山茱萸有效成分与影响因素的研究综述
中药山茱萸的化学成分和生物活性研究
中药山茱萸的化学成分和生物活性研究中药山茱萸，又称茱萸，为山茱萸科植物，是一种常见的中药材。
它的主要化学成分包括生物碱、黄酮类化合物、挥发油、植物酸等。
这些化学成分赋予了山茱萸多种生物活性，使其被广泛应用于中医药领域，具有镇痛、抗炎、抗菌、抗氧化等多种药理作用。
一、化学成分1.生物碱山茱萸中含有多种生物碱，主要有茱萸碱、茱萸碱、茱萸素等。
这些生物碱具有镇痛、止泻、抗菌等生物活性，对多种疾病具有治疗作用。
2.黄酮类化合物山茱萸中含有丰富的黄酮类化合物，如山柰酮、樟柳素、皮栲素等。
这些化合物具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用，对心血管疾病、神经系统疾病等具有保护作用。
3.挥发油山茱萸的挥发油中含有多种成分，如丁香酚、丙酸丁酯等。
这些挥发油具有杀菌、抗炎、镇静等作用，对呼吸道感染、消化系统疾病等具有治疗作用。
4.植物酸山茱萸中还含有多种植物酸，如苹果酸、柠檬酸等。
这些植物酸具有调节酸碱平衡、增强免疫力等作用，对胃肠道疾病、代谢性疾病等有一定的治疗作用。
1.镇痛作用研究表明，山茱萸中的生物碱对镇痛具有显著作用，可通过阻断疼痛神经传导、减少炎症部位的疼痛等机制发挥镇痛作用。
2.抗炎作用山茱萸中的黄酮类化合物和挥发油具有抗炎作用，可以有效减轻炎症反应、抑制炎症介质的释放等，对风湿性关节炎、皮肤炎症等具有良好的治疗效果。
3.抗菌作用山茱萸中的生物碱和挥发油对多种细菌、真菌具有良好的抑制作用，可以有效治疗感染性疾病，如呼吸道感染、皮肤感染等。
4.抗氧化作用山茱萸中的黄酮类化合物具有较强的抗氧化能力，可以清除自由基、减少氧化应激反应，延缓细胞老化，对预防疾病具有一定的保护作用。
5.抑制肿瘤作用有研究表明，山茱萸中的植物酸和黄酮类化合物具有一定的抗肿瘤活性，可通过调节肿瘤细胞的生长、促进凋亡等机制抑制肿瘤细胞的增殖。
综上所述，山茱萸作为一种常见的中药材，其化学成分和生物活性研究已取得了一定的进展。
未来的研究可以进一步探讨其作用机制、临床应用价值，为山茱萸的开发利用提供更多的科学依据。
山茱萸有效成分的提取及相关基础研究
山茱萸有效成分的提取及相关基础研究山茱萸为山茱萸科木来木属落叶小乔木Cornus officinalis Sieb. et Zucc.燥成熟果肉，具有补益肝肾、涩精固脱的功效。
其中的五环三萜酸、皂苷等由于具有抗炎、抗病毒、抗氧化等多种生理活性日益受到重视，已被广泛用作药品、保健品和化妆品，成为临床上最常用的名贵中草药之一。
河南有通过GAP认证的全国最大的山茱萸生产基地，因此，深入研究其有效成分，综合开发利用山茱萸，具有重要的社会效益和经济价值。
超临界流体萃取技术是一种新型、高效、洁净提取分离技术。
随着“天然、营养、回归自然”热潮的兴起，在天然产物的提取领域中占据了独特的地位并倍受瞩目。
本文以河南南阳山茱萸为原料，对采用超临界二氧化碳萃取山茱萸挥发油和皂苷工艺的可行性及其适宜条件进行了深入研究和探讨。
首先分别使用水蒸气蒸馏法和不同条件的超临界CO<sub>2</sub>制备三个山茱萸挥发油样品，并经GC—MS分析其化学组成，结果发现：水蒸汽蒸馏（SD）样品的成分、颜色、香味与两个超临界样品（SFE）有很大不同，在SD样品中检出52种成分，烃类物质含量高达27.83％；两个SFE样品分别检出24和14种物质，主要成分近似相同，都有高含量的邻苯二甲酸单（2-乙基）己酯，含量分别为48.31％和45.50％，烃类物质的数量和含量大大减少，表明超临界提取的选择性更高。
以萃取挥发油后的萃余物为原料，对超临界二氧化碳萃取山茱萸总皂苷的工艺进行了深入研究。
重点考察了萃取温度、萃取压力、夹带剂种类、夹带剂用量、粒度、萃取时间、CO<sub>2</sub>流速等因素对皂苷提取率的影响，并确定了适宜的工艺条件。
研究结果表明：最佳工艺条件是粒径为0.2～0.3mm，压力35MPa，温度55℃，夹带剂无水乙醇（v／w）0.75，CO<sub>2</sub>流速8kg·h<sup>-1</sup>，萃取时间为3.5h。
山茱萸化学及药理研究进展
山茱萸化学及药理研究进展山茱萸是一种常见的药用植物，该植物具有广泛的药理活性和化学成分。
许多研究表明，山茱萸具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤和抗菌等活性，对于预防和治疗多种疾病有潜在的药理作用。
以下是山茱萸化学及药理研究的一些进展。
山茱萸主要的活性成分是鞣花酸类化合物和木脂素。
鞣花酸类化合物包括山茱萸酸、蓝花酸和七叶皂苷等，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等活性。
山茱萸中还含有多种生物碱和黄酮类化合物，如金丝桃黄酮、肉桂酸苷和槲皮素等，这些化合物也具有一定的药理活性。
山茱萸具有抗氧化活性，可以中和自由基，减轻氧化应激引起的损伤。
研究表明，山茱萸能够增加细胞内抗氧化酶的活性，降低氧化应激物质的积累，从而保护细胞免受氧化损伤。
此外，山茱萸中的抗氧化成分还可以抑制炎症介质的生成，减轻炎症反应。
山茱萸还具有抗肿瘤活性。
研究发现，山茱萸中的鞣花酸类化合物能够抑制肿瘤细胞的生长和增殖，诱导肿瘤细胞凋亡。
山茱萸中的黄酮类化合物也具有抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的侵袭和转移。
此外，山茱萸还可以增强免疫功能，提高机体对抗肿瘤的能力。
山茱萸还具有抗菌活性，可以抑制多种细菌和真菌的生长。
研究表明，山茱萸中的鞣花酸类化合物和木脂素可以破坏细菌的细胞壁，阻止其生长和繁殖。
