保鲜期长的西红柿
西红柿的保鲜时间可达45天
干 活 。 有 的声 音 则 是 让 大 象们
提 高 警 惕 ， 防 食 肉 动 物 保 护 幼 提
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西 红 柿 保 鲜 时 间 通 常 为 １ ５ 天左右 ， 后表皮开始起皱、 之 果
研 究 人 员 培 育 出 的 新 品 西 红 柿
最长保鲜 时间达 ４ ５天 ， 称 世 堪 界 上 保 鲜 时 间最 长 的 西 红 柿 。 这 一 研 究 成 果 还 可 运 用 于 延 长 芒 果 、 瓜 和 香 蕉 的 保 质 期 。 下 木
因。在 “ 闭 ” 这 两个基 因后 ， 关 了
修 饰 ” 西 红 柿 进 行 一 系 列 的 检 的 验 ， 探 索 这 一 技 术 能 否 有 助 于 并 增 加食 物供 给。
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录病毒 药物 可能是预 防甚 至最 终
消 除 艾 滋 病 蔓 延 的 最理 想 手 段 ， 而 不是等待研制出有效疫苗 ， 或者 仅
冬天西红柿储存方法
冬天西红柿储存方法
冬天储存西红柿的方法有以下几种：
1. 室温储存：将西红柿放置在室温下，通风干燥的地方，避免阳光直射。
这种方法下，西红柿的储存时间较短，大约可以保存1-2周。
2. 冷藏储存：将西红柿放入冷藏室（温度约为4-10），但不能放入冷冻室。
冷藏状态能够减缓西红柿的成熟和腐烂速度，延长储存时间，通常可以保存2-3周。
3. 置于纸张中储存：将西红柿每个分别包裹在纸张或报纸中，然后放入纸袋或纸箱中。
这可以减轻西红柿之间磨擦产生的损伤，同时纸张也可吸附多余的水分，延缓西红柿的腐烂。
4. 制作西红柿酱、蔬菜酱或果酱：将西红柿加工成酱类产品，可以延长其储存时间。
煮沸的酱类产品可以保存较长时间，冬天时可以视需求使用。
需要注意的是，无论采用哪种储存方法，都应选择无瑕疵、成熟但未损坏的西红柿进行储存。
及时检查和去除有损伤或腐烂的西红柿，以免影响其他健康的西红柿。
适于越冬茬栽培的番茄良种
适于越冬茬栽培的番茄良种作者：来源：《农业知识·瓜果菜》2012年第09期1.多米尼加（FA-593）：以色列海泽拉种子公司新近推出的抗根结线虫病、高产优质良种。
属植株无限生长类型。
晚熟、产量高。
长势旺盛，连续坐果能力强，单果重130～220克，果色亮红，着色均匀，适合于棚室保护地反季节周年种植。
对黄萎病、枯萎病、烟草花叶病毒病有抗性。
高抗根结线虫病。
尤其适合于有根结线虫的地区栽培。
2.以色列701：以色列引进的中熟杂交一代种。
属植株无限生长类型。
生长势旺，叶量中等。
抗病性好。
抗叶霉病、灰霉病、早疫病、晚疫病、菸草花叶病毒病、高抗根结线虫病。
果实高圆形，萼片较长且舒展，不易干枯。
果皮表面光滑，着色均匀，颜色鲜红亮丽，平均单果重180～240克。
不裂果，果肉厚硬，耐储运。
果实风味纯正，商品性好。
每穗开花数较多且较整齐，故果实大小非常均匀。
栽培上可每穗留果4～5个。
越冬茬栽培适当延长持续结果期，一般667平方米产3万千克以上。
是目前很具推广潜力的西红柿良种之一。
3.卓越：以色列泽文种子公司新近育成的西红柿杂交一代种。
属植株无限生长类型。
苗期较抗高温，生长势壮旺。
成熟果鲜红色，果实成熟期转色快，果形整齐，大小均匀，果面光滑，色泽亮丽。
单果重180～220克，坐果率高，无青肩和青腐现象。
果肉厚硬，耐储运。
植株节间较短，叶片小。
中熟，抗多种病害。
尤其抗根结线虫病。
果实膨大时期耐低温，适于日光温室越冬栽培。
增产潜力大，可供专业农户大面积生产之用。
4.浙粉202：浙江省农科院蔬菜所新近育成的番茄杂交一代种。
属植株无限生长类型。
早熟。
长势偏中，叶量中等，叶片较小。
果实高圆形，果皮厚而坚韧，果肉厚实，裂果和畸形果极少。
无青果肩，成熟果粉红色，着色一致，色泽亮丽。
单果重300克左右。
连续结果性好，高抗叶霉病，兼抗病毒病、枯萎病。
耐低温，弱光性较强，适于北方地区棚室保护地越冬茬、冬春茬栽培。
