谈福州海洋文化的两大特色
“海上福州”海洋文化发展优势与契机分析
“海上福州”海洋文化发展优势与契机分析海上福州”是指福建省福州市的海洋文化发展，福建由福建江西两省分出，是历史悠久、文化底蕴深厚的地区之一。
福州市作为福建省省会城市，素有“福建之门、海上福州”的美誉，同时也是重要的沿海城市之一。
随着中国经济的快速发展，特别是海洋经济的兴起，海洋文化发展已成为各地加快发展的重要方向之一。
福州作为沿海城市，其海洋文化具有独特的优势和巨大的发展潜力。
本文将从“海上福州”海洋文化的发展优势和机遇进行分析。
一、发展优势1、地理位置优势福州地处中国东南沿海，东临太平洋，南界台湾海峡，北临闽江入海口，西濒闽江，地理位置十分优越。
福州市有着良好的海洋资源，包括丰富的海岸线、港口和海岛资源。
福州港是中国东南沿海著名的天然良港，具有得天独厚的发展海洋经济的优势。
2、悠久的海洋历史文化福州市拥有悠久的海洋历史文化，早在史前时期，就有许多壮丽的海上传奇。
福州自古以来就是一个重要的海洋渔业和贸易中心，渔业资源非常丰富，拥有丰富的海洋产品和渔业资源。
福州还是古代海上丝绸之路的重要起点，与海外各国有着密切交流。
这些悠久的历史使得福州拥有丰富的海洋文化底蕴。
3、海洋经济产业基础雄厚福州市发展海洋经济的基础非常雄厚，拥有完善的港口设施和海洋资源。
福州市是福建省的重要港口城市之一，福州港是中国东南沿海重要的综合性港口，涵盖了集装箱、油品、粮食、铁矿石等多种货物的集散地，是福建省的主要物资出入口港。
福州市还拥有丰富的海洋资源，包括渔业资源、海岛资源等，已经形成了完整的海洋经济体系。
这为海洋文化的蓬勃发展提供了坚实的产业基础。
二、发展机遇1、海洋经济政策的支持中国政府十分重视海洋经济的发展，出台了一系列的海洋经济政策和措施，促进海洋经济的快速发展。
福州作为中国东南沿海的重要城市，也将会受益于这些政策的支持，促进海洋经济的发展。
政策的支持将为福州的海洋文化发展提供良好的政策环境和政策支持。
2、海上丝绸之路建设中国提出了共建“一带一路”倡议，其中包括丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路。
海洋文化资源与福州旅游：问题与对策
仙境般的峡谷 、 奇石 、 瀑布和急流险滩等 ， 成为旅游
开 发 的 重 要 自然 资 源 。 而 间 或其 中 的 海 洋 人 文 景 观， 则形 成 了其 它 地 域难 以复 制 和独 享 的 海 洋 自然 风貌 与人 文景 观相 映成 辉 的奇趣 。如 分布在 福 州市 辖 区、 长 乐市 、 福清市 、 罗源 县 和 连江 县 等 地 的滨 海 湿地 生 态 旅游 区 ， 沿 海 岛屿 风 光 ， 滨 海地 质 奇 观 等 ，
利 用丰 富的 海 洋文 化 资源 ， 以提 升 福 州 旅 游 知 名 度 和 美誉 度 。
［ 关键 词 ］海洋文化 ；旅 游 ；建议
中图分类号 ：（ ３ １ ２ ２ 文献标识码 ：Ａ 文章编号 ：１ ０ ０ ８ — ８ ５ ６ ３ （ ２ ０ １ ４ ） ０ １ — ０ ０ ７ ７ — ０ ４
和普遍性 。 具体对福州而言 ， 素与海洋关系密切 。 依
特的涉海性渔村 、 渔港 、 渔业 习俗 。沿海各类型敬崇
收 稿 日期 ：２ ０ １ ４ － ０ １ － ２ ０
作者简介 ：杨宏云 ，男，湖北武汉人，副教授 ，博士。
海洋 的节庆礼俗 、 婚嫁礼俗 、 生活习俗等 皆与海洋 关联甚深 ， 千百年来 已内化为一种文化 习俗 。其 中，
理的基础上 ， 指出福州旅游 中对海洋文化资源开发 利用存在 的问题 ， 并就此提出相应地对策。
一
人、 千里 眼、 顺风耳等 ， 所供奉 场所 皆建有“ 神堂 ” 、
“ 祠” 、 “ 庙” 等， 散 布于 闽江两 岸直 到沿 海地 域 。其投 射 出 的海 洋文 化 气 息 ， 成 为 欣 赏 和 了解 福 州 海洋 文 化 的重要 媒介 。
这可将福州的旅游文化资源集成于海洋文化之下较为集中地呈现福州海洋文化内容并进行共生性开发和宣传实现海洋文化旅游带动江河文化的价值链集成模式互相辉映实现增值效三打造福州海洋旅游条带旅游条带又称旅游廊道是指连接各个点和区块的走廊它本身既是旅游吸引物又是一个串联旅游景区和旅游点的廊道
福州海洋文化的历史特色
福州海洋文化的历史特色福州地处我国东南沿海，其文化既有中国中原传统的根基，又有海洋文化的滋养，保存有传统性和开放性的特色。
文化有商业气息，又有传统儒家思想。
福州人一方面把求取功名放在首位，宋代程朱理学兴盛时，福州读书风气更是浓厚。
“路逢十客九青衿，半是同窗旧弟兄，最忆郭桥灯火静，巷南巷北读书声。
”另一方面，如果科举行不通，为谋生许多人便弃学从商。
正如明代何乔远所说“福清背山面海，多卤，颇有海舶之利。
其人刚劲尚气，四方杂处，学不遂则弃之习文法吏事，不则行贾于四方矣，以其财饶他邑。
”长乐、连江一带也是如此。
随着海外贸易的繁荣以及商品经济的发展，福州地区的民风更加崇尚商贾，人们以海为田，广泛参与商业贸易活动。
