《导游业务》实践教学探讨
中职专业课《导游业务》教案
中职专业课《导游业务》教案一、教学内容本节课的教学内容选自中职专业课《导游业务》教材，主要涉及第三章第二节“导游员的讲解技能”。
具体内容包括：导游员的讲解方式、讲解技巧、语言表达要求以及如何处理游客的提问等。
二、教学目标1. 使学生掌握导游员讲解的基本技巧和方法。
2. 培养学生运用生动、形象的语言进行讲解的能力。
3. 培养学生处理游客提问的应对策略。
三、教学难点与重点重点：导游员的讲解方式、讲解技巧、语言表达要求。
难点：如何运用生动、形象的语言进行讲解，以及处理游客提问的策略。
四、教具与学具准备教具：多媒体教学设备、导游业务教材、讲解道具。
学具：笔记本、笔。
五、教学过程1. 实践情景引入：以一段旅游景点的短视频引出本节课的主题——导游员的讲解技能。
2. 知识讲解：（1）讲解方式：引导学生了解导游员的讲解方式，如口头讲解、书面讲解、电子讲解等。
（2）讲解技巧：教授导游员在讲解过程中如何运用生动、形象的语言，包括比喻、拟人、夸张等修辞手法。
（3）语言表达要求：强调导游员在讲解时应注意的语言规范、语速、语调、音量等。
3. 案例分析：分析导游员在实际工作中遇到的典型问题，如游客提问、游客需求等，引导学生学会应对策略。
4. 小组讨论：分组讨论如何运用讲解技巧进行生动、形象的讲解，以及处理游客提问的方法。
5. 随堂练习：设置模拟场景，让学生扮演导游员，进行讲解练习，教师点评并指导。
六、板书设计导游业务——讲解技能1. 讲解方式2. 讲解技巧3. 语言表达要求4. 处理游客提问策略七、作业设计1. 作业题目：请结合所学内容，编写一段旅游景点的讲解词。
2. 答案：学生根据自己的理解和创意，编写一段具有吸引力的讲解词。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师对本节课的教学效果进行反思，分析优点和不足，为下一步教学做好准备。
2. 拓展延伸：鼓励学生参加导游员资格考试，或者参观旅游景点，实地了解导游员的日常工作。
重点和难点解析一、教学内容本节课的教学内容选自中职专业课《导游业务》教材，主要涉及第三章第二节“导游员的讲解技能”。
《导游业务》课程的教学改革与实践
存 薄弱 ， 乏 必要 的 实践 高 缺
教 学 设 施 和场 地 ，即使有 为 数 不 多 的教 学设 施 也 比较落 后 、 陋 ． 生 缺乏 良好 的实 践环 境 和 氛 围 。 简 学 二 、 游 业务 课 程教 学 改革 的 原贝 导 Ｕ 我 通 过 对 导 游 业 务 课 程 教 学 中 存 在 问 题 的 分 析 和 总 结 ， 索 理 论 和 实 践 教 学 改 革 的思 路 ， 要 遵 循 以下 探 主
一
（ ） 学 力量 薄 弱 。 五 教 目前 我 国 高 校 该 课 程 任 课 教 师 普 遍 缺 乏 实 践 经 验 ，
师 资力 量 薄弱 ， 多 数 专业 教师 都 是 “ 路 出家 ”且 从来 大 半 ， 没 有 从 事 过 导 游 工 作 ．教 授 的 内 容 与 导 游 现 实 带 团 情 况
针 对 相 关 教 材 种 类 不 够 丰 富 、 构 不 够 全 面 。 材 内 结 教 容 在 知 识 结 构 上 更 注 重 系 统 性 和 内 在 联 系 性 。 学 生 学 习 教 材 时 ， 论 是 导 游 服 务 程 序 还 是 导 游 带 团技 巧 ， 论 导 无 无 游 讲 解 技 巧 还 是 如 何 面 对 突 发 事 件 等 方 面 ．都 应 受 到 良 好 的训 练 。
提 高个 人 才华 、 性 品格 与修 养 ， 而成 为拥 有 全 面 素质 个 从
和 能 力 的 人
（ ） 材 内容 的 系统 性 。 二 教
（ ） 视 学 生综合 素质 的 培养 。 一 忽
导 游 业 务是 一 门综合 性 的 专业 课 程 。 高素 质 的导 游 人 才 应 该 具 备 健 康 的 身 心 条 件 、 理 的 知 识 结 构 、 强 的 合 较
情境教学法在导游业务课程实践和论文
情境教学法在导游业务课程中的实践和思考摘要:本文从情境教学法的内涵出发,分析了情境教学法在《导游业务》课程中的运用,以及情境教学法在课堂实践的要点与步骤,最后对教学过程中存在的问题提出了自己的思考。
关键词:导游业务情境教学法实践思考一、情境教学法的内涵情境教学法是指在教学过程中,教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主体的生动具体的场景,以引起学生一定的态度体验,从而帮助学生理解教材,并使学生的心理机能能得到发展的教学方法。
情境教学法的核心在于激发学生的情感,具有形真、情切、意远、理寓其中四大特点。
第一,形真主要是要求形象富有真切感,能达到可意会,可想见就行。
“形真”并不是实体的机械复制,而是以简化的形体、暗示的手法获得与实体的结构上对应的形象,从而给学生以真切之感。
第二,情切既情感不仅仅作为手段,而且成为教学本身的任务,成为目的。
第三,意远,情境教学讲究“情绪”和“意象”。
教师可凭借学生的想像活动,把教材内容与所展示的、所想像的情境联系起来,从而把学生带到描写的那个情境中。
第四,理寓其中是从教材中心出发,由教材内容决定情境教学的形式。
因此,教学过程中,创设的一个或一组情境都是围绕着教材中心展现的。
二、导游业务课程的内容及实施情境教学法的必要性1.《导游业务》课程的内容体系决定了情境教学法引入的可行性《导游业务》课程是旅游管理专业一门核心技能课,在对其进行以“情境”为中心的教学改革过程中,应坚持以培养职业能力为导向。
作为一门理论性与实践性俱强的课程,其内容体系主要分为三个部分:即导游概况、导游工作规范性操作、导游技能技巧。
而四种能力的培养:即导游的交际能力、导游讲解能力、导游服务能力、导游综合能力。
上述能力的培养,决定了旅游教学要培养需要具有开拓性工作能力的人才。
旅游教育不仅需要培养学生获得当前从事旅游工作的能力,还要培养他们具有“对尚未想象出来的未来事件的学习和创造能力”。
对比情境教学法的特质,其在《导游业务》课程内容体系中的适用性显而易见。
对高职院校《导游业务》课程教学方法的几点探讨
袁 洪 渝 （ 克拉 玛依职业技术学院 新疆 克拉玛依
８３０ ） ３ ６ ０