5.保冠1号：西安泰皇种苗公司育成的番茄杂交一代种。
西红柿保存的最佳方法
西红柿保存的最佳方法
西红柿是一种易腐食物，保存方法的选择对于延长其保鲜期非常重要。
以下是几种西红柿保存的最佳方法：
1. 室温保存：如果您希望尽快食用西红柿，它可以在室温下存放，但请在最佳食用期前尽快食用。
在室温下存放时，确保把西红柿存放在通风良好、阴凉的地方，避免阳光直射。
2. 冷藏保存：如果您想延长西红柿的保质期，最好将其放入冰箱保存。
将整个未切割的西红柿放入塑料袋或容器中，然后放入冰箱的冷藏室。
冷藏可以延长西红柿的保鲜期，但请注意，冷藏保存会降低西红柿的风味和口感。
3. 制作番茄酱：如果您有很多成熟的西红柿，而且无法及时食用或保存，可以考虑制作番茄酱。
将西红柿切碎，煮熟并搅拌成酱状，然后放入干净的玻璃罐中密封保存。
番茄酱可以在冰箱中保存几周甚至几个月，并可以作为各种菜肴的调味品使用。
4. 冷冻保存：如果您有大量的西红柿并且希望更长时间地保存它们，最好的方法是将它们冷冻。
先将西红柿洗净切割成块状或整个放入密封袋中，确保尽量去除空气，然后放入冷冻库存储。
冷冻的西红柿可以保存数个月，用于烹饪或番茄酱制作。
无论您选择哪种保存方法，请在使用前检查西红柿是否有任何腐烂或变质的迹象。
只有新鲜健康的西红柿才适合食用。
番茄如何保存方法,番茄保存几天
番茄如何保存方法，番茄保存几天
番茄如何保存方法，番茄保存几天
它的保存方法有很多种。
可放在温度为2-4度的环境下进行冷藏，这样口感和营养都不会受到影响。
也可用速冻法，清洗后装入食品袋里，之后在放到冷冻层里，这样可保存很长时间。
或者将其做成番茄酱也行，后期无论是做汤还是炒菜都很美味。
此外，还可放在烤箱内烤干，食用前泡发就行。
一、保存方法1、冷藏法：将其清洗干净，并将表面的水分晾干。
之后在放在温度为2-4度的环境下进行冷藏，可保存一段时间。
注意温度不可过低，否则易冻伤腐烂。
也不要和其他的蔬菜一起存放，会导致其他蔬菜的保鲜时间变短。
2、速动法：将清洗后的番茄放在食品袋中，然后放到冰箱的冷冻层内，这样大概三小时就会被冻结，后期使用的时候直接取出，化冻再食用就行。
3、制成番茄酱：此种保存方法也是很常见的。
将其切成块装入干净的容器内，之后再上锅蒸，大概蒸20分钟将瓶盖拧紧，取出后放凉，这样可用来炒菜，也可用来做汤，都是很鲜美的。
4、烤干法：此种方法并不常用，但很简单。
将其直接放在烤箱里烤就行，烤干后就会变成番茄干，食用的时候再用水泡发即可。
二、保存几天它的保存时间要根据方法来定，方法不同保存的时间也是不一样的。
如果是用冷藏的，大概保存10天。
放在冰箱里冻结的，保存的时间就会更久，可存五六个月。
做成番茄酱的，还是建议尽快食用完，否则到后期会影响口感。
印度：“关闭”西红柿两个基因培育出的新品保鲜时间最长达45天
力 资本 ” 推 动高 山蔬 菜生 产 出成绩 、 档 次 、 ， 上 成气
候 、 效益 。 增 四是大力 推进蔬 菜种 苗工程 。 造条件 创
开展集 中育 苗试 点 ，如利 用季 节差 别 或温 度差 别 ， 进 行 山下集 中育 苗 ， 山上分 地生 产 ， 高生 产水 平 。 提
五是大 力推 广安 全生 产技 术 ， 强 环境 质量 评 价和 加
计 引进 、 验 、 范 、 广 国 内外 先 进技 术 ， 试 示 推 通过 科 技 带动生 产发展 。重 点要从 五个方 面人 手 。一是 建
立 完善 的 区域 性蔬 菜技 术服 务体 系 ， 根据 区域化 布
局 和 专业 化 生 产 的需 要 ， 伸 农 技服 务 范 围 ， 挥 延 发
监 控 ， 行 标 准化 生 产 ， 面 提 高蔬 菜 质 量安 全 水 推 全
平。
④ 扶 持龙 头企业 ， 实施 高效 产业 战 略
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山蔬菜 企 业还 存 在 规模 不 大 、 实力 不 强 、 术 不新 技 等 因素 ， 菜 生 产产 值 与加 工 产值 比仅 １１ ， 蔬 ： ５ 与发 ．
分 流 失 。研 究所 培 育 出的 新 品 西 红柿 最 长保 鲜 期 达 ４ ５天 ， 称 世 界 上 保 鲜 时 间最 长 的 西 红柿 。 堪
