饭菜价格表 - 360文档中心

饭菜价格、分量、质量承诺

饭菜价格、分量、质量承诺1、饭菜价格份量、质量表序号名称（成品）价格：元份量：克质量备注0.6 200 100%1 米饭1 300 100% 要求采用不低于市场单价的优质大米）2 青菜 1 160 100% 提供3 个品种3 素菜 2 160 100% 提供 5 个菜品4 配菜 2.5 160 2:8 提供 5 个菜品肉菜比例2:85 配菜 3 150 3:7 提供 5 个菜品肉菜比例3:76 配菜 3.5 150 3:7 提供 5 个菜品肉菜比例3:77 鱼类、全荤、上档干货类菜肴4 150 5:5 提供 5 个菜品8 鱼类、全荤、上档干货类菜肴5 150 7:3 提供 5 个菜品9 套餐或特色小炒8 530米饭+配菜1+配菜2+青菜（4:2：2:2）提供 2 个10 套餐或特色小炒10 530米饭+鱼类1+配菜2+青菜（4:2：2:2）提供 2 个11 套餐或特色小炒12 530米饭+全肉类+高档时蔬（4:3:3）提供 2 个12 套餐或特色小炒15 530米饭+全肉类+高档时蔬（4:3:2）提供 2 个1-12 分量合计37001 特色面点10 900 汤+面条+肉类+青菜（6:2:1.5:0.5）由投标人补充2 香米饭 2 300 100% 由投标人补充3 高档时蔬 2 160 100% 由投标人补充4 老火靓汤或炖汤4 350 由投标人补充5 创新菜式8 150 100% 由投标人补充2、早餐品种价格、份量表序号名称（成品）份量:克质量1 小米粥300 100%2 菜干肉粥300 100%3 皮蛋肉粥300 100%4 排骨粥300 100%5 豆浆300 100%6 炒斋米粉\面300 100%7 炒斋河粉300 100%8 肉丝炒米粉\河粉\面300 100%9 扬州炒饭300 100%10 拉肠粉（斋）300 100%11 拉肉肠粉\鸡蛋肠粉300 100%12 蛋 1+拉肉肠粉300 100%13 鲜肉包70 100%14 鲜肉包90 100%15 杂粮馒头80 100%16 豆沙包90 100%17 红豆包90 100%18 奶皇包90 100%19 花卷80 100%20 油条70 100%21 马蹄糕\红豆糕100 100%22 发糕60 100%23 麻球60 100%24 煎饺40 100%25 煮鸡蛋90 100%1 - 25 份量合计4610西点70 100%其他品种80 100%3、食堂质量安全承诺书为了保障全体人员健康地工作、生活，促进公司各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，深圳市兆丰餐饮服务有限公司做出以下郑重承诺：一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、等相关法律法规和规章制度，守法经营，诚实守信，严格按程序采购、贮存、加工食品，维护职工的合法权益，严把食品质量安全关。

学生食堂价格标准

鸡蛋
1元
如：煮鸡蛋
1.5元
如：煎鸡蛋、面食、牛羊肉米线、面条等, 每份280-300克
米饭（120克）
0.3 元
教职工、学生可免费二次加饭
所提供菜品必须实行学校规定的饭菜价格，明码标价，不乱抬价、变相涨价并向消费者公示，同时考虑部分师生的需求，保证：
① 0.8-1.0元以下（含1.0元）提供的品种每餐不少于3个；
学生食堂价格标准
菜品类别
最高限价
备注
素菜
1.2-1.5元
每份150-175克
荤菜
串荤
2.5-3.5元
素、荤比例：4:6,每份125-150克
荤菜
4.5元
肉类、配料比例：9.0:1.0,每份125-150克
净荤
5.0元
牛肉，净肉每份100克
米线、面条
6.0-7.0元
如：鸡肉、小锅、焖肉、炸酱等米线面条,每份280-300克
② 1.2-1.5元以下（含1.5元）提供的品种每餐不少于6个；
③ 2.5-3.5元（猪肉串荤）提供的品种每餐不少于6个；

安徽省教育厅关于继续做好学生食堂主要饭菜品种销售价格监测的通知-皖教秘[2011]77号

安徽省教育厅关于继续做好学生食堂主要饭菜品种销售价格监测的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 安徽省教育厅关于继续做好学生食堂主要饭菜品种销售价格监测的通知（皖教秘〔2011〕77号）各高等学校：根据教育部发展规划司《关于进一步做好学生食堂有关工作的紧急通知》（教发司〔2011〕19号）、《关于建立学生食堂价格监控体系的通知》（教发司〔2010〕120号）和我厅《关于对学生食堂主要饭菜品种销售价格进行监测的通知》（皖教秘〔2010〕551号）精神，为进一步做好学生食堂工作，维护学校稳定，现就有关要求通知如下：一、各高校从3月3日（周四）起，继续按照我厅《关于对学生食堂主要饭菜品种销售价格进行监测的通知》（皖教秘〔2010〕551号）要求，报送学生食堂主要饭菜品种销售价格信息。