【 要】 摘 高职 院校 力求培养 高技 能应 用性人才 。导游业务》 《 作为高职院校旅 游管理专业的一 门核心课程 ， 是一 门综合性、 实用性和 实践性 很 强的专业技 能课 。此课程 的教 学 目的是把认知和 实践环 节紧密地结合起来 ， 使学生在专业知识、 专业实践 能力、 专业 素养等方 面得到全 面提 高。教 师根 据实际情况 ， 采用合适 的教 学方法将有 助于教 学 目 的实现 。 标 【 关键词 】 高职院校 ； 导游业务 ； 学方法 教
高职院校是以培养高技能应用性 人才为主的教育层次 ， 于理论 对 知识的基本要求是 “ 基本够用 ” 原则 ． 对于教 学课时分配 上 ， 各专业虽 有不同 ， 但建议理论 授课与实践授课课 时比例 一般为 ５ 或 ４ 。《 ： ５ ： 导 ６ 游业务》 作为高职院校旅游管理专业的－ Ｎ核心课程 ， － 是一 门综合性 、 实用性和实践性很强的专业技 能课。 此课程的教学 目的是把 认知和实 践环节紧密地结合起来 。 使学生在专业知识 、 专业实践能力 、 专业 素养 等方面得到全面培养。如何在有限的课时之中实现教学 目 标和要求 ， 对于教学方法的研究和选择就尤为重要 以下就结合该课程的特点以 及常用的教学方法做简要探讨 殊情景进行讨论 的一种教学方 法 在分析过程 中， 习者 自己提出问 学 题． 并找 出解决 问题的途径和手段 ， 从而培养学 习者独立分析 和处 理 问题的能力。《 导游业务》 程案例教学法 的运用 ， 深学生对理论 课 在加 知识的理解 、 提高学生实践操作 能力， 提高学生学 习兴趣 、 强学生学 增 习 的主动性 ． 增强 教师与学生之 间的互动关 系、 融洽师生关 系等方面 有着积极有效的作用 ２１案例分析法实施 中的几个关键问题 ． ２１１收集丰富的教学案例 ．． 案例收集的渠道主要有案例书籍 、 相关旅游 网站 ． 如中国旅游网 、 国导游 网、 中国导游在线等网站。作为讲授导游业 务的老师还可通过 实 践积 累大量 案例 ． 同时 ． 过与旅行 社工作人 员交流 ， 通 收集 大量案 例． 为案例教学的顺利开展奠定基础 ２１ ．２有针对性的选择教学 案例 ． 教师一旦确定教学知识点后 ． 应紧紧围绕 知识点选择合适恰 当的 案例． 一般而言 ， 一个 案例应有针 对性的突 出 ｌ 个知识 点 。 了便 一３ 为 于教学 中巩 固提升学生对知识点的理解掌握 ． 可选择多个案例进行分 析。 通过这样 的教学 ． 不仅使学生掌握了理论知识， 而且还培养 了其分 析 问题 、 解决 问题 的能力 ２１ ．３组织好课 堂教学 案例的讨论 － 案 例教学 中可采 取“ 教师简介 ． 引发论题——学生分组 讨论—— 小组 陈述——全班讨论总结” 这样～个过程。 在整个 过程 中． 师以平 教 等的身份参与组织和讨论 ． 对学生进行启 发诱导 ． 将讨 论引向深入并 控 制好发 言的顺序 、 时间和学习进度 ， 防止课堂气氛过于激烈或冷清 ： 在 结束 阶段 ， 教师要对学 生的发 言做 简要 的总结和整理 归纳 ． 综合各 种 不同意见 向学生做一个既有共性又包含个性的结论性 总结 ２ ． ２案例分析教学中应注意的事项 ２ ． 教师应努力培养学生的独立分析思考能力 ． ．１ ２ 更不可放任 自 流 因此 ， 必须建立有效 的激励机制 ， 通过考评制度 的改革得 以实现 ： 每个学生 在案例讨论 中的表现与其课程考核成绩挂钩 ． 案例分析 的成 绩 评定取决于学生事前 的准备 、 讨论 时的参与及课后 的总结 ． 大幅度 提 高期末试卷 中案例分析所 占的比重 ． 同时将学生的课堂案例分析表 现详细记 录并记入平时成绩 ．提高平时成绩在总评成绩 中的比重 ． 平 时成绩在 总评成绩 中可 占 ４ ％以上 ０ ２２２教学案例的选择一定要 慎重 ．． 应选择较为典型 的案例进行分析 ． 对重点案例应采用先分小组讨 论、 后进行全班讨论 、 最后 由老师对学生观点进行 归纳拓展 和升华
以市场需求为指导,探讨《导游业务》教学改革
6中国科教创新导刊中国科教创新导刊I 2008N O .32C hi na Educa t i on I nnov at i on H er al d科教研究《导游业务》作为高等学校旅游管理专业的专业课程,既要传授知识,提高素质,更要提高导游服务技能,为旅游市场健康发展奠定基础。
同时《导游业务》也是全国导游资格考试必考的科目之一,考试形式是笔试和口试,学生要想从事导游工作,必须取得导游资格证书。
1旅游管理专业《导游业务》教学中存在的主要问题1.1对《导游业务》课程的“综合性”认识不够[1]“导游人员资格证”是旅游管理专业学生获得导游上岗资格的前提。
为此,学生对资格考试投入了大量精力,大多数学生仅把《导游实务》作为一门应考科目,而没有认识到《导游实务》是具有高度综合性的专业课程,不仅需要社会、历史、地理、宗教、民俗、文学、建筑、政策法规、美学、心理学及必备的旅行常识等多重知识支撑,更需具备实际操作技能,对承担教学任务教师的全方位素质要求极高。
而目前部分院校承担该课程的教师中途转行人数比重较大,缺乏扎实的专业理论功底和系统的技能培训,这些都给旅游管理专业《导游业务》教学带来了一定难度。
1.2实践教学大多停留于表面,其深度和广度还有待进一步挖掘目前,《导游业务》课程的课堂教学手段已由传统的粉笔加黑板转换为直观式的多媒体教学,有利于提高学生的学习积极性。
但在技能训练时多半采用观看教学风光片,根据风光片中的内容进行模拟导游讲解,或是根据各省导游人员资格考试规定的面试景点模拟讲解,缺乏对学生综合素质、多种能力的培养,没有完全从学生的真实需求角度出发、没有完全将实践教学与市场需求紧密联系在一起、还比较缺乏切实可行的实施措施,从根本上满足学生学以致用和可持续性发展的需要。
1.3学生个人素质参差不齐,就业压力大随着高校录取的人数不断扩大,学生个人素质相差很大,加之就业压力大,为《导游业务》教学实施的“瓶颈”问题之一。
导游业务实训授课教案
导游业务实训授课教案一、教学目标1. 知识目标：使学生掌握导游业务的基本概念、流程和技巧。
3. 素质目标：培养学生具备团队合作精神，提高沟通协调能力。
二、教学内容1. 导游业务概述导游的定义与职责导游服务的特点与要求2. 导游准备工作了解旅游线路准备导游资料确认行程安排3. 导游讲解技能讲解技巧与方法生动形象地传递知识解答游客疑问4. 导游服务礼仪导游仪态与语言游客接待与沟通处理突发事件5. 导游业务实操演练模拟导游讲解团队协作与沟通协调应对突发情况的处理三、教学方法1. 讲授法：讲解导游业务的基本概念、流程和技巧。
2. 案例分析法：分析实际案例，引导学生学会处理导游工作中遇到的问题。
