孟连小香蒜高产栽培关键技术
大蒜高效栽培管理技术要点
大蒜高效栽培管理技术要点大蒜是很多人生活中都不能缺少的配菜，有些人吃啥都要放点蒜，其实多吃大蒜还是有很多好处的，排气、杀毒、祛风邪等。
今天咱们就来学习一下大蒜种植技术要点。
1.品种选择一般来说全州肉蒜、隆安红蒜等蒜瓣大，大蒜是很多人生活中都不能缺少的配菜，有些人吃啥都要放点蒜，其实多吃大蒜还是有很多好处的，排气、杀毒、祛风邪等。
今天咱们就来学习一下大蒜种植技术要点。
1.品种选择一般来说全州肉蒜、隆安红蒜等蒜瓣大，幼苗粗壮，产量高，品质好。
此外，休眠期短的山东紫皮薪也颇适宜。
2.种瓣选择选择蒜头大而不松散、蒜瓣肥大衍无受伤、无病虫害的作种。
3.播种期在广东，7月至次年1月均可播种，但以9月为宜。
4.种瓣处理将种瓣浸于75%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液中6~10小时后，捞起，摊开晾干。
5.选地和整地选择有机质含量丰富、疏松、排灌方便的粘质壤土或沙质壤土，耕松后作畦，宽1.5米高30厘米。
亩施有机肥1000千克，复合肥30千克作基肥，均匀撒施后整平畦面。
6.水肥管理大蒜根系浅生，根毛极少，吸收水分能力较弱，在蒜瓣出土后，要保持土壤湿润。
一般每天浇水1次，小水勤浇。
水源要清洁。
大蒜对氮、磷、钾三要素的需求量比较多，。
蒜苗栽培施肥要求“多次少施”，尤其是在幼苗期，施肥浓度切忌过高，以免焦叶。
每隔7~10天施肥1次，浓度由稀到浓，每50千克水加尿素100~200克。
或撒施复合肥，每隔15天1次，每次5~10千克。
施肥后一定要泼水洗叶，否则，很容易产生肥害。
以上就是大蒜栽培要点，需要的菜农朋友可以多多学习，如果你有更好的经验，可以直接留言分享。
关于大蒜栽培的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜xx其他农业内容。
香蒜种植技术
香蒜种植技术
香蒜是一种常见的蔬菜作物，种植香蒜需要掌握一定的技术和方法。
以下是香蒜种植的一般技术。
1. 土壤选择：香蒜喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。
最好选择疏松、土质疏松、富含有机质的土壤。
2. 种子选择：选择大而肥厚、无病虫害的香蒜种子，保证种子的质量。
3. 土壤准备：在种植前，先将土地翻松、平整，并去除杂草和根系残留物。
4. 播种时间：香蒜的适宜种植时间一般是在秋季。
具体时间可以根据当地气候和地理条件来确定。
5. 播种方法：在准备好的土地上，将选好的种子均匀撒播，种子之间的间距应适当，一般为10-20厘米。
6. 施肥和浇水：在播种后，及时施行适量的有机肥料，有助于提高香蒜的产量和质量。
此外，要确保适当的浇水，保持土壤湿润。
7. 病虫害防治：及时发现和治理香蒜上的病虫害，以免影响产量和质量。
可以采用农药喷雾等方法进行防治。
8. 采收时间：香蒜的生长周期一般为100-120天左右。
当叶子逐渐变黄并倒伏时，说明香蒜已经成熟，可以进行采收。
以上是香蒜种植的一般技术，具体的种植方法还需结合具体情况来进行调整。
小香蒜免耕种植技术
11yuan yi te chan小香蒜免耕种植技术蔡林华(孟连县农产品质量安全检验检测站，云南普洱665800)摘要:孟连县当地的傣族群众在多年的小香蒜种植中，摸索出独特的“稻田小香蒜免耕种植”方法，具有培肥田地，保护农业环境，提高土地利用率，增加收入的特点，是家庭致富的好路子。
关键词:孟连县;免耕;小香蒜;种植技术中图分类号：S633 文献标识码：A DOI编号：10.14025/ki.j lny.2017.02.024地处孟连南垒河及南马河畔的景信乡、孟连镇、芒信镇和勐马镇水稻种植区域，光照充足，气候温暖，相对湿度大，土 质深厚、砂壤，排水良好，土壤有机质丰富，适宜种植西瓜、大 蒜以及甜玉米等冬早农作物。
独特的自然资源优势和采用免耕方法，种植出来的孟连小香蒜白净透明、果质肉糯、脆嫩无 渣、香气浓郁持久，生态无污染，富含氨基酸和矿物微量元素，具有较强的杀菌作用,常年食用可延年益寿。
