大班文明礼仪教案：《开心自助餐》
《开心自助餐》大班文明礼仪教案
《开心自助餐》大班文明礼仪教案一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿了解自助餐的基本礼仪，知道如何在自助餐活动中表现出文明礼貌的行为。
2. 技能目标：培养幼儿在自助餐活动中能够自主选择食物、排队等待、适量取食等基本技能。
3. 情感目标：培养幼儿在自助餐活动中能够尊重他人、关爱环境、享受美食的愉悦情感。
二、教学内容：1. 自助餐的基本礼仪自主选择食物排队等待适量取食吃完后将餐具放好2. 自助餐中的文明行为尊重他人，不抢夺食物关爱环境，不浪费食物礼貌待人，谢谢服务员三、教学过程：1. 导入：教师带领幼儿讨论自助餐的乐趣，引发幼儿对自助餐的兴趣。
2. 基本礼仪学习：教师讲解自助餐的基本礼仪，让幼儿了解如何在自助餐活动中表现出文明礼貌的行为。
3. 情景模拟：教师组织幼儿进行自助餐情景模拟，让幼儿在实际操作中学会自助餐的礼仪和技能。
4. 自助餐活动：教师组织幼儿进行自助餐活动，引导幼儿自主选择食物、排队等待、适量取食等。
5. 总结与反思：教师带领幼儿总结自助餐活动中的文明行为，让幼儿认识到文明礼仪的重要性。
四、教学评价：1. 观察幼儿在自助餐活动中的行为表现，评价幼儿对自助餐礼仪的掌握程度。
2. 收集幼儿在自助餐活动中的反馈意见，了解幼儿对自助餐礼仪的认识和体会。
3. 通过家长座谈会，了解家长对幼儿在自助餐活动中文明礼仪表现的认可程度。
五、教学资源：1. 教学PPT：包含自助餐礼仪的相关图片和文字说明。
2. 自助餐道具：食物模型、餐具等。
3. 教学视频：自助餐活动现场实录。
4. 家长通知：通知家长参与自助餐活动，了解自助餐礼仪的重要性。
六、教学准备：1. 环境布置：自助餐活动现场，设置合理的取餐区和用餐区。
2. 食材准备：准备各种美食，确保食物安全、卫生。
3. 餐具准备：准备足够的餐具，标注幼儿姓名，便于回收。
4. 教学材料：制作自助餐礼仪宣传海报，准备相关教学视频。
七、教学方法：1. 讲解法：教师讲解自助餐礼仪的相关知识。
幼儿园大班《愉快的自助餐》教案
幼儿园大班《愉快的自助餐》教案一、教学目标1. 让幼儿体验到自助餐的乐趣，培养幼儿的独立自主能力。
2. 帮助幼儿了解自助餐的基本礼仪，如排队、不浪费食物等。
3. 通过自助餐活动，增进幼儿之间的交流与合作。
二、教学内容1. 自助餐的来历和意义2. 自助餐的基本礼仪3. 食物的选择与搭配4. 自助餐的制作过程5. 自助餐活动中的合作与交流三、教学重点与难点1. 重点：让幼儿了解自助餐的基本礼仪，体验自助餐的乐趣。
2. 难点：让幼儿在自助餐活动中学会独立自主，合理搭配食物。
四、教学准备1. 教室环境布置，营造轻松愉快的学习氛围。
2. 自助餐食物准备，包括水果、蔬菜、肉类、糕点等。
3. 自助餐制作工具和餐具。
4. 教学PPT或图片。
五、教学过程1. 导入：教师引导幼儿谈论自助餐的话题，引发幼儿的兴趣。
2. 讲解：教师讲解自助餐的来历、意义和基本礼仪，让幼儿了解自助餐的相关知识。
3. 示范：教师演示自助餐的制作过程，引导幼儿观看并学习。
4. 实践：幼儿分组进行自助餐的制作，教师巡回指导，确保幼儿能独立完成制作过程。
5. 品尝：幼儿品尝自己制作的自助餐，教师引导幼儿谈论品尝的感受。
7. 拓展：教师组织幼儿进行自助餐活动，让幼儿在实际操作中体验自助餐的乐趣，培养独立自主的能力。
8. 作业：教师布置作业，让幼儿回家后与家长分享自助餐的经历，增进亲子关系。
六、教学评价1. 观察幼儿在自助餐制作过程中的参与程度和独立性。
2. 关注幼儿在自助餐活动中的礼仪表现，如排队、不浪费食物等。
3. 搜集家长反馈，了解幼儿回家后与家长分享自助餐经历的情况。
七、教学反思教师在课后应对本节课的教学效果进行反思，思考如何在今后的教学中更好地引导幼儿独立自主地参与自助餐活动，以及如何加强幼儿之间的合作与交流。
八、教学延伸1. 开展更多关于自助餐的主题活动，如自助餐设计比赛、自助餐文化讲座等。
2. 邀请家长参与自助餐活动，增进家园合作。
3. 组织幼儿参观餐厅，了解自助餐在实际生活中的应用。
幼儿园大班教案《愉快的自助餐》.
