武汉科技大学2020年《862发酵工程》考研专业课真题试卷

合集下载

2020年湖北武汉科技大学微生物学考研真题(含答案)

2020年湖北武汉科技大学微生物学考研真题(含答案)

2020年湖北武汉科技大学微生物学考研真题及答案一、名词解释(共6小题,每小题5分,共30分)1、(5分)条件致死突变型2、(5分)裂解量3、(5分)气生菌丝4、(5分)Stickland反应5、(5分)加富培养基6、(5分)连续培养二、单项选择题(共10小题,每小题2分,共20分)1、(2分)温和性噬菌体基因组在溶源性细菌内可以以下列()状态存在。

A、复制表达,产生子代病毒;B、自发或经诱导进入裂解循环;C、整合于宿主染色体形式;D、产生成熟的病毒颗粒;2、(2分)酵母菌和运动发酵单胞菌进行乙醇发酵的区别是()。

A、糖酵解途径不同;B、发酵底物不同;C、丙酮酸生产乙醛的机制不同;D、乙醛生成乙醇的机制不同;3、(2分)大肠杆菌的F-菌株与Hfr菌株接合,其结果为()。

A、重组频率低,F-菌株变为F+菌株;B、重组频率低,F-菌株变为Hfr菌株;C、重组频率高,F-菌株还是F-菌株;D、重组频率高,F-菌株变成F’菌株;4、(2分)细菌鞭毛的主要功能是()。

A、传递遗传物质;B、附着;C、运动;D、致病性;5、(2分)大肠杆菌属于()型的微生物。

A、化能无机自养;B、化能有机异养;C、光能无机自养;D、光能有机异养;6、(2分)根据林奈双命名法,Bacillussubtilis表示()。

A、一个种名;B、第一个词为种名,第二个词为属名;C、第一个词为属名,第二个词为种名;D、第一个词为属名,第二个词为种的加词;7、(2分)常用的接种环灭菌方法是()。

A、间歇灭菌;B、干热灭菌;C、高压蒸汽灭菌;D、火焰灭菌;8、(2分)卡尔文循环途径中CO2固定的受体是()。

A、核酮糖-5-磷酸;B、核酮糖-1,5-二磷酸;C、3-磷酸甘油醛;D、3-磷酸甘油酸;9、(2分)代时为0.5h的细菌,其数量由103个增加到109个,需要()h。

A、10;B、20;C、30;D、40;10、(2分)原核生物的基因调控主要发生在转录水平上,在负转录调控系统中,调节基因的产物是(),起着阻止结构基因转录的作用。

武汉科技大学822水分析化学2020年考研专业课真题试卷

武汉科技大学822水分析化学2020年考研专业课真题试卷

A.0.015; B.0.015/2; C.0.015/3; D.0.015/4。
8、在滴定反应 K2Cr2O7+FeSO4+H2SO4→Fe2(SO4)3+Cr2(SO4)3+K2SO4+H2O 达到等当点 时,下列各说法哪些是正确的?( )
A.溶液中 Fe2(SO4)3 与 Cr2(SO4)3 的浓度(单位:mol/L)相等; B.溶液中 Fe2(SO4)3 与 Cr2(SO4)3 的浓度(单位:mol/L)之比为 3:1。 C.溶液中不存在 Fe2+和 Cr2O72-;
2、下列有关原子发射光谱分析法的叙述不正确的是( )
A.要判断某元素是否存在,至少应有 2-3 条灵敏线出现;
B.光谱线的自吸现象对发射光谱定量分析影响很大;
C.分析线中必须包含着最后的线;
D.谱线的灵敏度标记数字越大,说明谱线越灵敏
3、中性溶液严格地说是指:( )
A.PH=7.0 的溶液;
B.POH=7 的溶液;
(2)A 全溶于稀 HCl 溶液;
(3)B 中加 0.1mol/LBa(NO3)2,得到的白色沉淀不溶于稀 HCl 溶液; (4)灼烧除去(B)中的铵盐,加 NH3 后无沉淀生成。
五、计算题(共 5 小题,每小题 10 分,合计 50 分)
1、在 Cu+和 Ag+浓度均为 1.5×10-2mol/L 的 20ml 混合溶液中,当逐滴加入 2mol/LNaCl
第2页共4页
D.溶液中两个电对“Fe3+/Fe2+”和“Cr2O72-/Cr3+”的电位不相等。 9、测定水中微量氟,最为合适的方法有( )
A.沉淀滴定法; B.离子选择电极法; C.火焰光度法; D.发射光谱法。

