第二章 采购与供应的决策和组织结构电子教案

中等规模公司的采购组织结构
复合的采购组织结构
二、组织机构的采购方式
（一）集中采购与分散采购 集中采购建立在核心管理层，体现经营主
体的权力、意志、品质和制度，是经营主 体赢得市场，控制节奏，保护产权、技术 商业秘密，取得最大利益的战略和制度安 排 特点：采购量大，过程长，手续多；集中 度高，决策层次高；支付宽松，优惠多； 专业性强，责任大 适用条件： 适用范围：
采购的重点应该放在哪些种类的物品上 ？
（二）确定组织的采购形式 1、集中制 采购权集中在总公司。适用于小企业或
分公司集中的企业。特点：采购量大， 数量折扣。HP采购、便利店采购 2、分权制 适用于分公司或分厂所需物资差异较大 的情况。不利于降低采购成本 3、混合制 上述两种采购形式的综合
二、供应决策
1、供应决策的方案：供应方向、供应 目标、供应方针三方面
2、供应要求：按质、按量、及时和低 成本
3、供应决策的基本内容：实物资源供 应、流动资源供应以及供应市场结构 和市场风险分析
固定实物资源：一次性的、非定期
流动实物资源：经常性的，定期
生产物料的供应调配
1、JIT供应策略（Just-In-Time）
（1）EDI技术；（2）条形码；（3）电 子商务；（4）RFID；（5）GIS, GPS 。。。
2、建立科学、合理、优化的配送网络和 配送中心
3、第三方物流
4、利用延迟化策略
第三节 采购与供应管理组织
采购是完成企业战略、战术目标的重要 保障。
管理组织：权利的分配，职责的明确 组织中最忌讳：权责不明，多头领导 管理的方向：是领导不可推托的责任 管理的执行：是体现组织者执行能力的
（一）确定采购资源
1、采购物品的分类模块
（1）重要物品。通常在最终产品的成本价格 中占有很大份额。
（2）瓶颈采购物品。供应脆弱，往往只有单 个供应商
（3）集中采购物品。在最终产品的成本中占 有较大份额，价格稍有变化就会对最终产品成 本造成较大影响。
（4）正常采购物品。物品的价值较低。需要 进行程序化组织采购
1、采用较少的供应商，甚至单源供应
2、长期合作的供应商，质量是高于价格 的最重要标准。
3、交货准时性要求
4、信息高度共享，如库存、生产计划等
5、采购批量的策略是小批量采购。汽车 供应商的邻近性
JIT采购中应注意的问题
1、选择最佳的供应商，并对供应商进行 有效的管理是准时制的基础
2、供应商与用户的紧密合作是准时制采 购成功的钥匙
9、在企业内部与其他只能部门之间建立 和谐而富有生产率的工作关系
10、以可能的最低水平的管理费用来完成 采购目标
11、提高企业的竞争地位
第二节 采购与供应决策 一，采购决策
首先必须确定要采购的资源： （1）必须掌握采购物品的分类模块，即
根据不同采购物品的重要性及供应风险 ，将采购物品分为重要采购物品、瓶颈 采购物品、集中采购物品和正常采购物 品 （2）采购物品的80/20法则 其次需要决定采购多少、采购什么、采 购期限等采购决策权，确定组织的采购 形式
3、卓有成效的采购过程质量控制是准时 制采购成功的保证。
JIT供应的实施方法：见P35
（二）流通业的供应配送
一般由用户或用户集团组建配送点，集 中组织大批量进货（以便取得批量折扣 ），然后向本企业或本集团若干企业配 送。
要保证的是供应水平，也即满足服务水 平。
采用的技术：
1、现代信息技术 IT
采用的是订单驱动型的采购方式。使供应 与需求双方围绕订单运作，实现生产、配 送、销售的准时化和同步化。
JIT的生产方式要求，采购必须与其他部门 实现并行化运作。
JIT增加了供应链的柔性和敏捷性
运用JIT的典范：汽车工业
那么？JIT的坏处在哪里呢？Toyota的气阀 供应商Asin
JIT的特点：
唯一途径
（一）采购主管（CPO） Chief Procurement Officer 承担所有与采购相关的合理责任，包括有关的
供应网络和组织需要 影响采购部门在组织结构中地位的因素： 1、采购所耗费的资金占总成本或总收入的百
分比 2、外购产品或服务的性质 3、供应与供应商的范围扩大提供了竞争优势
(二)采购和其他部门之间的关系
依靠生产部门来提供实际的进度计划 ，依靠工程技术部门来评价使用替代 材料在成本方面的利弊；依靠营销和 销售部门提供长期市场销售计划；依 靠会计部门来及时支付货款，维持与 供应商之间的良好关系……
（三）采购与供应的组织
1、小规模公司的供应组织结构 经典的“2/8”原则体现非常明显
分散采购
特点：批量小，价值低，开支小；过 程短，手续简单，决策层次低；问题 反馈快，针对性强，方便灵活；占用 资金小，库存空间小……
适用条件
适用Hale Waihona Puke Baidu围
（二）现货采购与远期合同
现货采购：企业与供应方协商后，采 用即时交割的采购方式
采购与仓储管理
Procurement & Inventory
Management
第二章 采购与供应的决策和组织结构
课前案例 联华超市采购与配送运作模式的改进 1、采购专场给联华带来了什么？ 2、定牌加工给供应商带来了什么？ 3、订单招标的好处又体现在哪里？ 4、物流配送的快速体现在什么地方？
2、采购80/20法则
销售额
100% 90% 70%
10%
30%
100% 品种数
80%种类的采购物品中只占有20%的金 额，50%以上以上的采购种类采购总额 之和在2%以下。
数量仅20%的采购物品（一般是重要采 购和集中采购）占据了采购价值的80% 。
需要找到可靠供应商，并建立长期的合 作伙伴关系
采购目标的更为具体的表述 1、不间断提供物料、供应和服务，保证整
个组织正常运转
2、使库存投资和损失保持最低限度 3、保持并提高质量 4、确保企业内部和客户所需物品的配送 5、发现或发展有竞争力的供应商 6、与供应商建立双赢、合作的伙伴关系
7、当条件允许时，将所采购物料标准化
8、以最低的总成本获得所需的物资和服 务