因此，深受当地群众以及国内外客商的喜爱,产品远销缅甸、泰国等东南亚国 家。
小香蒜是孟连县开发冬季农业的主要种植作物之一，也 是家庭经济收入来源之一。
当地政府采取各种方式扶持小香蒜发展，常年种植面积在2000亩左右，产量1500-1600吨，产 值300万元以上。
当地的傣族群众经过多年种植，逐步摸索出 具有本地特色的小香蒜种植方法，即稻田免耕覆盖稻草种植小香蒜。
稻田免耕覆盖稻草栽培小香蒜是一项节本增效、无公 害环保的耕作技术，具有减轻劳动强度、减少工时、提高功效、增加收入、减少病虫害及杂草危害、培肥地力等优势。
1选田块及整田小香蒜种植区域一般为南垒河、南马河畔及河谷的一季中稻田块。
中稻收割前10-15天及时撤水干田，收割时尽量人工收，以保持田面平整，稻草整齐堆放在田埂上，备覆盖蒜种之用。
中稻收割田干后，以不陷脚为宜，及时进行整理田块，把高于田面的稻桩用长刀等工具除平，开好排灌水沟即完成整田。
2化除防草害小香蒜生长期田间杂草较多,严重影响香蒜的生长发育。
大蒜优质安全生产关键技术
大蒜优质安全生产关键技术大蒜是需肥量大又较耐肥的浅根作物，适宜在富含有机质、土壤表层疏松肥沃、营养全面、保水保肥通气性好的砂壤土地块种植。
为缓解连作障碍，提升产品质量，今年大蒜秋种应抓好以下几点：一、精选蒜种蒜种要一挑两选。
一挑就是在异地换种或留种田中挑取蒜头，不要在商品蒜中挑取，并要挑取具有该品种特性，肥大、颜色一致、蒜瓣数适中、无虫源、无病菌、无刀伤、无霉烂的蒜头。
两选中的第一选是剥种时，首先进行种瓣选择，剔除茎盘发黄、顶芽受伤、带有病斑、发霉的蒜瓣及过小蒜瓣，选用蒜瓣肥大、色泽洁白、基部突起的蒜瓣，并进行分级。
蒜种剥的越晚越好，因为剥种过早，蒜种易失水或受潮萌发或发霉或损伤，影响其生活力。
第二选是在播种前，再次剔除发霉、变黄、皱缩、带病的蒜瓣。
因为基部发黄、带病的蒜瓣种在地里，即使勉强出苗，也瘦弱多病，易感染病虫害，造成缺苗断垄。
二、深耕细作提倡深耕、高畦栽培。
深耕可加厚土壤耕作层，改善土壤生态环境，掩埋病菌和杂草种子，起到扩展根系活动空间、减轻病害、抑制杂草的效果。
高畦栽培能够疏松土壤，改善大蒜根际生态环境，利于鳞茎的膨大，还有利于蒜套辣椒（或棉花）的排水防涝。
耕翻深度一般为20—25cm，耕翻后，要适当晒垡，然后耙透、耙平、耙实，消灭明暗坷拉，达到上松下实，以利于提高播种、覆膜质量。
三、增施生物有机肥生物有机肥，不仅可以增加土壤有机质，提高土壤通透性，改善土壤理化性状，而且可以增加土壤有益微生物数量，通过与病原菌竞争营养和空间、拮抗作用等途径来减少病原菌的数量，使微生物、土壤和大蒜根系的相互作用处于最佳状态，达到以菌治菌、减轻重茬病害的目的。
一般亩施生物有机肥80—160kg。
四、合理施用化肥今年大蒜秋种施肥的原则是：控氮、稳磷、巧施钾、补施中微肥。
一般亩施纯氮20kg、五氧化二磷13kg、氧化钾15—20kg。
氮肥，犁地的可多施些，挠地的要少施些；磷肥，沙地可少施些，淤地要多施些；钾肥，沙地可多施些，淤地要少施些。
大蒜高产栽培管理技术
大蒜高产栽培管理技术作者：孟宪敏来源：《农民致富之友》2019年第35期用地膜覆盖来进行大蒜栽培是提高大蒜产量和质量的一个重要办法，也是农民增加收入的一项重要途径。
将地膜大蒜和普通大蒜作对比能够发现，通过地膜技术栽培的大蒜产量比普通大蒜高36%，增加的经济效益达到60%。
在地膜大蒜播种之后，要对地膜大蒜进行管理，根据不同的生育期来进行不同的对待。
幼苗期以控制为主，少浇水多耕种，防治出现徒长和烂淼、中期和后期主要是用科学的方法来进行浇水和防治病虫害等。
一、出苗期管理根据不同的播种期，大蒜的播种到出苗之间的时间也不相同。
秋蒜一般需要7-10天，而不同的品种之间出苗期也不尽相同。
为了促进蒜苗能够迅速的发芽和出土，并且保障蒜苗的长度和强壮程度，播种的整地和选种就显得至关重要。
只有将每一个环节都进行完善，才能够让土壤当中的水分和氧气的含量达到合适的水平。
