如何有效改造低温物流配送中心——访北京万友合益高新技术有限公司总经理郑炜

业提供 物流体 系优化 方案 、物流 配送 中心硬件 （ 平 面 布局 、设备 ） 造方 案 、流程 再 造 、物流 作业效 改 率提升方 案 、信息 系统改进方 案等 。近 年来 ，随着 冷链 的发 展 ，除了新建 冷库 ，改 造 旧冷 库的需 求也 越 来越 多，作 为一家 专业 的冷 链咨询规 划公 司 ，万 友合益在冷库 的改造上积累了可贵的经验。
能 ，没 有考虑 诸如 生鲜加 工 、物 流配送 、办公 、生
第三方低温 冷链物 流要 想避 开单纯 的价格 竞争 ，提 高 利润 率 ，绝不 能以收取 仓储 费用作 为核心 的赢利
模 式 ，需要 以分 拣 、加 工 、配送 作为 自己 的核 心 竞 争力。单纯 的低温仓 储费 率… 般 为 ５ ～ ％ ； ％ ８ 分拣 配 送型 的低温物流能 够达 到 ８ １％ ； ％～ ０ 带有加工功能 的 生鲜加 工配送 中心的毛 利率能够达到 １％ １％。 ４￣８
在 一 ５Ｃ以下 的低温 冷库 内使 用 自动 立体 仓库 、 自 ２￣
原有低温物流配送 中心
动输 送 系统 ，可 以大 大提 高仓 储 效 率 、搬 运效 率 ， 提 高管理 水平 ，保 证产品品质免受人为 因素影响 。
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请你介绍一下旧冷库在改造时主要有哪
本 竞争 力。运用新 的变频 技术 、冰蓄 冷技 术 、保媪
技 术 、制冷 自动化 控 制技 术 ，可 以大 大提高 冷唪 的 能源 使用效率 ，降低冷唪 日常运营成本 。由此看来 ， 旧冷 库改 造势在必行 。 五是为 了提 高 自动化 管理 水平 ，保 证储 存商 品 的品质 。通 过 引入新 的制冷 、仓储设 备和技 术 ，可 以提 高低温 物流 配送 中心 的管 理水平 。而 旧冷库 往 往人 工 作 业 效 率 低 ，差 错 率 高 ，管理 难 度 大。如
在 冷库 的建设 上 ，以北 京为例 ，现 有 的大型冷 库 主要是 在上 世纪 六 、七 十年代建 设的 ，用 于国家 贮备战略 性物 资之用 ，主要以贮存 功能 为主 ，多使 用氨 系统 ，安全 系数低 ， 自动化控 制程度低 ，能耗 大 。近些年 随着人们 生活水 平 的提 高 ，冷库 多以满 足 生活需 要为 主 ，要求 多品种 、多温 层 、高 周转储
求。
首先需要考虑低温 物流配送 中心中整体 的人 流 、 车 流 、物 流动线 及功 能分区 的合 理性 。考 察 的内容
主 要包 括 内 、外 的交 通组 织 （ 流 、车流 、物流 ） 人 、
二 是为 了提 高 物流 配送 中心 的分 拣 配送 效 率。
现代 物流 的特点 是强调 高周转 ，原有 以仓锗 为主要 服 务功能 的冷库 ，就 地堆 码 、多层 楼库 的设计 方式 不适 合 目前冷冻 商品 多品种 、小批量 、高 周转配送
存； 订单 日 趋小批量 、多频 率 、多品种 。冷库原有 的
功 能被改 变 ，从仓储 型演变 为配送 型 ，基于 此 ，原
有冷库 已不能满足 冷链物 流配送 的要求 ，需要加 以 改 造 。另一方 面 ，原有 的冷 库建 设年 代 比较 久远 ， 普遍 存在 能耗大 的弊 端 ，从 节能 的角度来看 ，也需 要对原 有制冷设备 、原有建筑进行改造 。 您认 为企业改造 旧冷库的主要动 因有哪
活配套 等功 能 ，造成 客 户使 用 不便 、功 能单 一 、服 务水 平低等弊端 。
四是为 了提高 能源使 用效 率。能源 问题 是 当今 全 球性迫切 需要 解决 的问题之 一 ，节 约能源 也是 我
国经 济建 设 的长远 战 略 方针 ，矧时 ，冷 藏 （ 冻 ） 冷
库 的仓库 质量和 制冷成本 也将决 定着 一个企 业的成
Ｔ ｃ ｎ ｌｇ ｅ ｈ ｏｏ ｙ＆Ｅ ｔ ｒ ｒ ｅ Ｕ ｄ ｔ 专蠢 ｎ ｅ ｐｉ ｐ ａｅ ｓ
北京 万友合益高 新技术 有限公 司 （ 以下简 称万 友合益 ）是一家提供 精益物 流系统综 合解决方 案的
专业公司 ，主要为新建物流配送 中心 的企业提供 ： 新 建物流 配送 中心规 划设计 、项 目开 工建设期 间的项 目实施 咨询 、项 目建 成后物 流配送 中心经营管 理指 导 ； 企业原 有物流体 系进行优化 、改造 ，包括为企 对
些？
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目前在国内冷链应用中，对旧冷库改造
存在怎样 的需求？
随着我国经济的发展及人们生 活水平 的 提高 ，生鲜与冷 冻食品 的生产与需 求必将 有极大 的
提升 ，冷 库及冷链 物流 的市场需求 也会 不断 释放 出
鬻国 企业对旧冷库或原有低温物流配送中心 黧
进行改造 ，主要出于以下几个方面 原因 。
一
是 为了提 高物流 配送 中心 的仓储 效率 。冷 库
来。近年 来 ，许多食 品生产企 业建设 了本企 业 自用 的冷藏库 ，一些专 业物流企 业与新 的投 资人 也建 设 了大量的物流 型冷藏库 。
前期投 资规模 大 ，后期运 营 、维护 成本 高 ，为了提 高冷库 的使用效 率 ，需要提 高低温 仓库单位 容积 内
出货 的需求。 三 是 为了提 高低温 物 流 配送 中 心 的经 济效 益 。
出人 口的位 置 、停车 场 的位 置 、办 公 区的位 茸 、生 活区 的位置 、动 力室 的位 置 、配 电室 的位置 、制冷 机房 、污水处理室 、警卫室 的位置 等。 许多原 有 的老冷 库 ，当时设计 时 只具 备存 储功
储存商品的数量 。早期建设 的冷库 以多层楼库为主 ，
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物 流技 术与应用 ２１年 第２ （（ ）） 期
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层高相对较低 ，多以就地堆码 为主 ，堆码高度 有限 ，
ｏ 平面 布 局 的 改 造
无法 满足 ８ 左右 的使用 高位货 架立体化 储存 的要 米