二、请依照《高校学生食堂主要伙食品种销售价格表》所列监测品种进行监测填列。

填报时切勿“以份量代替重量”，应对照价格表所列单品熟重进行换算成等量数值的价格填报。

换算方法：学生食堂售价（元）＝表列单品熟重（克）*现行饭菜销价（元）/现行饭菜销售质量（克）；“社会售价”应根据本校所在地的大型超市或同类规范的快餐餐饮店（营业面积在500平方米以上）采样并进行换算填报。

三、请各高校高度重视此项工作，明确专人负责信息报送，并将确定的人员姓名和联系方式于3月3日下午5时前，一并报我厅。

各高校务必准时报送价格信息和其他突发情况。

同时积极采取有效措施切实做好学生食堂工作。

电子邮件：****************.联系人：王一玮、周飞，电话/传真：************。

二〇一一年二月二十八日——结束——。

食堂满意度调查表

食堂满意度调查表尊敬的各位就餐者：您好！为了提高食堂的服务质量，更好地满足大家的就餐需求，我们特地开展了此次食堂满意度调查。

您的意见和建议对我们非常重要，希望您能抽出几分钟时间认真填写这份调查表。

一、关于食堂环境1、您认为食堂的整体卫生状况如何？非常干净比较干净一般不太干净非常不干净2、食堂的餐桌椅摆放是否整齐有序？非常整齐比较整齐一般不太整齐非常混乱3、食堂的通风和照明条件是否良好？非常好比较好一般不太好非常差二、关于食堂菜品1、您对食堂菜品的种类是否满意？非常满意比较满意一般不太满意非常不满意2、食堂菜品的口味如何？非常好比较好一般不太好非常差3、您觉得食堂菜品的分量是否足够？非常足够比较足够一般不太足够非常少4、食堂菜品的新鲜度如何？非常新鲜比较新鲜一般不太新鲜非常不新鲜三、关于食堂服务1、食堂工作人员的服务态度如何？非常热情比较热情一般不太热情非常冷漠2、食堂打饭的速度是否快？非常快比较快一般比较慢非常慢3、您对食堂工作人员的着装和个人卫生是否满意？非常满意比较满意一般不太满意非常不满意四、关于食堂价格1、您认为食堂饭菜的价格是否合理？非常合理比较合理一般不太合理非常不合理2、您觉得食堂的收费方式是否方便？非常方便比较方便一般不太方便非常不方便五、其他方面1、您是否在食堂遇到过食品安全问题？从未遇到偶尔遇到经常遇到2、如果遇到食品安全问题，您是否及时向食堂反映？每次都反映偶尔反映从未反映3、您对食堂的餐具清洁情况是否满意？非常满意比较满意一般不太满意非常不满意4、您认为食堂还有哪些方面需要改进？（请简要说明）非常感谢您抽出时间填写这份调查表！您的反馈将有助于我们不断改进食堂的服务，为大家提供更好的就餐体验。

最后，祝您生活愉快，工作顺利！调查单位名称调查日期同时，在进行调查时，要确保调查的公正性和客观性。

可以采用匿名调查的方式，让就餐者能够真实地表达自己的想法。

而且，调查结束后，要及时对调查结果进行统计和分析，将结果向大家公布，并制定出具体的改进措施和时间表。

食堂饭菜调研报告

食堂饭菜调研报告食堂饭菜调研报告一、调研目的食堂是学生们每天的主要午餐场所，为了了解学生对于食堂饭菜的满意度以及存在的问题，我校决定进行一次食堂饭菜的调研，以便为学生提供更好的饭菜服务。

二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式进行，针对学生群体进行了30份问卷的填写，覆盖了不同年级和专业的学生。