清代福州郊县的闽县、侯官一带的龙湖村，“土人多往永福经商，专贩炭篾”，马腾村，“陈吴两姓约百余人，田地无多，土人习贸易为主”，联头村，“程姓二百余户，人又多出洋赴暹罗各处为商”。
福州人具有开拓冒险精神。
明中叶政府实行海禁政策后，仍有许多福州商民冲破阻挠，下海从事私人海上贸易。
福州各海口如琅岐、嘉登里等，人们辍耒不耕，远商海外。
“琅琦（岐）作俑，外省奸徒，反从琅琦（岐）开洋。
近在门户之口，遽成异国”，这种爱海洋、浪天涯的传统经久不衰，使福州成为侨乡之一。
但福州人的冒险精神与闽南人相比，还略逊一筹。
大部分福州人认为经营海上贸易并非长久之计，“重农”意识、“求稳”、“知足”的心态，在福州人的心中仍然较重。
他们赚足了钱财后，便会退出海外贸易的行列，把资金用来买宅置地。
《闽都别记》中记载了许多这样的例子。
宗教信仰的多元性。
长时间的对外交流和融合，福州的宗教信仰呈多元性和包容性的特点，福州民间不仅有传统的道教和佛教信仰，伊斯兰教、天主教、摩尼教等也较早地传入福州。
唐宋年间就有伊斯兰教教徒定居福州。
在元政府开放的政策下，大量阿拉伯人、波斯人来华经商传教，福州的穆斯林数量大为增加。
元至正年间（1341～1368）福州穆斯林建起了福州惟一的伊斯兰教寺院———清真寺。
福建海洋经济发展简介
海水淡化与综合利用
海水淡化、海水直接利用、海水资 源综合利用等。
海洋工程与装备
海洋工程装备制造、海洋渔业装备 、海洋环保装备等。
福建海洋经济的科技创新体系
海洋科研机构
海洋科技人才
加强与国内外海洋科研机构的合作，建立以 企业为主体、市场为导向、产学研相结合的 海洋科技创新体系。
加强海洋科技人才的培养和引进，提高科技 人员的素质和能力。
1
第一产业以渔业为主导，以海洋捕捞、海水养 殖、海产品加工为支柱产业。
2
第二产业以临港工业和港口物流业为主导，以 港口建设、临港工业、能源产业、仓储物流为 支柱产业。
3
第三产业以旅游业为主导，以旅游观光、休闲 度假、文化创意为支柱产业。
福建海洋经济的产业布局特点
港口城市和沿海城市为发展中心
福建沿海城市包括福州、厦门、漳州、泉州等城市，这些城市依托海洋资源和港口优势， 发展海洋经济，成为福建海洋经济发展的核心区域。
福建海洋经济发展简介
xx年xx月xx日
目 录
• 福建海洋经济发展概述 • 福建海洋经济的产业布局与结构 • 福建海洋经济发展的优势与制约 • 福建海洋经济的前沿技术与创新 • 福建海洋经济的企业家与人才 • 福建海洋经济的社会文化与生态环境
01
福建海洋经济发展概述
福建海洋经济的地位与作用
海洋经济成为福建经济发展的重要引擎
03
海洋经济合作不断扩大
福建加强与国内外其他地区的海洋经济合作，推动人才、技术、资金
等要素的跨区域流动和优化配置，促进了海洋经济的快速发展。
03
福建海洋经济发展的优势与制约
福建海洋经济发展的优势条件
地理位置优势
福建地处我国东南沿海，拥有得天独厚的地理位置优势 ，为海洋经济发展提供了有利条件。
“海上福州”海洋文化发展优势与契机分析
“海上福州”海洋文化发展优势与契机分析海上福州位于福建省东南沿海，地处闽江口，是中国对外开放的前沿城市之一，也是海上丝绸之路的起点之一。
海上福州具有得天独厚的海洋文化发展优势，同时也面临着前所未有的发展机遇和挑战。
本文将从海上福州的地理位置、海洋资源、海洋文化、发展现状和未来机遇等方面进行分析，探讨海上福州海洋文化发展的优势和契机。
一、地理位置优势海上福州地处中国东南沿海，位于太平洋西岸，地理位置优越。
福州港是中国东南沿海重要的港口之一，拥有良好的自然条件和浓厚的海洋气候，是中国对外贸易的重要通道之一。
福州港还是海上丝绸之路的起点之一，连接着东南亚、南亚和南太平洋地区。
这种地理位置优势为海上福州的海洋文化发展打下了坚实的基础，为海洋资源开发、海洋文化交流和海洋产业发展提供了得天独厚的条件。
二、丰富的海洋资源海上福州拥有丰富的海洋资源，海域面积广阔，海洋生物种类繁多，渔业资源丰富。
福州不仅是中国东南沿海重要的渔业基地，还是中国重要的水产品加工和出口基地。
福州还拥有丰富的海洋能源资源，如海洋风能、海洋潮汐能和海洋热能等，具有巨大的开发潜力。
这些丰富的海洋资源为海上福州的海洋文化发展提供了坚实的物质基础，为海洋科技创新和海洋产业发展提供了丰富的原料和动力。
三、悠久的海洋文化海上福州拥有悠久的海洋文化，是中国古代海上丝绸之路的起点之一，曾经是中国对外贸易的重要门户和中转站。
海上福州的海洋文化历史悠久，深厚厚重，充满了浓厚的海洋情怀和海上民俗。
海洋文化成为了海上福州的独特名片，吸引了大量的海外游客和商贸往来，也为海洋文化在当地的传承和发展提供了有力的社会基础和文化底蕴。
四、海洋产业发展现状目前，海上福州的海洋产业正在蓬勃发展，呈现出蓬勃的生命力和巨大的发展潜力。
福建省正在大力推动海洋经济战略，发展海洋科技创新、海洋旅游休闲、海洋渔业养殖、海洋能源开发等战略性新兴产业，积极探索海洋经济的发展模式和路径。
福建省还大力推动海洋文化产业的发展，举办海洋文化节、海洋演艺表演等活动，提升海洋文化产业的影响力和号召力。
弘扬海洋文化 致力海西建设
年第期5海洋文化海洋文化是中华文明的标志之一。