幼儿园大班教案《愉快的自助餐》.一、教学内容二、教学目标1. 了解自助餐的概念、种类及特点，知道基本的自助餐礼仪。
3. 培养幼儿的观察力、动手能力和团队协作精神。
三、教学难点与重点重点：自助餐的种类、特点及礼仪。
四、教具与学具准备教具：自助餐图片、餐盘、餐具、餐巾、食物模型。
学具：小围裙、餐巾、餐具。
五、教学过程1. 导入（5分钟）通过展示自助餐图片，引导幼儿观察并讨论自助餐的特点，激发幼儿兴趣。
2. 讲解（10分钟）（1）介绍自助餐的概念、种类及特点。
（2）讲解自助餐礼仪：如何排队、取餐、用餐等。
3. 实践（10分钟）（1）分组进行自助餐体验，让幼儿亲身体验自助餐的过程。
（2）教师巡回指导，纠正不正确的用餐行为。
5. 例题讲解（10分钟）讲解一道关于自助餐的例题，引导幼儿观察、思考和解答。
6. 随堂练习（10分钟）让幼儿完成一道关于自助餐的练习题，巩固所学知识。
六、板书设计1. 自助餐的概念、种类及特点。
2. 自助餐礼仪：（1）排队（2）取餐（3）用餐七、作业设计1. 作业题目：我的自助餐体验。
请幼儿用自己的话描述今天的自助餐体验，包括自助餐的种类、自己最喜欢的食物以及用餐过程中的感受。
2. 答案示例：今天我们参加了幼儿园的自助餐活动，我吃了好多好吃的，有炒面、水果、蛋糕等。
我最喜欢的食物是蛋糕，因为它的味道很甜。
在用餐过程中，我学会了排队、取餐和用餐的礼仪，感受到了和同学们一起用餐的乐趣。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）开展家庭自助餐活动，让幼儿在家庭中实践所学礼仪。
（2）组织幼儿参观餐厅，了解不同场合下的自助餐礼仪。
重点和难点解析1. 教学内容的选择与安排。
2. 教学目标的设定。
3. 教学难点与重点的识别。
4. 教学过程中的实践环节设计。
5. 作业设计的针对性与实践性。
6. 课后反思与拓展延伸的实际应用。
详细补充和说明：一、教学内容的选择与安排教学内容应紧密结合幼儿的生活经验，符合幼儿的认知发展水平。
《开心自助餐》大班文明礼仪教案
《开心自助餐》大班文明礼仪教案一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿了解自助餐的基本规则和文明礼仪。
2. 技能目标：培养幼儿独立取餐、用餐的良好习惯，以及懂得分享和排队等待的意识。
3. 情感目标：培养幼儿对自助餐的兴趣，增强集体荣誉感和合作精神。
二、教学内容：1. 自助餐的基本规则和文明礼仪。
2. 独立取餐、用餐的良好习惯。
3. 分享和排队等待的意识。
三、教学方法：1. 讲解法：讲解自助餐的规则和文明礼仪。
2. 示范法：示范独立取餐、用餐的良好习惯。
3. 情境教学法：创设自助餐情境，让幼儿实际操作，培养分享和排队等待的意识。
四、教学准备：1. 教具：自助餐模具、餐具、图片等。
2. 环境：宽敞的场地，足够的座位。
五、教学过程：1. 引入：讲解自助餐的由来和意义，激发幼儿兴趣。
2. 讲解自助餐的规则和文明礼仪，让幼儿明白如何独立取餐、用餐。
3. 示范独立取餐、用餐的良好习惯，让幼儿跟随模仿。
4. 创设自助餐情境，让幼儿实际操作，培养分享和排队等待的意识。
6. 课后作业：让幼儿回家后，与家人一起进行自助餐，实践所学文明礼仪。
六、教学评价：1. 观察幼儿在自助餐活动中的表现，评估他们对自助餐规则和文明礼仪的掌握程度。
2. 搜集家长反馈，了解幼儿在家进行自助餐时是否能实践所学文明礼仪。
七、教学拓展：1. 开展自助餐主题活动，让幼儿自己设计自助餐菜单，提高他们的参与度和兴趣。
2. 邀请家长参与自助餐活动，增进亲子关系，共同培养幼儿的文明礼仪。
3. 组织幼儿参观餐厅，了解餐厅的运营规则，进一步加深他们对自助餐文明礼仪的认识。
八、教学反思：1. 反思教学过程中的优点和不足，如教学方法、教学内容、教学时间等。
2. 根据幼儿的表现和反馈，调整教学策略，以提高教学效果。
3. 不断丰富教学内容，使之更贴近幼儿的生活实际，提高他们的学习兴趣。
九、教学资源：1. 自助餐规则和文明礼仪的宣传册，供幼儿和家长阅读。
2. 自助餐活动视频，让幼儿和家长了解自助餐的实际操作过程。
幼儿园大班社会领域教案《开心自助餐》
幼儿园大班社会领域教案《开心自助餐》教学目标1.培养幼儿的自理能力和协作能力；2.提高幼儿的食品安全意识；3.加强幼儿的口腔大肌肉发育。
教学重点1.学习如何自己动手做餐点；2.学习如何合理分配食物；3.培养幼儿的协作意识。
教学内容学习自己动手做餐点1.给幼儿们展示食材和厨房用具；2.分组让每组幼儿挑选自己喜欢的食材，先进行观察和认识；3.让幼儿们学习如何处理和切割蔬菜水果，并讲解注意事项；4.带领幼儿们在一起动手做饭菜；5.让幼儿们自己组合摆盘，然后将餐盘全部摆放在每个小组的桌子上。
合理分配食物1.让幼儿们学会如何自己前往自助餐桌领取自己的食物；2.让幼儿们感受到自主选择的乐趣；3.帮助幼儿们了解食品的重要性，可以起到什么作用，如何选择食品；4.强调食品安全意识，让幼儿知道要选择干净、卫生、新鲜的食品。
培养幼儿的协作意识1.引导幼儿学会表达自己的想法和观点，学习倾听他人的看法，并在其中寻找共同点；2.鼓励幼儿互相协作，讲解如何在合作中取得成功；3.通过餐点制作和分配过程，让幼儿们体会到团队合作的重要性。
教学方法1.模拟生活情景，通过幼儿感官接受学习；2.在交流沟通的过程中，结合自身体验和情感；3.激发幼儿的好奇心，积极主动发起自己学习；4.为幼儿提供自由的娱乐空间，让幼儿在有趣的游戏中学习；5.提倡幼儿之间相互帮助、合作的思想。
教学评估1.观察幼儿在自助餐制作和分配过程中的表现；2.观察幼儿在组合盘子时的动作协调性和分配公平性；3.观察幼儿在分类选择食品时的选择能力和食品安全意识；4.让幼儿进行教学过程中的反思和总结。
