馋嘴客乳酪蛋糕
蛋白范特西与奶酪的作文
蛋白范特西与奶酪的作文
《蛋白范特西与奶酪的奇妙之旅》
嘿，你们知道吗？有一次我和朋友们去参加一个美食节。
一到那儿啊，哇，各种美食琳琅满目，让人眼花缭乱。
我们就这儿瞅瞅，那儿看看。
突然，我看到了一个摊位，上面写着“蛋白范特西与奶酪的奇妙世界”。
嘿，这名字可真够新奇的呀！
我就拉着朋友们跑过去，摊主特别热情地跟我们打招呼。
“快来尝尝我们这儿的蛋白范特西和奶酪呀！”我好奇地问：“这蛋白范特西是啥玩意儿呀？”摊主笑着说：“哈哈，这可是我们的特色，用蛋白做的各种奇妙造型，再搭配上美味的奶酪，那味道，绝了！”
于是，我们就决定尝尝。
摊主开始动手制作了，他就像个魔法师一样，一会儿把蛋白弄成个小兔子的形状，一会儿又弄出个小花朵。
我们在旁边看着，都忍不住发出“哇”“呀”的惊叹声。
朋友 A 说：“这也太有意思了吧！”朋友 B 也点头说：“是呀是呀，感觉好神奇。
”等做好了，我们一人拿了一份，咬一口，哇哦，那蛋白的口感滑嫩，奶酪的味道浓郁，真的是超级好吃！我们一边吃一边赞不绝口。
“哎呀，这蛋白范特西和奶酪真是绝配呀！”我含糊不清地说着。
“没错没错，以后还要来吃！”朋友们也纷纷附和。
从那以后，蛋白范特西与奶酪就深深地印在了我们的脑海里，成了我们特别难忘的一次美食体验。
每次提起美食节，我们就会想起那奇妙的蛋白范特西和美味的奶酪呀！哈哈！。
蛋糕的产品介绍说明
新品种：朗姆芝士蛋糕产品特性：香滑的乳酪与打開的一瓶十八世紀摩根船長的结合，蕴含着淡淡的酒香和清新柠檬的奶香味，微苦后微微回甘适合人群：成年人，小资，上班族，不适合老人和孩子食用（含酒）适合时段：下午茶等各种节日特选食材：乳脂奶油(新西兰)、芝士(新西兰)、朗姆酒、柠檬(美国)、砂糖(韩国)月之芝士慕斯蛋糕 Moon Cake产品特性：远渡重洋而来的坚果，還原记忆深处的果仁浓香，月光如果可以凝固，一定是芝士慕斯的味道，覆盆子果酱与蔓越莓果干浸着淡淡酒香，秋夕微醺的驚喜，食物是人类储藏记忆的时光机。
齿尖叩开坚果香的瞬间，那一年的秋夜突然重返身边。
绵绵的入口即化的奶香，蔓延在舌尖，那淡淡的甜在齿间延伸，就要好像一直延伸进了你的心里。
适合人群：各类人群（除对酒、坚果过敏人群）适合节日：中秋节保鲜条件：0－4℃保藏12小时，5℃最佳食用特选食材：奶油芝士（新西兰）、蔓越橘（美国）、覆盆子（法国）、榛子（美国）、大杏仁（美国）奥布莱蛋糕 Opera产品特性：在雍容瑰丽的巴黎歌剧院舞台上，掀起的一幕幕剧情如蛋糕一层层精致的铺排，拿破仑三世应还在感叹他时代的建筑名作诱致这经典的诞生。
醇厚的巧克力酱与咖啡奶油，浸透微甜的杏仁海绵，抑扬顿挫的味感像意味深长的歌剧。
适合人群：所有人适合节日：情人节、妇女节、儿童节、七夕、教师节、中秋节、平安夜、圣诞节、感恩节保鲜条件：4℃以下保质期48小时；室温25℃左右时保质期为3小时；对蛋白质食品有过敏反应者忌用特选食材：巧克力(法国)、淡牛油(澳洲)、咖啡粉（意大利）杏仁粉（美国）食用小tips：配合Espresso意大利特浓咖啡更能带出强烈的咖啡香气及巧克力忌廉之甜美；而气泡酒，如Crémant de Bordeaux，Sauvignon Blanc，则可将橙香境界提升。
巴西亚蛋糕 Brazil产品特性：从造型到颜色，再到口味，层层给您新的感受，这款巴西亚采用纯正的芝士制成，处处透露出浓浓的优雅、大方。
短视频零食带货脚本模板
短视频零食带货脚本模板标题：《美味零食带货短视频脚本模板》脚本：片头画面：（背景音乐：欢快轻快的音乐）镜头：主持人笑着向镜头投来招呼主持人：大家好，欢迎来到本期的美味零食带货，我是主持人[主持人名]。
今天我们为大家带来几款特别好吃的零食，让我们快快享受美味吧！镜头：主持人拿起第一个零食主持人：第一个产品是我们这次的明星产品——【产品名称】。
它是一种独特的【产品种类】，口感酥脆，味道香甜。
后面会有零食的特写镜头，展示产品的外观、包装等。
主持人：（拿起一个）大家看，这个零食外观精美，包装精致，十分吸引人。
而且这款零食采用了高品质的原料制作，没有任何添加剂，绝对健康，可以放心食用。
镜头：主持人拿起产品的一块来品尝主持人：现在就让我们来品尝一下这个零食。
吃一口……（表达愉悦的表情）好吃！真的是好吃到爆炸！这零食的酥脆口感，和香甜的味道，让人欲罢不能。
镜头：切换到美食家客串嘉宾的画面美食家嘉宾：（笑着）没错，我也刚刚品尝了一下，简直是太好吃了！无论是做为零食还是作为休闲食品，都十分适合。
而且这个品牌一直以来都以制作健康的食品而闻名，所以大家可以放心购买。
镜头：主持人继续介绍主持人：对，这个品牌在市场上的口碑也一直很好，深受消费者的喜爱。
如果你对这个厂家的其他产品也感兴趣，可以进入他们的官网或者是关注他们的社交媒体账号，了解更多信息。
镜头：主持人向相机展示一下评价和价格主持人：而且，这个产品的价格也非常实惠，性价比超高。
我特地给大家带来了一个专属的优惠码，使用这个优惠码购买，将能享受【折扣比例】的折扣。
不仅可以省钱，还能吃到这么好吃的零食，是不是很划算呢？片中出现特写镜头展示着优惠码。
主持人：同样，我们还将在视频下方评论区配上这个优惠码，大家可以方便地复制下来使用。
镜头：主持人拿起剩下的产品主持人：接下来，我要介绍的是这个【产品名称】。
这个零食是近期非常火爆的一款，我们从官方获得了一些新鲜上市的产品，非常幸运。
烘焙手册
培根大土司……第4页咖啡大理石乳酪蛋糕 (6)培根芝士卷……第7页金黄橙香蛋糕卷 (8)金黄橙香蛋糕 (9)柠檬奶酪蛋糕 (11)南瓜戚风蛋糕 (15)鲜奶油辫子面包 (17)焦糖巧克力豆马芬 (18)乳酪小纸杯蛋糕 (21)巧克力玛芬 (22)椰蓉白糖面包 (24)培根杂蔬面包 (25)酸奶芝士蛋糕 (26)乳酪小蛋糕 (28)花生酥饼 (29)大杏仁饼干 (31)葡式蛋塔 (33)~ 1 ~烤红薯面包……第37页蜂蜜蛋糕 (38)红豆卷的做法 (40)马卡龙小饼干……第42页超香超软蛋黄吐司 (44)浓情咖啡曲奇 (46)淡奶油芝士面包 (47)螺旋巧克力棒 (49)花生酥达克 (50)玛格丽特小饼干 (51)蛤纹酥 (53)超养胃苏打饼干 (56)65℃汤种香葱火腿包 (58)提拉米苏 (60)巧克力慕斯蛋糕 (63)玛德林饼干 (66)中乳酪蛋糕 (67)小布利的做法 (68)~ 2 ~~ 3 ~金牛角面包 (71)摩卡重乳酪蛋糕 (73)椰丝球的做法 (76)指印果酱曲奇 (78)基本戚风蛋糕 (80)两款琼脂小点心 (81)培根大土司材料：高筋面粉480g、奶粉20g、盐8g、白糖20g、速发酵母粉6g、水300g、橄榄油20g。
