的风格和艺术价值。

3.宗教信仰克钦族信奉佛教,佛教在克钦族的生活中占据重要地位。

许多克钦族的村庄和城市都有佛教寺庙,民众会定期举行各种宗教仪式和庆典来表达对佛教的信仰。

4.现状与挑战尽管克钦族有着悠久的历史和丰富的文化,但他们也面临着一些挑战。

克钦邦长期以来一直存在着政治和军事冲突,给克钦族的生活和文化带来了很大的影响。

然而,随着缅甸国内形势的变化,克钦族的发展前景也在逐渐向好。

二、罗兴亚族1.历史渊源罗兴亚族是缅甸西部的一个穆斯林民族群体,大多数居住在拉卡因邦。

他们的起源可以追溯到公元8世纪,是缅甸境内历史最古老的穆斯林社群之一。

2.文化特点罗兴亚族的文化深受伊斯兰教影响,他们保留了自己的语言、宗教、饮食习惯等独特的文化传统。

罗兴亚族也擅长手工艺制作,特别是纺织品和金属工艺品等领域,以其精湛的技艺和独特的风格闻名。

3.宗教信仰罗兴亚族绝大多数信仰伊斯兰教,伊斯兰教在他们的生活中起着至关重要的作用。

他们会定期前往清真寺参加礼拜和宗教仪式,同时也举办一系列伊斯兰教传统节日,加强族群之间的凝聚力和团结。

4.现状与挑战近年来,罗兴亚族面临着严重的人权问题和排斥。

缅甸的人口统计人口分布和人口增长

缅甸的人口统计人口分布和人口增长

缅甸的人口统计人口分布和人口增长缅甸位于东南亚次大陆的西北部,是一个多民族、多文化的国家。

在了解缅甸的人口统计、人口分布和人口增长趋势之前,让我们首先了解一下缅甸的地理和历史背景,以便更好地理解该国的人口情况。

缅甸是一个面积约为676,578平方公里的国家,与中国、印度、泰国、老挝和孟加拉国等国家接壤。

它的地理位置使得缅甸在历史上成为东南亚地区的重要交通枢纽,吸引了来自不同民族和文化的人口。

人口统计数据显示,截至2021年,缅甸的总人口约为5,900万人。

然而,由于缅甸政府在过去几十年中没有进行全面的人口普查,这个数字可能存在一定的不确定性。

尽管如此,该国仍然是东南亚地区人口较多的国家之一。

缅甸的人口分布呈现出明显的地域差异。

东部和南部的沿海地区,尤其是仰光和曼德勒等大城市,是人口密集的地区。

这些地区拥有较为发达的基础设施和经济条件,吸引了大量人口迁徙和集聚。

相比之下,缅甸的北部和西部山区以及内陆地区的人口较为稀疏,主要是农村居民。

缅甸的人口增长呈现出稳定但相对缓慢的趋势。

根据过去几十年的数据,缅甸的人口增长率约为1%左右。

然而,由于过去几十年的政治和经济动荡以及不稳定的社会环境,人口增长数据可能受到了一定的影响。

许多人口普查数据也可能存在不准确或无法收集到的情况。

近年来,缅甸政府开始推动人口普查和数据收集工作,旨在更准确地了解和管理该国的人口情况。

这将有助于制定相关的社会和经济政策,促进人口发展和社会稳定。

尽管缅甸的人口分布和人口增长在某种程度上受到地理和历史因素的影响,但政府和国际组织可以通过制定合适的政策和项目来促进人口均衡发展。

这包括改善农村地区的基础设施建设、推动教育和医疗服务的普及、促进经济发展和创造就业机会等。

总之,缅甸作为一个多民族、多文化的国家,面临着人口统计、人口分布和人口增长等多样化的挑战。

通过积极采取措施,政府和国际组织可以帮助缅甸实现人口均衡发展,促进社会和经济的可持续增长。

对缅甸的认识作文

对缅甸的认识作文

对缅甸的认识
缅甸,位于东南亚的国家,是一个充满神秘和传奇色彩的地方。

它拥有丰富多
彩的文化和悠久的历史,同时也面临着各种社会和政治挑战。

在这个作文中,我
们将深入探讨缅甸这个国家的独特之处以及它所面临的挑战。

地理位置和自然环境
缅甸位于亚洲东南部,东临泰国,西与印度、孟加拉国相邻,北部与中国接壤,南部则与泰国、老挝交界。

这个国家拥有丰富的自然资源,包括森林、矿产和水
力资源。

尽管自然环境优越,但仍面临着森林砍伐和环境破坏的问题。

文化遗产和民族多样性
缅甸是一个多民族国家,人口约有4000万以上,有着30多个不同的少数民族,其中最大的民族是緬族。

缅甸拥有丰富的文化遗产,包括寺庙、雕塑、织物和传统手工艺品。

佛教是缅甸的主要宗教,对于当地人来说具有极大的影响力。

社会和政治挑战
尽管缅甸拥有丰富多样的文化遗产和自然资源,但它也面临着严重的社会和政
治挑战。

长期以来,缅甸一直在政治动荡中度过,军政府的统治给这个国家带来了许多问题。

种族冲突、人权问题以及贫困等仍是缅甸面临的严峻挑战。

未来展望
尽管缅甸面临着各种挑战,但它也有着巨大的发展潜力。

随着政治形势的逐渐
缓和和经济的发展,缅甸正在逐渐走向稳定和繁荣。

未来,我们期待着这个国家可以实现更好的社会经济发展,让人民过上更加幸福美好的生活。

通过对缅甸的认识,我们可以更好地了解这个国家的独特魅力和挑战。

相信在
持续的努力和改革下,缅甸将迎来更加美好的未来。

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缅甸美食
缅甸境内种族的多元,仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色,尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显著。