教学反思通过这个教学活动，幼儿们从中学到了自助餐的制作及分配知识，并培养了自理能力、协作能力、食品安全意识和口腔大肌肉发育。
同时，幼儿们在学习中体会到了团队合作的重要性，增强了幼儿的团队意识。
在今后的教学中，我将更加注重幼儿自主学习的能力，并且发挥幼儿的想象力和创造力，让幼儿在轻松愉快的氛围中获得更多的乐趣和收获。
幼儿园大班社会领域教案《开心自助餐》
幼儿园大班社会领域教案《开心自助餐》教案主题：《开心自助餐》幼儿园大班社会领域教案目标：通过本课的学习，幼儿能够：1. 了解什么是自助餐，自助餐的特点；2. 学会礼貌待人，与人合作，体验自助餐的乐趣；3. 培养幼儿的团队合作意识和互助精神；4. 提升幼儿的社交能力和自理能力。
教学准备：1. 准备食物图片、餐具图片、自助餐厅图片；2. 自助餐厅模型；3. 自助餐活动所需的食物、餐具、盘子等。
教学步骤：Step 1：导入新课（10分钟）1. 教师呈现食物图片，引导幼儿讨论你们最喜欢吃哪些食物，你们最喜欢的吃饭方式是什么。
2. 教师出示自助餐厅图片，询问幼儿你们去过自助餐厅吗？有什么特别的地方？3. 引导幼儿思考：你们是否愿意去一个吃自助餐的地方？为什么？Step 2：呈现主题（15分钟）1. 教师向幼儿展示一个自助餐厅模型，解释什么是自助餐，自助餐厅有哪些特点。
2. 通过图片和实物，教师引导幼儿认识自助餐的饭菜、饮料、甜点等。
3. 教师鼓励幼儿描述自己想要吃的食物，例如：我想吃香蕉，我想吃巧克力蛋糕。
Step 3：自助餐游戏体验（10分钟）1. 将课堂划分为若干个自助餐桌，每个桌子上放置一些食物图片和餐具。
2. 分成若干个团队，每个团队有两名幼儿，他们要从桌子上选取自己喜欢的食物，并用餐具吃。
3. 鼓励幼儿之间互相帮助、合作，例如：A选好食物后，帮助B选他喜欢的食物。
Step 4：反思与总结（10分钟）1. 教师让每个团队分享他们自己的自助餐体验，总结自助餐的好处和乐趣。
2. 教师引导幼儿思考：自助餐中要注意哪些礼貌行为？例如：排队、分享食物等。
3. 教师总结：自助餐时我们应该如何与他人合作，比如说大家可以互相帮助、互相等待等。
Step 5：结束课堂（5分钟）1. 教师用图片回顾本节课的学习内容，强调自助餐的好处和乐趣。
2. 教师鼓励幼儿在家跟家人一起做一次自助餐，感受自助餐的乐趣。
3. 教师带领幼儿整理自助餐活动所需的食物、餐具等。
幼儿园大班《愉快的自助餐》教案
幼儿园大班《愉快的自助餐》教案一、教学目标1. 认知目标：让幼儿认识自助餐的种类和特点，了解自助餐的摆放和取用规则。
2. 技能目标：培养幼儿独立选择食物、自主取用的能力，提高幼儿的动手操作能力。
3. 情感目标：培养幼儿文明礼貌、相互谦让的良好品质，体验自助餐的乐趣。
二、教学内容1. 自助餐的种类：中式菜肴、西式糕点、水果、饮料等。
2. 自助餐的摆放：按照分类、颜色、形状等特点进行摆放，使食物看起来更加诱人。
3. 自助餐的取用：遵循“先取后拿、少量多次”的原则，注意食物的安全和卫生。
三、教学过程1. 导入：邀请幼儿谈论他们对自助餐的认识和经历，引发幼儿的兴趣。
2. 讲解：教师向幼儿介绍自助餐的种类、摆放和取用规则，让幼儿了解自助餐的文化。
3. 示范：教师演示如何摆放自助餐，如何文明取用食物，引导幼儿观察和模仿。
4. 实践：幼儿分组进行自助餐的摆放和取用，教师巡回指导，纠正不正确的做法。
5. 总结：让幼儿谈谈在实践过程中的感受，总结自助餐的优点和注意事项。
四、教学评价1. 观察幼儿在自助餐活动中的表现，评价他们的独立取用能力和文明礼仪。
2. 搜集幼儿在实践活动中的作品，评价他们的动手操作能力。
3. 开展同伴评价，让幼儿互相评价在自助餐活动中的表现，促进相互学习。
五、教学资源1. 图片：自助餐的种类、摆放和取用规则的图片。
2. 视频：自助餐摆放和取用的示范视频。
3. 材料：自助餐的食物、餐具、桌布等。
4. 空间：宽敞的教室，便于幼儿进行实践活动。
六、教学活动1. 组织幼儿参观幼儿园的食堂，了解自助餐的制作过程，激发幼儿的兴趣。
2. 开展“自助餐设计大赛”，让幼儿发挥想象，设计自己喜欢的自助餐。
3. 举办自助餐主题活动，让幼儿亲自体验摆放和取用食物的过程。
七、教学策略1. 游戏化教学：通过趣味小游戏，让幼儿掌握自助餐的摆放和取用规则。
2. 情境教学：创设真实的情境，让幼儿在实践中学会文明取用食物。
3. 同伴互助：鼓励幼儿相互帮助，共同完成自助餐的摆放和取用。
《开心自助餐》大班文明礼仪教案
教案名称：《开心自助餐》大班文明礼仪教案课时：1课时教材来源：《幼儿园大班主题活动指导手册》教学目标：1. 让学生了解自助餐的基本规则和文明礼仪。
2. 培养学生自主选择、适量取食、文明用餐的良好习惯。
3. 培养学生与人分享、互相谦让、尊重他人的品质。
教学内容：1. 自助餐的基本规则2. 文明礼仪在自助餐中的应用3. 分享与谦让的重要性教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师向学生介绍自助餐的概念，引导学生了解自助餐的特点和规则。
2. 引导学生讨论在自助餐中应注意的文明礼仪，如排队、不浪费食物等。
二、自主选择（5分钟）1. 教师组织学生分组，每组选择一个自助餐台。
2. 引导学生自主选择食物，注意适量取食，不浪费。
三、文明用餐（5分钟）1. 教师提醒学生在用餐过程中保持安静，不大声喧哗。
2. 引导学生使用文明用语，如“请”、“谢谢”、“对不起”等。
3. 教育学生用餐时要注意礼仪，如刀叉使用、不随意夹取食物等。
四、分享与谦让（5分钟）1. 教师引导学生将自己的食物分享给其他同学。
2. 教育学生在分享过程中要互相尊重，不强迫他人接受自己不喜欢的事物。