进行提前播种或者在恰当的时间进行播种，应该让土壤保持含水量，以便大蒜幼苗的出苗。
针对有凹陷的田块，应该尽早的进行处理，以防止出现积水。
针对干旱的田块应该进行浇水，以防止让幼苗旱死。
在地膜大蒜的播种过程当中，如果蒜苗所处的地块平整，地膜覆盖的严实，70%以上的大蒜能够自己出苗。
一般来说，在进行播种之后的7天之后，就需要对地膜进行破膜，以便不能够自己出苗的大蒜能够出苗。
进行人工放苗的方法是用小铁钩来进行辅助破苗。
否则大蒜幼苗将在地膜下面弯曲的生长，但却不能将地膜顶破，从而导致大蒜的生长受到影响。
当进行晚播的时候，应该让蒜苗在地膜之下成长到3-4片叶子的时候在进行破膜。
不论是进行早播还是进行晚播都应该让破膜孔越小越好。
二、幼苗期的管理在大蒜出苗之后，可以根据实际情况来适量浇水，以便成长出来的苗能够更加齐全。
从出苗到烂母，母瓣的营养对于大蒜幼苗来说十分重要。
在十一月的上旬，随着大蒜幼苗的根系的生长，蒜苗逐渐由母瓣营养过剩向着土壤吸收营养转变。
在这个时期，由于大蒜幼苗的根系比较少并且长度较短，吸收的养分明显不够生长所用，所以很容易出现黄叶干尖等现象，这是从异养生长向着自养生长过渡的阶段。
大蒜高产栽培示范实施方案
大蒜高产栽培示范实施方案一、选址准备。
选择土壤肥沃、排水良好的地块进行大蒜的高产栽培。
避免选择连作地块，以免发生连作障碍。
二、前期准备。
1. 土壤改良，在选定的地块上进行深翻，加入适量腐熟有机肥和磷钾肥，提高土壤肥力。
2. 土壤消毒，使用适量的农药对土壤进行消毒处理，杀灭病虫害的卵和幼虫，减少后期病虫害发生。
三、品种选择。
选择适应当地气候条件的大蒜品种，具有抗病性强、产量高、品质好的特点。
四、种植管理。
1. 种植密度，根据品种特性和土壤肥力，确定适宜的种植密度，一般为每亩种植3-5万株。
2. 施肥管理，在种植前进行底肥施用，结合大蒜生长期进行追肥，保证大蒜的生长需求。
3. 浇水管理，大蒜生长期间需要适量的水分，特别是在开花期和膨大期需要增加水分供给。
4. 病虫害防治，定期进行病虫害巡查，发现问题及时采取防治措施，避免病虫害对大蒜产量的影响。
五、生长发育。
1. 调控生长，在大蒜生长期间，及时进行疏苗、返青、中耕等管理措施，保证大蒜的正常生长。
2. 花药取粉，对大蒜花序进行适当摇动，促进花粉的传播，提高结实率。
六、收获管理。
1. 收获时间，根据大蒜生长的具体情况，选择适宜的收获时间，一般在大蒜叶片黄枯后进行收获。
2. 收获方式，采用人工收获，避免损伤大蒜块茎，影响品质和储存。
七、储存加工。
1. 防腐处理，大蒜收获后，进行防腐处理，延长储存期限。
2. 加工销售，对大蒜进行初加工，如去皮、分级、包装等，提高产品附加值，进行销售。
八、示范效果。
通过以上实施方案，可以实现大蒜的高产栽培，提高大蒜的产量和品质，增加农民收入，推动大蒜产业的发展。
同时，可以为其他农户提供示范和帮助，促进当地大蒜产业的健康发展。
以上就是大蒜高产栽培示范实施方案的具体内容，希望对大家有所帮助。
大蒜优质高产栽培新技术要点
大蒜优质高产栽培新技术要点
随着人民生活水平的提高和农产品出口的不断增加，大蒜种植面积不断扩大，对产品质量的要求也不断提高。通过多年实践，我们总结出了一套大蒜优质高产栽培技术，主要技术要点有：1选择优良品种生产蒜头应选择大头少瓣、抽薹力弱、皮色洁白光亮、休眠期长、辣味浓香的品种，如苏联红皮蒜、鲁农大蒜；生产蒜薹可选择出薹早、薹长而粗、易抽出的品种，如二水早等。2选地、整地与施肥大蒜种植应选择土质疏松、肥沃、富含有机质、pH值为7～8、排水良好的地块。秋播蒜的前茬，以水稻、玉米、豆类、瓜类深耕细耙，整平畦面，排水良好。秋播蒜的地块每亩施腐熟人粪肥或厩肥5000kg左右、饼肥100～150kg、尿素10～15kg、磷肥15～30kg、钾肥30kg左右，或大蒜专用肥20～30kg，也可用三元复合肥。撤施均匀，然后立即耕地翻土20～30cm深，细耙2～3遍，使肥与耕层土充分混匀。做畦：一般做成畦宽100（间套作）～300cm，畦内裁5～15行蒜，行距20cm。同时挖好田内横沟、纵沟和围沟，做到排灌自如。