山茱萸还可以抑制细菌产生的酶活性，降低细菌对抗生素的耐药性。
此外，山茱萸还具有抗糖尿病、抗高血压、抗高血脂和抗肝损伤等药理活性。
研究发现，山茱萸中的活性成分能够降低血糖、血压和血脂水平，在糖尿病、高血压和高血脂等疾病的治疗中具有一定的潜力。
山茱萸含量测定和药理作用研究进展
法灵敏度高、重现性好，可作为评价山茱萸药材质量的一种方 法。 1.2 气相色谱法 山茱萸核粗粉 40g，置索氏提取器中，乙醚 浸泡 24h 后提取 5h，挥尽乙醚后称取 1g，先用硫酸-甲醇混合 液进行甲酯化，再用气相色谱仪测定脂肪酸的种类与含量。 结 果表明，山茱萸核的油酯中含有月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油 酸、亚油酸和亚麻酸等，不饱和脂肪酸含量很高，在 90%以上， 其中亚油酸占 71%左右。 提示该核油可能具有重要的药用价 值。 1.3 薄 层 扫 描 法 采 用 双 波 长 薄 层 扫 描 法 对 山 茱 萸 中 熊 果 酸及齐墩果酸的成分进行分析。 结果表明，其熊果酸的平均含 量和 RSD 分别为 0.1732%、0.18%；齐墩果酸分别为 0.2418%、 2.14%。 王晓红[7]采用双波长薄层扫描法测定山茱萸几种炮制 品中熊果酸含量，结果表明，生品与酒制品、醋制品、盐制品的 含量变化不大， 而蒸制品含量有所下降， 依次为： 酒制品 （0.32%±2.6%）>生 品（3.1%±1.8%）>醋 制品 （0.30%±1.7%）>盐 制品（0.29%±1.7%）>蒸制品（0.25%±2.3%）。 酒制品的含量比 生品略有增加，是否酒增加熊果酸的溶出，有待进一步研究。 蒸制过程是否使熊果酸损失，也值得进一步研究。 2 药理作用 2.1 降 血 糖 山 茱 萸 有 抗 糖 尿 病 作 用 [8]，其 醇 提 取 物 不 仅 对 四氧嘧啶和肾上腺素性糖尿病大鼠有明显的降血糖作用，而 且 对 链 脲 佐 菌 素 （STZ）所 形 成 的 糖 尿 病 大 鼠 也 有 类 似 作 用 ， 但 对正常大鼠血糖无明显影响， 并进一步弄清其有效的主要成 分为熊果酸。 提示山茱萸对 I 型（胰岛素依赖性）糖尿病患者 可能有一定的治疗作用[9]。 此外，山茱萸乙醇提取液能显著降 低Ⅱ型 （非 胰 岛 素 依 赖 型 ，NIDDM）糖 尿 病 大 鼠 进 食 量 及 饮 水 量 ，其 对 NIDDM 大 鼠 空 腹 血 糖 无 影 响 ，但 能 明 显 降 低 其 进 食 后血糖水平，升高进食后血浆胰岛素水平，提示对Ⅱ型糖尿病 患者亦有相当的治疗作用。 用大鼠的副睾脂肪组织进行实验， 发现山茱萸有胰岛素样作用，其鞣酸能抑制脂质过氧化。 山茱 萸对体外蛋白质非酶糖基化有抑制作用， 能改善糖尿病慢性 并发症。 环烯醚萜总苷能显著降低糖尿病血管并发症模型大 鼠 sICAM-1、TNF-а 水平，部分恢复 NO 和 ET 的动态平衡，保
山茱萸的研究概述
山茱萸的研究概述【摘要】山茱萸，又名山萸肉、枣皮、药枣等，是山茱萸科植物山茱萸Cornus officinalis Sieb.et Zucc.除去果核的干燥成熟果肉。
具有补益肝肾、涩精固托的功效，主治眩目耳鸣、腰膝酸软、阳痿遗精、遗尿尿频、大汗虚脱、内热消渴等症，是临床常用药材。
现代研究证明：山茱萸中含有多种成分，如有机酸类、环烯醚萜苷类、皂苷、鞣质类、多糖、氨基酸、维生素及矿质元素等，并且具有提高免疫力，抗炎，降血糖，抗衰老等作用。
多年来，我国学者对山茱萸做了较多的研究，本文就山茱萸化学成分、药理作用等方面做了具体的介绍。
【关键词】山茱萸；化学成分；药理；临床常用中药1.化学成分山茱萸的主要化学成分有环烯醚萜苷、糖类、鞣质类、挥发性成分、有机酸。
果肉中除含有上述成分，与果核均含有十几种氨基酸和丰富的维生素B 、维生素C以及20多种矿物质。
果核中同样富含营养素：蛋白质、脂肪、糖、灰分及粗纤维、21种矿物元素，其中磷的含量比果肉内的高。
1.1环烯醚萜苷山茱萸中含有山茱萸苷（Cornin，即马鞭草苷Verbenalin）、马钱素（Loganin）、獐牙菜苷（Sweroside）、莫诺苷（Morroniside）、脱水莫诺苷、7-氧-丁基莫诺仟（7-O-butyl morroniside）、7-脱氢马钱素（7-dehydrologanin）及一种新的双环烯醚萜苷类化合物，称为山茱萸新苷（Cornuside）。
1.2糖类山茱萸含的糖类主要有：葡萄糖、果糖、蔗糖和配糖体等。
多糖的单糖主要由戊糖和己糖构成。
赵莉等人对山茱萸中性多糖和酸性多糖做了初步的研究。
杨云等人采用水提醇沉淀，三氯醋酸除蛋白，柱层析分离，纯化，高效凝胶渗透色谱鉴定纯度并测定分子量，首次阐明水溶性多糖Co-4化学结构。
赵晓华等人对山茱萸的提取工艺及其理化性质进行了研究，通过单因素和正交试验，以多糖得率为指标，确定了其最佳提取工艺，并对其理化性质进行了研究。
中药山茱萸的化学成分和生物活性研究
现代药理学研究表明山茱萸在抗炎、糖尿病的防治、心脑血管的保护、神经保护、抗肿瘤、抗氧化和抗衰老等方面均表现出较好的活性。虽然山茱萸含有多种药理活性,但其研究多集中于粗提物水平,而单体化合物少有报道。
基于荧光素酶报告基因技术研究化合物1～15和32～41对STAT3通路的影响,评价其抗炎活性。实验结果显示化合物3,12,33,35,36对STAT3通路表现出明显的抑制活性且未表现出细胞毒性,构效关系研究表明:a.化合物的C-7"为β构型且与葡萄糖的C-3’脱水缩合形成醚键时,对STAT3通路表现出明显的抑制活性;b.化合物的C-7"为α构型且与葡萄糖的C-6’脱水缩合形成醚键时对STAT3通路表现出明显的抑制活性;c.马钱苷和7α,β-莫诺苷对STAT3通路表现出明显的抑制活性。