3. 引导学生学会谦让，不嫉妒他人的食物或所得。
五、总结与反思（5分钟）1. 教师组织学生回顾自助餐过程中的文明礼仪表现。
2. 引导学生反思自己在自助餐中的优点和不足，并提出改进措施。
3. 总结本次活动的收获，强调自助餐文明礼仪在实际生活中的重要性。
教学评价：1. 观察学生在自助餐过程中的表现，评估其对自助餐规则和文明礼仪的掌握程度。
2. 收集学生反馈意见，了解其在活动中的参与度和收获。
3. 通过学生日常行为表现，检验其在活动中所学到的自助餐文明礼仪是否得以应用。
教案名称：《开心自助餐》大班文明礼仪教案课时：1课时教材来源：《幼儿园大班主题活动指导手册》教学目标：1. 让学生了解自助餐的基本规则和文明礼仪。
2. 培养学生自主选择、适量取食、文明用餐的良好习惯。
《开心自助餐》大班文明礼仪教案
《开心自助餐》大班文明礼仪教案《开心自助餐》大班文明礼仪教案「篇一」活动目标：1、让幼儿知道在戏剧院里看演出时的礼仪要求。
2、培养幼儿良好的公共场所礼仪。
核心要素：话剧提前到开演前要坐好。
结束时应鼓掌有秩序离剧场。
活动准备：木偶剧视频活动过程：（一）导入活动。
老师：“你们以前看过木偶剧吗？小朋友，你们知道话剧、木偶剧和电影有什么不一样吗？”（电影是先拍好，木偶剧和话剧是有演员现场表演的。
）（二）关键步骤1、讲故事《美美去看木偶剧》。
2、故事讲完后提问：幼儿团讨：（1）妹妹去看木偶剧都做了什么？（2）为什么去看话剧是要提前到场呢？为什么在看的时候要把手机关掉？在剧院里看表演，小朋友要注意什么？（3）老师引导：一切公共场所都要有相应的礼仪要求，我们都要按照这些要求去做，这叫做“讲公德”。
3、看礼仪教学带，一起朗诵三字经，完成书上的作业。
活动名称：欣赏（在图书馆）活动目标：1、知道在图书馆看书的礼仪要求。
2、培养幼儿良好的公共场所礼仪。
核心要素：阅览室应安静看书时动作轻书小弟要爱护看完后送原处活动准备：教师熟悉故事《依依在阅览室》基本过程：（一）导入活动1、提问：“小朋友有谁去图书馆看过书”？2、在图书馆看书的时候，大家都是怎么做的？你是怎么做的？（二）关键步骤1、请幼儿听故事《依依在阅览室》。
2、提问：故事主要讲了什么事情？依依在阅览室是怎样做的？你觉得她这样做对吗？3、请幼儿复述故事。
（三）与幼儿讨论1、我们应该学习依依的哪些做法？2、教师总结：在图书馆或者阅览室应该遵守哪些规则？3、如果你跟随爸爸、妈妈到图书馆，你会怎样做？活动延伸：复述故事《依依在阅览室》。
《开心自助餐》大班文明礼仪教案「篇二」活动意图：为了推进和提高幼儿文明礼仪素养，园内开展了各种礼仪活动。
每个班级都在用心的培养孩子的礼仪教育。
大班最近推出十字文明用语大比拼，请、谢谢、对不起、您好、再见。
为了让孩子更好地学好文明用语，我们用绘画和手工相结合的形式做成一面面礼仪彩旗，送给街上的叔叔、阿姨、爷爷、奶奶。
2024年大班社会教案《愉快的自助餐》
2024年大班社会教案《愉快的自助餐》一、教学内容本节课选自大班社会教材第四章《我们的饮食文化》，详细内容为“愉快的自助餐”。
通过本章学习，学生将了解自助餐的起源、特点及其礼仪，掌握基本的自助餐用餐技巧。
二、教学目标1. 让学生了解自助餐的起源、发展及用餐礼仪，培养他们的饮食文化素养。
2. 使学生掌握基本的自助餐用餐技巧，提高他们的生活自理能力。
3. 培养学生与他人分享、合作的精神，增强他们的团队意识。
三、教学难点与重点重点：自助餐的用餐技巧及礼仪。
四、教具与学具准备1. 教具：自助餐图片、视频、餐具模型等。
2. 学具：模拟自助餐场景的道具、餐具等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用图片、视频等形式展示自助餐的场景，引导学生谈论对自助餐的了解和认识。
2. 自主探索（10分钟）学生分组，每组根据教材内容探讨自助餐的起源、发展、特点及礼仪。
3. 例题讲解（10分钟）老师针对自助餐用餐技巧及礼仪进行讲解，结合餐具模型进行示范。
4. 随堂练习（10分钟）学生模拟自助餐场景，分组进行用餐练习，老师巡回指导。
6. 团队协作（15分钟）学生分组进行自助餐游戏，培养团队协作精神。
7. 课后延伸（5分钟）布置作业，让学生课后与家长探讨自助餐的其他相关知识。
六、板书设计1. 《愉快的自助餐》2. 内容：自助餐的起源、发展自助餐的特点自助餐礼仪用餐技巧七、作业设计1. 作业题目：（1）请你与家长一起查找自助餐的起源和发展，了解其背后的故事。
（2）请用图文并茂的方式，展示你所了解的自助餐礼仪。
2. 答案：（1）自助餐起源于古代欧洲，发展至今已成为世界各地的餐饮文化。
（2）自助餐礼仪包括：排队取餐、适量取用、不浪费、保持桌面整洁等。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让学生了解了自助餐的文化、礼仪和用餐技巧。
课后可以让学生与家长探讨自助餐的其他相关知识，如不同国家的自助餐文化、自助餐的营养搭配等，进一步拓宽学生的知识视野。
幼儿园大班社会领域优质教案《开心自助餐》
幼儿园大班社会领域优质教案《开心自助餐》一、教学内容二、教学目标1. 知识目标：让幼儿认识各种食物，解其营养价值，学会自主选择健康食物。
2. 能力目标：培养幼儿自助餐礼仪，提高幼儿自主进食能力。
3. 情感目标：让幼儿体验自助餐乐趣，养成节约粮食、不浪费好习惯。
三、教学难点与重点2. 教学重点：培养幼儿自助餐礼仪，提高幼儿自主进食能力。
四、教具与学具准备1. 教具：自助餐图片、食物模型、餐巾、餐盘、筷子、勺子等。
2. 学具：小卡片（用于记录选择美食）、画笔、彩泥等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）2. 例题讲解（10分钟）以图片和食物模型为例，讲解各种食物营养价值，引导幼儿学会自主选择健康食物。