《 尔各 答 电讯 报 》 加 ２月 １日援 引研 究 负责 人 阿西 斯 ・ 塔 的话 报 道 ：我 们 没 有 给 西 红 柿加 入 新 基 因 ， 达 “ 而通 过 关 闭使 果 实 变软 的 两 个基 因延 长保 存 期 限。” 印度 这 项 最 新 研 究 成 果 获得 一 些 业 内科 学 家认 可 。美 国农 业部 国 家
西红柿保存的方法
西红柿保存的方法
西红柿的保存方法如下：
1. 常温保存：成熟的西红柿可在常温下保存一段时间，但保鲜期较短，通常为7-10天。
将西红柿放置在通风良好的环境中，避免与其他腐烂水果或蔬菜接触，以防止传染病菌。
2. 冰箱保存：如果要延长西红柿的保鲜期，可以将其放入冰箱。
将未成熟的西红柿放入塑料袋中，并将其放入蔬菜室中的低温区域。
成熟且完整的西红柿也可以用相同的方式保存，但最好不要将其与其他水果一起存放，以防止传染病菌。
3. 烹饪保存：如果西红柿已熟透，但不准备立即食用，可以选择将其烹饪后保存。
将西红柿切碎或打成泥，加入适量的盐和柠檬汁，并用密封容器储存。
这种方法可以延长西红柿的保质期，并可用于制作酱、汤和调味料等烹饪食品。
4. 烘干保存：将西红柿切成薄片，然后摆放在烘干机中或在太阳底下晾干。
等西红柿完全干燥后，将其存放在密封容器中。
这种方法可将西红柿保存数月，并可用于制作干西红柿、香料和调味料等。
需要注意的是，不论采用哪种保存方法，都要确保西红柿的外表无明显破损或腐烂。
此外，保存时间一般不宜过长，建议在保鲜期内尽早食用。
西红柿的正确保存方法
西红柿的正确保存方法西红柿是我们日常饮食中常见的一种蔬菜水果，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。
但是，很多人在保存西红柿的过程中常常会遇到一些问题，比如容易变质、易受潮等。
那么，如何正确地保存西红柿呢？接下来，我将为大家详细介绍西红柿的正确保存方法。
首先，我们来谈谈如何选择新鲜的西红柿。
在购买西红柿时，我们应该选择外表光滑、色泽鲜艳、没有破损的西红柿。
这样的西红柿新鲜度较高，保存起来也会更加容易。
接下来，我们来讲讲如何正确地保存未成熟的西红柿。
如果我们购买的西红柿还未完全成熟，可以将它们放在室温下，让它们自然成熟。
一旦西红柿完全成熟后，我们可以将其放入冰箱中保存，这样可以延长西红柿的保鲜期。
对于已成熟的西红柿，我们也可以采取一些方法来延长它们的保鲜时间。
首先，我们可以将成熟的西红柿放入冰箱冷藏室中保存，但要注意不要将其与其他水果放在一起，以免加速腐烂。
其次，我们可以将成熟的西红柿切成小块或者压成西红柿酱，然后放入密封的容器中，放入冰箱中保存。
这样做不仅可以延长西红柿的保鲜期，还可以方便我们在日常烹饪中使用。
另外，如果我们想要保存西红柿的种子，可以选择成熟的西红柿，将其切开，取出种子晾干后放入密封袋中保存，放在阴凉干燥的地方即可。
总的来说，正确保存西红柿的方法主要有选择新鲜的西红柿、合理储存未成熟和成熟的西红柿、制作西红柿酱以及保存种子等几种方式。
只有掌握了正确的保存方法，我们才能更好地享用西红柿的美味，同时也能避免食材的浪费。
希望以上内容能够帮助大家更好地保存西红柿，让我们在日常生活中能够更加健康、美味地享用这种美味的蔬菜水果。
印度科学家改变基因延长西红柿保鲜期
使 发光 二 极管 亮 一个 晚上 。 《日本 经 济新 闻 近 日报 道 ， 京都 大学 开 发 出的 是 利用 微生 物 和 酶分 解水 果 糖分 ，进 而产 生 电流 的
“ 物燃 料 电池 ” 生 ，其 关键 是在 电池两 极涂 上两 种不
农 业部 高 级 官乐 观 的预 计 ，从现 在 到 ２ ３ 年 ， ００
到 １２ ／ 。在 发 生灾 害时 ，这 种 电池 可用 来 为 电子 产
品充 电 ，而且 只 要有 果糖 存在 ，它就 可以 持续 不断 地供电。 （ 生物谷）
利 用 仙 人 掌 先 舍 作 用 的 新 型 生 态 电 池
法 国 国家科 研 中心 的研 究人 员在 最新 一期 美 国
产 基地 。
日 本 开 发 出 水 果 燃 料 电 池