武汉科技大学861化工原理2020年考研专业课真题试卷

武汉科技大学861化工原理2020年考研专业课真题试卷

考生姓名:报考专业:准考证号码:密封线内不要写题2020年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题 ( A 卷) 科目代码: 861 科目名称: 化工原理 注意:所有答题内容必须写在答题纸上,写在试题或草稿纸上的一律无效;考完后试题随答题纸交回。

一、单项选择题(共10小题,每小题2 分,共20 分) 1、( 2分)图1所示的敞口容器内盛有油和水。

下列说法正确的是 。

A 、 p A =p'A p B =p'B B 、 p A =p'A p B ≠p'B C 、 p A ≠p'A p B =p'B D 、 p A ≠p'A p B ≠p'B 2、( 2分)某厂要求安装一根输水量为30m 3/h 的管路,以下管径不合适的为 。

A 、Φ57×3 B 、Φ140×4 C 、Φ89×3 D 、Φ25×2.5 3、( 2分)影响离心泵允许安装高度的原因很多,下列 是无关的。

A 、流体的输送温度 B 、当地大气压 C 、启动前是否灌满泵 D 、入口管路的阻力4、( 2分)密度为2500kg/m 3石英颗粒在两种粘度相同、密度分别为ρ1=1000kg/m 3和ρ2=500kg/m 3的介质中以同一速度沉降,假定沉降处于斯托克斯区,此两种介质中沉降颗粒的直径比d /d 12为 。

A 、1.15 B 、1.33 C 、1.77 D 、2 5、( 2分)以下哪项措施可以增加降尘室的生产能力 。

A 、减小底面积 B 、增加隔板数 C 、增加降尘室高度 D 、降低降尘室高度6、( 2分)在一个套管换热器内用饱和水蒸汽将在内管作湍流的空气加热,此时总传热系数近似等于空气的给热系数。

若将换热器的管长增加一倍,设空气的进口温度和空气流量不变,则空气出口温度 。

A 、升高B 、降低C 、不变D 、不确定7、( 2分) 100mol 浓度为0.5(摩尔分数)的乙醇-水混合蒸汽通过分凝器,冷凝量为50mol ,则冷凝液中乙醇含量(摩尔分数) 。

