猪霉菌毒素中毒ppt课件
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霉菌毒素对猪的危害ppt课件
❖ 研究证明，氢键和范德华叠合的互作是霉菌毒素与含葡甘露聚糖酵母 类霉菌毒素吸附剂产品之间主要的互作（图A）。研究证明，氢键和 范德华叠合的互作是霉菌毒素与含葡甘露聚糖酵母类霉菌毒素吸附剂 产品之间主要的互作（图A）。
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有机的霉菌毒素吸附剂
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1 危害猪的霉菌毒素种类 2 霉菌毒素与养猪生产 3 霉菌毒素的协同作用 4 霉菌毒素吸附剂的作用特点
2019
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危害猪的霉菌毒素种类
黄曲霉毒素
赭曲霉毒素
麦角毒素
霉菌毒素
玉米赤霉烯酮
单端孢菌毒素
烟曲霉毒素
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黄曲霉毒素
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赭曲霉毒素
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霉菌毒素毒性的阈值受猪的生长阶段、生产类型和 健康状况等因素的影响而不同。单个的霉菌毒素很少 在自然界出现，因此，霉菌毒素的叠加和协同作用大 大降低了它们中毒症出现的毒性阈值。因此，霉菌毒 素的安全水平是不存在的。
通常全价日粮，配合饲料的原料来源于不同的产 地，因此从源头控制霉菌毒素几乎不可能实现，同时 也更容易出现多种霉菌毒素污染饲料的情况。
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有机的霉菌毒素吸附剂
1
燕麦皮 麦麸 苜蓿纤维
2
酵母细胞 壁提取物
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有机的霉菌毒素吸附剂
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1 危害猪的霉菌毒素种类 2 霉菌毒素与养猪生产 3 霉菌毒素的协同作用 4 霉菌毒素吸附剂的作用特点
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危害猪的霉菌毒素种类
黄曲霉毒素
赭曲霉毒素
麦角毒素
霉菌毒素
玉米赤霉烯酮
单端孢菌毒素
烟曲霉毒素
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黄曲霉毒素
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赭曲霉毒素
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霉菌毒素毒性的阈值受猪的生长阶段、生产类型和 健康状况等因素的影响而不同。单个的霉菌毒素很少 在自然界出现，因此，霉菌毒素的叠加和协同作用大 大降低了它们中毒症出现的毒性阈值。因此，霉菌毒 素的安全水平是不存在的。
通常全价日粮，配合饲料的原料来源于不同的产 地，因此从源头控制霉菌毒素几乎不可能实现，同时 也更容易出现多种霉菌毒素污染饲料的情况。
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有机的霉菌毒素吸附剂
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燕麦皮 麦麸 苜蓿纤维
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酵母细胞 壁提取物