做法：1、高筋面粉480g、奶粉20g、盐8g、白糖20g、速发酵母粉6g、水300g、橄榄油20g揉成光滑可以拉成薄膜的面团，再加入200g切成块的培根，揉5分钟。
2、放在温暖湿润的地方发酵到2倍大。
3、分成4块面团，排气滚圆松弛20分钟。
4、取一块面团擀成牛舌形。
~ 4 ~5、再卷起整形放进土司盒，4块面团都按这个方法操作。
6、放在温暖的地方，进行第二次发酵，八分满就可以了。
7、烤箱预热220度，上下火烤45分钟。
8、出炉脱模放凉。
（自制土司湿润松软的窍门：可以在土司温度降到50度左右，放入烤箱盖好门，30分钟后收入密封的食品袋密封保存）。
~ 5 ~咖啡大理石乳酪蛋糕材料：（6寸圆模1个）奶油奶酪（cream cheese）200g、细砂糖60g、牛奶100g、玉米粉15g、蛋黄2个、蛋白30g、香草精1/2小勺、即溶咖啡粉1/2小勺。
乳酪蛋糕的制作及营养成分分析
乳酪蛋糕的制作及营养成分分析----108..294霞磊戮究与拜发第卷第期朋岍叼丌矾食品开发乳酪蛋糕的制作及营养成分分析王宏’.丁玉勇(1.湛江师范学院生命科学与技术学院,广东湛江524048;2.江苏省食品职业技术学院,江苏淮安223001)摘要:研究以乳酪,牛奶为主要原料,制成营养丰富,均衡的乳酪蛋糕,并确定乳酪蛋糕的最佳S-艺:乳酪片20%,牛奶20%,鸡蛋40%,低筋面粉8%,实验结果表明,乳酪蛋糕比普通海绵蛋糕的蛋白质增加了47.94%,钙增加了l16.48%.脂肪增加了74.36%.关键词:乳酪;蛋糕;营养成分‘llHEPREPARAI’IONOFCHEESECAKESANDTHEANALYSISOFITSNUTR¨’IO NIGREDlENTWANGHong.DINGYu—yong(1.LifeSciencesandTechnologySchool,ZhanjiangNormalUniversity,Zhanjiang52404 8,Guangdong,China;2.V ocationalandTechnologySchoolofJiangsuFoodCollege,Huaian223001,Jiangsu,Ch ina)Abstract:Thecheese,milkandeggswereusedasmaterialtomakethenutritionalrich,balan cedcheesecakesandthenutritioningredientwasanalysised.Theexperimentalresultsindicatedthatthebestt echnicsasthecheesewas20%;milkwas20%;eggswas40%andcakeflourwas8%.Theresultsoftheexpe rimentshowedthattheproteininthecheesecakeswasincreasing47.94%:calciumwasincreasing116.48 %andthefatwasincreasing74.36%thanthatofthenormalspongecakes.Keywords:cheese;cake;nutritioncomposition乳酪cheese),也称奶酪,为一种营养价值很高的发酵乳制品,是在原料中加入乳酸菌发酵制成凝乳酶,使蛋白质发生凝固,并加盐,压榨排除乳清之后的产品Ill.乳酪主要由蛋白质,脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙,锌等矿物质及V与Ve外,还因其是经过发酵作用制成而使这些营养成分更易被人体吸收.乳酪中的蛋白质大部分为酪蛋白,经凝乳酶或酸作用而形成凝块.此外,经过发酵作用,奶酪当中还含有肽类,氨基酸和非蛋白氮成分.而其脂肪在发酵中的分解产物使乳酪具有特殊的风味.乳酪中的少量乳糖在发酵当中起到促进乳酸发酵的作用,对抑制杂菌的繁殖有意义.奶酪基本上去掉了牛奶中的水分,保留了其中营养价值较高的部分,被誉为乳制品中的”黄金”,”奶品之王”.每千克奶酪制品浓缩了10kg牛奶的蛋白质,钙和磷等人体所需的营养成分,独特的发酵工艺,使蛋白质的吸收率达到96%～98%.奶酪是含钙最多作者简介:王宏(1971一),女(汉),讲师,硕士,主要从事面点工艺学和烹饪原料学的研究.的奶制品,是食物补钙的最佳选择,而且这些钙很容易被吸收.就钙的含量而言,40g奶酪相当于250mL牛奶或200mL酸奶I31.奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻.奶酪中的脂肪和热量虽然比较多,但是其胆固醇含量却相对比较低,对心血管健康也有有利的一面[41.目前市场上多数蛋糕的营养成分尚不均衡,仅以蛋白质居多.