2020年武汉科技大学考研真题861化工原理A参考答案硕士研究生专业课考试试题

2020年武汉科技大学考研真题861化工原理A参考答案硕士研究生专业课考试试题

空气的对流传热系数。(2 分)
3、气体通过干填料时,ΔP∝u1.8~2(1 分);塔内有液体喷淋时,气体通过填料的压
力降不但与气体的流速有关并且与液体的喷淋密度有关(2 分);在一定的喷淋密度下,
在双对数坐标纸上标绘得log(Δp)~logu的关系为一折线,出现载点与泛点(2 分)。
4、通过干、湿球温度计分别测空气的干球温度t和湿球温度tW(2 分);对空气-水系
故,所需的冷却水用量为: ms2
=
Q C p 2 Δt
=
277.78 4.17 × (65 − 25)
= 1.665
kg s
=
5995.2
kg h
(3 分)
(2)管内空气流速为 u =
ms / ρ
= 27.135m / s
112 × 0.0352π / 4
故, Re
=
duρ μ
=
0.035× 27.135× 0.95 0.022 ×10−3
统,tw≈tas(1 分);在湿度图上找出饱和线上对应tw的点A,沿绝热冷却线与等干球温度t线
的交点即可得到湿度H(2 分)(其他等效方法也可)
第1页共4页
考生姓名:
四、计算题( 共 4 小题,共 90 分) 1、( 20 分)解:⑴以低位槽液面为 1-1 面,以水洗塔塔顶水管出口外侧为 2-2 面,
漏(2.5 分);消除汽蚀,应注意减小入口管路阻力损失(如不要关小入口阀),降低泵安 装高度等(2.5 分)。
2、总传热系数由五项热阻决定,包括管壁与污垢的热阻,两流体给热热阻。若忽略
管壁与污垢的热阻,则总传热系数 K 与水的对流给热系数和空气的给热系数相关(3 分)。
由于水的对流给热系数>>空气的给热系数,因此影响该对流给热过程总传热系数的因素是

武汉科技大学2020年《829交通工程学》考研专业课真题试卷

武汉科技大学2020年《829交通工程学》考研专业课真题试卷
1、已知速度与密度的关系 V=88-1.6K,求:(1)自由流速度和阻塞密度;(2)给出流 量-速度、流量-密度关系式;(3)确定最大流量;(4)绘出速度-密度、流量-速度、 流量-密度曲线并指出拥挤区。
2、已知某主路的交通量为 1200 辆/小时,车辆到达服从泊松分布,次要道路上车辆 可穿越的临界车头时距为 6s,次路车辆跟驰车头时距为 3s。计算该路口通行能力。
四、论述题(共 2 小题,每小题 20 分,共 40 分)
1、论述环形交叉口交通量调查方法。 2、传统交通规划的主要目标是满足提高了的交通需求,这一目标从 20 世纪 50 年代
交通规划开始不断在城市交通规划中得以体现。但是,许多城市现在出现的情况 是,新建的道路设施会诱发新的交通量,而交通需 求总是倾向于超过交通供给。不仅城市交通问题没 有得到有效地缓解,而且还伴随出现了严重的环境 污染和资源消耗。许多城市的实践已经证明了这种
准考证号码:
ห้องสมุดไป่ตู้
密封线内不要写题
2020 年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题 ( A 卷)
科目代码: 829 科目名称: 交通工程学
注意:所有答题内容必须写在答题纸上,写在试题或草稿纸上的一律无效;考 完后试题随答题纸交回。
一、名词解释题(共 6 小题,每小题 5 分,共 30 分)
1、高峰小时系数 2、基本通行能力 3、最佳密度 4、停放周转率 5、绿灯间隔时间 6、车头时距
二、简答题(共 4 小题,每小题 10 分,共 40 分)
1、交通需求预测四阶段是什么?各阶段主要任务是什么? 2、交通量和通行能力有何区别? 3、阐述设计小时交通量的意义以及如何确定设计小时交通量。 4、信号控制交叉口比无信号控制交叉口效率一定要好些吗?

武汉科技大学862发酵工程2019--2020(都有答案)考研真题

武汉科技大学862发酵工程2019--2020(都有答案)考研真题

姓名: 报考专业: 准考证号码:密封线内不要写题2019年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题科目名称:发酵工程(□A 卷 B 卷)科目代码:862考试时间: 3 小时 满分 150 分可使用的常用工具: 无 □计算器 □直尺 □圆规(请在使用工具前打√) 注意:所有答题内容必须写在答题纸上,写在试题或草稿纸上的一律无效;考完后试题随答题纸交回。