3. 自主选择食物（10分钟）孩子们根据所学知识，自主选择自己喜欢食物，并记录在小卡片上。
4. 自助餐礼仪学习（10分钟）通过讲解和示范，教孩子们学习自助餐礼仪，如排队、餐巾使用、不浪费食物等。
5. 随堂练习（10分钟）孩子们分组进行自助餐模拟，我观察并指导他们表现，及时纠正不正确行为。
六、板书设计1. 课程主题：开心自助餐2. 主要内容：食物营养价值自主选择健康食物自助餐礼仪七、作业设计1. 作业题目：画出自己喜欢自助餐食物，并标注其营养价值。
2. 答案：孩子们根据课堂上所学，画出自己喜欢食物，标注其营养价值。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让孩子们掌握自助餐知识和礼仪。
但在教学中，我发现部分孩子对食物营养价值解不足，需要在今后教学中加强引导。
重点和难点解析一、教学内容选择与安排二、教学难点突破三、教学过程实践性与互动性四、作业设计与课后反思一、教学内容选择与安排二、教学难点突破1. 自主选择健康食物：为帮助孩子们掌握这一难点，我将采用食物模型和图片，生动形象地展示不同食物营养价值，并通过提问、讨论等方式，引导孩子们学会辨别和选择健康食物。
2. 自助餐礼仪：我将以情景模拟、角色扮演等方法，让孩子们在实践中学习自助餐礼仪。
幼儿园大班社会教案《开心自助餐》
幼儿园大班社会教案《开心自助餐》教案背景在幼儿园的成长过程中，培养孩子的自理能力和社交能力非常重要。
本次教案旨在通过熟悉自助餐的流程和规矩，让孩子们既学会了自助餐的礼仪，又培养了自主选择能力和分配物品的能力。
教学目标1.让孩子了解自助餐的一些基本规矩。
2.培养孩子的自主选择能力和分配物品的能力。
3.提高孩子的协调性和团队合作能力。
教学内容自助餐规矩•就餐前要先洗手；•拿碗、筷子等餐具时不能插队，要排队等候；•每次只能拿一份食物，不浪费，不浪费，不浪费；•心态好，不挑食物，多尝试一些新鲜的食物。
自助餐流程1.洗手：师母请孩子们集中在附近的洗手间洗手。
2.餐具：每个孩子都要自己到餐具柜取自己的碗、筷子、勺子和饭盒。
3.自助：自助餐时间，孩子们可以选择自己喜欢的食物，并用勺子装入碗中。
4.评估：评估孩子的表现，鼓励孩子多选择一些新的食物，也要遵守自助餐的基本规矩，防止饮食浪费。
活动形式1.教学前的准备：准备自助餐用的餐具、餐盘、食物等，并将餐具和食物摆放整齐。
2.介绍自助餐的规矩：让孩子们知道自助餐有哪些规矩，应该如何做。
3.自助示范：示范自助餐的流程，引导孩子们自己挑选食物，装在自己的碗中。
4.孩子自主选择：让孩子们自己选择自己喜欢的食物，并尝试吃新鲜的食物。
5.评估：结束后对孩子们的表现进行评估。
教学步骤1.介绍自助餐的规矩。
2.让孩子们洗手，帮助孩子们取餐具和饭盒。
3.引导孩子们自助，并注意孩子们的表现。
4.完成自助餐。
5.后续评估。
教学评估1.评估孩子们对自助餐规矩的理解是否准确。
2.评估孩子们自助的表现是否合适，是否浪费。
3.评估孩子们的自主选择能力，是否愿意尝试新的食物。
4.给予孩子们适当的表扬和鼓励。
后续活动1.进一步培养孩子们的自理能力，比如洗手、穿脱衣服等活动。
2.继续采用类似的社交性游戏和集体活动促进孩子团队意识和协作能力。
3.继续开展类似的自助餐项目，形成一种固定的课程活动来激发孩子的创造力和主动性。
《开心自助餐》大班文明礼仪优质教案
《开心自助餐》大班文明礼仪优质教案一、教学内容本节课选自大班《开心自助餐》主题活动，涉及教材的第三章《文明礼仪》。
详细内容包括：基本餐桌礼仪，如正确使用餐具、用餐时保持安静、不浪费食物等；自助餐中的礼貌行为，如排队取餐、不争抢、不随意丢弃垃圾等。
二、教学目标1. 让学生掌握基本的餐桌礼仪，能够在日常生活中运用。
2. 培养学生在自助餐场合中的文明行为，提高社交能力。
3. 增强学生的环保意识，养成节约食物、保护环境的好习惯。
三、教学难点与重点重点：基本餐桌礼仪的掌握，以及环保意识的培养。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、图片、视频、餐桌礼仪卡片。
2. 学具：模拟自助餐厅场景的道具、餐具、餐巾等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示自助餐厅的场景，引导学生关注并讨论场景中的文明行为。
2. 例题讲解（10分钟）结合教材内容，讲解基本餐桌礼仪，如正确使用餐具、用餐时保持安静等。
3. 随堂练习（10分钟）分组进行模拟自助餐厅的游戏，让学生在实际操作中练习文明礼仪。
4. 观看视频，加深理解（5分钟）播放关于自助餐文明礼仪的视频，让学生从不同角度了解和感受文明行为。
5. 小组讨论与分享（5分钟）学生分组讨论在自助餐场合中如何展现文明礼仪，并分享讨论成果。
六、板书设计1. 《开心自助餐》文明礼仪2. 内容：基本餐桌礼仪自助餐文明行为环保意识七、作业设计1. 作业题目：结合自己的生活经验，谈谈在自助餐场合中如何展现文明礼仪。
答案示例：在自助餐场合中，我会排队取餐，不争抢；用餐时保持安静，不随意丢弃垃圾；自觉节约食物，珍惜粮食。
2. 拓展延伸：让学生回家后向家长分享所学内容，共同实践文明礼仪。
八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析1. 实践情景引入2. 例题讲解3. 随堂练习4. 小组讨论与分享5. 作业设计一、实践情景引入1. 选择具有代表性的场景图片，如排队取餐、用餐交谈、收拾餐具等，引导学生关注场景中的文明行为。
大班社会精品教案《愉快的自助餐》