三、调研结果1. 饭菜种类调查结果显示，学生们对于食堂饭菜的种类比较满意，超过80%的学生认为种类丰富，包括了各种不同口味的菜肴。

2. 食堂环境调查结果显示，学生们对于食堂环境的评价较为一致，超过90%的学生认为食堂环境整洁卫生，对于就餐环境比较满意。

3. 食堂价格调查结果显示，对于食堂饭菜的价格，学生们存在一定的意见和不满意度。

约有40%的学生认为饭菜价格过高，希望能有一定的降价措施。

4. 食堂口味调查结果显示，食堂饭菜的口味是学生们比较关心的问题。

超过50%的学生认为食堂饭菜的口味一般，有待改善。

5. 食堂服务调查结果显示，学生们对于食堂服务的满意度较高，大部分学生认为服务人员的态度友好热情，有问题能及时解决。

四、调研结论综合以上调研结果，我们可以得出以下结论：1. 饭菜种类丰富，得到了学生们的肯定。

2. 食堂环境整洁卫生，受到学生们的好评。

3. 食堂价格存在一定问题，需进行进一步的调整。

4. 食堂饭菜的口味需要改善。

5. 食堂服务态度良好，得到了学生们的满意度。

五、建议1. 食堂应该进一步增加菜肴种类，满足学生们不同口味的需求。

2. 食堂应该加强食品质量的管理，提高饭菜的口感和味道。

3. 食堂应该对高价食品进行适当的调整，保证学生们的实惠消费。

4. 食堂应该加大对服务人员的培训力度，提高服务质量，更好地为学生服务。

六、总结通过本次食堂饭菜的调研，我们了解到了学生们对于食堂饭菜的满意度和对一些问题的反馈。

针对问题和反馈，我们将采取相应的措施，尽快改善食堂饭菜的质量和服务，提供更好的学生饭菜服务。

同时，我们将持续关注学生们的需求和意见，为他们提供更好的就餐环境和服务。

学生食堂基本伙食成本核算及定价的参考模板

学生食堂基本伙食成本核算及定价的参考模板一、制定本参考意见的主要目的1、市场副食品价格波动是市场经济正常现象，结合高校要保持稳定的特性，有必要制定一套合理的成本核算模式。

2、通过政策支持、节能降耗、科学管理、提高效率、减少浪费、降低成本等手段，积极稳妥应对价格波动，切实做好较长期的饭菜价格稳定工作。

3、使学校学生食堂基本主副食品的质量和价格得以有效保障，以满足和保证学生的基本需求。

二、学生食堂基本伙食定价应遵循三项原则1、公益性原则学生食堂要把国家优惠政策的效益让利给广大学生，在制定价格时要充分体现公益性原则。

2、渐进性原则由于高校伙食价格长期严重倒挂，在定价时一步调整到位可能使学生难以接受，应采取分步调整的方式，实现平稳过度。

市场伙食物资涨价，高校食堂供应价格应相对滞后一段时间再调整，以体现其公益性、服务性原则，体现对学生的关心和关怀，降低定价的难度和风险。

3、程序性原则学生食堂伙食价格的调整必须经过严格的审核程序，并经校党委或校长会议批准，同时做好学生的宣传工作后方可实施，不得随意定价。

三、学生食堂常规供应的几种基本主副食品品种品名为保证广大学生的基本伙食需求，下列主副食品品种，各学生食堂应在规格、质量和价格上相对统一，并满足学生供应。

1、主食：米饭、淡馒头、肉包子、菜包子2、荤菜：红烧大排、红烧肉、大肉元、荷包蛋3、蔬菜：炒青菜、炒大白菜四、定价标准及核算1、进货价格：以上海高校后勤配货中心提供的价目为主要参考基础。

2、成本构成及所占百分比：②、人头费：即用于各类人员支出的各类费用。

③、维持费：指低值易耗品、劳防用品、体检费、修理费、运输费、培训费、职工福利费、零星厨房用品添置、办公用品等杂费。

3、本参考意见所列售价为全成本核算价格。

因各校学生食堂享有的政策补贴不同，可根据成本核算表中所列减去补贴部分，即为实际售价。

4、在市场主副食品价格波动同比上涨20%以下时，维持原价；同比下浮20%以上时，菜价应作相应下调。

2023年大学生就餐调查报告

2023年大学生就餐调查报告2023年大学生就餐调查报告1随着社会的发展和时代的进步，中国的消费水平越来越高，对衣食住行也有越来越高的要求，同样大学生对于自己的就餐也有了新的要求。