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猪霉菌毒素中毒的诊断与防治
５ 预 防
根 本 措 施 是 禁 止 饲 喂 霉 败 变 质 的 饲 料 ，对 轻 微 发 霉 的 饲 料 ，必 须 经 过 去 霉 处 理 后 限 量 饲 喂 。 防 止 饲 料 发 霉 的 关 键 是 控 制 水 分 和 温 度 ，并 置 于 干
出 现 流 产 、不 发 情 、 死 胎 、弱 仔 、 返 情 现 象 增 多 ， 或 出 现 假 性 妊 娠 ，后 备 母 猪 外 阴 部 肿 大 又 配 不 上 种 。 公 猪 包
最 后 缺 氧 而 死 ，病 死 率 较 高 。
３ 预 防
糖 ．与 此 同 时 ，可 选 用 以 下 方 法 治 疗 ： （ １ ）破伤 风抗毒 素 １ — ２万 单 位 ，肌 注 或 静 脉 注 射 ： 为 缓 和 肌 肉痉 挛 ． 可 用
氯丙 嗪 ２ ５ ～ ５ ０ ｍ ｇ或 用 ２ ５ ％硫 酸 镁 注 射
立 即 停 喂 发 霉 的 饲 料 ．改 喂 富 含
碳 水 化 合 物 和 高 蛋 白 的全 价 饲 料 ．每 １
克 维 生 素 Ｃ兑 水 ｌ ｋ ｇ ，每 日饮 水 ８ ～
作 者 简 介 ：马 继 新 （ １ ９ ７ ０ －） ，男 ，大 专 ，助 理 兽 医师 ， 主要 从 事 畜牧 兽 医推 广 工作 。
猪破 伤风 又 称 锁 口风 或 强 直 症 ． 是 一 种 人 畜 共 患 ，直 接 由 创 伤 传 染 的 中 毒 性 传 染 病 。 其 特 征 是 病 猪 全 身 骨
骼 肌 强 直 性 痉 挛 ．外 界 对 其 刺 激 的 反
猪破伤风 的诊治
周 贤珊 （ 海 南省陵 水县动 物 卫生监 督 所 ５ ７ ２ ４ ０ ０ ）
射性 很 高 。 各种 年 龄 的 猪均 可 感 染 ．
根 本 措 施 是 禁 止 饲 喂 霉 败 变 质 的 饲 料 ，对 轻 微 发 霉 的 饲 料 ，必 须 经 过 去 霉 处 理 后 限 量 饲 喂 。 防 止 饲 料 发 霉 的 关 键 是 控 制 水 分 和 温 度 ，并 置 于 干
出 现 流 产 、不 发 情 、 死 胎 、弱 仔 、 返 情 现 象 增 多 ， 或 出 现 假 性 妊 娠 ，后 备 母 猪 外 阴 部 肿 大 又 配 不 上 种 。 公 猪 包
最 后 缺 氧 而 死 ，病 死 率 较 高 。
３ 预 防
糖 ．与 此 同 时 ，可 选 用 以 下 方 法 治 疗 ： （ １ ）破伤 风抗毒 素 １ — ２万 单 位 ，肌 注 或 静 脉 注 射 ： 为 缓 和 肌 肉痉 挛 ． 可 用
氯丙 嗪 ２ ５ ～ ５ ０ ｍ ｇ或 用 ２ ５ ％硫 酸 镁 注 射
立 即 停 喂 发 霉 的 饲 料 ．改 喂 富 含
碳 水 化 合 物 和 高 蛋 白 的全 价 饲 料 ．每 １
克 维 生 素 Ｃ兑 水 ｌ ｋ ｇ ，每 日饮 水 ８ ～
作 者 简 介 ：马 继 新 （ １ ９ ７ ０ －） ，男 ，大 专 ，助 理 兽 医师 ， 主要 从 事 畜牧 兽 医推 广 工作 。
猪破 伤风 又 称 锁 口风 或 强 直 症 ． 是 一 种 人 畜 共 患 ，直 接 由 创 伤 传 染 的 中 毒 性 传 染 病 。 其 特 征 是 病 猪 全 身 骨
骼 肌 强 直 性 痉 挛 ．外 界 对 其 刺 激 的 反
猪破伤风 的诊治
周 贤珊 （ 海 南省陵 水县动 物 卫生监 督 所 ５ ７ ２ ４ ０ ０ ）
射性 很 高 。 各种 年 龄 的 猪均 可 感 染 ．
霉菌毒素对畜禽的危害PPT课件
霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制 ----畜禽霉菌毒素中毒的特征
• • • • • • • 病因不能立即确定； 患畜之间不会传染； 患病期间药物或抗生素疗效不佳； 疾病爆发呈季节性；（特定的条件有利于真菌 及其毒素的产生）； 与特定的饲料有关； 饲料检测可以发现大量真菌。