大班社会精品教案《愉快的自助餐》一、教学内容二、教学目标1. 了解自助餐的特点及用餐礼仪，学会文明用餐。
3. 培养幼儿合作、分享、互助的品质，增强团队意识。
三、教学难点与重点难点：自助餐的用餐礼仪及食物的多样性。
四、教具与学具准备1. 教具：自助餐图片、视频、餐桌、餐具、食物模型等。
2. 学具：画纸、画笔、水彩等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过观看自助餐图片和视频，让幼儿了解自助餐的用餐场景，激发幼儿的学习兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）讲解自助餐的特点、用餐礼仪以及食物的多样性，让幼儿认识到不同食物的营养价值。
3. 随堂练习（10分钟）让幼儿分组讨论，每组设计一份自助餐菜单，并讨论如何文明用餐。
4. 小组展示（5分钟）每组展示设计的自助餐菜单，分享讨论成果，教师点评并给予鼓励。
5. 情景模拟（10分钟）设置自助餐场景，让幼儿扮演顾客，进行用餐礼仪实践，教师观察并进行指导。
7. 课堂小结（5分钟）对幼儿的表现进行评价，鼓励他们在日常生活中运用所学知识。
六、板书设计1. 自助餐的特点2. 用餐礼仪3. 食物的多样性4. 良好饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：设计一份家庭自助餐菜单，并说明如何文明用餐。
答案示例：菜单：红烧肉、清蒸鱼、炒青菜、番茄炒蛋、水果沙拉等。
文明用餐：（1）排队取餐，不拥挤、不争抢；（2）用餐时保持安静，不说话；（3）不浪费食物，适量取餐；（4）保持桌面整洁，餐具归位。
2. 作业要求：家长协助幼儿完成作业，拍照至班级群。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）开展家庭自助餐活动，让幼儿将所学知识运用到实际生活中；（2）鼓励幼儿尝试制作简单的菜品，了解食物的制作过程，提高他们的动手能力。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备4. 作业设计一、教学难点与重点的确定1. 用餐礼仪：对于幼儿来说，用餐礼仪是一个全新的概念，需要通过具体的事例和情景模拟来帮助他们理解和掌握。
《开心自助餐》大班文明礼仪教案
《开心自助餐》大班文明礼仪教案一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿了解自助餐的基本规则和礼仪。
2. 技能目标：培养幼儿自己动手取食、整理餐具的能力，养成不浪费食物的好习惯。
3. 情感目标：培养幼儿文明礼貌、互相谦让的良好品质。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿掌握自助餐的基本礼仪和规则。
难点：培养幼儿在自助餐活动中养成文明礼貌、互相谦让的良好品质。
三、教学准备：1. 物质准备：自助餐食物、餐具、桌椅、垃圾袋等。
2. 经验准备：幼儿有参加过自助餐的经验。
四、教学过程：1. 导入：教师引导幼儿回顾自助餐的经验，激发幼儿参与活动的兴趣。
2. 讲解自助餐规则：教师向幼儿讲解自助餐的取食顺序、用餐礼仪等，让幼儿明白自助餐的基本规则。
3. 示范：教师进行自助餐取食、用餐的示范，让幼儿跟随模仿。
4. 幼儿自主体验：幼儿分组进行自助餐活动，教师巡回指导，提醒幼儿注意用餐礼仪。
5. 总结与反思：教师组织幼儿交流自助餐活动中的体验，引导幼儿认识到文明礼仪的重要性。
五、作业与评价：1. 作业：让幼儿回家后，与家长一起总结自助餐的礼仪和规则，并尝试在家庭中实践。
2. 评价：教师通过观察幼儿在自助餐活动中的表现，以及家长反馈，对幼儿的文明礼仪情况进行评价。
六、教学策略：1. 游戏化教学：通过趣味小游戏，让幼儿在愉快的氛围中学习自助餐礼仪。
2. 情境模拟：设置真实情境，让幼儿在实际操作中学会自助餐的礼仪和规则。
3. 家园合作：与家长沟通交流，共同培养幼儿在家庭中的自助餐礼仪。
七、教学内容：1. 自助餐的基本礼仪：排队取食、适量取食、不浪费食物等。
2. 用餐礼仪：餐具使用、不大声喧哗、不敲打餐具等。
3. 自助餐后的整理：餐具归位、垃圾投放等。
八、教学方法：1. 讲解法：教师生动讲解自助餐礼仪，让幼儿易于理解。
2. 示范法：教师以身作则，示范自助餐礼仪。
3. 互动法：鼓励幼儿积极参与，互相学习，共同进步。
九、教学评价：1. 过程评价：观察幼儿在自助餐活动中的表现，记录其礼仪行为。
大班社会《愉快的自助餐》教案
一、活动名称：大班社会《愉快的自助餐》教案二、活动目标：1. 认知目标：让幼儿了解自助餐的基本礼仪和注意事项。
2. 技能目标：培养幼儿独立取餐、用餐的能力。
3. 情感目标：培养幼儿与他人分享、谦让的良好品质。
三、活动准备：1. 物质准备：自助餐食物、餐具、桌椅、菜单等。
2. 经验准备：幼儿有过自助餐的经验。
四、活动过程：1. 导入：教师引导幼儿谈论以往的自助餐经历，激发幼儿的兴趣。
2. 讲解：教师向幼儿介绍自助餐的规则和礼仪，如排队、不浪费食物等。
3. 实践：幼儿在教师的指导下，独立完成取餐、用餐的过程。
4. 总结：教师引导幼儿谈论自助餐的感受，总结自助餐的礼仪和注意事项。
五、活动延伸：1. 家园共育：教师与家长沟通，让家长了解自助餐的规则和礼仪，并在家庭中加以实践。
2. 环境创设：教师在班级环境中增加自助餐的相关元素，如自助餐角的设置等。
3. 区域活动：教师在角色区设置自助餐店，让幼儿扮演不同角色，体验自助餐的乐趣。
六、教学方法：1. 直观演示法：教师通过实际操作，向幼儿展示自助餐的取餐、用餐过程。
2. 情境教学法：教师创设自助餐的情境，让幼儿在实际操作中学习自助餐的礼仪。