而利用乳酪制作蛋糕,不仅丰富了蛋糕的品种和口味,也增加了蛋糕的营养,为乳酪的进一步利用提供了一条新的途径.1材料与方法1.1材料鸡蛋:湛江市南华市场本地鸡蛋;乳酪片:光明牌原味奶酪;牛奶:蒙牛纯牛奶;白糖:湛江市南华市场提供;低筋面粉:紫荆牌面粉.1.2主要试剂硫酸,硫酸铜,硫酸钾,硼酸,氢氧化钠,甲基红,溴食品开发食品研究与开发2008年4月第29卷第4期甲酚绿,盐酸,无水乙醚,氯化镧,碳酸钙,硝酸,高氯酸,乙醇:均为AR.1_3主要仪器设备普通台秤:湛江五金有限公司;烤炉:恒联牌远红外线食品电烘炉;改良式凯氏蒸馏仪:北京玻璃仪器厂;索氏提取仪:北京玻璃仪器厂;消化仪:北京玻璃仪器厂;DZF一6050型真空干燥箱:上海博迅实业有限公司医疗设备厂;z一5000型原子吸收分光光度计:广州日立公司;电子分析天平:广州市新英电器有限公司;电子调温电炉:江阴市科研器械厂;电热恒温水浴锅:上海博迅实业有限公司医疗设备厂.1.4试验方法通过本实验确定四因素三水平k(34)正交实验(乳酪,牛奶,鸡蛋,低筋面粉)以获得乳酪蛋糕的最佳配方.1.5乳酪蛋糕的工艺流程【毋乳酪,牛奶隔水煮溶,放凉一分次加人蛋黄,拌匀一筛人面粉,搅成乳酪糊一蛋白加糖打至于眭发泡(即蛋白糊纹路明显且雪白光滑,勾起时有弹性而尾端挺直的状态)一与乳酪糊混匀,倒人13x8x8em蛋糕模一烤盘加水后,再放人蛋糕模进行隔水烤制(保持乳酪蛋糕的湿润感,以免烤太干,口感差旧)一冷却成型1.6乳酪蛋糕的营养成分测定1.6.1乳酪蛋糕的蛋白质含量的测定一微量凯氏定氮法将乳酪蛋糕置于烘箱内干燥恒重,磨碎样品,准确称取1g的样品置于消化烧瓶内,并加人浓硫酸500mL, 催化剂硫酸钾及硫酸铜500mg进行消化,待颜色变化成蓝绿色并有气体产生后,30min停止消化反应,消化液定容至100mL,取5mL消化液蒸馏,滴定.空白对照实验不加样品.结果计算:X=(Vl—V2)xMx0.014xFx1.00/m~10/100式中:x一样品中蛋白质的含量,%;V,一样品消耗盐酸标准溶液的体积,mL;V厂试剂空白消耗盐酸标准溶液的体积,mL;M—盐酸标准液的摩尔浓度,mol/L; 品的质量,g;卜氮换算为蛋白质的系数.1.6.2乳酪蛋糕的脂肪含量的测定一索氏提取法阎称取2g-5g样品于滤纸包内,按要求放在索氏提取器内提取4h,取样品连同滤纸包烘干至恒重,并记录数量.结果计算:X=【(ml—m)/m~x100式中:x_一样品中脂肪的含量,%;m,一提取前滤纸和样品的重量,g;m一提取后滤纸和样品的重量,g;m厂样品的重量,g.109===?1.6.3乳酪蛋糕中微量元素钙含量的测定一原子吸收分光光度法取碳酸钙1.2486g配置钙标准使用溶液,制作钙标准曲线.步骤1:精确称取均匀样品1.0000g,于250mL锥形瓶中,加混合酸消化液30mL,上盖表面皿,置于调温电炉上加热消化,直至无色透明为止,加几毫升去离子水,加热除去多余的硝酸,待锥形瓶中的液体接近2mL～3mL时,取下冷却.步骤2:用去离子水洗并转移于10mL刻度试管中,加2%氧化镧溶液定容至刻度,取与消化样品相同量的混合酸消化液,按上述操作做试剂空白实验测定.公式:x=(C—C0)~V~f~100/(1000m)注:x一样品中钙的含量,mg/mL;C一测定用样品中钙的浓度(由标准曲线查出),~g/mL;C试剂空白液中钙的浓度(由标准曲线查出),~g/mL;V一样品定容体积,mL;卜稀释倍数;m一样品质量,g.2乳酪蛋糕最佳工艺的确定经预试验确定四因素三水平(3)实验㈣,正交实验因素水平见表1.表1正交因素水平表Table1OrthogonMexpe~mentlevel水平因素FactorLevelA乳酪片/(16.7片)B牛奶/mLC鸡蛋/(50g价)D低筋面fb/g Cheesd(16.7~tablet)Mil~mLEgg/(50g,n)Flo~/g对多个样品进行感官评价,包括色泽,口感,风味,组织状态四个方面.色泽指产品外观的颜色呈金黄色;口感指口感细腻,不粘牙,无粗糙感;风味指符合该品种应有的乳酪香气,口味和顺适中;组织状态指口感松软,海绵状,无缺角,裂缝.评分由5名成员组成,采用10分制:好8分以上,较好6至8分,较差5至6分,差5分以下.指标以得分越高越好,实验结果见表2.表2的设置号与表1相对应,例如:实验号6的乳酪片量为3片,牛奶量为50mL,鸡蛋量为2个,低筋面粉量为20g.从表2结果可以看出,在试验设计范围内,为获得最佳产品感官质量,乳酪蛋糕的最佳工艺条件为A2B,C,D:,即乳酪片50g,牛奶50mL,鸡蛋2个,低筋Ho..29辫食品研究与拜发第卷第4期数日口岍司”,叉食品开发表2L(3)乳酪蛋糕正交实验结果表Table2Cheesecakesorthogonalexperimentaldesignandsubjectiveappraisal 面粉20g,也就是乳酪片20%,牛奶20%,鸡蛋40%,低筋面粉8%,并将其作为样品进行分析,从极差可以看出,C>A>IB>D.3结果与讨论3.1营养成分分析3.1.1乳酪蛋糕与普通海绵蛋糕的蛋白质含量比较(见表3)表3普通海绵蛋糕与乳酪蛋糕中蛋白质含量比较Table3Compareofproteindeterminationbycommoncakes andcheesecakesg/100g从表3可以看出,乳酪蛋糕中的蛋白质平均含量为15.06g/100g,比普通海绵蛋糕蛋白质含量增加了47.94%.这主要是因为乳酪本身的蛋白质含量较高, 而制作乳酪蛋糕的原料之一,蛋清,其蛋白质含量也较丰富.由于蛋白质的数量和质量是衡量食品质量的主要指标之一,因此,乳酪蛋糕作为一种休闲食品,可以起到氨基酸互补作用,同时解决了蛋白质含量不足的问题3.1-2乳酪蛋糕与普通海绵蛋糕的脂肪含量比较(见表4)表4普通海绵蛋糕与乳酪蛋糕中脂肪含量比较Table4Compareoffatde~rminationbycommoncages andcheesecakes100g从表4可以看出,乳酪蛋糕的脂肪含量平均为26.73g/lO0g,比普通海绵蛋糕增加了74.36%,但是由于乳酪中的胆固醇含量比较低,对心血管健康也有一定的帮助,可以降低动脉粥样硬化及冠心病的可能性.3.1-3乳酪蛋糕与普通海绵蛋糕的钙含量比较(见表5) 表5普通海绵蛋糕与乳酪蛋糕中钙含量比较Table4Compareofcalciumdeterminationbycommoncages andcheesecakesm100g表5的数据表明,乳酪蛋糕中钙的平均含量为食品开发食品研究与开发2008年4月第29卷第4期77.09ms/100g,而普通海绵蛋糕的钙平均含量仅35.61mg/100g.乳酪蛋糕中钙含量比普通海绵蛋糕增加了116.48%.因为乳酪蛋糕的原料为奶酪,牛奶等, 其钙含量十分丰富.因此,对于大多数缺钙的人来说, 乳酪蛋糕既是美味食品,同时又是钙的良好来源,能更大地满足人体对钙的需求.