膳食养生:温补气血喝当归生姜羊肉汤
秋季这样补气血
秋季这样补气血文中涉及药品知识只做简单分享,切勿自行购买口服使用,具体病情用药请咨询药师或医生。
今年的夏季,全国南北气温都比往年高。
在经历酷暑高温以后,人们的体能普遍消耗较大。
在中医看来,这是一种大消耗,最伤人体气血,容易导致气血亏虚的各种症状。
如今,正值秋后气候逐渐凉爽之际,也是补气血的好时节。
很多女性想要调养身体,但又担心补益过度,出现上火等不适。
那么,问题来了:要怎么补益气血,才不会上火?5种常见补气血中成药1、补中益气丸适应症:补中益气、升阳举陷。
可用于脾胃虚弱、中气下陷所致的泄泻、体倦乏力、食少腹胀、便溏久邪、肛门下坠等。
方中含当归,养血和血;党参、黄芪补气养血。
2、当归补血丸适应症:补益气血。
可用于气血亏虚所致的身体虚弱。
3、气血康口服液适应症:健脾固本、滋阴润燥、生津止咳。
可用于神疲乏力、气短心悸、阴虚津少、口干舌燥等症状。
4、益气养血口服液适应症:益气养血。
可用于气血不足所致的气短心悸、面色不华、体虚乏力等症状。
5、八珍丸适应症:补气益血。
可用于气血两虚所致的面色萎黄、四肢乏力等症状。
2款补气血的茶饮,调养女性很滋补1、黄精当归茶用量用法:黄精、当归、绿茶各5g,开水焖泡代茶饮。
适应人群:黄精补气养阴,当归补血活血,绿茶清热。
三者搭配,补气养血,适用于气血亏虚所致的身体疲倦乏力、伴口干舌燥的女性。
2、西洋参双黄枸杞茶用量用法:西洋参、枸杞、黄芪、黄精各5g,开水焖泡代茶饮。
适应人群:西洋参、黄精补气养阴,黄芪补气升阳,枸杞子滋阴。
四者搭配,补而不腻,适用于身体乏力、头晕眼花,懒言少语的女性初秋调养。
4款药店可搭食疗,初秋滋养很适宜1、四物乌骨鸡用量用法:熟地15g、当归10g、白芍10g、川芎5g、乌骨鸡半只、生姜3片,加水适量炖熟,再加葱白数段后食用。
适应人群:气血不足,面色无华、秋冬季手脚冰凉的女性。
2、当归生姜羊肉汤用量用法:当归10g、生姜15g切碎、羊肉200g,加水适量,煎开后慢火煎2小时。
炖羊肉中药配方
炖羊肉中药配方
羊肉是一种非常滋补的食材,特别适合在冬季进食,因此它也有着“冬令补品”的说法。
炖羊肉汤是发挥羊肉滋补功效最好的做法,而且在炖羊肉的做法中加入中药,则更加能发挥出羊肉滋补身体的功效。
炖羊肉中药配方有很多,每一种都有着它不同的功效,那么炖羊肉中药配方有什么呢?
黄芪羊肉汤
羊肉150克,切成小块,与黄芪6克,生姜5片,葱白10克,八角5克一同入凉水锅中,大火煮沸后去浮沫,转成中小火炖至羊肉熟烂,加入少许食盐即可。
此汤具有温阳补气、健脾补肾的功效,适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软者服食。
枸杞羊肉汤
羊肉150克洗净,切成大小均匀的小方丁,先放如沸水中汆出血水,捞出后与洗净的枸杞20克、切好的姜末5克及少许八角一同入开水锅中,大火煮开后,转成小火慢炖,羊肉快熟时加入葱、蒜、盐等调料,继续炖至羊肉熟烂即可。
此汤具有明目固精、强筋补肾的功效,适宜年老眼花、视物不清、目赤肿痛、筋骨关节屈伸不利者服食。
当归羊肉汤
羊肉15克,洗净切小块,与当归10克、生姜5克一起加水炖煮,快熟时加入少许食盐,至羊肉熟烂为宜。
当归羊肉汤具有养血益气的功效,特别适宜冬季手脚冰凉、畏寒怕冷、胃寒胃痛
者服食。
山药羊肉汤
羊肉150克,洗净切小块,与葱、姜、蒜、花椒一起入锅,加水炖煮,至羊肉快熟时,加入洗净切片的山药100克及少许食盐,炖至羊肉熟烂即可。
此汤补肺滋肾,适用于肺肾阴虚,表现为干咳少痰、鼻咽干燥、五心烦热、颧红盗汗、失眠心悸者服食。
张仲景用心良苦,创这张补气血圣方!三味药,治虚证,开万世师表
张仲景用心良苦,创这张补气血圣方!三味药,治虚证,开万世师表今天这篇文章跟大家分享的是仲景先师所创的,最早的大补气血的方子之一,泽被后世两千年。
它取材很简单方便,三味药中的两味,在菜市场上可谓是唾手可得。
这就是当归生姜羊肉汤。
原方:当归三两,羊肉一斤,生姜五两,用水八升,煮取二升,日三服。
对量来说,到目前为止,已经被用活了。
针对不同的人,不同的病情,用量可是不一的。
第一个是关于低血压的故事。
一个八十岁老者,患有多年低血压,眩晕之感逐渐明显。
到最后,他只要一站起来或者坐起来就天旋地转,根本受不了。
只能卧床不起。
医家给开的方子,羊肉250克,生姜15克,切片,文火熬成羊汤,加佐料,分2次服用。
另外当归50克,大枣50克,煎煮药液200毫升,也分两次服。
连服一周。
后来,老人家血压上来了,眩晕之感也消失了。
第二个故事。
有一个女的,肚子疼,怎么治也治不好,也查不出毛病,于是想找中医。
看的是范文虎。
范文虎生于1870年,卒于1936年。
他是民国时期的大医。
脉诊患者脉细,腹痛绵绵,喜温喜按,唇色淡白,于是用当归生姜羊肉汤。
时隔数日,患者来道谢,原来病真的好了。
第三个故事。
有一个35岁的人,连续3年反复发作,臀部和双侧手指酸麻,似乎有虫子在爬。
在天冷的时候这个情况最严重。