一、单项选择题(共 10 小题,每小题 2 分,共 20 分)1. 下列不可..做食品用酶的生产菌为 【 】A 黑曲霉B 米曲霉C 米根酶D 黄曲霉 2. 下列不属于...淘汰野生型方法是【 】A 饥饿法B 差别杀菌C 抗生素法D 影印培养法 3. 下列只能用作培养基碳源的是【 】A 葡萄糖B 玉米浆C 硫酸铵D 大豆粉 4. 下列不适..用于空气除菌的方法是【】A 过滤除菌B 高压蒸汽除菌C 静电除菌D 辐射除菌 5. 引起发酵过程中pH 下降的因素有【】A C/N 比过低B 感染噬菌体C 添加生理酸性物质D 添加生理碱性物质 6. 可导致发酵染菌的是【】A 空气过滤器失效B 质粒分离丢失C C/N 比不合适D 菌种老化 7. 下列不属于...连续灭菌设备的是【】A 预热器B 加热塔C 保温维持管D 过滤器8. 下列选项不适于...加大接种量所采用的方法是【 】2019年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题答案考试科目及代码:发酵工程 862 B 卷 适用专业: 化学专业:化学生物学答题内容写在答题纸上,写在试卷或草稿纸上一律无效考完后试题随答题纸交回。

考试时间3小时,总分值 150 分。

一、单项选择题 (共10小题,每小题2分,共20分) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 DDABCADCDC二、填空题 (共 10 小题,每小题 2 分,共 20 分) 11. 蒸汽大量潜热使蛋白质变形 12. μ(比生长速率) 13. 1KN dL dN =- 14. 一次性、阶梯性 15. 产物促进剂 16. 厌氧(或嫌气) 17. (化学)消泡 18. 基因突变 19. 苯乙酸 20. 涡轮、螺旋桨三、是非判断(共 5 小题,每小题 2 分,共 10 分) 21. 正确 22. 错误 23. 错误 24. 错误 25. 正确四、名词解释题(共 10 小题,每小题 3 分,共 30 分)26. 呼吸强度:单位重量的干菌体每小时所消耗的氧量(mmol/g •h )27. 组成型突变株:如果经突变后,酶的结构基因未发生改变,而调节基因或操纵基因发生变异,将获得在没有诱导底物存在时也能产生大量诱导酶的突变株。

(NEW)武汉科技大学化学工程与技术学院861化工原理历年考研真题汇编(含部分答案)

(NEW)武汉科技大学化学工程与技术学院861化工原理历年考研真题汇编(含部分答案)

目 录2015年武汉科技大学861化工原理A卷考研真题及详解2014年武汉科技大学861化工原理B卷考研真题及详解2013年武汉科技大学861化工原理A卷考研真题及详解2013年武汉科技大学861化工原理B卷考研真题及详解2012年武汉科技大学861化工原理考研真题及详解2011年武汉科技大学834化工原理考研真题及详解2010年武汉科技大学834化工原理考研真题2009年武汉科技大学化工原理考研真题及详解2008年武汉科技大学834化工原理考研真题及详解2007年武汉科技大学434化工原理考研真题及详解2006年武汉科技大学434化工原理考研真题及详解2005年武汉科技大学434化工原理考研真题及详解2004年武汉科技大学化工原理考研真题2015年武汉科技大学861化工原理A 卷考研真题及详解姓名: 报考专业: 准考证号码: 密封线内不要写题2015年攻读硕士学位研究生入学考试试题 科目名称:化工原理(þA 卷□B 卷)科目代码:861 考试时间:3小时 满分 150 分 可使用的常用工具:□无 þ计算器 þ直尺 □圆规(请在使用工具前打√)注意:所有答题内容必须写在答题纸上,写在试题或草稿纸上的一律无效;考完后试题随答题纸交回。