zqh
霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制 ----霉菌毒素之间相互作用
---霉菌
霉菌的种类：毛霉、根霉、毛壳霉、曲霉、青 霉、镰刀菌等。 按生活习性分为：仓储性霉菌（曲霉菌和青霉 菌）和田间霉菌（青霉菌属、麦角菌属和镰刀 菌属）。
zqh
霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制
霉菌生长的条件：易于获得的碳水化合物（如谷物）、 充足的水分（湿度85%以上）、氧气、适宜的温度 （12-25℃）。 霉菌对饲料的危害： 产生有毒的代谢物，即霉菌毒素； 改变饲料的营养成分； 降低动物对养分的利用（下降10%）； 产生霉菌毒素，诱发多种动物疾病。
两种 或两种以上的毒素在一起产生的毒性作用 比任何一种毒素单独产生的毒性都大。即当多 种毒素同时存在时，不同毒素的毒性会增加， 呈现协同或增加的现象。
zqh
霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制 ----霉菌毒素之间相互作用
不同霉菌毒素之间相互作用 黃曲霉毒素 +赭曲霉毒素
效果
相乘
黃曲霉毒素 + 嘔吐毒素
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霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制 ---霉菌毒素的对猪危害（1）
小母猪假发情、未配前流脓，后备母猪不发情； 生产母猪流产率增加，弱仔、死胎、八字脚比 率上升，产下仔猪阴唇红肿，断奶到配种的间 隔延长； 保育舍猪只死亡率增加； 中、大猪呼吸道疾病情况严重，拉稀软粪便、 下痢；
霉菌毒素的危害与解决措施ppt课件
儲存 加工 食入
精选课件
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精选课件
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精选课件
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精选课件
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精选课件
霉菌毒素污染现状
FAO国际粮农组织报道： 全球25%的谷物受到污 染。
中国饲料检测中心报道：
1、我国玉米、麸皮、饲料霉菌毒素检出率100% ；
2、玉米、麸皮、饲料霉菌毒素超标率90%；
3、主要检出的霉菌毒素是：玉米赤霉烯酮、T-
2/DAS毒素（单端孢霉烯族）、黄曲霉毒素、呕
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吐毒素、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素。 精选课件
霉菌毒素检测方法
饲料中霉菌及霉菌毒素的检测方法主要有目测 法、 薄层色谱法(T LC) 、 高效液相色谱法 (HP LC) 、 酶联免疫法(E LISA) 、 放射免疫 法(KIA)及气相色谱法等。
快速试纸检测法
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精选课件
（一）饲料防霉
2. 使用防霉剂 目前普遍使用的防霉剂为有机酸（丙酸，山梨酸，苯
丙酸，胆氢醋酸，富马酸等）及其盐类。 3、抗霉育种 目前国外在花生抗霉育种方面已取得一定进展 4、其它 辐射处理 低温储藏 低氧储藏
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精选课件
霉菌数量与产生毒素量的关系
黴菌數量 黴菌毒濃度
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播種 生長 結穗 收割