为了更好的阐明山茱萸的药效物质基础,对其化学成分进行系统的研究具有十分重要的意义。本论文对山茱萸水提物的化学成分进行了较系统地分离和结构鉴定,并且对分离到的单体化合物进行了初步的抗炎和神经保护作用的评价,为山茱萸的进一步开发利用提供了科学依据。
根据环烯醚萜类化合物的最大紫外吸收在230 nm处特点,采用化学导向分离的思路,运用硅胶柱色谱、ODS柱色谱、SephadexLH-20柱色谱和制备高效液相色谱等方法从山茱萸中分离纯化得到80个化合物,根据UV、IR、MS、HRESIMS、1DNMR、2DNMR、CD、ECD等技术方法,鉴定了其中72个化合物的结构,包括41个环烯醚萜苷类化合物、3个单萜类化合物、5个黄酮类化合物、13个木脂素类化合物以及10个其它类型化合物(化合物名称见下表),它们分别为:cornusideA(1*),cornuside B(2*),cornuside C(3*),cornuside D(4*),cornuside E(5*),cornuside F(6*),cornuside G(7*),cornuside H(8*),cornuside I(9*),cornuside J(10*),cornuside K(11*),cornuside L(12*),cornuside M(13*),cornuside N(14*),cornuside O(15*),cornuside P(16*),cornuside Q(17*),cornusfuroside A(18*),cornusfuroside B(19*),cornusfuroside C(20*),cornusfuroside D(21*),6’-O-acetyl-7α-O-ethyl(22*),6-O-acetyl-7β-O-ethyl(23*),cornusglucoside A(24*),comusglucoside B(25*),comusglucoside C(26*),comusglucoside D(27*),cornusglucoside E(28*),cornusglucoside F(29*),comusglucoside G(30*),cornusglucoside H(31*),williamsoside D(32),loganin(33),8-epiloganin(34),7β-O-morroniside(35),7α-O-morroniside(36),7β-O-methyl morroniside(37),7α-O-methyl morroniside(38),7β-O-ethyl morroniside(39),7α-O-ethyl morroniside(40),sweroside(41),sarracenin(42),sachalinoide B(43),(4α)-3-(5,5-dimethyltetrahydrofuranyl)-1-buten-3-ol 3-O-β-D-glucopyranoside(44),apigenin(45),chrysoderol(46),luteolin(47),quercetin(48),dihydroapigenin(49)3,4,3’,4’-tetrahydroxy-δ-truxinate(50),(-)-isolariciresinol 3α-O-β-D-glucopyranoside(51),(+)-isolariciresinol 3α-O-/β-D-glucopyranoside(52),(+)-pinoresinol(53),(+)-epipinoresinol(54),syringaresinol(55),(-)-episyringaresinol(56),(-)-medioresinol(57),(7S,8R)-urolignoside(58),glochidioboside(59),(7R,8S)-dihydrodehydrodiconiferyl alcohol 9-O-β-D-glucopyranoside(60),(-)-secoisolariciresinol-9’-O-β-D-glucopyranoside(61),4-0-(6’-O-galloyl-β-D-glucopyranosyl)-cis-pcoumaric acid(62),5-(1’-hydroxyethyl ethylenediamine)-methyl nicotinate(63),cirsiumaldehyde(64),5-hydroxymethylfurfural(65),p-Hydroxybenzoic acid(66),ethyl gallate(67),syringate(68),p-coumaric acid(69),caffeic acid(70),caffeic acid methyl ester(71),p-methoxycinnamicacid(72)。其中化合物1～31为新化合物,化合物42～47,49～～64和72为首次从山茱萸属植物中分离得到。
山茱萸含量测定和药理作用研究进展
统 抗 衰 老 药物 之 一 。 于 本 品药 用 的最 早 记 载 见 于 《 农 本 草 关 神 经 》 列 为 中 品 ，中 华 人 民共 和 国药 典 》 １９ ， 《 （９ ５年 版 ） 部 亦 有 一
作 用 主要 包括 降血 糖 、 失 血 性 休 克 、 制 血 小板 聚 集 、 免 疫 系统 的 影 响 、 炎 作 用 、 氧 化 作 用 、 肿 瘤 作 用 、 艾 滋 病 抗 抑 对 抗 抗 抗 抗
作 用等 。 年 来 ， 历 山茱 萸 主要 以果 肉直 接 入 药 ， 比较 单 一 ， 应加 强 对 营养 补 品 、 健 饮 料 、 保 药酒 、 副食 品 等 系列 产 品 的研 究 与