一、填空题(共12小题,每空2分,共28分) 1.(2分)在完全湍流区(阻力平方区),若总流量不变,规格相同的两根管子串联时的阻力损失为并联时的______倍。

2.(2分)如图1,密度为ρ的液体以平均流速u 在等径倾斜直管中作稳定流动,阀的局部阻力系数ζ与U 管压差计读数R 的关系式为______。

(指示液密度为ρ0)3.(2分)某转子流量计,转子材料为不锈钢,测量密度为1.2kg/m 3空气时,最大流量为50m 3/h 。

现用此流量计测量密度为0.6kg/m 3氨气,所测最大流量为______。

4.(2分)恒压过滤,忽略介质阻力,过滤时间为θ时的过滤速率与再过滤θ时间后的过滤速率之比为______。

2020年湖北武汉科技大学分子生物学考研真题及答案

2020年湖北武汉科技大学分子生物学考研真题及答案

2020年湖北武汉科技大学分子生物学考研真题及答案2020年湖北武汉科技大学分子生物学考研真题及答案一、将下列名词翻译成中文,并简要解释(共6小题,每小题5分,共30分)1、replicon2、overlapping gene3、transacting factor4、codon5、enhancer6、transcription factor二、简答题(共6小题,每小题15分,共90分)1、简述蛋白质生物合成的基本过程。

2、简述PCR扩增的原理及步骤。

3、简述蓝白斑筛选的原理。

4、参与蛋白质生物合成的组分有哪些?它们具有哪些功能?5、简述真核生物与原核生物mRNA的区别。

6、简述RNAi技术原理及在生物学领域的应用。

三、论述题(共1小题,共30分)假设A基因编码的蛋白与B基因表达蛋白存在相互作用。

请你根据自己熟悉的生物学知识设计至少三种实验方案进行验证,并阐述所选用实验技术的原理。

参考答案:一、将下列名词翻译成中文,并简要解释(共6小题,每小题5分,共30分)1、replicon:复制子。

单独复制的一个DNA单元被称为为一个复制子,它是一个可移动的单位。

一个复制子在任何一个细胞周期只复制一次。

2、overlapping gene:重叠基因。

具有部分共用核苷酸序列的基因,即同一段DNA携带了两种或两种以上不同蛋白质的编码信息。

重叠的序列可以是调控基因,也可以是结构基因部分。

3、transacting factor:反式作用因子。

能够结合在顺式作用元件上调控基因表达的蛋白质或者RNA。

4、codon:密码子:mRNA上每3个核苷酸翻译成多肽链上的一个氨基酸,这3个核苷酸被称为一个密码子(三联体密码)。

5、enhancer:增强子。

能使与它连锁的基因转录频率明显增加的DNA序列,因为它也能强化转录的起始,但它们不是启动子的一部分。

6、transcription factor:转录因子。

包括转录激活因子和转录阻遏因子。

2019年武汉科技大学研究生命题-826发酵工程初试试题及答案

2019年武汉科技大学研究生命题-826发酵工程初试试题及答案

姓名:报考专业: 准考证号码:密封线内不要写题2019年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题科目名称:发酵工程(□A 卷 B 卷)科目代码:862考试时间: 3 小时 满分 150 分可使用的常用工具: 无 □计算器 □直尺 □圆规(请在使用工具前打√) 注意:所有答题内容必须写在答题纸上,写在试题或草稿纸上的一律无效;考完后试题随答题纸交回。

一、单项选择题(共 10 小题,每小题 2 分,共 20 分)1. 下列不可..做食品用酶的生产菌为 【 】A 黑曲霉B 米曲霉C 米根酶D 黄曲霉 2. 下列不属于...淘汰野生型方法是【 】A 饥饿法B 差别杀菌C 抗生素法D 影印培养法 3. 下列只能用作培养基碳源的是【 】A 葡萄糖B 玉米浆C 硫酸铵D 大豆粉 4. 下列不适..用于空气除菌的方法是【】A 过滤除菌B 高压蒸汽除菌C 静电除菌D 辐射除菌 5. 引起发酵过程中pH 下降的因素有【】A C/N 比过低B 感染噬菌体C 添加生理酸性物质D 添加生理碱性物质 6. 可导致发酵染菌的是【】A 空气过滤器失效B 质粒分离丢失C C/N 比不合适D 菌种老化 7. 下列不属于...连续灭菌设备的是【】A 预热器B 加热塔C 保温维持管D 过滤器8. 下列选项不适于...加大接种量所采用的方法是【 】31. 菌种复壮:指对已衰退的菌种(群体)进行纯种分离和选择性培养,使其中未衰退的个体获得大量繁殖,重新成为纯种群体的措施。