日本京 都大 学研 究 人 员最新 开发 出水 果燃料 电
池 ，将 这种 电池的 电极 插 到苹 果等 水果 上 ，就可 以
印尼政 府表 示 ，将制 定 新 的刺激 政 策以促 使偏 远 的农村 地 区如 巴布 亚 岛和 婆 罗洲 走 上发 展规 模 农
（ 华网） 新
物的光合作用 ，还提供了开发生态新能源的可能 。
（ 物谷 ） 生
４４ ・
养 育全世 界 。
经过 基 因改造 的食 物 ， １９ 年代开 始上 市之 从 ９０ 际就 不 断 引起 争 议 。但是 一种 即 将推 出的 新基 因改 造大 豆 品种 ，据 称有 利 于健康 。这 可 能改 变人 们对
农业 生物 科技 的看 法 。
美 国的 农业生物技 术公 司 “ 山都公 司”即将推 孟 出一种基 因改造大 豆品种 。这 种大豆 富含 “ 欧米加 一
西红柿的贮藏保鲜
03
气调保鲜技术
通过调节贮藏环境中的气 体成分，延长西红柿的保 鲜期。
冷链物流技术
在低温条件下进行贮藏和 运输，保证西红柿的新鲜 度和品质。
辐射保鲜技术
利用辐射能量杀死西红柿 表面的微生物，延长保鲜 期。
西红柿加工制品的开发和应用
番茄酱
通过加工西红柿，制成口 感和营养价值更高的番茄 酱。
番茄汁
用榨汁机将西红柿榨汁， 制成口感清爽、营养丰富 的番茄汁。
。
05
案例分享：西红柿贮藏保 鲜的成功案例介绍
某西红柿种植基地的贮藏保鲜实践
品种选择
选择适合当地气候和土壤条件的耐贮藏品种
采收处理
在合适的成熟度下进行采收，避免过熟或未 熟的西红柿
贮藏条件
建立适宜的贮藏环境，如温度、湿度、通风 等
保鲜效果
通过以上措施，该基地成功地延长了西红柿 的保鲜期，提高了经济效益
化学处理
使用化学物质处理西红柿，以抑制病原菌繁殖和延缓 衰老，延长保鲜期。
03
西红柿贮藏保鲜过程中的 问题和解决方案
病害防治
灰霉病
西红柿在贮藏期间容易感染灰霉病，导致果 实腐烂。可以通过控制湿度、保持通风良好 、使用生物防治等方法进行预防。
早疫病
早疫病是一种常见的西红柿病害，会导致果 实的早期落叶和腐烂。可以采取轮作、使用 抗病品种和使用生物农药等方法进行防治。
技术研发
针对西红柿贮藏保鲜的关键技术难题，开展科学研究，开发新型 的贮藏保鲜技术
技术应用
将研发的新型技术应用于生产实践，以解决实际生产中的问题
保鲜效果
通过技术研发和应用，该科研机构成功地解决了西红柿贮藏保鲜的 关键技术难题，提高了保鲜效果和经济效益。
西红柿的保鲜方法
西红柿的保鲜方法西红柿是一种常见的蔬菜水果，它富含维生素C、维生素A、纤维素和番茄红素等营养物质，对人体健康有着诸多好处。
然而，西红柿的保鲜却是一个让人头疼的问题。
如果保存不当，西红柿很容易腐烂变质，影响口感和营养价值。
因此，掌握一些科学的西红柿保鲜方法，能够延长其保鲜期，保持其新鲜和营养。
下面，我们就来一起了解一些常见的西红柿保鲜方法。
首先，选择新鲜的西红柿是保鲜的关键。
在购买西红柿时，应选择表面无明显瑕疵和损伤的，颜色饱满、光泽度好的西红柿。
这样的西红柿通常新鲜度较高，保鲜期也会相对较长。
其次，适当的储存温度对西红柿的保鲜也非常重要。
一般来说，西红柿的最佳储存温度为12-15摄氏度，过低或过高的温度都会加速西红柿的腐烂。
因此，我们可以将新鲜的西红柿放置在室温下的阴凉通风处，或者放置在冰箱的蔬菜室中保存，以延长其保鲜期。
此外，包装也是影响西红柿保鲜的重要因素之一。
如果要长时间保存西红柿，可以将其放入通风透气的塑料袋中，然后放置在阴凉通风处或冰箱中。
这样可以减少西红柿受到外界空气和湿度的影响，延长其保鲜期。
另外，注意避免与易产生乙烯的水果放在一起。
西红柿容易受到乙烯的影响而加速腐烂，因此在储存时要避免与易产生乙烯的水果（如香蕉、梨等）放在一起。
最后，定期检查和处理已经熟透的西红柿也是保鲜的关键。
一旦发现有熟透的西红柿，应及时取出，以免腐烂的西红柿影响其他未成熟的西红柿。
同时，定期检查存放的环境和包装是否干燥，避免出现霉变等问题。
总的来说，要想延长西红柿的保鲜期，关键在于选择新鲜的西红柿、合理的储存温度、适当的包装和定期检查处理。