蛋白质/(g/1oog)脂肪/(g/1oog)钙/(rag/1O0Protein/(g/lO0g)Fat/(g/lO0g)calcium,(mg,100g)图l乳酪蛋糕与普通海绵蛋糕的营养成分对照图Fig.1Compareofnutrientcomponentbycoml~oncakesand cheesecakes4结论1)乳酪蛋糕的最佳工艺配方为乳酪片20%,牛奶20%,鸡蛋40%,低筋面粉8%.其中,鸡蛋加入量对于产品质量的影响最大.因为蛋清打发时,在一定时间范围内,搅拌时间越长,蛋液混入的空气越多,蛋液质量越高,制品容易膨松.无限制的时间搅打,大量混入的空气会破坏蛋白薄膜的承受能力,造成薄膜破裂,反而不利于制品膨松n】.相反打蛋时间短,蛋液不能充分混入空气,制品不起发,体积小,造成成品缺乏美观,而口感也较差.其次是乳酪和牛奶.乳酪量的多少会影响ln==-蛋糕的口感,少则感觉不到乳酪的香气;多则口味过咸,无法适应大多数人的口味.另外,牛奶的作用是为了调香,并使蛋糕结构收紧【.而在实验设计范围内,低筋面粉对产品的感官影响最小.2)制作出来的乳酪蛋糕,色泽金黄,表面光滑,口感细腻,有浓郁的乳酪香气,人口即化,人们乐于接受.3)从营养成分的测定结果来看,乳酪蛋糕的蛋白质,脂肪和钙与普通的海绵蛋糕相比,均有不同程度的增加,营养含量趋于丰富.这是由于乳酪蛋糕所用的原料营养成分含量较高,而在烤制过程中也没有受到较大的破坏,因此营养成分得以保持.参考文献:【1】葛可佑.中国营养师培训教材【M】.北京:人民卫生出版社,2005: 171-172【2】中国烹饪协会美食营养专业委员会.绝对营M】.北京:北京出版社,2004:50【3】李慧艳.食物使用手册:细说140种食物的最佳食疗方案【M】.北京:北京理工大学出版社,2007:308—309【4】王勇.做自己的营养师【M】.北京:中国纺织出版社,2007:216【5】吴景发.创意西式蛋糕【M】.北京:中国轻工业出版社,2oo4:12o-134 【6】潘行庄.芝士蛋糕的诱惑【M】.上海:上海世界图书出版公司,2006: 6-10,90【7】彭景.烹饪营养学【M】.北京:中国轻工业出版社,2000:447—450 【8】张永华.食品分析【M】.北京:中国轻工业出版社,2004:96—98 【9】侯曼玲.食品分析【M】.北京:化学工业出版社,2004:122—125 【10】孙荣恒.应用数理统计【M】.2版.北京:科学出版社,2003:184—191 【l1】薛效贤.蛋糕加工技术及工艺配方【M】.北京:科学技术出版社, 2000:50—84【12】李湘庭,陈明里.蛋糕大全【M】.汕头:汕头大学出版社,2006:50-56 收稿日期:2007—07—24一∞00’【/皇目一一∞00’【/昱一口..u一∞..’【/皇邑一∞..’【/皇一\咖如。
零食开店流程
零食开店流程
嘿，想知道怎么开一家超棒的零食店吗？听我慢慢道来呀！
首先，你得找到一个好地段，这就像给公主选城堡一样重要呢！比如在学校附近、商业街或者居民区，人流量大才有生意嘛！咱说要是开在一个偏僻的角落，谁会发现你的宝藏零食店呀，对吧？
然后就是选货啦！这可得好好挑，得挑大家都爱吃的，各种口味、各种类型的零食都得有点。
就像组建一个超级英雄团队，每个“英雄”都有独特的魅力。
你想想，要是店里全是你自己喜欢吃的，顾客不喜欢那不就白搭了嘛！
装修也不能马虎呀！要弄得亮亮堂堂、干干净净的，让人一进去就觉得舒服。
可以摆上一些可爱的装饰，哇，那氛围一下子就起来了。
这不就跟给自己打扮一样嘛，得打扮得漂漂亮亮的才吸引人呀！
再说说人员，找几个热情的店员可太重要啦！客人一来，就得像迎接老朋友一样热情，给他们介绍好吃的零食，这服务到位了，人家下回还来呀！“嘿，上次那店不错哦，店员超热情”，要是客人都这么想，你这店不就成功了嘛。
还有宣传！你得让大家都知道你的店呀，可以发发传单、在网上晒晒店里的美味零食。
这就好比敲响你的鼔，让大家都注意到你这里有精彩的表演呢！
这么一步步做下来，你的零食店肯定能开得红红火火的！我相信只要你用心，就没有办不成的事！加油吧，未来的零食店老板！。
掌上科学的翅膀神奇的甜品店作文
掌上科学的翅膀神奇的甜品店作文在一个阳光明媚的午后，我漫步在熙熙攘攘的街头，突然发现了一家神奇的甜品店。
这家店名叫“掌上科学”，门口挂着一块大大的招牌，上面写着“让你的生活变得更甜蜜！”我好奇心起，忍不住走了进去。
一进门，我就被眼前的景象惊呆了。
店里摆满了各种各样的甜品，有五颜六色的水果塔、口感丰富的巧克力蛋糕、还有那诱人的草莓冰淇淋。
我仿佛置身于一个童话世界，不禁感叹：“这简直是人间天堂啊！”就在我陶醉于甜品的海洋时，一位热情的店员走了过来。
她笑眯眯地问我：“小朋友，你想尝尝我们店里的哪一款甜品呢？”我瞪大了眼睛，激动地说：“都可以吗？”店员点了点头，说：“当然可以啦！我们这里的甜品都是用最新鲜的食材制作的，保证让你吃了还想吃！”我听了，更加兴奋了。
于是，我开始尝试这家店的各种甜品。
每一种都让我惊喜不已。
有的甜品口感细腻，有的甜品层次分明，还有的甜品色彩斑斓。
我简直停不下来，一口接一口地品尝着。
每一口都让我感受到了幸福的味道，仿佛整个世界都被甜蜜包围了。
就在我享受美食的时候，店里突然响起了一阵欢快的音乐。
原来是店员们在举行一场甜品制作比赛。
他们手法娴熟地将各种食材混合在一起，然后放入烤箱烘焙。
不一会儿，一道道美味的甜品就出炉了。
我看得目不转睛，心想：“这些甜品一定很好吃！”果然，我猜对了。
当我品尝到这些甜品的时候，我惊叹不已。
它们的味道如此美妙，仿佛把所有的美好都融合在了一起。
我忍不住感叹：“这家店真是太神奇了！它不仅让我品尝到了世界上最美味的甜品，还让我感受到了生活的美好。
”就在我陶醉在这美好的时光里时，店员走过来对我说：“小朋友，你今天玩得开心吗？如果有什么需要帮助的地方，请随时告诉我们哦！”我感动得热泪盈眶，连声说：“谢谢你们！我会把这家店推荐给我的朋友们，让更多的人也能品尝到这里的美味甜品！”就这样，我在这家神奇的甜品店里度过了一个愉快的下午。