32. 氮源:指的是用于构成菌体细胞物质(氨基酸,蛋白质、核酸等)和含氮代谢物的营养物质。

33. 致死温度:杀死微生物的极限温度称为致死温度。

34. 种龄:指种子罐中培养的菌体开始移入下一级种子罐或发酵罐时的培养时间。

35. 连续发酵:指以一定的速度向发酵罐内添加新鲜培养基,同时以相同速度流出培养液,从而使发酵罐内的液量维持恒定的发酵过程。

五、简答题(共5小题,每小题8分,共40 分)36. 答:利用化学或物理等方法诱变处理(2分);后培养:在CM中进行,消除突变细胞的表型延迟(生理性延迟和分离延迟)(2分);利用差别杀菌等方法淘汰野生型:降低野生型细胞的数量和比例,使营养缺陷型细胞得以相对浓缩(2分);检出缺陷型(1分);鉴定缺陷型(1分)。

2020年湖北武汉科技大学生物化学考研真题及答案

2020年湖北武汉科技大学生物化学考研真题及答案

2020年湖北武汉科技大学生物化学考研真题及答案一、单项选择题(共10小题,每小题2分,共20分)在20种基本氨基酸中,唯一一个不具有构型的是()A.GlyB.AspC. GluD.Gln2. 和一般催化剂相比,酶的催化高效性是因为()。

A. 更能启动热力学可发生的反应B. 更能有效地降低反应活性能C. 更能有效地升高反应活性能D. 对底物具有更高的选择性3. 米氏常数Km是一个用来度量()A. 酶和底物亲和力大小的常数B. 酶促反应速度大小的常数C. 酶被底物饱和程度的常数D. 酶的稳定性常数4. 下列DNA双链中不考虑二级结构的前提下,Tm值最高的是()A.(G+C)% = 25% B.(A+T)% = 25%C.(G+C)% = 60% D.(A+T)% = 61%5. 夜盲症是缺乏哪一种维生素引起的?()A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D6. 以下哪种属于代谢调节的方式()A. 底物浓度B. 压力C. 温度D. 场所7. 在糖酵解过程中,下列哪个酶不是调节酶()A. 己糖激酶B. 6-磷酸果糖激酶C. 丙酮酸激酶D. 磷酸丙糖异构酶8. 解偶联剂可以()A. 加快电子传递B. 促进H+通过线粒体内膜C. 降低完整线粒体的摄氧率D. 抑制电子传递9. 将体内糖、蛋白质、脂三大物质代谢联系起来的是()A.糖酵解B.三羧酸循环C.乙醛酸循环D.β-氧化10. 在分支代谢中,任何一个终产物过多时,可部分抑制关键酶,所有终产过多时,其抑制程度大于各自单独存在时抑制作用的总和,这种调节方式称为()A 累积反馈抑制B 协调反馈抑制C 多价反馈制D 合作反馈抑制二、正误判断题(共10小题,每小题2分,共20分,对的打√,错的打×)1. 维生素D的主要功能是促进钙磷在小肠内被吸收。

()2. 对于提纯的DNA样品,测得OD260/OD280 < 1.8,则说明样品中含有RNA的污染。

武汉科技大学836科学技术哲学专业课考研真题及答案(2020年)

武汉科技大学836科学技术哲学专业课考研真题及答案(2020年)
答:熊彼特指出,创新是生产要素和生产条件的新组合。这种新组合包括以下内容:
(1)生产新的产品;(2)引入新的生产方法和新的工艺过程;(3)开辟新的市场;
(4)开拓和利用新的原材料或半成品的供给来源;(5)采用新的组织方法。(5分)
技术发明是指完成一种设计构想、一种技术方案或一种新的改进了的装置、产品、工艺或系统的模型。可以是首创,可以像瓦特蒸汽机那样只不过是一种改进,总之,必须包含着新的构想或新的技术设计方案。但是,技术发明仅仅只是一个构想或设计,它并不定在商业上应用。它可以是一种创新,但不一定申请专利,也未必能带来适合市场的产品和服务。(5分)
考生


