农产品质量安全追溯制度

农产品质量安全追溯体系

一、农产品质量安全追溯体系建设，是推动《农产品质量安全法》实施，加强农产品质量安全监管、提升农产品质量安全水平，提升农产品竞争力的重要手段。

二、农业部门要推动农产品质量追溯制度的建立和实施，根据从生产到销售的每个环节都可以相互追溯的原则，逐步建立农产品生产、加工、运输、储藏、销售等各个环节登记制度，为建立农产品质量安全追溯体系创造条件。

三、农产品生产基地、加工企业、农业专业合作经济组织应当建立农产品生产档案，记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、植物病虫草害的停产、发生和控制日期，加强产品监测，并建立产品合格把关制度，完善不合格产品的处理措施。对产出的农产品要建立完善的质量追溯制度。

四、农产品进入批发市场、储运各环节要有追溯记录，农产品销售者购买农产品，应当索取农产品质量证明书，并向农产品购买者出示有关农产品质量的证明。建立进销台账和索票索证制度，实现农产品生产记录可查、产品流向可追踪、质量安全责任可追踪的目标。

五、农产品质量安全监督部门应及时加强农产品质量监督，保障农产品从生产到流通全程可追溯

六、逐步建立农产品质量安全追溯信息平台