精选课件
（四）饲料中常见霉菌毒素的危害
2 玉米赤霉烯酮（F-2毒素） 2.1 概述
是结构相似的一类化合物，种类多. 主要存在于玉米、大麦、小麦及谷物加工副产 品等。
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精选课件
（四）饲料中常见霉菌毒素的危害
2.2 危害
2.2.1 靶器官
生殖系统。
2.2.2 危害特点
玉米赤霉烯酮主要表现为雌激素样作用，动物表现为雌激素亢进证 。
猪霉菌毒素中毒
毒素 Ｂ１ 和黄曲霉毒素 Ｍ１ 残留，且浓度随饲粮中黄 曲霉毒素浓度的增加而增加。当饲粮中黄曲霉毒素
Ｂ１ 的浓度增加到 ８００ μｇ／ｋｇ 时确实引起了一些负作 用（Ｂｏｎｏｍｉ 等，１９９５ａ）。饲喂黄曲霉毒素 Ｇ１ 可观察 到相似的负作用（Ｂｏｎｏｍｉ 等，１９９５ｂ）。此外，黄曲霉 毒素 Ｂ１ 和黄曲霉毒素 Ｇ１ 对母猪繁殖性能的影响具 有累加效应（Ｂｏｎｏｍｉ 等，１９９６）。 ２ 猪的赭曲霉毒素中毒
２
养猪 ＳＷＩＮＥ ＰＲＯＤＵＣＴＩＯＮ （５）
２００７
度与饲料被霉菌毒素污染的程度联系起来。在瑞典， 猪的心血管功能发生改变，烟曲霉毒素引起的肺水
１４％的猪血液中赭曲霉毒素 Ａ 的浓度为 ２ ｎｇ／ｍＬ，最 肿是由左侧心脏衰竭引起的，而不是由内皮细胞的
高可达 ２１５ ｎｇ／ｍＬ（Ｈｕｌｔ 等，１９９２）。在加拿大西部收 渗透性发生改变引起的（Ｓｍｉｔｈ 等，２０００）。Ｃｏｎｓｔａｂｌｅ
２７．８％。
表明，体增重、采食量和饲料转化效率显著降低，尤
给生长公猪饲喂更高剂量的黄曲霉毒素（２．５ 其是赭曲霉毒素 Ａ 浓度最高的组。并且，即使是 ０．５
ｍｇ／ｋｇ）３２ ｄ 引起中毒，包括血清生育酚（ＶＥ）和视黄 醇（ＶＡ）水平的下降（Ｈａｒｖｅｙ 等，１９９５）。由这一结果 可断定，饲喂受黄曲霉毒素污染的饲粮可能加剧猪 只 ＶＡ 和 ＶＥ 缺乏。由 ３Ｈ 标记黄曲霉毒素 Ｂ１ 的青年 猪全身放射自显影术显示，在鼻嗅觉黏膜、呼吸黏膜
它们抑制生物膜的脂类合成作用。这可引起致命伤 ２０００）。
害，例如马的脑软化症，特征是大脑大量萎缩和猝 ３．２ 呕吐毒素对猪生产性能的影响
死。然而，猪对急性烟曲霉毒素中毒不太敏感，主要
呕吐毒素是最常见的镰刀菌单端孢霉烯霉菌毒
霉菌毒素对猪的危害PPT课件
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单端孢菌毒素
单端孢菌毒素是一组由多种镰刀菌真菌产生的霉菌毒素，危害猪的主 要有T-2毒素和呕吐毒素。 日粮呕吐毒素水平超过1 ppm将导致动物饲料采食量减少，增重降低； 毒素水平超过5 ppm 将导致动物拒食；超过10 ppm 将导致动物体重 降低，呕吐。主要影响胃肠道（如肠道损伤，溃疡）。 T-2 毒素比呕吐毒素毒性更大，但不如呕吐毒素常见 ，常见于长期湿 冷的气候条件 。毒素水平达1 ppm 以上将导致呕吐，采食量减少，生 长速度降低 ，毒素水平达16-20 ppm 时导致完全拒食 。
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烟曲霉毒素
烟曲霉毒素主要由串珠镰刀菌素产生。烟曲霉毒素常出现于玉米产区。 在烟曲霉毒素家族中，B1，B2 和B3 是最常见的烟曲霉菌毒素，而 B1又占75% 的比例。它们的化学结构赋予了毒素具有抑制脂肪合成 的功能。 过高的烟曲霉毒素水平导致过多的体液涌入肺组织，导致肺水肿。同 时，也危害肝脏组织，导致黄疸及其他组织出现黄色病变，死后尸检 尤为明显。 分析烟曲霉毒素是否存在可通过检测肝脏、胰腺和肾上腺中二氢神经 鞘氨醇与神经鞘氨醇的比值来判断。该比值也可作为判断其他霉菌毒 素是否存在的一个生物学指标。
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危害猪的霉菌毒素种类
黄曲霉毒素 赭曲霉毒素