3. 模拟演练法：组织学生进行导游讲解实操演练，提高实际操作能力。
4. 小组讨论法：分组讨论导游业务相关问题，培养团队合作精神。
四、教学资源1. 教材：导游业务教程2. 课件：导游业务相关知识点及案例3. 模拟导游讲解场地4. 导游业务实操道具五、教学评价1. 课堂参与度：评估学生在课堂上的发言、提问和讨论情况。
2. 模拟演练：评估学生在模拟导游讲解中的表现，包括讲解内容、仪态、语言等方面。
3. 小组合作：评估学生在小组讨论中的表现，包括沟通协调、问题解决等方面。
六、教学安排1. 第1-2课时：导游业务概述及导游准备工作2. 第3-4课时：导游讲解技能与服务礼仪3. 第5-6课时：导游业务实操演练与案例分析4. 第7-8课时：导游团队协作与沟通协调七、教学进度计划1. 第1-2课时：介绍导游业务的定义、职责以及服务特点和要求，讲解导游准备工作的重要性。
2. 第3-4课时：教授导游讲解的技巧与方法，强调导游语言的表达能力和生动性，以及解答游客疑问的技巧。
3. 第5-6课时：通过模拟导游讲解，让学生亲身体验导游的工作，分析实际案例，讨论处理问题的方法。
4. 第7-8课时：强调导游在团队中的协作与沟通协调能力，通过小组讨论和角色扮演等方式进行实践。
中职旅游专业《导游业务》课堂教学优化
研究目的与方法
研究目的
本研究旨在通过对中职旅游专业《导游业务》课堂教 学的调查和分析，发现问题并找出优化的途径和方法 ，提高课程的教学质量和效果，提升学生的导游职业 能力和素质。
研究方法
本研究采用文献资料法、问卷调查法、访谈法等多种方 法进行研究。其中，文献资料法主要通过查阅相关文献 和资料，了解国内外关于《导游业务》课堂教学的最新 研究成果和发展趋势；问卷调查法主要通过设计问卷， 对中职旅游专业的学生和教师进行调查，了解他们对《 导游业务》课堂教学的看法和意见；访谈法主要通过与 中职旅游专业的教师和学生进行深入交流，获取他们对 《导游业务》课堂教学的真实想法和建议。
互动式教学
加强师生互动，鼓励学生提问和发表观点，以培养学生的思维能力 和口头表达能力。
结合实际
将课程内容与旅游行业实际相结合，通过案例分析、实例讲解等方 式，增强学生对理论知识的理解和运用能力。
教学评价优化
综合评价
01
采用综合评价方式，包括平时成绩、期末成绩、实践环节成绩
等，以全面评估学生的学习效果和综合能力。
中职旅游专业《导 游业务》课堂教学 优化
目 录
• 引言 • 《导游业务》课程特点与教学现状 • 课堂教学优化方案 • 课堂教学优化实践及效果分析 • 结论与展望 • 参考文献
01
CATALOGUE
引言
研究背景与意义
旅游业的快速发展对导游的需求与日俱增，对导游的专业素质要求也越来越高。
《导游业务》是中职旅游专业的核心课程，对于培养学生的导游职业能力和素质具 有重要作用。
更新速度快
《导游业务》课程教学目标和方法的探讨
《导游业务》课程教学目标和方法的探讨1、养学生的语言表达能力和旅游知识，使学生能够更好地进行旅游路线设计和组织。
2、养学生的团队合作精神，使学生能够在组织导游工作的实践中更加熟练地运用所学的技能。
3、养学生的文字表达能力，使学生掌握如何更好地整理及清楚地表达游客所有行程安排及相关介绍。
4、养学生的旅游计划能力，使学生能够熟练地掌握如何制定合理的旅游安排，掌握诸多旅游技能，以实现合理的旅游安排。
二、游业务课程的教学方法1、授型教学法：通过讲授、口头讲解等方法，使学生掌握基本的旅游概念以及日常任务，增强学生对职业知识的理解。
2、践型教学法：实践型教学法是指在实际操作中，以了解游客诉求作为导向，从实践出发，通过学习和实践，提高学生的业务能力。
3、例型教学法：这种教学方法是以实际经历或虚构的场景为基础，由学生分析和讨论，从思维的角度考察和探讨旅游服务问题，进而推出解决旅游细节问题的方案，从而培养学生的分析问题和解决问题的能力。
4、个案分析型教学法：这种教学法是以一定的实际案例作为分析对象，把具体的实例与旅游学的客观规律结合起来，力求找出实际问题本质及解决办法，培养学生的实践能力和思考能力。
三、游业务课程的教学重点1、旅游行业制度法规、政策法规以及流程操作程序进行讲解和训练。
2、养学生深刻理解客户需求和期望，能够根据客户需求准确提供满意的服务。
3、高学生的团队协作能力，提升学生的危机处理能力，让学生能够熟悉遇到旅游中出现的问题以及处理之道。
4、导学生掌握旅游业务的相关知识，使学生更加熟悉旅游行程安排、询查、管理以及旅游服务等。
四、游业务课程的教学形式1、习旅游趣闻：在学习过程中，学生可以接触到一些与旅游相关的新闻，让学生更加了解旅游行业，了解旅游知识。
2、论形式：在讨论中，让学生能够就某一具体的导游案例及其特点进行探讨，从而更加深入地了解导游业务的本质。
3、景模拟：学生可以采用模拟的方式，模拟实际的旅游场景，进行练习，培养学生的实践能力。
中职学校《导游业务》教法探究
准备好 上－ ｉ ￣ ａ ｌ ， 需要用到的教学素材 。 比如 ： 在讲到地陪导游服务
规范 中的物质准备 时 ， 可以把准备好 的接待计划 、 导 游证 、 导游
（ １ ） 平时训练。在不 同阶段 的模拟实践 中， 教 师要认 真点评 旗、 接站牌等 物品拿 出来 ， 这样 学生上课就 不会感到枯燥 ， 反 而 并 给出每次模拟实践 的成绩。这就要求 每位 同学必须认真 对待 使 整个教学过程更生动有趣 。 每一次 实践教学 ， 促使学生 注重 Ｈ常知识 的积累 ， 气 氛轻 松 、 活 （ ２ ） 教 学方 法的 多元化 。好 的教学方 法不 仅让学 生眼前一 跃 ， ． 能够通过流利的 口语 和丰富的肢体语言把 自己所学 的知识 亮， 还 可以充分调 动她们 的积极性 ， 既提高课 堂实践教学效 果 ， 展现出来 ， 并 给游客 以美 的享受 ， 使学生在欢声笑语 中成 长。每
结合 的教学方法 进行 教学 ， 提高学生 的学 习兴趣 ， 并使理论知识 会实践是不可缺少的一个 重要 环节 。教师应鼓励在校 的学生利 更生动化 ， 更形象化 。加深学生对理论知识的理解与掌握 。 培养 用寒 、 暑 假到旅游 景点或旅行社进 行社 会实践 ， 采用“ 师傅带徒 学生发现 问题 、 分析问题和解决问题的能力 ， 从 而达到学以致用 弟？的方式 为每位学生安排工作能力强 ，经 验丰富的导游担任 的 目的。以下是本人教学方法方面 的几点体会 。
提高职业 技能的过程。在情境教学 中 ， 学生因身临其境 ， 积极参 与 ，情感情绪体验 达到高潮 ，教师再联系职业特点进行必要点