高校食堂是大学生就餐的主要场所，但也有一部分同学感到食堂饭菜的质量、味道等不合口味而外出就餐。

总之，影响大学生外出就餐的因素多种多样。

以下，是对影响大学生外出就餐的因素调查及分析。

1.饭菜价格分析：现在的物价越来越高，食堂的饭菜一般比外面饭店的便宜。

所以大学生在选择就餐的地点，考虑到价格问题，会选择食堂。

而对于一些学生来说，食堂的饭菜比外面的便宜不了多少，就会选择去外面吃。

2.每月生活费分析：现在大部分大学生的生活费都是父母给的，因此，生活费的多少也会影响大学生外出就餐的次数。

若每个月的生活费不是很多的学生，外出就餐的次数不会很多，相对于生活费多的学生，次数要少一些。

3.饭菜种类分析：大学生来自全国各地，因而对事物有不同的偏好，有的喜辣，有的爱甜，有的嗜咸??有的爱吃面食，有的爱米饭。

因而对饭菜的种类有不同的要求。

而食堂的饭菜每天都差不多，种类单一，因此有些同学会选择去外面饭店吃自己喜爱的食物。

4.饭菜质量、味道分析：食堂的饭菜都是“大锅饭”，饭菜的质量和卖相不是很好，甚至连味道都不好，所以同学们外出就餐，也是为了满足自己的需要。

5.时间充裕度分析：现在大学生的课程经过合理的安排，会有充足的休息时间，因此也给大学生外出就餐创造了条件。

有很多大学生在课后如果有充足的时间会外出用餐；而若时间紧张，则在食堂吃饭。

6.就餐地点的卫生情况分析：有些大学食堂不太注重清洁卫生，事物里经常有苍蝇之类的“不明物体”出现在饭菜之中，给学生留下了不好的印象。

而基于餐饮行业激烈的竞争，外面的餐馆至少表面的卫生是做得比较好的，所以有一部分学生外出就餐是看重外面餐馆的卫生条件，希望自己吃的食物是干净的。

7.饭菜特色分析：现在的生活水平提高了，人体每天需要的'营养也被充分给予。

公司饭堂招标报价方案

公司饭堂招标报价方案1. 引言本文档旨在为公司饭堂招标报价方案提供详细说明和报价细节。

公司饭堂供应丰富多样的餐饮服务，包括早、中、晚餐以及各类小吃和饮品。

我们致力于提供高品质的饭菜，健康、安全、美味是我们一贯的追求目标。

在此基础上，我们将提供合理的报价，确保与竞争者相比具有良好的竞争力。

2. 饭堂服务内容和范围公司饭堂的服务内容包括早、中、晚餐以及小吃、饮品等。

饭堂的服务范围主要覆盖公司员工，包括办公区、厂区和其他工作区域等。

3. 餐饮服务水平和要求为了满足广大员工的需求，我们将提供高品质的餐饮服务。

具体要求如下：•食材新鲜：所有食材都应该保证新鲜，并符合卫生标准。

•营养均衡：饭菜种类多样，应包括主食、蔬菜、荤菜、素菜等，保证员工获得全面的营养。

•口味丰富：针对不同口味的员工，我们将提供不同风味的饭菜，如川菜、粤菜、湘菜等。

•环境卫生：饭堂的环境应保持干净整洁，定期进行卫生检查和清洁工作。

4. 客户需求调研我们进行了一次客户需求调研，主要针对公司员工的饮食偏好、用餐时间和用餐习惯等进行了调查。

根据调研结果，我们制定了适应员工需求的饭菜菜单和用餐时间安排。

5. 菜单设计和定价基于客户需求调研的结果，我们设计了一份多样化、营养均衡的菜单。

我们的菜单将每天提供不同的主食、荤菜、素菜和小吃，并提供各类饮品供员工选择。

饭菜价格将根据成本和市场需求灵活调整，以保证公平合理的定价。

以下是我们的餐饮菜单示例：•早餐：稀饭、油条、豆浆、包子等•午餐：米饭、炒菜、香酥鸡、牛肉面等•晚餐：面条、炒面、炒饭、水饺等•小吃：煎饼、糖果、蛋糕等•饮品：矿泉水、果汁、奶茶等6. 成本估算与报价在制定报价时，我们充分考虑了食材采购成本、人员工资、设备维护等因素，并进行了详细的成本估算。

我们采用合理的计算方法和比较市场行情的手段，以确保我们的报价在合理的范围内。

根据我们的估算，平均每月的饭堂开销约为XX万元，具体费用组成如下：•食材采购成本：XX万元•人员工资：XX万元•设备维护费用：XX万元•其他费用：XX万元综合考虑上述各项成本，我们报价为每位员工每月XX元，报价有效期为XX个月。

餐厅饭菜价格表

6.5
土豆烧牛肉
6.5
四川腊肉
6.5
鸡蛋汤
1.5
紫菜汤
1
湖北套餐
火腿炒面
3.5
火腿炒米
3.5
肉丝炒面
3.5
肉丝炒米
3.5
鸡蛋炒面
3.5
鸡蛋炒米
3.5
肉丝面
5
白菜豆腐
5
鱼香肉丝
7
番茄鸡蛋
5
烧腐竹
5
糖醋里脊
8
烧青菜
3
土豆鸡块
7
红烧鱼块
8
红烧鲤鱼
10
每条10元
红烧鱼丸
8蒜苔Biblioteka 丝7豆角炒肉7
爆炒鸡肝
6
木耳炒鸡蛋
5
红烧鱼块
8
红烧豆腐褒
6
白菜炒鸡蛋
5
酸辣白菜
4
托烧豆腐
5
麻辣脆皮鸡
10
青菜豆腐
4
虎皮尖椒
6
香葱煎蛋
6
干煸豆角
6
大盘鸡盖面
5
大盘鸡
22
鸡汤泡馍
3
荷叶笼蒸面
0.5
八宝粥
0.5
绿豆粥
0.5
玉米粥
0.5
胡辣烫
0.5
豆腐脑
1
豆沫
0.5
北方特色
鸡蛋捞面
3
肉丝捞面
凉皮
2
擀面皮
2
米皮
2
鸡蛋凉面
3
鸡丁凉面
3
牛肉绘面
3
鸡肉绘面
3
西红柿鸡蛋面
3
炒刀削
3.5
炒绘面
3.5