当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤,缅甸料理的特色为比较油和咸但较不辛辣。

缅甸粽子:粽子是有糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅。

这种粽子香气扑鼻,令人陶醉。

缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱,拌有沙拉的鱼酱有许多种形式,米饭、其它菜肴与汤一起食用。

米粉和鱼汤做成的鱼粉汤,椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。

缅甸也盛产海鲜,在仰光和其它城市中大部分的缅餐和中餐馆中,螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。

典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品,大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜,其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。

西餐主要是在宾馆饭店中才有,在仰光有一些餐馆提供意大利菜。

缅甸有许多茶叶店,在仰光和曼德勒有几家快餐中心和快餐吧。

缅甸人的口味特点是酸、辣、清淡,不油腻,类似我国四川口味,一般餐桌都要求放上辣椒油。

爱吃鸡、鸭、鱼、虾、虾酱、鱼酱,喜食咖哩,要求略带甜味,最好拌上番茄,除吃一般蔬菜之外,人们喜欢用水果做莱。

如把芒果切成片,拌队黄豆粉、虾米松,虾酱油、洋葱头以及炒过的辣椒籽,吃起来又酸、又咸、又辣、又鲜。

缅族人占缅甸人口的大多数,遍居于缅甸全国。

遵照佛教习俗,缅人每日只进两餐,进餐时间约在上午9时与下午5时。

由于缅甸是大米之邦,所以缅人素以大米为主食,菜肴很简单,惯以咖喱为佐料。

进餐时,大家围于矮桌四周,或蹲,或盘腿而坐,桌上放一碗咖喱菜汤,一碟鱼虾酱和几杯清水,人们用拇指、食指和中指把米饭抓进口中。

有时,汤碗里放一把汤匙,以备公用。

一般而言,各家用餐都禁酒,但在酒店里可以饮酒。

饭后,人们到水缸边洗手,然后喝水、吸烟或嚼槟榔。

缅甸饮食文化
缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭;每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾酱;菜肴喜放咖喱。

缅甸克钦族人喜吃兽肉,他们习惯用火烤食,烤熟后撒上盐、用手撕食。

缅甸克伦族人,无论男女老幼都吸烟斗。

酒列是日常必备之物,任何仪式上,人们都要以酒助兴。

缅甸人一般早晨爱吃西餐,午、晚喜食中餐;餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。

他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘,他们不习惯用碗。

用餐“工具”是右手,抓食
取饭灵巧方便。

他们乐于菜齐后一起上桌用餐。

缅甸人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重讲究菜肴要丰盛,注重菜品要质精量小。

②口味一般口味不喜太咸,爱食甜、酸、辣味。

③主食以米饭为主,对水饺、蒸饺、馅饼、烤饼、烧麦等也很感兴趣。

④副食喜欢吃鸡、鱼、虾、鸭、鸡蛋及各种蔬菜;调味爱用蕃茄酱、虾酱油、辣椒油、辣椒酱和咖喱粉等。

⑤制法对烤、炸、爆、煎、烧、酱、拌等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐喜爱中国的川菜。

⑦菜谱很欣赏大拼盘、素鸡、吉利鱼条、姜芽鸭片、煎酿明虾、炸脆皮鸡、棒棒鸡、奶油菜花、炸板虾等风味菜肴。

⑧水酒爱喝啤酒、汽水、桔子水等;饭后有喝咖啡或热茶的习惯,不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等,搅拌后冲成怪味茶饮用)。

⑨果品爱吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠萝等水果;干果喜欢核桃仁等。

因境内种族的多元,仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色,尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显著。

当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤等。

缅甸料理的特色为比较油和咸但较不辛辣。

爽口香脆炸素菜
把胡芦瓜切段及豆芽蘸炸浆入油镬炸,前者炸起来十分爽口;豆芽则以脆口取胜,蘸自家调制的辣酱,酸甜又香口。

茶叶沙律
缅甸的沙律没有沙律酱,而用清香茶叶去提香,拌菜丝、虾米、缅甸珍珠豆(花生),蚕豆,用来佐酒或茶俱佳。

鱼粉汤
把鱼拆肉,以香茅和姜去调味,除去俗称的“泥臭味”,再用炒香的马豆熬汤,米粉尽收鱼汤的鲜味之余,伴菜有入口香而爽的香蕉树芯、炸制,鱼汤底浓到化不开。

咖喱蟹
咖喱蟹主要以咖喱粉调味,拌洋?盘嵯悖?辣度可随口味增多减少,肉蟹味浓郁又香口。

缅甸大虾
缅甸运来的大虾以多膏见称,烹调以姜油、蒜及咖喱粉,芫荽味很香,身长而肉嫩,入口如吃龙虾肉。

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