患者曾被确诊为多发性神经炎,多次治疗没有效果。
后来看中医。
脉诊患者脉沉细、苔薄白,舌质淡,于是就用当归生姜羊肉汤,并配合了一些补养气血的药。
到最后,患者所有症状消失。
这三个特别简单的医案故事,它们都用了当归生姜羊肉汤。
这三个人,他们的病不一样,不过在中医看来,病因病机只有一个,就是气血不足。
第一个人,因为气血不足,所以血压低,天旋地转。
第二个人,气血不足,腹部失养,所以肚子疼。
第三个人,由于气血不足,皮肤失养,所以酸麻,有蚁行感。
既然都是气血不足,就补气血。
这个方子是张仲景的一张食疗方。
中医方剂学里面,会很少把它看成正方来教学。
但是,它的确是张仲景较早应用的专补气血的方子。
当归生姜羊肉汤:一碗汤的温暖
当归生姜羊肉汤:一碗汤的温暖
明天又要降温了,天气预报说还有着零星小雨。
想想,从头冷到脚,南方的冷就是湿冷湿冷的,不管我们穿多少,还是觉得冷。
这时候,得来一碗温暖的汤水,让自己从头暖到脚。
正安聚友会推荐的大补汤——当归生姜羊肉汤,喝完真的手脚立马变得暖和,整个人都舒服了。
而且煮的时候,满屋都是当归的味道,浓浓的药香,闻着已很温暖。
但煮出来的味道却是淡淡的当归香,细品又有点生姜的辛辣,还有羊肉的肉香,总之就是很好喝,而且温中养血。
【食材】当归9g、生姜15g、羊肉50g、清水800g
【做法】
准备好羊肉;洗净,冷水下锅,煮开;取出羊肉,沥干水分待用;准备好当归;准备好生姜;将洗净的当归与生姜、羊肉放进砂锅,加入清水;大火煮开,转小火煮1个小时左右,剩下汤水2碗左右;熄火,即可食用。
【小五食记】
氽水的羊肉约是1000g,取50g煮汤,其他的做成手抓羊排了;汤水已经很浓郁,不需要加盐调味了,汤上面的叶子也是装饰用的而已。
当归生姜羊肉汤生姜当归黄芪羊肉汤
当归生姜羊肉汤生姜当归黄芪羊肉汤当归生姜羊肉汤,美味功效强!!(中医科主任魏宝荣鼎立推荐)当归生姜羊肉汤有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状.功能主治疗当归养血调营,生姜温气散寒,羊肉辛热,大补气血.所以本方能补血虚而除寒痛,并治产后蓐劳.严氏济生方有当归羊肉汤,就是本【新会柑场新韵】(美食篇)新会陈皮当归生姜羊肉汤加入当归片、羊肉块、料酒,煲加盖,用文火煲3-4小时后,点入盐、味精调味,即可食用.【功能主治】编辑本段当归养血调营,生姜温气散寒,羊肉辛热,大补气血.所以本方能补血虚而除寒痛,并治产后蓐劳.严氏济生方有当归羊肉汤,就是本方加人参、黄芪、补益气血的力量更强,治小寒养生|著名老中医杨建宇老师推荐“当归生姜羊肉汤”养生药膳杨老师说,我们国人都是民以食为天,尤其是在冬天,更需要通过饮食来进补,这个时候杨老师推荐用中华医圣——张仲景的“当归生姜羊肉汤”来进补,这个当归生姜羊肉汤最早是张仲景用于补于女同志气血不够、怕冷这样一个方子.滋阴潜阳肝血养,固肾养心羊肉尝杨老师告诉我们,在【二十四节气·小寒】小寒滋补养生汤—当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量.将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤.有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群.羊肾红参粥鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大当归生姜羊肉汤当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量.将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤.有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群.羊肾红参粥:鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大米100克,调当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是一道常见的汉族药膳.主要用于补益补身汤.有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状.当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量.将羊肉洗净、切块,加入当冬季风湿患者当归生姜羊肉汤对于这一特殊人群,广州中医药大学第一附属医院风湿科关彤副教授建议通过食疗来调理,最值得推荐的驱寒补气血经典名方是出自张仲景《金匮要略》的“当归生姜羊肉汤”. 多吃鸡肉、兔肉、牛肉和羊肉关彤指出,中医强调秋冬进补,因为秋冬季人体的机能处于“收”和“藏”的阶段,爱生活丨进九食补第一方——当归生姜羊肉汤天寒阴郁,宜养正气,煮羊肉汤,下猛料.当归生姜羊肉汤:美味滋补,温阳除寒,培植生命力.当归生姜羊肉汤其实是《金匮要略》中著名的温补名方,能治“产后腹中痛.