只有做到这些，才能确保西红柿保持新鲜、口感好，并且能够享受到其丰富的营养价值。
希望以上这些方法对大家有所帮助，让我们能够更好地保存西红柿，享受健康美味的生活。
冷冻西红柿的正确方法
冷冻西红柿的正确方法冷冻西红柿是一种非常方便的方法，可以延长西红柿的保鲜期并保持其营养价值。
以下是冷冻西红柿的正确方法：1. 选择成熟的西红柿：选择成熟的、无瑕疵的西红柿进行冷冻。
瑕疵的西红柿可能会导致腐烂并影响整个冷冻过程中其他食材的品质。
2. 清洗西红柿：将西红柿放入清水中，用手轻轻摩擦表面的泥土和杂质。
确保完全洗净，然后用干净的毛巾擦干水分。
3. 切割：将西红柿切成均匀的小块或者切成薄片，根据你将来使用的需要进行选择。
不要将西红柿切得太小，以免失去口感和营养。
4. 去皮：如果你不喜欢西红柿的皮，可以将其去掉。
在每个西红柿的底部切一个“X”字型的切口，然后将其放入热水中煮1-2分钟。
接下来，将其转移到冷水中冷却一段时间。
此时，西红柿的皮应该很容易剥离。
如果你喜欢保留皮，可以跳过这一步骤。
5. 去籽：这一步骤是可选的，但如果你不喜欢西红柿籽的口感，可以用勺子将其挖出。
6. 烫煮西红柿：将切好的西红柿放入热水中煮熟，直到它们变软并释放出部分汁液。
这个步骤有助于杀死细菌并保持西红柿的颜色和口感。
7. 快速冷却：将熟的西红柿立即转移到冰水中快速冷却。
这有助于保留西红柿的颜色和口感。
8. 去除多余的水分：将冷却的西红柿放在滤网或者厨房纸巾上，将多余的水分沥干。
这样可以防止冷冻后产生冰晶。
9. 包装：将西红柿放入密封袋或冰冻容器中。
确保将其密封严实以避免产生冰霜。
10. 标记和储存：在袋子或容器上标记日期，并将其放入冷冻室中冷冻。
西红柿可以在冷冻室中保存6个月至1年。
11. 解冻和使用：在使用前，将冷冻的西红柿从冷冻室转移到冰箱中进行解冻。
西红柿可以解冻后生吃，或者用于制作酱汁、汤或烹饪其他菜肴。
冷冻西红柿的小贴士：- 冷冻的西红柿更适合用于烹饪和制作酱汁，而不是生吃。
- 在冷冻室中冷冻之前，确保将西红柿放在一个单层并保持分散，避免它们黏在一起。
- 在解冻之前，不要尝试着切割或切碎冷冻的西红柿，因为它们会变得很松散。
西红柿储存长久的方法
西红柿储存长久的方法
首先，要选择新鲜完整的西红柿。
在储存之前，我们需要仔细
检查西红柿的外表是否有明显的破损或者腐烂现象，如果有，就要
将这些西红柿剔除，以免影响其他西红柿的保存。
此外，最好选择
成熟但未过熟的西红柿进行储存，这样可以延长它的保鲜期。
其次，适当的温度和湿度对于西红柿的储存也非常重要。
一般
来说，西红柿最适宜的储存温度是10℃-12℃，湿度控制在85%-90%
左右。
可以将西红柿放置在通风良好、阴凉干燥的地方，比如通风
柜或者凉爽的储藏室。
另外，可以在西红柿的周围放一些湿润的纸
巾或者湿毛巾，这样可以保持一定的湿度，延长西红柿的新鲜度。
此外，包装也是影响西红柿储存的重要因素之一。
通常情况下，我们可以将西红柿放在干燥、透气的纸箱或者篮子中，不要直接接
触到阳光或者潮湿的地面。
同时，要避免将西红柿与放发的水果或
蔬菜放在一起，以免相互感染，导致腐烂。
最后，定期检查和翻动西红柿也是保持它新鲜的关键。
在储存
的过程中，要定期检查西红柿的状态，发现有烂的要及时取出，以
免影响其他的西红柿。
此外，还要定期翻动西红柿，让它们受到的
压力和光线均匀分布，延长它们的保鲜期。
总的来说，要想让西红柿储存时间长久，关键是选择新鲜完整
的西红柿，控制好适宜的温湿度，合理包装，以及定期检查和翻动。
只有做到这些，我们才能在不同季节都能品尝到新鲜美味的西红柿。
希望以上方法对大家有所帮助，让我们一起享受美味健康的西红柿吧！。
西红柿能放多久 怎么判断西红柿坏了
西红柿能放多久怎么判断西红柿坏了
西红柿是生活中常见的蔬菜，很多人日常都喜欢吃西红柿，西红柿能放多久呢？下面一起来看看吧！
一、西红柿能放多久
视保存环境而定。
西红柿本身就是一种耐存储的蔬菜，在常温环境下，西红柿可以保存2-3天，若是将西红柿放在冰箱中冷藏保存，则可以保存10天以上，西红柿本身耐存储，一年四季都可以食用，温度较高的夏季可以将西红柿放在冰箱冷藏保存，秋冬季节则可以将西红柿放在常温环境中保存。