而这一切，都源于那个让人难以忘怀的午后。
如今回想起来，我还是会忍不住笑出声来。
描写嘴馋的词语
描写嘴馋的词语形容嘴馋的句子：1、只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！2、这只西瓜又大又圆，像是只小皮球，它表皮的颜色绿绿的，上面还具有黑色的花纹，剖开西瓜，立刻遮住了红色的瓜瓤，同时淌出了西瓜汁，指着瓜瓤里镶嵌着一颗颗乌黑的瓜籽，这时，我早已嚼得口水直流，恨不得马上就咬一口，解解渴。
3、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。
再看看其它菜，让我眼花缭乱。
4、用刀剖开它，可以看到那鲜红的瓜肉，里面一颗籽也没，还没喝至嘴里，就刺鼻一股淡淡的清香，你咬一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水，甜津津的，叫做人越喝越香甜可口，冷藏过的西瓜更清香极其，比那刚卖的还要美味，冰凉凉的，真是夏天消暑的不好水果。
5、小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。
俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。
”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
6、西瓜全身都就是宝，西瓜皮炒作着当菜喝，瓜瓤可以解暑，明火，瓜籽也可以炒作了在消闲的时候喝，西瓜全身不全是宝。
7、西瓜的品种也很多，有甜津津的无籽瓜；有瓜皮特别脆的爆炸瓜；有水分特多的水蜜瓜；还有小巧玲珑的凤瓜。
8、西瓜不但瓜肉美味，瓜皮也美味，换成绿皮，剩白色的部分，把它切开一块一块的再炒作，真是一道美味的小菜。
9、特别喜欢这里的乳酪蛋糕，朋友过生日，决定定做一个给她，白色的奶油上堆着各种水果，空白的地方洒满了巧克力，各种水果摆放其间，好不好算是心意了心意.事实证明味道还是很好地，入口即化的感觉1、我拎起至一个细长尾螺，但，怎么喝呢？烫，笑话，我又不是青鱼。
喷，行吗？我于是像是唐老鸭似地弯曲脖子，喷得嘴唇发紧，可以螺肉就是不出。
芝士蛋糕 文档
这个乳酪塔我做过三次了，第一次的塔皮用奶油与糖先打发再加入粉的方法，做出来的塔没及时脱模就进了冰箱，最后饼底全粘在塔模上了；第二次用了切碎奶油的方法，但是最后没有让材料全部混合在一起，做出的塔皮虽然很松，但是很易碎；最后参考了其它书才用了现在的方法，终于做出好吃的乳酪塔。
『材料』15cm塔模一个低粉：75g 可可粉：1/2小匙无盐奶油：40g 糖粉：20g 蛋黄：1/2个盐：1/8小匙涂抹用蛋黄适量乳酪馅：奶油乳酪：80g 酸奶油：30g 砂糖：20g 蛋黄：1个鲜奶油：2大匙柠檬汁：1/匙『做法』准备工作：无盐奶油切碎成小丁，放进冰箱冷藏备用。
乳酪馅制作：奶油奶酪室温软化，用橡皮刮刀搅拌至润滑，再加入酸奶油搅拌均匀，依此加入砂糖、蛋黄、鲜奶油、柠檬汁拌匀，每加入一样东西必须搅拌均匀。
**** 做塔皮时温度不能太高，动作快一些，不要让奶油融化了。
**** 冰箱冷藏后的面团如果太硬，可以用擀面棍先敲敲软，或是在室温放置一会再擀开，有点像橡皮泥的柔软度，太硬的话，铺在塔模上的时候面皮会裂开，太软了会粘手，不好操作，如果太软先要放到冷藏室冰一会。
**** 最后烤了15分钟后也没上色，我又放在靠近上管的地方多烤了一会。
**** 脱模后放进冰箱冷藏1~2小时后食用蓝莓芝士蛋糕一直觉得芝士蛋糕是最适合新手做的蛋糕，特别是这种不加粉、不打蛋白的，准备好所有材料按次序加进去拌拌匀，送进烤箱，烤出来肯定不会差到哪里去。
我做这个蛋糕却杯具了，倒不是蛋糕出状况，问题出在涂油撒粉这一步了，我一直是切一小块黄油，直接在模子上抹，然后再粘上高粉，这次天太热了，黄油一下子全化了，粘了很多在模子上，摸好后也没有冻一会，撒粉了之后粘了很厚一层在模子上。
最后，脱完模，我就傻了，蛋糕周围一层焦黄色的厚皮，我只好拿把小刀把周围一圈皮皮切掉，变成这样一个坑坑坑洼洼的蛋糕。
『材料』6寸圆模饼底：消化饼干：60g无盐奶油：30g奶油奶酪：330g 砂糖：75g 全蛋液：100g 无盐奶油：75g 动物性鲜奶油：35g香草精：几滴装饰：蓝莓果酱、新鲜蓝莓、水、玉米粉适量『做法』1.模具底部和周围铺好油纸（周围涂油撒粉也可以），消化饼干压碎，拌入加热融化的无盐奶油，拌匀后铺在模底压平，冷藏备用。
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各位吃货们，大家好！
不知不觉间，夏季已经悄然而至。
炎炎夏日，是不是让你们的食欲也随之激增呢？别担心，我们这里有最适合各位吃货的精选美食，让你们的味蕾得到极致的满足！
首先，我们有新鲜出炉的各类手工小吃，从香喷喷的煎饺到酥脆可口的炸鸡翅，每一口都会让你尽情享受美食的乐趣。
当然，我们也准备了丰富多样的主食，有香辣爽口的麻辣烫，也有深受欢迎的炒面、炒饭等，让你在享受美食的同时，满足你的胃口。
除了传统小吃和主食外，我们也为各位吃货们准备了各式各样的甜品。
想要解暑？那就来一份冰镇的芒果班戟或者清凉的草莓雪糕吧！还有鲜奶、布朗尼等更多甜品选择等待着你们的发掘。
不仅如此，我们还推出了各类优惠活动，让你们大饱口福的同时，也省下一些钱。
例如，消费满一定金额可享受打折优惠，或者推出特色套餐，让你们可以尝遍各种美食，不错过任何一款。
此外，为了让各位吃货享受更方便，我们还提供了外卖服务。
只需一个电话，你就能在家里就能品尝到我们的美食，享受难以抗拒的美味。
总之，我们这里是吃货的天堂，无论你是爱吃辣的，甜的，还是咸的，都可以在我们这里找到你钟爱的美食。
欢迎各位吃货们来我们店里品味美食的狂欢，让我们的味蕾一起跳动吧！
最后，感谢大家一直以来对我们店的支持，我们将秉承着“让美食变得更美味，让你的味蕾尽情享受”的理念，不断为大家提供更多美食选择和完善的服务。
期待各位吃货们的光临！
商店群谨上。
吃货短视频解说文案