评， 学生会有更直观 、 深刻 的印象 。 三、 实地教学
随着社会 的发展 ，旅游 ， Ｊ ｌ ， Ｅ成 为全球经济 中发展 势头最强 （ １ ） 课 堂 实践教 学。《 导游业 务》 这 门课 程的实践性是 很强 劲和规模最大 的产业之一 。旅游业在城市经济发展 中的产业地 的 ， 所 以要在课堂上多进行实践 教学 ， 这一环节重点在于观摩导 位、 经济作用 逐步增强 ， 旅游 业对城市经 济的拉动性 、 社会 就业 游 。首先 ， 先让学生写好要去的旅游 景点 的导游词并记忆下来 。
浅谈《导游业务》课程“零距离”教学模式
游技能。《 导游 业务 》 程 本 身 就 是 一 门 操 作 性 很 强 的 课 程 ， 课 相 关 案 例很 多 ， 且 任 何 ＿ 次 带 团 都 可 以成 为一 个 案 例 。同时 ， 而 在 很 多 参 考 书 籍 以及 相关 的旅 游 论 坛 都 有 相 关 的案 例 ， 些 都 是 这 课 堂 上讨 论 分 析 的好 材 料 。案 例 分 析 主要 采取 讨 论 式 教 学 。例 如 对 于 一 个 案 例 ， 以先 让 学 生 各 抒 己见 。 者 让 他 们 设 想 ： 可 或
维普资讯
问题探 讨
浅谈《 导游业务》 课程‘ ‘ 零距离” 教学模 式
罗春 科
（ 东 工 贸职 业 技 术 学 院 广 东 广 州 ５ ０ １ ） 广 １５ ０ “ 距 离” 零 教学 是 指 以 学 生 就 业 岗 位 需要 的综合 能 力 和职 业 能 力 为 目 标 ． 养学生具 备企业所要求 的能力 ， 培
课 程 ．若 一 直 在 教 师 的指 导 下 进 行 理 论 或 模 拟 的 操 作 训 练 ． 肯 定 难 以满 足学 生 的需 求 ， 达 不 到 最 佳 效 果 。 因 此 ， 者 采 取 也 笔 “ 进 来 和 走 出 去 ” 方 式 ， 学 生 充 分 掌 握 相 关 内容 。 “ 进 请 的 使 请 来 ” 指 把 企 业 界 相 关 人 士 请 来 举 办 讲 座 ，走 出去 ” 指 让 学 是 “ 是
若 是 自己 在 带 团 中碰 到 这 样 的情 况 应 该 如 何 处 理 ， 者 对 案 例 或
与 导 游 服 务 、 游 集 体 的 工 作 规 范 流 程 、 游 技 能技 巧 （ 括 突 导 导 包 发 事件 的处 理 ） 。一般 来 说 ，导 游 业 务 》 程 应 该 安 排 在 高 职旅 《 课 游 专 业 的 教 学 计 划 中 ， 于 《 国旅 游 地 理 》 者 《 游 基 础 知 置 中 或 导 识》 以及 《 旅游 法 规 》 程 之 后 开 设 ， 安 排 在 第 三学 期 开 课 ， 课 即 总
《导游业务》课程情境教学研究及评价
《导游业务》课程情境教学研究及评价《导游业务》课程情境教学研究及评价导游服务贯穿于旅游活动的全过程，教师在教学过程中应着重培养学生的实际应用能力。
本文将情境教学方法引入导游业务的教学中来，并提出课程的设计思路和教学效果评价方式。
一、情境教学法的概念界定情境教学法是指教师围绕某一教学主题，创设情景并引导学生扮演角色，将事件的发生、发展过程模拟或虚拟再现出来，让学生从中领悟教学内容，进而进行职业技能训练的一种亲验式教学方法。
导游业务教学中的情境教学法，核心在于激发学生的情感。
通过情境创造、案例分析、示范观摩、模拟导游、实地演练等多种方法，通过对导游活动全过程的设计，以现实生活中真实及模拟情境为参照物，通过反复演练学生带团过程及模拟实景讲解，培养学生的导游讲解能力、旅游服务能力和突发问题处理能力，完成从知识到能力的转变。
二、导游业务情境教学设计（一）夯实理论基础导游工作虽然实践性很强，但也离不开理论。
情境教学实质是对学生进行“虚拟”的实践教学，因此，理论教学是其前提条件，为实践环节提供指导，它决定着实践教学的水平和成败。
教师应该根据《导游业务》教学大纲的要求，明确教学目的，帮助学生在理论课的学习中打下牢固基础，为后续情境教学的顺利展开提供强有力的保证。
（二）前期准备在进行情境教学的过程中，前期准备工作非常重要，这里既包括教师对教学方案的精心准备也包括学生对情境模拟实践的充分准备。
首先，要精心设置情境模拟教学方案，并应向学生进行充分的讲解。
其次，学生要认真准备导游业务理论知识以及情境模拟涉及的虚拟工作场所、景区的信息。
再次，要做必要的物质准备，主要包括扩音器、导游证、导游旗、导游讲解词并同时配备工作场所或旅游景点的相关影像资料。
（三）情境创设根据导游业务课程中有价值的理论和实践成果，主动创设情境。
创设情境的方法主要包括以下三种：（1）展现实际工作环境来创设情境；（2）运用实物或者图画再现情境；（3）运用语言来描述情境。
《导游业务》课程任务型教学模式探讨
高校论坛
《 导游业务 》课程任务型教学模式探讨
◎ 禹玉 环 闵廷 均
（ 遵义师范学院历史系，贵州 遵义 ５ ３０ ） ６ ０ ２
中图分类号：Ｆ ９ ６ ４ 文献标识码：Ａ 文章编号：１７ — ９ ２（ ０ ０ ５ ０ １０ ５０．－ ６ ３ ０ ９ ２ １ ）０ － １— ２ 摘要 ：旅游 管理专业应用性与实践性强的特点 ，需要发挥学生在教学中的主体性作用 ，而任务型教学正是一种 以学生为 中心的教学 方法 。《 导游业务》是旅游管理专业的－ ｆ 专业主干课 ，它的学科特点决定了任务型教 学法在该课程教学中应用的必要性 。笔者结合 自身 － ｑ 教学实践，对 《 导游 业务 》课程任务型教学模式进 行了探讨 。
八个 环节 ，三 十五个分 环 节，八 十个 知识 点，老 师在讲 解的过 程 中多数 只能 按照教 材 ，逐条 讲解 ，学 生觉得 听起来 枯燥 ，感 觉好 像 自己看 书也 能懂， 但一旦 让学 生具 体操作 ， 却又无从 下
手。 因此， 《 导游业 务》课 程 的教学 方法 需要不 断改进 ， 导游 《
关 键词 ：导 游 业 务 ；任 务 型 教 学 ； 实践 法 的基本理论
任 务型教 学法 是一 种建 立在建 构主 义理 论基础 上 的教学 方
法，它是指 “ 师将 要学 习的新 知识 隐含在 一个 或几个 任务 中， 教
学 生通过 对新 知识进 行分 析 、讨论 ， 明确任务 涉及 的知 识， 找 出新 旧知 识之 间 的联 系 ，在老 师 的帮助 、指导 下完 成任 务， 实 现对 所学 知识 的意义 构建 。 种教 学方法 的主要 特 点， 将 这 是