学校食堂调价申请书范文(必备3篇)

学校食堂调价申请书范文第1篇
尊敬的学校领导：
因近期食品原料价格涨幅较大，特别是猪肉、鸡蛋、蔬菜等价格上涨幅度更大，造成我校食堂经营艰难，也从一定程度上影响广大师生的餐饮质量，为保证伙食质量，食堂报请领导批准，决定对饭菜价格做如下调整：
现行价：早餐：1元/份;正餐：3元/份;教师餐：6元/份
拟调价：早餐：1元/份;正餐：4元/份;教师餐：6元/份
望学校领导行政小组予以批复!
学校食堂调价申请书范文第2篇
育才公司领导暨高培中心工会生活福利委员会：
上半年食堂原辅材料上涨很快，仅三至六月总的平均涨幅达到55%，其中：肉食品平均上涨17%，蔬菜上涨120%，主副食品上涨28%(见附件)。

在整个上半年，我们开动脑筋，想出各种办法以求缓解物价上涨的影响。

如原辅材料价相对便宜时多进料、平时少进料，等等。

尽管作了很大的努力，但由于原辅材料价格的全线上涨，食堂还是出现了较大的亏损。

为了食堂的正常运营，保证菜肴质量，我们拟于9月1日起上调食堂的菜肴价格，上调幅度为20%。

望各位领导批准为盼。

学校食堂调价申请书范文第3篇
停业申请报告
后勤处领导你们好：
由于长期运营，食堂存在许多问题，为了使校方、学生吃上满意的饭菜，急需整顿，理由如下：
1、电线线路不通，抽油烟机已坏，许多设备急需养护维修，设备不完善，急需添置。

2、食堂师傅口味与学生不符合，致使食堂严重亏损，需人事调整。

（例：号早刷卡12元，号早刷卡120元）
3、一食堂停业后，二食堂和其它小食堂完全可以满足学生的饮食，整顿后，尽快恢复营业。

特此申请
第一食堂
申请人：***年月日。

学校食堂价格定价方案

一、学校食堂价格定价方案
1.
为了进一步加强餐饮服务单位与师生员工的相互沟通，促进师生参与学生食堂民主管理，规范学院对餐饮服务单位的指导和监督，推动我校餐饮服务单位在经营管理、成本核算等方面公开化，维护广大学生的切身利益，特制定本制度：
一、学院任何餐饮服务单位因市场物价波动、饭菜质量变化、内部经营管理等原因需调整饭菜价格，应“先听证，后调价”，若属价格向下浮动，可通过其他方式通报情况，属价格向上浮动，必须召开价格听证会。
例如，假定一小盘炒肉丝成本为2.00元，将食品利润率定为40%。
那么售价应该=2∕40%=2X2.5=5（元）
这种定价法是以成本为出发点的经验法，使用比较简单。但是其中的问题有一点，就是经营者要避免过分依赖自己的经验。因为菜品利润率的高低的经营者依据自己的经验制定的，所以不一定能充分反映市场状况。关键要跟进潮流。举例说，当社会物价指数上升时，大家都会抬高物价。这时•，你若想“薄利多销”，不提价，可能会适得其反。因为你的价格低，人家可能认为你是卖的“低档货色”。你想你冤不冤。
2.
1、“晕轮定价法”+尺度
“晕轮定价法”是一些聪明的餐馆老板经常使用的有效方法。什么是“晕轮定价法”呢?下面，用一个实际的事例加以说明。因市场消费滑坡，在某餐馆策划了“活螃蟹每斤10元”的事件，10元便可吃到一斤螃蟹的确是件令人惊喜的事，简直是太便宜了，吸引了很多顾客。这便是市场营销学上所讲的“晕轮效应”定价法。
3、向其他师生做好餐饮服务单位价格调整相应的解释和疏导工作；
4、在一定程度上参与餐饮服务单位的成本核算和民主管理；
5、有权对餐饮服务单位的各个运行环节实施监督、提出合理化建议；
6、成员每年调整或补充一次。
五、价格听证会原则上按下列程序召开：

中学食堂价格公示制度

XXXX中学食堂价格公示制度
学校食堂的宗旨是全心全意为师生服务。

学校食堂坚持的经营原则是：公益性，微利经营，厉行节约，反对浪费。

学校食堂经营目标是：确保师生普遍满意。

为此，学校食堂大宗食品采购价格、青菜价格、饭菜价格等，都是师生高度关心的事项，也是衡量学校食堂饭菜是否物美价廉的晴雨表。

实行食堂价格公示制度，主动接受师生监督，是办好师生普遍满意食堂的重要保证。

有鉴于此，经学校食堂食品安全管理领导小组研究决定，制定《xxxx中学食堂价格公示制度》。

一、食堂价格公示内容
1食堂所用大宗食品主要包括米、面、油、水产品、生鲜猪肉和鸡肉、蛋类、豆制品、调味品等的统一采购价格。

2 .青菜价格。

3 .蒸汽价格、水价、电价。

4 .每碗大米饭（标明多少克）价格，每碗面条（标明多少克）价格、每个馒头（标明多少克）价格、每个肉饼（标明多少克）价格、每天出售的各种菜（标明菜的成分及克数）的价格、每碗汤（标明汤的成分及克数）的价格、面包（标明多少克）价格，等等。