【短视频开头】（镜头缓缓推进，美食摊位熙熙攘攘，热气腾腾）旁白：“大家好，我是美食探索家小食君，今天我们来到了这个充满烟火气的小吃街，准备开启一场味蕾的狂欢之旅！跟着我，一起走进这个美食的海洋吧！”【短视频正文】（镜头切换至各种美食，配以解说）1. 美味小吃篇（镜头聚焦于热气腾腾的烧烤摊）旁白：“首先，让我们来尝尝这烧烤的魅力。
烤串在炭火的炙烤下，油脂滴落，香气四溢，一口咬下，肉香四溢，真是让人欲罢不能！”（镜头切换至各种烧烤食材）旁白：“看这串烤翅，金黄酥脆，外焦里嫩；这串烤鱼，鱼肉鲜嫩，香气扑鼻；还有这烤豆腐，外皮酥脆，内里嫩滑，每一口都是满满的幸福感。
”2. 传统糕点篇（镜头切换至糕点店）旁白：“接下来，我们来到了一家传统糕点店。
这家的糕点种类繁多，从经典的月饼、豆沙包到创新的椰蓉球、黑芝麻酥，每一款都是匠心独运。
”（镜头聚焦于糕点）旁白：“看这月饼，皮薄馅多，甜而不腻；这豆沙包，皮软馅甜，回味无穷；还有这椰蓉球，椰香浓郁，外酥里嫩，真是让人回味无穷。
”3. 地方特色篇（镜头切换至特色美食摊）旁白：“在这里，不仅有全国各地的美食，还有许多独具特色的地方小吃。
比如这家的麻辣烫，汤底麻辣鲜香，食材丰富多样，让人欲罢不能。
”（镜头聚焦于麻辣烫）旁白：“看这麻辣烫，牛肉丸Q弹可口，豆腐皮软糯入味，土豆片爽口多汁，每一口都是满满的幸福感。
”4. 甜品饮品篇（镜头切换至甜品店）旁白：“当然，美食之旅怎能少了甜品和饮品呢？这家甜品店，不仅有各种美味甜品，还有各种特色饮品，让人在品尝美食的同时，也能满足味蕾。
”（镜头聚焦于甜品）旁白：“看这芒果布丁，芒果味浓郁，口感细腻；这杨枝甘露，清爽可口，解腻神器；还有这珍珠奶茶，珍珠Q弹，奶茶香醇，简直是甜品控的福音。
”【短视频结尾】（镜头拉远，美食摊位灯火通明，人群络绎不绝）旁白：“今天的美食之旅就到这里啦！在这里，你可以品尝到来自全国各地的美食，也可以找到属于自己的味蕾狂欢。
关于描写美食的优美句子
关于描写美食的优美句子[标签:栏目] ，关于描写美食的优美句子1、只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！2、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
3、奇怪的胖大海今天，马老师给我们看了一个种子，它大小像香榧，形状像哈密瓜，颜色是棕色的，摸上去皱巴巴的，不像香榧那样光滑。
闻起来酸酸的，像酸梅的味道。
马老师说这是胖大海。
4、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！5、西瓜的品种也很多，有甜津津的无籽瓜；有瓜皮特别脆的爆炸瓜；有水分特多的水蜜瓜；还有小巧玲珑的凤瓜。
6、已经分手的男人，那就是隔夜馊掉的美食，回忆起来很好，吃起来却伤心又伤身。
既然路过，那就要决绝，不要吃回头草，因为在你面前，有的是新鲜小嫩草。
只有你决然往前走，那些前男友才会悔不当初。
7、"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊"8、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
9、我们觉得很奇怪，那么一个小不点怎么会变成大海呢？说着说着，马老师把胖大海放进了透明的杯子里，倒满了热热的开水，过了一会儿，胖大海长出了一点毛，然后水慢慢地变黄了，接着胖大海变大了，最后胖大海占满了大部分的杯子。
10、郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
"惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回"11、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
六年级英语糕点名称单选题60题
六年级英语糕点名称单选题60题1. 以下哪个是“蛋糕”的正确英语拼写？A. cekeB. cakeC. cackeD. caek答案：B。
A 选项“ceke”拼写错误；C 选项“cacke”拼写错误；D 选项“caek”拼写错误。
“蛋糕”的正确拼写是“cake”。
2. “面包”的英语发音是？A. [bred]B. [breid]C. [bʌd]D. [beəd]答案：A。
B 选项“[breid]”不是“面包”的发音；C 选项“[bʌd]”是“芽；花蕾”的发音；D 选项“[beəd]”不是“面包”的发音。
“面包”的正确发音是“[bred]”。
3. 选出“饼干”的正确英语单词：A. cookyB. bisketC. cookieD. biskit答案：C。
A 选项“cooky”拼写错误；B 选项“bisket”拼写错误；D 选项“biskit”拼写错误。
“饼干”的正确单词是“cookie”。
4. 以下哪个不是“甜甜圈”的英语？A. doughnutB. donutC. dougnutD. doughnute答案：C、D。
C 选项“dougnut”拼写错误；D 选项“doughnute”拼写错误。
“甜甜圈”常见的英语是“doughnut”和“donut”。
5. “馅饼”的正确英语是：A. pieB. paiC. pyeD. pei答案：A。
B 选项“pai”拼写错误；C 选项“pye”拼写错误；D 选项“pei”拼写错误。
“馅饼”的正确英语是“pie”。
6. I like _____, but I don't like _____.A. cakes; cookiesB. cookies; cakesC. bread; biscuitsD. biscuits; bread答案：A。
本题考查常见糕点名称的喜好表达。
“cakes”（蛋糕）通常较大且较受欢迎，而“cookies”（（饼干）相对较小。
这里说喜欢蛋糕，不喜欢饼干，符合一般逻辑。
幼儿园烘焙课程教案