二、西红柿不能放冰箱吗
西红柿可以放冰箱，室温较高的时候将西红柿放在冰箱保存还是一种比较好的蔬菜保存方式之一。
西红柿的外皮比较厚，可以将西红柿果肉和汁水牢牢的锁在西红柿皮里，西红柿还很便于运输和保存，因此一年四季都有新鲜的西红柿可以吃。
三、西红柿冷藏还是常温保存
温度较高的时候可以将西红柿放在冰箱冷藏保存，温度较低的时候可以将西红柿放在常温下保存，避免占用冰箱的空间。
西红柿本身耐存储，高温环境中将西红柿放在冰箱是为了延长西红柿的可食用期限，如果室温较低的话，则不用冷藏或者保鲜处理。
四、怎么判断西红柿坏了
1、坏了的西红柿摸起来比较软，有些还会有流水的情况；好的西红柿摸起来稍微有些硬。
2、坏了的西红柿表面没有光泽，表皮还会有枯萎或者皱褶的情况；好的西红柿外皮光泽度很高，看起来很有食欲。
3、坏了的西红柿表面开始有灰暗的状态或者西红柿上面开始有黑色的斑点；好的西红柿外皮光滑、无异常斑点。
4、变质的西红柿一般是从顶部开始变坏的，在挑选西红柿的时候可以先摸一摸或者检查一下西红柿的顶部。
5、变质的西红柿吃起来味道有点咸，新鲜的西红柿吃起来有清香的味道，酸甜可口。
西红柿放冰箱能放多久 怎么判断西红柿是不是催熟的
西红柿放冰箱能放多久怎么判断西红柿是不是催熟的西红柿是日常生活中很常见的一种蔬果，那将西红柿放在冰箱里能保存多久呢？日常生活中又有哪些方法能判断西红柿是否是经过催熟的呢？一、西红柿放冰箱能放多久10天左右。
像西红柿这种蔬果存放时间一长的话就很容易变坏，且营养成分也会流失。
如果实在是吃不完的话建议将西红柿用保鲜袋装好，然后放入冰箱冷藏室中冷藏保存，低温可以抑制细菌的滋生，用保鲜袋保存又能减缓其水分的流失，一般可以保存10天左右。
但还是建议能够尽快吃完，因为时间越久的话西红柿的营养成分流失的也就越多。
二、怎么判断西红柿是不是催熟的看外形催熟的西红柿外表看起来会呈多面体，且大小不均，有点会特别大；而自然成熟的西红柿外观看起来会比较圆润，且一般大小比较均匀。
看手感如果是经过催熟的西红柿的话，摸起来手感会比较硬，而经过自然成熟的西红柿摸起来手感都会比较软。
看瓤经过催熟的西红柿瓤看起来可能会是青色的，且里面的籽也发育的不是很好；一般自然成熟的西红柿瓤看起来会是红色的。
三、催熟的西红柿吃了对人体有什么危害1.催熟而成的西红柿其中的营养成分还没完全形成，其本质就跟未成熟的西红柿一样，而未成熟的西红柿中含有一种龙葵碱成分，这种成分如果摄入过多的话就会容易出现头晕恶心、全身乏力等不适症状。
2.催熟的西红柿中含有一定的激素成分，食用后会影响性腺发育，如果小孩子经常食用这种催熟的西红柿的话就很容易出现早熟的症状。
女性食用过多这种西红柿的话还容易引起内分泌失调。
四、西红柿生吃好还是熟吃好各有各的好，生吃能更好的保存其营养成分。
1.西红柿生吃的话能更完整的保留其中的营养成分，从而能起到更好的营养价值，但对于肠胃偏寒的人群来说则最好不要生吃，否则很容易导致肠胃不适。
2.将西红柿烹饪熟再食用的话其中部分不耐热的营养成分就容易遭到破坏，但这样食用的话就不会对肠胃造成什么刺激，就更适合体质虚寒的人食用。
河南圣女果种植
河南圣女果种植河南圣女果种植是指在河南省地区种植圣女果的农业生产活动。
圣女果是指一种特别优质的西红柿品种，原产于以色列。
这种西红柿果实颜色鲜艳、口感酸甜可口，味道浓郁，且具有较长的保鲜期，因此备受消费者青睐。
河南省地处中国中部，气候条件适宜，土地资源丰富，种植圣女果具有很大的发展潜力。
在河南种植圣女果需要注意以下几个方面：首先，选择适宜的种植地点。
圣女果对阳光的需求较高，因此种植地要选择阳光充足、透气性好的地方。
一般来说，河南省地处温带，夏天气温较高，应尽量选择有清晨和傍晚遮蔽的地方，以防止太阳直射引起果实热病。
此外，由于圣女果的果实较为脆弱，种植地也应选择风力较小的地方，以免果实受损。
其次，选择合适的品种。
圣女果有多个品种，不同品种在色泽、口感、产量等方面都有所不同。
在选择品种时，应根据当地的气候条件以及市场需求来进行综合考虑，选择适合当地种植的品种。
比如，河南的气温较高，可以选择适应较高温度的圣女果品种。
再次，合理配置土壤肥料。
