食品留样记录表
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食品留样记录表
附件1
黄梅县中小学（幼儿园）食堂食品留样原始记录表
理员监督；4、留样菜不得再继续食用。
审核人签字：
1
附件2
黄梅县中小学（幼儿园）食堂餐饮具消毒记录表
2
审核人签字：附件3
黄梅县中小学（幼儿园）食堂食品采购与进货台账登记表
3
附件4
黄梅县中小学（幼儿园）食堂从业人员晨检记录表
（注：餐饮服务单位从业人员必须每天工作之前进行检查，并将检查结果如实填写在表格中；无疾病体征的打“√”。
如符合晨检记录内容须另作说明，可另附页）说明：
4
附件5
黄梅县中小学（幼儿园）食堂“一周营养食谱”公示表第 2 周时间： 2018 年 9 月10 日—— 9 月 14 日
5。
11食品留样记录表
食品留样记录表
时间
食品名称
留样量
留样人
审核人
备注
年月日
时分
150克
温度2-8度、留样48小时
年月日
时分
150克
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150克
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150克
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150克
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150克
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150克
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年月日时分15源自克温度2-8度、留样48小时
年月日
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150克
温度2-8度、留样48小时
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150克
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150克
温度2-8度、留样48小时
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时分
150克
温度2-8度、留样48小时
时间
食品名称
留样量
留样人
审核人
备注
年月日
时分
150克
温度2-8度、留样48小时
年月日
时分
150克
温度2-8度、留样48小时
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150克
温度2-8度、留样48小时
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150克
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150克
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150克
温度2-8度、留样48小时
年月日时分15源自克温度2-8度、留样48小时
年月日
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150克
温度2-8度、留样48小时
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150克
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150克
温度2-8度、留样48小时
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150克
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