品 中熊 果 酸 含 量 ， 果 表 明 ， 品 与酒 制 品 、 制 品 、 制 品 的 结 生 醋 盐
１１１ Ｒ — Ｐ Ｃ法 测 定 马 钱 素 和 莫 诺 苷 含 量 张 兰 桐 等 ［ ．． ＰＨ Ｌ ３ １ 报
道 了 高效 液 相 色 谱 法 同 时 测 定 山 茱 萸 注 射 液 中 马 钱 素 和 莫 诺 苷 的 含 量 。色 谱 柱 为 Ｋ ｏ ａｉ ＩＯ 柱 ， 动相 为 ０ ５ ｌ ｒｍ ｓ— Ｏ Ｃ ｌ 流 ． ｍｏ Ｌ ０ ／
开发 。
关 键 词 山 茱萸 药 理 学 综 述 中 图分 类 号 Ｒ ８ ．１ ２ ２７ 文 献 标 识 码 Ａ 文 章 编 号 １ ７ — ９ Ｘ（ ０ ０ ０ — ０ ０ ０ ６ ２ ３ ７ ２ １ ）９ ０ ８— ２
山茱 萸 （ ｏ ｓ Ｏ ｃ ａｉ Ｓｅ ． ｕｃ ，别 名 蜀 枣 、 Ｃｍｕ ｆ ｉ ！ ｉ ｅ Ｚ ｃ ） ｉ ｆ ｎ ｓ ｂｔ 鼠 矢、 足、 鸡 山萸 肉 、 实枣 儿 、 皮 、 肉等 ， 植 物 为 山 茱 萸 木 属 枣 萸 原 落 叶 小乔 木 。 国河 南 、 江 、 我 浙 山东 、 安徽 、 苏 、 江 山西 、 西 、 陕 四 川等地均有分 布和栽培 ， 主要 产 地 为 豫 西 、 江 ， 品 种 的 优 浙 其
山茱萸化学成分与药理研究概况
Ｓ ｅ ． ｔ Ｚ ｃ ． 干燥 成熟 的 果 肉， 有 补益 肝 收 敛 固涩 之 ｉｂ ｅ ｕ ｃ ） 具 肾， 功 。 １ ９ 年， ９８ 国家 医 药管 理 局将 河 南 西 峡县 确 定 为全 国最大 的 山茱 萸 肉生 产 基 地 ， 为进 一步 研 究 和 开 发 山茱 萸 提 供 了 十 分广 阔的前 景 。笔者 现将 有 关 山茱萸 的化 学成 分 及 药理 研 究 方 面 的文 献 综述 如 下 。
莫 诺 苷 （ｏ ｒ ｎ Ｓ ｄ ）、 马 钱 子 素 （ｏ ａ ｉ ） 獐 牙 菜 苷 ｍ ｒ ｏ ｉ ｉｅ １ｇ ｎｎ 、 （ｗ ｒ ｓ ｄ ） ７ 氧 一 基 莫 诺 苷 （－ 一 ｅ ｈ ｌ ｏ ｒ ｎ ｓ ｄ ） ｓ ｅｏ ｉｅ 、 － 甲 ７ ０ ｍ ｔ ｙ ｍ ｒ ｏ ｉ ｉ ｅ
山茱萸 乙醚及 乙酸 乙 酯提 取 物 对 Ｓ Ｚ所 形成 的 糖 尿病 大 鼠亦 Ｔ 有 明 显 的降 糖 作 用 ｎ 。 闵 氏等 ｎ ’ 研 究 发现 ， 。 山茱萸 降 低 四 氧 嘧 啶 糖 尿 病 小 鼠血 糖 ， 并通 过 抗 脂 质 过 氧 化 作 用 对 四氧 嘧 啶糖 尿病 小 鼠心 、肝 、胰 和 肾脏 具有 一 定 的保 护 作 用 。
１ 化 学 成 分
注射 山茱萸 醇 提 物 １ ０ ． ｇ ｋ ， 抑 制 正常 家 兔血 小板 聚 ． 、０ ５ ／ ｇ 能 集 和 降低血 液 粘 滞 度 。钱 氏¨ 等 给 予 出生 ｌ ” ｄ龄 ｓ 大 鼠一 Ｄ 次 性 腹腔 注 射 Ｓ Ｚ ９ ｍ ／ ｇ ６ 周后 制 得 ２型 糖尿 病 模 型， Ｔ ５ｇ ｋ ， 给 山茱 萸醇 提 物 ３ ｄ 后 ， ０ ２型 糖 尿 病模 型大 鼠进 食 量 及饮 水 量 显 著 下 降， 鼠进 食 后 血 糖 水 平 显 著 降 低 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 理 切 片 观察 到 ， 大 病
山茱萸化学成分及其药理作用研究进展
山茱萸化学成分及其药理作用研究进展山茱萸（学名：Cornus officinalis），又称生晒、山珠樹、五味子等，是一种传统中药材，具有广泛的药用价值。
近年来，对山茱萸的化学成分和药理作用进行了深入研究，研究结果显示山茱萸具有多种活性成分和多种药理作用。
山茱萸中含有多种活性成分，主要有黄酮类、酚酸类、苷类和醇类等。
其中，黄酮类化合物是山茱萸的主要活性成分，包括芍药苷、芦丁、山萸苷等。
这些化合物具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤、抗衰老等多种药理活性。
山茱萸具有多种药理作用。
首先，山茱萸具有强抗氧化活性，可以清除自由基，减轻氧化应激导致的损伤。
其次，山茱萸具有抗炎作用，可以抑制炎症反应，减轻炎症引起的疼痛和肿胀。
此外，山茱萸还具有抗菌作用，可以抑制多种细菌的生长和繁殖。
研究还发现，山茱萸提取物对多种肿瘤细胞具有明显的抑制作用，可作为潜在的抗肿瘤药物。
另外，山茱萸还具有抗衰老作用，可以延缓老龄化过程，保护身体器官的功能。
此外，山茱萸还具有多种药理活性，如调节血糖、降血脂、保护心血管、增强免疫力、促进胃肠道健康等。
研究发现，山茱萸提取物可以降低血糖和血脂水平，对糖尿病和高血压患者有一定的治疗作用。
此外，山茱萸的提取物还可以保护心血管系统，抑制血小板聚集和血管炎症反应。
研究还发现，山茱萸对免疫系统具有调节作用，可提高机体免疫力，增强抵抗力。
另外，山茱萸还可以促进胃肠道的蠕动，增强消化功能，改善胃肠道问题。
综上所述，山茱萸作为一种传统中药，具有多种活性成分和多种药理作用。
研究发现，山茱萸具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等多种药理活性，对人体健康具有重要的保护作用。
山茱萸还具有调节血糖、降血脂、保护心血管、增强免疫力、促进胃肠道健康等多种作用，对多种疾病有一定的治疗作用。
然而，目前对山茱萸的研究主要局限于体外和动物实验，还需要更多的研究来证实其药理作用，并进一步深入探讨其作用机制和临床应用前景。
山茱萸多糖的研究进展