圣女果对土壤的肥力要求较高，一般来说，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
在种植前，可以进行土壤的钾、磷、氮等养分的检测，然后根据土壤肥力的不同进行合理配置肥料。
同时，要根据圣女果的生长阶段进行定期的施肥，并注意进行适量的浇水，保证植株的正常生长发育。
此外，保护植株免受病虫害的侵害也是种植圣女果的重要环节。
圣女果容易受到多种病虫害的侵袭，如炭疽病、青枯病等。
为了预防病虫害的发生，可以采取一些常规的防治措施，如合理轮作、定期喷洒杀虫剂等。
另外，可以设置粘黄板、黄色灯泡等招虫设备，以吸引并杀灭病虫害，减少它们对植株的危害。
最后，及时进行采收和销售。
圣女果在成熟期一般为70-80天，在果实表面呈现出红色时即可进行采收。
为了保证果实的质量，应在早晨或黄昏时采摘，避免中午太阳过热对果实的影响。
采收后要注意及时包装、储存和销售，以保持果实的新鲜度和口感。
总之，河南圣女果种植具有很大的潜力和发展空间。
西红柿储藏保鲜两法
西红柿储藏保鲜两法
西红柿储藏保鲜两法
塑料帐气西红柿储藏法
将装好的西红柿放在棚窖或通风的库中，用塑料薄膜将堆好的垛套上，封住口成为塑料帐。
在贮藏期间，每隔2-3天将塑料帐揭开，擦干帐壁上的小水滴，15分钟后再将塑料帐重新套上，封住口，以弥补帐内新鲜空气，打消帐内过多的二氧化碳，避免西红柿得病糜烂。
每隔10-15天翻垛检查一次，挑出病果，用这种方法，西红柿可贮存1个多月。
薄膜袋西红柿储藏法
将青西红柿轻轻袋入聚乙烯薄膜袋中，通常每袋装5千克左右，
装后随即扎紧袋口放在阴凉处。
通常贮藏1-2个星期后，西红柿将逐步转红。
西红柿的保鲜方法
西红柿的保鲜方法
西红柿是一种常见的蔬菜水果，在日常生活中被广泛应用于各种菜肴和食品加工中。
然而，由于西红柿的贮存条件和保鲜方法对其品质和口感有着重要影响，因此学会正确的保鲜方法对于延长西红柿的保鲜期和保持其新鲜度至关重要。
下面将介绍几种简单易行的西红柿保鲜方法，希望对大家有所帮助。
首先，最简单的方法是将新鲜的西红柿放置在阴凉通风处，避免阳光直射。
阳光会导致西红柿表面的水分蒸发和细胞膜的老化，加速西红柿的腐烂。
因此，选择一个通风良好的阴凉处，如厨房或者食品储藏室，将西红柿摆放在通风处，可以有效延长其保鲜期。
其次，可以通过冷藏的方式延长西红柿的保鲜期。
将新鲜的西红柿放入冰箱冷藏室中，可以有效减缓西红柿的成熟速度，延长其保鲜期。
但需要注意的是，冷藏过久会导致西红柿口感变软，因此在冷藏的过程中要控制好时间，避免过久的冷藏。
另外，还可以将西红柿进行加工，制作成西红柿酱或者西红柿干等食品。
这样不仅可以延长西红柿的保鲜期，还可以方便后续的食用和加工。
制作西红柿酱的过程中，可以添加适量的盐和糖，通
过煮沸的过程将西红柿中的水分蒸发，降低水分含量，从而延长保鲜期。
此外，还可以将西红柿进行冷冻保存。
将新鲜的西红柿切成块状或者切片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室进行冷冻保存。
这样可以有效延长西红柿的保鲜期，同时也方便后续的使用。
总之，正确的保鲜方法可以有效延长西红柿的保鲜期，保持其新鲜度和口感。
选择合适的保鲜方法，可以根据自己的实际情况和需求进行选择，希望以上介绍的方法对大家有所帮助。
希望大家在日常生活中能够更好地保存和利用西红柿，享受美味健康的食物。
无限生长型番茄新品种
无限生长型番茄新品种
达尼亚拉（R-144）番茄：该品种单果重120-180克，果实扁球形，果色红亮，着色均匀，适合秋季或早春种植。
该品种以高产、抗病、适应性强、果实耐储藏、耐运输、果肉厚、品质优异及良好的市场价格为广大种植户所喜爱，目前已成为国外引进品种的代表。
该品种的主要特点：适应性广、易于种植及生长势旺盛、便于管理，使之成为目前世界上西红柿主栽品种；无限生长势好、坐果能力强，在低温和高温情况下都能够正常坐果，而且坐果率高；高产性，产量是普通品种的2倍，亩产约1万公斤，高水平种植户亩产可达1.5万公斤以上；抗病性强，对黄萎病，枯萎病1、2号和烟草花叶病毒有抗性。