在数千不仅创造了辉煌灿烂的农耕文明，而且创造了年的历史发展进程中，中华民族不仅孕育了灿博大精深的海洋文化和舟船文明。
“内涵丰富烂的大陆文化，同时也诞生了辉煌的海洋文的海洋文化，是中华民族古老文明的组成部化。
人类在其自身生存、发展的历程中广泛接分。
黄河、长江与海洋共同孕育了中国的舟船触海洋，与浩瀚而又神秘的蓝色空间发生无穷文化。
”以研究中国科技史而闻名世界的英国的纠葛，逐步认识了海洋。
这一伟大过程，是学者李约瑟指出：“中国人是善于航海的民人类智慧的灵光照临海洋的过程，同时也是人族。
他们在航海技术上的发展，随处可见。
”类创造海洋文明成果、形成海洋文化观念的过由此得出“中国也是海洋文化的发源地之一”程。
中国是一个疆域辽阔、历史悠久的东方文的论断。
明古国，没有中国首创船只多桅多帆、平衡海洋文化实现国人富国的梦想，航海家郑舵、披水板、减摇龙骨等，以及指南针和火药和曾言：“欲国家富强，不可置海洋于不的发明，也就没有了航海业，更谈不上海洋文顾。
”我们要建设富强国家就不能不对于我国化。
因为没有指南针，无论多么优秀的船长也的海洋情况有所了解。
据最新的资料记载，中无法在辽阔的海洋上带领船员们到达目的地；国大陆海岸线长约1.8万公里。
海岸地势平坦，没有火药，只有刀剑守卫的船只将是海盗们最多优良港湾，且大部分为终年不冻港。
中国大佳的洗劫对象。
大量史实证明，古代中国人不陆的东部与南部濒临渤海、黄海、东海和南但已经习于航海，而且善于航海，浙江河姆渡海。
海域面积3万平方公里。
渤海为中国的出土的木桨表明，在几千年的历史中，中国人内海，黄海、东海和南海是太平洋的边缘海。
弘扬海洋文化致力海西建设刘伟2009224753中国海域上，分布着5400个岛屿。
其中最大为海洋文化凸显与时俱进的性格特征。
海洋台湾岛，面积3.6万平方公里；其次是海南岛，文化或海洋文化精神，最根本的一点就是目光面积3.4万平方公里。
福州对地域文化的认识和心得
福州对地域文化的认识和心得文化生态是一种历史过程的动态积淀，它与特定区域的地理生态环境和历史文化传承有着密不可分的因缘关系。
作为中国文化的亚文化圈，福建是个相对独立的历史文化单位和类型，是灿烂的中国文化在实践时空中的一个代表性区域。
福建文化是人与自然的契合点。
在地理生态环境上，福建特殊的山海相随的自然环境对该区域文化的塑造产生了重要影响，它经典地体现着农业文化与海洋文化的交融性和发展的不平衡性。
在历史文化传承方面，福建文化的形成不是一个单一体，而是一个复合体，具有文化的多元性和随之而来的宽容性的特点。
经过漫长的历史演进和丰厚的动态积淀，福建已培育出兼容并蓄的文化生态环境，它体现着福建社会现实的人文状况，并成为该区域社会成员共享的生存方式。
相对的封闭性及其影响地域文化的形成和发展主要受制于两种因素，一是自然环境，二是社会结构。
其中，自然环境对人类行为起了决定性的作用，它对于一个地域文化的形成带来的影响是全方位的。
从某种角度上甚至可以说，文化是人类适应自然的产物。
福建比较特殊的地理环境，赋予了该区域人文以天然的定位。
偏处东南一隅的福建三面环山，一面临海，境内山峦叠嶂，丘陵起伏，河谷和盆地错综其间。
在古代交通工具很不发达的情况下，这种自然环境把福建与浙江、江西以至北方中原各地天然地阻隔开来，形成一个相对封闭、自成体系的社会经济区域。
这种独特的地理特征，给福建文化发展的历程烙上了鲜明的印痕，并间接隐现在文化生态中。
秦汉以前，福建地广人稀，处于蛮荒状态。
当时生活在这里的闽越人与外界文化联系很少，其独立发展和兴盛的时期，相当于中原夏、商、周王朝，至少存在约1500年。
这种地理上的相对隔绝状态，在一定程度上抵御了中原主流文化的强制性影响，使闽越土著文化保持着相当独立的状态，拥有较多自由发展的空间，其人文内涵自成体系，成为福建文化演进的重要源头。
汉代以后，伴随着中原汉民大规模迁徙入闽，汉文化在福建的传播速度加快，并逐渐取代闽越文化占据主导地位。
“海上福州”海洋文化发展优势与契机分析
“海上福州”海洋文化发展优势与契机分析海洋文化是指与海洋相关的一切文化现象和文化遗产，包括海洋传统、海洋艺术、海洋习俗、海洋生活方式、海洋神话传说等。
作为海洋城市，福州具有得天独厚的海洋文化发展优势和机遇。
本文将从海上福州的地理位置、海洋资源、海洋传统、海洋产业和海洋旅游等方面进行分析，探讨海上福州在海洋文化发展中所具有的优势和机遇。
一、地理位置优势福州市位于中国东南沿海，地处闽江与湄洲湾之间，直面台湾海峡。
处于福州的地理位置使其成为了一个自古以来的重要海上交通枢纽，也成了海洋文化的载体。
福州港是中国福建省唯一的深水良港，拥有独特的地理位置和天然条件，这为福州的海洋文化发展提供了得天独厚的条件。
福州的地理位置与独特的地貌景观为海洋文化的传承创造了条件，也为海洋文化的传播提供了便利的交通与物流便捷条件。
二、海洋资源优势海洋资源是海洋文化发展的重要基础。
福州拥有富饶的海洋资源，包括丰富的海洋生物资源和丰富多样的海洋文化遗产。
福州的海域水产资源非常丰富，是渔业重镇之一，尤其以闽江口和小岞渔场最为著名。