山茱萸多糖的研究进展摘要：山茱萸多糖是山茱萸中的一种主要活性成分之一，具有多种药理作用和生物活性功能，是目前的一个研究热点。
笔者对山茱萸多糖的提取、分离纯化、化学结构及生物活性等多方面进行了综述，为山茱萸资源的深入开发起一定借鉴作用。
关键词：山茱萸；多糖；分离纯化；化学结构；生物活性山茱萸为山茱萸科植物山茱萸(Fructus Corni)的干燥果肉，又名山萸肉、药枣、肉枣等。
临床上以除去种子的成熟果实入药，其味酸、涩、微温，归肝肾经，有补益肝肾、涩精固脱之功效，是我国的传统中药材［1-2］。
山茱萸果肉中含糖类、有机酸类及其酯类、鞣质类等［3］，是治疗糖尿病、冠心病和高血压病的主要药材。
近年来山茱萸多糖的研究已取得一定进展，药理学研究证明，山茱萸多糖是山茱萸生物学活性物质的重要成分。
本文就山茱萸多糖的化学和药理学研究情况综述如下。
1 山茱萸多糖的提取1.1 热水提取法山茱萸多糖的提取方法通常采用水提醇沉法。
一般先将其干燥的果实用95%的乙醇或石油醚脱脂，再经热水提取后，加入一定量的无水乙醇沉淀得粗多糖。
粗多糖加水复溶后，再经过透析除去小分子化合物，柱层析纯化醇沉后，即可得山茱萸多糖。
张彩莹等［4］利用均匀设计法确定了水提醇沉法的最佳工艺条件：料液比:1∶36，提取温度：100℃，提取时间：180min，多糖的得率为199.36mg/g （相对于预处理的山茱萸粉末）。
此法的优点在于提取所用溶剂蒸馏水经济易得，提取率较高，而且操作安全简便，不会造成大的污染。
但是此法提取的时间较长且能耗较大。
1.2 稀碱提取法李平等［5］以四川产山茱萸为原材料，对山茱萸水提取后的残渣用4倍体积2.5mol/L NaOH，4℃提取4h，重复提取两次。
滤过，合并滤液，用HCl中和滤液至中性，减压浓缩，浓缩液经过醇沉、洗涤、真空干燥，得褐色山茱萸碱提粗多糖。
此法可使多糖含量增加，但酸碱提易破坏多糖的立体结构及活性，且提取后液体需要中和，程序繁琐，所以较少使用［6］。
山茱萸化学成分及其药理作用研究进展
山茱萸鞣质 ３ 即新 唢呐草素 Ｉ等 ｌ种鞣质 ， （ ） １ 包括 ４
种没食子酸鞣质和７ 种鞣花鞣质。果 肉及果核中均 含有苏氨酸 、 缬氨酸、 天门冬氨酸等 １ 种氨基酸和 ７ 钾、 镁 、 磷等 ２ 种矿物元素和维生素 Ａ 维生 钙、 硅、 ３ ， 素 Ｂ， ：维生素 ｃ ］ 等¨ 。
苷 类 成 分 除 山茱 萸 苷 （ｏ ｎ 即 马 鞭 草 苷 ｃｍｉ，
［ 收稿 １期］ ０ ０ Ｏ — ２ 修回 日期］０ ０ ０ — ２ ３ ２ １ 一 １０ ；［ ２ １— ５ ０
【 文献标识码】 Ｂ
山 茱 萸 为 山 茱 萸 科 植 物 山 茱 萸 （ｏ ｓ Ｃｍｕ
ｏ ｃ ａｉＳｅ． ｕｃ 的 干 燥 成 熟 果 肉 ， 名 蜀 ｆ ｉ ｌ ｉｂｅＺ ｃ．１ ｉ ｆｎ ｓ ｔ 别 枣、 鼠矢 、 足 、 鸡 山英 肉 、 实枣 儿 、 皮 、 肉等 。主 枣 英
５ ｏ Ｏ
武警医学院学报
ＡｃａＡｃ ｄ ｍ ｉｅＭ ｅ ｉ ｉ ｅ ＣＰＡＦ ｔ ａ ｅ ａ ｄ ｃｎａ
第 １ 卷第 ６ ９ 期． Ｊｎ２ Ｏ ｕ ． ０１
山茱萸化学成分及其药理作用研究进展
Ａｄ ａ ｃ ｎｃ ｅ ｃ ｌ ｏ ｏ ｉｏ ｓａ ｄｐ ａｒ ｃ ｌｇ ｆ ｏ ｎ ｓｏ ｉｉａｉ ｖ ｎ ｅ ｏ ｈ ｍｉａ ｍｐ ｓｔ ｎ ｎ ｈ ｍａ ｏｏ ｙ ｏ ｒ ｕ ｆｃｎ ｌ ｃ ｉ ｃ ｓ
一
要产地为豫西 、 浙江 。其 品种优劣对该药材的产量 和质量有重要影响 ， 临床常以除去种 的成熟果实人 药。味酸 、 ， 涩 微温 ， 归肝 、 肾经 。其功效 为补益肝 肾， 涩精 固脱 。临床用于内热消渴 ， 眩晕耳鸣， 腰膝 酸痛， 阳痿遗精， 遗尿 、 ， 尿频 崩漏带下， 大汗虚脱等ｎ， 也是中医临床常用的抗衰老药物之一。
中药山茱萸的化学成分和生物活性研究
中药山茱萸的化学成分和生物活性研究山茱萸，又称山茱萸子、野茱萸，是一种常见的中草药，其主要产地分布在中国南方和东南亚地区。
山茱萸制药部位为山茱萸果实，主要含有多种化学成分，具有多种生物活性。
一、山茱萸的化学成分：1.生物碱类：山茱萸中含有多种生物碱，如苦味碱、茵陈碱、欧茱菪碱等。
这些生物碱具有镇静、解痉、抗菌、抗炎等药理活性。
2.多糖类：山茱萸中富含多种多糖类化合物，如鞣质、果胶等。
多糖类具有免疫调节、抗氧化、抗肿瘤等生物活性。
3.三萜类：山茱萸中含有丰富的三萜类化合物，如茱萸酸、茱萸醇等。
三萜类具有抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗氧化等药理活性。
4.香豆酮类：山茱萸中主要含有木脂素和黄酮类成分，如茱萸木酮、山茱木酮等。
香豆酮类化合物具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等药理活性。
5.香豆素类：山茱萸中还含有香豆素化合物，如伞花状胶木酮、芹菜素等。
香豆素类化合物具有抗凝血、抗氧化、抗炎等生物活性。
二、山茱萸的生物活性研究：1.抗肿瘤活性：研究表明，山茱萸中的三萜类化合物茱萸酸和茱萸醇具有明显的抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的生长和增殖。
2.抗氧化活性：山茱萸中的多糖类和香豆酮类化合物具有抗氧化活性，能够清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。
3.抗炎活性：山茱萸中的生物碱类和香豆酮类化合物具有明显的抗炎活性，能够抑制炎症反应的发生和发展。
4.免疫调节活性：山茱萸中的多糖类化合物具有免疫调节活性，能够增强机体的免疫力，调节免疫功能。
5.抗菌活性：山茱萸中的生物碱类化合物具有抗菌活性，能够抑制多种病原微生物的生长和繁殖。
