普洱茶膏-中国当代新养生法宝
普洱茶膏 带着历史的陈香与工业文明融合
6｜《国家人文历史》｜3年｜第期｜总第3期生活LIFE +品鉴普洱茶膏带着历史的陈香与工业文明融合文｜陈昌云18世纪东西方两巨头“交手”的礼品公元1793年9月14日，来自英国的使节马戛尔尼经过整整一年的航行，再经过跪拜礼仪的数日纠缠后，终于在热河见到了大清的乾隆皇帝。
这位时年83岁的皇帝对帝国以外的世界毫无了解的兴趣，他显得很傲慢。
马戛尔尼一行三艘舰船800多人以“祝寿”为名，给乾隆带来了590余件礼物，有天体运行仪、望远镜、座钟、地球仪、玻璃制品、铜炮、毛瑟枪、军舰模型、羊毛和棉制品等。
对于这些世界最先进的工业文明、科学文明的成果，大清皇帝不以为然，乾隆后来在答复马戛尔尼的诏书中说：“天朝物产丰盈，无所不有，原不藉外夷货物以通有无，特因天朝所产茶叶、瓷器、丝绸为西洋各国及尔国必需之物，是以加恩体恤，在澳门开设洋行，俾得日用有资并沾余润。
”这场当时东西方两巨人的风云际会，最终以互赠礼物告终，马戛尔尼没有达到通商的目的，悻悻而归。
清廷回赠的礼物，多半是代表农耕文明的产品，乾隆赏赐英吉利国王、英吉利正副使等使臣的礼品先后66次，约3000多件，包括丝锦罗绸等纺织品和瓷、竹、银、漆、玉器，以及绢画、灯具、画册、香袋、食品等。
回礼中还有茶及茶制品，如普洱茶、茶膏，数量相当惊人。
仅普洱茶及其制品一项，据“上谕档”载，赏赐英吉利国王的普洱茶有88团，茶1NU R Y 3｜洱茶8团，茶膏2匣；赏赐副使斯当东普洱茶4团，茶膏2匣，砖茶2块；赏赐随从官役计有砖茶22块，普洱茶22团，茶膏6匣。
来自遥远的云南边陲的普洱茶及其制品普洱茶膏被当作贵重国礼，说明在乾隆帝眼中，普洱茶及茶膏的魅力足以堪当国际交往的重任。
茶膏在此次随同马戛尔尼出访并担任副使的斯当东眼中，被认为是“一种黑色的性能恒强烈的茶精”，是从制成“球形”的上等茶叶中提炼的。
在斯当东所著《英使谒见乾隆纪实》一书中，斯当东如此记录：“茶则并非普通散开的茶叶，而是一种用胶水和茶叶混合而制成的球形茶叶。
普洱茶膏——传承千载的养生佳茗
传承千载的养生佳茗——普洱茶膏备选：1、普洱茶膏：传统养生佳茗的现代舞步2、古为今用，养生佳品普洱茶膏的现代传承每年的10月22日为世界传统医药日。
随着化学药品毒副作用不断显现，药源性疾病日益增多，以及生化药品研制成本昂贵但是副作用明显等问题的存在，人们开始呼唤要回归大自然，希望用天然药物和绿色植物来治疗疾病和保健。
在快节奏的现代生活中，便捷、安全的养生方式也日渐受到人们的追捧，就此记者走访了普洱茶膏行业的领导者——云南贡润祥茶产业开发有限公司，就普洱茶膏的平衡养生问题做进一步的探讨。
很早以前，茶的养生药用价值就受到中国人的重视，作为茶中精粹的茶膏，更有养生圣品的美名。
清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中明确肯定了普洱茶膏在醒酒、养胃、日常疾病治疗等方面的卓越功效。
书中写到：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。
消食化痰，清胃生津，功力尤大也。
普洱茶膏能治百病，如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。
口破喉颡，用五分茶膏噙口内，过夜即愈”。
迄今为止所收药物种类最多的、代表了我国当代中医药研究最高和最新水平的本草专著——《中华本草》中也有对普洱茶膏的药用价值进行了详尽的描述。
书中用“消食化痰；清胃生津；敛疮止痛；止血。
主肉食积滞；酒后口渴；口糜；咽痛；外伤出血”来描述普洱茶膏的“功能主治”。
可见，中国的医者自古以来都对于普洱茶膏的医用、药用价值给予了极大的认可。
图为贡润祥·悟道普洱茶膏普洱精髓与天地相同，修内在阴阳，和外在表象。
普洱茶的养生功效多为大众所熟知，而普洱茶膏作为普洱茶深加工、精加工产品，其养生价值何在呢？据贡润祥茶产业相关负责人介绍，贡润祥普洱茶膏所采用的“常温仿生浸提工艺”，通过全面破译清朝皇家茶膏的工艺精髓而独创，既能完整保存原茶中的有益物质，又能充分激发使其升华转化。
每克茶膏凝积数十倍普洱原茶精华（据检测报告显示，其中茶多酚含量高达60%以上），使茶多酚、茶碱、儿茶素、有益酶、氨基酸等物质比例达到完美平衡，达到平衡养生之功效。
茶膏——经常熬夜人士的必备品
茶膏——经常熬夜人士的必备品《杜拉拉升职记》里的王珞丹经常顶着个熊猫眼，王伟经常拿这事笑她。
事实上很多OL存在的不仅是黑眼圈问题，更多是熬夜加班所带来的胃不舒服。
美丽很重要，健康更重要，只有体内顺畅了，整个人才能由内而外的散发光彩，就像叶桐所扮演的主管所说的女人再忙也要把自己打扮漂亮。
迫不得已要熬夜的OL一定要注意内调外养：熬夜前要吃点热的东西，哪怕是方便面，或者喝杯热牛奶，否则等到肠胃饿过后，会暴饮暴食，不仅给肠胃造成负担，还会给自己带来肥胖问题。
认识的很多OL都有胃病，或轻或重，因为吃饭不规律引起的是大多数，喝普洱茶膏可以护胃而且对于提升也有好处，但是需要注意的是，最好是喝熟茶膏。
为什么普洱茶有这样的功效呢？普洱茶是大叶茶种，茶叶内含成分较浓，生津功能较强。