二、食堂价格公示时间
上述第一款第1、2项内容，每月公示一次。

上述第一款第3项内容，每半年（每学期开学初）公示一次。

上述第一款第4项内容，每周周一公示本周主要饭菜价格（含食品克数、成分克数），公示一周；下周重新公示当周的主要饭菜价格；以此类推。

三、食堂价格公示地点和方式
在食堂醒目处通过专门的食堂价格公示栏公示。

四、特别强调
所有公示内容必须真实可靠，严禁弄虚作假，要经得住调查、审查和检查，并且一律存档备查。

食堂饭菜价格调整通知

食堂饭菜价格调整通知亲爱的同学们:很高兴能与大家分享一些关于学校食堂价格调整的消息。

作为学校膳食服务的一部分,我们时刻关注着同学们的饮食需求和反馈意见。

经过认真的评估和考量,学校决定对部分食堂菜品价格进行适当调整,以确保为大家提供更优质、更健康的就餐体验。

价格调整的原因这次价格调整的主要原因有以下几点:原材料成本上涨。

近年来,农产品、油料等食材价格不断上涨,给食堂经营带来了很大压力。

为了维持食堂经营,适当提高部分菜品价格是必要的。

物流及人工成本增加。

随着物价水平的整体上涨,食堂的仓储、运输、管理等各项成本也相应增加。

为了保证食品质量和就餐环境,我们不得不对部分价格进行调整。

改善就餐体验。

通过适当的价格调整,我们希望能够为大家提供更丰富、更优质的菜品选择,改善就餐环境和就餐体验。

具体调整方案根据上述考虑,学校决定对以下几类菜品进行价格调整:肉类菜品:部分肉类菜品价格上调5-10%。

海鲜类菜品:部分海鲜类菜品价格上调10-15%。

精品套餐:部分精品套餐价格上调10%左右。

饮品及小吃:部分饮品及小吃价格上调5%。

除此之外,学校食堂还将继续保持大部分普通菜品的价格不变,确保同学们在饮食上的基本需求得到满足。

我们也会不定期推出一些优惠活动,以回馈广大同学的支持。

我们的承诺我们深知这次价格调整对同学们的生活可能会带来一定影响。

因此,我们承诺将继续致力于为大家提供更优质、更健康的膳食服务。

我们会不断优化菜品搭配,改善就餐环境,并加强监督管理,确保价格调整后的菜品质量和卫生安全。

我们也将进一步加强与同学们的沟通,及时听取大家的意见和建议,不断完善食堂的服务。

我们相信,只有与同学们密切合作,才能让学校食堂真正成为师生满意的就餐之所。

在此,再次感谢大家一直以来对学校食堂的支持和理解。

让我们携手共建更加美好的就餐环境,共同享受健康美味的食堂餐饮!。

食堂承包服务报价方案

食堂承包服务报价方案尊敬的客户：感谢您选择我们的食堂承包服务，我们将竭尽所能满足您的需求和要求。

根据您提供的需求和要求，我们制定了以下的报价方案：一、服务范围1. 提供每天三餐的餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐。