综上所述，山茱萸具有多种化学成分和生物活性，具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、免疫调节和抗菌等作用。
这些研究结果为山茱萸的临床应用提供了科学依据，同时也为山茱萸的进一步开发利用和深入研究提供了重要参考。
山茱萸化学成分及药理作用研究新进展
山茱萸化学成分及药理作用研究新进展一、本文概述山茱萸，作为一种传统中药材，自古以来就在中医理论中占据重要地位。
近年来，随着现代科学技术的进步，对山茱萸的研究逐渐深入，其化学成分及药理作用的了解也日益丰富。
本文旨在全面概述山茱萸化学成分的研究现状，深入探讨其药理作用的新进展，以期为山茱萸的进一步开发利用和临床应用提供科学依据。
本文将首先介绍山茱萸的主要化学成分，包括其含有的多种活性成分，如黄酮类、皂苷类、木脂素类等。
随后，将重点综述这些化学成分在近年来的药理作用研究中的新发现，特别是在抗炎、抗氧化、抗肿瘤、心血管保护等方面的作用机制。
本文还将关注山茱萸在临床应用中的潜力和前景，以及当前研究中存在的问题和挑战。
通过对山茱萸化学成分及药理作用研究的综述，本文旨在为中医药学的发展贡献新的力量，同时也为现代医学提供新的药物研发思路和方向。
二、山茱萸的化学成分山茱萸作为一种传统中药材，其化学成分丰富多样，涵盖了多种具有生物活性的化合物。
这些化学成分主要包括皂苷类、黄酮类、环烯醚萜类、木脂素类以及其他一些微量成分。
皂苷类化合物是山茱萸中含量较高的一类成分，具有显著的药理活性。
其中，马钱子苷是山茱萸中的主要皂苷成分，具有抗炎、抗氧化等作用。
还有山茱萸皂苷A、B、C等，这些皂苷类化合物在山茱萸的药理作用中发挥着重要作用。
黄酮类化合物也是山茱萸中的重要成分之一，主要包括黄酮醇、黄酮苷等。
这些黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，对心血管疾病、癌症等具有一定的预防和治疗作用。
环烯醚萜类化合物在山茱萸中也有较高的含量，这类化合物具有抗炎、抗菌、抗病毒等药理作用，对于治疗感染性疾病具有一定的潜在应用价值。
木脂素类化合物在山茱萸中也有一定的含量，这类化合物具有抗氧化、抗炎等作用，对于预防和治疗一些慢性疾病如心血管疾病、癌症等具有一定的作用。
除了以上几类主要化学成分外，山茱萸还含有一些微量成分，如挥发油、有机酸、糖类等。
山茱萸化学成分及其药理作用研究进展
山茱萸化学成分及其药理作用研究进展山茱萸（学名：Cornus officinalis Sieb. et Zucc.）是一种广泛分布于中国、日本和朝鲜半岛等地的常见植物。
在中医药中，山茱萸被用作一种重要的药材，具有活血化瘀、补肾益精、止血止泻等多种药理作用。
研究表明，山茱萸的药理活性与其化学成分密切相关。
本文将介绍山茱萸的化学成分及其药理作用的研究进展。
首先，山茱萸的主要药理成分是酚酸类、黄酮类、单萜类、生物碱类、多糖类等。
其中，酚酸类化合物是山茱萸最重要的活性成分之一，包括鞣质类、苯乙酸类和羟基苯甲酸类等。
研究发现，酚酸类化合物具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗血小板聚集等活性。
黄酮类化合物也是山茱萸的重要成分，具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。
另外，山茱萸还含有丰富的多糖类成分，具有调节免疫功能、抗氧化、抗肿瘤等作用。
其次，山茱萸具有多种药理作用。
研究显示，山茱萸具有抗肿瘤活性。
山茱萸中的黄酮类和多糖类成分具有直接抑制肿瘤细胞生长和诱导肿瘤细胞凋亡的作用。
山茱萸还能够通过调节肿瘤相关信号通路，抑制肿瘤细胞的增殖和转移。
此外，山茱萸还显示出抗炎、抗氧化和抗血小板聚集等活性。
研究发现，山茱萸中的酚酸类化合物能够抑制炎症反应，减轻炎症引起的组织损伤。
山茱萸中的黄酮类化合物和酚酸类化合物具有抗氧化活性，可以对抗自由基的损害，保护细胞免受氧化应激的影响。
此外，山茱萸还具有补肾益精、活血化瘀、止血止泻等作用。
山茱萸中的多糖类成分被认为是其补肾益精作用的重要原因。
最后，山茱萸近年来还受到了越来越多的关注和研究。
研究人员对山茱萸的化学成分进行了深入的研究，并探索了其潜在的药理作用机制。
随着现代科学技术的发展，研究人员还从分子水平对山茱萸的药理活性进行了深入研究。
例如，一些研究利用基因芯片技术，研究了山茱萸对肿瘤相关基因的表达调控作用。
此外，还有研究发现山茱萸与一些心血管疾病的关系，并进一步探索山茱萸的药理机制。
山茱萸化学成分及其药用与营养价值研究进展
山茱萸化学成分及其药用与营养价值研究进展
李平忠;孙晶
【期刊名称】《安徽农业科学》
【年(卷),期】2013(041)004
【摘要】山茱萸是我国著名传统中药材,含有多种具有药用价值的化学成分,主要有环烯醚萜、三萜、鞣质、黄酮、有机酸及其酯类、糖类、以及蛋白质、氨基酸、维生素、挥发性成分和矿物元素等,具有抗菌、免疫调节、降血糖、抗氧化、强心和抗休克等重要的药用价值,同时具有丰富的营养价值.该文对山茱萸化学成分及其药用与营养价值研究进展进行了综述,为山茱萸的进一步卡法利用提供依据.
【总页数】3页(P1493-1494,1527)
【作者】李平忠;孙晶
【作者单位】云南曲靖医学高等专科学校,云南曲靖655000
【正文语种】中文
【中图分类】S567
【相关文献】
1.山茱萸的药用、营养价值与开发前景 [J], 黎章矩;钱莲芳
2.山茱萸药用物质基础及相关分子机理研究进展 [J], 王丽娟;张军;池爱平
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山茱萸有效成分与影响因素的研究综述