业务》 课程 性质 的特殊 性， 要求必 须发 挥学 生在学 习 中的主导 要学 习的内容 隐含在 具体 的任 务 中，学 生通过 一定 的情 景创设 作 用，以利 于提高 学生 的 实践能 力 、创新能 力和协作 能 力。而 完成 任务 ，来 达到对 知识 的理 解和 运用 ，并 实现 自身能 力的提 任 务教 学法 正是将 传统 的 以课 本和 教 师讲授 为 中心 的单一 模式 高 。任务 型教 学法使 课 堂教学 由传 统的 “ 师为主 体” 转化 到 转变为 以学 生为 中心 的多元 化教学 模式 ， 它使 课堂 以学 生为 中 教 “ 生为 中心 ”上来 ，充 分发 挥学 生在学 习上 的主 体作 用。 它 心 ，通 过任 务 的设 计 、实施和 评价 等 ，使学 生成为课 堂教 学 的 学 主体 ，有利 于发挥 学生 的主体 性作 用 ，适合在 《 游业务 》课 导 的实施， 主要包含 ３个 步骤 ： １任 务前 的准 备阶段 （ｒ－ ａｋ （） ｐｅ ｔｓ ） 教师 引入任 务 ，调 动学生 的注 意力和 兴趣 。 （）任 务循 环 程 中运 用 。 ２ 流程 （ ｓ￣ｙ ｌ） ：． 务 （ａｋ— —学 生执 行任 务；ｂ 计 划 ｔ ｋ ｃ ｅ ａ任 ａ ｔ ｓ） ． 三、《 导游业务》课 程任务型教学模式设计 基 于 以上思考 ，笔者在 进行 ２０ 级 旅游 管理专 业 《 ０８ 导游 业 （ｌｎｉｇ 一 一 各 组 学 生 准备 如 何 向全 班报 告任 务 完 成 的 情 ｐ ａｎｎ ） 况 ；ｃ 报告 （ ｅｏｔ —— 学 生报告任 务 完成情 况。 （） 语言 聚 务》课 程 的教学 中，将 任 务型教 学模 式在教 学 中加 以运用， 具 ． ｒｐｒ ） ３ 焦 （］ ｎ ｕ ｇ ｏ ｕ ） ：ａ 分 析 （ｎ ｌ ｓ ｓ — —学 生听 完报 告 体 包括 以下 阶段 ： ａｇ ａｅ ｆｃ ｓ ． ａ ａｙ ｉ） 第 一， 任务 前的准 备阶段 。 笔者 在 《 导游业 务》课 程 中教 后分 析其他 各组 执行 任务 的情况 ；ｂ 操练 （ｒｃ ｉｅ— — 学生 ． ｐａ ｔｃ ） 学 中， 在对导 游 的 由来 与历 史 、导 游 工作 的性 质和 特点 、导游 在教 师指导 下进 一步 加强学 习难 点 。 职 业道 德准则 和服 务质 量标准 、导 游服 务常识 等理 论知识 进行 二、 导游业务》 《 课程运用任 务型教学法的必要性 系 统讲 解的基 础上 ，将 导游 实务操 作部 分教学 内容设计 为十个 通 过数 年 的教 学 实践， 笔者认 为， “ 务教学 法” 是一种 大 任务 ：一 、导游 服务 集体 的共事 ； 二、地方 导游 服务程 序 ； 任 适合 《 导游 业务》 课程 教学 的方 法， 《 导游 业务》 应 用性与 实 三 、全 陪导游 服务 程序 ； 四、领 队服务 程序 ；五 、景 区景 点 导 践性 强的特 点， 决定 了任务 驱动 法在此 课程教 学 中的必 要性 。 游 服务 程序 ；六 、散客 导游 工作要 领 ；七 、旅 游 接待 中突发 问 《 导游 业务》 是旅 游管 理专业 的一 门专 业主干 课， 是实践 题 的处理 ；八 、游 客个 别要 求的处 理 ；九 、导 游 的带 团技能 ； 性和 应用性 很强 的课程 ，这 门 十 、导 游的语 言和 讲解 技能 ，其 中任务 七和任 务八 又分 别分为 课程 的教学 目的 “ 不仅 仅在 于传授 导游 业务 知识 ，而应 该设 立 八 个和 五个小 任务 ，并 把这些 任务 设计 在具体 的 情景 中， 比如 你 更高 的教学 目标 ，即充 分发 挥该课 程涉 及面 广 、时代感 强 、灵 任 务二设 计 的情景 是 “ 是 中国旅 行社 遵义分 社 的导游 ，一个 １ ９女，外加一 名全 陪 ）组成 的 活形 象的特 点，使 之成 为培 养旅游 专业 学生及 导游 人员 综合 素 来 至北 京的 、由三 十人 （９男 ，１ 团队要在 遵义 进行 三天 的旅游 ，请 你按 照地 陪导游 工作程 序组 质 的一条途 径” ，因此 ，它要 求学 生不仅 仅是 要学 习与导 游 织接待” 为学生完成任务设定具体 的情景， ， 以有利于任务的完成。 相关 的理论 知识 ， 更重要 的是 要熟悉 不 同岗位 的导游 工作程 序， 第 二，任 务循 环 阶段 。第 一步 ，首 先 向学 生介 绍采 用任 掌握 导游的 带 团技巧 、讲解 技巧 、导游 生活服 务等 技巧 ，培养 务教 学 的 目的和 意义 和具体 实 施步骤 ，并 将任 务展示 给学 生。 学 生 的实际 运用能 力和 综合 素养 。 其次 ，结合 性别 、性格 、平 时的学 习状 况等将 全班 ５ 名 同学分 ３ 《 导游 业务》 课程 的特 殊性 ，使其 在教 学模式 改革 中一 直 成 ３ ６人 组成 的十个 小组 ，每个 小 组接受一 个具体 的任 务 。 —＿ 倍 受关 注， 尽管很 多人 将该 课程 的实践 教学提 到 了重要 位置 ， 再次 ，要 求学生 带着任 务，熟悉教 材，把握要 求掌握 的知识 点， 但 不可 否认 ， 导游 业务》课程 现有 的教学模 式 ，仍然是 以课 堂 进行分 组 讨论 。每 组指定 一个 组长 负责统 一协 调，完 成任 务 的 上的填 鸭式 教学 为主 ，即教 师通过 课堂 讲授 把相 关知识 灌输 给 各项 重要 决策 必须经 过集 体讨 论，各 小组 成员 既要 明确分 工， 学 生 ，学生 在老 师讲解 的基 础上理 解 、记忆 。教学 的 主体是 老 又必须 团结协作 完成 任务 。组 长要定 期 向老师 汇报任 务进 展情 师，学 生处 于一种 被动 学 习的状 态，很 难将所 学 的理论 知识 运 况， 老师 进行 必要 的指导 和帮 助。 第二步 ，各 组学生 结合 小组 用到 实际操作 中，不利 于学 生真 正掌握 各种 操作 技能 ，学生 的 讨论 的情 况进 行情景 模拟 ，将 理论在 实践 中加 以运 用，并 准备 向全 班报 告任 务完成 的情 况。 在这一 个环 节，学 生通 过 自己对 能力也 无法 在课堂 上得 到有效 的提 升。 导游 业务》课 程的很 多 知识 的理 解， 把它运 用到 实践 中来 完成任 务， 因为是 带着 具体 知识 （ 比如 涉及 到导游 实务 操作 的知识 ，这 类知 识 占整 门课 程 的任 务进 行学 习，所 以学 生学 习的 目的性 很 明确 ，积 极性 也很 的三分 之二 以上 ） ，理论 层次要 求不 深，但 知识 点琐碎 ，每个 知 高 。第三 步， 学生报 告任 务完成 情况 。各 组学 生在报 告任 务完 识点都 要求 学生理 解 掌握， 仅仅通 过教 师枯 燥 的讲解加 简 单的 成情 况 的过程 中，有 的采 用 的是 口头 汇报 的方 式，有 的采 用角 示范 ，实际 上是 “ 师难讲 ，学 生貌似 听懂 了， 一旦具 体运 用 色扮 演 的方式 ，尽管 每个 组完成 任务 的情况 参差 不齐 ，但每 组 ‘ 老 却什 么也不会 ” 的两难 局面 。笔者 在进 行 《 导游业 务》 课程 的 教 学 中，对 此深有 感触 ，以讲 解地 方导游 工作 程序为 例， 涉及 下转 １ 页 ９