并治腹中寒疝,虚劳不足.”可见其温阳补益之力多么好!据说也是古代宫廷里冬日给皇室的滋补药膳.所以,冬至之品一品当归生姜羊肉汤让你从头暖到脚!退休主任中医师王冰洁冬天到了,大家都会想到羊肉,有种汤很传统的,叫当归生姜羊肉汤.我们首先来看这道汤方需要一些什么材料:羊肉半斤、当归片20克、红枣15颗、生姜15克.这道汤叫当归生姜羊肉汤,其实是一条名方,我们中医方面用了2000多年,最开始是治疗什么?产后腹痛,小寒节气时令药膳:当归生姜羊肉汤当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量.将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤.有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群.。
立冬养生 气血双补的黄芪当归羊肉汤
立冬养生气血双补的黄芪当归羊肉汤
立冬以后天气越来越冷,民间的冬令进补活动此时也掀起热潮,对于气血亏虚的朋友们,这个时候正是食补调养的黄金时段,那么今天的老黄历就为你介绍一道气血双补的立冬养生药膳——黄芪当归羊肉汤。
气血双补药膳——黄芪当归羊肉汤
原料:羊肉250克(切块),黄芪、党参、当归各25克,生姜及食盐适量。
做法:将党参、黄芪、当归用纱布包裹,与羊肉块同放沙锅内,加水煎煮,至肉烂时放入生姜及食盐,吃肉喝汤。
养生功效:此方中的羊肉性温。
中国最有名的两道药膳,张仲景的“当归生姜羊肉汤”,傅青主的“头脑”,都是用羊肉做的。
由此不难看出,羊肉的温补功效是十分突出的。
黄芪,又名黄耆,为植物和中药材的统称。
植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地,为国家三级保护植物。
中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根,具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。
党参为我国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。
党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。
此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。
党参和黄芪都是非常著名的补气药。
黄芪不仅能补气,还能通过补气来生血,具有良好的补血之功,所以人们称“黄芪为补药之长”,堪称补气药的首席之选。
当归素有“妇科圣药”之称,是一味既能补血又能活血的常用中药,之所以女性用得比较多,是因为女性容易失血的缘故,因此,只要是血虚的朋友,都可通过服用当归来进行调理。
通过补气养血,便可让气血生发有源,有效地预防相关病症的复发。
当归生姜羊肉汤的功效及食疗应用
当归生姜羊肉汤的功效及食疗应用当归生姜羊肉汤是一道传统的汤品,由当归、生姜和羊肉等食材煮制而成,具有丰富的营养成分和药物功效。
在中医中,当归生姜羊肉汤被视为一种滋补养身的汤药,可用于治疗一系列疾病。
1.补气养血:当归是一种补血、调经的药材,能够补充女性因疲劳、失血、失眠等症状所导致的体虚和贫血。
羊肉含有丰富的铁元素,有利于补气养血。
2.暖胃散寒:生姜可以促进身体的血液循环,具有驱寒散寒的功效。
羊肉和当归也能够温补身体,帮助消除寒邪。
3.提高免疫力:当归中的一些有效成分能够增强身体的免疫力,有助于预防感冒和感染等疾病。
4.改善气血不足:当归、生姜和羊肉等食材含有多种维生素、矿物质和氨基酸等微量元素,能够改善身体气血不足的症状,如头晕、乏力、失眠等。
5.舒缓经期不适:当归是一种常见的中药材,被广泛应用于女性调理经期的目的,可以舒缓经痛、调节月经周期等。
1.月经不调:当归和羊肉被视为女性滋补的常见药食,可以调理月经不调、经量不足等问题。
同时,生姜具有改善血液循环的作用,能够缓解经痛和痛经等症状。
2.贫血:贫血是指由于体内缺乏铁元素而引起的血红蛋白量下降的状态。
当归和羊肉富含铁元素,可以帮助补充身体的铁元素,提高血红蛋白的含量,改善贫血状况。
3.气血不足:气血两个方面都需要注意,特别是一些失血、体虚、产后乏力等情况,应适当多吃当归生姜羊肉汤。
这样可以帮助激活身体的气血运动,增加身体的能量。
4.失眠多梦:当归是一种温补药材,能够提高身体的免疫力,调节神经系统的功能,缓解失眠和多梦等症状。
生姜和羊肉也能够温和调理身体,有助于舒缓情绪,改善睡眠质量。
5.脾胃虚弱:当归生姜羊肉汤被认为是一道很好的养生汤品,能够调理脾胃虚弱、消化不良等问题。
当归和生姜中的一些成分具有促进胃肠蠕动的作用,羊肉则是一种比较容易消化的肉类,容易被身体吸收。
总结当归生姜羊肉汤是一款营养丰富、滋补养身、具有药用价值的汤品,常被广泛地应用于中医药中。
羊肉汤怎么做好吃又可以补血-
羊肉汤怎么做好吃又可以补血?