山茱萸有效成分与影响因素的研究综述李丹青;冀玉良;刘邻渭【摘要】Cornus officinalis is an important wild plant resource and also a traditional Chinese medicinal material.The paper systematically summarized its chemical constituents and pharmaceutical activities and also analyzed various factors such as harvesttime,origin,varieties,processing methods and so on,which influencing its change of chemical composition.This summary can provide information support with further research and development of Cornus officinalis Sieb.et Zucc in food and medicine areas.%山茱萸是一种重要的野生植物资源,也是我国传统的中药材。
为此,对山茱萸的化学成分和药理活性进行系统的归纳和总结,对影响其化学成分含量变化的采收时期、产地、品种、加工方法等各种因素进行了分析探讨,以期为山茱萸资源在食品和药品等领域的开发和利用提供信息支持。
【期刊名称】《商洛学院学报》【年(卷),期】2011(025)004【总页数】6页(P56-61)【关键词】山茱萸;有效成分;药理活性;含量变化【作者】李丹青;冀玉良;刘邻渭【作者单位】商洛学院化学与化学工程系,陕西商洛726000;商洛学院生物医药工程系,陕西商洛726000;西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100【正文语种】中文【中图分类】R282.71山茱萸（Cornus officinalis Sieb.et Zucc.）为山茱萸科植物，它的干燥成熟果肉，是一种重要的野生植物资源，也是我国传统的中药材，《中国药典》各版均有收载。
炮制对山茱萸有效成分的影响研究
炮制对山茱萸有效成分的影响研究宋嬿;毛春芹;朱俊杰;周渊;许金国;池玉梅;陆兔林【摘要】目的：测定和分析山茱萸及其不同炮制品中马钱苷、莫诺苷、5-羟甲基糠醛、没食子酸、多糖、总黄酮、水溶性皂苷和有机酸的含量，评价炮制对山茱萸效应物质的影响。
方法采用高效液相色谱法测定山茱萸不同饮片中马钱苷、莫诺苷、5-羟甲基糠醛和没食子酸的含量，采用比色法测定山茱萸不同饮片中多糖、总黄酮和水溶性皂苷的含量，采用酸碱滴定法测定山茱萸不同饮片中有机酸的含量。
结果山茱萸经炮制后所测成分的含量都有不同程度的变化，除莫诺苷外，高压蒸制品所测成分的含量均略高于常压蒸制品，但均无显著性差异。
结论高压蒸制工艺优于常压蒸制工艺，测定结果可为制定山茱萸最佳炮制工艺提供科学的依据。
%ObjectiveTo determine and analyze the contents of loginan, morroniside, 5-hydroxymethyl furfural, gallic acid, polysaccharide, lfavonooids, water-soluble saponins and organic acid in cornus ofifcinalis and its different processed products to evaluate the inlfuence of processed on active substances in cornus ofifcinalis.MethodsThe contents of loginan, morroniside, 5-Hydroxymethyl furfural and gallic acid in different processed products of cornus officinalis were determined by HPLC. The contents of polysaccharide, flavonooids, water-soluble saponins in different processed products of cornus ofifcinalis were determined by colorimetry. The contents of organic acid in different processed productsof cornus ofifcinalis were determined by acid-base titration.ResultsThere were different changes of the components in cornus ofifcinalis processedby different methods. The contents of the determined components inhigh-pressure products of Cornus ofifcinalis were slightly higher than them in atmospheric-pressure products of cornus ofifcinalis except morroniside, but there were not signiifcant difference.ConculusionThe high-pressure process is better than the atmospheric-pressure process. The results can provide a scientiifc basis for the best processing technology of cornus ofifcinalis.