第一章-现代旅游及其作用-教案

第一章现代旅游及其作用

教学目标：

1．了解旅游活动是社会经济发展的必然产物，是现代社会生活的重要组成部分。

2．了解现代旅游发展的特点，认识现代旅游的基本要素。

教学重难点：

重点：现代旅游的主要特点和基本要素

难点：现代旅游的主要特点。

教学过程：

第1课时

一、旅游的发展及现代旅游的特点

1．旅游活动的历史发展

旅游活动自古就有。根据旅游活动的历史发展，分为三个阶段：古代旅游、近代旅游和现代旅游。

（1）古代旅游：

时间：1840年以前

特点：只局限于一定社会阶层的少数人，事务性出游占绝大多数，出游的距离较短，没有出现提供旅游专业化服务的企业。

（2）近代旅游：

时间：1840年～1950年

标志：1841年，英国首次出现以盈利为目的、面向普通人的专门化旅游服务，随后诞生了旅行社

特点：仍是高消费活动，普及程度、活动范围和规模仍然有限，没有形成完整的旅游产业结构。

（3）现代旅游：

时间：1950年以后

发展：以前所未有的速度向前发展。

原因：①新的科技革命推动世界经济迅速发展，世界局势也日趋稳定，经济的繁荣和社会的安定，使人们外出旅游的欲望日益增强。②交通条件的改善，尤其是超音速大型客机的出现，使世界各地的距离日益“缩短”。

2．现代旅游的特点

（1）旅游主体的大众化

图1．1国际旅游人数及收入的增长通过读图，了解到：

国际旅游人数及收入呈快速增长的趋势，反映了旅游逐渐成为大众化的消费活动。据世界旅游组织的统计，全球旅游人数每年多达30亿人次。

思考

1．作为一名旅游者，应具备哪些基本条件?

点拨：旅游者的基本条件：闲暇时间、经济条件(即金钱)、动机(即旅游欲望)。

2．旅游主体的大众化说明了什么问题?

点拨：旅游主体的大众化说明了社会经济的发展和进步。广大人民的经济收入提高，劳动时间缩短使闲暇时间延长，为外出旅游提供了金钱和时间的保证。此外，随着竞争的激烈化，人们逐渐进入了节奏快、强度高、风险大的工作状态。在这种背景下，大众对旅游休闲的需要也随之提高。

（2）旅游形式的多样化

常见形式：观光旅游、度假旅游、商务旅游和文化旅游等。

新出现的特种旅游形式：农业旅游、红色旅游、寻根旅游等。

图1．2 农村果园采摘

图1．2是近年来发展迅速的农业旅游的真实写照。农业旅游又称观光农业，是农业与旅游业相结合的产物，是一种新型的交叉行业。

图1．3 革命圣地——延安

图1.3是革命圣地——延安的远景。

阅读形形色色的现代旅游

通过阅读材料，了解了其他国家的一些特色旅游形式，进一步理解旅游形式的多样化。

思考

1．你还知道哪些旅游项目?选择其中之一向全班介绍。

点拨：鼓励学生尽可能多地列举出不同的旅游项目。有人把现代旅游细化为观光旅游、休闲旅游、度假旅游、购物旅游、商务旅游、美食旅游、文化旅游、生态旅游、宗教旅游、民俗旅游、体育旅游、健身旅游、公务旅游、修学旅游、科研旅游等。

2．发挥你的想象力，策划设计一些新的旅游项目。

点拨：建议把学生设计的旅游项目在全班范围内进行展示和交流，以激发学生的学习兴趣。（3）旅游空间的扩大化

旅游空间的扩大化既包括范围的扩大(如极地地区)，也包括覆盖面的扩大(如乡村地区)。每个地方都可能成为旅游地。

（4）旅游目的的娱乐化

旅游目的的娱乐、消遣，既是现代旅游的一大特点，又是旅游发展的一大原动力。

思考为什么娱乐、消遣成为现代旅游发展的一大原动力?

点拨：现代生活的快节奏，使娱乐性、消遣性的旅游占绝对优势，据统计，在全部的现代旅游中，以娱乐、消遣为目的的旅游占75%。

第2课时

二、现代旅游的基本要素——食、宿、行、游、购、娱

图1．4现代旅游六要素通过读图，了解到：

现代旅游由食、住、行、游、购、娱六个基本要素构成的。一次完整的旅游活动，一般包括品尝旅游目的地的餐饮、住宿当地的宾馆饭店、乘坐交通工具、游览景区、购买旅游商品、进行娱乐活动。

自主学习问题设计：

1．旅游六要素中，旅游活动的基本条件是什么？为什么？

点拨：在旅游六要素中，旅游交通是旅游活动的基本条件。人们外出旅行，首先必须实现从常住地向旅游目的地的空间转移，这就是旅行。除近距离的游览或少数具有特殊意义的徒步旅行外，绝大多数的旅游者都必须借助交通工具，才能实现旅游的愿望。

2．旅游六要素的“核心”是什么？

点拨：“游”是旅游六要素的核心，游览活动主要依托旅游景区开展。

3．旅游六要素之间有何关系？

点拨：旅游六要素之间是相互联系、相互作用的。

案例①

通过案例①的学习，进一步了解旅游六要素之间的关系。

香港的旅游特色在“购”，而购物旅游又进一步促进了其他要素的发展。据统计，每年进入香港的国际旅游者中有60％左右的人是为了购物，其购物费用也占全部旅游费用支出的

60％左右，使香港这个弹丸之地成为世界的“购物天堂”。

思考：

1．从旅游六要素的角度看，香港的“购”是如何促进旅游业发展的?