3. 互动教学法：教师与幼儿、幼儿与幼儿之间进行互动，共同完成自助餐的活动。
七、教学内容：1. 自助餐的定义：让幼儿了解自助餐是一种自主选择食物、独立用餐的餐饮形式。
2. 自助餐的礼仪：教育幼儿在自助餐活动中，如何排队、适量取餐、不浪费食物等。
3. 自助餐的食物：介绍自助餐中常见食物的种类，让幼儿了解各种食物的营养价值。
八、教学步骤：1. 第一步：教师向幼儿讲解自助餐的定义和特点，引发幼儿的兴趣。
2. 第二步：教师演示自助餐的取餐、用餐过程，让幼儿直观地了解自助餐的礼仪。
3. 第三步：幼儿在教师的指导下，独立完成自助餐的取餐、用餐过程。
4. 第四步：教师组织幼儿交流自助餐的感受，总结自助餐的礼仪和注意事项。
九、教学评价：1. 幼儿在自助餐活动中的表现：观察幼儿在自助餐活动中的行为，评价其对自助餐礼仪的掌握程度。
大班教案《愉快的自助餐》
大班教案《愉快的自助餐》一、教学内容本节课的教学内容选自幼儿园大班主题活动《愉快的自助餐》。
通过本次教学活动，让幼儿了解自助餐的基本礼仪，学会自己动手布置餐桌、摆放餐具，以及如何有礼貌地与人交流。
二、教学目标1. 培养幼儿的自助餐礼仪意识，知道在自助餐过程中如何礼貌地与人交流。
2. 培养幼儿的动手操作能力，学会自己布置餐桌、摆放餐具。
3. 培养幼儿的团队合作精神，学会在集体活动中相互配合、共同完成任务。
三、教学难点与重点重点：自助餐礼仪知识的掌握，动手操作能力的培养。
四、教具与学具准备1. 教具：教学PPT、自助餐场景图、餐具模型等。
2. 学具：餐具模型、桌布、桌垫、餐盘等。
五、教学过程1. 实践情景引入：教师带领幼儿观看自助餐场景图，引导幼儿观察并说出自助餐的特点。
2. 知识讲解：教师通过PPT讲解自助餐的基本礼仪，如排队、取餐、用餐等。
3. 示范演示：教师邀请几名幼儿上台，演示如何布置餐桌、摆放餐具。
4. 动手操作：幼儿分组进行实践活动，自己动手布置餐桌、摆放餐具。
5. 情景模拟：教师设置自助餐场景，让幼儿模拟实践所学知识，引导幼儿正确地排队、取餐、用餐。
六、板书设计自助餐礼仪：1. 排队等候2. 礼貌取餐3. 文明用餐4. 自己收拾餐具七、作业设计1. 请幼儿回家后，与家人一起进行自助餐，尝试运用所学知识。
2. 家长监督并签字，记录幼儿在家庭中的表现。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：本节课幼儿参与度高，但在实际操作中，部分幼儿仍存在排队取餐时不守秩序的现象，需要在今后的教学中加强引导。
重点和难点解析一、教学内容重点解析本节课的教学内容选自幼儿园大班主题活动《愉快的自助餐》。
通过本次教学活动，让幼儿了解自助餐的基本礼仪，学会自己动手布置餐桌、摆放餐具，以及如何有礼貌地与人交流。
自助餐礼仪作为本节课的核心内容，包含了排队等候、礼貌取餐、文明用餐以及自己收拾餐具等多个方面。
二、教学难点与重点解析重点：自助餐礼仪知识的掌握，动手操作能力的培养。
幼儿园大班教案《愉快的自助餐》
幼儿园大班教案《愉快的自助餐》一、教学内容二、教学目标1. 使幼儿了解自助餐的种类和摆放方法，提高幼儿对自助餐的认识。
2. 培养幼儿自主取用食物的能力，提高幼儿的动手操作能力。
三、教学难点与重点重点：让幼儿了解自助餐的种类和摆放方法，培养幼儿自主取用食物的能力。
四、教具与学具准备教具：自助餐食物图片、自助餐摆放示意图、餐具模型等。
学具：每位幼儿准备一套餐具，如勺子、叉子等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿参观自助餐厅，让幼儿观察自助餐的种类、摆放和取用食物的方法。
引导幼儿讲述自己在家中的自助餐经历，激发幼儿对自助餐的兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示自助餐食物图片和自助餐摆放示意图，向幼儿讲解自助餐的种类和摆放方法。
通过讲解，让幼儿了解自助餐的规则，如排队取食、不浪费食物等。
3. 随堂练习（10分钟）4. 课堂小结（5分钟）六、板书设计自助餐：种类：水果、蔬菜、肉类、糕点等摆放：分类摆放，整齐有序取用：排队等候，文明取食七、作业设计1. 请幼儿回家后，与家长一起设计一顿自助餐，包括食物的种类、摆放和取用方法。
八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析一、教学内容重点和难点解析：1. 自助餐的种类：让幼儿认识和了解各种自助餐的类型，如水果自助餐、蔬菜自助餐、肉类自助餐、糕点自助餐等。
通过图片展示、实物观察等方式，帮助幼儿建立起对自助餐种类的认识。
2. 自助餐的摆放方法：教授幼儿如何将自助餐食物摆放得整齐有序。
通过示意图、实际操作等方式，让幼儿掌握摆放的原则和方法，如分类摆放、按顺序摆放等。
3. 自主取用食物的能力：培养幼儿在自助餐活动中能够自主选择食物，并正确使用餐具。
通过模拟练习、实际操作等方式，让幼儿学会排队等候、文明取食等自主取用食物的能力。
二、教学目标1. 使幼儿了解自助餐的种类和摆放方法，提高幼儿对自助餐的认识。
2. 培养幼儿自主取用食物的能力，提高幼儿的动手操作能力。
《开心自助餐》大班文明礼仪教案
《开⼼⾃助餐》⼤班⽂明礼仪教案 作为⼀⽆名⽆私奉献的教育⼯作者，通常需要准备好⼀份教案，教案是实施教学的主要依据，有着⾄关重要的作⽤。
教案应该怎么写才好呢？以下是店铺为⼤家收集的《开⼼⾃助餐》⼤班⽂明礼仪教案，欢迎⼤家借鉴与参考，希望对⼤家有所帮助。
活动⽬标 1.体验⾃助餐的休闲⾃在。
2.了解⾃助餐中菜肴的摆放规律及⽤餐常规。
3.养成良好的⽤餐习惯。
活动准备 1.活动前请家长带幼⼉参观酒店的⾃助餐，请服务员介绍有关知识。