福州还有丰富的海底矿产资源，如石油、天然气、沉积岩、金属等。
这些海洋资源丰富的特点为海洋文化的发展提供了物质基础和资源支撑。
海洋文化是福州市的深厚底蕴。
自古以来，福州人民就有赖海为生的传统，渔民文化、海商文化、海防文化等形成了独特的海洋文化。
福州的海上丝绸之路是世界闻名的，在历史上就是中国最早开启的对外贸易港口之一，与“一带一路”的倡议有着天然的渊源。
福州市是闽台辅助线四大重镇之一，连线渡船、木帆通商等特定文化也是海上福州的重要组成部分。
这些传统文化的传承和发展使得福州在海洋文化方面具有深厚的历史积淀和传统基础。
福州市的海洋产业包括海洋渔业、海洋旅游、海洋文化等多方面。
福州的海洋渔业以其丰富的资源和发达的养殖产业而闻名，渔业产值居全国前列，是中国最重要的渔业渔港之一。
福州的海洋旅游资源得天独厚，包括大小洲屿、浩瀚海域、独特的海上渔村等，成为了福州的重要旅游资源。
论福建精神的海洋文明特质一
作者简介：苏文菁，女，福州大学闽商文化研究院院长、教授；北京师范大学博士；全国妇联第九届执委；福建省政协第九届、第十届委员；美国康奈尔大学讲座教授。
主要从事比较文化研究、区域文化研究、礼仪社会学研究。
■文/苏文菁引言：中共福建省第九次党代会首次提出了16个字的福建精神：“爱国爱乡、海纳百川、乐善好施、敢拼会赢”，这是对以海洋文化为特征的福建文化的高度提炼，是极富当今时代精神的文化总结。
论福建精神的海洋文明特质（一）5年第期20122中华文明在五千年漫长的历史发展过程中，总能够在一定的历史关节点上对自身的文明做出有意义的总结、凝练与精粹，在此过程中形成与发展着既具有民族个性、又具有时代精神的中华文化。
近代以来，中华文明在与欧洲文明遭遇的过程中，曾经对自身的文明价值有过失落、迷惘甚至怀疑，经过了一个多世纪外来文化的冲击与文化急剧的动荡。
随着中国从一个工商业基础极为薄弱的国家转变为世界第二大经济体以及国家现代工商体系的确立，一个以整理传统文化、吸纳世界文明、体现时代风貌、凝聚民族精神为主要内容的中华文明新的文化形态建设已势在必行。
在此，我们考察福建精神就能够感受到其所蕴含的深厚的中华传统文化积淀、区域文化特性与全球化时代人类普世的价值观三者的融合，以及福建精神对于区域建设的精神动力意义。
●区域精神与民族文化理解福建精神，我们必须充分了解福建区域在中华民族总体文化中的区域个性：福建是中国海洋文明最典型的区域，而这种个性的形成不仅在于其独特的自然地理条件，更重要的是闽地闽人关于生存、发展文明的自觉选择。
中华民族居住在欧亚大陆的东端，多样化的地理环境使得中华民族在文明的源头就产生了多样化的文明形态，自古以来就是海陆文明兼具的民族。
在中国的版图上，中国东南沿海区域有着一块独立于黄河流域、长江流域、珠江流域的闽文化区域，独特的河流水系与山脉的相互结合使得该区域呈现出一股奔流入海的地理文化态势，提供了闽族人民发展海洋性文化的可能性；然而，使得该区域的地理环境真正显示出其文化个性的，无疑是生活于其中的人民，是他们创造美好生活的自觉选择使这种可能变成了现实。
“海上福州”海洋文化发展优势与契机分析
“海上福州”海洋文化发展优势与契机分析
福州位于中国东南沿海，拥有丰富的海洋资源和深厚的海洋文化底蕴。
以下将从海洋资源、地理位置和文化传承等方面来分析“海上福州”海洋文化发展的优势和契机。
福州地理位置优越。
福州位于中国东南沿海，处于厦门和泉州两个重要的海洋经济带之间，拥有得天独厚的区位优势。
福州的海洋文化可以借助周边城市的资源和合作机会进行深度融合，形成更具市场竞争力的海洋文化产品和项目。
福州港连接了东南亚、日韩等地的航线，这为福州与国际市场的交流合作提供了便利条件。
福州拥有悠久的海洋文化传承。
福州作为海纳百川的港口城市，历史上吸纳了多个海洋文化的影响，形成了独特的海洋文化传统。
福州渔民的航海技术和渔业文化是福州海洋文化的重要组成部分，传统的渔民歌谣和渔具手艺等都是福州海洋文化的瑰宝。
福州还有丰富的海洋文化资源，如福州海上丝绸之路文化、福州海洋博物馆等，这为海洋文化的发展提供了坚实的基础。
福州已经成为国家海洋强市建设试点示范城市。
国家海洋强市计划是国家为推动中国海洋事业发展而提出的一项重要战略，福州作为试点示范城市，将获得更多的政策支持和投资，这将进一步推动福州的海洋文化发展。
福州还举办了一系列的海洋文化活动和海洋经济论坛，搭建了交流合作的平台，吸引了国内外专家学者和企业家的参与和关注，为海洋文化的发展带来了新的机遇。
“海上福州”海洋文化发展具有丰富的海洋资源、优越的地理位置、悠久的海洋文化传承和国家政策支持等优势和契机。
通过更好地利用这些优势和契机，福州可以加强海洋文化的创新和传承，推动海洋经济的发展，提升福州的影响力和竞争力，实现可持续发展的目标。
品味福建海鲜的鲜美滋味
品味福建海鲜的鲜美滋味福建，位于中国东南沿海，是一个拥有丰富海洋资源的省份。
作为一个滨海省份，福建以其新鲜美味的海鲜享誉全国。
品味福建海鲜，不仅可以领略到大海奇妙的风情，更能品尝到鲜美滋味，让人流连忘返。
一、福建海鲜的种类多样福建地处于东海和台湾海峡，拥有得天独厚的地理位置，其海洋资源异常丰富。