麦角毒素
霉菌毒素
玉米赤霉烯酮
单端孢菌毒素
烟曲霉毒素
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黄曲霉毒素
黄曲霉毒素主要由黄曲霉和寄生曲霉产生。黄曲霉可产生多种黄曲霉 毒素，如B1，B2，G1，G2和M2。黄曲霉毒素常现于温暖潮湿的气 候条件下。如含水量在 13%－18% 时，玉米、小麦、大麦和燕麦中 极易产生黄曲霉毒素。 黄曲霉毒素可导致动物生长减缓，饲料转换效率降低。当日粮含有高 水平的黄曲霉毒素时，导致动物肝脏受损。肝损伤的标志是血清γ-谷 氨酰转移酶（GGT）和碱性磷酸酶的活性升高，血清白蛋白和总蛋白 的水平升高。 饲喂被黄曲霉毒素污染的日粮可加剧猪维生素 A 和 E 的缺乏，同时 降低猪的免疫性能；进而导致动物对并存疾病的易感性增加，常见的 有：猪繁殖和呼吸障碍综合症（蓝耳病 PRRS），仔猪断奶后多系统 衰竭综合症（PWMS），病毒性流感和支原体肺炎及继发性感染。 研究发现，黄曲霉毒素是致癌的。因此，人们担心它进入人类的食品 链中。
猪霉菌毒素中毒的防治方案
霉菌毒素还会影 响猪的呼吸系统， 导致猪的呼吸困 难，影响猪的健 康和生长
对猪繁殖能力的损害
霉菌毒素可导致母猪流产、 死胎、弱仔等繁殖障碍
霉菌毒素可影响公猪的精 子质量，导致精子活力下
降、畸形率升高
霉菌毒素可影响仔猪的生 长发育，导致生长缓慢、
体重减轻等
霉菌毒素可导致母猪产后 恢复不良，影响下一胎的
菌的污染
水中的霉菌毒素
水源：地表水、地 下水、雨水等
传播方式：通过水 流、土壤、空气等
途径传播
污染途径：农业 施肥、畜禽养殖、
工业废水等
危害：导致猪只生 长缓慢、免疫力下
降、繁殖障碍等
空气中的霉菌毒素
霉菌毒素的产生： 霉菌在生长过程中 产生的有毒物质
传播途径：通过空 气传播，附着在尘 埃、颗粒物上
定期对猪场进行霉菌毒素 检测，及时发现问题
加强猪场管理，改善饲养 环境，降低霉菌毒素污染
风险
感谢您的观看
汇报人：
评估防治措施的有效性
定期进行血液、尿液等检测， 了解猪只的生理状况
观察猪只的健康状况，如食 欲、精神、粪便等
对比治疗前后的猪只生长性 能，如体重、饲料转化率等
评估防治措施对猪只生产性 能的影响，如繁殖率、产仔
率等
总结经验和改进方案
评估猪霉菌毒素中毒的防 治效果，总结成功经验和
失败原因
针对失败原因，提出改进 方案，提高防治效果
加强护理和饲养管理
保持猪舍清洁、 干燥，定期消
毒
加强猪群的饲 养管理，提供 充足的营养和
饮水
观察猪群的健 康状况，及时 发现和治疗病
猪
加强猪群的免 疫接种，提高 猪群的抵抗力
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霉菌毒素的危害及对策ppt课件
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三仪生物驱酶素：
1、吸附毒素（进口纳米级凹凸棒）： 物理脱酶；
2、分解毒素（益生菌代谢蛋白酶）： 一级脱毒；
3、中和毒素（抗毒素抗体）：
二级脱毒；
4、改善肠道吸收（益生菌）：
修复肠道，
改善吸收；
5、提高机体免疫力（细胞因子）：解除免疫抑制。
6、杀灭苍蝇虫卵
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吸附面积
• 霉菌毒素驱霉剂的表面吸附面积决 定吸毒效果的优劣
2
3
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玉米发霉的原因
1、天气原因
近几年夏秋季连续多日阴雨天气，造成许多地区的玉 米、大麦、小麦等饲料原料在收割前后和贮藏过程出 现不同程度的霉变现象。
5
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7
玉米发霉的原因
2、收割方式的改变
不论是中原地区还是东北地区，玉米收割方式的改变 也是造成玉米霉变的主要因素