羊肉对于一些虚寒体质的朋友是非常有好处的,因为羊肉是一种温补的食物,可以补充人体的蛋白质和铁元素。
羊肉汤的做法简单,营养充足,如果身体比较虚的朋友,建议可以尝试食用。
★补血羊肉汤
材料:药材山药25克、当归15克、黄精15克食材羊肉90克调味料盐适量
做法:
1、羊肉洗净、氽烫以去血水及腥味。
2、药材放入锅内,加适量水煮至沸腾时,放入羊肉;煮熟后,加盐调味即可。
药材与食材功效
药材:
1、山药滋肾益胃、固精养阴,补而不滞、不热不燥。
2、当归为妇科圣药,被誉为“血家百病此药通”,具有养血、补血及活血之功效。
3、黄精性平味甘,具润肺、滋肾及养胃之效。
根据现代药理研究,黄精可以增强人体免疫能力。
食材:羊肉甘温偏热,有助阳补精之功效,亦可增强药物的作用。
★滋补羊肉汤
材料:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒大匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、白糖小匙、味精0.5小匙。
做法:
1.羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2.锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
注意:滋补祛寒,汤鲜肉烂。
煲羊肉时滴入一滴白酒,即可去膻味,也可使肉酥烂得更快。
客家羊肉药材配方大全
客家羊肉药材配方大全羊肉性温,具有补虚劳、温中益气、补肾壮阳的功效,是冬季进补的佳品。
客家地区,羊肉常与药材搭配烹饪,不仅味道鲜美,而且具有很好的保健作用。
以下是一些客家羊肉药材配方的详细介绍:1. 当归羊肉汤:- 材料:羊肉500克,当归10克,生姜3片,红枣10颗。
- 做法:将羊肉洗净切块,用开水焯去血水。
当归、生姜、红枣洗净后与羊肉一同放入炖盅,加入适量清水,隔水炖煮2小时即可。
2. 黄芪羊肉汤:- 材料:羊肉500克,黄芪30克,枸杞15克,桂圆肉10克。
- 做法:羊肉切块后用开水焯去血水,黄芪、枸杞、桂圆肉洗净。
将所有材料放入炖盅,加入适量清水,炖煮2小时。
3. 党参羊肉汤:- 材料:羊肉500克,党参20克,北芪15克,红枣10颗。
- 做法:羊肉切块焯水,党参、北芪、红枣洗净。
将所有材料放入炖盅,加入适量清水,炖煮2小时。
4. 川芎羊肉汤:- 材料:羊肉500克,川芎10克,白芍15克,甘草5克。
- 做法:羊肉切块焯水,川芎、白芍、甘草洗净。
所有材料放入炖盅,加入适量清水,炖煮2小时。
5. 熟地羊肉汤:- 材料:羊肉500克,熟地黄30克,山药15克,枸杞子10克。
- 做法:羊肉切块焯水,熟地黄、山药、枸杞子洗净。
所有材料放入炖盅,加入适量清水,炖煮2小时。
6. 白术羊肉汤:- 材料:羊肉500克,白术15克,茯苓10克,陈皮5克。
- 做法:羊肉切块焯水,白术、茯苓、陈皮洗净。
将所有材料放入炖盅,加入适量清水,炖煮2小时。
7. 肉桂羊肉汤:- 材料:羊肉500克,肉桂5克,丁香3克,茴香5克。
- 做法:羊肉切块焯水,肉桂、丁香、茴香洗净。
所有材料放入炖盅,加入适量清水,炖煮2小时。
8. 人参羊肉汤:- 材料:羊肉500克,人参10克,灵芝10克,红枣10颗。
- 做法:羊肉切块焯水,人参、灵芝、红枣洗净。
将所有材料放入炖盅,加入适量清水,炖煮2小时。
9. 山药羊肉汤:- 材料:羊肉500克,山药30克,枸杞子15克,百合10克。
吃什么补气血 三款补血方补气益阳
吃什么补气血三款补血方补气益阳气血就是指人体内的气与血,身体的运行就是依靠气血来完成的,如果体内气血不足的话可能会引起一系列的健康问题,你要知道一个健康的人气血肯定是饱满充盈。
日常生活中补气血的食物有哪些?补气血的汤品有哪些?★吃什么补气血★黄芪当归鸡汤原料:母鸡或柴鸡500克、黄芪20克、当归15克、姜片15克。
调料:黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。
做法:1、母鸡清理干净,洗净沥干,剁成块;2、鸡块入锅中煮出浮沫;3、然后捞出鸡块,冲净沥干;4、姜切成片。
黄芪、当归都冲洗一下,沥干水分;5、鸡块、姜片、黄芪、当归都放入砂锅中,倒入适量清水,加适量盐。
大火煮开后转小火,慢慢炖至鸡块软烂;作用:黄芪有补气益阳、利水消肿、除毒生肌的功效。
当归可以补血活血,润肠通便。
适宜人群:气血不足、常感手脚冰凉者以及免疫力低下者。
★当归生姜羊肉汤材料:羊肉500克,红枣10粒,当归30克,姜20克,陈皮15克。
调料:黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。