大蒜的高产方法
大蒜的高产方法
大蒜是百合科多年生宿根植物，其蒜苗、蒜薹、蒜头均可食用，具有极高的食用价值，为蔬菜中之珍品。
大蒜要获得高产，需掌握以下几点栽培措施。
一、深翻整地、施足基肥
大蒜以土层深厚、肥沃、疏松、排水优良的砂质土壤为宜。
大蒜前茬收获后立即清地，亩施腐熟的有机肥5000～6000千克，复合肥80～100千克，并配施一些钙、镁、硫肥。
然后深翻30厘米左右，精耕耙平。
二、精细播种、培育壮苗
1、精选种瓣种瓣是大蒜幼苗的主要营养来源，其大小好坏对产品器官形成的影响很大。
因此，应根据品种特性，选头大、瓣大、瓣齐的蒜头作种，播种前掰瓣并剔除霉烂、虫蛀、破碎的蒜瓣，按大小分为3级，播种时先播一级种瓣（百瓣重500克左右），再播二级种瓣（百瓣重400克左右），三级种瓣（百瓣重小于300克）一般不作种。
不同级别种子要分别栽种、不要混栽。
2、适时播种大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5～6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。
播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，降低越冬能力，引起二次生长，影响大蒜品质。
播种过晚，则蒜苗小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多。
所以大蒜必须严格掌握播种期。
3、合理密植蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。
应按品种的特点做到适当密植，一般亩栽4～5万株；。
蒜苗的高产栽培
蒜苗的高产栽培
1、合理密植，加强田间管理
实行锄沟沟播种，栽种时可将瓣撒到锄头开沟中，按照间距，双手并用，边播边用手覆土，防止蒜瓣歪倒。
播种前用新高脂膜喷施蒜瓣，驱避地下病虫，隔离病毒感染。
播完后立即浇透水，浇水后覆土，并随水追施化肥。
在出苗后注意喷药防治病虫害，同时配合喷施新高脂膜提高药剂有效利用率，巩固防治效果。
2、防苗曝晒，适时采收
蒜苗生长前期正处高温，可搭1米高的平棚，棚上加盖遮阳网，防止曝晒枯苗。
并适时喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮、植株茂盛。
同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
当蒜苗长到20厘米高以上时，开始采收，既可拔苗，也可割苗。
大蒜的高产种植技巧必须学会
大蒜的高产种植技巧必须学会大蒜是日常厨房中常用的一种调味蔬菜，既可生吃，也可以入药，是理想的经济作物。
随着产业的发展，我国的大蒜面积也是不断扩大，但与此同时对于大蒜产品的品质和产量要求也越来越高。
不少种植户由于缺乏专业技术和经验，通常在产量上就要吃大亏，那么大蒜如何种植才能高产？一起来学习下吧。
1、科学选种生产蒜头应选择大头少瓣、抽薹力弱、皮色洁白光亮、休眠期长、辣味浓香的品种，比如苏联红皮蒜、鲁农大蒜等；而生产蒜薹可选择出薹早、薹长而粗、易抽出的品种，二水早等。
2、整地施肥先要精细整地，配方施肥，耕地时每亩应施泉林嘉有黄腐酸生物有机肥80-120kg/亩+黄腐酸螯合肥（10-10-10-10）40-80kg/亩做底肥，在前茬作物收获后，要及时进行耕翻土地。
耕翻不宜过深，以15-20cm 较为适宜，耕后要及时耙细。
3、适时播种大蒜播种要适时，播种过早，幼苗越冬前过旺而消耗养分，则降低越冬能力，容易影响大蒜品质；播种过晚，生长期短，则苗子小，根系弱，积累养分少，产量低。
一般华北主产区播种大蒜的时间为9月底至10月上旬，气温保持在17°C左右。
其他比如西部产区春播3-4月上中旬，秋播10月中下旬；东北产区春播4月上中旬等等。
4、播种方法先按20厘米行距开10厘米深的播种沟，播种时将种瓣按大瓣10厘米-15厘米、中瓣9厘米-10厘米、小瓣7厘米株距排在沟中，并使其保持直立，瓣背平行于播种行。