实践性教学在《导游业务》课程中的应用
２０ ０ ８年 第 ３期 （ 第 １ ５期 ） 总 ４
牡 丹 江 师 范 学 院 学报 （ 社 版 ） 哲
Ｊ ｕ ｎ ｌ ｆＭ ｕ ａ ｊ ｎ ｒ ｌ ｉｅ ｓｔ ｏ ｒ ａ ｄ ｎｉ ｇ Ｎｏ ｍａ ｖ ｒｉｙ ｏ ａ Ｕｎ
ＮＯ． ２ ８ ３。 ０Ｏ Ｔｏｔ ｉＮ Ｏ． ４５ ａ １
实践 性教学在《 导游业务》 课程 中的应用
刘 玉 姝
（ 牡丹 江师 范学 院 ，黑龙 江 牡丹 江 １ ７ １ ） ５ ０ ２
［ 摘 要 ］ 《 游 业 务 》 程 是 旅 游 管 理 专 业 的 主 干 课 程 之 一 ， 是 一 门 实 用 性 很 强 的 专 业 技 能课 ， 践 是 导 课 也 实
一
、
教 材 的 选 择 以 实 用 性 为 基 础
任 务 。 通 过 学 生 们 的 实 践 模 拟 ， 仅 锻 炼 了学 生 的语 言 表 不
达 、 织 协 调 能力 ， 达 到 了“ 游 ” 游 客 ” 间 相 互 理 解 组 也 导 与“ 之 和 沟 通 的 目的 ， 强 了 学 生 现 场 处 理 问题 的 能 力 。每 组 表 增 演 结 束 ， 其 他 小 组 进 行 评 议 ， 出不 足 ， 而 提 高 导 游技 由 找 从 能水 平 。这 种 课 堂 教 学 形 式 气 氛 非 常 活跃 ． 个 小 组 的工 每 作 人 员 都尽 心尽 力 完 成 自 己 的 工 作 ， 游 客 提 供 个 性 化 服 为 务 。学 生 们 说 他 们 做 到 了 超 水 平发 挥
二 、 堂 教 学 实 践 形 式 多 样 化 课
传 统 的 教学 以 教 师 系 统 地传 授 科 学 文 化 知识 的课 堂教
导游业务实训“项目式教学法”实践与思考
ＴＩ Ｅ ＭＥ ＤＵＣＡＴ ０Ｎ １
导 游 业 务 实训 “ 目式教 学 法 ＂ 项 实践 与思 考
张 月 明 周 宇玲
摘要： 导游业务 实训课程具有 实践性和理论性相统一的特点 ， 目式教 学法是能够较好 地契合和体现本课 程特 点的教学方法。实 项 践 证 明 ， 据 项 目式 教 学 法 原 理提 出的 “ 目驱 动 ” 学方 案 是 一 个 能 较 好 提 升 学 生 学 习兴 趣 和 教 学 效 果 的 方 案 。 该课 程 实施 项 目式 根 项 教 教学法收到 良好的教学效果 ， 使学生基本具备 导游职业的能 力。文 中详述 了本课程采 用项 目式教 学的项 目准备 、 具体过程 中的项 目实 施、 目总结等 内容 ， 同行教 学研 究有一定的参考价值 。 项 对 关键词 ： 导游业务 项 目式教 学法 项 目准备 项 目实施 项 目评 价 中 图分 类 号 ： ４ ． Ｇ６２０ 文 献标 识码 ： Ｃ ＤＯＩ１．９ ９ｊｓ ． ７— １ １ ０ １ ２１６ ：０ ６ ／ｉｎ１ ２ ８ ８ ． １． ． ３ ．ｓ ６ ２ ０ ０
实训 目的 ： 使学生树立 良好的导游员形象 ， 准确地作 自我介 绍 、 欢 迎 词 和欢 送 词 。 致 模 块 二 ： 陪业 务 训 练 地 内容 包 括 ： １七大任务 ： 、 服务准备 、 迎接服务 、 入店服务 、 核对商定 日程 、 参观游览服务 、 送站服务 、 后续工作 ； ２ － 思考 ： 、 一次 ①地陪服务一共包括 哪些程序 （ 任务 ） ②假如你是 吴江青旅导游 ， 明天你要接待一批从北京首都旅 行社来的一批客人 ， 你首先要了解什么？、 ③首次沿途讲解包 括哪些 内容？作沿途讲解要 注意哪些环 节？
一
内容 包 括 ：
《导游业务》课程教学方法创新的探索
冤枉路， 造成了时间和油费的浪费。 对交通状况不
熟 悉 ，由此造 成只 顾交 通 、顾 不 上游 客 的状况 ，服
务质量明显达不到要求 。 这就是在实际的教学中只 照搬教材，内容空洞，过分强调学科体系化 ， 造成
理 论与 实 际相脱 节 。 大忽视 了对学 生 综合职业 能 大 力 的培 养和 旅游 行业对 导 游 的实 际需 要 。
（ ）丰 富教 学 内容 一
旅游管理专业的必修课， 在教学的过程 中， 应该注 重探 索一些 新 的教学 方法 。 《 游 业务 》传 统教 学方法 导
一
、
在 《 导游 业 务》的教学 过程 中 ，常用 的传统 教
学方法是讲授法 。 讲授法是教师通过 口头语言向学 生描绘情境、叙述事实、 解释概念、传递经验 、 传 播 文化 的主 要工 具 ，［所 以讲 授法 是旅游 教 学 的一 ２ １ 种主要方法。即使运用其他教学方法 ， 也都需要一 定 的讲 授相配 合 。
第２ ７卷 第 ６期 ２１ ０ ０年 １ ２月
邢 台 职 业 技 术 学 院 学 报
Ｊ ｕ ｌ ｆ ｎ ｔ ｉ ｌ ｔ ｃ ｎ ｃ Ｃｏｌ ｇ ｏ ｍａ ｇ ａ ｙ ｅ ｈ ｉ ｌ ｅ ｏ Ｘｉ Ｐｏ ｅ
、＿ ．７ Ｎｏ ６ ，１ ０２ ．
Ｄｅ ． ０ ０ ｃ２ １
《 导游业务》课程教 学方法创新 的探索
邢 台职业技术学院学报
２１ ０ ０年 第 ６期
对 自己感 兴趣 的知识 点进 一 步地深 入探 讨下 去 。 在 每 堂课结束 时 ，会要 求学 生联 系实 际，查 询与 当地
的 实践教 学方法 。 具体 方法是 由教师 制定 学 生需要
模拟的部分， 学生 自由选择，自己没计相应的模拟
《导游业务》课程思政的探索与实践
一、《导游业务》课程与思政元素的融合2020年教育部在《高等学校课程思政建设指导纲要》中指出：课程思政建设是全面提高人才培养质量的重要任务，要切实把教育教学作为最基础最根本的工作，深入挖掘各类课程和教学方式中蕴含的思想政治教育资源，让学生通过学习，掌握事物发展规律，通晓天下道理，丰富学识，增长见识，塑造品格，努力成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人[1]。