生津是指口腔中分泌出唾液。
在中国传统的养生中，唾液非常宝贵，有”延寿浆”之美誉。
现在医学认为，唾液中含有多种有益成分，尤其是对促进消化、增强养分吸收功能，有着很大的作用。
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱熟茶膏对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
用于胃脘隐隐作痛或痛经时，用法为普洱茶5克生姜3片红糖5-10克。
普洱茶膏用“低温萃取”工艺将普洱茶中的精华提取出来制成养生的饮品，顺和茶庄茶膏有普洱茶中的“黑金子”之称，是养胃佳品，工作忙或闲时都记得喝上一杯，能让成功让胃病得到缓解。
另外，现代医学临床研究普洱茶还有防辐射的作用。
如果是对着电脑电脑熬夜普洱茶膏更是您不可缺少的必备佳品。
普洱茶虽好，只有懂得鉴别和甄选具有优良品质的真茶实叶，才能在品饮普洱的同时，获得健康和愉悦。
顺和农庄普洱茶，来自正宗的云南大叶种晒青茶，经过几年乃至几十年的自然发酵后，普洱茶的有效营养物质在发酵的作用下充分地释放，最终形成普洱茶甘滑、醇厚、活顺、陈香等品质特点。
顺和农庄普洱茶独特的陈香和浓透的汤色尤受消费者的喜爱，并被冠以云南普洱之王的美誉，成为普洱茶业独领风骚的一枝奇葩，作为云南民族文化的代表，继续发扬着中华千年的茶道精髓。
普洱茶膏的品饮价值
第八章普洱茶膏的品饮价值中国历来就有药食同源一说，并保留了上千年“食疗”与“食补”的习惯，形成了中国特有的养生理论中一个很重要的分支。
但现在，很多人依据这个理论，有意识将一些食品具有保健性质的功能无限的放大，甚至将食品当成“药”来宣传。
在这方面，茶叶界为重灾区。
很多茶叶及茶叶深加工产品都拼命向“药”的功效看齐，我们现在能确定的病症，几乎都能从各种茶的宣传中寻找到一种治疗的“答案”。
更有意思的是，有的宣传，竟将某种茶产品说成是针对某种病症的“奇药”。
如一些茶产品竞公然宣称对某一种疾病产生治疗作用，其临床实践证明，患者在服用一定时间后，竟然停药，完全靠这种茶产品进行治疗与康复。
这显然有悖科学常识。
其实，食品从来没有临床实验的要求，更没有临床实验一说。
我们现在通称的临床实验是泛指药品研发的一个过程。
有相当严格的规范程序和严格的国家标准，及全过程详尽的医学观察。
更重要的是要有国家权威部门的审批（即临床许可证）。
且分为一期临床、二期临床、三期临床等，不像很多人误解的那样：只要通过某个医院、某个科室寻找到一些类似的病人，通过对他们的采样，就完成了某个产品能够治疗某种疾病的“临床实验”。
这是现代的“笑话”，也是对消费者的误导。
一、一般食品与保健（功能）食品、药品的区别国家在《食品工业基本术语》第条将“一般食品”定义为“可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。
”国际食品法典委员会（CACCODEXSTAN1:1985《预包装食品标签通用标准》对“一般食品”的定义是：“指供人类食用的,不论是加工的、半加工的或未加工的任何物质，包括饮料、胶姆糖，以及在食品制造、调制或处理过程中使用的任何物质；但不包括化妆品、烟草或只作药物用的物质”。
国家标准和国际标准的定义虽文字表达方式不同，但含义是一致的，概括起来就是:供人类食用的所有物质。
在《保健（功能）食品通用标准》第条将保健（功能）食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。
最能解酒的茶类——茶膏
最能解酒的茶类——茶膏
最能解酒的茶类——茶膏！普洱茶膏中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。
使乙醇代谢能正常顺利进行。
喝茶膏能增加血管收缩功能。
茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少醉酒后的危害。
在清朝宫廷，由于是作为皇室的顶级贡品，茶膏的品质有着极高的要求。
普洱茶膏茶汤之色鲜亮通透，且随水质不同，时间不同变换，令人叹为观止。
而根据现代研究认为，普洱茶膏之所以在养生方面被清朝皇室所青睐，主要是其具有清肺排毒、降三高、抗疲劳、衰老和醒酒养胃等特殊功效。
其中品饮茶膏能够有助于醒酒养胃，这对现代人来说无异于引领了一种健康的生活方式。
现代医学证明：茶膏中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。
使乙醇代谢能正常顺利进行。
喝茶膏能增加血管收缩功能。
茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少醉酒后的危害。
饮茶膏还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。
因而起到解酒作用。
并且用茶膏解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
酒精在肝脏接受处理,最后被分解成水和二氧化碳排出体外,在这过程中会生成有害物质乙醛。