然后盖3厘米厚的土，浇水，趁墒喷洒除草剂乙草胺，然后覆膜。
5、适时追肥从大蒜的幼苗期到鳞茎收获前的各个生育时期，根据其生长发育和需肥、吸肥特点，分期进行施肥，即为追肥。
大蒜的追肥一般以氮肥为主，需要时氮、磷、钾肥及各种元素应配合施用。
6、浇好返青水大蒜幼苗进入生长发育期，需要大量的水分，所以浇好返青水就十分关键。
浇返青水的时间一般可选择“惊蛰”或“清明”气温回升后进行，特别注意对病害严重地块要坚决杜绝早浇返青水,浇水时间和浇水量要根据墒情天气灵活掌握。
大蒜高产栽培技术要点
大蒜高产栽培技术要点为了提高大蒜的产量和品质，提高种蒜的经济效益，现将大蒜高产栽培技术要点简介如下：一、选种：播种前要对种蒜进行精选，用蒜瓣大的作种，单瓣重4—5克，种蒜选好后，必须进行种蒜处理，处理方法是：用井水浸泡12—15小时，捞出后再用1%的石灰水浸泡30分钟，捞出后再用0.2%的磷酸二氢钾水溶液浸泡4—5小时。
二、适期精细播种：大蒜适宜的发芽温度为15—20℃，如播种过早，大蒜出苗缓慢，易造成烂瓣。
在我县露地蒜最适宜在9月20日至9月30日。
种大蒜宜选择排灌方便，肥沃疏松的沙质土壤，结合耕翻每亩施腐烂熟粪肥1500公斤或复合肥100公斤，施肥后进行细耕细耙，做畦畦宽5.4尺，沟宽6寸，沟兴5寸，长视田块而定。
每畦播种8行大蒜，即行距6寸，株距2.5寸，亩种4万株左右；开沟深1寸，将大蒜播入土中稍有露尖，埋在土中蒜瓣占三分之二以上。
亩播种量120—130公斤，播后施盖种肥，保水和抑制杂草生长的作用。
三、肥水管理：大蒜在蒜膨大期间需要充足的水分，当2—3叶期，每亩用1500公斤的腐熟稀粪水与碳铵50公斤，兑水追肥一次苗肥。
12月中旬再普施一次重肥，每亩施腐熟人畜粪水2000公斤，增肥促壮，护苗越冬。
3月底至4月初在芽与鳞芽开始，亩施追复合肥50公斤作催芽肥；5月上旬于蒜苔露出鞘叶时再追施一次速效肥，亩用碳铵20公斤或稀粪水2000公斤，以加速蒜苔生长，促鳞茎膨大。
蒜头膨大初期，可喷施膨大素，亩用量100毫升兑水50公斤，并用高效叶面肥或磷酸二氢钾交替喷施。
四、大蒜鳞芽初期再生叶苔的预防：大蒜芽初期再生叶苔，也叫咸熟幼芽再生叶苔或大蒜二次生长。
大蒜鳞芽初期再生叶苔作为一种生理现象，严重影响了蒜苔和蒜头的品质和产量，采取预防措施，可减轻其发生程度，实现大蒜达到优质、高产、高效、生态、安全。
1、严格掌握播种期：由于近年出现暖冬现象，大蒜播期确定在9月20日至9月30日，冬前长有5—6片叶，株高20厘米，茎粗8毫米为宜，播种过早，再生叶茎率越高，播种越晚，发生率越低。
大蒜种植技术 想要高产应该掌控什么要点？
大蒜种植技术想要高产应当掌控什么要点？
大蒜是特别常见的，一直都作为调味品，常常都能在各种食品里面见到它的身影。
另外它的药用也是挺不错的，可以起到抗癌的功效，备受大家的青睐。
那么大蒜种植技术是什么？想要高产应当掌控什么要点？
它对土质方面是特别爱好的，应当挑选排水性好的，这样就不会那么轻易的显现什么疾病。
同时在弄的时候，也应当先施点肥料，可以挑选常见的农家肥，然后再加上点化肥，这样就可以让土变得更为松软，从而能有效增进生长。
想要具有不错的产量，那么在挑选的时候，也应当挑选抗病能力非常不错的，多观看下种子的表面，看着特别有光泽度，也丝毫都看不到什么相同，更重要的还是蒜瓣看着都差不多，这样的成效就会更好。
就在挑选好品种之后，此时就可以去种了，需要先挑选拌种的方式，这样就可以更好的预防显现各种疾病。
通常来说行距都应当到达二十厘米左右，每株之间相隔要在十六公分左右，等到弄好之后需要在上面弄点土，全部种完需要补充水分。
由于它是需要过冬的，应当在还没有进入冬季之前就去添加肥料，这样才能让它快速的发芽，从而轻松的过完全部冬季，不仅要有肥料，还应当要补充水，然后就可以吸取更多充足的营养。
就在浇水之后，也应当把周边的杂草都给消灭掉，不要让土变得干燥起来，以免到最后影响全部的产量。
大蒜高产优质栽培技术
栽培基肥占施肥总量的 &+(:+。 进行人工破膜，用铁钩在苗顶处开口， 1+++ 倍液喷雾防治，隔 &1+ 天喷 1