其生长势旺盛，叶片大小适宜、光合作用强，对其他的叶部病害有极强的忍耐性。
FA-189番茄：该品种为早熟型品种，单果重130-200克，口感佳，货架期特长，果实着色均匀，在冬季低温情况下果实着色较一般品种漂亮，高温情况下坐果能力极强，对黄萎病，枯萎病1、2号，烟草花叶病毒有抗性，适合周年种植。
爱莱克拉（FA-516）番茄：该品种为中熟品种，单果重180-240克，果实品质好，果实坚实度很好，保鲜期特长。
植株生长旺盛，其对黄萎病，枯萎病1、2号，烟草花叶病毒有抗性，适合秋季种植。
阿尔盖比（FA-870）番茄：该品种为中熟品种，单果重140-220克，果色红亮，果实坚实度很好，保鲜期特长。
其对黄萎病，枯萎病1、2号，烟草花叶病毒有抗性，尤其在高温情况下种植坐果极佳，着色均匀，适合春、夏、
秋三季种植。
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一
以色列 科学家研 制出 了
种 利 用 太 阳 能 消 除 植 物 根 科学 家最近培育 出一种新 品种西红 这 部 疾 病 的 方 法 。 一 支 由 希 伯 柿 ， 种 西 红柿 比 目前在 美 国和 欧
一９ 一一一一 （ ຫໍສະໝຸດ 耶路撒冷希伯来大学农学系的
中国科普研究学会 ）
这些新 品种 西红柿 比过去 的西红柿品 疾病的方法与传统的化学方法 种 更坚实 ，在贮存 的过程 中保鲜 的时 间更 相 比 ， 有 很 多优 越 性 。 具 首先 ， 长 。 这些 西红柿在变红后会保持一个 星期甚 至更久不变软 ，而
以前 的 西 红 柿 保 持 坚 实 的 时 间 则 相 对
一
研究人员近几年来一直在进行 项 旨在培 育保鲜期 长的西红柿 品种 的课
导致农作物遭到破坏的因素 ， 题 。 他们对以色列 当地和 国外数十种西红柿
同时也可 以刺 激对植 物生长 进行研 究， 并将其进行杂交育种 。 杂交生长 有促进作用 的有机物的生长。 出的几 百种 西红柿经过检验 ， 只选取了几种
明塑料薄膜从而达到控制植物
短一两天 。 现在 ， 以 色列所有 暖房都种 植这一新 品种 西红 柿 ，在西红柿 出 口
方面 也 获 得 了相 当 大 的 成 功 。 （ 峰 高
施的情况 ， 种方法都是适用的。 这 现在
这一方法 已被 ２ ０多个国家引进并加 以
使 用了。 （ 高峰 中国科普研 究学会 ） ４１
滋生。
腐烂也要承受 １ ％～２ ％的损失 。 ０ ０
以 色 列 所 采用 的 这 种 方 这 种 问题 在 发 展 中国 家 尤 为 严 重 ，
法 可简单地 被称为 “ 土壤 的 在这些地方 由于气候 炎热， 水果极 太 阳能化 ” ，它既阻挡了太 阳 易腐烂 ， 因此给销售带来了许多不 过 多的热量 ，又升 高了土壤 利 因 素 。 的温度 。利用这种 方法使地 面 升温 ，除了可 以摧 毁许多
这 种 通 过 将 土 地 覆 以透 生 长效果好 的作为优 良品种进行培植。
保 鳟 期 长 的 西 红 柿
这种方法费用低廉 ， 的实施 也非常简 它
单， 而且无须使用复杂的机器 。 其次 ， 这 种方法 无危害性 ， 不会给环境 留下有毒 的化学残余物，因而是可靠的。 无论 发达 国家还 是发 展 中国家 ， 遇到由于土壤 中滋生的疾病使大多数农 作物减产 ， 而复杂 的化学方法又无法实
一
来 大学农学 系的亚 可夫 ・ 克 洲市 场 上 销 售 的西 红柿 的保 鲜 期 长
坦 教 授 领 导 的 研 究 小 组 ，从 近两 倍 。由纳 楚 姆 ・ 凯达 教 授 领 导 的这 支 研 究 队伍 培 植 出 的这 一新 品
利用 透明 的聚 乙烯薄 膜作为
一
地面 覆盖物人 手 ，开始 了这 种 西红柿 ， 在以色列 西红柿及种子
方 法 的 研 究 工 作 。太 阳 光
的出 口方面做 出了重大贡献。 由于西红柿的贮存 寿命短 ， 近
透过塑料薄膜 ，使土壤升 温，
从而 杀死许多 会导致植 物疾 年来 以色列 出产的西红柿 向欧洲市
病的有 机生物 ，同时还 阻碍 场的大批量 出口遇到了困难。即使
各种 影响植物 生长 的杂 草的 在本地销售的西红柿 ， 由于过早地