福建的海域里生活着各种各样的海洋生物，海鲜种类之多几乎令人难以计数。
其中最著名的海鲜包括扇贝、带鱼、鲳鱼、螃蟹、海螺、梭子蟹等。
福建的扇贝是国内外闻名的海鲜之一。
扇贝肉质鲜嫩，口感丰富，被誉为“海洋黄金”。
它可以烧烤、蒸、煮汤等多种方式烹饪，每一种都能展现出扇贝的独特鲜香。
带鱼是福建人餐桌上常见的鱼类之一。
带鱼身形细长，肉质细腻，富有弹性，而且味道鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
烹饪带鱼时，可以清蒸、红烧、煎炸等，都能够保持其鲜嫩的口感。
此外，福建的海鲜资源还包括鲳鱼、螃蟹、海螺、梭子蟹等，无论是煮、炒、蒸还是烧烤，都能带来独特的味觉享受。
二、福建海鲜的独特烹饪方式福建人民善于利用各种烹饪技巧，将海鲜烹饪得美味可口。
福建海鲜烹饪以其独特的烹调方法而闻名，其中最著名的有福建鱼丸、福州鱼汤、湄洲炒蛏子等。
福建鱼丸是福建传统的汤面小吃之一。
福建鱼丸选用新鲜的鱼肉，制作精细，弹牙入味。
福建鱼丸的烹饪方法多样，可以煮汤、炖汤或以炸制等，都能保持鱼丸的鲜嫩口感。
福州鱼汤是福建的一道传统名菜，以清淡、鲜美而著称。
福州鱼汤的特点是底汤善用鱼汤，搭配新鲜的鱼片及时令蔬菜，色香味俱佳。
清炖而不散，汤鲜味浓，每一口都能感受到鱼的鲜香。
湄洲炒蛏子是福建湄洲市的一道特色菜。
将新鲜的蛏子炒制，搭配葱姜蒜等调味料，使得蛏子鲜嫩的口感得到了最大的保留。
蛏子肉质鲜美，入口爽滑，再配以特制的调味汁，味道更加丰富。
三、福建海鲜的营养价值福建海鲜不仅美味，还富含丰富的营养价值。
海鲜类食物富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素和维生素，对人体健康非常有益。
浅谈福州海洋文化的形成及特点
作者： 刘锡涛[1]
作者机构： [1]福建师范大学社会历史学院，福建福州350007
出版物刊名： 中国海洋大学学报：社会科学版
页码： 11-14页
主题词： 福州市;海洋文化;宗教信仰;科技文化交流;地理环境;习俗
摘要：由于独特的地理环境,福州不仅拥有中国传统的农业文化,更有着浓厚的海洋文化.福州的海洋文化由来已久,而且特点鲜明,主要表现在:作为八闽首府,虽深受正统农业文化的影响,却有着浓厚的商业气息;在政府的对外开放政策下,福州在与国内外保持着密切经贸往来的同时,也成为对外文化交流的重要门户,多种宗教信仰和先进的科技文化相继传入,出现了许多与海洋有关的民俗和交通著作,使福州历史文化百花园更加繁花似锦.。
《闽都别记》中的海洋文化
文化有着千丝万缕的联系ꎮ 其中ꎬ对于创作叙事、
制造技术ꎬ航海文化长期占领着世界的前沿ꎮ
经济与信仰的描写ꎬ更是与海洋息息相关ꎮ
一、« 闽都别记» 与海洋文化的关系
何为海洋文化? 笔者认为海洋文化并不是指
« 闽都别记» 在福州乃至福建海洋文化中占
有十分重要的地位ꎮ 它是福建历史上流传至今篇
内陆文化向沿海地区的延伸ꎬ而是指在特定的生
著ꎬ它是闽地文学史上一部重要的长篇白话小说ꎮ
产生活实践活动中形成ꎬ是沿海地区人民在日常
该书成书于清乾隆嘉庆时期ꎬ原以线装本以及木
生活、养殖、捕捞、商贸等涉海活动中逐渐形成与
刻本现世ꎬ民国初年石印本应运而生ꎮ « 闽都别
记» 为章回体小说ꎬ总共有 ４００ 回ꎬ约 １２０ 万字ꎮ
海为田ꎬ这使得« 闽都别记» 中的海洋书写不单是
并赋予人或物以海洋气息的文学作品都可以列入
将海洋作为一种象征性符号来阐发与描绘ꎬ更是
海洋文学的范畴ꎮ”
[１]５４
以此可推ꎬ我国的海洋文
学可追溯至春秋战国时期ꎬ而从海洋文化的观点
而言ꎬ« 闽都别记» 中的海洋文化观既赓续了我国
的传统文化思维ꎬ又有所继承发展与升华ꎮ
幅最长的一本传奇话本小说ꎬ充满着浓郁的海洋
文化气韵ꎬ张扬了福建海洋文化气息ꎮ 福州成为
收稿日期:２０２０－０１－１０
基金项目:２０１７ 年福建省教育厅中青年项目“ 近代闽都文学中的海洋书写研究” ( ＪＡＳ１７０３５８)
作者简介:林娟(１９７６— ) ꎬ女ꎬ福建南平人ꎬ文学硕士ꎬ闽江学院人文学院讲师ꎮ
是海洋民族ꎬ他们的航海传统是源远流长的ꎬ尤其
写的研究提供了一个新的视角ꎮ
是闽地的闽越人ꎮ 当汉族进入闽中地区后ꎬ与闽
“海上福州”海洋文化发展优势与契机分析
“海上福州”海洋文化发展优势与契机分析福建省福州市是一个历史悠久的海港城市，其成功的城市发展与海洋文化不可分割。
福州市位于沿海地区，面临东海和台湾海峡，周边有众多的海岛，同时福州市也是海上丝绸之路的龙头城市。
福州市拥有着丰富的海洋资源和多元化的海洋文化，这为福州市发展海洋经济和文化产业提供了巨大的机会。
海上福州的优势提升福州市海洋文化的发展，可以促进福州市的城市建设和经济发展。
以下是海上福州优势：1.福州市拥有丰富的海洋资源，海洋渔业养殖业、海洋资源开发等具有广阔的发展前景。
福州市还是典型的赤潮季节的“高发地”，具有良好的海水养殖条件，如牡蛎养殖可以从一个小养殖家庭到养殖公司和养殖基地的大规模发展。
近年来，发展出世界一流的海水养殖市场。
福州市沿海还有许多优质渔业资源，如青鱼、地爬、上池、彩石斑等等。