幼儿园烘焙课程教案【篇一：~$点烘培教案项目二蛋糕】教师授课教案（首页）授课时间：2012—2013学年度第二学期项目二蛋糕的制作[新课导入]蛋糕是一种古老的西式点心，因其口感松软、细腻、弹性强，深受人们的喜爱。
蛋糕要以蛋、糖、面粉为原料，经过机械搅拌、调制、烘烤而成，经过不断调配与改进，蛋糕的品种越来越多。
[授课内容]一，蛋糕膨松基本原理（一）、空气的作用空气可通过干配料过筛，搅拌配料和加入搅打起泡的全蛋或蛋清时，进入蛋糕混合物中。
1、在制作油蛋糕时，糖和油脂在搅拌时能拌入大量空气。
糖、油脂由搅拌产生磨擦作用而产生气泡。
这种气泡进炉受热后进一步膨胀，使蛋糕体积增大、膨松。
2、油蛋糕，尤其是重油蛋糕主要是靠油脂拌入空气为了在糖油搅拌时易于产生空气，所用的糖必须干燥，一般细砂糖较适合制作重油蛋糕，干燥的糖和晶体易于产生摩擦力。
3、在制作海绵蛋糕和戚风蛋糕时，搅拌全蛋和蛋清，可以带入大量的空气，鸡蛋具有融和空气和膨大的双重作用，蛋糕油又发挥了起发快与保留空气的作用。
（二）、膨松剂的作用膨松剂可分为生物膨松剂和化学膨松剂。
生物膨松剂如酵母或乳酸菌及醋酸菌等，它们经发酵后的最终产物是二氧化碳。
化学膨松剂如小苏打、臭粉和泡打粉等，它们的反应最终产生二氧化碳和氨气，这些气体使蛋糕膨大。
（三）、水蒸气的作用蛋糕在烤炉中产生大量水蒸气，蒸汽与蛋糕中的空气和二氧化碳的结合使蛋糕体积膨大。
二、蛋糕的配方平衡1、各类蛋糕都有一定的配方，但不是一成不变的，只要各种原辅材料比例恰当，就可以达到产品的质量要求。
蛋糕的原料可分为干性材料和湿性材料，强性材料和弱性材料。
干性：面粉、奶粉、泡打粉和塔塔粉；湿性：鸡蛋、牛奶和水；强性：面粉、鸡蛋和牛奶；弱性：糖、油、蛋糕油、塔塔粉和泡打粉。
干性材料需要湿性材料来湿润，弱性材料需要强性材料来携带。
强性材料由于会有多分子的蛋白质，特别是面粉中的面筋，蛋白质具有形成及强化制品结构的作用。
乳酪蛋糕课件ppt
PART 05
乳酪蛋糕的保存与食用建 议
保存方法
冷藏保存
将乳酪蛋糕放在密封容器中，放 入冰箱冷藏，可保存3-5天。
冷冻保存
将乳酪蛋糕放入密封袋中，尽量排 除空气，然后放入冰箱冷冻，可保 存2-3个月。
注意事项
避免将乳酪蛋糕放在潮湿环境中， 以免引起霉变；同时避免与其他异 味食品混放，以免影响乳酪蛋糕的 口感。
在底层蛋糕片上涂抹一层乳酪 馅料。
盖上另一片蛋糕片，轻轻按压 。
在蛋糕表面和四周涂抹剩余的 乳酪馅料，并用自己喜欢的水
果进行装饰。
PART 04
乳酪蛋糕的口味与变化
不同口味的乳酪蛋糕
原味乳酪蛋糕
以奶油奶酪为主要原料，口感细腻，奶香浓 郁。
巧克力乳酪蛋糕
将巧克力融入奶酪蛋糕中，味道浓郁，略带 苦甜。
玉米淀粉
增加蛋糕的细腻度和滑爽口感 。
工具与设备
烤箱
用于烘烤乳酪蛋糕，需具备上 下火调节功能。
搅拌器
用于搅拌和打发蛋糕原料，如 电动搅拌器。
筛网
用于过滤面粉和糖等材料，避 免出现颗粒。
非粘面烤模
用于制作乳酪蛋糕的模具，易 于脱模和取出。
PART 03
制作乳酪蛋糕的步骤
准备材料
面粉
用于制作蛋糕体，选择低筋面粉 以保证蛋糕的松软。
草莓乳酪蛋糕
在奶酪蛋糕中添加新鲜草莓，增添果香，口 感酸甜。
抹茶乳酪蛋糕
加入抹茶粉，呈现独特的日式风味，清新怡 人。
特殊食材或技巧的乳酪蛋糕
椰香乳酪蛋糕
添加椰浆和椰蓉，带有浓郁的椰子香 味。
焦糖乳酪蛋糕
在制作过程中加入焦糖，形成独特的 焦糖风味。
酒渍葡萄干乳酪蛋糕
发朋友圈形容美食诱人的句子(经典5篇)
发朋友圈形容美食诱人的句子（经典5篇）形容美食诱人的幽默句子篇一1、不是在吃龙虾就是在去吃龙虾的路上。
2、每天最开心的事情就是能够好好享受美食。
3、麻辣小龙虾，“十分”入味的幸福生活。
4、今夏的第n次小龙虾大餐了5、好想吃小龙虾！好饿！想回家，现在的女孩子怎么回事男朋友去哪里领的要排队我也愿意。
6、感人生百味，品人间美味龙虾辣么美味，生活麻上多滋。
7、外卖管家，速享生活。
8、减肥的人，好想吃小龙虾啊。
没关系，先吃了再说吧9、感味麻辣小龙虾，恩惠万千到大家。
10、整个朋友圈都在跑步，只有我在吃小龙虾，谁给我的勇气。
11、今年夏天第一次吃龙虾啦，还吃了好久没吃到的炒粉干12、麻辣小龙虾，红红火火辣翻天。
13、吃小龙虾一时爽一直吃一直爽我现在双手感觉又麻又辣都要烧起来了，想剁掉这双麻辣手。
14、你们知道作为一个美食编辑，每次看到小龙虾的图片，那种心情吗。
15、吃龙虾的季节又来了。
老妈做的油焖大虾，超级好吃到流口水。
16、艾米老爹，青春小虾！17、夏日的晚上，冻啤酒加小龙虾，我们都是一家人啦。
18、就算事情还有一大堆，可我还是不慌，来了再说嘛，开心就好，想吃小龙虾。
19、有趣的灵魂，有趣的酒，有趣的故事，有趣的你，啤酒小龙虾，我的故事还完20、给青春来个蹦极！21、它们身上还长着两只巨大有力的前螯。
22、龙虾看上去挺威武的，长长的胡须和巨大的钳子使敌人闻风丧胆。
23、麻辣小龙虾，停不了的麻辣味。
24、好想吃麻辣小龙虾，剥好串成串儿的那种25、麻辣小龙虾：劲爽好滋味，感恩好好味。
26、天天加班，犒劳一下——艾米老爹小龙虾。
27、香龙虾是淮安众多名菜之一，现在，这已经成为一道走向世界的佳肴。
28、绝味麻辣龙虾，一生值得回味。
29、给青春一个释放！30、吃龙虾的季节来了，然后再用卤子拌面，极好的真的是一口一口吃成胖纸。
形容美食诱人的句子篇二1、刀工精细，烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑，好吃极了。
2、最容易饿的人诚如都是胖纸，因为有个外来语叫作：最饿身重…3、一打开盖子，一股浓浓的鱼香扑鼻而来，勾起了肚子里的谗虫。
大众点评评价文案
大众点评评价文案
哇塞，这家店简直绝了！我今天必须要好好给大家说道说道。
一进门，那热情的服务员就跟见到亲人似的，“欢迎光临”喊得那叫一个响亮，让人心里一下子就暖暖的，这感觉不就跟回家了一样嘛！我点了他们家的招牌菜，端上来的时候，那卖相，啧啧，就像一件艺术品，让人都舍不得下嘴了，这难道不是视觉和味觉的双重享受吗？
再尝尝味道，哎呀妈呀，好吃得我都要跳起来了！那口感，就像是在舌尖上跳舞一样，欢快极了。