乙醛会引起头痛、心悸、脸红、恶心、头晕等症状。
会不会喝酒、酒量的大小取决于血液中有没有分解乙醛的酶和这种酶的多少，茶多酚能有效减少乙醇氧化为乙醛，清除乙醛、
烷自由基等的毒害，同时能显著提高肝脏代谢和肾脏排泄功能，从而达到醒酒和减轻酒精毒害、宿醉症状的功效。
饮酒前服用还可以增加酒量。
贡润祥茶膏养生篇
贡润祥茶膏系列软文——品饮养生篇现代普洱茶膏养生秘闻——追溯普洱茶膏的养生价值中国封建社会中的清朝，其皇族以寿命短而为人所知，入关之前，皇族平均寿命为75岁，但入关后到清朝灭亡，皇室成员的寿命却只有短短的52岁。
但凡事却有例外，在入关后的200余年间，清朝皇室成员中也有少数的寿命是远远超于平均寿命的。
例如玄烨68岁，弘历：88岁，乾隆89岁，嘉庆61岁，道光69岁，慈禧73岁。
如果细细分析，这几位高寿者中，特别是雍正帝之后的嘉庆、道光、慈禧等人，皆嗜饮茶膏。
尽管皇室养生秘方无数，但也让人觉得这隐隐其中，茶膏也是重要的养生极品。
空口无凭，还是细细分析。
茶之养生的历史依据养生，出自《管子》，乃保养生命以达长寿之意。
健康与长寿一直是人类追求的美好愿望，因而养生文化不断发展、积累、沉淀，成为人类文明中璀璨的明珠。
与其他民族相比，中华养生文化揉合了儒、道、佛及诸子百家的思想精华，经过数千年的历史传承和洗练，显得尤为博大精深，堪称一棵充满勃勃生机和浓郁东方神秘色彩的智慧树。
修身养性，被古人视为立身处世的根本。
中古时代的主流思想，儒家思想的主要经典《礼记•大学》阐述道，“古之欲明德于天下者，先治其国。
欲治其国者，先齐其家。
欲齐其家者，先修其身。
欲修其身者，先正其心。
欲正其心者，先诚其意。
欲诚其意者，先致其知。
……自天子以至于庶人，壹是皆以修身为本。
”修身齐家治国平天下，是中华君子一生的主旋律。
社会进程步入现代，由于科技，世态人情，社会状态等与古代有极大差别，众多古文明的精华或遗失或消散或因不被接受而隐遁，然而，养生文化却一脉相承地传承下来了。
尤其在社会精英阶层，养生一直是高雅之士的必修课。
有名家高见：不懂养生者，不登大雅之堂，不懂养生者，空负精英之名，不懂养生者，难创不世之业。
古往今来，养生之说虽法门众多，然其“泰山北斗”者，当数中华茶文化。
中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华而成就“禅茶一味”，以茶助禅，以茶礼佛，从茶中体味苦寂，在茶道中注入佛理禅机。
普洱茶膏
蒸青作饼的制茶工艺在唐代已经逐渐完善，这种陈茶制作方法是唐代乃至以后的宋代茶叶加工的主流。陆羽 在 《茶经》中对这种制茶工艺归纳为十四个字，即“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”；这里的 “蒸、捣、拍”三个工序极易将茶叶中的部分茶汁与纤维物质分离，在空气氧化作用下，出现膏化现象。陆羽 老先生在他所处的年代已经发现这一现象，并在《茶经》中多次提到“膏”字，如“畏流其膏”、“出膏者 光”、“含膏者皱”等文字。而且陆羽认为，真正的好茶一定是“含膏者皱”的外形，这里指的“皱”，是含 膏的表现，即外形褶皱，茶汁流失少、茶味浓。《茶经》中列为第一位的好茶——“胡靴”，就是“含膏者皱” 的代表。
03 制作工艺
制作工艺
清宫御茶房的制茶工匠们在考查大锅熬制茶膏的过程中发现，这种高温提取的方式对茶叶所含的诸多有效成分破坏严重， 使其后续陈化产生障碍。他们借鉴宋代制作茶膏的工艺，又吸收了中国传统酿酒工艺的精华，形成一套工艺考究、工序 繁杂又十分合理的制膏方法。大体归纳，有如下几个环节：
①轻蒸、解块、淋洗。将云南上贡来的顶级团茶和饼茶进行蒸湿，然后解块，再进行淋洗，去除茶叶表面的灰尘及杂物；
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宋代茶膏 宋代是中国茶业发展史上一个有较大改革和建设的时代。很多学者认为，茶业兴于唐、盛于宋。之所以 这样说，是因为宋代饮茶风俗已相当普及，朝野“茶会”、“茶宴”、“斗茶”之风盛行。帝王嗜茶也 数宋代最甚，宋徽宗赵佶更是爱茶痴迷，亲自撰写了《大观茶论》。或许正是因为这种举国上下对茶品 的热衷，自然形成了制茶业在宋代的空前繁荣，从茶叶的采摘、焙制、造形、包装、递运、进贡等诸方 面相比唐代制茶更上一层楼，且规定更加细致，命名也十分考究。与唐代不同，宋代的制茶者对茶叶的 膏化现象比较重视。他们认为茶叶中出现的“膏”，是茶中珍品。他们采用榨取的工艺，先将茶蒸熟， 再“须淋洗数过。方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”，成功地将茶膏从茶叶中分离，使其成为独
普洱茶膏适合哪些人群使用？
普洱茶膏始于唐，成于宋，盛于清，曾是清朝皇室贵族的专享饮品和馈赠外国使团的国礼，后随清皇朝的瓦解而消失，2006年前后，又随普洱茶的兴起再次复出，逐渐成为普洱茶爱好者关注的新焦点。
复出的普洱茶膏，被很多商家蒙上了一层神秘的面纱，在其冲泡和饮用上设置了很多繁琐的程序，以增添产品的贵重感。