点拨：到香港购物是许多游客来港旅游的主要动机。“购”是香港旅游六要素的核心，促进了整个旅游业的发展。

2．香港的地理位置和自由港的地位，为旅游业的发展提供了哪些有利条件?

点拨：香港是自由港，商品来自世界各地，由于大部分商品不收关税，香港的商品价格就相应较低。此外，这里每年都有许多换季大减价的促销活动，能为游客提供真正的实惠。香港店铺中销售着世界各地不同特色的货品，而且大部分服务行业的从业人员都受过专业训练，态度殷勤友善，以客为先。购物成为香港吸引游客的一个重要因素，为旅游的发展提供了极为有利的条件。

板书设计

§1 现代旅游

一、旅游的发展及现代旅游的特点

1．旅游活动的历史发展

（1）古代旅游

（2）近代旅游

（3）现代旅游

2．现代旅游的特点

（1）旅游主体的大众化

（2）旅游形式的多样化

（3）旅游空间的扩大化

（4）旅游目的的娱乐化

二、现代旅游的基本要素

行：旅游交通是旅游活动的基本条件

住：

食：

游：核心

购：

娱：

总结：各要素相互联系、相互作用

第二节现代旅游对区域发展的意义

教学目标：辩证地看待旅游业的发展对社会、经济、文化、环境的作用和负面影响。

教学重点：

⑴旅游业促进经济发展的表现有哪些?经济过分依赖旅游业会产生哪些弊病?记忆并理解旅游业对经济发展的拉动作用，同时要一分为二地看待旅游业对经济的影响。

⑵旅游业促进社会文化繁荣的具体表现有哪些?旅游业的发展对接待地的社会文化环境又会产生哪些不利影响?理解旅游业的发展与社会文化繁荣的关系。

⑶旅游业对区域环境产生了哪些有利、不利的影响?理解旅游对区域环境保护和破坏的关系。

教学过程：

第3课时

一、拉动经济发展

旅游业被称为“朝阳产业”。从世界范围来看，旅游业已经成为世界重要的产业之一

，并成为许多国家和地区重要的经济支柱之一。

表1．1 部分国家国际旅游收入及其与国内生产总值、出口总额之比（2002年）

通过学习表1．1，了解以下知识：

①国际旅游收入与国内生产总值之比，最高的国家是泰国，达6.2%；

②国际旅游收入与出口总额之比，最高的国家是埃及，达80％；

③国际旅游业已经成为一些国家重要的经济支柱。

（1）发展国际旅游，能够增加国家外汇收入。

说明：

①国际旅游是指跨越国家或地区的旅游活动。发展国际旅游可利用旅游资源和旅游设施，通过旅游服务而获取外汇。

②世界上许多国家，如西班牙、瑞士、奥地利、泰国等，都将旅游创汇作为外汇收入的主要来源。

③我国旅游外汇收入呈逐年上升趋势。

图1．6我国旅游外汇收入（1978——2004年）

通过读图，了解以下知识：

改革开放后，我国入境旅游蓬勃发展，旅游的发展给国家带来大量的外汇收入。我国旅游外汇收入呈逐年上升趋势。

（2）发展国内旅游业是回笼货币、稳定市场的一个重要途径

国内旅游作为一项消费活动，可以把居民手中的部分消费资金（货币）回笼到国家手中，既能减轻商品市场的压力，又能刺激旅游者新的需要，促进生产的发展。

图1．7假日期间游人如潮

该图拍摄的是2004年“十一黄金周”青岛海滨人潮涌动的情况，从图中可以看出：旅游已不再是少数人的特权和奢侈品，而成为拉动我国经济发展的重要途径。

（3）带动相关产业的发展。

说明：旅游业的发展是建立在物质资料生产和发展的基础之上。同时，旅游业的发展又为相关行业提供了广阔的市场需求，能直接或间接带动交通运输、商业服务、建筑、邮电、金融、房地产、外贸、轻纺、旅游纪念品等产业的发展。因此，旅游业是“一业依百业…一业带百业”的行业。

思考举例说明旅游业与其他行业之间“一业依百业…一业带百业”的关系。

点拨：旅游业是综合性和关联性很强的产业。首先，旅游业的发展需要依靠其他行业的发展，例如没有完善的交通运输网就不能有蓬勃发展的旅游业；其次，旅游业的发展也促进了其他