做法:1、红枣去核,羊肉切大块,川烫(川烫时可加少许酒和姜),2、锅中注入8分满水,放入陈皮,3、水开后,放入其他所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可、作用:当归可以补血活血,润肠通便,生姜可以温中散寒,陈皮健脾化湿。
适宜人群:气血不足、常感手脚冰凉者以及女性痛经患者。
★姜枣汤原料:姜片6-7片,红枣10颗,红糖2-3汤匙,水500ml做法:1.姜去皮切片(或整块拍碎),和水一起倒入锅中,大火烧开转小火煮20分钟.2.倒入红糖,大火煮开即可关火.温馨小提示:1.红糖不要煮久,煮开即可,以免营养和功效损失.2.并非所有人都适合喝姜汤.凡属阴虚火旺,目赤内热,或患有痈肿疮疖,肺炎,肺脓肿,肺结核,胃溃疡,胆囊炎,肾盂肾炎,糖尿病,痔疮等,都不宜长期食用生姜。
3.从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或胃寒等病症,不能用于风热感冒患者。
倪海厦的当归生姜羊肉汤做法
倪海厦的当归生姜羊肉汤做法
倪海厦的当归生姜羊肉汤是一道靓丽的羊肉汤,用精选的羊肉和当归调料烹制而成,味道浓郁美味。
其特点是肉质松软,香郁爽口,配料多样,营养丰富,能够养颜抗衰,还能滋润肠胃,增强身体抵抗力,对于心血管病、糖尿病以及肿瘤患者来说也有极好的保健功效。
首先,购买食材,在市场上买到一斤精选的健康羊肉,还要准备两颗大姜,一盒当归,半
把芹菜,五钱香菜,十钱枸杞子等调料。
然后,把羊肉洗净,用清水浸泡一会儿,去掉血渍,然后撕成小块。
大姜洗净拍烂,把姜丝、当归、芹菜、切成小段,香菜和枸杞子直接放到锅里。
最后,把所有的材料倒入锅中,加一斤清水,中火煮开,煮大约20分钟,加一勺盐调味,当胆汁变粘稠时,倪海厦的当归生姜羊肉汤就可以上桌了。
倪海厦的当归生姜羊肉汤非常美味可口,肉质鲜嫩,调料的香气沁入肉体,使人垂涎欲滴。
食用这道汤而不仅能够补充营养,还有很好的保健功效,具有抗衰老、滋润肠胃等功能,值得大家去一试。
女人喝点什么酒补气血美容养颜:女人养颜酒自己泡
女人喝点什么酒补气血美容养颜:女人养颜酒自己泡女性气血不足,会导致身体虚弱和容颜憔悴,所以一定要做好保健和调理工作,那么女性如何补血呢?下面为大家介绍几种补气血的食疗方,供大家参考。
1)酒酿蛋,用糯米、酒酿煮成的酒酿蛋,有较好的补益气血作用2)红烧羊肉,羊肉性温热,常吃容易上火,若再同时吃些红枣、银耳、百合等,可以起到补中益气,滋养脾胃的作用3)当归生姜羊肉汤,当归生姜羊肉汤具有温经散寒、补血养血的作用4)黄芪炖羊肉,羊肉性温,味辛微温,入脾、胃、肾三经,有温中暖下,补虚生血的作用,常吃可以增强机体的免疫能力。
5)当归煮蛋,当归煮蛋味甘辛微温,入心、肝、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。
6)红枣炖排骨,红枣能补肾生血,适合贫血人群食用7)红糖水,红糖水能温补脾胃,适合体质虚寒的人食用,红糖水也适合体质寒凉的人食用女人养颜酒自己泡酒是一种非常古老的酒,它是以白酒为主要原料,再加上香料和中药的一种辅助材料,酒精度数不高,所以它对女性来讲是不可缺少的,女性朋友每天适量的喝一些酒,不仅可以帮助身体提升免疫力,还能帮助身体消除毒素,有利于身体健康。
但是有的女性朋友喜欢用白酒来泡药酒,但是有很多人在喝了以后,感觉自己的身体没有那么好,其实这是酒精对女性的身体健康的一大损害,所以女性朋友在泡药物的时候还是需要注意,不要用白酒来泡药酒,否则的话对身体会造成非常大的危害。
所以说,女性朋友想要更好的去养颜护肤,那么一定不要用白酒来泡药酒,那么女性朋友在日常生活中还是需要注意饮食和休息,如果在日常生活中能够多加注意的话,那么就能更好的去养颜护肤。
其实,在生活中,很多女性朋友都喜欢喝一些白酒,但这种白酒的酒精度并不低,所以在日常生活中,如果能够多加注意的话,那么对身体的健康也是有非常大的帮助的。
首先,我们可以用白酒来泡一些药酒,这种酒的酒精度数不高,所以我们在日常生活中,如果能够适量的多加一些白酒,那么就能更好的起到养颜护肤的效果,而且还能够帮助身体消除毒素,有利于身体健康,所以说,女性朋友在日常生活中,可以多喝一些白酒的话,对身体健康是有帮助的。
当归生姜羊肉汤的功效及食疗应用
当归生姜羊肉汤的功效及食疗应用当归生姜羊肉汤是一种中医药材烹饪的传统汤品。
它采用当归、生姜和羊肉等食材熬制而成,味道香浓,营养丰富。
它具有滋补养颜、补血强身、调理内分泌、免疫调节等多重功效,并且在中医药疗法中得到广泛应用。
1.滋补养颜:当归能够促进女性体内血液循环,改善面部血液循环,从而使身体气色更加红润,延缓衰老。
生姜可以促进气血运行,增强精力。
羊肉中含有叶酸、铁质等成分,可以保持精神愉悦和滋养肌肤。
2.补血强身:当归是一种具有较强补血作用的中药材,它含有多种维生素和矿物质,能够帮助人体补充血红素,增强人体免疫系统,缓解贫血症状;羊肉则是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品,可以补充人体所需的蛋白质,滋补身体,提高免疫力。