:




:
准考证


:


线



写题
2020年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题 ( B 卷答案) 科目代码: 836 科目名称: 科学技术哲学 注意:所有答题内容必须写在答题纸上,写在试题或草稿纸上的一律无效;考完后试题随答题纸交回。 一、名词解释(共 5 小题,每小题 6 分,共 30 分) 1、( 5分)科学共同体 是由一些学有专长的实际工作者组成。他们由所受教育和训练中的共同因素结合在一起,自认为也被人认为专门探索一些共同的目标,包括培养自己的接班人。有一般的社会学意义上的共同体特点,又有其作为科学家群体的特殊规定性。科学共同体一指整个科学界,二指部分科学家组成的各种集团。第一种情形能显示科学共同体的外在功能,显示科学与社会文化环境的相互关系;第二种情形显示了科学界的内部结构。 2、( 5分)技术结构 技术结构是由相互联系和相互作用的技术要组成的有机整体。技术结构是由经验形态、实体形态和知识形态等三种技术要素组成的有机整体。分为三种类型: 在不同时期,不同形态的技术要素相互结合形成不同类型的技术结构,按照要素在技术结构中的地位和作用,可将其分为以下三种类型: 其一、经验型技术结构。就是经验知识、手工工具和手工性经验技能等技术要素形态组成的、而且以手工性经验技能为主导要素的技术结构。 其二、实体型技术结构。就是由机器、机械性经验技能和半经验、半理论的技术知识等要素形态组成的、而且以机器等技术手段为主导要素的技术结构。 其三,知识型技术结构。就是由理论知识、自控装置和知识性经验技能等要素形态组成的,而且以技术知识为主导要素的技术结构。 3、( 5分)科学事实 科学事实指某个单称命题,通过观察、实验等实践活动,借助于一定语言对特定事件、现象或过程的描述和判断。
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

第 1 页 共 3 页 考生

名:





准考证





线



写题
2020年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题 ( B 卷) 科目代码: 862 科目名称: 发酵工程 注意:所有答题内容必须写在答题纸上,写在试题或草稿纸上的一律无效;考完后试题随答题纸交回。

一、单项选择题(共 10 小题,每小题 2 分,共 20 分) 1. 灭菌是指: 【 】 A 消灭所有的生物 B 除去病原微生物 C 消灭体表的微生物 D 降低微生物的数量 2. 根据微生物热死灭方程,要求灭菌后达到绝对无菌室很难做到的,也是不必要的。

因此,在工程设计中灭菌后残存活菌数常取: 【 】 A 10-3个/罐 B 10-3个/mL C 10-4个/罐 D 10-4个/mL 3. 生物加工过程中无菌空气最主要采用下列哪种方法制备: 【 】 A 辐射杀菌 B 干热灭菌 C 静电吸附除菌 D 介质过滤除菌 4. 在好氧发酵过程中,影响供氧传递的主要阻力是: 【 】 A 氧膜阻力 B 气液界面阻力 C 液膜阻力 D 液流阻力 5.下列不.属于K L a 测定方法的是: 【 】 A 亚硫酸盐氧化法 B 取样极谱法 C 溶氧电极法 D 物料衡算法 6. 发酵过程中,不.会直接引起pH 变化的是: 【 】
A 营养物质的消耗
B 微生物呼出的CO 2
C 微生物细胞数目的增加
D 次级代谢产物的积累
7. 某些放线菌产生的抗生素,是它们的: 【 】 A 初级代谢产物 B 次级代谢产物。

相关文档
最新文档