2. 提供饭菜的准备、烹饪、装盘、清洁。

3. 提供饭菜的食材采购、库存管理和菜单设计。

4. 提供餐饮服务所需的设备、用品、器具等。

5. 定期对食堂进行卫生清洁。

6. 负责员工培训、工资发放、考核等工作。

7. 报表编制、财务管理等后勤支持服务。

二、服务价格我们提供以下两种报价方案，您可根据自身需求和预算进行选择。

1. 单价报价方案此方案根据每餐的人数、菜品数量、材料成本等综合因素，进行单价报价。

根据您提供的需求和菜单，我们估算每餐的价格如下：早餐：5元/人午餐：12元/人晚餐：10元/人注：以上价格均可根据实际情况进行适当调整。

2. 固定报价方案此方案根据您预算的总价，提供一段时间内的固定报价。

根据您的需求和要求，我们提供以下报价方案：服务期限：3个月服务内容：早、午、晚三餐，每餐80人总价：105000元注：以上价格均可根据实际情况进行适当调整。

三、服务流程1. 先与客户进行沟通，了解客户所需的服务要求和菜单。

2. 在交付前一天提前进行食材的采购和处理。

3. 在制作饭菜时严格按照菜单要求进行操作，保证饭菜的质量和口感。

4. 完成饭菜的装盘、摆放、餐桌布置等服务工作。

5. 完成用后的餐具、桌布、纸巾等使用物品的清洁服务。

6. 将食堂管理的报表和财务状况报告给客户，定期进行反馈。

四、服务保障1. 服务期内，提供全天候的技术支持和预警服务。

2. 维护饭菜品质，严格把控食品卫生安全。

3. 随时满足客户的需求和改正不足之处。

4. 服务期内保修和维护服务。

五、联系方式公司名称：XXXX餐饮集团联系人：XXX联系电话：XXXX-XXXXXXX联系邮箱：*************感谢您的时间，我们已准备好帮助您解决饮食方面的问题！。

餐厅饭菜价格表

凉皮
2.5
米皮
2.5
热干面
2.5
混沌
3
水饺
4
担担面
3
鸡蛋面
3.5
肉丝面
3.5
八宝粥
0.5
胡辣汤
1
豆腐脑
1
水果汤
0.5
油条
1
1元3根
菜角
1
1元3个
馒头
1
1元4个
小炒
京酱鸭片
糖醋里脊
孜然羊肉
红烧牛肉
水煮肉片
蒜茸炒青菜
麻辣豆腐
脆皮辣子鸡
宫爆鸡丁
鱼香肉丝
大盘鸡
啤酒鸭
开封小笼包
香菇牛肉
韭菜鸡蛋
盖浇饭
鸡蛋番茄盖饭
葱花刀削面
3
鸡丁刀削面
3
油泼刀削面
3
鸡蛋刀削面
3
爆炒刀削面
3.5
酸汤水饺
4
秦镇米皮
米皮
2
凉皮
2
擀面皮
2
热干面
2.2
炒米皮
3
炒凉皮
3
炒热干面
3
冰豆汤
0.5
云南米线
鸡汤米线
3
砂锅米线
3
麻辣米线
3
麻辣烫
3
酸辣粉
3
砂锅担担面
3
土豆粉两掺
3
鸡蛋米线
3.5
鸡丁米线
3.5
排骨米线
3.5
排骨砂锅
5
酥肉砂锅
5
风味牛肉拉面
肉丝面
3
牛肉面
3
炸酱面
3
川味卤面
2
青菜鸡蛋面

大学食堂菜价调查报告范文

大学食堂菜价调查报告在某一情况或事件需要弄清楚时，我们常常要开展全面的分析研究，调查结束以后，还需要写调查报告。

那么调查报告要注意什么内容呢？下面是小编为大家收集的大学食堂菜价调查报告范文，希望对大家有所帮助。

食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。

根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。

食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。

食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。

为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂满意度的调查，比较全面地了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。

调查对象：南京信息职业技术学院大二、大三部分学生。

（由于开学期间，新生对于学校食堂还没完全了解，因此此次调查未将大一学生列入其中。

）调查时间：10月11日—10月13日确定调查计划与执行方案。

10月13日—10月16日设计问卷，得出一份可发放的问卷10月16日—10月18日问卷发放与收回。

10月18日—10月19日问卷数据汇总，得出调查数据。

10月19日—10月21日得出调查报告。

调查地点：南京信息职业技术学院调查方法：采取问卷调查和分层抽样的方法。

男女比例1:1，大二、大三比例为1:1。

其中，大二男生10份，女生10份；大三男生10份，女生10份。

调查样本：发放问卷40份，收回有效问卷40份。

调查目的：了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况，并且针对食堂存在的问题提出有效的方案，从而改善食堂环境，吸引更多的学生在食堂聚餐。

调查结果与分析：1、从图表中能看出男生倾向于2食堂，女生倾向于1食堂，而且都积聚于一楼；把调查者根据在食堂用餐的天数划分为4个类别后，可清楚地看出绝大部分人还是选择在学校食堂消费。