8
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12
13
25
麦角毒素
• 食用含有麦角毒素饲料的猪中毒症状可在 几天或几周后出现，精神沉郁，食欲减少， 心跳呼吸加快，后肢出现跛行，怀孕母猪 发生无乳症。
26
念珠链孢霉菌
• 饲料中高于120毫克/公斤 可引起急性间歇性肺水肿和胸腔积水。 临场表现：初期表现嗜睡、不安、精神沉 郁和皮肤充血，然后发展为轻度流涎、呼 吸困难、张口呼吸、后去虚弱，继而发绀、 衰竭、死亡。
霉菌毒素
危害及对策
1
据统计，全世界每年约有25%的谷物受到霉 菌毒素的影响，在高温高湿地区这种污染更加严重。 我国是霉菌污染比较严重的国家，陈必芳等在 1996年从全国28个省市采集104个饲料加工厂和 养殖场饲料及饲料原料样品627份，检测结果显示 配合饲料霉菌污染率100%，饲料原料污染率99%。
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三仪生物驱酶素：
1、吸附毒素（进口纳米级凹凸棒）： 物理脱酶；
2、分解毒素（益生菌代谢蛋白酶）： 一级脱毒；
3、中和毒素（抗毒素抗体）：
二级脱毒；
4、改善肠道吸收（益生菌）：
修复肠道，
改善吸收；
5、提高机体免疫力（细胞因子）：解除免疫抑制。
6、杀灭苍蝇虫卵
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吸附面积
• 霉菌毒素驱霉剂的表面吸附面积决 定吸毒效果的优劣
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玉米发霉的原因
1、天气原因
近几年夏秋季连续多日阴雨天气，造成许多地区的玉 米、大麦、小麦等饲料原料在收割前后和贮藏过程出 现不同程度的霉变现象。
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玉米发霉的原因
2、收割方式的改变
不论是中原地区还是东北地区，玉米收割方式的改变 也是造成玉米霉变的主要因素
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麦角毒素
• 食用含有麦角毒素饲料的猪中毒症状可在 几天或几周后出现，精神沉郁，食欲减少， 心跳呼吸加快，后肢出现跛行，怀孕母猪 发生无乳症。
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念珠链孢霉菌
• 饲料中高于120毫克/公斤 可引起急性间歇性肺水肿和胸腔积水。 临场表现：初期表现嗜睡、不安、精神沉 郁和皮肤充血，然后发展为轻度流涎、呼 吸困难、张口呼吸、后去虚弱，继而发绀、 衰竭、死亡。
霉菌毒素
危害及对策
1
据统计，全世界每年约有25%的谷物受到霉 菌毒素的影响，在高温高湿地区这种污染更加严重。 我国是霉菌污染比较严重的国家，陈必芳等在 1996年从全国28个省市采集104个饲料加工厂和 养殖场饲料及饲料原料样品627份，检测结果显示 配合饲料霉菌污染率100%，饲料原料污染率99%。
霉菌毒素对猪场的影响ppt课件
诊断：当急性黄疸、出血或凝血病不能以其他原因 解释时，应考虑为黄曲霉毒素中毒；出现生长缓慢、 营养不良等慢性经过及持续发生轻度传染性疾病时， 也应进行黄曲毒素中毒调查；当出现特征性肝损伤 和临床化学变化时，则明确提示为黄曲霉毒素中毒。
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黄曲霉毒素的危害
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黄曲霉毒素的危害
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T-2呕吐毒素
13
霉菌毒素的介绍 ----------------------霉菌的分类 田间霉菌:在谷物收割前产生的霉菌，如镰刀