《导游业务》课程思政的实施要结合旅游管理专业特点，从人才培养方案入手，以《导游业务》具体课程为载体，从课堂教学内容中提取家国情怀、文化素养、旅游业核心价值观等思政元素，实现社会主义核心价值观、中华优秀传统文化、法治、心理健康、劳动等元素的多元融合，通过专业课堂生动自然地释放出来，潜移默化地影响学生。
(一)深入贯彻“游客为本，服务至诚”理念，树立旅游行业核心价值观。
在“导游的从业素质和职责要求”中，要求导游热爱社会主义祖国和具有优秀的道德品质，树立全心全意为游客服务的精神，践行社会主义核心价值观。
“游客为本，服务至诚”是社会主义核心价值观在旅游行业中的具体体现。
“游客为本”是指在进行旅游工作时要始终把游客的利益放在第一位；“服务至诚”是全心全意地为游客做好各项服务工作。
《导游业务》课程的所有内容中，始终贯穿旅游行业核心价值观。
(二)增强职业认同感和劳动自豪感，培养爱岗敬业的劳动态度。
《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》中指出：定期开展校内外公益服务性劳动；运用专业技能为社会、为他人提供相关公益服务；依托实习实训，参与真实的生产劳动和服务性劳动[2]。
劳动教育主要体现在《导游业务》课程中的校内外实践环节。
结合课程内容，在校内可针对新生及家长、外来参观人员开展校园导游讲解、校史馆讲解，在班级举行“最美家乡”“最美中国”讲解，院级导游技能大赛、“金牌导游”进校园、省内博物馆专家讲座等各种形式锻炼学生导游讲解和服务技能；在校外进行地市级博物馆志愿者导游服务，利用双休日、小长假、寒暑假进行景区导游讲解、研学导游等，培育学生良好的社会公德，厚植家国情怀；增强职业认同感和劳动自豪感，追求爱岗敬业的劳动态度。
高职旅游专业课程实践教学体系的构建研究——以《导游业务》为例
［ 金 项 目］黑龙江省职业教 育学会 项 目： 基 高职旅 游专业课程改 革研 究阶段性成￣ （Ｇ ２ １ ． ０６） ． Ｇ 。
一
ｌ６ １－
魏连成 ： 高职旅游专 业课 程实践教 学体 系的构建研究—— 以《 游业务》 导 为例
织、 设定 相应 的实践 教学 内容 、 目的与 预期 效果 ， 老师 在
然而长期以来 ，高职旅游专业教育 中的实践教学存 在较深的认识误区，不少教学管理者和施教者在观念』 － 将实践教学仅仅视为从属于理论教学的辅助工具，高职 旅游专业实践教学活动普遍呈现出边缘化和随意化倾
好专业理论知识的同时 ， 更要有充分培养与提高学生的
实践能 力。
（ 《 一） 导游业务》 专业课程实践教学的指导思想 为实现课程职业性 、 实践性、 开放性的总思路 ， 导游 业务课程教学的总体设计是以 “ 职业行为导向、任务驱
第 ２ １ 年 第 １ 期 ０１ １ （ 第 ３６ ） 总 ８期
商 ＮＣ Ｅ ＪＮ 济 业 经 ｊ Ｓ ＨＡ Ｙ Ｉ Ｃ Ｉ
Ｎ ． ．０ Ｉ ｏ １２ Ｉ Ｉ
Ｔ０ａ ．８ ｔｌＮｏ３ ６
［ 编号 】 １０－０３２１）１０１—２ 文章 ０９６４（ １１ １ ０ ０ — ６
形成 自己独特 的导游 风格 。
（ 实 践教 学场所 三）
的指导下模拟或实际完成导游的工作任务 ， 发挥学生的
自主学习能力 ， 而达 到理解 知识 ， 从 提高 素质 的 目的。 在 课 程 没计 时 ，充 分考虑 到学 生 已经 掌握 的旅 游知识 ， 借
实践 教学场 所是 实施 实践 教学 的保 障。 据教学 内 根 容 的安 排 ，导游 业 务课 程 的主 要教 学 场所 有 多媒 体教
浅谈高职《导游业务》课程教学存在的问题及对策
的引导作用。在《 导游业务》 课程 的讲授 中， 教师应该 是从事
过导游工作 、 有着丰 富带 团经验 的人 ， 同时 能够 如何处 理 突发 事件 等等 ， 动地 生
讲述 给学生 。但是 ， 高职 院校整合 及升 格过 程 中， 在 有些 学 校为了适应市场 的需求开设 了热 门专 业 ， 没有专业 的师资 却 队伍 ， 让没有任何实践经验的老师进入了课堂。 （ ） 堂教 学手段 以及 考试 方式单一 三 课 目前导游业务课程教学仍然是 以教材为 中心 ， 教学手 段 主要是黑板和粉笔 以及多媒体 ， 织教学 的形 式还是 以班 级 组 教学为主 ， 学生学 习的重点是 书本 知识 。课 堂教学主要 围绕 教师展开 ， 老师讲解 、 学生洗耳恭听是 主要 的教学 方法 ， 教师 和学生之间的交流 ， 主要 以提 问与 回答为 主 ， 在很大 程度 上
（ ） 一 理论教学与 实践教学相脱 离
依 照 职 业 教 育 人 才 培 养 重 技 能 、 实 践 的 要 求 ，导 游 业 重 《 务 》 为 旅 游 管 理 专 业 的 主 干 课 程 ， 充 分 体 现 模 拟 教 学 实 作 应
践的环节 ， 应该 以真实的景观景点为课堂 ， 老师担 当导游 ， 做 示 范讲解 。但是 ， 多高职 高专 院校 尚处 在起 步阶段 ， 许 多数 学校是 由中专学 校合并 、 格而成 ， 有的校 区需要 整合新 升 原 建， 教学场所等基础设施急需扩建 ， 政府的 的投入 少得可怜 ， 多数 院校资金捉襟见肘 ， 面临着巨大 的资金 压力。 由于景点 门票价格高 ， 往返交通不便 以及学生安全无法保 障等诸多原 因， 原本 可以生动 、 有趣的实践课 ， 变成老师带 领学 生一起在 教室对大好河 山、 人文古迹 的畅想。
《导游业务》教学中“案例教学”法略谈
姜
（ 青 岛外事服务职业学校
摘
晨
山东 ・ 青岛 ２ ６ ６ ０ ０ ２ ）
要 《 导游业务 》 是 职业 学校旅游专业一门实践性很强的主干课程 ， 案例作为《 导游业务》 课程教学中的主线， 贯穿
着课 堂教学的始终 。案例教学是现代教育 中也是实 践教学中一种不可替代 的教 学方法。本文结合教学实际， 重点从
高教学效果 ， 牵强附会的案例则可 能把课程引入歧途 ， 使之难 学习， 笔者就在导入课题 时呈现案例 ， 以期达到抛砖引玉的效
以达到预期 目标。
果。案例是这样的： 一天， 某地陪带领一海外旅游团参观某茶 场， 向游Байду номын сангаас介绍 了茶的有关知识之后 ， 有 一游客问地陪： “ 为什
成 功运用案例教 学的保证 因素和注意事项来谈一点 自己粗浅的看法。
关键 词 案 例教 学 导游 现 代 教 育 成 功 要 素 中 图分 类 号 ： Ｆ ５ ９ ０ ． ４
０前 言
文 献标 识 码 ： Ａ
为掌握第一手 资料 ，深入社会调查研究而获取的案例。比如