生姜具有温中散寒的作用,可促进人体消化和吸收,防止感冒等疾病。
3.调理内分泌:当归中含有较多的多糖类、蛋白质、微量元素及氨基酸等成分,可以调节人体内分泌,促进雌激素的分泌,达到保持身体健康的目的;生姜则可以促进人体新陈代谢,调节荷尔蒙水平,缓解月经不调等问题。
4.免疫调节:当归和生姜都有一定的抗氧化、抗炎作用,可以增强人体免疫系统,提高体内免疫能力,从而预防及减轻疾病的发生和恶化。
食疗应用1.治疗血瘀:当归、生姜和羊肉组合成汤品,可起到活血化瘀的作用,是治疗瘀血病症的良好食疗方。
例如月经过少、月经不调、痛经、乳腺增生、产后恶露不尽、子宫脱垂、卵巢囊肿等,都可适当食用此汤。
2.治疗贫血:当归生姜羊肉汤中的当归具有补血的功效,适用于营养不良、失血过多和缺铁性贫血等人群。
3.免疫调节:当归生姜羊肉汤中的生姜可以滋阴补气,调理人体免疫系统,适用于感冒、咳嗽、痰多等症状。
4.调理内分泌:当归生姜羊肉汤中的当归可以调节女性内分泌,缓解月经不调、经前综合症、更年期综合症等问题。
总之,当归生姜羊肉汤是一种低脂肪、富含营养的汤品,对改善人体内环境有很多的益处。
但是,每个人的具体体质不同,因此建议在食用之前咨询专业医师的意见,以避免不必要的健康风险。
倪海厦:当归生姜羊肉汤
倪海厦:当归生姜羊肉汤导读大雪之际,天寒地冻,对于虚寒体弱之人,可服用当归生姜羊肉汤温阳补血,本文讲述三位临床名家用本方药食同源,治疗诸疾,疗效显著,亲们,冬寒未央,可来一碗当归生姜羊肉汤,进补防病,最是合宜。
倪海夏的经验:这个处方在经方中非常有名气,金匮原文中第135条 : 寒疝,腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。
当归生姜羊肉汤当归三两生姜五两羊肉一斤,右三味以水八升,煮取三升,温服七合,日三服,若寒多加生姜成一斤,痛多而呕者,加橘皮二两,白朮一两,加生姜者,亦如水五升,煮取三升二合服之。
(注:折合现代用量为当归10克,生姜15克,羊肉250克) 这是中医经方家常使用的保健食品,如果民众光是从这个条辨原文,是无法知道其功效在何处,但是这个处方却可以从临床上看出其真正的效果在哪里,所以还是由我来做说明比较正确些,我将此方先列举出以下功能所在,日后有更多的临床效果出现时,我将继续为大家增加些说明。
第一 : 体质属寒的妇女适应症此方为妇女适应症的部份包含许多妇女有一生无法出汗、月经延后、痛经、不易怀孕(宫寒不孕)、疝气等,像许多妇女因为不易出汗而产生水肿,体质属于比较寒性的妇女们,一般来说月经都会延后,月经来潮时出现剧烈疼痛,还有些妇女一劳累,就会出现疝气,这个经方的保健食品在此时,就可以看到它的功效,妇女们在服用后约半小时左右就可以感觉到从少腹开始热,之后一直不易出汗的颈项开始流汗,然后全身开始热,我想妳当月的月经就会开始改变,原先延后的就会提前到正常时间,痛经也将会减少,甚至完全不痛,也由于原先寒冷的子宫,因为被加热,所以自然就容易怀孕,也有妇女本身就有疝气,服用这个保健食品后一段时间,疝气的下墬疼痛症状就逐渐很自然消失了。
第二 : 贫血有贫血的人最需要服用这个保健食品,凡是经过西医做过化疗等治疗后的癌症病患,一般都会出现贫血的现象,此时就是最适合时常服用这个保健食品了,由于其使用大量的羊肉与当归,这二者都是最好的补血用的食品,又有生姜来帮助消化,再加上长时间的煮过,所以非常容易被病人的肠胃消化,无论病人有多虚弱,都应该可以利用喝的方式,来提振失去的造血功能,对于这些癌症病患绝对有意想不到的效果出现,此方在经方中的补血力量无出其右,是中医药历史上最强的补血食品,男女都可以服用,没有贫血也可以服用作为保健使用。
男人不可一日无姜?3类人必须远离生姜
男人不可一日无姜?3类人必须远离生姜俗话说“男人不可一日无姜”,姜是助阳之品,含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗之功。
“家备小姜,小病不慌”、“夏季常吃姜,益寿保健康”、“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“四季吃生姜,百病一扫光”、“早吃三片姜,胜过人参汤”,诸多民谚都反映了生姜的保健功效。
三类男人必须远离生姜你知道么?吃姜也是有禁忌的,有些人吃了姜反倒如同火上浇油。
一、阴虚体质的人阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
二、内热较重者如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
三、肝炎病人因为常吃姜会引起肝火旺。
想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。