2.福州市有着光荣的历史文化底蕴，在文化资源丰富的福州市，海洋文化要素也不乏于其中。
福建省福州市是海上丝绸之路的龙头城市，与海外有着广泛的商贸往来，留下了独特的文化、传统和艺术。
海上丝绸之路源远流长，至今我们可以发现海上丝绸之路上留下的独特的文化艺术遗产。
福州市还有原始森林和丰富的历史文化遗存，从而吸引了更多的游客和文化爱好者。
3.福州市地理位置优势明显，在海上中部的地理位置非常重要，在蓝色的海洋背景下，福州市的开放型经济已经催生了强大的区域经济。
福州市沿海经济区位优势佳，便利的海路、陆路、空路交通，更有天籁之瑕的横琴口岸，任重而道远，发展空间广阔。
海洋文化是福州市未来发展的重要动力，对于未来的经济发展和城市建设都有至关重要的意义。
1.福州将承办2021年海福州海洋经济合作论坛，这是一个有机会推广福州海洋文化的重要平台。
此次会议将聚焦“共建海洋命运共同体，开启蓝色经济新时代”，交流探讨海洋经济合作、海洋环境和气候变化、海洋文化、海洋旅游等热点问题，共同推进福州市的海洋文化发展。
2.推动福州市海洋文化建设的需求不断增长。
“海上福州”海洋文化发展优势与契机分析
“海上福州”海洋文化发展优势与契机分析1. 引言1.1 海上福州概述海上福州自古以来就是一个与海洋紧密相连的城市，海运贸易发达，造就了这座城市多元化的海洋文化。
海上福州还以其独特的闽南海洋文化和拜海文化著称于世，海洋文化在这里得到了深入的传承和发展。
海上福州的海洋文化不仅在历史上具有重要意义，同时也对当地经济社会的发展起着至关重要的作用。
海上福州的海洋文化优势以及未来发展的潜力，将为该城市的可持续发展和海洋产业的繁荣注入强大动力。
随着海洋经济的不断崛起和海洋旅游的迅速发展，海上福州的海洋文化将迎来更加辉煌的未来。
1.2 海洋文化的重要性海洋文化是福州宝贵的文化遗产，承载着悠久的历史和独特的海洋生活方式。
海洋文化的重要性不仅在于它是福州历史文化的重要组成部分，更在于它的独特性和丰富性对于当代社会的启示和价值。
海洋文化传承着人们对海洋的热爱和尊重，体现了人与海的和谐相处之道。
海洋文化中蕴含着丰富的海洋知识和智慧，可以帮助我们更好地认识和保护海洋资源，推动海洋环境保护和可持续发展。
海洋文化还能够促进福州与其他地区的文化交流和合作，增加福州在国际舞台上的影响力和竞争力。
重视和传承海洋文化，挖掘其内涵和价值，对于推动福州海洋文化的发展和繁荣具有重要意义和价值。
【海洋文化的重要性】不仅在于它的历史渊源和文化底蕴，更在于它对于当代社会的启示和价值。
2. 正文2.1 福州海洋资源丰富除了渔业资源，福州的海域还蕴藏着丰富的海洋能源资源，如海风能、海洋热能等，这为福州的可再生能源开发提供了广阔的空间。
福州的海洋资源还包括海水、海盐等资源，这些资源的充足性为当地的工业生产提供了重要的保障。
福州的海洋资源丰富多样，为当地经济的发展提供了重要支撑。
利用好这些海洋资源，将有助于推动福州的海洋经济发展，提升当地居民的生活水平，推动海上福州的文化与经济融合发展。
2.2 海洋文化传统深厚福州作为海上丝绸之路的起点，拥有深厚的海洋文化传统。
福州闽南文化的代表与海洋之城
福州闽南文化的代表与海洋之城福州是福建省的省会城市，位于中国东南沿海的福建省中部。
福州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，被誉为“福建文化之源”和“海峡文化之窗”。
作为闽南文化的代表，福州融合了福建本土文化及外来文化的特点，形成了独特的文化氛围和风味。
福州的文化传统可以追溯到两千多年前的秦汉时期。
在这个城市的发展历程中，闽南文化起到了重要的角色。
闽南文化是广东、福建、台湾等地传统文化中的一个重要组成部分，被世人所称道。
它独特的方言、建筑、饮食、艺术等方面的表现形式，使福州成为了闽南文化的代表。
闽南方言是福州的一大特色，被称为“半壁闽粤”。
闽南方言的独特音调、词汇和语法，使得福州人在交流中体现出独特的语言美感。
福州人善于用闽南方言诙谐幽默地表达自己的思想和情感，这也使得他们在全国范围内颇具口才和幽默感的形象。
福州的建筑风格也是闽南文化的代表。
福州传统建筑以“坊、街、巷”为基本布局形式，形成了独特的“四合院”建筑风格。
福州的四合院集中体现了闽南地区传统建筑的特点，以其独特的布局和精美的雕刻而闻名。
在福州的街头巷尾，我们可以看到许多充满传统文化氛围的建筑，它们见证了福州悠久的历史和繁荣的文化。
福州的饮食文化也是闽南文化的代表之一。
闽菜作为福建菜系中的代表之一，以其独特的烹饪技巧和口味而享誉全国。
福州美食如鱼翅、花雕鸡、海蛎煎等已经成为福州的代表菜品。
福州人注重食材的新鲜和味道的突出，以自然、清淡的口味为主，体现了福州人对生活的独特追求和品味。
福州作为一个海滨城市，拥有得天独厚的海洋资源。
海洋文化与闽南文化融合在福州这座城市中，形成了独特的“海洋之城”的形象。
福州以其优美的海滩、壮丽的海景和丰富的海鲜资源而闻名。
人们可以在福州的沙滩上享受阳光、海浪和海风，体验到独特的海滨休闲文化。