我们认为，好的普洱茶膏，虽然在口感上超越了普洱茶，但冲泡和饮用都比普洱茶方便，完全没有必要故弄玄虚，而且令我们最感兴趣的是，正是这种方便，给普洱茶膏这一古老神秘的产品赋予了最时尚的意义，下面就是我们总结出来的普洱茶膏的几种时尚应用：一、长途驾驶：夏季长途驾驶最可怕的是犯困，而中途泡茶很麻烦。
如果出发前泡两矿泉水瓶茶膏，途中累了困了来一口，清爽香甜，醒目解乏，即时尚又保证行车安全，可谓长途驾驶最佳伴侣。
笔者甚至试过困乏难敌的时候，口含一粒生膏，苦涩异常，睡意全无，虽然后期回甘阵阵，但胃有些受不了。
二、户外运动：时尚的户外运动少不了时尚饮料的陪伴，可是与众不同的你却发现可选择的范围不多，大多数的饮料都甜得腻人，矿泉水又淡而无味，这时候，如果有人拿出一粒茶膏放入矿泉水中，稍后一瓶鲜爽香醇的茶饮料就像变魔术一样出现，只有一个字可以解释：“酷”。
（生膏化得慢，熟膏化得快）三、旅游休闲：旅游休闲也是个到处跑的事，夏季旅行者手中总有一瓶饮料，如果您的手中是一瓶现冲现饮的茶膏，一定能得到团友们羡慕而敬重的眼光。
另外并不是每一个休闲的场所都有整套的泡茶装备，把那些瓶瓶罐罐放在车尾箱也是很麻烦的，这时候只要有茶膏，您就能在任何地方畅享禅茶一味的意境。
四、出差跑业务：出差跑业务是很幸苦的，特别是在炎炎烈日下，如果业务不顺利，更是心烦意乱，这时候喝一口普洱茶膏吧，清爽的茶香能让你很快平静下来，以平和的心态投入下一段征程。
五、坐办公室：坐办公室的您不用到处跑，但也很烦恼，老板可以在办公室支个茶台，而坐卡座却爱茶的您却难以在忙碌的工作间隙品一口普洱茶，这时候冲泡简单的茶膏可以帮你解决问题，还能让同样喜欢普洱茶的老板对您刮目相看哦。
茶叶的精华——茶膏
茶叶的精华——茶膏
茶膏其实就是茶的精华，是普洱茶的深加工产品，可以长久储存。
将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，做成更高一级的固态速溶茶，这便是茶膏，因为是由茶汁加工成的，所看不到茶叶，可以完全溶解在水中。
茶膏并非现代产物，而是有了上千年的历史。
早在唐朝时期，就已经出现了茶膏的雏形，并且一经面世就作为贡品进入宫廷供皇室享用。
茶膏的制作技术在宋代得到了进一步的发展，明代朱元璋废龙团凤饼改散茶，茶膏也随之消失，直到清朝才悄然出现。
它最初是由云南土司采取大锅熬制的方法，后来清宫御茶房在民间制做茶膏工艺的基础上有了新的发展。
清乾隆三十三年（公元1765年）药学家赵学敏所著的《本草纲目拾遗》正式以官方文献的形式出现了“普洱茶膏”的名称。
1792年，普洱茶膏首次作为国家礼品馈赠给到访的英国使者马嘎尔尼，并从此流入海外。
至今我们还能看到出自故宫的普洱茶膏贡品。
历史的选择和现代科学研究的论证表明，云南普洱茶是最适合制成茶膏的原料。
历史上对普洱茶膏养生功效的记载
历史上对普洱茶膏养生功效的记载历史上对普洱茶膏养生功效的记载！在中国茶史上，对茶的药用功效的记载多是泛泛地指“茶”而言，很少具体到某一品种上，唯独普洱例外，由此可见普洱的与众不同，其独特的平衡养生功效早已被历史证实。
（1）清代药学家赵学敏将普洱茶膏的“药用价值”纳入历史典籍《本草纲目拾遗》一书中：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。
绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。
普洱茶膏能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口内，过夜立愈。
”（《本草纲目拾遗》卷六木部普洱茶）《本草纲目拾遗》全书共10卷，载药921种，其中有《本草纲目》未收载的716种。
本书是继李时珍《本草纲目》后，历史上对药学的再一次总结。
本书对《本草纲目》的药物加以补充和订正，除增录了药物716种外，还吸收了约511种民间药物和外来药物，如冬虫夏草和金鸡纳等；内容十分丰富，为中医药学增添了大量的用药新素材。
并纠正了《本草纲目》中的误记和疏漏达数十条。
它是清代最重要的本草著作，一直以来受到海内外学者的高度重视。
（2）清代吴大勋著《滇南闻见录》有“团茶，能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物”；（3）清代宋士雄《随息居饮食谱》有“微苦微甘而凉，清心神醒睡、除烦、凉肝胆、涤热消痰、肃肺胃、明目解渴。
普洱产者，味重力竣，善吐风寒，消肉食，凡暑秽痧气腹痛，霍乱痢疾初起，饮之辄愈”；（4）《思茅采访》云：“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。
”（5）《百草镜》云：“内用普洱二钱煎服，少顷尽出。
费容斋子患此，已黑暗不治，得此方始效。
”有关普洱茶和普洱茶膏药用价值的历史著述很多，不一一赘述。
从相关史料记载来看，普洱茶膏除了具有色、香、味俱佳的营养价值和风味价值外，其独特的祛病强身、美体养颜、延年益寿等平衡养生作用是其最主要的价值体现，也是千百年来从封建帝王到达官显贵们珍视普洱茶膏的主要原因。