但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。
什么样的人吃姜好呢?一、体质偏寒者体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状,这些人很适合多吃姜,因为姜性温,可以用来温中驱寒。
二、胃寒者胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。
尤其是夏天,人们好凉,经常吃些冷饮和凉性的水果,造成寒凉侵胃,这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。
三、食欲不振者俗话说:“饭不香,吃生姜”,当吃饭不香或饭量减少时,可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量。
四、风寒感冒患者由于姜性质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。
但生姜饮料只能用来治疗风寒型感冒,而风热感冒属于人体伤于风热,如果这时再服用生姜类温热药,就如同火上浇油。
当归生姜羊肉汤的功效与作用
当归生姜羊肉汤的功效与作用制作中药方剂,不但需要自信心和耐心,而且要对各种食材的营养成分有所了解,否则,搭配不当,将影响方剂的药用价值和味道。
下面我们为大家推荐一种做法。
颇受人们欢迎的方剂当归生姜羊肉汤。
【别名】小羊肉汤(《备急千金要方》卷三)、当归汤(《圣济总录》卷九十四)、羊肉汤(《景岳全书》卷六十一)。
【处方】当归9克生姜15克羊肉50克【功能主治】温中养血,祛寒止痛。
主寒疝,虚劳,产后血虚有寒,腹痛,胁痛,喜温喜按,腹中拘急,苔白,脉沉弦而涩。
【用法用量】上药以水800毫升,煮取300毫升,分二次温服。
【摘录】《金匮要略》卷上【别名】小羊肉汤、当归汤【处方】当归3两,生姜5两,羊肉1斤。
【功能主治】温中补血,祛寒止痛。
主寒疝腹中痛及胁痛里急者;产后腹中(??)痛,腹中寒疝,虚劳不足。
【用法用量】小羊肉汤(《千金》卷三(注文)引《胡洽方》)、当归汤(《圣济总录》卷九十四)。
本方方名,《东医宝鉴·外形篇》引作“羊肉汤”。
【各家论述】1.《金匮要略论注》:寒疝至腹痛胁亦痛,是腹胁皆寒气所主,无复界限,更加里急,是内之荣血不足,致阴气不能相荣,而敛急不舒,故以当归、羊肉兼补兼温,而以生姜宣散其寒。
然不用参而用羊肉,所谓“精不足者,补之以味”也。
【临床应用】1.寒疝:一妇人产当寒月,寒气入于产门,脐下胀满,手不敢犯,此寒疝也。
医将治之以抵当汤,谓其瘀血。
予教之曰:非其治也,可服张仲景羊肉汤,二服而愈。
【摘录】《金匮》卷上上面就是本文对于当归生姜羊肉汤这种方剂的一些介绍,有需要的朋友不妨试一下。
相信会对大家有所帮助。
当归羊肉汤
方剂主治 产后蓐劳发热,自汗,肢体痛。
方剂功效 收汗,止痛。
各家论述 《医方集解》:此手足太阴,厥阴药也。参、耆补气而固卫;当归养 血而调荣;生姜辛温,引气药入气分而生新血;羊肉甘热,用气血之 属以补虚劳,热退而汗收矣。
用法用量 用羊肉 1 斤,煮清汁 5 大盏,去肉,入前药煎 4 盏,去滓,作 6-7 服, 早、晚 3-4 服。
羊肉有绵羊肉和山羊肉之分,但以绵羊肉肉质最为肥美,为上等羊肉, 此外,在煮羊肉汤时,可适量的加入胡椒粉、黄酒等。
本品重在温补,实热病症者不宜食用。
当归羊肉汤 -
制作方法 当归羊肉汤 材料∶ 羊脾肉 500g,红枣 5 粒,当归头 25g,北芪 50g,党参 25g,姜 3 片, 水 8 碗,盐少许。 做法∶ 1.羊肉焯水 3 分钟备用。 2.红枣去核洗净。 3.当归头切片,连同所有材料一起放入煲内煮滚,再文火 3 小时,下 盐调味即可。 功效∶ 产妇血气两虚、四肢冻又觉头晕眼花,可增强御寒能力、强身健体。
当归羊肉汤 方剂 1
当归羊肉汤 药物组成
羊肉 1 两(水煮烂如稀糊),当归末(酒炒)3 两,山药末 2 两,白 术末(土炒)3 两,砂仁末 1 两,杜仲末(盐水炒)2 两,白糯米 1 升。
处方来源 《陈素庵妇科补解》卷三。
方剂主治 妊娠阴吹之病。
制备方法
同煮如食粥法,日三服,夜一服。若嫌味苦,或暑天味变,捣成饼, 晒干再磨,炼蜜为丸。
变化方:本方除人参、黄耆,用羊肉、姜、归,名当归生姜羊肉汤, 治产后腹中?痛,及寒疝腹痛,劳虚不足。
又附方:用羊肉一斤,煮汁去肉,入前药煎服。
当归、生姜冲洗干净,用清水浸软,切片备用,羊肉剔去筋膜,放入 开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入 砂锅中,加清水、食盐等,旺火烧沸后撇去浮沫,再改为小火炖至羊 肉熟烂即可。食用时捡去当归和生姜。
芒种气血调养这些中药你都知道吗
芒种气血调养这些中药你都知道吗芒种是24节气中的第9个节气,也是夏季的第三个节气。