【期刊名称】《中国医药指南》【年(卷),期】2014(000)020【总页数】4页(P23-26)【关键词】山茱萸;炮制;多组分分析;效应物质;马钱苷;色谱法【作者】宋嬿;毛春芹;朱俊杰;周渊;许金国;池玉梅;陆兔林【作者单位】上海华宇药业有限公司，上海 200237;南京中医药大学，江苏南京210023;上海华宇药业有限公司，上海 200237;南京中医药大学，江苏南京210023;南京中医药大学，江苏南京 210023;南京中医药大学，江苏南京 210023;南京中医药大学，江苏南京 210023【正文语种】中文【中图分类】R286山茱萸为山茱萸科植物山茱萸（cornus officinalis）的干燥成熟果肉，酸涩、微温、归肝、肾经，具有补益肝肾和收涩固脱的功效，用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴等症[1]。
山茱萸化学及药理研究进展
山茱萸化学及药理研究进展山茱萸（学名：Cornus officinalis），又称山茱萸、红花狗巴、初黄鹅，为堇菜科植物山茱萸的果实。
山茱萸具有丰富的药用价值，自古以来就被广泛用于中药治疗多种疾病。
近年来，对山茱萸的化学成分及药理作用进行了广泛的研究，大大提高了对其药用价值的认识和利用程度。
一、山茱萸的化学成分山茱萸含有丰富的化学成分，主要成分包括生物碱、黄酮类、苷类、多酚类和萜类化合物等。
其中，山茱萸生物碱类包括马钱子碱、春山茱碱、狼毒碱等；黄酮类主要有山茱苷、异山柰苷、杂单宁等；苷类有山茱萸苷、茱萸苷等；多酚类有山茱萸酚、原花青素等；萜类化合物有茱花酮、柯尼汉酮等。
二、山茱萸的药理作用1.抗氧化作用：山茱萸中的多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，保护人体细胞免受氧化损伤。
2.消炎止血作用：山茱萸中的生物碱、黄酮类和苷类等化合物具有明显的消炎作用，可以抑制炎症反应，减轻组织炎症损伤。
同时，山茱萸中的多酚类和黄酮类化合物还具有止血作用，可以促进伤口的愈合和减轻出血量。
3.抗肿瘤作用：研究表明，山茱萸中的生物碱和多酚类化合物对多种肿瘤细胞具有抑制作用，有望用于肿瘤治疗的辅助药物。
4.保护心脑血管作用：山茱萸中的黄酮类化合物具有扩张血管、抑制血小板凝集和调节血脂等作用，可以改善心脑血管功能，预防心脑血管疾病的发生。
5.抗糖尿病作用：山茱萸中的黄酮类化合物可以提高胰岛素的释放，促进葡萄糖的利用，有助于调节血糖水平，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。
6.抗衰老作用：山茱萸中的多酚类和黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，可以延缓细胞衰老，减少皱纹的产生，保持皮肤的健康和年轻。
三、山茱萸的研究进展近年来，山茱萸的研究得到了广泛的关注，已取得了一系列重要的研究成果。
例如，研究发现山茱萸中的山茱苷具有抗炎、抗氧化和抗肿瘤等多种药理作用，对实验动物的关节炎、糖尿病和肿瘤等疾病具有治疗效果。
另外，山茱萸中的黄酮类化合物也被证明具有抗氧化、降血糖、调节血脂和抗肿瘤等作用。
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山茱萸有效成分与影响因素的研究综述
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利用提供 信 息 支持 。 关键 词： 山茱 萸； 有效 成分； 药理 活性； 含量 变化
中图分类 号 ： ： 文章编 号 ：６ ４ ０ ３ （０ １ ４ ０ ５ － ６ Ａ １７ — ０ ３２ １） — ０ ６－ ０ ０
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山茱 萸化 学组成 及其 药理 研究 的基 础上 ， 影响 对
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据 。目前 山茱萸 已经逐渐 应用 于补 酒 、 口服 液 、 饮 料和 果脯 蜜饯 、 果酱 、 罐头 等保 健食 品 的开发［１ ２。 － ３ 山茱萸 的成 分主要 为环 烯醚 萜和 鞣质 ， 含有大 并 量 的挥 发性物 质和 多糖 。 富的化 学成分 是 山茱 丰 萸药 理和 保健 功效 的物质 基础 ， 文在 简要 介绍 本
（． １商洛学 院化学与化学工程系， 陕西商洛 学食品科 学与工程学院， 陕西杨凌 ７ ６ ０ ； 商洛学院生物医药工程系， ２ ０ ０２ ． 陕西商洛 ７ ６ ０ ；． ２０ ０３西北农林科技大 ７２ｏ） １ １ｏ
摘 要 ： 茱萸是一 种重要 的野 生植 物 资源 。 是我 国传统 的 中药材。为此 ， 山茱 萸的化 山 也 对 学成 分和 药理 活性进 行 系统 的 归纳 和总 结 ， 影响其 化学成 分含量 变化 的采收 时期 、 对 产地 、 品 种 、 工 方 法等各 种 因素进行 了分析 探 讨 ， 加 以期 为 山茱 萸资 源在 食 品和 药品等 领域 的 开发 和
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