2.准备好菜肴、⽔果、点⼼、饮料等⾷品；碗、勺等餐具。
3.各类⾷物图⽚。
4.轻⾳乐磁带、录⾳机 活动过程 ⼀、回忆参观酒店的过程，引起幼⼉的兴趣。
幼⼉回忆参观酒店⾃助餐的经历，并⾃由交流：你们看到了什么？懂得了什么知识啊？ ⼆、欣赏菜肴的⾊、⾹、味，了解⾷品的分类及营养搭配知识。
1.欣赏⾷物。
幼⼉参观、欣赏，⾃由交谈（提醒幼⼉不要碰翻⾷物）。
提问：你看到了什么？是什么颜⾊的？有何营养？闻上去是什么⽓味？ 2.⾷物分类。
这些⾷物如何摆放才能有规律⼀点，以便让⼈选择？ 幼⼉⾃由商量分类的⽅法； 集体交流：哪些⾷物应放在⼀起，为什么？（归类：点⼼类、⽔果类、素菜类、荤菜类、饮料类） 3.营养搭配知识。
这么多好吃的东西，该怎么吃？ 借助图⽚进⾏摆放，了解荤素搭配、⼲稀搭配、主副⾷搭配等原则。
了解主副⾷、⽔果、饮料等⾷品选⽤的先后次序。
⼩组讨论：⽤餐时，应先吃什么，后吃什么？为什么？ 利⽤图⽚请个别幼⼉⽰范，并进⾏评议，以对偏⾷现象进⾏纠正。
全体幼⼉操作，两⼈⼀组，相互纠错。
三、激发幼⼉尊重炊事员、农民和爱惜粮⾷的情感。
提问：这些味道鲜美的'⾷物是谁做出来的？我们吃饭时应注意些什么？（节约粮⾷，不剩饭菜等） 四、讨论⾃助餐的使⽤常规和进餐要求 1.学习⾃助餐的使⽤常规。
提问：在⽤⾃助餐时要注意些什么？ ⼈多不拥挤，互相谦让。
轻拿轻放⽤具。
⾷物夹⼦不混⽤，夹⼦夹⾷物时要夹牢，不掉在地上。
大班社会教案：开心自助餐
大班社会教案：开心自助餐教学目标1.了解自助餐的基本概念及优点2.掌握餐具的使用方法3.培养自主选择食物的能力4.提倡节约食物的意识教学准备1.展示板2.餐具及食物样本3.盘子和碗4.抹布和厨房纸巾教学过程1. 导入环节教师通过幼儿们熟悉的课程导入方式，如歌曲、动画片、故事等，引出本节课的主题「开心自助餐」，并向幼儿们介绍自助餐的概念和特点。
同时可以以画图的形式来帮助幼儿们了解自助餐的布置和其中的食物类型。
2. 实践操作在实践操作课程中，教师应设置相关任务使幼儿们能够更好地掌握餐具的使用方法，如：1.如何装盘：教师通过演示和模仿的方式，让幼儿们学会取用盘子、勺子和叉子的方法。
2.餐具使用方法：教师向幼儿们介绍餐具的使用方法，如按照菜品的种类选择合适的餐具。
3.清理餐桌：在用餐后，幼儿们需学会清理餐桌。
教师可以示范如何把餐具归位、把饭菜残渣倒入垃圾桶，然后擦拭干净桌子和椅子。
3. 自助餐实践在自助餐实践环节，教师可以为幼儿们展示一些食材和怎样在自助餐桌上选择食物的方法。
同时，教师也可以在自助餐桌上设计一些小任务，比如让幼儿们选择几种自己喜欢的食物，然后分析这些食物对身体的营养价值。
4. 清理餐桌在自助餐后，幼儿们应该自己清理餐桌。
教师可以将清理任务分配给小组或个人，让幼儿们学会一定的组织和协调能力，同时，发扬节约精神，劝导幼儿们不要浪费食物。
教学总结在本堂课中，幼儿们了解了自助餐的基本概念及餐具使用方法，掌握了选择食物和清理餐桌的方法，培养了自主选择食物和节约食物的意识，同时也提高了一定的组织与协调能力。
以上就是本次「大班社会教案：开心自助餐」的教学内容，希望能够为幼儿们的日常生活和社会适应能力提供帮助。
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活动目标
1.体验自助餐的休闲自在。
2.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规。
3.养成良好的用餐习惯。
活动准备
1.活动前请家长带幼儿参观酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。
2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品；碗、勺等餐具。
3.各类食物图片。
4.轻音乐磁带、录音机
活动过程：
一、回忆参观酒店的过程，引起幼儿的兴趣。
幼儿回忆参观酒店自助餐的经历，并自由交流：你们看到了什么？懂得了什么知识啊？
二、欣赏菜肴的色、香、味，了解食品的分类及营养搭配知识。
1.欣赏食物。
幼儿参观、欣赏，自由交谈（提醒幼儿不要碰翻食物）。
提问：你看到了什么？是什么颜色的？有何营养？闻上去是什么气味？
2.食物分类。
这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择？
幼儿自由商量分类的方法；
集体交流：哪些食物应放在一起，为什么？（归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类）
3.营养搭配知识。
这么多好吃的东西，该怎么吃？
借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
小组讨论：用餐时，应先吃什么，后吃什么？为什么？
利用图片请个别幼儿示范，并进行评议，以对偏食现象进行纠正。
全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。
三、激发幼儿尊重炊事员、农民和爱惜粮食的情感。
提问：这些味道鲜美的食物是谁做出来的？我们吃饭时应注意些什么？（节约粮食，不剩饭菜等）
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1.学习自助餐的使用常规。
提问：在用自助餐时要注意些什么？
人多不拥挤，互相谦让。
轻拿轻放用具。
食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。
取少量，用完后再添加。
不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。
所选食物尽量做到面广。
五、享用自助餐。