也就是说，普洱茶膏既是一款珍稀名贵的深加工茶产品，同时也是一种具有多种药用价值的食品，是传统中医理论“药食同源”一个具有典范意义的诠释和验证。
怎么冲泡普洱茶膏
怎么冲泡普洱茶膏茶膏被誉为茶中的黄金，始于唐，兴于清，传于当代；好茶需好水冲泡才能发挥普洱茶膏的品饮价值,那么怎么冲泡普洱茶膏？一、煮饮法：1、用电磁壶接满矿泉水（加满刚好800ml,根据口感浓淡可选择500至800ml水），加热至沸腾。
2、放入茶膏1克（即1袋）。
3、沸煮至茶膏全部融化（约1分钟），分在小品杯中即可饮用。
4、如待其冷却至60度左右时品饮，则汤色通透、红亮，口感更佳。
二、冲饮法：1、轻启密封包装袋，把茶膏倒入杯子中。
2、注入沸水冲泡，观色，闻香后即可品饮。
3、每袋茶膏（0.25g冲泡150-200ml水口感更佳），可根据个人口感调整水量。
4、冲泡虽方便，若煮饮口感更佳。
普洱茶膏一次泡几克一般情况下，一个有饮普洱茶习惯的健康成年人，每天饮普洱茶8-12克左右为宜。
一般来说，每天1-2次，每次5-8克的饮量是比较适当的；而普洱茶膏则与普洱茶不同，普洱茶膏是普洱茶浓缩后的精华，因此再喝普洱茶膏时，每次喝1-2克就可以了。
吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶量。
孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速者茶量应适当减少。
普洱茶膏的保健功效“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。
消食化痰，清胃生津，功力尤大也。
普洱茶膏能治百病，如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。
口破喉颡，受热疼痛，用五分茶膏噙口内，过夜即愈。
”——清·医学家赵学敏《本草纲目拾遗》。
现代医学普遍认为，茶多酚（茶叶的主要成分）具有醒酒、美容、延缓衰老（抗氧化）、减肥、护肝养胃、抗辐射、利尿通便、减缓香烟毒害等卓越功效。
普洱茶的主要健康价值：1.降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；2.护胃、养胃；3.抗衰老；4.美容养颜；4.防癌、抗癌；5.防辐射；6.醒酒；7.健齿护齿。
茶膏是适合快节奏生活的养生茶
茶膏是适合快节奏生活的养生茶茶道，几千年来一直被认为是修身养性的好方式。
茶膏作为茶之精粹，以其方便携带，冲泡简单的特点深受人们喜爱，其中含有茶多酚等有益物质，是普通茶饼、散茶的数倍。
茶膏具有降三高、助消化、抗疲劳、养胃、抗衰老等功效，是养生的必备佳品。
有一种茶叫茶膏茶，大家都喝过，但你知道什么是茶膏吗？作为茶中精粹的茶膏，始于唐，兴于宋，盛于清，一直是皇家独享的养生御品。
单拿普洱茶膏来说，一般十斤普洱茶才能加工出一斤茶膏，入水后尽释普洱精华，弥漫散布，看似茶在水里翻腾沉淀，亦像水在茶中若隐若现，动静如画，意趣超然。
“膏”源于茶，自然与茶一脉“香”承，茶膏香气醇和、内敛、悠然，一杯茶尽馥郁浓醇，让人满口留香余温情。
茶膏可分为生茶膏与熟茶膏。
生茶膏呈绿色，降血脂、去油脂功效非常明显。
熟茶膏呈乌黑色，表面有白霜，由于熟茶膏发酵菌较多，所以助消化功效明显。
清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中明确肯定了茶膏在醒酒、养胃、日常疾病治疗等方面的卓越功效。
据《史记》记载“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。
消食化痰，清胃生津，功力尤大也。
普洱茶膏能治百病，如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。
” 可见，自古以来中医就对普洱茶膏的医用、药用价值给予了极大认可。
生活节奏快，无暇养生，茶膏来帮忙随着生活节奏的加快，肥胖、高血压、高血脂等慢性疾病增多，发病年龄也日趋年轻化。
经科学研究发现，茶膏中所含的茶多酚可以清油、降脂、降三高，促进体内循环，从而达到清减体内富余营养、排解毒素、消除色素沉淀等有益健康的作用。
儿茶素则可以清除自由基、延缓衰老、抗菌、除臭等，还可以清肠排毒、改善微循环，平衡消化道。
普洱茶膏中的咖啡碱通过刺激人体膀胱能够达到利尿作用，而且咖啡碱与茶碱还能使血管平滑肌松弛、扩张，在某种程度上能够起到降血压的作用。
茶叶里特有的茶多糖对糖尿病患者也有着辅助治疗的效果。
茶膏还可与花瓣、水果等搭配饮用。
由于特性温和，茶膏具有暖胃、生热的功效。
不可不晓的普洱茶膏四大功效
不可不晓的普洱茶膏四大功效
不可不晓的普洱茶膏四大功效！普洱茶膏的功效是比较多的，相比较普洱茶来说，茶膏的功效似乎不亚于普洱茶，而普洱茶膏的最直接功效主要有四个，下面去详细的了解一下。
清朝著名的药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中记载：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。
消食化痰，清胃生津，功力尤大也。