菌。生长条件：相对湿度〉70%，谷物水份大 于23%。会引起种子死亡和风化，收获后经干 燥不再生长及产生霉菌毒素。 仓库霉菌：谷物收割后在贮藏过程中产生的霉 菌，如曲霉菌和青霉菌。
毒素含量为2—4毫克每千克的日粮可引起动 物急性死亡。
连续数周饲喂含量高于300微克每千克日粮会 导致猪生长缓慢和料肉比升喂140微克每千克日粮的黄曲霉素可引起 体重保育猪肝损伤。
向哺乳仔猪饲喂280微克每千克体重的黄曲霉毒素， 仔猪长速明显减慢。
11
霉菌毒素对猪场的影响
猪场的异常现象 霉菌毒素的介绍 霉菌毒素产生的条件 霉菌毒素的危害 预防措施
12
霉菌毒素的介绍 -----------------什么是霉菌毒素
霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长生产的次级 代谢物,它们是由与各种植物各环境因素相关 的应激或霉菌生长条件的改变而造成
郁、采食量减少、脉搏和呼吸加快，全身状况 不佳。有可能发生跛行，通常是后腿，严重者 尾巴、耳朵和蹄坏死坏。
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麦角
在妊娠期给怀孕青年母猪饲喂含0.3%或麦角 的饲料,可导致新生仔猪出生体重下降，存活 率降低，及增重缓慢。
85%，谷物湿度大于17%。 易感谷物：玉米、棉籽、高梁 属仓库霉菌 干旱、病虫害增加其产生几率 霉菌生长条件突然变化
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黄曲霉毒素的危害
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黄曲霉毒素的危害
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T-2呕吐毒素
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霉菌毒素的介绍 ----------------------霉菌的分类 田间霉菌:在谷物收割前产生的霉菌，如镰刀
菌。生长条件：相对湿度〉70%，谷物水份大 于23%。会引起种子死亡和风化，收获后经干 燥不再生长及产生霉菌毒素。 仓库霉菌：谷物收割后在贮藏过程中产生的霉 菌，如曲霉菌和青霉菌。
毒素含量为2—4毫克每千克的日粮可引起动 物急性死亡。
连续数周饲喂含量高于300微克每千克日粮会 导致猪生长缓慢和料肉比升喂140微克每千克日粮的黄曲霉素可引起 体重保育猪肝损伤。
向哺乳仔猪饲喂280微克每千克体重的黄曲霉毒素， 仔猪长速明显减慢。
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霉菌毒素对猪场的影响
猪场的异常现象 霉菌毒素的介绍 霉菌毒素产生的条件 霉菌毒素的危害 预防措施
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霉菌毒素的介绍 -----------------什么是霉菌毒素
霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长生产的次级 代谢物,它们是由与各种植物各环境因素相关 的应激或霉菌生长条件的改变而造成
郁、采食量减少、脉搏和呼吸加快，全身状况 不佳。有可能发生跛行，通常是后腿，严重者 尾巴、耳朵和蹄坏死坏。
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麦角
在妊娠期给怀孕青年母猪饲喂含0.3%或麦角 的饲料,可导致新生仔猪出生体重下降，存活 率降低，及增重缓慢。
85%，谷物湿度大于17%。 易感谷物：玉米、棉籽、高梁 属仓库霉菌 干旱、病虫害增加其产生几率 霉菌生长条件突然变化
猪霉菌毒素中毒ppt课件