此外，福州还拥有丰富的海洋历史和传统，这也为城市增添了浓厚的海洋氛围。
福州曾是古代海上丝绸之路的起点之一，海上贸易的繁荣为福州带来了许多外来文化的影响。
海洋与福州文化融合的作文
海洋与福州文化融合的作文福州，这座坐落在中国东南沿海的城市，与海洋有着千丝万缕的联系。
海洋，不仅仅是福州的地理标识，更是深深融入了福州的文化血脉之中。
在福州的街头巷尾，你能随时随地感受到海洋文化的气息。
就说那福州的传统建筑——三坊七巷。
这里的房屋建筑风格独特，有着高高的风火墙。
那风火墙的形状，就像海浪翻滚时涌起的波涛，一波接着一波，仿佛凝固了海洋的动态之美。
走在古老的石板路上，抚摸着那历经岁月洗礼的墙壁，你能想象到当年的工匠们是如何从海洋中汲取灵感，将海洋的元素融入到建筑之中的。
福州的美食，更是海洋与文化融合的生动体现。
来到福州的海鲜市场，那场面简直让人眼花缭乱。
各种各样的海鲜琳琅满目，活蹦乱跳的虾蟹、张牙舞爪的章鱼、还有那肥美的贝类。
其中，最让我难忘的是福州的鱼丸。
一颗颗鱼丸洁白圆润，就像大海中的珍珠。
咬上一口，Q 弹爽滑，鲜嫩多汁。
这鱼丸的制作可不简单，选用新鲜的鱼肉，经过反复的摔打，才能让鱼丸有如此绝佳的口感。
据说，这制作鱼丸的手艺已经传承了好几代人，渔民们把从大海中捕捞的收获，通过巧妙的手艺，变成了餐桌上的美味佳肴，这何尝不是海洋与福州文化的一种融合呢？还有那福州的民间艺术——闽剧。
闽剧的唱腔优美动听，表演形式丰富多彩。
其中不少剧目都与海洋有关，讲述着渔民们的生活故事，他们在海上的冒险、与风浪的搏斗以及丰收时的喜悦。
演员们身着华丽的戏服，在舞台上演绎着这些故事，他们的一颦一笑，一招一式，都仿佛带着海洋的韵味。
台下的观众们如痴如醉，沉浸在这海洋文化与艺术的盛宴之中。
让我再给你讲讲福州的海边渔村吧。
有一次，我来到了一个叫做长乐梅花镇的渔村。
这里的人们大多以捕鱼为生，清晨时分，当第一缕阳光洒在海面上，渔民们就已经准备出海了。
他们熟练地整理着渔网，检查着船只，脸上带着坚定和期待的神情。
我跟着一位老渔民上了他的渔船，随着马达的轰鸣声，渔船缓缓离开港口，驶向大海的深处。
一路上，老渔民给我讲着他多年来的捕鱼经历，那些惊险刺激的瞬间，那些丰收的喜悦时刻，让我对海洋充满了敬畏和好奇。
谈福州海洋文化的两大特色
谈福州海洋文化的两大特色
刘世斌;刘锡涛
【期刊名称】《江西教育学院学报》
【年(卷),期】2011(032)004
【摘要】Fuzhou marine culture has two distinct characteristics ： first, fishing, water culture; second, the ship culture.%福州海洋文化有两个鲜明的特色：一是渔、水文化；二是船文化。
【总页数】4页(P163-166)
【作者】刘世斌;刘锡涛
【作者单位】福建师范大学社会历史学院,福建福州350007;福建师范大学社会历史学院,福建福州350007
【正文语种】中文
【中图分类】K24
【相关文献】
1.中央领导同志谈农业基本建设和特色经济农业基本建设要抓两大建设大力发展特色经济和优势产业 [J], ;
2.以特色校园文化引领地方高校特色发展——基于淮海工学院培育海洋特色校园文化的实践与探索 [J], 卢娟;郑利军
3.海洋意识培养初探——以福州海洋文化研学旅行为例 [J], 李祖妹
4.以特色校园文化引领地方高校特色发展——基于淮海工学院培育海洋特色校园文化的实践与探索 [J], 卢娟[1];郑利军[2]
5.开发海洋文化遗迹助力"海上福州"建设——以郑和下西洋在福州的遗迹为例 [J], 丁春华
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海洋与福州文化融合的作文
Fusion of the Ocean and Fuzhou CultureFuzhou, a city located on the banks of the East China Sea, has a unique cultural identity that is deeply influenced by the ocean. The city's rich history, vibrant traditions, and diverse landscape all contribute to its distinct cultural fusion with the sea.The ocean has always played a crucial role in Fuzhou's life and economy. Fishermen have braved the waves for generations, harvesting the bounty of the sea and preserving ancient fishing traditions. This close relationship with the ocean has influenced every aspect of Fuzhou