就好比是在炎热的夏天突然吃到了一口冰凉的西瓜，那叫一个爽啊！旁边桌的顾客也都吃得赞不绝口，大家都笑着聊天，氛围好得不得了。
还有他们家的环境，干净整洁又温馨，灯光也打得恰到好处，就像是给食物都披上了一层梦幻的外衣。
这哪里只是一家店啊，简直就是美食的天堂！
在这里吃饭，真的是一种享受，一种幸福的体验。
我强烈推荐大家都来试试，不来你可就亏大了呀！相信我，你一定会爱上这里的！我觉得这家店就是那种让人去了一次还想去第二次、第三次的地方，真的太棒啦！。
轻乳酪蛋糕制作和步骤
轻乳酪蛋糕的用料
轻乳酪蛋糕的做法
步骤1
打蛋盆里放入乳酪与牛奶，底下放一个热水盆，水温70度左右。
步骤2
用手动打蛋器将乳酪与牛奶打至顺滑。
步骤3
打到乳酪细腻无颗粒状态时加入黄油。
步骤4
乳酪与黄油彻底融合后把盆子从热水盆拿出来，加入蛋黄搅打均匀，三个蛋黄依次加入，鸡蛋选用的是60克一个的。
步骤5
倒入筛好的面粉用打蛋器呈z字形状拌匀。
步骤6
这是拌好的乳酪糊，非常细腻。
步骤7
蛋清中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至出现鱼眼泡时加入糖粉，分三次加入。
步骤8
蛋白打至七分发，打蛋头提起有弯勾时即可。
步骤9
倒入三分之一蛋白糊在蛋黄糊中拌匀，从底下像炒菜那样翻拌，不要转圈搅拌以免消泡。
步骤10
拌匀的蛋黄糊倒回剩余的蛋白糊内，还是从底下往上翻拌均匀，动作要轻，别转圈翻拌哦。
步骤11
把乳酪糊倒入六寸不粘圆模中，倒入七分满即可，底部铺张油纸内壁抹上黄油，这样好脱模，端起轻震几下震出汽泡，
步骤12
放入预热好的美的烤箱，倒数第二层（中下层）160分钟先烤20分钟，最底层放个烤盘，里面装满水。
步骤13
烤到20分钟时，已经上色，再130度烤40分钟，可以在最上面一层插入一个烤盘，以免上色过深，烤好后放烤箱焖半个小时，然后取出放凉后放冰箱冷藏四个小时以上。
步骤14
把轻乳酪蛋糕脱模后切成自己想要的形状。
步骤15
非常的细腻柔软，配杯红茶开动^_^。
关于老字号创新与传承的高三作文
关于老字号创新与传承的高三作文提起老字号，那可都是满满的回忆啊！就说咱小时候常去的那家糕点铺子，那味道，至今想起来都还让我直咽口水。
那是一家有着几十年历史的老店，店面不大，却总是挤满了人。
铺子里的糕点种类繁多，什么桃酥、枣泥饼、绿豆糕，每一样都让人垂涎欲滴。
还记得第一次跟着奶奶走进那家店，扑鼻而来的就是那浓郁的甜香。
店里的师傅们穿着白色的工作服，戴着高高的帽子，在操作间里忙碌着。
那熟练的手法，就像是在表演一场精彩的魔术。
奶奶总是会买上一些桃酥带回家。
那桃酥，金黄色的，表面布满了均匀的裂纹，咬上一口，酥脆香甜，满口留香。
听奶奶说，这家店的桃酥之所以好吃，是因为用的都是传统的工艺和配方。
面粉、油、糖、鸡蛋，比例恰到好处，再经过师傅们精心的烘焙，才能有这样的美味。
可随着时间的推移，周围开了越来越多的新式糕点店。
那些店里的糕点造型精美，包装时尚，吸引了不少年轻人的目光。
而这家老字号糕点铺，渐渐显得有些冷清了。
有一次，我路过那家店，发现店里的顾客寥寥无几，心里不禁有些失落。
我在想，这么好的手艺，难道就要这样被遗忘吗？然而，没过多久，这家老字号就给了我们一个大大的惊喜。
那天，我又经过那里，发现店门口排起了长队。
走近一看，原来是店里推出了新的产品。
他们不再只是坚守着传统的糕点，而是结合了当下人们的口味和需求，进行了创新。
比如，他们推出了低糖桃酥，满足了那些想吃甜食又怕胖的人的需求；还有加入了水果干的新式枣泥饼，口感更加丰富。
而且，他们在包装上也下了功夫，不再是以前那种简单的塑料袋包装，而是设计了精美的礼盒，让人在送礼的时候也觉得倍儿有面子。
走进店里，发现装修也变了样。
以前那种老旧的摆设不见了，取而代之的是简约而时尚的装修风格。
店里还设置了一个体验区，顾客可以在这里亲自参与糕点的制作，感受传统工艺的魅力。
不仅如此，这家老字号还利用互联网做起了宣传。
他们开了网店，在社交媒体上分享糕点的制作过程和新品推荐。
这下子，不光是我们本地人能品尝到他们的美味，全国各地的人都有机会了。
乳酪怎么吃好吃以及做法
乳酪怎么吃好吃以及做法 乳酪是西⽅国家中餐桌上⼏乎必备的⾷品，它⼜叫做⼲酪也叫做奶酪，平时可以⽤乳酪夹⾯包，三明治吃。
那么你还做的乳酪怎么吃好吃吗?下⾯，店铺来为你介绍乳酪的好吃做法。
乳酪怎么吃好吃：乳酪蛋糕的做法 乳酪⾷材准备 乳酪200克，⽜奶100克，黄油60克，蛋黄4个，柠檬汁少许，低粉25克，⽟⽶淀粉20克，蛋⽩4个，砂糖80克。
⽅法步骤 1、将乳酪室温软化，隔热⽔搅拌⾄顺滑; 2、加⼊⽜奶和黄油，继续隔⽔搅拌⾄融合，然后加⼊蛋黄搅匀; 3、筛⼊低粉，翻拌均匀待⽤; 4、蛋⽩中加⼊少许柠檬汁，分三次加⼊砂糖打发⾄硬性发泡; 5、取三分之⼀蛋⽩加⼊到蛋黄糊搅拌均匀，然后倒回翻拌均匀; 6、倒⼊模具中，放⼊装⽔的烤盘，⼊预热130度的烤箱中烤50分钟; 7、后150度烤15到20分钟上⾊即可。
乳酪怎么吃好吃：乳酪焗⽟⽶做法步骤 乳酪⾷材准备 ⽟⽶2根，乳酪70克，咸蛋黄2个，⿊胡椒粉少许，盐少许。
⽅法步骤 1、⽟⽶放⼊⽔中煮熟，去掉外⾐放凉取粒; 2、将捣碎的咸蛋黄和和胡椒粉搅拌均匀; 3、将拌好的⼀半⽟⽶放⼊容器中，撒⼀层切碎的乳酪，然后再铺剩余的⽟⽶粒; 4、最后再铺上⼀层切碎的乳酪，放⼊预热160度的烤箱中层，上下⽕15分钟即可。
乳酪怎么吃好吃：杏仁双层乳酪制作⽅法 乳酪⾷材准备 杏仁粉60克，⽆盐黄油55克，砂糖50克，鸡蛋1个，⽩兰地少许，乳酪120克，黄油10克，酸奶30克，⽆盐黄油10克，砂糖35克，鸡蛋1个，低粉少许。
⽅法步骤 1、将黄油软化，加⼊糖搅拌均匀，分三次加⼊打散的鸡蛋; 2、倒⼊杏仁粉，搅拌均匀后加⼊⽩兰地，拌匀倒⼊烤模中; 3、烤箱预热180度，放⼊中层烤20分钟，取出冷却; 4、将乳酪软化，加⼊软化的黄油拌匀，加⼊酸奶拌匀，加砂糖拌匀; 5、然后分三次加⼊鸡蛋拌匀，筛⼊低粉拌匀，倒⼊烤盘底模中; 6、然后⼊预热160度的烤箱中层，烤20分钟即可。