行业的发展，例如旅游业带动了交通运输业、餐饮等服务业、商业的发展，宾馆饭店的修建等。

（4）促进区域经济的发展。

说明：特别是一些经济落后、发展工业难度大但旅游资源丰富、具备发展旅游业条件的地区，就可以大力发展旅游业，发挥旅游业的关联带动作用，来促进区域经济的发展。

阅读

通过读图，了解以下知识：

旅游扶贫是我国国家扶贫开发战略的重要组成部分。对具有丰富旅游资源的贫困地区进行旅游开发，是使这些地区人民群众脱贫致富的有效途径，对促进这些经济落后区域的发展具有重要作用。

活动

活动提示：

①根据学生各自的兴趣爱好和性格，自由组合分组。

②各组在中西部范围内确定自己感兴趣的旅游目的地，通过新闻媒介、网络、书籍等，分头收集有关旅游地与当地经济发展的相关信息。

③小组信息汇总，进行组内讨论。

④小组在全班进行汇报交流。

注意：由于旅游需求受到各种因素的影响，而其中有些因素不是本国本地区所能够控制的。因此，过分依赖旅游业会给国民经济带来不稳定因素。

探究活动：旅游业的不稳定，在一定程度上影响了区域经济的稳定。旅游业对外界的影响相当敏感，想一想那些因素会直接影响旅游人数和旅游收入。

提示：疫情爆发、政治风云的变幻、自然灾害的突发，以及社会治安、经济形式、交通条件等因素都直接影响着旅游人数和旅游收入。

第4课时

二、促进社会文化繁荣

（1）促进国民素质和生活质量的提高

说明：通过旅游，能够增长见识、陶冶情操。通过旅游，旅游者可提高身体素质和文化素质，并进一步对工作和生活产生积极影响。

（2）提供大量就业机会

说明：旅游业是劳动密集型的产业，还是综合性和关联性很强的产业。旅游业的发展可以提供许多直接和间接的就业机会。我国目前的就业压力较大，发展旅游业是缓解此压力的有效途径之一。

（3）促进文化交流

现代旅游的发展，使不同国家和地区、不同民族和文化的交流日益增多，从而消除了一些社会、民族偏见，促进了相互了解。

图1．8北京的“胡同游”

北京的“胡同游”使无数外国旅游者体验了京城平民百姓的生活，了解了胡同文化。通过交流，既促进了民族文化精华的提炼，使民族文化更具有特色和吸引力，也促进了民族文化与外来文化的融合。

案例②云南的文化特色旅游

通过案例学习，让我们认识到：发展旅游应提炼民族文化的精华，使民族文化更具吸引力，也使民族文化与外来文化逐渐整合。发展文化特色旅游可以说是云南省旅游的重中之重。

图1．9云南的部分文化特色旅游项目

图1．9为我们展示了云南的部分文化特色旅游项目，这些文化特色旅游项目已经突破了国别、种族和传统的界限，民族文化与外来文化逐渐整合。特色文化是一种旅游资源，一个国家或地区发展旅游业必须要发掘本地区、本民族具有特色的文化，促进民族文化的振兴和广大。

思考

1．云南省发展文化特色旅游的最有利的条件是什么?

点拨：云南省生活着26个民族，各民族人民在历史发展长河中，创造了各自特色鲜明、多姿多彩的民族文化，这正是云南省发展文化特色旅游的最有利的条件。

2．你在旅游中感受到哪些不同的文化?举例说明。

提示：让学生结合自身的实践，从个人感受出发，充分讨论。文化的概念比较抽象，建议教师从文化的物质形式和物质载体等方面引导学生深入思考，旅游中能感受到的世界各地不同的建筑风格、服饰饮食、歌舞绘画、节日庆典、风俗习惯等都是文化差异所造成的。

探究活动：旅游业的发展对旅游接待地的社会文化环境有没有不利的影响？如果有，请举例说明。

提示：旅游者的大量涌人，致使交通、商店、公共娱乐场所变得拥挤不堪，给当地居民的工作和生活带来不便。一些当地的民俗、节庆、宗教活动作为吸引游客的项目来开发，在很大程度上失去了其本身的传统文化价值。

三、影响区域环境

说明：环境是旅游业的基础，旅游对环境保护具有促进作用。世界上很多国家在发展旅游业的同时，都很重视对旅游资源和环境的保护，以实现旅游业的可持续发展。旅游业的发展对环境也有消极作用，如果旅游与环境的关系不处理好，环境也会朝着恶化的方向发展。

图1．10 古建修复

图1．10对比显示古建筑修复前后景观的变化，说明旅游业的发展有利于文物古迹和古建筑的保护。

讨论：

1．列举旅游业发展有利于环境的措施。

提示：建立各种自然保护区、申报历史文物保护单位等措施都有利于保护旅游环境。2．举例说明旅游对环境的消极作用。

提示：旅游对环境的消极作用主要表现在：由于对旅游资源开发建设不当或失误，使生态环境恶化；由于大量游客的涌入，排放的各类废弃物超过了环境自净能力而造成环境污染；由于大量游客的接触或不文明行为引起的对风景、文物的破坏等。