施肥后深耕细耙，达到地面平整无 将幼苗钩出膜外，并用土压实破口，防 次，连续防治 G/ 次；对于软腐病的防
根茬，土壤细碎无坷垃。地膜覆盖栽培 止杂草生长。及时查苗补栽。
治，在发病前或发病初期可用 &0(农用
*HG 浇水
倍液灌根。
地下害虫。
出苗至越冬期（10 月下旬）应保持
七、适时收获
三、合理密植与精细播种
土壤湿润，促苗壮发。至夜间表土结冻
蒜薹伸出叶鞘 0+ I5 左右，蒜薹尖
地膜覆盖栽培以收获蒜头为主的
中晚熟品种每亩 0H& 万株左右，行距 1:0+ I5，株距 101/ I5，每 ))&50 用 种 1++1?+ 3.。以收获蒜头为主的早熟 品种种植密度每亩栽 / 万株左右，行距 为 1?1: I5，株距为 :1+ I5，每亩用 种 1?+0++ 3.。
肥应于蒜薹采收前进行。 六、病虫害防治 大蒜病害主要有叶枯病、紫斑病、
锈病、病毒病、疫病、灰霉病等，害虫主
二、施肥整地与土壤处理
的地膜。使地膜紧贴垄（畦）面，拉紧铺 要有根蛆、蚜虫、蓟马、蛴螬等。防治原
肥 料 施 用 应 符 合 7"89 4') 的 要 平，膜边用镰刀背压入土中，压紧挤实， 则：以防为主，综合防治，优先采用农业
收获蒜薹为主的早熟品种，可试用 "#$ 性降低，并易诱发二次生长；播种过晚，
*H/ 追肥
%&、成蒜早 % 号。种蒜品种纯度不低于 冬前蒜苗小，达不到壮苗标准，产量低。
大蒜高产两大要领
大蒜高产两大要领
1、选种拌种。
用时要选择饱满、壮实、无病、无伤的蒜瓣作种用。
用新高脂膜拌种，保温保湿，祛除地下病虫，隔离病毒感染，有效抑制蒜衣内、外部病菌滋生和蔓延，减少烂瓣及重茬地蛆危害，驱避地下病虫，减轻土传及种传病害的发生，同时可增强萌发吸胀功能，促进根系生长，提高种子发芽率，使蒜苗健壮，是预防大蒜根腐型病害的最经济有效的手段。
2、喷施地果壮蒂灵。
苗期在叶面喷施每15公斤液体加一粒地果壮蒂灵，使蒜茎增粗，蒜头膨大，皮色白，提高大蒜产品的产量和品质，商品性同时显著提高。
孟连小香蒜栽培管理技术
孟连小香蒜栽培管理技术李红梅【摘要】孟连小香蒜是傣族人民在种植过程中选育的具有皮薄、独特的香、辣味和含油高等特点的品种，具有食用、医药、保健、调料等多种用途，是孟连县农民增收的重要途径之一。
基于此，简述孟连小香蒜发展现状，论述孟连小香蒜免耕技术要点。
【期刊名称】《乡村科技》【年(卷),期】2016(000)002【总页数】1页(P25-25)【关键词】小香蒜;免耕栽培;田间管理;收获【作者】李红梅【作者单位】孟连县农业和科学技术局经作中心，云南普洱 665800【正文语种】中文【中图分类】S633.4孟连县位于云南省西南部，东经99°09′～99°46′，北纬22°05′～22°32′，总面积1 894 km2，整个地形东北高而西南低，北有海拔2 239 m的富岩大黑山，南面有海拔2 603 m的昂朗山，西南端的南马河口500 m为最低海拔，落差为2 103 m。
虽然小地型的小气候千差万别，但是大环境的山脉走向，奠定了这里特有的温室效应，形成了得天独厚的热区资源。
境内多为河谷丘陵地带，全年平均气温20.1℃，最冷月为1月，月平均气温为13.2℃，最热月为6月，月平均气温24.2℃，全年日照时间1 882.4～2 086.9 h，年平均降雨量为1 370 mm，5—10月为雨季，占年降雨量88％，年温差小，月温差大，具有冬无严寒、夏无酷热的特点，非常适合小香蒜等经济作物的生长。
孟连小香蒜是当地傣族在种植过程中选育出个体白皮、紫皮两个品种，具有皮薄、独特的香、辣味和含油高等特点，同时具有食用、医药、保健、调料等用途，在丰富民族风味饮食文化中，小香蒜产品成为当地少数民族不可缺少的调味品。
由于孟连小香蒜种植历史悠久，在云南省内具有较高知名度，近年来周围部分县从孟连县引种种植，但生长势、产量、品质都不如孟连县当地所产的好，这就给孟连县发展特色小香蒜带来了机遇和商机，2014年种植面积250 hm2，产量2 500 t，销售收入达1 300万元，是孟连县农民增收的重要途径之一。