”普洱茶含有多种对人体产生养生功效的保健因子，普洱茶膏又是普洱茶精华的浓缩，有比普洱茶针对性更强的保健功能与品饮价值。
醒酒：普洱茶膏含有的L-丙氨酸，在人体中会产生大量的泛酸，以促进酒精代谢的正常进行。
另外L-半胱氨酸能与酒精反应，加速酒精的代谢，并吸收一定量的酒精，提高人体对酒精的承受量。
养胃：普洱茶膏内含的果胶物质远高于其它茶类。
它能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜，帮助消化。
消食、解油腻：普洱茶原有的纤维素酶与果胶酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。
这些衍生物不仅有糖化酶，还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加胃蛋白酶的分泌，增强人体消食功能。
降血压、降血脂与降血糖：普洱茶膏的咖啡碱与茶碱有利尿作用，对缓解高血压及高血脂有潜在的功能。
普洱茶膏所含的茶多糖是生物活性高分子化合物，通过发酵的降解转化，又分离出小分子低聚糖，是普洱茶降血糖的主要“功臣”。
普洱茶膏的冲泡方法
普洱茶膏的冲泡方法普洱茶膏是以普洱茶为原料制作而成的一种茶类产品，它具有浓郁的香气和独特的口感，是很多茶叶爱好者喜爱的一种茶品。
下面就给大家介绍一种普洱茶膏的冲泡方法。
首先，准备好普洱茶膏和热水。
普洱茶膏一般都是以块状出售，可以根据自己的喜好和需求，选择适量的茶膏。
将适量的普洱茶膏放入茶杯中，一般来说，用8克到10克的普洱茶膏冲泡，可以得到较为浓郁的口感。
当然，你也可以根据个人口味调整用量。
接下来，准备好热水。
热水的温度对冲泡普洱茶膏十分重要，最好保持在90度左右的温度，不宜过高也不宜过低。
可以使用温度计来确保温度的准确性。
将热水慢慢倒入茶杯中，要注意不要直接倒到普洱茶膏上，而是将水从杯壁上倒入，这样可以使茶膏更好地融化和释放香气。
随着热水的倒入，茶膏会逐渐融化，释放出浓郁的茶香。
可以用茶勺轻轻搅拌茶膏，帮助它更好地融化和均匀地释放香气。
接下来，等待一段时间，让普洱茶膏充分降温和释放香气。
一般来说，3分钟到5分钟的冲泡时间比较合适，这样可以让茶膏的口感和香气更好地展现出来。
等待时间过后，可以用茶杯或茶海过滤出茶膏渣，让茶汤变得更加清澈。
如果不喜欢茶膏渣的口感，可以将茶汤过滤多次，直到滤得清澈。
最后，可以将普洱茶膏倒进茶杯中，享用美味的普洱茶。
普洱茶膏冲泡出的茶汤口感浓郁醇和，有淡淡的陈香和甘甜的口感，带给人们独特的享受。
如上所述，这是一种普洱茶膏的冲泡方法。
冲泡普洱茶膏要注意水温的控制、茶膏的用量和冲泡时间的选择，这样才能冲泡出口感和香气更佳的普洱茶。
希望对喜爱普洱茶的朋友们有所帮助。
普洱茶膏的冲泡方法
普洱茶膏的冲泡方法普洱茶膏，是一种以普洱茶为原料制成的浓缩茶砖，具有浓厚的茶香和独特的口感，备受茶友喜爱。
而如何正确地冲泡普洱茶膏，是影响茶水口感的重要因素。
下面，我们就来详细介绍一下普洱茶膏的冲泡方法。
首先，准备好冲泡普洱茶膏所需的工具和材料。
你需要一把茶针或者茶钉，一把茶刀，一只茶盘，一只茶壶，一只茶杯，以及适量的普洱茶膏和开水。
确保这些工具和材料都是干净的，以免影响茶水的口感。
接下来，将适量的普洱茶膏放入茶盘中，用茶针或茶钉轻轻刮下一小块茶膏，放入茶壶中。
然后，用开水冲泡茶膏，注意水温不宜过高，最好在90℃左右，过高的水温会破坏茶叶中的营养成分，影响茶水的口感。
冲泡时，可以先将少量的开水冲入茶壶中，然后将茶壶旋转几次，让茶膏充分与开水混合，再加入剩下的开水。
等待约1-2分钟后，将茶水倒入茶杯中，这时我们可以闻到茶水中散发出的浓厚的茶香。
在冲泡的过程中，可以多次闻茶香，让自己充分感受茶水的香气。
然后，品尝茶水，感受茶水的滋味，品味其中的韵味。
在冲泡普洱茶膏时，需要注意的是，茶水的浓淡可以根据个人口味来调节，但一般来说，每克茶膏冲泡出的茶水应在30-50毫升左右，这样可以保证茶水的口感和浓度。
此外，冲泡普洱茶膏的时间也可以根据个人口味来调整，一般在1-3分钟之间为宜。
冲泡完毕后，记得将茶壶和茶杯清洗干净，以免留下茶渍影响下一次的冲泡。
此外，普洱茶膏也是可以冲泡多次的，每次冲泡后的茶水口感会有所不同，可以根据个人口味来选择是否再次冲泡。
总的来说，冲泡普洱茶膏并不复杂，但却需要一定的技巧和经验。
通过不断的尝试和调整，你会发现最适合自己口味的冲泡方法。
希望这篇文章能够帮助到你，享受一杯香浓的普洱茶膏。
茶膏的功效与作用
茶膏的功效与作用茶膏，是指以茶叶为主要原材料制成的一种具有多种功效和作用的保健食品。
茶膏的原料主要有绿茶、红茶、白茶等，经过加工而成。
茶膏是以独特的工艺将茶叶精华提取出来，直接食用而得到的，不经过冲泡的方式，是一种非常方便的茶叶制品。
下面将对茶膏的功效与作用进行详细介绍。
首先，茶膏具有抗氧化的功效。
茶叶中的茶多酚是一种强大的抗氧化剂，可以抑制自由基的产生，减少细胞的氧化损伤，从而保护细胞的健康。
茶膏中富含茶叶的营养成分，可以有效地清除自由基，促进机体的抗氧化能力，延缓衰老、预防疾病的发生。