culture, from its cuisine to its art and festivals.The city's cuisine, for instance, is rich in seafood dishes that reflect the bounty of the ocean. Fish, shellfish, and seaweed are staples in Fuzhou's diet, and the city is famous for its innovative and flavorful seafood recipes. This culinary tradition is a testament to the city's close ties with the sea.Art and culture in Fuzhou also exhibit a strong oceanic influence. Traditional crafts such as fishing net weaving and boat building reflect the skills and knowledge gained from generations of oceanic activities. Moreover, the city's festivals and celebrations often revolve around the sea, with parades, dances, and music庆祝与海洋紧密相关的活动。
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刘 世 斌 ． 锡 涛 刘
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摘 要 ： 福 州 海 洋 文 化 有 两 个 鲜 明的 特 色 ： 是 渔 、 文 化 ； 是 船 文 化 。 一 水 二
关 键 词 ： 福 州 ； 洋 文 化 ； 色 海 特
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２ １ 年Leabharlann ８月 ０１ 第３ ２卷 第 ４期
江西教育学院学报（ 会科学 ） 社 Ｊｕｎ ｆ ｉ ｇｉｎｔｕｅｏ ｄ ｃｔｎ Ｓ ｃ ｌ ｃｅｃｓ ｏｒａ ｏ ａ ｘ ｓ ｔｔ ｆ ｕ ａｏ （ｏｉ ｉｎｅ ） ｌ Ｊｎ Ｉ ｉ Ｅ ｉ ａＳ
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中 图分 类 号 ： Ｋ ４ ５ ７ ２ （５ ） 文献标识码 ： Ａ 文 章编 号 ： １ ０ ０ ５—３ ３ （ ０ １ ０ ６ ８ ２ １ ） ４—０ ６ １ ３—０ ４
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“ 亲 河 ” 人 们 生 于斯 ， 母 ， 长于 斯 。 闽 江 ， 流经 全省 十
六 个县 市 ， 流域 面积 ６万 平方 公里 ， 占全省 面积 的一 半 。上 游有 建溪 、 屯溪 和沙 溪 ， 富 中游 汇合有 尤 溪和 古 田溪 ， 下游 含吞 大樟 溪 和梅溪 ， 干流 总长约 ５ ７公 ７ 里 。河 流 经福 州 盆 地 时 ， 为南 台 岛分 割 为南 、 北港 ， 称 乌龙 江和 白龙 江 （ 又称 台江 ） 至 马尾 时 ， ， 与马 江会 合， 共人 大海 。 福 州附 近郊 区 的河 流 有三条 ，它们 都是 闽江 与
南 ， 经新 店 、 流 台江 ， 入 闽江 ， 市 内最 大 的 内河 。 流 为
福州 的河 道多 由古 代 的旧城 护 城 河转 变 而 来 ， 左 分 右 两翼 ， 翼 一侧 的内河 ， 左 闽江 江 潮从 台江 大 铁港 ， 流人 直 渎新 港 ， 从 河 口尾 经 南 水 关 （ 称水 部 门 再 今
河 、 洲河 、 瀛 达道 河 、 西河 、 河 、 东 河 、 四河 、 东 东 屏 五 洋 下河 、 亭 河 、 茶 新河 、 江 、 演 大桥 河 、 溪 、 溪 、 义 焦 善
溪 、 塘 江 等 。晋安 河 ，９ １ １ ５ 洪 １ ５ ～ ９ ９年修 成 ， 由北 向
福 州 地处 中 国东南 沿 海 ， 江 吻海 ， 道 纵 横 ， 滨 河 是 一个 典 型的水 乡城 市 ， “ 山、 有 环 沃野 、 江 、 派 吻海 ” 之 称 ，也是 一个 水文 化较 深 的城 市 。闽江 是福 州 的
闸 ）进 入 城 内河 道 。 。 这一 翼又 分为 两派 ： 一派 从古 仙
桥 （ 侨联 大厦左 侧 ）经 武安 桥 （ 今 ， 秀冶巷 口） 津 门桥 、 （ 即古 罗城 兼济 门桥 ）福枝 桥 、 、 新桥 （ 二桥 在朱 紫坊 ）
至安 泰桥 （ 古城利 涉 门桥 ） 又 经澳 门桥 （ ， 古罗 城清 远 门 桥 ） 虹 桥 （ 称 板 桥 ， 称 老 佛 亭 桥 ， 光 禄 坊 、 旧 又 在