大蒜高产种植要点分析
大蒜高产种植要点分析大蒜是很多人都爱吃的配料，有的菜看上去平平无奇，但是只要经过蒜蓉的加工，就会变成一道非常美味的佳肴，相信喜欢吃大蒜的人能够体会到。
那么种植大蒜如何管理，才能实现高产呢？下面一起来学习了解下。
1.水分需求大蒜的叶片比较小，大蒜的吸收能力很弱，所以对于水分必须做好管理，从大蒜播种之后直到长出幼苗的这段时间里，要保证土壤有充足的水分，但是水分也不能太多，如果水分太多的话很容易让田间出现积水，积水很容易就导致烂根烂母等情况。
从出苗到抽薹期之间，大蒜的生长速度是很快的，对水分的需求量也会增加，所以百度文库浇水的刺水要增加。
到了采薹期的时候，要适当的减少浇水的次数，避免采薹的时候折断植株，影响植株的生长，使产量下降。
后期的浇水工作只需要根据大蒜的生长程度和土壤的湿润度来决定浇水量，要管理好大蒜的生长环境。
2.施肥管理在种植大蒜之前要先保证施的底肥充足，在底肥比较充足的情况下，在大蒜的整个生长期的追肥次数不能少于4次，因为大蒜本身就是一种喜肥的作物，第一次追肥是在大蒜长出2片叶子的时候，这个时候大蒜已经开始自主生长了，根据幼苗的生长程度来适当的追施农家肥。
然后就是在春末前后，这个时候已经开始慢慢的暖和了，大蒜开始步入返青期，在返青的时候要追施返青肥，最后两次追肥是在大蒜的抽薹期和催头期及时的进行。
3.除草管理大蒜出苗之前，可以使用除草剂去除杂草，如果天气不好的时候，比如说干旱、多雨等情况，除草剂的效果就会降低，可以换成中耕除草的方法，中耕除草要比使用化学药剂进行除草更好，因为中耕除草不仅可以除去田间的杂草，将更多的养分集中到植株身上，还可以提高土壤的通透性，提高大蒜对养分的吸收能力，还可以相对的减少药害的发生率。
在中耕的时候，要注意不要损伤到植株的根部，让根部能够更好的生长延伸，让大蒜能够正常的生长。
4.注意事项使用激素是需要根据品种来决定的，而且使用激素的话是不利于大蒜的贮藏工作的，大蒜很容易发生病虫害，出现腐烂等各种情况，所以只能给那些采收之后立刻上市，不需要贮藏的品种使用激素，比如二水早等，使用激素也是有一定的要求的，在大蒜的苔尾露出的时候进行喷洒，后期就不能在使用了，这样不但可以很好的加快大蒜的生长，还可以让养分更加的集中，提高大蒜的产量。
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７ ２・
耕作与栽培
２ ０ １ ７年
第 ２期
孟连 小香蒜高 产栽培关键技术
王兆 富 ，陈礼仙 ，刘仕芹。
（ Ｉ ．普洱市农业科学研究所 ，云南 普洱 ６ ６ ５ ０ ９ ９ ；２ ．镇 沅县几 甲镇农业服务 中心 ，云南 普洱 ６ ６ ５ ０ ０ ０ ） 镇沅 ６ ６ ５ ０ ０ ６； ３ ．思茅 一中 ，云南
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故而被称为“ 孟 连小 香蒜 ” …， 集 食用 、 医药 、 保健、 调 料用途 于一体 ， 是席上佐料佳品、 蒜 中精 品 ， 素有 “ 菜 中灵 芝 ”美 称 。２ ０ ０ ９年经农业部 农产 品质 量安 全 中心 （ 昆明） 审定 ，
获得无公 害农产 品证 书 ， 产品远销缅甸 、 泰国、 马来 西亚等东
３ ．Ｔ ｈ ｅ Ｎ Ｏ ． １ ｍ ｄ ｄ ｌ ｅ ｓ ｃ ｈ ｏ ｏ ｌ ｏ ｔ 。 Ｓ ｉ ｍ ａ ｏ ． Ｐ ’ ｅ ｒ ， Ｙ ｕ ｎ ｎ ａ ｎ ６ ６ ５ ０ ０ ０ ，Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ： Ｔ ｈ ｅ ｂ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｉ ｃ ａ ｌ ｃ ｈ ａ ｒ ａ ｃ ｔ ｅ ｒ ｉ ｓ ｔ ｉ ｃ ｓ ａ ｎ ｄ ｎ ｕ ｔ ｒ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ ｖ ａ ｌ ｕ ｅ ｗ ｅ ｒ ｅ ｉ ｎ ｔ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｅ ｄ ｏ ｆ Ｍｅ ｎ ｇ ｌ ｉ ａ ｎ Ｘｉ ａ ｏ ｘ ｉ ａ ｎ ｇ ｓ ｕ ａ ｎ．ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｈ ｉ ｇ ｈ—ｙ ｉ ｅ ｌ ｄ ｉ ｎ ｇ ｃ ｕ ｌ ｔ ｉ — ｖ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｉ ｑ ｕ ｅ ｓ ｗ ｅ ｒ ｅ ｓ ｕ ｍｍａ ｒ ｉ ｚ ｅ ｄ ｔ ｈ ａ ｔ ｉ ｎ ｃ ｌ ｕ ｄ ｅ ｐ ｌ ａ ｎ ｔ ｉ ｎ ｇ ａ ｒ ｅ ａ，ｓ ｅ ｅ ｄ ｓ ｅ ｌ ｅ ｃ ｔ ｉ ｎ ｇ ，ｓ ｏ ｗ ｉ ｎ ｇ，ｆ ｅ ｒ ｔ ｉ ｌ ｉ ｚ ｉ ｎ ｇ ，ｆ ｉ ｅ ｌ ｄ ｍａ ｎ ａ ｇ ｅ ｍｅ ｎ ｔ ，ｄ ｉ ｓ ｅ ａ ｓ ｅ ｓ ａ ｎ ｄ
头较小而得名 ， 又 因 其 为 孟 连 县 傣 族 蒜 农 经 过 多 年 选 育 而 成
减少施 肥量的同时 ， 提 高土地 的利用 率 和产 出率 ， 是 目前 主 推 栽培方法。结合 实践 和相 关报道 。 。介 绍 ｒ孟 连小 香 蒜 的生物学特 性及 营 养价 值 ， 总 结 了其 高产 栽培 的关键 技 术， 以期为蒜农提供参考 。
摘
要 ：介绍 了孟连 小香蒜 的生物学特性 及营养价值 ， 并从 种植 区域、 蒜种选择 、 播种、 施肥 、 田间管理 、 病 虫害综合 防治 、 收
获等环节 总结 了其 高产栽培 的关键技 术 ， 旨在 为蒜农规模化 种植提供 服务。
关 键 词 ：孟 连 小香 蒜 ； 高产 ；栽 培
Ｔｈｅ Ｋｅ ｙ Ｔｅ ｃ ｈｎ ｉ ｑ ｕ ｅ ｓ ｏ ｆ Ｈｉ ｇ ｈ Ｙｉ ｅ ｌ ｄ ｉ ｎ ｇ Ｃｕ ｌ ｔ ｉ ｖ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ Ｇａ ｒ ｌ ｉ ｃ ｉ ｎ
开 发 和脱 贫攻 坚 的 主要 内容 来 抓 ， 利 用 区位 优 势 ， 依 托“ 公 司
４ ５ ａ ｍ， 茎粗 ０ ． ９～１ ． ５ ｃ ｍ， 叶 ９～１ ２片 ， 蒜横茎 ３ ． ５～ ４ ． ５ 、 脂肪 ６
ｃ ｍ， 每头 ６～ｌ ０瓣 ， 单头重 ３ ０～ ４ ０ ｇ ， 生育期 １ ５ ０ ｄ 左右， 产量 ９～ｌ ５ ｔ ／ｈ ｍ 。经测定 ， 其可食部分含蛋 白质 １ ６ ｇ ／ ｋ ｇ 、 碳水化合物 ８ ０ ｋ ｇ 、 灰分 ７ ｋ ｇ 、 钙６ ４ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 、 磷 ３ ２ ０ ａ ｒ ｇ ／ ｋ ｇ 、 维生素 Ｃ １ ４ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 、 硫胺素 ０ ． ２ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 、 核黄 素 １ ． ２
南 亚 国家 。
１ 生物 学特 性及 营养价值
孟连小香蒜属百合科 葱属 ， 半年生 草本植 物 ， 其株 高 ３ ０
～
孟连县位 于云南 省普 洱市 西南 部 ， 有 种植 小 香蒜 近 ４ ０ 年 的历 史 ， 面积 、 产量、 单产 ， 常年居于全市 首位 。近年来 ， 孟连县县 委 、 县政府 高度重 视 ， 将推 广种植 小香 蒜作 为冬农
Ｋｅ ｙ ｗｏ ｒ ｄ ｓ ：Ｍｅ ｎ ｇ ｌ ｉ ａ ｎ ； ｇ ａ ｒ ｌ ｉ ｃ Ｘｉ ａ ｏ ｘ ｉ ａ ｎ ｇ ｓ ｕ ａ ｎ；ｈ ｉ ｇ ｈ—ｙ ｉ ｅ ｌ ｄ ｉ ｎ ｇ ；ｃ ｕ ｌ ｔ ｉ ｖ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｉ ｑ ｕ ｅ ｓ
小香 蒜 因食用 味香 、 皮软 肉糯 、 脆 嫩无渣 、 种 皮紫红 、 个