其次，茶膏具有提神醒脑的作用。
茶叶中的咖啡因和茶氨酸具有兴奋中枢神经的作用，能够增加人的警觉性和专注力，提高思维能力和学习效率。
食用茶膏可以缓解疲劳，增加精力，改善记忆力和注意力，既能够帮助学生提高学业成绩，也能够提升工作效率。
再次，茶膏具有降脂减肥的效果。
茶叶中的茶多酚和咖啡因可以促进脂肪分解和代谢，抑制脂肪的合成和吸收，有效减少体内脂肪的沉积。
常吃茶膏可以降低血脂和胆固醇的含量，预防心血管疾病的发生，同时还能够减少肥胖问题，减轻体重，保持身材健康。
此外，茶膏还具有健胃消食的功效。
茶叶中的茶碱、茶多酚和挥发油等物质可以刺激胃液的分泌，增加胃肠蠕动，促进食物的消化和吸收。
茶膏不仅能够缓解消化不良、胃胀等症状，还能够提高食欲，增加食物的味道，改善饮食品质。
此外，茶膏还具有清热解毒的作用。
茶叶中的茶多酚和鞣酸等物质具有抗菌抗病毒的作用，可以清除体内的病毒和细菌，增强免疫力，预防和治疗感冒、肠炎等疾病。
茶膏还可以清热解毒，缓解口腔溃疡、牙龈出血等问题，使口腔更加健康。
另外，茶膏还具有滋补养颜的功效。
茶叶中的茶多酚和维生素C等成分可以提高皮肤的抗氧化能力，减少皮肤的老化，促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光泽。
茶膏可以通过消除毒素、延缓皮肤的老化、改善黑色素沉着等手段，使皮肤更加光滑细腻，容颜更加青春。
此外，茶膏还具有镇静安神的作用。
普洱茶糕制作工艺
普洱茶糕制作工艺普洱茶糕，又称普洱茶饼，是一种将普洱茶与食品相结合的创新茶点。
它既保留了普洱茶的醇厚韵味，又融入了食品的口感与营养，深受消费者喜爱。
下面为您详细介绍普洱茶糕的制作工艺。
一、原料准备1. 普洱茶：选择优质普洱茶，以生普洱茶为佳，口感更加醇厚。
将普洱茶拆解成散茶，去除茶梗和杂质。
2. 食材：根据个人口味，可选用红枣、核桃、葡萄干、枸杞等食材。
将食材清洗干净，红枣去核，核桃、葡萄干等切碎备用。
3. 水淀粉：适量准备玉米淀粉、土豆淀粉或红薯淀粉，用于制作茶糕的粘合剂。
4. 糖：适量准备白糖或红糖，用于调节茶糕的甜度。
二、茶糕制作1. 茶叶浸泡：将普洱茶散茶放入干净的纱布袋中，浸泡在温水中约30分钟，使茶叶充分吸水。
2. 研磨茶叶：将浸泡好的普洱茶捞出，沥干水分，用搅拌机或石磨将茶叶研磨成细腻的茶泥。
3. 搅拌食材：将茶泥、红枣、核桃、葡萄干等食材放入大碗中，加入适量白糖，充分搅拌均匀。
4. 制备淀粉糊：将水淀粉与水按1:5的比例混合，搅拌均匀，形成淀粉糊。
5. 调整茶糕湿度：根据实际情况，可适量添加水或淀粉糊，使茶糕湿度适中，便于成型。
6. 成型：将调好的茶糕料倒入模具中，用勺子压实，使其充满模具。
轻轻振动模具，使茶糕表面平整。
7. 脱模：待茶糕表面稍干后，轻轻脱模，放置在通风处晾干。
8. 切片：待茶糕晾干后，切成厚度均匀的薄片，放入烤箱或微波炉烘干。
9. 烘干：将切好的茶糕片放入烤箱或微波炉中，以低温烘烤至两面金黄，茶糕成熟。
10. 装盒：将烘干的普洱茶糕放入精美的包装盒中，即可作为礼品或商品出售。
三、注意事项1. 普洱茶糕的甜度可根据个人口味调整，也可加入其他食材，如花生、芝麻等，丰富口感。
2. 水淀粉的用量要适中，过多会使茶糕过于软糯，过少则会使茶糕过硬。
3. 茶糕在晾干过程中，要注意防潮，避免变质。
4. 烘干温度不宜过高，以免普洱茶糕中的营养成分流失。
5. 在制作过程中，要确保食材新鲜、卫生，避免食品安全问题。
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中医药用价值详解：普洱茶膏
药材基源： r.assamica(Mast.)Kitamura ［Thea assamica Mast.］。
中医药用价值详解：普洱茶膏
原始形态：
普洱茶 常绿小乔木至乔木，高10-17m。 小枝幼时有细毛。单叶互生；叶柄长达 1cm；叶片革质，卵状椭圆形至长圆状披 针形，长10-20cm，先端渐尖，基部楔形， 边缘有细锯齿，两面无毛。聚伞序具花14朵，腋生；花白色，芳香，直径约4cm； 萼片5，宿存，内面无毛，花瓣7-9，基部 连合
中医药用价值详解：普洱茶膏
相关疾病症状： 口渴、敛疮、生津、食积、咽痛。
谢谢！
中医药用价值详解：普洱茶膏
原始形态：
并与外轮雄蕊连合；雄蕊多数，成2轮， 外轮花丝连合成长或短管，内轮5-15枚， 分离，均无毛，花药丁字着生；子房上位， 3室，有毛，药柱只在先端分裂。蒴果扁 圆形，直径3-4cm。种子几圆形，直径约 15mm。Βιβλιοθήκη 中医药用价值详解：普洱茶膏
生态环境： 重型地排水良好的赤土或多杂石的土中。 资源分布：分布于华南至云南、贵州等地。
中医药用价值详解：普洱茶膏
性味： 苦；甘；涩；寒。
中医药用价值详解：普洱茶膏
归经： 胃经。
中医药用价值详解：普洱茶膏
功能主治： 消食化痰；清胃生津；敛疮止痛；止血。 主肉食积滞；酒后口渴；口糜；咽痛；外 伤出血。
中医药用价值详解：普洱茶膏
用法用量： 内服：开水烊化，1.5-3g。外用：适量， 噙咽或研敷。
普洱茶膏 中医药用价值
详解