2、我们调查了20名男生和20名女生，发现对食堂满意度调查与性别无关。

幼儿园食堂饭菜价格公示制度

幼儿园食堂饭菜价格公示制度随着人们生活水平的提高，幼儿园食堂的饭菜价格也日益成为家长关注的话题。

为了确保价格公正合理，一些地区开始推行幼儿园食堂饭菜价格公示制度，即对幼儿园食堂的饭菜价格进行明码标价，并公示在明显位置，以便家长、学生和社会监督。

以下是我对这一制度的看法：首先，幼儿园食堂饭菜价格公示制度有助于维护家长和学生的权益。

家长们发送孩子到幼儿园就餐，一方面是为了解决孩子的饮食问题，另一方面也是为了节省自己的时间和精力。

然而，一些不公平的饭菜价格可能会给家长带来经济负担。

通过将饭菜价格公示，家长可以清楚地了解到自己的消费情况，并且可以根据实际情况进行选择。

同时，这也是一种监督机制，学校和食堂会在公示价格前进行审查和调整，确保价格的公正合理性。

其次，幼儿园食堂饭菜价格公示制度有助于提高食堂管理和服务的水平。

在实施价格公示制度的同时，食堂也需要提供价格明细和消费清单，这对于食堂管理者来说，是对食堂的一种监督和激励。

只有价格公示和透明，才能够使食堂管理者更加注重食品的质量和安全，提供更好的服务。

此外，价格公示也可以促使食堂根据市场需求进行调整和改进，提供更符合家长和学生需求的菜品。

再次，幼儿园食堂饭菜价格公示制度有助于培养孩子的消费观念和公平意识。

幼儿园阶段是培养孩子良好品德和价值观的关键时期，通过公示食堂的价格，可以让孩子们了解到消费需要付出一定的代价，让他们明白消费是需要负担的。

同时，价格公示也可以培养孩子的公平意识，让他们了解到不同菜品的价格差异，以及价格与菜品质量之间的关系，养成理性消费的习惯。

最后，幼儿园食堂饭菜价格公示制度可以加强家校沟通和合作。

在价格公示的前提下，家长可以更加积极地参与到幼儿园食堂的管理中，提出自己的意见和建议，共同改善食堂的服务和菜品质量。

这种合作可以促进家校之间的相互信任和理解，共同为孩子们打造一个良好的学习和生活环境。

综上所述，幼儿园食堂饭菜价格公示制度的实施对于维护家长和学生权益，提高食堂管理和服务水平，培养孩子消费观念和公平意识，加强家校沟通和合作具有重要意义。

疫情餐厅菜品单价标准表

疫情餐厅菜品单价标准表
随着疫情逐渐得到控制，人们的生活也逐渐恢复了正常。

餐厅作为人们日常生活中不可或缺的一部分，也在逐渐恢复营业。

为了更好地规范菜品价格，我们特制定了疫情餐厅菜品单价标准表，以便于消费者了解菜品价格，也方便餐厅管理者进行菜品定价。

1. 主食类：
米饭，5元/份。

面条，8元/份。

馒头，3元/个。

包子，4元/个。

饺子，10元/份。

2. 蔬菜类：
炒青菜，10元/份。

地三鲜，15元/份。

鱼香茄子，12元/份。

尖椒土豆丝，8元/份。

番茄炒蛋，10元/份。

3. 荤菜类：
红烧肉，20元/份。

酱香鸡块，18元/份。

鱼香肉丝，15元/份。

宫保鸡丁，22元/份。

麻婆豆腐，18元/份。

4. 海鲜类：
清蒸鱼，30元/份。

红烧大虾，40元/份。

鱼香茄子，35元/份。

蒜蓉扇贝，50元/份。

麻辣小龙虾，45元/份。

5. 汤类：
酸辣汤，10元/份。

鸡蛋汤，8元/份。

番茄鸡蛋面，12元/份。

紫菜蛋花汤，10元/份。

酸菜鱼汤，15元/份。

以上价格仅供参考，具体价格以餐厅实际挂牌为准。

希望各位顾客能够理解并支持疫情期间餐厅的经营，也欢迎提出宝贵意见，我们将不断改进，为大家提供更优质的服务和菜品。

感谢大家的支持与信任！。

餐厅饭菜价格表

鸡汤面
3
麻辣烫
3.5
牛肉面
4
鸡块面
4
担担面
3.5
鸡蛋面
3.5
酸辣粉
3.5
盖浇饭
青椒土豆丝
4
麻辣星■腐
4
韭菜炒鸭血
4
爆炒星■芽
4
烧茄子
4.5
海米冬瓜
4.5
青椒炒蛋
4.5
黄瓜炒蛋
4.5
白菜炒蛋
4.5
胡萝卜鸡蛋
4.5
青椒炒火腿
4.5
鱼香肉丝
5.5
鲜留鸡丝
5.5
青椒肉丝
5.5
芹菜肉丝
5.5
旦芽肉丝
5.5
香菇肉丝
1
1元4个
菜角
0.5
米糠糕
0.5
油馍头
3.5
每斤3.5元
串串香
0.5
春雪饼屋
千层饼
4
鸡蛋饼
4
香菇馅饼
0.5
P雪菜馅饼
0.5
豆沙馅饼
0.5
韭菜鸡蛋饼
0.5
鲜肉饼
黄鹤楼包子
忽香肉包
1
1元4个
香菇肉包
1
1元4个
麻辣鸡肉包
1
1元4个
各种素包
1
1元4个
沙锅系列
:沙锅顿菜
4
沙锅排骨
5
沙锅鸡块
5
沙锅小酥肉
5
沙锅丸子
炒米
鸡蛋炒米
3.5
鱼香炒米
3.5
鸡丁炒米
3.5
咖哩鸡丁炒米
3.5
香肠炒米
3.5
青椒肉丝炒米
3.5