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综合防治
怀疑猪只中毒时要停喂发霉变质饲料，更换新鲜饲料
提高饲料中维生素的含量
选用保肝、洗胃、轻泻药物
8
饮水中添加大量葡萄糖和适量维生素C 用0.1%高锰酸钾和30毫克/升硫酸钠饮水 饲料中添加敏感抗生素，防止继发感料 保证仓库通风、干燥 饲料中添加有效的霉菌抑制剂和脱霉剂
猪霉菌毒素中毒
1
病原学
对猪危害最大的是玉米赤霉烯酮（F-2毒素）和 呕吐素（DON）
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临床症状
急性中毒表现为大量猪发病，食欲下降甚至废绝
发病严重，病死率高
妊娠母猪流产、产死胎
公猪死精、无精
病猪一般表现体温正常
3
慢性中毒最常见 母猪发情不正常：假发情、返情率高 母猪产死胎和弱仔的比例增加 母猪产仔数明显降低，泌乳量减少
有的母猪子宫脱出
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新生仔猪外阴红肿 新生仔猪后腿外翻，呈“八字腿”状 生长猪外阴红肿，脱肛 生长猪皮肤黄染，被毛粗乱
5
中毒猪耳部皮肤发绀、发红 中毒猪臀部皮肤出血斑 公猪性欲减退，包皮水肿，睾丸萎缩
6
病理变化
肝脏肿大、黄染 肺脏可见坏死性霉菌结节、有出血斑 肠系膜淋巴结可见霉菌结节 肠系膜出血样霉菌结节
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猪霉菌毒素中毒
1
病原学
• 对猪危害最大的是玉米赤 霉烯酮（ F-2 毒素）和呕 吐素（DON）
2
临床症状
• 急性中毒表现为大量猪发病， 食欲下降甚至废绝 • 发病严重，病死率高
• 妊娠母猪流产、产死胎
• 公猪死精、无精
• 病猪一般表现体温正常
3
• 慢性中毒最常见 • 母猪发情不正常：假发情、 返情率高 • 母猪产死胎和弱仔的比例 增加 • 母猪产仔数明显降低，泌 乳量减少 4
• 提高饲料中维生素的含量
• 选用保肝、洗胃、轻泻药物
8
• 饮水中添加大量葡萄糖和 适量维生素C • 用 0.1% 高 锰 酸 钾 和 30 毫 克/升硫酸钠饮水
9
• 采购水分含量不超标的优 质原料
• 保证仓库通风、干燥 • 饲料中添加有效的霉菌抑 10
• 新生仔猪外阴红肿 • 新生仔猪后腿外翻，呈 “八字腿”状
• 生长猪外阴红肿，脱肛
5
• 中毒猪耳部皮肤发绀、发 红
• 中毒猪臀部皮肤出血斑 • 公猪性欲减退，包皮水肿， 6
病理变化
• 肝脏肿大、黄染 • 肺脏可见坏死性霉菌结节、 有出血斑
• 肠系膜淋巴结可见霉菌结 7
综合防治
• 怀疑猪只中毒时要停喂发霉变 质饲料，更换新鲜饲料
1
病原学
• 对猪危害最大的是玉米赤 霉烯酮（ F-2 毒素）和呕 吐素（DON）
2
临床症状
• 急性中毒表现为大量猪发病， 食欲下降甚至废绝 • 发病严重，病死率高
• 妊娠母猪流产、产死胎
• 公猪死精、无精
• 病猪一般表现体温正常
3
• 慢性中毒最常见 • 母猪发情不正常：假发情、 返情率高 • 母猪产死胎和弱仔的比例 增加 • 母猪产仔数明显降低，泌 乳量减少 4
• 提高饲料中维生素的含量
• 选用保肝、洗胃、轻泻药物
8
• 饮水中添加大量葡萄糖和 适量维生素C • 用 0.1% 高 锰 酸 钾 和 30 毫 克/升硫酸钠饮水
9
• 采购水分含量不超标的优 质原料
• 保证仓库通风、干燥 • 饲料中添加有效的霉菌抑 10
• 新生仔猪外阴红肿 • 新生仔猪后腿外翻，呈 “八字腿”状
• 生长猪外阴红肿，脱肛
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• 中毒猪耳部皮肤发绀、发 红
• 中毒猪臀部皮肤出血斑 • 公猪性欲减退，包皮水肿， 6
病理变化
• 肝脏肿大、黄染 • 肺脏可见坏死性霉菌结节、 有出血斑
• 肠系膜淋巴结可见霉菌结 7
综合防治
• 怀疑猪只中毒时要停喂发霉变 质饲料，更换新鲜饲料