芒种时节,阳气渐盛,万物长势蓬勃发展,也是人体阳气最旺盛的时候。
在这个时节里,人们可以通过中药调养气血,提升身体免疫力,保持健康。
下面我们就来了解一些适合芒种气血调养的中药。
一、当归当归是一种常用的中药材,被誉为“女性之友”。
它具有活血调经、补血益气的功效,能够帮助女性调理月经不调、痛经等问题。
在芒种时节,使用当归炖煮汤水,可以起到温补气血、改善体质的作用。
二、熟地黄熟地黄是一味滋补中药,常被用于调养气血。
它有补益肝肾、滋阴养血的功效,尤其适合内分泌失调、面色苍白、疲劳乏力等问题的人群。
在芒种时节,适量使用熟地黄可以调理身体,增强体力,改善亚健康状态。
三、当归生姜羊肉汤在芒种时节,由于气温升高,人体容易出现气虚乏力的症状。
此时,可以尝试食用当归生姜羊肉汤,以补益气血,驱寒暖身。
当归能够活血补血,生姜有温阳散寒的作用,羊肉则具有补肾养血的功效,三者的结合可以很好地调理芒种时节的身体不适。
四、白芍白芍是一种常用的养血中药,具有补血活血、理气止痛的功效。
它常被用来调理女性气血不足引发的症状,如月经不调、痛经等。
芒种时节,适量服用白芍可以帮助女性调理好身体,缓解相关问题。
五、当归川芎羊肉汤芒种时节气温升高,出现的不适症状多与气血不足有关。
当归川芎羊肉汤是一种通过补气血来调理身体的汤食,具有温中益气、活血调经的作用。
适量食用可以帮助改善身体状况,增强免疫力。
以上是一些适合芒种时节调养气血的中药,不同的体质和症状可以选择不同的中药进行调理。
但是在使用中药前,一定要咨询专业医师的意见,遵循医嘱使用。
此外,合理饮食和良好的生活习惯也是保持健康的重要因素,希望大家在芒种时节可以合理调养,保持身体健康。
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温补气血喝当归生姜羊肉汤
冬季气候寒冷,阴盛阳衰人体受到低气温的影响,生理功能会发生变化,特别是本来体质虚弱的风湿免疫性疾病患者,在治疗时仍需服用免疫抑制剂,更易损伤体内正气,不少人出现了气、血、阴、阳亏虚的症状。
对于这一特殊人群,最好通过食疗来调理,最值得推荐的驱寒补气血经典名方是出自张仲景《金匮要略》的“当归生姜羊肉汤”。
温补气血喝当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤驱寒补血,主要材料是羊肉、生姜、当归三味。
其中,当归是常用的补血药材,有活血养血补血的作用,生姜则能解表发汗、温中散寒,前两者配以温补的羊肉,可起到驱寒温中补气血的作用。
这道药膳不但适宜体质虚寒的类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病的患者日常作为辅助调理时食用,对于怕冷的贫血患者以及产后气血两亏的女性身体的恢复也很有帮助。
当归生姜羊肉汤用当归20~30克,生姜30克,羊肉500克,适量调料。
将羊肉洗净切块,生姜切薄片,当归洗净后用纱布捆好,放入沙锅中,加水后先用武火煮沸,再用文火煨一个半到两小时左右,直至羊肉熟烂为止。
取出当归和姜片,适当加一点盐和其他调料,即可喝汤吃肉。
这道药膳的功效和味道跟所选材料的比例密切相关。
如果当归和生姜的用量多,功效可能更明显,但药味更浓,作为日常食疗的汤剂难被一般人接受。
因此,最好咨询医生,根据辅助治疗的目的适当调整选用材料(主要是当归和生姜)的用量,并根据实际情况适当定期服用才更有效。
秋冬进补因人而异
中医强调秋冬进补,因为秋冬季人体的机能处于“收”和“藏”的阶段,此时进食滋补的食品可得到更好的吸收和利用。
像类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病的患者,本身体质虚弱,加上在治疗时需服用免疫抑制剂,更伤害人体正气,不少患者出现气、血、阴、阳亏虚,因此利用秋冬季,通过饮食来调理身体,对疾病的康复更有帮助。
但也并不是所有的风湿免疫性疾病患者都适合秋冬进补,比如湿热体质者,如果盲目进补反而会加重病情。
风湿免疫性疾病患者在冬季可适当多吃鸡肉、兔肉、牛肉、羊肉等以补充气血,同时配合一些中药材如黄芪、当归、附子、阿胶、首乌、红枣等。
节制饮食守时适量
类风湿性关节炎患者常见久病体虚,故饮食不可过量,进食要守时、适量,不可暴饮暴食、饥饿失常,饮食应以清淡为主。
膳食应高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐。
少量多餐,少刺激性食物,多味佳可口易消化的食物。
膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3:2:1为合适。
多用植物油,少用动物油,动植物脂肪
比例为1:2为宜。
以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油(不是鱼肝油)为佳。