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茶膏为什么这么神奇？
茶膏为什么这么神奇？广州帝茗堂生物科技有限公司的副总经理黄兴时说起茶膏来，也是头头是道，他经常在全国各地奔波，行李箱里面会装上几包真空包装的自家产的御茗堂普洱茶膏，喉咙痛的时候，直接放半片到嘴里含着。
旅途中难免磕磕碰碰，广州帝茗堂生物科技有限公司的副总经理黄兴时说起茶膏来，也是头头是道，他经常在全国各地奔波，行李箱里面会装上几包真空包装的自家产的御茗堂普洱茶膏，喉咙痛的时候，直接放半片到嘴里含着。
旅途中难免磕磕碰碰，这个时候可以把茶膏弄碎，放在创可贴上面，止血效果虽然没有云南白药那么快，但确实能够起到消炎杀菌的作用，尤其是生茶的茶膏，用完以后，伤口能够很快愈合。
茶膏为什么这么神奇，还要从它的历史说起。
公元780年，唐朝陆羽在《茶经》中多次提到“膏”字，唐代制作茶饼才用“采、蒸、捣、拍、焙、穿、封”，其中在“蒸、捣、拍”这3道工序中，茶叶中的部分茶汁与纤维物质分离，在空气氧化作用下，出现膏化现象。
陆羽认为最好的饼茶就是“含膏者皱”，即是将茶叶中的茶汁与茶叶挤压出来，又不遗失，仍然附着茶叶表面，经过空气氧化后，使茶汁形成的膏状物质存留在茶叶之间，形成皱纹状。
因此，在唐代，好茶表面上一定是“含膏者皱”，这是唐代鉴别好茶的一条标准。
需要指出的是，陆羽并没有将茶汁与茶叶中的纤维物质彻底分离，而只是让“膏”保持在茶饼的表面，与后来真正意义上的“茶膏”还有一定的距离。
茶膏真正形成是在宋代。
宋代的茶风以及茶人代表，将茶膏推向了一个高峰。
北宋赵汝砺的《北苑别录》第一次揭示了宋代制作茶膏的方法。
“茶既熟谓茶黄，须淋洗数过，方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”。
这段话的意思是：蒸熟的茶叶称“茶黄”，茶黄得淋水数次令其冷却，先置小榨床上榨去水分，再放大榨床上榨去油膏。
宋代将此方法获得的茶膏，作为独立的茶品纳入宋代的茶品名录。
如北宋第一位茶著者陶谷的《茗荈录》中，就将两款茶膏纳入其中：一种是“玉蝉膏”，另一种是“缕金耐重儿”，标志着茶膏作为独立产品的存在。
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普洱茶膏—中国当代新养生法宝
茶室开门七件事“柴米油盐酱醋茶”中最雅的事情，夏天喝绿茶，冬天喝红茶，明目喝菊花茶，消食养胃喝普洱茶。
近几年，一种新的茶品面世——普洱茶膏。
普洱茶膏也是普洱茶深加工、精加工的产品。
因其平衡养生的功效和便捷时尚的冲泡方式受到越来越多都市人群的喜爱。
在历史上，普洱茶膏以贡品身份出现，被誉为“茶中黄金”。
普洱茶膏的历代趣闻
普洱茶膏，其始于唐代，甫一出现，便深居一隅，为皇室御享，后为政商精英名流专属，极少被外界所知，始终笼罩着一种古老而神秘的光环。
普洱茶膏的鼎盛时期为清朝，公元1729年，云南将普洱茶膏作为贡品呈现给雍正皇帝，雍正皇帝非常喜爱，并特旨设立御茶房制作普洱茶膏。
皇家普洱茶膏的制作工艺十分考究，通过各项精巧的工艺严格控制湿度、温度、火候及时间，因此普洱茶膏的制作工艺也成为了紫禁城中最为神秘的工艺之一。
公元1793年，乾隆将御用的普洱茶膏作为国礼馈赠给到访的英国使团，这也是历史上普洱茶膏第一次以国家礼品的身份漂洋过海，而今同样拥有“国礼”身份的贡润祥普洱茶膏也随着博鳌亚洲论坛享誉海内外。
据说，当时英国国王得知普洱茶膏如此珍罕，视为稀世贵宝，不忍饮用，将国礼普洱茶膏藏于大英博物馆。
之后，普洱茶膏随着封建王朝退出历史舞台而愈发神秘。
直到2004年，一代文豪鲁迅先生所保存的三克清宫普洱茶膏举行拍卖，最终以1.2万元价格成交，造成轰动。
可见，作为皇室养生圣品的普洱茶膏，已经逐渐被民间所了解和追捧。
21世纪，普洱茶膏迎来了新的辉煌时期。
中国普洱茶膏行业品牌领军——广州帝茗堂生物科技有限公司，御茗堂普洱茶膏的生产企业。
御茗堂拥有一支以张鹏飞为首的强大的专家科研团队，历经数载，独立研发了十多项专利技术。
并联合国内多所重点大学及技术研究机构精英人士，成功完善了质量体系和新产品研发体系。
御茗堂在充分吸收清宫御制工艺精华的基础上，建立业内首屈一指、卫生标准高达30万级GMP精华车间的全自动数字化智能工厂，并运用多项自主研发专利技术、新型固液分离器，采用天然仿生恒温侵提多级萃取技术创制自然醇化环境，成功复原普洱茶膏，重现历史瑰宝。
普洱茶膏自古就是养生极品，到现代，都市中快节奏、大压力的生活，影响着人们的健康，尤其是普遍存在着亚健康的状态，表示养生是非常有必要。
御茗堂普洱茶膏养生、便捷、
安全的属性，冲泡简单又对人体十分有益，实为都市白领人群的健康养生佳品，也正因如此，御茗堂普洱茶膏才在上市不久就获得广大消费者的喜爱与热捧。
茶艺师建议大家不妨在办公室和家中常备御茗堂普洱茶膏，虽然生活的压力不可避免，但是关注自己的身体健康却可以实实在在的从一杯普洱茶膏做起，不论是在应酬饮酒后、还是在深夜加班时，为自己泡一杯御茗堂普洱茶膏，感受一下传承千百年的古人养生妙品的平衡养生功效，以健康的身体去迎接生活新的挑战。