《 导游业务》是中等职业学校旅游专业 的－ －ｆ ｑ 主干课程， 专业教师在联办实 习单位挂职或进行教学实地考察时，可将 这可是来 自“ 第一 实践性非常强， 如果采用传统的“ 讲授型” 教 学方法， 虽然能较 有价值的资料或亲身经历编 写整理成案例， 现场” 的优秀教学案例。三 是教师根据教学需要， 指导学生进 好地保证所授知识 的系统性 ，但在培养学生的应用 能力和创 新思维方面会暴露出许多弊端 。“ 讲授 型” 教学重灌输而不注 行实训或职业体验 ，并在此基础上精心编写的案例。如在指
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
方 面 院校 由 于 缺 少 相 关 配 套 教 学 实 践 设 施 ， 如 ：导 游 讲 解 例
信息类的学科术语进行查询。 案例资料库必须要有现实的指导和 所需要 的实训仪 器 、设备 、器材或 实训基地 ，于是干脆省 去实
教 学 意 义 ． 须 要 体 现 信 息 类 学 科 教 学 特 色 。 题 库 中的 试 题 内 必 习 践 实 训 环 节 。此 外 ，目前 我 国 旅 游 教 育 的 实 训 教 材 很 少 ， 模 如 容 要 科 学 ， 学 术 性 错 误：无 歧 义 性 ． 述 简 单 明确 ； 关联 性 ． 。拟 导 游 环 节 的 教 学 光 盘 ， 使 得 教 师 讲 课 时 ，没 有 相 关 实 践 内 无 表 无 这 试 题 之 间不 能 有 相互 提 示 ， 能 相 互 矛 盾； 题参 数 标 注 要 尽 可 。容可 以借鉴 ，只能过 多的强调理 论知识 ．大大忽视实践 技能训 不 试 能符 合 客 观 实 际 。
。给 学 生 的 也 只 是 仅 凭 从 书 本 上 所 学 的 理 论 知 识 ． 实 际 上 还 是 一 这
田 ２ 教
个 从 理 论 到 理论 的 环 节 。
２ 课 程 设 置 不 合 理 ， 论 与 实 践 相 脱 节 理
一
五，参考资源
丰 富 的参 考 资 源 主 要 包 括 ：文献 资料 库 、学 科 术 语 查 询 、 案
ｔ 一
、
导游 业务 实践教学 中存在 的问题
１ 专业 教 师短 缺 ． 少 实 践 经 验 ． 缺 － 我 国旅 游 业 是 一 个 新 兴 行 业 ． 游 教 育起 步较 晚 ． 游 专 业 旅 ． 旅
大 多数 是 在 相 应 学 科 的 基 础 上 转 化 而 成 的 ． 因此 旅 游 专 业 的授 课
方 面 受 传 统 的 教 育 思 维 模 式 局 限 ．多 数 院 校 在 该 课 程 设
，
例资料库 、 习题库 等内容 。 文献资料指有关教育方面 的政策 、 法
规 、条例 、规章制度 ． 重大 事件 的记 录、重要文章等 。能够对 对
’置上
。
一
大都 受 “ 常规 ” 学的制约 ， 教 理论 课 时仍 占主要地位 。 另
拿 木 研 ｉ 寸
的普 及 为低 成 本 构 建面 向低 端海 量 用 户 的 网络 虚 拟 实验 室 提 供 了
新 的 在 电子 信 息 类 课 程 与 实 验 中应 用 ， 优 势 和 作 用 主 其 要体 现 在 ：１ 符 合 认 知 规 律 ， 进 自 主学 习 ． 一 步 改 善 了 多媒 （） 促 进
教学活动舶管理和 活勖蒗迹的呈现
。教 师大 多是 由于课 程需要 ． 从其他学科 半路出家 ” 转行过来的 ． 。在授课 中他们或多或少都会带有 自己原专业的特 点。 同时该课程 的任教老师有的虽是从旅游院校毕 业的 ， 但也大都是从学校直接 到学校 ． 缺乏到旅游企业体验 的经历 ． 不具有导游实践经验 ． 教
： 导 《 游业务》实践教学探讨
ｌ 冯茂娥 山东省 青年 管理 干部学 院 ｉ
体教学效果和实验效果；（ ） ２ 灵活性、低成本 开放性 、网络 化；
（ ） 次 性 和 自 主性 ： 拟 实 验 的 开 放 性 还 体 现 在 学 生 可 以 自 主 ● ３层 虚
选择验证型 、纠错 型、设计 型、综合型等不 同实验层次 ， 以达 到 ・ Ｈ 要 】实 践教 学是 旅 游 院校 《 游 业 务》 程 教 学 的一 个 商 导 课 训练实验操作技能 、 炼动手能力、 锻 培养创新设计和科研 能力的 ・ 重要 环 节 ， 是 提 高 学 生创 新 能 力 、 手 能 力和 就 业 竞 争 力 的有 也 动 不 同 目 的 ， 合 以 学 生 为 主体 的 自主 学 习 理 念 ． 挥 学 生 自主 性 符 发
导 和 创 造 性 （ ） 利 于 学 生综 合 素质 的提 高 虚 拟 实 验 不 仅 提 高 了 ★ 效 手段 。本 文 针 对 旅 游 院校 《 游 业 务 》课 程 实 践教 学 的 现状 ， ４有 ・ 分析 了其存 在 的 主要 问题 ， 出 了较 为 切实 可 行 的应 对 策略 。 提 学 生 的实 验 能 力 和 计 算 机 应 用 能 力 ， 训 练 了 学 生 自主 学 习 、 还 独
四、 教学活动的管理和活动痕迹的呈现
★业 技 能 课 设 这 门课 程 是 为 了让 学 生 在 了解 导 游 业 务规 程 的基 开 基 本 教 学 环 境 包括 与 网 络课 程 学 习直 接 有 关 的练 习题 、 疑 ★础 上 ． 握 基 本 的导 游 技 能 ， 备 及 时预 防和 灵 活 处 理 旅 游 事 故 答 掌 具 系 统 、 程 学 习讨 论 系 统 和 作 业 提 交 与 管 理 系 统 ． 课 主要 指 在统 一 － 的 能 力 。 过 课 堂 教 学 和 专 业技 能 的 训 练 ， 终 具 备 独 立带 团 的 通 最 的教 学 支 持 平 台 下 的教 学 内容 设 计 ， 不 是 教 学 系 统 的 设计 网络 而 ｔ能 力 。 此 ， 践 性 教 学 是 该 课 程 教 学 中 必 不 可 少 的 环 节 ． 培 为 实 是 课程应 有丰 富、完整的题 库内容 ．用于学后练习 、自测和评价 。 ｔ养 学 生 创 新 能 力 的 “ 入 点 ” 切 ，是 由 理 论 过 渡 到 实 践 的桥 梁 。然 教 学 活 动 的管 理 和 活 动 痕 迹 的 呈现 如 图 ２ 示 。 所 ・而现在多数院校在该课程教学 中普遍还存在诸多问题 。 曲拌
立 探 索和 创 新 学 习 的能 力 ， 助 于 严 谨 求 实 、 有 团结 合 作 等 素养 和 。 综 合 应 用 各 种媒 体 进 行 终 生 学 习 能 力 的养 成 。
［ 关键 词ｊ 《 游 业 务》 实践 教 学 思路 导
・
导游业务是旅游管理专业的必修课 ． 是一 门实用 性很强 的专